學校的衛(wèi)生管理制度
在不斷進步的時代，制度的使用頻率逐漸增多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編精心整理的學校的衛(wèi)生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
學校的衛(wèi)生管理制度1
為了辦好食堂，使食堂上等級，防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，堅持預防為主的工作方針，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度和措施。
一、食堂設備與環(huán)境衛(wèi)生要求
1、食堂應當保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
2、食堂的設施設備布局應當合理，要有獨立的食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售場所及用餐場所。
3、配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢物的設施和設備。
4、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復用一次性使用的餐飲具。
消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒、未經(jīng)消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
5、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須在固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
6、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
二、食堂采購、貯存及加工的衛(wèi)生要求
1、嚴格把好食品的采購關。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關規(guī)定進行索證，應相對固定食品采購場所，以保證其質量。
禁止采購以下食品：
�。�1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的'食品；
�。�2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生體驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
�。�3）超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；
�。�4）其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
2、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期的食品。
食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志、生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質的感官性狀異常的食品及其原料。
5、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。加工后熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。
6、食堂不得制售冷葷涼葷菜食品。
7、食品的烹飪后至出售不得超過2小時。
8、剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。
三、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求
1、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
凡患有痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道疾�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到：
�。�1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
（2）穿戴清潔的工作衣、帽、口罩、手套，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
�。�3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工廠和銷售場所內(nèi)吸煙。
四、管理與監(jiān)督
1、食堂實行分管校長負責制，并配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
2、分管校長負責建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
3、學校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證。要積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生防疫部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
