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伙食委員會工作職責
第一章 總則
第一條：鄭州城市學院伙食管理委員會簡稱伙管會，是代表和維護全校學生正當權益，配合學校后勤部門管理食堂的群眾性監(jiān)督自律組織，是聯(lián)系同學和學校之間的橋梁和紐帶�；锕軙趯W工部、校團委、后勤服務集團的領導下，在校團委和后勤服務集團飲食服務中心的指導下，依照國家的法律、法規(guī)、學校的規(guī)章制度和伙管會章程，獨立自主開展工作。
第二條：伙管會經我校有關部門批準成立，由我校各院系學生代表組成，是代表和維護廣大學生正當飲食權益的群眾性組織，應當在溝通學校和學生、學生和食堂員工、學生和學校后勤部門之間充分發(fā)揮紐帶和橋梁的作用�；锕軙浴胺⻊胀瑢W，鍛煉自我，參與伙食民主管理，促進伙食水平提高，反映廣大同學心聲。”為宗旨，以“合理公正、求真務實”為會訓，以維護師生正當飲食權益，監(jiān)督保障校園飲食衛(wèi)生安全，促進我校文明就餐風氣形成為工作中心，始終堅持以同學利益為根本，從同學中來，到同學中去，認真貫徹“自我管理、自我服務、自我教育”的十二字方針，致力于為建設和諧師院做出應有的貢獻。
第三條：伙管會開展一系列的公益活動，以溝通學校和學生、學生和食堂員工、學生和學校后勤部門之間的了解，豐富同學和食堂員工的文化生活，鍛煉會員的組織，管理和溝通能力，培養(yǎng)了會員的實干精神、奉獻精神和團隊精神，為會員將來適應社會打下堅實的基礎。
第四條：伙管會主要工作內容：
1、監(jiān)督檢查我校大小食堂及其操作間的衛(wèi)生狀況，及時將檢查中存在的問題進行書面總結并反饋到后勤集團飲食服務中心及相關部門；督導檢查我校食堂師傅的不文明行為，對發(fā)現(xiàn)的問題及時向后勤集團飲食服務中心及相關部門反映；負責全校各小賣部、商店出售小食品的質量（主要是保質期限）的檢查。
2、配合食堂管理人員維持食堂內學生正常就餐秩序，宣傳文明就餐，督導廣大同學在餐廳就餐時，形成自覺排隊、文明禮讓、有序就餐、自覺回收餐具等良好習慣，對同學就餐時的一些不文明現(xiàn)象予以制止，以促進我校形成文明就餐的良好風氣，為構建文明師院、和諧師院做出貢獻。
3、對我校各學生食堂伙食的質量、價格、衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督和檢查，提出合理化建議；揭發(fā)、檢舉、制止損害就餐同學利益的行為，建議有關部門予以處理；對窗口服務進行監(jiān)督，對廣大同學反映的服務態(tài)度差的服務員建議有關部門進行處理。
4、收集廣大同學就餐投訴意見，向飲食服務中心及相關部門及時反映并提出建議，促進問題的有效解決；經常深入同學當中調查了解廣大同學對于飲食服務工作的一些好的意見和建議，并及時反饋到飲食服務中心，以進一步促進我校飲食服務工作水平的提高。
5、定期開展有關飲食健康、文明就餐、節(jié)約糧食等主題公益活動，促進廣大同學養(yǎng)成積極、健康、文明的生活習慣；配合飲食服務中心做好有關飲食服務的宣傳工作，定期出版《伙食簡報》，廣泛利用各種形式宣傳學校主管部門和飲食服務部門的工作。
6、定期召集各院系學生代表開展飲食服務工作學生座談會等活動，促進廣大同學對于飲食服務工作動態(tài)的了解和支持，增進廣大同學與食堂之間的理解，使廣大同學積極參與到伙食民主管理中來。
7、積極配合學校有關部門搞好困難學生的營養(yǎng)就餐調查工作，組織開展食堂幫廚及在食堂內的勤工助學活動，切實解決特困同學的實際問題。
