農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家收集的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 ，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 1
凡是進(jìn)入市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和行政規(guī)章以及市場(chǎng)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，嚴(yán)禁下列產(chǎn)品及其制品進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售:
一、嚴(yán)禁無(wú)生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)地址及有毒、有害、霉?fàn)�、變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
二、嚴(yán)禁按規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的.不合格的家禽家畜及病死的豬、牛、羊肉及其加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
三、嚴(yán)禁國(guó)家和本市重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品進(jìn)入市場(chǎng)。
四、嚴(yán)禁外包裝與食物不相符的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
五、進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的物品必須按規(guī)定進(jìn)行存放，不準(zhǔn)亂擺、亂設(shè)攤點(diǎn)。
六、在銷(xiāo)售過(guò)程中必須實(shí)行公平交易，嚴(yán)禁短斤少兩。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度主要包括市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)則、食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)、商戶(hù)行為規(guī)范、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、糾紛處理機(jī)制以及市場(chǎng)發(fā)展策略等方面。
內(nèi)容概述：
1、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)則：明確市場(chǎng)開(kāi)放時(shí)間、攤位租賃辦法、經(jīng)營(yíng)許可流程等，確保市場(chǎng)有序運(yùn)行。
2、食品安全管理：設(shè)定食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定進(jìn)貨查驗(yàn)、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的食品安全措施。
3、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)：規(guī)定清潔頻次、垃圾處理方式，以及市場(chǎng)設(shè)施的定期檢查與維修。
4、商戶(hù)行為規(guī)范：制定誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，禁止欺詐、哄抬物價(jià)等不良行為。
5、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)：設(shè)立投訴渠道，保障消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)和退換貨權(quán)利。
6、糾紛處理機(jī)制：建立公平公正的調(diào)解機(jī)制，解決商戶(hù)與消費(fèi)者間的.爭(zhēng)議。
7、市場(chǎng)發(fā)展策略：規(guī)劃市場(chǎng)升級(jí)計(jì)劃，如引入電子商務(wù)、提升服務(wù)質(zhì)量等。
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為加強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和食品流通管理，更好地規(guī)范市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理方式，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保人民群眾消費(fèi)安全，結(jié)合市場(chǎng)管理工作實(shí)際，特制定本管理制度。
一、經(jīng)營(yíng)戶(hù)準(zhǔn)入管理
1、具有與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要求相符的證件（工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、
衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明），經(jīng)營(yíng)人與登記內(nèi)容相符。
2、具有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目必備的器具。
3、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目符合市場(chǎng)劃行規(guī)市的'要求。
4、無(wú)經(jīng)查實(shí)的消費(fèi)者投訴。
二、食品準(zhǔn)入管理
1、市場(chǎng)主辦方對(duì)重點(diǎn)食品（蔬菜、鮮肉、活禽）推行索證備案管理。