4、學校食堂要建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度，在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、學校要對學生加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
6、學校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施。
�。�1）立即停止食堂一切活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生防疫部門報告；
�。�2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人；
�。�3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具設備和現(xiàn)場；
�。�4）配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、學校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告當?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生防疫部門。
8、要建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反本制度，玩忽職守、疏于管理，造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的領導和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的領導和責任人，由教育行政部按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
1、學生個人衛(wèi)生標準應由教師依據(jù)《中小學生衛(wèi)生工作條列》的有關要求和個人保健常識應注意的有關事項，一方面對學生做廣泛的宣傳，同時又要負責對各班具體執(zhí)行的指導，檢查。
2、班主任要認真按照學校提出的有關要求，組織本班學生貫徹落實，并努力使學校已定的各項衛(wèi)生標準變成一個學生的自覺行動，使每一個學生都具有良好的個人衛(wèi)生習慣。
3、班主任對各班學生個人衛(wèi)生情況要每天查看，對不符合個人衛(wèi)生標準的學生要及時提出要求，并做好教育引導工作。
對學生個人日常衛(wèi)生情況的標準是：
1、每日要堅持早睡早起，同時應按照不同年齡時期，青少年睡眠要求，力爭保持正常的睡眠與休息時間。
2、每日睡眠前要堅持洗臉、洗腳和刷牙，起床后要洗漱，飯前便后要洗手。
3、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止帶零食到校食用，禁止喝生水和吃不潔食物，在校用餐和水要用個人用餐水具。
4、每日要按照規(guī)定標準堅持做眼保健操，看書、寫字要堅持做到“三個一”。
5、每周要堅持洗澡一次，換洗衣服一次，指甲、頭發(fā)要定期剪洗，禁止留長發(fā)和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上體育課不得穿皮鞋，學生穿戴要整潔大方，上課禁止學生戴帽子和圍巾，禁止學生穿拖鞋和背心到教室上課。
五、學校校園衛(wèi)生
1、學校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包、天天達標”的衛(wèi)生要求，安排日常衛(wèi)生工作和各年級學生特點，合理劃分環(huán)境衛(wèi)生公區(qū)，有各班班主任為公區(qū)的責任人，明確衛(wèi)生責任。
2、各班公區(qū)的衛(wèi)生要每天一小掃，每周一打掃，每周一評比。有檢查登記和評比記載。
3、公區(qū)要做到地面干凈，無紙屑果皮，無垃圾臟物。路平溝通，無污泥臟水，及時清除蚊蠅孳生場所，垃圾要倒放在指定地方。
4、教室要做到六面光，墻壁、燈具等處無灰塵，玻璃明亮，桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹，防止灰塵飛揚，堅持經(jīng)常通風。
5、加強垃圾管理，及時進行焚燒。廁所要每天清掃和沖洗，夏季要經(jīng)常噴灑藥物消毒。
6、學校要配置必要的衛(wèi)生設施，如水龍頭、果皮箱等。
7、為確保學校優(yōu)良的衛(wèi)生水平，并按照學生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則，實行學生值周制度，讓學生參與全校的衛(wèi)生管理。
8、學校不定期組織學生義務勞動，進行講衛(wèi)生的教育。
9、要保證洗手間的衛(wèi)生，按時清掃，墻上無污，室內(nèi)無異味。全體師生愛護洗手間各種設施，文明使用洗手間，使用后隨即沖洗干凈，關好水龍頭。
六、教學樓衛(wèi)生
1、教師應為人師表，搞好個人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務、維護公共衛(wèi)生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無灰塵。
3、為保證教學樓內(nèi)的衛(wèi)生，每天由校醫(yī)、值周教師、值日學生對教學樓內(nèi)衛(wèi)進行檢查督促，并作好記錄。
4、各功能室的負責人應負責本室及設備的清潔衛(wèi)生工作，并制定規(guī)章制度。
5、禁止學生將外買食品帶入教學樓內(nèi)，禁止在教學樓內(nèi)吃任何食品（包括飲料）。
七、宿舍衛(wèi)生
1、學生宿舍每天要清掃干凈，各種物品擺放整齊，要經(jīng)常開窗通風。