8、每學年定期在學生
與飲食工作人員、炊事員之間舉辦一些聯(lián)誼活動，豐富廣大同學和食堂工作人員的文化生活，增進相互了解，增進感情培養(yǎng)；定期開展最佳食堂、優(yōu)秀服務窗口、最佳服務員、最佳廚師的評比活動。
第五條：伙管會的組織原則是民主集中制，有關重大決定須由全體委員會討論通過并經主管部門領導批準方可生效。
第二章 組織機構設置及職能
第一條：全體委員會：伙食管理委員會全體委員會簡稱全會，由我校各院系符合相關條件的學生代表組成，是伙管會的最高權力機構，以民主集中制原則集中全體委員的意志，通過協(xié)商討論解決工作中遇到的各種問題。全體委員會代表我校全體學生的利益，對我校全體學生和上級有關部門負責。伙管會全體委員會由伙管會常務委員會負責組織召集。全體委員會實行任期制，每一屆全體委員會任期一年。
第二條：常務委員會：伙食管理委員會常務委員會簡稱常委會，負責伙食管理委員會全體委員會閉會期間的日常工作，伙管會全體委員會閉會期間由常務委員會代行全體委員會一切職責。伙管會常務委員會有權在全體委員會閉會期間審議決定伙管會一切重大事務。常務委員會對全體委員會負責，常務委員會定期需向全體委員會會議報告工作，并接受監(jiān)督。常務委員會一般由常委會主任、秘書長、副主任、各部室副部長級以上成員及各院系常務委員組成。
第三條：主任委員：
1、負責伙管會的重大工作方向、項目的制定與調整；
2、負責伙管會與學校相關部門的溝通與協(xié)調工作；
3、伙管會主任委員一般由我校后勤集團飲食服務中心有關領導兼任。
第四條：秘書長：
1、全面負責伙管會日常管理工作；
2、主持召開部長工作會議，監(jiān)督各部門積極有效的履行其職責；
3、負責制定伙管會工作計劃，并負責、督促、檢查各部工作開展情況；
4、做好伙管會工作總結，及時把有關情況向上級匯報；
5、定期做好對各部近期工作計劃的討論與研究，指導各部做好各項工作。
第五條：副主任委員：
1、協(xié)助秘書長做好各項工作；
2、直接領導伙管會所屬各職能部門，做好分管各部門的日常工作，對各部的工作進行指導、幫助和監(jiān)督；
3、按照伙管會常委會的各項決定，做好其他各項工作。
第七條：各部室部長、主任：負責伙管會各部門具體工作，各部室部長、主任為本部門第一負責人。
第八條：各部室副部長、副主任：各部室副部長、副主任協(xié)助并配合部長、副主任做好各項工作。
第九條：鄭州城市伙食管理委員會設辦公室、衛(wèi)生監(jiān)督部、宣傳部、文藝部、文明督察部、信息部六個職能部門，負責伙管會日常具體工作。各部門設部長級委員一名和副部長級委員一至三名。各部門具體職責如下：
辦公室：
1、負責伙管會工作計劃、總結及有關文件和材料的起草工作；
2、協(xié)助伙管會秘書長、副主任督促檢查各部門工作職責的履行情況，并做好日�？记谟涗�；
3、負責組織安排伙管會各類會議，確定議程，做好記錄，重要會議應形成紀要，并督促檢查會議決定的執(zhí)行情況；
4、根據伙管會決定，負責協(xié)調組織多個部門共同辦理的綜合性工作及伙管會的有關重大活動；
5、負責伙管會新任委員、新任干部的培訓工作，包括衛(wèi)生檢查工作培訓、基本公文寫作培訓、活
動組織策劃培訓等，使之迅速了解伙管會各項規(guī)章制度及各項工作的開展情況；
6、培訓工作按照《伙管會章程》、《會議制度》、《組織紀律及獎懲條例》、《衛(wèi)生檢查條例》、《換屆競聘選舉具體實施細則》等文件進行，分定期與不定期進行，需定期組織新任委員干部培訓及衛(wèi)生檢查工作經驗交流會等活動。