2、鮮豬肉必須經(jīng)檢疫部門(mén)檢疫和生產(chǎn)商檢疫，憑檢疫證和檢驗(yàn)合格證方可進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
3、農(nóng)副產(chǎn)品和袋裝食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)，負(fù)責(zé)食品進(jìn)貨索證、索票查證工作，對(duì)證件的有效合法性進(jìn)行審查，并承擔(dān)連帶責(zé)任。建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬和銷(xiāo)售臺(tái)賬，以備工商部門(mén)檢查。
4、設(shè)有快速檢測(cè)室的市場(chǎng)定期進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)不合格的食品報(bào)質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)驗(yàn)證后實(shí)施退市處理。
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商品購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售是商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)政策和法規(guī)，貫徹經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，統(tǒng)一思想，建立一套嚴(yán)密規(guī)范、方便可行的進(jìn)、銷(xiāo)貨管理制度。
一、供貨商或生產(chǎn)企業(yè)的商品進(jìn)入本市場(chǎng)時(shí)，首先進(jìn)行臺(tái)賬登記，對(duì)“三無(wú)”商品、進(jìn)貨清單不規(guī)范商品，拒絕入場(chǎng)。
二、登記進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，必須按照工商行政管理部門(mén)制定的表格嚴(yán)格登記、禁止出現(xiàn)虛登記、錯(cuò)登記，禁止假冒偽劣商品流入本市場(chǎng)。
三、登記臺(tái)賬過(guò)程中，對(duì)三證不齊全的供貨商或生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令追繳剩余的證件。
四、登記臺(tái)賬時(shí)，不僅要檢查有無(wú)：“三證”，還要檢查商品本身的質(zhì)量，對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)識(shí)不清或沒(méi)有標(biāo)識(shí)的拒絕入場(chǎng)。
五、商品出售前將商品標(biāo)識(shí)、商品標(biāo)準(zhǔn)、要求介紹給消費(fèi)者，必要時(shí)，要對(duì)商品進(jìn)行檢測(cè)。
六、商品銷(xiāo)售執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、不銷(xiāo)售失效、變質(zhì)商品。
2、不銷(xiāo)售危害消費(fèi)者身心健康的.商品。
3、不銷(xiāo)售質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品。
4、不銷(xiāo)售過(guò)期商品。
5、不銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售的商品。
七、在銷(xiāo)售過(guò)程中，消費(fèi)者應(yīng)收取購(gòu)物憑證，并保存好，以便投訴。
八、商品的銷(xiāo)售數(shù)量，根據(jù)銷(xiāo)售臺(tái)賬進(jìn)行檢查。
九、進(jìn)、銷(xiāo)貨臺(tái)賬工作，必須常抓不懈。
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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度旨在維護(hù)市場(chǎng)秩序，保障交易公平，提升市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效率，確保食品安全，以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。它通過(guò)明確市場(chǎng)各方的權(quán)利和責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，防止不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定、公正、有序的交易環(huán)境。
內(nèi)容概述：
1、市場(chǎng)準(zhǔn)入：規(guī)定商戶(hù)的資質(zhì)審核、攤位分配、租賃協(xié)議等，確保市場(chǎng)參與者符合法規(guī)要求。
2、經(jīng)營(yíng)規(guī)范：涵蓋商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格公示、計(jì)量準(zhǔn)確、售后服務(wù)等方面，促進(jìn)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
3、環(huán)境衛(wèi)生：規(guī)定市場(chǎng)清潔、垃圾處理、衛(wèi)生防疫等標(biāo)準(zhǔn)，保障公共衛(wèi)生安全。
4、安全管理：包括消防安全、治安防范、設(shè)備安全檢查等措施，預(yù)防安全事故。
5、服務(wù)與投訴：設(shè)立客戶(hù)服務(wù)窗口，制定投訴處理流程，解決消費(fèi)者與商戶(hù)間的'糾紛。
6、監(jiān)督與考核：設(shè)定定期評(píng)估機(jī)制，對(duì)商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)價(jià)，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行處罰。
