[實用]經(jīng)營管理制度
在充滿活力,日益開放的今天,越來越多人會去使用制度,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編為大家收集的經(jīng)營管理制度,希望能夠幫助到大家。
經(jīng)營管理制度1
1、工業(yè)氣體均為危險化學(xué)品,具有易燃、易爆、有毒等待征,做好危險化學(xué)品的管理十分重要。
2、經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)人員,要熟悉各種工業(yè)氣體的基本性質(zhì),掌握其危害特性,認(rèn)真做好防范。
3、配備經(jīng)過消防培訓(xùn)的專業(yè)人員負(fù)責(zé)店面的`安全工作,定期組織員工學(xué)習(xí)消防、安全知識、提高經(jīng)管人員的安全綜合水平。
4、加強對消防工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、配置好消防設(shè)施、器材,做到會使用,會定期檢查、維修、保養(yǎng),各種消防設(shè)施、器材保持良好狀態(tài)。
5、氣瓶入庫時,要對氣瓶外表面進(jìn)行專門檢查,不得有變形、焊點、裂紋等現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)有異常的必須及時聯(lián)系生產(chǎn)廠家,做退貨處理,管理人員必須配備可靠的個人安全防護(hù)用品。
6、倉庫應(yīng)設(shè)明顯的防火警示標(biāo)志,不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)使用明火和高熱電裝置,更不準(zhǔn)做生活設(shè)施用,要保持通風(fēng)良好,并具備好的防雷措施。
7、經(jīng)營管理人員,必須經(jīng)過;穼I(yè)知識培訓(xùn)和有關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí),能獨立進(jìn)行經(jīng)營管理工作。
經(jīng)營管理制度2
1、從業(yè)人員必須具備本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制規(guī)定的相應(yīng)崗位的資格,負(fù)責(zé)執(zhí)行崗位職責(zé),履行崗位安全責(zé)任和義務(wù);
2、經(jīng)營危險化學(xué)品的采購、保管、運輸及銷售等人員在相關(guān)工作交接方面應(yīng)嚴(yán)格遵守采購合同管理;
3、危險化學(xué)品采購人員在與供貨單位簽訂供貨合同時,應(yīng)索取安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽,安全技術(shù)說明書、安全標(biāo)簽復(fù)印件由銷售人員在銷售危險化學(xué)品時送交用戶;
4、采購(銷售)人員與具有危險化學(xué)品資質(zhì)的運輸企業(yè)簽訂運輸委托協(xié)議時,要求承運方出示相關(guān)的資質(zhì)證明書、駕駛員、押運員的資質(zhì)證書;
5、采購人員、銷售人員及運輸單位,均應(yīng)妥善保存危險化學(xué)品的.供貨合同、運輸協(xié)議、產(chǎn)品的安全技術(shù)說明書、安全標(biāo)簽和發(fā)票、收據(jù)等相關(guān)資料。
經(jīng)營管理制度3
藥店員工管理制度
1、保證其職責(zé)的順利進(jìn)行。
2、依據(jù)<藥品管理法>、<藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范>、<藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范實施細(xì)則>、<藥品管理法實施條例>制訂本制度。
3、資料:
3.1認(rèn)真執(zhí)行<藥品管理法>及<藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范>等的規(guī)定,按藥品性能或劑型分類陳列,做到藥品與非藥品分開,人用藥與獸用藥分開,內(nèi)服藥與外用藥分開,一般藥品與特殊藥品分開。
3.2正確介紹藥品的性能、用途、用法、劑量、禁忌和注意事項,不得夸大宣傳,嚴(yán)禁又紅又專銷偽劣藥品,用心推銷質(zhì)量合格的近期產(chǎn)品和儲存期較長的產(chǎn)品,確保售出藥品的.質(zhì)量。
3.3問病售藥,防止事故發(fā)生。
3.4對特殊管理藥品務(wù)必按規(guī)定的方法銷售。
3.5陳列藥品的存放,按藥品的性能注意避光、防潮,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和用戶有反映的藥品要停止銷售,并立即報告質(zhì)量管理部門復(fù)驗。
3.6拆零銷售藥品,出售時務(wù)必使用藥匙將其裝入衛(wèi)生藥袋,規(guī)格、用法、用量等資料。
3.7對陳列藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)檢查,并做好養(yǎng)護(hù)記錄。
3.8定期或不定期咨詢客戶對藥品,質(zhì)量及服務(wù)工作質(zhì)量的意見,以改善自我的工作,確保藥品的質(zhì)量和提高服務(wù)工作質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)重大問題要及時上報。
經(jīng)營管理制度4
一、農(nóng)場主及從業(yè)人員應(yīng)積極參加上級組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),取得相關(guān)培訓(xùn)合格證。
二、農(nóng)場應(yīng)根據(jù)實際生產(chǎn)管理需要,積極組織員工主動報名參加有關(guān)學(xué)習(xí)培訓(xùn),同時定期組織員工自學(xué),不斷提高生產(chǎn)管理水。
三、農(nóng)場學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括黨在農(nóng)村的'方針政策、涉農(nóng)法律法規(guī)、生產(chǎn)經(jīng)營管理知識、家庭農(nóng)場有關(guān)管理知識、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和職業(yè)農(nóng)民專業(yè)技能等方面。
四、農(nóng)場學(xué)習(xí)培訓(xùn)采取集中學(xué)習(xí)、以會代訓(xùn)、參觀考察等方式進(jìn)行。
五、農(nóng)場應(yīng)建立并完善從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
經(jīng)營管理制度5
一、安全生產(chǎn)操作規(guī)程
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針,遵守國家法律法規(guī)和安全生產(chǎn)操作規(guī)程,守法經(jīng)營,落實各級交通主管部門的安全生產(chǎn)管理規(guī)定,組織學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識,最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。
2、道路運輸經(jīng)營者負(fù)責(zé)經(jīng)營許可范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作,是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,對安全生產(chǎn)工作負(fù)總責(zé)。
3、聘請符合道路運輸經(jīng)營條件的駕駛?cè)藛T,并與駕駛員簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書,將責(zé)任書內(nèi)容分解到每個工作環(huán)節(jié)和工作崗位,職責(zé)明確,責(zé)任分清,層層落實安全生產(chǎn)責(zé)任制。
4、積極參與各項安全生產(chǎn)活動,設(shè)立安全生產(chǎn)專項經(jīng)費,保證安全生產(chǎn)工作的開展。
5、落實事故處理“四不放過”的原則,即:事故原因不查清不放過;事故責(zé)任者沒處理不放過;整改措施不落實不放過;教訓(xùn)不吸取不放過。
6、建立營運車輛維護(hù)、檢修工作制度,督促車輛按時做好綜合性能檢測及二級維護(hù),確保車輛技術(shù)狀況良好。
二、安全生產(chǎn)和崗位責(zé)任制
1、嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)及工作規(guī)范,嚴(yán)肅安全生產(chǎn)操作規(guī)程,落實各項安全生產(chǎn)工作制度,組織開展安全生產(chǎn)活動和安全知識學(xué)習(xí),提高全員安全生產(chǎn)意識。
2、對道路運輸駕駛?cè)藛T要求做到“八不”。即:“不超載超限、不超速行車、不強行超車、不開帶病車、不開情緒車、不開急躁車、不開冒險車、不酒后開車”。保證精力充沛,謹(jǐn)慎駕駛,嚴(yán)格遵守道路交通規(guī)則和交通運輸法規(guī)。
3、做好危險路段記錄并積極采取應(yīng)對措施,特別是山區(qū)道路行車安全,要做到“一慢、二看、三通過”。
4、不運輸法律、行政法規(guī)禁止運輸?shù)呢浳,法律、行政法?guī)規(guī)定必須辦理有關(guān)手續(xù)后方可運輸?shù)呢浳铮瑧?yīng)當(dāng)按規(guī)定查驗有關(guān)手續(xù),符合要求的方可承運。
5、保持車輛良好技術(shù)狀況,不擅自改裝營運車輛。
6、做到反三違:不違反勞動紀(jì)律,不違章指揮,不違反操作規(guī)程。