衛(wèi)生監(jiān)督部：
1、負責監(jiān)督檢查我校大小食堂衛(wèi)生狀況，及時將檢查中存在的問題進行書面總結并反饋到后勤集團飲食服務中心及相關部門；
2、負責全校各小賣部、商店出售小食品的質量（主要是保質期限）的檢查。
3、做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作的組織、協(xié)調、安排工作；
4、負責每周衛(wèi)生監(jiān)督檢查情況的匯報工作；
5、定期舉辦內容豐富、形式多樣的飲食保健知識交流活動、知識講座、高校伙食管理經驗交流會等各種活動。
文明督察部：
1、負責督導廣大同學在餐廳就餐時，自覺排隊有序就餐，自覺回收餐具，維持校內學生就餐正常秩序；
2、督導檢查我校食堂師傅的不文明行為，對發(fā)現(xiàn)的問題及時向后勤集團飲食服務中心及相關部門反映；
3、促進我校形成文明就餐的良好風氣，為構建文明師院、和諧師院做出貢獻。
信息部:
1、及時了解我校學生飲食工作動態(tài)，定期出版《伙食簡報》，以增進我校廣大同學對于飲食工作的了解和參與；
2、對伙管會開展各項活動及重大事件的攝影、拍照等工作，以留下相關攝影資料并及時撰寫好活動通訊稿，重大活動須發(fā)送到廣播站、學校團委、后勤服務集團網站、院報、《學馨苑》刊物；
3、每月定期將收集的我校廣大同學對于我校飲食服務工作的意見和建議及時總結并形成書面材料，向我校后勤集團飲食服務中心等相關部門反映；
4、不定期的做市場飯菜價格調查；
5、做好伙管會網站的更新維護工作。
第十條：伙管會實行層級負責制，即：各部門對全體委員會及常務委員會負責，全體委員會及常務委員會對我校全體學生和上級有關部門負責；副部長向部長負責，部長向主管副主任委員負責，副主任委員向秘書長及主任委員負責。秘書長及主任委員向上級有關部門負責。
第三章 委員
第一條：凡取得鄭州城市學院學籍的全日制在校本�？茖W生，承認本會章程，志愿加入伙管會，履行相關入會程序，經過相應考察期后，可成為鄭州城市學院伙食管理委員會委員�；锕軙刹课瘑T實行聘任制，由主管伙管會的上級部門頒發(fā)相應聘書�；锕軙瘑T享有基本權利，履行基本義務。第二條：新任各院系伙管會委員的產生采取同學自愿報名參加競聘和各院系團總支學生會推薦相結合的方式，每個院系的各年級原則上應有1名委員名額。伙管會新任委員名額應參照各院系學生人數之多寡，相對平均分配到各院系，原則上各院系委員人數應在4至8名。
第三條：伙管會新任委員必須經過三個月的考察期合格后方能轉為正式委員，否則為非正式委員。非正式委員不享有表決權，其他權利同正式委員。常務委員必須為正式委員�；锕軙辈块L級以上成員，在每年主要干部換屆競聘選舉結束后，由新任主要干部（副部長級以上成員）組成的部長會議暫時代行常務委員會職責，直到到新一屆全體委員會成立后，可選舉產生各院系常務委員，以正式成立新一屆常務委員會。各院系常務委員原則上在各院系伙管會正式委員中選舉產生，人數應控制在在一至二名，以提高常委會工作效率�；锕軙貢L一般兼任常委會
主任，副部長級以上成員原則上直接成為常務委員，其人數不在各院系常務委員人數限制范圍之內。
第四條：委員的基本權利包括：
1、委員享有參加伙管會全體委員會會議的權利，并享有全體委員會會議的發(fā)言權和表決權；
2、委員有討論伙食管理委員會工作的權利、有通過各種正常途徑和采取適當形式對伙食管理委員會所有工作人員提出批評、建議和監(jiān)督并要求做出答復的權利；
3、委員有向伙食管理委員會反映，或通過伙食管理委員會向學院領導及有關部門反映伙食管理方面的問題的權利；