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一、進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)除須具備《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》外，還需辦妥《衛(wèi)生許可證》和《生產(chǎn)許可證》等證件，對(duì)進(jìn)來(lái)的食品必須索證，并記好臺(tái)帳。嚴(yán)格禁止不具備證件的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品。
二、充分利用黑板報(bào)、廣播、報(bào)紙的宣傳媒介作用，積極廣泛宣傳《食品衛(wèi)生法》。提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)素質(zhì)，自覺(jué)遵守食品衛(wèi)生管理有關(guān)規(guī)定，切實(shí)做好食品追溯制度。
三、加強(qiáng)計(jì)量、防疫、衛(wèi)生、工商等職能工作的監(jiān)督作用，維護(hù)市場(chǎng)秩序，防止假冒偽劣和不清潔的食品進(jìn)入市場(chǎng)。
四、經(jīng)營(yíng)戶(hù)要遵紀(jì)守法，合法經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔食品；嚴(yán)格禁止經(jīng)營(yíng)含有毒、有害物質(zhì)污染的食品。
五、副食品經(jīng)營(yíng)者不得銷(xiāo)售國(guó)家明令淘汰并停止銷(xiāo)售的產(chǎn)品和失效，變質(zhì)產(chǎn)品；銷(xiāo)售的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)具有產(chǎn)品名稱(chēng)、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、凈會(huì)含量、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，主要配料等八個(gè)要素；不得偽造產(chǎn)地，不得偽造或者冒用他人的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址；不得偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。
六、市場(chǎng)配備專(zhuān)（兼）職質(zhì)量管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查，對(duì)銷(xiāo)售假冒偽劣或不符合產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者按市場(chǎng)的有關(guān)規(guī)定給予處罰，情節(jié)惡劣的停業(yè)賴(lài)頓，并清除出市場(chǎng)。
七、認(rèn)真做好消費(fèi)者投訴的接待和處理工作；根據(jù)群眾舉報(bào)，組織力量查處違反《食品衛(wèi)生法》有關(guān)案件。
八、保護(hù)消費(fèi)者的利益，積極查處假冒偽劣商品，并按有關(guān)部門(mén)的規(guī)定對(duì)違反者作出教育，停業(yè)整頓，經(jīng)濟(jì)處罰，直至吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照清退出場(chǎng)的.處理，情節(jié)特別嚴(yán)重的要依法追究刑事責(zé)任。
九、加強(qiáng)市場(chǎng)商品質(zhì)量監(jiān)督管理：
1、每日一次食品安全巡查制度。
2、每月一次檢查過(guò)期產(chǎn)品和“三無(wú)”產(chǎn)品。
3、突出檢查有質(zhì)量問(wèn)題或被新聞媒體暴光的商品。
4、檢查中有違規(guī)行為者，記入市場(chǎng)不良行為臺(tái)帳。
十、建立；獎(jiǎng)懲機(jī)制：
1、執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度，列入文明經(jīng)營(yíng)戶(hù)評(píng)比條件之一。
2、對(duì)不重視食品準(zhǔn)入制，不執(zhí)行進(jìn)貨臺(tái)帳制的攤位，要采取批評(píng)和曝光的方法進(jìn)行教育。
3、對(duì)嚴(yán)重違規(guī)者，提交工商、技術(shù)監(jiān)督部門(mén)和公安機(jī)關(guān)處理。
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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度旨在確保市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)商戶(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，以及提高市場(chǎng)管理效率。這一制度涵蓋了市場(chǎng)準(zhǔn)入、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、食品安全、價(jià)格管理、衛(wèi)生環(huán)境、投訴處理等多個(gè)方面。
內(nèi)容概述：
1、市場(chǎng)準(zhǔn)入：明確商戶(hù)入駐條件，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品來(lái)源證明等，保證合法經(jīng)營(yíng)。
2、經(jīng)營(yíng)規(guī)范：規(guī)定營(yíng)業(yè)時(shí)間，禁止欺詐、壟斷等不正當(dāng)行為，提倡誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
3、食品安全：設(shè)立嚴(yán)格的食品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制，確保食品安全，防止過(guò)期、偽劣商品流入市場(chǎng)。