7、發(fā)生事故時,應(yīng)立即停車、保護(hù)現(xiàn)場、及時報警、搶救傷員和貨物財產(chǎn),協(xié)助事故調(diào)查。
8、采取必要措施,防止貨物脫落、揚撒等。
9、不違章作業(yè),駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時間不超過4小時。
三、安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度;
1、每月至少進(jìn)行一次全面安全檢查,重點檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會議精神的學(xué)習(xí)貫徹落實情況,并做好記錄。
2、做好出車前、停車后的準(zhǔn)備、檢查工作,確保行車安全,發(fā)現(xiàn)隱患要及時修復(fù)后方可出車。
3、裝貨時嚴(yán)查超載和擅自裝載危險品。
4、不定期檢查車輛的安全裝置、燈光信號、證件。
5、檢查駕駛員是否帶病或疲勞開車,是否違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程。
6、檢查消防設(shè)施是否安全有效。
7、建立安全生產(chǎn)獎懲制度,依制度進(jìn)行獎懲。
四、從業(yè)人員安全管理制度
為落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,加強道路運輸安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,遏制交通事故發(fā)生,須做到:
1、對交通主管部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項,按時逐項予以整改、落實。
2、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應(yīng)性檢查。
3、每趟次出車前,要對車輛的安全性能進(jìn)行全方位檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時排除,不消除隱患不得出車。
4、裝載貨物時,須檢查超載及危險品等情況,確認(rèn)無誤后方可出車。
5、要不定時檢查駕駛員及車輛是否符合安全管理規(guī)定。
6、車輛經(jīng)檢測、二級維護(hù),查出的隱患要及時整改,整改不到位不得出車。
7、對安全隱患不及時整改的責(zé)任者給予從嚴(yán)追究。
五、安全例會制度
1、每月至少開展一次全面安全檢查,發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改,并立即抓好落實,及時消除。
2、定期對車輛和辦公場所的消防器材、電路、車輛機(jī)件等進(jìn)行自查自糾。
3、建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案,吸取經(jīng)驗教訓(xùn),舉一反三,組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。
六、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)制度
1、本公司聘用的駕駛員應(yīng)當(dāng)樹立良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,為旅客、貨主提供安全、及時、便捷、舒適的運輸服務(wù)。
2、駕駛員應(yīng)愛惜公司車輛,平時要注意車輛的保養(yǎng),經(jīng)常檢查車輛的主要機(jī)件。每月到少用半天時間對自己所開車輛進(jìn)行檢修,確保車輛,以保持車輛的清潔(包括車內(nèi)、車外和引擎的清潔)。駕駛員發(fā)現(xiàn)車輛有故障時要產(chǎn)即檢修。不會檢修的,應(yīng)立即報告管理人員,并提出具體的維修意見(包括維修項目和大致需要的經(jīng)費等)。未經(jīng)批準(zhǔn),不許私自將車輛送廠維修。
3、駕駛員對自己所開車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查,出車時一定保證證件齊全。行車?yán)锍坛^四小時的',須配兩名駕駛員,駕駛員連續(xù)駕駛不得超過四小時。
4、公司將不定時、經(jīng)常性的對駕駛員進(jìn)行安全教育、職業(yè)道德教育、業(yè)務(wù)知識和操作規(guī)程培訓(xùn)和考試,考試不合格的,不得上車。
七、車輛、設(shè)施、設(shè)備安全管理制度
1、車輛的年度檢驗、上戶、轉(zhuǎn)籍、技術(shù)檢測、維護(hù)保養(yǎng)由公司負(fù)責(zé)組織實施。
2、凡我公司的客、貨營運車輛均應(yīng)參加保險,投保險種包括:車輛損失險、第三者責(zé)任險、承運人責(zé)任險、駕駛員人身意外險。
3、車輛必須具有良好的技術(shù)善方可參加營運,為保證車輛的安全運行,必須按規(guī)定進(jìn)行二、好級維護(hù),關(guān)配備各種有效的安全裝置和設(shè)備,如滅火器、防滑鏈、防擴(kuò)網(wǎng)、鐵鍬等。
4、車輛必生故障必須及時修復(fù),特別是危及行車安全的重大隱患,如制動、轉(zhuǎn)向、輪胎、燈光裝置等。嚴(yán)禁車輛帶病出場、出站。
5、嚴(yán)禁超員、超載行駛,嚴(yán)禁客貨混裝,嚴(yán)禁超速行駛。
6、車輛在運行途中,駕駛員應(yīng)主動做好車輛的自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、車輛必須按規(guī)定位置停放,嚴(yán)禁在辦公樓前、加油站、八字坡、油庫、生活區(qū)亂停亂放。
8、安全行車十一條禁令:
A)嚴(yán)禁無駕照、無從業(yè)資格證人員駕車;
B)嚴(yán)禁違反行車命令行車;
C)嚴(yán)禁酒后回車、疲勞行車;
D)嚴(yán)禁超員、超載行駛;
E)嚴(yán)禁車輛帶病行駛;
F)嚴(yán)禁旅客攜帶易燃、易爆危險品乘車;
G)嚴(yán)禁車未停穩(wěn)時上下乘客;
H)嚴(yán)禁在通過無人看守鐵路道口時與火車搶道;
I)嚴(yán)禁車輛載客加油和發(fā)動機(jī)運轉(zhuǎn)中加油;
J)嚴(yán)禁直流供油、嚴(yán)禁冬季明火烤車;
K)嚴(yán)禁雨雪道路和涉水后高速行駛。
八、事故處理應(yīng)急預(yù)案等
為把交通事故的損失降到最低程度,須做到:
1、發(fā)生交通事故,當(dāng)事人應(yīng)立即進(jìn)行自救,并報警。電話:122(交警)、119(消防)、120(急救),應(yīng)簡明講清事故地點、傷亡、損失等情況,以及事故對周圍環(huán)境的危害程度,保護(hù)現(xiàn)場,搶救傷員,保護(hù)貨物財產(chǎn)并通報運輸經(jīng)營者與保險公司。
2、當(dāng)事人應(yīng)立即切斷車輛電源開關(guān),使用消防器材,布置好安全警戒線,應(yīng)果斷處置,不要驚慌出錯,避免造成更大的災(zāi)害。
3、對傷者的外傷應(yīng)立即進(jìn)行包扎止血處理,發(fā)生骨折者應(yīng)就地取材進(jìn)行骨折定位,并移至安全地帶,對死亡人員也應(yīng)移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120救護(hù)人員救死扶傷,避免事故擴(kuò)大化,把傷害減至最低程度。
4、保護(hù)好自身的安全,積極配合交警、消防等部門進(jìn)行救護(hù)并做好各項善后工作。
5、發(fā)生一次死亡3人以上的運輸事故,應(yīng)在6小時內(nèi)報告當(dāng)?shù)亟煌ㄖ鞴懿块T。
經(jīng)營管理制度6
第一章總則
第一條為加強農(nóng)作物種子管理,規(guī)范農(nóng)作物種子生產(chǎn)、經(jīng)營許可證的審核、審批和管理行為,根據(jù)《中華人民共和國種子法》(以下簡稱《種子法》)的有關(guān)規(guī)定,制定本辦法。
第二條在XX市轄區(qū)內(nèi)申請、審核、審批和管理農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證,適用本辦法。
第三條審核、審批機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對辦理主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營許可證的條件、程序予以公示。
第二章主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證
第四條主要農(nóng)作物商品種子生產(chǎn)實行許可制度。
主要農(nóng)作物雜交種子及其親本種子、常規(guī)種原種種子的生產(chǎn)許可證由生產(chǎn)所在地區(qū)、縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門審核,XX市農(nóng)林局核發(fā)。主要農(nóng)作物常規(guī)種的大田用種生產(chǎn)許可證由生產(chǎn)所在地區(qū)、縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)。
第五條申請種子生產(chǎn)許可證的,由直接組織種子生產(chǎn)的單位或個人提出申請。
委托農(nóng)民或鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)的,由委托方提出申請;委托其他經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)的,由委托方或受托方提出申請。
第六條申請領(lǐng)取種子生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十一條規(guī)定的條件,并達(dá)到如下要求:
。ㄒ唬┥a(chǎn)常規(guī)種子(含原種)和雜交親本種子的,注冊資本100萬元以上;生產(chǎn)雜交種子的,注冊資本500萬元以上;
(二)有種子曬場500平方米以上或者有種子烘干設(shè)備;
(三)有必要的倉儲設(shè)施;
。ㄋ模┙(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗人員2名以上,專業(yè)種子生產(chǎn)技術(shù)人員3名以上。
第七條申請領(lǐng)取種子生產(chǎn)許可證應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交以下材料:
。ㄒ唬┲饕r(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證申請表,需要保密的由申請單位或個人注明;
。ǘ┓N子質(zhì)量檢驗人員和種子生產(chǎn)技術(shù)人員資格證明;
。ㄈ┳再Y本證明材料;
(四)檢驗設(shè)施和儀器設(shè)備清單、照片及產(chǎn)權(quán)證明;
(五)種子曬場情況介紹或種子烘干設(shè)備照片及產(chǎn)權(quán)證明;
。┓N子倉儲設(shè)施照片及產(chǎn)權(quán)證明;
。ㄆ撸┓N子生產(chǎn)地點的檢疫證明和情況介紹;
。ò耍┢贩N審定證書,品種為授權(quán)品種的,還應(yīng)提供品種權(quán)人同意的書面證明或品種轉(zhuǎn)讓合同;生產(chǎn)種子是轉(zhuǎn)基因品種的,還應(yīng)當(dāng)提供農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移基因生物安全證書;
(九)種子生產(chǎn)質(zhì)量保證制度。
第八條申請種子生產(chǎn)許可證按以下程序辦理:
(一)申請者按本辦法第五條的規(guī)定向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提出申請;
。ǘ⿲徍藱C(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在收到申請材料之日起20日內(nèi)完成審核工作。審核時應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)地點、晾曬烘干設(shè)施、倉儲設(shè)施、檢驗設(shè)施和儀器設(shè)備進(jìn)行實地考察。具備本辦法規(guī)定條件的,簽署審核意見,上報審批機(jī)關(guān);審核不予通過的,書面通知申請人并說明原因;
。ㄈ⿲徟鷻C(jī)關(guān)應(yīng)在收到審核意見之日起20日內(nèi)完成審批工作。對符合條件的,發(fā)給生產(chǎn)許可證;不符合條件的,退回審核機(jī)關(guān)并說明原因。審核機(jī)關(guān)應(yīng)將不予批準(zhǔn)的原因書面通知申請人。審批機(jī)關(guān)認(rèn)為有必要的,可進(jìn)行實地審查。
第九條種子生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)注明許可證編號、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者住所、法定代表人、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時間,生產(chǎn)種子的作物種類、品種、地點、有效期限等項目。
許可證編號為“(X)農(nóng)種生許字(XXXX)第X號”,第一個括號內(nèi)為發(fā)證機(jī)關(guān)簡稱,第二個括號內(nèi)為年號,號碼為順序號;品種是指批準(zhǔn)生產(chǎn)的所有作物種類和品種;地點可以明確到區(qū)縣及鄉(xiāng)(鎮(zhèn));有效期限為3年;生產(chǎn)種子是轉(zhuǎn)基因品種的,應(yīng)當(dāng)注明。
第十條在種子生產(chǎn)許可證有效期限內(nèi),許可證注明項目變更的,應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法第九條規(guī)定的程序,辦理變更手續(xù),并提供相應(yīng)證明材料。
種子生產(chǎn)許可證期滿后需申領(lǐng)新證的,種子生產(chǎn)者應(yīng)在期滿前3個月,持原證重新申請。重新申請的程序和原申請的程序相同。
第三章農(nóng)作物種子經(jīng)營許可證
第十一條農(nóng)作物種子經(jīng)營許可證實行分級審批發(fā)放制度。
主要農(nóng)作物雜交種子及其親本種子、常規(guī)種原種種予和常規(guī)優(yōu)質(zhì)油菜商品種子經(jīng)營許可證,由種子經(jīng)營者所在地區(qū)、縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門審核,XX市農(nóng)林局核發(fā)。市、區(qū)轄(指徐匯、長寧、普陀、楊浦、閘北等區(qū))種子經(jīng)營單位和個人,由XX市農(nóng)林局核發(fā)。其他種子經(jīng)營許可證由種子經(jīng)營者所在地區(qū)、縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)。
從事種子進(jìn)出口業(yè)務(wù)的公司的種子經(jīng)營許可證,由XX市農(nóng)林局審核,農(nóng)業(yè)部核發(fā);實行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營相結(jié)合,注冊資本金額達(dá)到本辦法第十六條規(guī)定的種子公司的經(jīng)營許可證,可以向XX市農(nóng)林局申請審核,報農(nóng)業(yè)部核發(fā)。
第十二條申請主要農(nóng)作物雜交種子經(jīng)營許可證的單位和個人,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,并達(dá)到以下要求:
。ㄒ唬┥暾堊再Y本500萬元以上;
。ǘ┯心軌驖M足檢驗需要的檢驗室,面積不少于20平方米;檢測儀器配備應(yīng)達(dá)到一般腫又柿考煅榛溝謀曜?計量儀器必須通過計量部門檢測合格;
。ㄈ┯2名以上經(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗人員;
。ㄋ模┯谐商椎姆N子加工設(shè)備和1名以上種子加工技術(shù)人員。
第十三條申請主要農(nóng)作物雜交種子以外的種子經(jīng)營許可證的單位和個人,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,并達(dá)到以下要求:
。ㄒ唬┥暾堊再Y本100萬元以上;
。ǘ┯心軌驖M足檢驗需要的檢驗室,面積不少于15平方米;應(yīng)配備開展種子發(fā)芽試驗、水分測定、凈度分析等檢驗項目的必要儀器,計量儀器必須通過計量部門檢測合格;
(三)有1名以上經(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗人員。
第十四條申請從事種子進(jìn)出口業(yè)務(wù)的種子經(jīng)營許可證,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,申請注冊資本達(dá)到1000萬元以上。
第十五條實行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營相結(jié)合,向農(nóng)業(yè)部申請種子經(jīng)營許可證的種子公司,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,并達(dá)到如下要求:
。ㄒ唬┥暾堊再Y本3000萬元以上;
。ǘ┯杏N機(jī)構(gòu)及相應(yīng)的育種條件;
(三)自有品種的種子銷售量占總經(jīng)營量的50%以上;
。ㄋ模┯蟹(wěn)定的種子繁育基地;
。ㄎ澹┯屑庸こ商自O(shè)備;
。z驗儀器設(shè)備符合部級種子檢驗機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn),有5名以上經(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗人員;
(七)有相對穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。
第十六條申請種子經(jīng)營許可證應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交以下材料:
(一)農(nóng)作物種子經(jīng)營許可證申請表;
。ǘ┳再Y本驗資證明;
。ㄈ┓N子檢驗人員、貯藏保管人員、加工技術(shù)人員資格證明;
。ㄋ模┓N子檢驗儀器、加工設(shè)備、倉儲設(shè)備清單、照片、計量合格證書及產(chǎn)權(quán)證明;
(五)種子經(jīng)營場所照片;實行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營相結(jié)合,向農(nóng)業(yè)部申請種子經(jīng)營許可證的,還應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交下列材料:
。ㄒ唬┯N機(jī)構(gòu)、銷售網(wǎng)絡(luò)、繁育基地照片或說明;
。ǘ┳杂衅贩N的證明;
。ㄈ┯N條件、檢驗室條件、生產(chǎn)經(jīng)營情況的說明。
第十七條申請種子經(jīng)營許可證程序:
。ㄒ唬┥暾堈呤紫鹊焦ど绦姓芾聿块T辦理企業(yè)名稱登記,憑工商行政管理部門開具的“名稱核準(zhǔn)通知書”按本辦法第十一條的規(guī)定向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提出申請;