5、委員有對在餐廳中發(fā)現(xiàn)的問題，當場詢問當事人并要求當事人做出解釋的權利，委員有直接向當事人或各大餐廳負責人提出意見和建議的權利。
第五條：委員的基本義務包括：
1、委員有自覺遵守伙管會各項規(guī)章制度，按時參加伙食管理委員會各種相關會議的義務；
2、委員有執(zhí)行伙管會決議，服從組織領導，積極做好本職工作，維護伙管會榮譽的義務；
3、委員有關心我校飲食服工作動態(tài)，經常深入到廣大同學中，了解廣大同學對于我校飲食服務工作的意見和建議，并及時總結，向有關部門反映解決的義務；
4、勇于揭露食堂(餐廳)損害同學利益的行為，維護廣大同學的正當權益；
5、委員有積極參加和支持伙食管理委員會舉辦的各項活動的義務。
第六條：委員有申請退會的自由。連續(xù)一個月不參加伙管會全體會議，或工作表現(xiàn)極差的應由常務委員會議討論后予以除名。
第七條：委員退會后，應交還一切有關工作用品，伙管會可根據具體情況將委員的工作情況反饋到所在院系。
第八條：伙管會紀律是伙管會各級部門和委員必須遵守的行為準則，是伙管會各項工作順利開展的保證。對在伙管會各項工作及活動中，表現(xiàn)突出者，可根據實際情況予以獎勵，具體獎勵辦法根據實際情況做出。對在伙管會各項工作及活動中，表現(xiàn)較差，視其情節(jié)輕重，應予以相應的紀律處分�；锕軙o律處分有五種：通報批評、警告、嚴重警告、留職察看、撤職開除�；锕軙筛鶕唧w情況將委員的獎勵和處分情況反饋到委員所在院系。
第四章 伙管會的權利與義務
第一條：伙管會的職能不僅僅是監(jiān)督食堂工作，參與民主管理，更重要的是配合食堂做工作，與主管部門一起尋找解決問題的方法�；锕軙菣嗬c義務并存的學生組織。
第二條：伙管會應該積極履行自身義務，維護廣大同學的切身利益，保持伙管會在同學中的良好形象，使同學充分信任伙管會，支持配合伙管會做好各項工作。第三條：伙管會有權對各學生食堂伙食的質量、價格、衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督和檢查，提出合理化建議。有權揭發(fā)、檢舉、制止損害就餐同學利益的行為，建議有關部門予以處理，有權對窗口服務進行監(jiān)督，建議有關部門對服務態(tài)度差的服務員進行處理。
第四條：伙管會有義務幫助廣大同學解決就餐中的一些問題，有義務會同食堂管理人員解決同學和炊管人員之間的矛盾。有義務宣傳文明就餐，貫徹執(zhí)行“自我管理、自我服務、自我教育”的“三自”能力。在工作條件允許時有義務維持就餐秩序，對同學就餐時的一些不文明現(xiàn)象予以制止。有義務組織好膳食工作的宣傳，定期出版(伙食簡報)，廣泛利用各種形式宣傳學校主管部門和膳食部門的工作。有義務配合膳食部門搞好困難學生的營養(yǎng)就餐調查工作，有義務組織開展食
堂幫廚及在食堂內的勤工助學活動，切實解決特困同學的實際問題。有義務配合膳食部門開展最佳食堂、優(yōu)秀服務窗口、最佳服務員、最佳廚師的評比活動。第五條：定期舉行各種活動，定期召集各系學生會生活部部長及部分同學開展座談活動。增加工作透明度，增進同學與食堂之間的理解，使廣大同學積極加入到伙食民主管理中來。
第六條：伙管會應在每年十月十六日“世界糧食日”所在月內舉行節(jié)約糧食等公益活動。
第五章 附則
本章程已經鄭州城市學院伙食管理委員會全體委員會通過并報請有關主管部門批準生效，一般情況下不得隨意更改
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