4、價(jià)格管理：制定公開(kāi)透明的`價(jià)格政策，防止哄抬物價(jià)，維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定。
5、衛(wèi)生環(huán)境：規(guī)定市場(chǎng)清潔標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，保持良好市場(chǎng)環(huán)境。
6、投訴處理：設(shè)立投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
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為認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)和消防法律、法規(guī)、嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)職責(zé)，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)際制定消防安全管理制度如下：
一、值班人員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實(shí)抓好消防器材的完好和維護(hù)保養(yǎng)工作。
二、認(rèn)真組織員工開(kāi)展消防知識(shí)、理論和各種安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。
三、為及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏，對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
四、制定切實(shí)可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)“三個(gè)能力”。
五、值班人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補(bǔ)救，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)予以清除，對(duì)于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責(zé)令限期整改的.安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改正，并書(shū)面報(bào)告整改情況。
六、加強(qiáng)市場(chǎng)安全用電管理，疏通消防通道，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴(yán)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。
七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案，安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時(shí)更新。
八、值班人員要時(shí)刻保持高度的警惕性，自覺(jué)培養(yǎng)良好的責(zé)任心，牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)重于一切的責(zé)任感。
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�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)商鋪及臺(tái)位的。租賃應(yīng)本著“公開(kāi)、公平、公正、物有所值”的原則，充分結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供求關(guān)系，實(shí)現(xiàn)最好效益。
（二）市場(chǎng)各商鋪、固定臺(tái)（攤）位的定費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)必須報(bào)市場(chǎng)管理中心審批備案，商鋪、固定臺(tái)（攤）位價(jià)格變動(dòng)由市場(chǎng)管理中心審批，公開(kāi)招租和公開(kāi)投標(biāo)方案必須報(bào)市場(chǎng)管理中心審批。改變市場(chǎng)設(shè)施、調(diào)整行市結(jié)構(gòu)或增減行市臺(tái)（攤）位，必須報(bào)市場(chǎng)管理中心審批后，再送村委會(huì)審核，經(jīng)批準(zhǔn)才能動(dòng)工。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)管理人員按照規(guī)定收取市場(chǎng)設(shè)施租賃費(fèi)和有關(guān)費(fèi)用，并及時(shí)上交。
（四）市場(chǎng)管理人員必須約束經(jīng)營(yíng)者遵守法規(guī)和市場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，按照約定的.地點(diǎn)或區(qū)域經(jīng)營(yíng)，不得隨意擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)管理人員應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營(yíng)者簽定書(shū)面合同，就擺賣(mài)規(guī)范、交易商品種類(lèi)、水電使用、衛(wèi)生、消防、治安等方面作出約定。
（五）各商戶(hù)要保持市場(chǎng)的清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨處拋丟垃圾，不準(zhǔn)在商鋪臺(tái)位搭建任何建筑物，不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)亂拉繩索晾曬物品，不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)堆放危險(xiǎn)物品。停放車(chē)輛時(shí)，按指定的地點(diǎn)停放。