。ǘ⿲徍藱C(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在收到申請材料之日起20日內(nèi)完成審核工作。審核時應(yīng)重點核查申請者提供材料的完整性和有效性,并對經(jīng)營場所、加工倉儲設(shè)施、檢驗設(shè)施和儀器進(jìn)行實地考知。具備本辦法規(guī)定條件的,簽署審核意見,上報審批機(jī)關(guān);審核不予通過的,書面通知申請人并說明原因;
。ㄈ⿲徟鷻C(jī)關(guān)應(yīng)在收到審核意見之日起20日內(nèi)完成審批工作。對符合條件的,發(fā)給種子經(jīng)營許可證;不符合條件的,退回審核機(jī)關(guān)并說明原因。審核機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)將不予批準(zhǔn)的原因書面通知申請人。審批機(jī)關(guān)認(rèn)為有必要的,可進(jìn)行實地審查。
(四)申請者持審批通過的“種子經(jīng)營許可證申請表”的第3聯(lián),向工商行政管理部門申請辦理《營業(yè)執(zhí)照》,再憑《營業(yè)執(zhí)照》向?qū)徟鷻C(jī)關(guān)領(lǐng)取《種子經(jīng)營許可證》。
第十八條種子經(jīng)營者專門經(jīng)營不再分裝的'包裝種子的,或者受具有種子經(jīng)營許可證的種子經(jīng)營者以書面委托代銷其種子的、以及種子經(jīng)營者按照種子經(jīng)營許可證規(guī)定的有效區(qū)域設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的,可以不辦理種子經(jīng)營許可證,但必須按以下程序辦理:
。ㄒ唬┓N子經(jīng)營者專門經(jīng)營不再分裝的包裝種子的,領(lǐng)取《營業(yè)執(zhí)照》后,應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門登記備案;
。ǘ┚哂小斗N子經(jīng)營許可證》的種子經(jīng)營者以書面委托其他經(jīng)營者代銷種子的,應(yīng)當(dāng)在其種子經(jīng)營許可證的有效區(qū)域內(nèi)委托,并到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門領(lǐng)取由XX市農(nóng)林局制作的《代銷種子委托書》,按《代銷種子委托書》的格式如實填寫;
(三)種子經(jīng)營者在經(jīng)營許可證規(guī)定的有效區(qū)域設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的,應(yīng)當(dāng)在辦理或變更營業(yè)執(zhí)照后15日內(nèi),向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門和原發(fā)證機(jī)關(guān)備案。
第十九條種子經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)注明許可證編號、經(jīng)營者名稱、經(jīng)營者住所、法定代表人、申請注冊資本、有效期限、有效區(qū)域、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時間,種子經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式等項目。
許可證編號為“(X)農(nóng)種經(jīng)許字(XXXX)第X號”,第一個括號內(nèi)為發(fā)證機(jī)關(guān)簡稱,第二個括號內(nèi)為年號,號碼為順序號;經(jīng)營范圍按作物種類和雜交種或原種或常規(guī)種子填寫,經(jīng)營范圍涵蓋所有主要農(nóng)作物或非主要農(nóng)作物或農(nóng)作物的,可以按主要農(nóng)作物種子、非主要農(nóng)作物種子、農(nóng)作物種子填寫;經(jīng)營方式按批發(fā)、零售、進(jìn)出口填寫;有效期限為5年;有效區(qū)域按行政區(qū)域填寫,最小至縣級,最大不超過審批機(jī)關(guān)管轄范圍,由審批機(jī)關(guān)決定。
第二十條在種子經(jīng)營許可證有效期限內(nèi),許可證注明項目變更的,應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法第十七條規(guī)定的程序,辦理變更手續(xù),并提供相應(yīng)證明材料。
種子經(jīng)營許可證期滿后需申領(lǐng)新證的,種子經(jīng)營者應(yīng)在期滿前3個月,持原證重新申請。重新申請的程序和原申請的程序相同。
第四章監(jiān)督管理
第二十一條種子生產(chǎn)經(jīng)營單位停止生產(chǎn)經(jīng)營活動一年以上的,應(yīng)當(dāng)將許可證交回發(fā)證機(jī)關(guān)。
第二十二條弄虛作假騙取種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營許可證的,由審批機(jī)關(guān)收回,并予以公告。
第二十三條種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證的申請人對審核、審批機(jī)關(guān)的決定不服或者在規(guī)定時間內(nèi)沒有得到答復(fù)的,可以依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟。
第二十四條農(nóng)業(yè)行政主管部門違反本辦法規(guī)定,越權(quán)核發(fā)許可證的,越權(quán)部分視為無效。
第二十五條農(nóng)業(yè)行政主管部門在依照本辦法核發(fā)許可證的工作中,除收取工本費外,不得收取其他費用。
經(jīng)營管理制度7
。、索證索票要有專人負(fù)責(zé)管理。
2、嚴(yán)格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的食品流通(經(jīng)營)(生產(chǎn))許可證、國家產(chǎn)品注冊證書、所供貨產(chǎn)品的檢驗報告書和保健食品其它合格的證明文件。
。、購入保健食品時,索取供貨商出具的`正式銷售發(fā)票;或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,并留具真實地址和聯(lián)系方式;銷售憑證應(yīng)當(dāng)記明保健食品的品名、生產(chǎn)廠商、批準(zhǔn)文號、規(guī)格、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量、生產(chǎn)日期、有效期、等內(nèi)容。以備查。
4、索取和查驗的相關(guān)證明文件、檢驗合格報告和銷售發(fā)票(憑證)應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者保健食品種類整理建檔備查,相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管,保管期限自該種食品購入之日起不少于兩年。
經(jīng)營管理制度8
1、食品儲存有特地的食品庫房,進(jìn)出食品應(yīng)登記。
2、庫房四周保證無污染源。
3、庫房應(yīng)配備專職治理人員定期清掃,定期通風(fēng)換氣,定期查看是否有超期食品,如有超期食品準(zhǔn)時處理。
4、經(jīng)檢驗合格包裝的成品應(yīng)貯存于成品庫,其容量應(yīng)與生產(chǎn)潛力相適應(yīng)。按品種、批次分類存放,防止相互混雜食品庫房內(nèi)不得存放個人物品,不得存放有毒有害物品,共性是外觀與食品相像的.有毒有害物品或其他易腐、易燃品。
5、冷藏食品應(yīng)配備專用的冰箱、冰柜。
6、食品儲存配備專用消毒設(shè)備,隨時對儲存的工具、容器、水果、蔬菜等進(jìn)展洗刷消毒。
7、成品碼放時,與地面,墻壁應(yīng)有必需距離,便于通風(fēng)。要留出通道,便于人員、車輛通行,要設(shè)有溫、濕度監(jiān)測裝置,定期檢查和記錄。
經(jīng)營管理制度9
一、安全生產(chǎn)和崗位責(zé)任制
(一)負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國家及行業(yè)主管部門關(guān)于道路運輸、安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作。
2、負(fù)責(zé)制定各項安全生產(chǎn)崗位職責(zé)、崗位操作規(guī)程、安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案等各項規(guī)章制度。
3、負(fù)責(zé)和協(xié)助有關(guān)部門對安全生產(chǎn)事故的上報、調(diào)查、責(zé)任認(rèn)定及處理決定等事宜。
4、負(fù)責(zé)召集單位安全例會等各項重要會議。
5、負(fù)責(zé)對單位安全生產(chǎn)情況的監(jiān)督檢查。
。ǘ┌矙z員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國家及行業(yè)主管部門關(guān)于道路運輸、安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,具體負(fù)責(zé)組織做好營運車輛的例檢工作。
2、嚴(yán)格按照營運車輛安全例檢制度、技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程,逐項對營運車輛證照(車輛行駛證、道路運輸證、駕駛員駕駛證、從業(yè)資格證)、技術(shù)等級評定及二級維護(hù)情況、車輛技術(shù)狀況等進(jìn)行安全檢查。
