不合格食品處置制度

　　在當下社會，越來越多地方需要用到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的不合格食品處置制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　1.食品（預包裝食品、保健食品）的質量與人體健康密切相關。為嚴格不合格食品的控制管理，嚴防不合格食品售出，確保消費者服用安全，特制定本制度（以下統(tǒng)稱“食品”）。

　　2.質量管理部門負責對不合格食品實行有效控制管理。

　　3.質量不合格食品不得采購和銷售。凡與法定質量標準及有關規(guī)定不符的食品，均屬不合格食品，包括：①食品的內在質量不符合國家法定質量標準及有關規(guī)定；②食品的外觀質量不符合國家法定質量標準及有關規(guī)定；③食品包裝標簽、說明書等不符合國家有關規(guī)定。

　　4.在將食品驗收、儲存、養(yǎng)護、上柜、銷售過程中發(fā)現(xiàn)不合格食品，應存放于不合格食品區(qū)，掛紅色標識，及時上報質量管理部門處理。

　　5.質量管理部門在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格食品，應出具食品質量報告書或不合格通知單，及時通知養(yǎng)護、銷售及崗位人員立即停止銷售。同時將不合格產品集中存放于不合格食品區(qū)，掛紅色標識。

　　6.不合格食品應按規(guī)定進行報損和銷毀：①不合格食品的報損、銷毀由質量管理部門統(tǒng)一負責，其他各崗位不得擅自處理、銷毀不合格食品；②不合格食品的報損、銷毀由質管部門提出申請、填報不合格食品報損有關單據(jù)；③不合格食品銷毀時，應在質量管理部和其他相關部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損食品的銷毀記錄。

　　7.對質量不合格的食品，應查明原因，分清責任，及時制定與采取糾正預防措施。

　　8.明確為不合格食品仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的，應按經(jīng)營責任制，質量責任制的有關規(guī)定予以處罰，造成嚴重后果的依法予以處罰。

　　9.應認真、及時、規(guī)范地做好不合格食品的處理、報損和銷毀記錄，并妥善保存至少2年。

【不合格食品處置制度】相關文章：

不合格食品處置制度01-01

不合格食品處置制度（必備）01-23

不合格食品處置制度（精選11篇）07-31

不合格食品處置制度（通用11篇）03-21

不合格食品退貨制度01-01

不合格食品退市制度11-07

食品安全事故處置制度09-27

食品安全事故處置制度09-07

不合格食品退市制度[合集]02-08