2、學校教職工應努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生，經(jīng)常打掃清理，樹立衛(wèi)生工作的公德意識。
3、教職工個人生活垃圾設置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
4、學校值周教師要不定期檢查學生寢室衛(wèi)生，每周一評比，促進學校衛(wèi)生工作的開展。
學校的衛(wèi)生管理制度2
1、各宿舍必須制定衛(wèi)生值日表，并張貼于室內(nèi)醒目位置。宿舍衛(wèi)生按照值日表由各入住人輪流打掃，個人區(qū)域衛(wèi)生自行負責。
2、宿舍衛(wèi)生做到“六凈”。即衣柜、門窗、玻璃、床鋪等每天整理干凈，床鋪及衣柜上不得亂放雜物。個人的皮箱、鞋、臉盆等物一律擺放整齊，無用物品及時清理。
3、宿舍衛(wèi)生做到“六無”。即墻壁、地面做到無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、室內(nèi)無異味。室內(nèi)嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。
3、床上用品做到“三齊”。即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。
4、宿舍內(nèi)因人員未住滿而空出來的`床鋪，任何人不得在上面亂堆雜物，如若是存放衣物等則必須疊放整齊。
5、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。
6、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或寵物，違者限期2天內(nèi)自行處理。
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為了預防、控制和消除傳染病的發(fā)生與流行，保障全校師生員工的身體健康，根據(jù)《人民傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件》等法律法規(guī)的規(guī)定，結合我校實際，特制定本管理制度。
一、防控工作目標
1、完善疫情信息監(jiān)測報告及事故監(jiān)測網(wǎng)絡，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔
離、早治療。
2、建立快速反應機制和應急處理機制，確保不發(fā)生校園內(nèi)的重大疫情及事
故。
二、成立防控組織。
１、成立防控組織。學校成立防控突發(fā)流行性疾病和傳染病工作領導小組，由校長任組長，副校長任副組長，保健教師、xx處室主任為常務成員，xx班主任為成員。
2、履行主要職責。在上級有關組織的統(tǒng)一領導下，指導和落實學校防范突發(fā)流行性疾病和傳染病工作，及時分析、研究學校內(nèi)防治工作形勢，提出防治的措施和組織實施，做好學校內(nèi)防治中的思想治工作，確保校園秩序的穩(wěn)定；配合相關部門有關知識。
三、落實防控措施
1、教育
學校要普及xx類疾病的預防知識，提高廣生員工的自我防范意識。尤其學生常見病、傳染病和食物中毒的預防和救護工作。在每學期開學初，集中開展一次預防傳染性疾病的教育活動，通過形式多樣的教育，增強廣生員工的公共衛(wèi)識和自我安全保護能力，并利用家長會、家長學校等形式，向家長講解預防傳染病的知識要求，來取得家長的配合和支持。
２、預防措施
１）日常的.監(jiān)測工作，實行學生到校情況晨檢制：發(fā)現(xiàn)學生體質有異或突發(fā)疾病，班主任應及時護送其到附近正規(guī)的醫(yī)療機構就醫(yī)；凡發(fā)現(xiàn)學生群體中有五人以上突發(fā)癥狀相似疾病的，必須立即逐級上報。學校應及時采取措施，確保突發(fā)的疾病事件不在校園內(nèi)蔓延。
2）嚴格學校門衛(wèi)管理制度，及時掌握學校內(nèi)xx類人員流動情況。
3）改善學校衛(wèi)生設施與條件，對教室、圖書室、宿舍、食堂等人群場所的通風換氣和校園內(nèi)公共設施及公共用具的安全檢查，定期檢查學校防護措施的完好情況。
４）確保學生每天一小時體育鍛煉的時間，組織學生參加多種形式的戶外運動，督促學生課間到室外活動，呼吸新鮮的空氣增強體質。
３、應急措施
工作引導，尊重和滿足師生的知情權。建立疫情每日報告制度。避免人群不必要的和流動，對外出活動的管理，未經(jīng)報批一律不得組織學生外出。
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為保證學校師生飲水衛(wèi)生安全，保障全校師生的身心健康，建設和諧校園，特制定本制度。
1、為確保學校師生飲水安全，學校師生的飲用水采用溫江區(qū)衛(wèi)生部門認可準入的桶裝水。生活用水一律使用學校自行提供的.自來水。
2、飲水機必須做好定期清洗消毒，建立操作規(guī)程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒人員必須具有有效健康合格證；清洗消毒由有清洗消毒資質的專業(yè)機構承擔。擬定每學期開學前、五一、十一、元旦長假開學前由供水公司專業(yè)人員進行消毒. 有關資料由衛(wèi)生室保管。
3、學校管水人員要經(jīng)常對學校的供水設施、設備進行檢查、維修保養(yǎng)，確保管道暢通。管水人員要不定期地對師生生活用水和桶裝飲用水的水質進行監(jiān)測，做好監(jiān)測記錄。若發(fā)現(xiàn)自來水被污染，桶裝水過期、污染等情況，應立即采取緊急措施關閉水源，及時通知用水部門對存水進行封存、銷毀，并報告有關部門進行處理。