3、對車輛進(jìn)行例檢,對不合格的及時組織整改并將情況上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
4、參加單位組織的安全例會和安全教育培訓(xùn)。
。ㄈ{駛員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《道路交通安全法》、《道路運輸條例》等國家及行業(yè)主管部門關(guān)于道路運輸安全生產(chǎn)的法律法規(guī),文明駕駛,安全行車。
2、嚴(yán)格遵守單位各項規(guī)章制度和機(jī)動車安全駕駛操作規(guī)程,有與準(zhǔn)駕車型相適應(yīng)的駕駛證和從業(yè)資格證,持證上崗。
3、掌握所駕車輛的技術(shù)特征,負(fù)責(zé)車輛的日常保養(yǎng),在發(fā)車前、行車中、收車后做好車輛證照、車輛技術(shù)性能的自檢,及時進(jìn)行維護(hù)、修理。
4、協(xié)助安檢員管理所駕車輛的證照,按時參加車輛年檢、綜合性能檢測、二級維護(hù)、年度審驗及投保業(yè)務(wù)。
5、積極參加安全例會和安全教育培訓(xùn),不斷提高駕駛技能。
二、安全生產(chǎn)操作規(guī)程
1、駕駛員不帶情緒開車,保證行車安全。
2、接受運輸任務(wù),按時到崗,對車輛情況進(jìn)行自檢,存在故障隱患立即維修。
3、駕駛員對車輛的日常維護(hù)應(yīng)做到:
⑴堅持“三檢”,即出車前、行車中、收車后檢視汽車的燈光、轉(zhuǎn)向、制動、傳動、冷卻、潤滑及各部機(jī)件連接的有效情況。
⑵保持“四清”,即保持機(jī)油、空氣、燃油濾清器和蓄電池的清潔。
、欠乐埂八穆,即防止漏水、漏油、漏氣、漏電。
、缺3周嚾菡麧。
4、配合安檢員對營運車輛進(jìn)行安檢,安檢合檢方可出車。
5、駕駛員在行車中必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》、《道路交通安全法實施條例》和安全操作規(guī)程,遵守駕駛員職業(yè)道德規(guī)范,駕駛車輛必須證、照齊全,不準(zhǔn)駕駛與證件不符的車輛,嚴(yán)禁酒后開車,自覺遵守交通標(biāo)志、標(biāo)線、指揮燈信號、交通管制以及現(xiàn)場公安交警的指揮,嚴(yán)禁超速、超載行駛,禮貌行車,確保行車安全。
6、嚴(yán)禁私自越線(改線、繞道)行駛,嚴(yán)禁私自將車交他人駕駛。
7、駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時間不得超過4小時。駕駛員一次連續(xù)駕駛4小時應(yīng)休息20分鐘以上,24小時內(nèi)實際駕駛車輛時間累計不得超過8小時。
三、安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度
1、結(jié)合重大節(jié)假日、季節(jié)轉(zhuǎn)換、重大運輸保障任務(wù)不定期進(jìn)行全面安全檢查,重點檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會議精神的學(xué)習(xí)貫徹落實情況,并做好記錄。
2、做好出車前、停車后的準(zhǔn)備、檢查工作,確保行車安全,發(fā)現(xiàn)隱患要及時修復(fù)后方可出車。
3、嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行裝貨,并做好途中檢查工作。
4、不定期檢查車輛的`安全裝置、燈光信號、證件。
5、檢查駕駛員是否帶病或疲勞開車,是否違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程。
6、檢查消防設(shè)施是否安全有效。
7、建立安全生產(chǎn)獎懲制度。
四、從業(yè)人員安全管理制度
一、為全面貫徹安全生產(chǎn)管理法律法規(guī)及單位各項安全管理制度,提高從業(yè)人員素質(zhì),杜絕事故發(fā)生,特制定本制度。
二、從業(yè)人員的資格及聘用:
。1)駕駛員應(yīng)有與駕駛車型相適應(yīng)的駕駛證、相應(yīng)類別的從業(yè)資格證。
。2)從業(yè)人員年齡不超過60周歲。
。3)從業(yè)人員須經(jīng)相應(yīng)培訓(xùn)考試合格持有效合格證件方可上崗。
。4)單位與聘用人員簽訂聘用合同前須向道路運輸管理機(jī)構(gòu)和公安部門查詢擬聘用從業(yè)人員相關(guān)情況。簽訂聘用合同后應(yīng)在從業(yè)人員資格證上加蓋單位公章。
(5)聘用非本地籍從業(yè)人員從業(yè)時間超過3個月的,在簽訂聘用(或解聘)合同15日內(nèi)到轄區(qū)運輸管理機(jī)構(gòu)備案。
、什慌c沒有固定住所或居所、患有嚴(yán)重疾病、休息時間得不到保證的從業(yè)人員簽訂聘用合同。
三、各崗位從業(yè)人員須嚴(yán)格遵守本公司各項規(guī)章制度,嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè),嚴(yán)禁在崗期間從事與工作無關(guān)或影響安全的行為,嚴(yán)禁脫崗。
四、本單位從業(yè)人員應(yīng)參加單位組織的例會和教育培訓(xùn)活動,不斷提高安全生產(chǎn)思想認(rèn)識和安全操作水平。
五、安全例會制度
⒈、單位負(fù)責(zé)人每月召開一次安全例會。
、病踩龝蓡挝回(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)召集。
、、安全例會由安檢員、全體駕駛員等相關(guān)人員參加,實行簽到制。
、、例會內(nèi)容:
⑴傳達(dá)國家、省市及主管部門關(guān)于安全生產(chǎn)的形勢、會議、文件精神;
、坡犎「鞑块T、有關(guān)崗位的工作匯報;
、菍Ρ締挝坏陌踩[患進(jìn)行通報、分析,安排相應(yīng)的整改措施;
、葘Πl(fā)生的安全生產(chǎn)事故進(jìn)行分析,研究對有關(guān)責(zé)任人員的處理;
、刹贾孟码A段安全生產(chǎn)工作。
、禃h由安檢員負(fù)責(zé)記錄,會議記錄要妥善保管。
六、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)制度
1、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)工作由單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織。
2、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)由安檢員、全體駕駛員等相關(guān)人員參加,實行簽到制,請假人員事后必須補課。
3、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)的內(nèi)容:
、虐踩a(chǎn)法、道路交通安全法、消防法、道路運輸條例等法律法規(guī);
⑵各崗位的安全操作規(guī)程;
、堑湫褪鹿实陌咐治鼍窘逃;
、仁鹿蕬(yīng)急處理及現(xiàn)場自救知識;
、善渌踩珒(nèi)容。
4、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)可每月或結(jié)合實際情況不定期組織。
5、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)由安檢員負(fù)責(zé)記錄,對學(xué)習(xí)資料、培訓(xùn)講義、試卷及考核資料進(jìn)行歸檔保存。
七、車輛、設(shè)施、設(shè)備安全管理制度
、、購置車輛應(yīng)選擇符合國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范產(chǎn)品,積極推廣使用高性能、低能耗、安全系數(shù)高的車輛產(chǎn)品。
、、車輛必須在公安部門辦理登記手續(xù)并領(lǐng)取合法行駛證、號牌,在運管部門辦理合法營運證照方能正式營運。
、场④囕v必須按時參加公安部門的年檢和運管部門的車輛綜合性能檢測,按期進(jìn)行二級維護(hù),按期投保交強險、第三者責(zé)任險等險種。
、础(yán)禁任何人對車輛進(jìn)行改裝。
、、駕駛員要做好車輛例檢工作,不帶故障上路。安檢員要加強對車輛的檢查,保持車輛技術(shù)狀況完好。
⒍、建立營運車輛技術(shù)檔案,包括購車發(fā)票、登記證、行駛證、營運證、年檢記錄、綜合性能檢測記錄、二級維護(hù)記錄、修理記錄、事故記錄等。
7、車輛技術(shù)性能不能達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)的車輛應(yīng)及時辦理報廢手續(xù)。
八、道路交通事故處理應(yīng)急預(yù)案(要點)
1、發(fā)生交通事故,當(dāng)事人應(yīng)立即進(jìn)行自救,并報警。電話:122(交警)、119(消防)、120(急救),應(yīng)簡明講清事故地點、傷亡、損失等情況,以及事故對周圍環(huán)境的危害程度,保護(hù)現(xiàn)場,搶救傷員,保護(hù)貨物財產(chǎn)并通報運輸經(jīng)營者與保險公司。
2、當(dāng)事人應(yīng)立即切斷車輛電源開關(guān),使用消防器材,布置好安全警戒線,應(yīng)果斷處置,不要驚慌出錯,避免造成更大的災(zāi)害。
3、對傷者的外傷應(yīng)立即進(jìn)行包扎止血處理,發(fā)生骨折者應(yīng)就地取材進(jìn)行骨折定位,并移至安全地帶,對死亡人員也應(yīng)移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120救護(hù)人員救死扶傷,避免事故擴(kuò)大化,把傷害減至最低程度。
4、保護(hù)好自身的安全,積極配合交警、消防等部門進(jìn)行救護(hù)并做好各項善后工作。