4、用水部門若遇管道阻塞，水籠頭破損，水管破裂等情況，要及時與總務部門聯(lián)系，維修人員接通知后要及時維修，排除故障，保證學校各部門正常用水。
5、未經(jīng)學校同意，任何人不得私自改接學校供水管道。
6、飲用水安全工作是學校的重要工作，管水人員必須嚴格按規(guī)范要求操作，認真履行崗位職責，隨時巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題，杜絕用水安全事故，確保師生飲水安全，確保學校用水安全。
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一、總則：
1、學校食品衛(wèi)生管理機構：
組長：宋軍
成員：潘桂花、劉素芬、
2、積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門對學校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對衛(wèi)生行政部門提出的'意見和建議及時采取措施進行整改。
3、實行事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過。事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不放過。
4、實行定期和不定期相結合檢查制度，督促食堂、商店加強食品衛(wèi)生安全管理。
二、學校食堂食品衛(wèi)生管理要求：
1、從業(yè)人員必須持有健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證及穿戴工作衣帽、儀表整潔上崗操作。
2、操作間：設施布局合理，生熟分開，標志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。
3、采購食品符合衛(wèi)生標準，有檢驗證明，有冷藏冷凍設施，庫存
4、整潔通風，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，物品分類分架存放。
5、餐具消毒，消毒設施必須監(jiān)測合格、符合要求，能正常運轉，有專人負責餐具消毒，并及時登記。
6、環(huán)境衛(wèi)生：環(huán)境整潔衛(wèi)生，加防鼠、防蠅、防塵設施。
7、餐廳衛(wèi)生：餐廳店堂整潔衛(wèi)生，擺放餐具符合衛(wèi)生要求，銷售直接入口食品有專用工具。
8、衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生許可證并進行年審，有專人分管食品衛(wèi)生工作，并經(jīng)常檢查加記錄，對從業(yè)人員定期培訓。
三、加工過程的衛(wèi)生要求：
1、嚴格杜絕用腐敗變質及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的行為。
2、粗加工過程中動物衛(wèi)生食品與植物性食品必須分開存放。
3、加工后的原料、半成品、成品存放符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。
4、食物沒有燒煮透不得食用，隔餐的熱制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。
5、不得出售感觀異�；蜃冑|食物。
學校的衛(wèi)生管理制度6
為了搞好我校的衛(wèi)生健康工作，為全體師生服務，為健康教育教學服務，經(jīng)校委會專題研究，特制訂以下衛(wèi)生健康工作制度：
一、學校加強對衛(wèi)生健康工作的領導，每學期專題研究部署衛(wèi)生健康工作，并做到組織落實，分工明確，職責具體，措施到位。
二、學校選派專職校醫(yī)，并進行醫(yī)技崗位培訓，對校醫(yī)的工作（質與量）進行規(guī)范管理。
三、落實衛(wèi)生室經(jīng)費預算，購置必備的.醫(yī)療器械與常見保健藥品（必須妥善保管，并建立專冊登記，遺失或損壞由有關責任人歸人賠償）。
四、以學校衛(wèi)生室為主體，貫徹預防為主的方針，加強衛(wèi)生健康宣傳教育，每學期實施數(shù)次衛(wèi)生健康專題講座，對常見的疾病發(fā)病原理和防治方法進行普及教育。
五、對學生常見病，如近視、腸道傳染病、腸道寄生蟲病等設立監(jiān)測檔案，并采取有效措施加以防治。
六、對學生身體發(fā)育情況，包括身高、體重、胸圍、肺活量等設立監(jiān)測檔案，并把監(jiān)測情況及時向學生家長反饋。
學校的衛(wèi)生管理制度7
一、值日生清掃要求
1、每節(jié)課課間，教室里只留兩個女值日生負責將地面和黑板擦干凈，黑板槽內(nèi)的粉筆頭放入粉筆盒中。講臺上粉筆、板擦等物品擺放整齊，無粉筆灰。講臺下不準放雜物，并將衛(wèi)生用品放置整齊，如有不干凈的地方值日生所在小組扣二分。
2、中午由一位男值日生負責倒垃圾桶，倒后應將垃圾桶放回原處，否則值日生所在小組扣二分。
3、每天放學，由當天扣分最多的小組中被扣分的同學來承擔掃除任務，掃除任務為擦黑板、清掃地面，掃除應在當天放學后五分內(nèi)結束。
二、個人衛(wèi)生要求：
1、每個人都有責任打掃自己桌子邊的底面，如果地面上有垃圾，這位同學所在小組扣二分。
2、不能在地面上放書包或者是袋子，應將書包放在凳子上，將袋子掛在桌邊的鉤子上。
3、書桌上要擺放整齊，課桌內(nèi)應擺放合理，如不合理，小組扣二分。
三、班級物品擺放要求：
黑板槽內(nèi)的粉筆頭放入粉筆盒中，講臺上粉筆、板擦等物品擺放整齊，無粉筆灰，講臺下不準放雜物，并將掃除用品放置整齊，班級的水盆里不能有水，濕抹布要求放在水盆內(nèi)。
四、掃除：
掃除時，由老師將各小組的任務進行分工，各小組的成員，應準備好相應的'掃除用具。
用手紙將窗戶擦干凈，擦洗門、窗臺、門框、黑板、墻面、粉筆槽、課桌椅、地面，用干凈手絹擦拭飲水機等。