5、發(fā)生亡人及重大影響的道路運輸事故,應(yīng)在6小時內(nèi)報告當(dāng)?shù)亟煌ㄖ鞴懿块T。
九、自然災(zāi)害、突發(fā)性事件應(yīng)急預(yù)案(要點)
1、做好應(yīng)急運輸保障工作,在發(fā)生自然災(zāi)害、突發(fā)性事件時,要服從縣級以上人民政府或者交通主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮。
2、報告:遇有自然災(zāi)害、突發(fā)性事件發(fā)生,應(yīng)立即在最短時間內(nèi)逐級向交通主管部門報告(在異地遇有自然災(zāi)害、突發(fā)性事件的應(yīng)同時向當(dāng)?shù)厝嗣裾徒煌ㄖ鞴懿块T報告)。
3、車輛:投入應(yīng)急運輸車輛使用年限不超過5年,并經(jīng)檢測合格的在用車;車輛運行單程在500公里以上必須配備2名駕駛員,每位駕駛員連續(xù)駕駛時間不得超過3小時。
4、人員:參運人員年齡在20至50歲之間,且技術(shù)過硬、作風(fēng)正派、身體健康。
5、接受應(yīng)急運輸任務(wù)后,運輸車輛、人員必須整合待命,在規(guī)定時間內(nèi)到達(dá)指定地點集合,且必須由道路運輸經(jīng)營者親自帶隊。
6、執(zhí)行應(yīng)急運輸任務(wù)時,運輸車輛及參運駕駛?cè)藛T要遵守應(yīng)急預(yù)案的有關(guān)規(guī)定,服從交通主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮,遇事主動請示、匯報,協(xié)調(diào)解決好各項工作事務(wù)。
7、完成應(yīng)急運輸任務(wù)后,必須向各有關(guān)部門匯報任務(wù)完成情況,及時做好車輛維護(hù)、保修,總結(jié)經(jīng)驗,提高應(yīng)急應(yīng)變能力和處置能力。
8、根據(jù)應(yīng)急運輸保障工作的需要,做好相關(guān)應(yīng)急物資的儲備,完成交通主管部門交給的其他運輸任務(wù)
經(jīng)營管理制度10
1、設(shè)立食品衛(wèi)生宿命檢查監(jiān)視小組,定期或不定期對食堂進(jìn)展食品衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查;
2、把好食品選購、進(jìn)貨關(guān),共性是對油、米、肉、菜等大宗,關(guān)鍵的食品要定點,不準(zhǔn)選購霉變、有毒、有害或無證不合格的食品,確保所購食品衛(wèi)生安全;
3、標(biāo)準(zhǔn)食品加工操作流程。做到粗細(xì)分區(qū)、肉菜分開、生熟隔離、洗消嚴(yán)格;
4、對儲存食品應(yīng)進(jìn)展冷藏保鮮,無須保鮮的食品應(yīng)做到離地隔墻,分類堆放整齊,先進(jìn)先用、用前應(yīng)檢查有無變質(zhì)變味;
5、保證不出售變質(zhì)或夾生不熟食物,嚴(yán)防病毒穿插感染引發(fā)食物中毒;
6、標(biāo)準(zhǔn)食品運送渠道。做好的.食品,透過專用電梯密閉容器運送。
7、檢查結(jié)果應(yīng)有記錄,有匯報,查出問題,馬上解決,并追究職責(zé)人的職責(zé)。
經(jīng)營管理制度11
經(jīng)營工作在建筑企業(yè)活動中起主導(dǎo)和率先的作用,是企業(yè)管理的重要組成部分。為了充分調(diào)動經(jīng)營人員、概(預(yù))算人員的積極性,完善經(jīng)營體制,理順經(jīng)營工作的運行程序,提高企業(yè)社會和經(jīng)濟(jì)效益,特制定本規(guī)定。
一、工 作 職 責(zé)
(一)參與工程招、投標(biāo)工作,編制送達(dá)投標(biāo)書。
(二)根據(jù)施工圖編制施工概、預(yù)算,施工主要機(jī)具、設(shè)備、材料數(shù)量、并提出產(chǎn)值計劃。
(三)參預(yù)各項工程承包、發(fā)包訂貨及增補類的合同文書,并在合同批準(zhǔn)生效后監(jiān)督其執(zhí)行情況。
(四)配合有關(guān)部門增補洽商合同事宜。
(五)對經(jīng)營文件、臺帳單據(jù)及原始資料的歸檔管理。
(六)竣工后,負(fù)責(zé)與建設(shè)單位、審計單位決算審核工作。
(七)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下探索新的經(jīng)營渠道、運行機(jī)制和發(fā)展新的經(jīng)營理念,努力拓展建筑市場。
二、工程招、投標(biāo)管理
(一)接到招投標(biāo)文件后經(jīng)營科應(yīng)依據(jù)招標(biāo)文件的要求,認(rèn)真審圖。
(二)切實加強對招標(biāo)工作的領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)概、預(yù)算人員提供數(shù)據(jù),認(rèn)真討論、分析、提出報價方案,由公司領(lǐng)導(dǎo)組織進(jìn)一步研究報價決策,使之最后定案。
(三)報價和誤差率(定額、缺項、新工藝、新材料和設(shè)備價,招標(biāo)文件未注明外)不得低于標(biāo)底2%,不得高于標(biāo)底。
(四)按招標(biāo)文件的時間,準(zhǔn)時送報招標(biāo)單位。
(五)投標(biāo)書字跡要工整(用仿宋體),填寫內(nèi)容齊全,加蓋公章;投標(biāo)文件要有目錄,封袋要規(guī)范,要蓋齊縫章,并派專人送達(dá)在招標(biāo)文書規(guī)定時間之前辦理完畢。
(六)工程接到中標(biāo)通知書后由經(jīng)營科起草工程承包范圍,合同條款應(yīng)內(nèi)容齊全,措辭嚴(yán)謹(jǐn),合同經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可對外辦理簽訂。
(七)合同簽字生效后,在主管付總經(jīng)理的主持下,向各部門及履行合同單位進(jìn)行全面交底。
(八)工程承包在總經(jīng)理的授權(quán)下,由經(jīng)營科設(shè)專人對外簽訂,加蓋總公司合同專用合同章,法人代表簽字后生效,項目部無權(quán)對 外直接簽定工程承包合同。
(九)有些小工程造價在50萬以內(nèi),項目部可以直接洽談簽訂工程合同,但必須由總公司審查批準(zhǔn)后法人代表簽字,加蓋總公司合同專用章,方為有效合同。
三、承包合同管理
(一)工程承包合同的基本條件和內(nèi)容:
1. 工程名稱和地點。
2. 承包方式,范圍和內(nèi)容。
3. 開竣工日期。
4. 工程質(zhì)量、保修期和保修條件。
5. 工程價款的支付、結(jié)算方式和竣工驗收辦法。
6. 工程造價。
7. 設(shè)計文件及概、預(yù)算技術(shù)資料提供的日期。
8. 材料、設(shè)備供應(yīng)方式。
9. 雙方協(xié)作的事項。
10. 獎懲條款。
11. 其它。
(二)工程中特殊情況需要明確的問題,應(yīng)在承包合同中明確以利雙方共同履行。
(三)承包合同必須采取書面形式(合同的附件),合同的附件主要包括:
1. 工程概算和中標(biāo)通知書。
2. 甲方供應(yīng)的材料、設(shè)備的品種、規(guī)格、數(shù)量和到貨的時間表。
3. 甲方分包工程的質(zhì)量要符合國家、地方規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),時間應(yīng)滿足現(xiàn)場要求,建立應(yīng)明確配合費用。
4. 《建筑法》不允許甲方支解單項工程和提供材料。這是考慮甲、乙雙方關(guān)系,但是要在合同附加協(xié)議中明確,凡支解分包的單項要服從整體的管理。
(四)簽定承包合同的原則:
1. 遵守國家法律、法令,符合國家政策。
2. 符合平等互利、協(xié)商一致的原則。
3. 所承包的工程,必須在開工前簽定承包合同。
4. 當(dāng)事人雙方,均應(yīng)有法人資格和履行合同的能力。
5. 施工圖和技術(shù)資料要齊全。
6. 施工的準(zhǔn)備條件基本具備。
(五)承包合同工期確定,確定合同工期要根據(jù)工期定額和業(yè)主及總包單位,總工期的'要求并確定獎懲條款,搶工期的工程要提出搶工費。
(六)延長合同工期的原則:
1. 凡屬甲方責(zé)任,未按合同規(guī)定提供施工圖、技術(shù)資料、材料、設(shè)備或其它原因,如結(jié)構(gòu)變更、增加面積造成工程拖延,可補辦工期順延手續(xù)。
2. 發(fā)生不可抗拒力,而造成工期順延的,可辦理延長手續(xù)。
(七)在承包合同的實施期間,應(yīng)按職責(zé)分工,將發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,并提出解決問題的建議和辦法,使合同的履行率不斷提高。
(八)承包合同正本兩份,副本四份,甲乙雙方各持正本一份,副本兩份,總公司留合同正本一份,由經(jīng)營科存檔,并轉(zhuǎn)財務(wù)科、工程科、項目部各一份副本(或復(fù)印件),便于掌握執(zhí)行。
四、分包合同管理
(一)施工隊伍的選擇應(yīng)選管理水平較高,技術(shù)力量較強,資質(zhì)合格證件齊全的隊伍,并有兩支以上隊伍參與競標(biāo),自己家施工,也同樣選擇兩個以上項目經(jīng)理部進(jìn)行競標(biāo),優(yōu)勝劣汰。
(二)人工費應(yīng)由經(jīng)營科根據(jù)定額人工費及市場價格測定,增加管理費用及經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)一次性包死。
(三)合同內(nèi)容:
1. 質(zhì)量要求。
2. 安全文明施工的現(xiàn)場要求。
3. 工期要求。
4. 結(jié)構(gòu)裝修水電不是同一支隊伍,施工應(yīng)注明施工范圍,界線、配合條件。