打掃后，應由衛(wèi)生員或生活員進行檢查，檢查不合格的地方，應由打掃的小組從新打掃，并在小組內(nèi)扣二分。
5、學校班級衛(wèi)生管理制度
1、每天晚上要認真清理教室。每周五掃除1次,徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進行消毒。
2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘,書籍陽光下曬1小時。
3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通,每日早晨、下午起床后開窗換氣。
4、班上活動室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次,電風扇每周擦1次。
6、班上睡室每天擦地1-2次,每天擦地1次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次~2次,春秋天每周洗澡1次,女孩子頭發(fā)每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每兩周剪腳趾甲1次。
8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床單每月洗1次。夏天每天換衣服1次~2次,冬天內(nèi)衣褲每天換1次。
9、每天用紫外線消毒燈消毒1次睡室和活動室,每次30~40分鐘,(幼兒不在場時)。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
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一、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《江蘇省食品衛(wèi)生管理實施辦法》，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構及學校師生的監(jiān)督。
二、從業(yè)人員必須每年進行一次健康檢查，并取得健康證；從業(yè)人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓，考核合格后方可上崗。
三、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，有完善的'防蠅、防塵、防鼠設施，無衛(wèi)生死角。
四、采購人員不買腐爛變質食品，加工人員不用腐爛變質食品，營業(yè)員不賣腐爛變質食品。不使用和出售過期食品。
五、餐具數(shù)量與就餐人數(shù)相適應，餐具必須做到一清、二刷、三沖、四消毒，并有保潔設施。嚴禁使用未消毒餐具。
六、食品必須做到生熟分開，熟肉、鹵菜有專人加工、專用工具、專用冰箱；熟食間應具備洗手、消毒設施，不得存放其它雜物。
七、從業(yè)人員必須穿戴清潔工作衣帽上崗，必須做到勤洗手勤剪指甲、勤洗澡勤理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。上班時不戴首飾、不吸煙。
八、食品倉庫保持通風、陰涼、干燥。食品應分類、分架、離地隔墻存放，有食品名稱標志。
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一、化學實驗室所需危險化學品，經(jīng)學校批準購買后，須由財產(chǎn)保管員驗收、登記入帳后方能使用。
二、所用化學品根據(jù)教學需要，由實驗教師領取，并負責保管；危險化學品有專門的.儲藏柜，有專人保管，并配有雙鎖，鑰匙分別有實驗教師和教導主任xx自保管。
三、課任教師必須提前申請，使用前由教導主任和實驗教師同時到場，由課任教師領取使用，同時做好相關記錄。
四、每次實驗后，要做好危險化學品的回收和處理工作，以免發(fā)外。五、每學期結束時，由實驗教師清點庫存常用化學品及危險化學品的剩余量，在開學初完成采購任務。
學校的衛(wèi)生管理制度10
根據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國管理藥品管理法實施條例》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法（暫行）規(guī)定》等有關法律、法規(guī)的制定，為加強我校衛(wèi)生室藥品監(jiān)督管理，保證學生在校使用的藥品安全有效，特制定本制度。
我校由保健負責學校藥品質量的.管理，每季定期檢查，建立學校藥品管理檔案。
1、學校衛(wèi)生室從事藥品管理人員應具有醫(yī)士以上的技術職稱，并要通過藥監(jiān)部門專業(yè)培訓，合格上崗擔任學校藥品管理工作。
2、知己接觸藥品工作人員，每年進行體檢建立健康檔案。若患有病、傳染病等，及時調(diào)理工作崗位。
根據(jù)天津市衛(wèi)生局文件“本市內(nèi)部醫(yī)療機構設置基本標準”內(nèi)“中小學衛(wèi)生保健室”的設置標準要求設定。
1、學校衛(wèi)生保健采購藥品，由教育局指定采購商店，并索取合法經(jīng)營許可證的復印件妥善保管。
2、購進藥品做好質量驗收，包括藥品的內(nèi)外包裝，外觀性狀及合格證的檢查。藥品驗收做好驗收記錄，包括：供貨單位、生產(chǎn)廠家、汽、劑型、規(guī)格、批準文號、批號、有效期、質量狀況、數(shù)量、到貨日期、驗收結論、驗收人員等。驗收記錄要保存至超過藥品有效期1年，驗收記錄要保存期不少于2年。
1、藥品專櫥存放，藥櫥保持清潔衛(wèi)生、防止污染。
2、藥品與非藥品、內(nèi)服藥與外用藥、易串味藥品與一般藥品分開存放。
3、藥品實行有效期管理，每進行檢查，過期不能使用，并做好相應記錄。