5. 材料節(jié)約,周轉(zhuǎn)材料使用另行簽訂合同(由計材科施工前辦理),內(nèi)部、外施同樣要求先辦手續(xù)后施工。
6. 臨設(shè)要明確,采取一次包死,或執(zhí)行定額人工費的辦法。
7. 違約責(zé)任,獎懲條款。
8. 爭議的處理。
五、概、預(yù)算編制管理
(一)建筑安裝工程概、預(yù)算和施工圖預(yù)算的編制依據(jù)
1. 工程技術(shù)科、提供的會審施工圖紙(含詳圖和圖集)一次性洽商或初審變更。
2. 施工組織設(shè)計或施工方案。
3. 現(xiàn)行的建筑安裝概、預(yù)算定額和材料預(yù)算的價格以及有關(guān)收費定額,并參考市場價格。
(二)建筑安裝工程的概、預(yù)算及施工圖預(yù)算的內(nèi)容和形式:
1. 預(yù)算封面:一般均應(yīng)填寫建設(shè)單位、單位工程名稱、結(jié)構(gòu)類型、建筑面積、工程造價、單位造價、編制人、編制日期。
2. 編制說明:簡述編制依據(jù)、編制過程、工程的主要材料做法、檐高等,說明本概、預(yù)算包含的范圍(外線工程要注明起止樁號,要有附圖),材料調(diào)補價的截止日期及其他需要說明的內(nèi)容。
3. 工程概預(yù)算書。
4. 工程費用總表。
5. 經(jīng)濟(jì)分析總表。
6. 材料大分析及匯總表。
7. 暫估價的設(shè)備明細(xì)表。
8. 需訂合同的設(shè)備明細(xì)表。
9. 單位工程所需的全部材料預(yù)算書。
(三)概、預(yù)算及施工圖預(yù)算的編制要求。
1. 計算工程量,工程量是編制工程預(yù)算的原始數(shù)據(jù),嚴(yán)格按照定額中各有關(guān)規(guī)定計算,計算條理要清楚,數(shù)字要準(zhǔn)確,即將廢除定額制,按“工程量清單”,計價辦法,逐步過渡到與國際貫例接軌。
2. 預(yù)算表格要格式化,專表專用,預(yù)算書的子目內(nèi)容應(yīng)填寫齊全、正確、清潔、字跡清晰,單價套用事理價位,小計、合計準(zhǔn)確無誤,預(yù)算員要學(xué)習(xí)微機(jī)應(yīng)用,而且熟練,否則不能勝任預(yù)算員崗位。
3. 按預(yù)算定額計算書,分部工程的材料用量及匯總表,預(yù)算書項目,凡定額范圍已經(jīng)包括的內(nèi)容,不允許單獨列項,既要防止少算、漏算又要防止巧列名目,高估冒算,預(yù)算的誤差率應(yīng)控制在3%以內(nèi)。
(四)編制概、預(yù)算及施工預(yù)算的時間要求(以接到被批準(zhǔn)的施工圖時間為準(zhǔn)),按下列時間提預(yù)算(按日歷天數(shù)計算)指全包工程。
序號 工程類別 建筑面積M2 編制時間(天) 備 注
1 一般單層建筑 1.要自抽鋼筋
2 一般多層住宅 2.要有工程分析
3 一般多層住宅 3.要有經(jīng)濟(jì)分析
4 一般多層住宅
5 一般高層住宅
6 公 共 建 筑
7 公 共 建 筑
(五)變更洽商辦理及申報
1. 為了正確使用反映工程造價,合理及時匯報企業(yè)收入,如有增減必須先辦洽商,有變更洽商必須增減預(yù)算,不簽洽商增減預(yù)算不予施工的原則。
2. 實行投標(biāo)包干的工程,既做包干以外的洽商增減帳,以及與甲方結(jié)算又要做包干范圍內(nèi)的洽商增減帳,以便內(nèi)部換算。
3. 變更洽商的記錄要完整,力求詳盡,數(shù)量、規(guī)格尺寸和改變理由,明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任,必要有附圖,包括由洽商變更引起相關(guān)的其他損失和處理方法,包括現(xiàn)場必須采取保護(hù)措施(如高壓線防護(hù)埋地電纜、靠近道路或民房保護(hù)),所發(fā)生的費用洽商。
4. 洽商變更要經(jīng)甲方簽認(rèn)后,統(tǒng)一編號,應(yīng)在三日內(nèi)上報公司經(jīng)營科,方便及時編制增減預(yù)算和工料增減數(shù)量,編制要求與施工圖預(yù)算項目。
5. 經(jīng)營科收到變更洽商后,三日內(nèi)編制完或預(yù)算增減和材料增減分析,并及時將材料增減分析轉(zhuǎn)計材科,以便及時為施工提供材料保證。
(六)暫估價的辦理及申報
1. 凡屬于新技術(shù)、新材料以及材料預(yù)算價格的缺項,編制預(yù)算的可按暫估價(或甲方指定價)列入預(yù)算,待竣工結(jié)算時按實際調(diào)整竣工結(jié)算,不得以暫估作為結(jié)算價。
2. 凡屬于甲方確認(rèn)的材料設(shè)備價格必須以書面形式取得甲方簽認(rèn)方可購入,并申報經(jīng)營科調(diào)整預(yù)算。
(七)材料科應(yīng)提供洽商資料。
1. 北京市基本建設(shè)材料價格中列入?yún)⒖純r格實際購入價。
2. 設(shè)計使用的新材料和預(yù)算本內(nèi)缺項的材料市場價格。
3. 甲方指定廠家加工生產(chǎn)的材料、設(shè)備半成品等價格高于預(yù)算價格的價差洽商。
4. 當(dāng)?shù)夭牧匣蛟O(shè)備短缺,需從外地條采購的材料或設(shè)備價差洽商。
六、竣工結(jié)算
(一)竣工結(jié)算是落實企業(yè)收入,決定工程成本的最終階段,各項目部應(yīng)向經(jīng)營科及時提供竣工結(jié)算依據(jù)。
(二)竣工結(jié)算應(yīng)具備條件:
1. 工程項目已取得“單位工程竣工驗收證明書”。
2. 概算書、變更洽商,增減預(yù)算已經(jīng)編完,并達(dá)到建設(shè)單位簽認(rèn)。
3. 分包工程結(jié)算特殊材料,加工定貨以及調(diào)整鋼筋定額含量等已經(jīng)落實定案。
4. 概算中的暫估價、暫定價項目已按實際發(fā)生價格調(diào)整,其他應(yīng)收的費用(如:加工費、技術(shù)措施費、現(xiàn)場狹小增加費等)已經(jīng)落實并簽認(rèn)。
5. 竣工調(diào)價文件應(yīng)齊全,方法明確。
(三)單位工程結(jié)算書應(yīng)包括土建、水電等全部內(nèi)容,結(jié)算書封面、造價明細(xì)表、土建預(yù)算及增減帳,水電預(yù)算及增減帳,變更洽商原始記錄等應(yīng)由經(jīng)營科歸檔存查。
(四)竣工結(jié)算的時間應(yīng)可參考預(yù)算時間減半完成。
七、計劃統(tǒng)計及臺帳管理
(一)經(jīng)營科根據(jù)下達(dá)項目部指令性形象進(jìn)度向項目部下達(dá)完成產(chǎn)值計劃。
(二)審核每25號項目部上報實際產(chǎn)值完成情況,并匯總?cè)緦嶋H完成產(chǎn)值情況,按定額其它直接費和取費做出分析后,按單位工程每月30號前轉(zhuǎn)財務(wù)科核算,并定期向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報。
(三)按分包的勞動合同內(nèi)容,審核每月25號各項目部的人工費結(jié)算,人工費結(jié)算的手續(xù)齊全,并由質(zhì)量科、安全科簽字,報經(jīng)營科核準(zhǔn)方可結(jié)算,審核無誤由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字,報總經(jīng)理批準(zhǔn),轉(zhuǎn)財務(wù)科核發(fā)勞務(wù)費。
(四)為加強統(tǒng)計管理,設(shè)立以下臺帳:
1.投標(biāo)工程臺帳。
2.概預(yù)編制及洽商增減臺帳。
3.材料預(yù)算臺帳。
4.工程合同臺帳。
5.勞務(wù)(分包)合同臺帳。
6.勞務(wù)預(yù)算、結(jié)算臺帳。
7.收發(fā)登記臺帳。
八、 獎 罰 細(xì) 則
(一)經(jīng)營部門員工直接投標(biāo),竣工決算追索臺帳,工作中努力進(jìn)取,成果顯著,由公司經(jīng)理辦公會議決定,予以通報表彰,并獎勵有功人員300-1000元。
(二)利用合法的經(jīng)營渠道,為公司開拓市場,贏得活源,公司按工程造價獎勵有功人員,按工程造價 ‰給予獎勵。
(三)向領(lǐng)導(dǎo)提出經(jīng)營合理化建議,經(jīng)采用取得顯著效益,獎勵建議人員100-500元獎金。
(四)利用預(yù)算技巧捕捉戰(zhàn)機(jī),通過其他部門的配合取得預(yù)算外的合理收入,通過主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)提取一定的獎金,其比例可控制在增收額的5%,最高不得超過10%。
(五)認(rèn)真做好業(yè)內(nèi)工作,及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)的員工,由公司年末予以一次性獎勵。
(六)由于工作失職,在工程招投標(biāo)、竣工決算、合同簽訂中,給公司帶來聲譽和經(jīng)濟(jì)損失,處予責(zé)任人100-300元罰款。
(七)在合同編制、簽定、履行中能堅持原則、嚴(yán)格把關(guān),維護(hù)企業(yè)的利益,視其程度,由公司給予一次性獎勵。
(八)對出工不出力,不能及時、準(zhǔn)確完成領(lǐng)導(dǎo)交與的任務(wù),處罰責(zé)任人100元罰金,并降職使用。
經(jīng)營管理制度12
1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔凈區(qū)內(nèi)劃定專門區(qū)域進(jìn)行處理,其清洗消毒設(shè)施必須做到專用,嚴(yán)禁在餐飲具清洗消毒設(shè)施內(nèi)洗滌或放置其他任何物品。
2、必須使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑或消毒劑。
3、餐飲用具清洗消毒按以下要求處理:
a:采用物理法消毒(如煮沸、蒸汽消毒、紅外線消毒等),應(yīng)按照“一洗、二清、三消毒”的程序進(jìn)行處理,消毒時應(yīng)嚴(yán)格控制其溫度、壓力和時間。
b:采用化學(xué)消毒法消毒(如含氯制劑等化學(xué)藥品消毒)的,應(yīng)按照“一洗、二清、三消毒、四沖洗”的程序進(jìn)行處理,嚴(yán)格掌握消毒藥液配制的濃度、浸泡的方法和時間。
4、餐飲用具的清洗消毒應(yīng)做到表面光潔、無油漬、無異味、無藥液殘留,符合衛(wèi)生要求。
5、餐用具使用后應(yīng)及時洗凈,定位存放,保持清潔。消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)記。
6、餐飲用具保潔要求:已清洗消毒好的餐、飲具在未使用前,必須將其存放于封閉的專用保潔柜內(nèi),嚴(yán)防灰塵、不潔物、鼠、蠅等污染。餐飲具保潔柜內(nèi)禁止放置其他任何物品。
餐飲服務(wù)經(jīng)營食品安全管理制度3一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。
二、洗刷餐具必須有專用水池,不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用,洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應(yīng)分開存放,并在餐飲具存放處有明顯標(biāo)記。
四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品殘渣、油污和其他污染物。消毒的`目的是殺滅治病性微生物。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準(zhǔn)備,凡需要消毒的物品必須首先進(jìn)行洗刷,洗刷可除去大部分微生物,洗刷不好將影響消毒效果,因此必須重視洗刷的重要性。公用餐具一定要洗刷徹底。
五、為保證有較好的洗刷效果,應(yīng)使用流動水。最好使用熱水進(jìn)行洗刷,應(yīng)對物品反復(fù)沖洗或反復(fù)洗刷,特別是一些表面粗糙有縫隙的物品,還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品,必須加入洗滌劑,并與無油污的物品分開進(jìn)行,刷洗后的物品應(yīng)保持干燥。
六、在現(xiàn)有條件的情況下,使用物理消毒方法:
。ㄒ唬┫竟裣荆簢(yán)格按照消毒柜操作要求進(jìn)行消毒處理。
(二)煮沸消毒:消毒時把物品全部浸泡在水里,煮沸后保持10分鐘以上。
。ㄈ┱羝荆喊盐锲贩旁谡粝鋬(nèi),使溫度上升到100度作用10分鐘以上。蒸箱外面應(yīng)有溫度顯示,蒸箱密封要好,否則要在蒸箱上來氣后,蒸汽消毒30分鐘以上。
經(jīng)營管理制度13
為建立符合醫(yī)療器械質(zhì)量投訴、事故調(diào)查和處理報告的管理,特制訂本制度。
一、發(fā)現(xiàn)銷售假劣醫(yī)療器械產(chǎn)品及過期失效等不合格商品,應(yīng)及時填報”質(zhì)量事故報告表”上報醫(yī)療器械監(jiān)督管理部門,不報告為重大質(zhì)量問題。
二、因質(zhì)量管理不善,被醫(yī)療器械監(jiān)督管理部門處罰或通報批評為重大質(zhì)量問題。
三、銷售假劣器械及不合格器械,造成醫(yī)療事故為重大質(zhì)量事故。
四、由于保管不善造成變質(zhì)、蟲蛀、霉?fàn)、污染、破損單項各種報廢1000元以上(含1000元)為重大質(zhì)量事故。
五、發(fā)生重大質(zhì)量問題及質(zhì)量事故,經(jīng)營者必須先口頭報告質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)人,待查清原因后,再以書面報告質(zhì)量管理部及上級醫(yī)療器械監(jiān)督管理部門。
六、發(fā)生質(zhì)量事故,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)及時對事故進(jìn)行調(diào)查,分析處理,應(yīng)本著”三不放過”的原則,即:事故原因分析不清不放過,事故責(zé)任人和職工未受到教育不放過,沒有防范措施不放過。
七、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)每月要組織有關(guān)人員進(jìn)行商品質(zhì)量自查工作,查出的問題要及時整改。
八、對事故責(zé)任人的`處理應(yīng)根據(jù)事故情節(jié)輕重、損失大小,及其本人態(tài)度,研究處理,視其情節(jié),給予批評教育,通報批評,扣發(fā)獎金或紀(jì)律處分。
九、企業(yè)在銷售器械或新產(chǎn)品時,應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤,及時搜集顧客對該產(chǎn)品的質(zhì)量意見,如有客戶的質(zhì)量投訴,應(yīng)及時形成并做好登記“質(zhì)量投訴記錄表”,綜合業(yè)務(wù)部應(yīng)及時將信息上報給質(zhì)量管理部,質(zhì)量管理部應(yīng)衣時予以處理。
十、企業(yè)定期(每季一次)到客戶單位,或請客戶單位到企業(yè)來咨詢產(chǎn)品質(zhì)量和使用情況,同時填表登記于“質(zhì)量信息反饋處理表”。
十一、純屬產(chǎn)品質(zhì)量問題較小的情況,應(yīng)及時反饋給企業(yè)質(zhì)量管理部及時處理。
十二、質(zhì)量問題較大或發(fā)現(xiàn)有不良事件的信息應(yīng)及時填報”質(zhì)量事故報告表”,報告相關(guān)部門(即上級醫(yī)療器械監(jiān)督管理部門),同時對該產(chǎn)品現(xiàn)場封存于不合格
經(jīng)營管理制度14
一、餐具、用具消毒由專人負(fù)責(zé),必須穿戴整潔的工作衣帽,工作人員必須取得個人健康證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證明方可上崗操作。
二、餐具、用具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序進(jìn)行洗滌消毒。
三、餐具、用具清洗消用毒用水池必須專用,分設(shè)洗滌池、消毒池和清潔池,并有明顯標(biāo)識。
四、化學(xué)消毒劑應(yīng)符合國家消毒產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,餐具消毒時消毒液濃度不得低于250mg/L,餐具全部浸泡時間不低于5分鐘。
五、待清洗餐具用具應(yīng)用不滲漏的'容器盛裝修,不得隨意亂放。
六、消毒后餐具專柜保存,與未消毒餐具分開放臵,保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)志,定期清洗保持潔凈。
七、餐具消毒應(yīng)有記錄、存檔備查。
八、餐飲器具使用后應(yīng)及時洗凈,定位存放,保持清潔。消毒后的餐飲器具應(yīng)貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用,保潔設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)記。餐飲器具保潔設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈。
九、餐飲器具使用前應(yīng)按《餐飲器具清洗消毒推薦方法》的規(guī)定洗凈并消毒。
十、應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。
十一、消毒后餐飲具應(yīng)符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
十二、不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
十三、已消毒和未消毒的餐飲器具應(yīng)分開存放,保潔設(shè)施內(nèi)不得存放其他物品。
十四、餐具擺臺超過當(dāng)次就餐時間尚未使用的應(yīng)收回保潔。
十五、盛放調(diào)味料的容器應(yīng)定期清洗消毒。
經(jīng)營管理制度15
一、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購,并現(xiàn)場查驗產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識,購買符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。
二、從固定供貨商或供貨基礎(chǔ)地采購食品時,索取并留存供貨基地或供貨商的.資質(zhì)證明,與供貨商或供貨基地簽訂保證食品衛(wèi)生質(zhì)量的合同。
三、從食品生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)市場批量采購食品時,按照生產(chǎn)批次向供貨商索取符合法定條件檢驗機(jī)構(gòu)出具的檢驗報告復(fù)印件并經(jīng)供貨商簽字或蓋章。非批量采購食品時,索取購物憑證。
四、采購食用農(nóng)產(chǎn)品時,索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。
五、采購生豬肉時,查驗確認(rèn)為定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗合格證明,并索取購物憑證。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明,并索取購物憑證。
六、采購食品添加劑時,查驗該產(chǎn)品獲得省級衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生許可后購買,并索取購物憑證、產(chǎn)品檢驗合格證明。
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