4、變質、過期或有其他質量問題的不合格藥品單存放，并做好相應記錄。
1、學校衛(wèi)生保健室使用非處方乙類藥品，在規(guī)定的藥品推薦清單內(nèi)選用藥品。
2、藥品使用按照“先進先用”、“近期先用”的原則，以防藥品過期失效。
3、發(fā)放藥品做好記錄，包括：日期、、姓名、原因、藥汽稱、數(shù)量、經(jīng)手人等項目。
學校的衛(wèi)生管理制度11
1、每一天早晚分別進行寢室、公區(qū)、教室清潔衛(wèi)生小掃除；每一天每班均安排學生對教室、公區(qū)、寢室進行清潔衛(wèi)生維護；
2、每周一早上和二、四放學后各班組織衛(wèi)生掃除，對教室、公區(qū)、寢室等進行徹底清掃，學校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元次的罰款，并在師生上通報批評，對學生予以批評教育，并責令打掃干凈，同時扣該班常規(guī)管理分；
4、衛(wèi)生值周班負責廁所及其周圍衛(wèi)生管理，并負責于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個班；
5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進“規(guī)范”學習班學習，并扣該班帶規(guī)管理分；
6、搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負責；
7、值周領導、值周學生每周早上、上午、午時巡視、檢查各班衛(wèi)生等情景，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評比的、依據(jù)，對出現(xiàn)的.問題及時督促各班處理，各班班主任和學生應主動檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理；
8、加強師生飲食衛(wèi)生管理，落實職責制，杜絕食物中毒和變質，過期或不合格食品出售給師生等現(xiàn)象，保證師生有足夠的、衛(wèi)生的飲用水；
9、加強衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發(fā)病的預防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；
10、清潔衛(wèi)生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0、5分。
學校的衛(wèi)生管理制度12
一、寢室衛(wèi)生要求
1、每個寢室應建立值日生表，由寢室長負責寢室內(nèi)衛(wèi)生。
2、床鋪平整，床上不亂放東西，被子疊放整齊，枕頭放在被子上面，統(tǒng)一放在靠窗一端。
3、地面和桌面干凈、整潔，無雜物。
4、箱柜整潔，洗漱用品、茶杯、毛巾、鞋子、椅凳擺放均做到一條線。
5、門框、窗框無灰塵、無臟印，門窗玻璃明亮。
6、室內(nèi)不亂拉繩索，不亂掛毛巾、衣物，墻壁上亂刻、亂畫、亂踏、釘釘掛物，張貼標語字畫。
7、寢室下水道堵塞首先找出責任人，否則根據(jù)情況由整個寢室或所有單元寢室共同承擔責任。
8、注意寢室通風，不得有異味。
二、監(jiān)督制度
1、此規(guī)定每個寢室統(tǒng)一發(fā)放和粘貼在門后，寢室成員認真學習和領會。
2、每個寢室統(tǒng)一床位，將編號、學生姓名和班級名稱統(tǒng)一進行標識。
3、各寢室衛(wèi)生由寢室長負責，寢室長認真做好衛(wèi)生值日表，提醒值日學生和衛(wèi)生保潔，值日學生如有異常(如請假回家、生病等情況，由寢室長妥善安排好衛(wèi)生)，如值日生值日后外出，寢室衛(wèi)生由寢室在場人員負責衛(wèi)生保潔。
4、管理員每天負責檢查，并作好記錄，學生處不定時監(jiān)督。
5、對于衛(wèi)生不合格者，將作出罰掃樓道公共衛(wèi)生(寢室長連帶罰掃地，不通報批評)或其他處理等。
6、寢室衛(wèi)生公共部分不合格，則由管理員處罰打掃樓道公共衛(wèi)生或其他處理等。
學校的衛(wèi)生管理制度13
為了有效地保障全校師生的飲水安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關的法律、法規(guī)的有關規(guī)定，結合本校實際情況，對可能發(fā)生的群體性飲用水突發(fā)事件,特制訂有關管理制度：
一、學校飲用水有主管校長負責，并配備專職或兼職的.飲用水衛(wèi)生管理人員。
二、必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，并積極配合、主動接受各級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
三、學校飲用水必須有建立健全的衛(wèi)生安全管理制度，將各崗位責任制，責任到人，嚴禁非飲用水工作人員隨意操作飲用水，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生飲用水的衛(wèi)生與安全。
四、加強學校內(nèi)部自身的衛(wèi)生管理，定期對學校飲用水的衛(wèi)生情況進行檢查。做好飲用水操作從業(yè)人員的體檢工作，并定期對從業(yè)人員進行相關的衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。
五、學校衛(wèi)生室應加強對學校飲用水衛(wèi)生的業(yè)務指導和日常巡視。
六、建立健全飲用水中毒或者食源性疾患的報告制度及突發(fā)事件的應急處理機制。
七、保障水源周圍30米內(nèi)無污染。
八、定期對蓄水設施進行清洗、消毒及水質檢測。
九、消毒產(chǎn)品有衛(wèi)生許可批件。
十、免費為全校師生提供開水。
學校的衛(wèi)生管理制度14
為進一步辦好食堂，提高質量，保證衛(wèi)生，更好地為教育、教學服務，特制定本管理制度。
1. 食堂從業(yè)人員必須自覺遵守學院、食堂的各項規(guī)章制度，樹立大局觀和為師生服務的思想，辦好伙食，為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻。
2. 自覺服從后勤管理處和管理人員的管理，不得從事不正當或非法的經(jīng)營活動。
3. 食堂從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，嚴禁出售假劣、腐爛變質食品和有病、害的獸禽肉類。
4. 食品采購員不得采購病死的任何肉類、變質蔬菜和食品，所采購回來的食品必須經(jīng)管理員檢查合格后方可加工。
5. 食堂人員要做到勤剪指甲、勤換衣服，上崗前必須整齊穿戴工作服，洗凈手，不準戴任何手飾上崗。
6. 食堂嚴禁加工油脂酸敗、腐爛變質的食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處以重罰。
7. 食堂人員必須做到餐具的一洗二清三消毒四保潔程序，餐桌、餐廳要隨臟隨抹隨打掃，保持整個餐廳桌椅、地面明亮清潔。
8. 加工食品的刀具案板應生熟分開，不得混用，冰柜應生熟分放。下生上熟。
9. 加工場所要隨時打掃，保持清潔衛(wèi)生，地面要沖洗。
10. 各食堂臨時保管室存放物資必須上架并且要有標簽，食品和非食品要分開，且要注意保質期，以防變質生蟲，沒用完的'物資必須及時封口，防止老鼠和蟑螳。
11. 凡在食堂工作的從業(yè)人員，必須'三證'齊全，否則不得使用。
本制度從二oXX年X月X日起實行。
學校的衛(wèi)生管理制度15
1.食堂員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營采購食品、購物要供方提食品書面證明，不采購以下食品：
�。�1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者有毒、有害物質污染，可能對人體有害的食品。
�。�2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品；
�。�3）其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
1.食品貯存者應當分類、分架、隔墻、離存放，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。
2.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及生活物品。
3.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
1.廚房必須添置“四防一消”設施。
2.要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
3.嚴禁非食堂工作隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒件的發(fā)生，確保用餐的衛(wèi)生與。
4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。
1.具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性的.餐具。
2.消毒后的餐飲具必須貯存專用保潔柜內(nèi)備用。
3.洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標記。
4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須標志明顯做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。
2.每周用“84”消毒液消毒二次。
3.學生各人用各餐具（必須人人都有餐具）
1.管理人中必須進行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。
2.2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。
3.食堂從業(yè)人員及集體餐、分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)病癥時，應立即脫離工作，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病證或治愈后，方可重新上崗。
4.食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。
必須做到：
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
3、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
4、不得在食品加工和場所內(nèi)吸煙。
1.學生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在向鎮(zhèn)醫(yī)療保健或市衛(wèi)生防疫機構上報，并向局（上報時間不得拖延兩個小時）。
2.應立即組織對中毒師生進行救治，盡快協(xié)助有關查明事故原因，控制食物中毒事故進一步擴大。
3.學生所在班的將該事件的詳細情況與處理結果和工作的改進意見書面材料及時報中學校.
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