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科學(xué)的、規(guī)范化的檔案管理能有效地為xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及公共設(shè)施的使用、維修、改建和各項(xiàng)管理工作提供指引和服務(wù)。xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為高檔住宅項(xiàng)目，其檔案資料是十分繁雜的，我們擬采取系統(tǒng)化、科學(xué)化、信息化的科學(xué)管理手段，明確指定檔案管理人員，抓住檔案資料的`收集、整理、歸檔、利用四個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)所有檔案資料進(jìn)行嚴(yán)格、科學(xué)、集中的管理，達(dá)到提高物業(yè)管理水平、更好地服務(wù)業(yè)戶(hù)的目的。
1.物業(yè)資料管理流程:
收集:工程技術(shù)、維修、改造資料;
證件、裝修審批表;
歷次管理活動(dòng)書(shū)面、音像記錄
整理分類(lèi):產(chǎn)權(quán)資料;
技術(shù)資料;
管理規(guī)章及內(nèi)部管理制度;
歷次管理工作資料、記錄;
業(yè)委會(huì)文件、通知、資料、活動(dòng)記錄;
財(cái)務(wù)帳表及分布方案
歸檔:按國(guó)家示范住宅小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分細(xì)則及iso9001(20xx版)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)建立雙檔制。
利用:按權(quán)限取用，領(lǐng)取時(shí)登記，使用后立即歸還。
2.檔案資料的分類(lèi)檢索
(1)開(kāi)發(fā)建設(shè)單位移交檔案資料
1)產(chǎn)權(quán)資料
項(xiàng)目批準(zhǔn)文件
用地批準(zhǔn)文件
建筑執(zhí)照
拆遷安置資料
2)技術(shù)資料
xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃圖
建筑施工圖
竣工圖
a.總平面圖
b.單體建筑、結(jié)構(gòu)、設(shè)備竣工圖
c.消防、附屬工程及地下管網(wǎng)竣工圖
地質(zhì)勘測(cè)報(bào)告
工程合同
開(kāi)、竣工報(bào)告
工程預(yù)決算
圖紙會(huì)審記錄
工程設(shè)計(jì)變更通知及技術(shù)核定單(包括質(zhì)量事故處理記錄)
隱蔽工程驗(yàn)收簽證
沉降觀察記錄
竣工驗(yàn)收證明書(shū)
鋼材、水泥等主要材料的質(zhì)量保證書(shū)
新材料、構(gòu)配件的鑒定合格證書(shū)
水電、衛(wèi)生器具等設(shè)備的檢驗(yàn)合格證書(shū)
砂漿、混凝土試塊試壓報(bào)告
供水試壓報(bào)告
3)物業(yè)資料
xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本資料
xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分項(xiàng)資料
商業(yè)配套資料
娛樂(lè)設(shè)施資料
(2)管理處自建檔案資料
1)業(yè)戶(hù)資料
a.業(yè)戶(hù)基本情況
b.產(chǎn)權(quán)證書(shū)復(fù)印件
c.各項(xiàng)簽約文件
2)日常管理資料
a.環(huán)境管理記錄
a.日常巡查記錄
b.垃圾清運(yùn)記錄
c.消殺記錄
d.噪音檢測(cè)記錄
b.保安管理記錄
a.日常巡查記錄
b.交接班記錄
c.值班記錄
d.物資搬運(yùn)放行記錄
e.緊急事件處理記錄
f.車(chē)輛進(jìn)出記錄
g.夜間查崗記錄
c.車(chē)輛檔案
a.車(chē)輛詳細(xì)資料
b.車(chē)位使用協(xié)議
d.裝修管理資料檔案
e.維修服務(wù)檔案
a.維修委托單
b.維修服務(wù)回訪(fǎng)記錄
f收費(fèi)管理檔案
a.管理費(fèi)收支公布表
b.管理處與外單位簽訂的各類(lèi)合同
c.其它
g.設(shè)備管理檔案
a.公用設(shè)施保養(yǎng)維修記錄
b.機(jī)電設(shè)備保養(yǎng)維修及運(yùn)行記錄
c.設(shè)備分承包方維修保養(yǎng)記錄
d.設(shè)備設(shè)施巡視檢查記錄
e.設(shè)備臺(tái)帳
h.業(yè)戶(hù)意見(jiàn)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)記錄
i.業(yè)戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)記錄
j.業(yè)戶(hù)投訴及處理記錄
k.員工管理檔案
a.員工個(gè)人詳細(xì)資料
b.員工培訓(xùn)考核記錄
c.員工業(yè)績(jī)考核記錄
d.員工內(nèi)務(wù)管理檢查記錄
l.培訓(xùn)檔案
a.培訓(xùn)計(jì)劃及實(shí)施記錄
b.培訓(xùn)考核及跟查記錄
c.軍事訓(xùn)練及消防演習(xí)記錄
m.行政文件
a.政府部門(mén)文件
b.公司規(guī)章制度、通知、通報(bào)等文件
c.公司榮譽(yù)資料
n.其它
3、檔案、資料使用流程:
4、檔案資料收、發(fā)管理程序
(1)公司重要資料(如開(kāi)發(fā)建設(shè)單位提供的資料)接收必須經(jīng)過(guò)管理處主任或其指定負(fù)責(zé)人驗(yàn)收，完善交接手續(xù)后方能分卷歸檔。
(2)日常管理文件按照公司制定的文件管理程序進(jìn)行發(fā)放及接收，并分卷歸檔。
5、秀嘉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔案資料管理要求
(1)采用多種形式的文檔儲(chǔ)存方式，如電腦磁盤(pán)、光碟、錄像帶、錄音帶、膠卷、照片、圖表等，并采用相適應(yīng)的保管、儲(chǔ)存方法。
(2)盡可能把其它形式的檔案資料轉(zhuǎn)化為電子檔案儲(chǔ)存，便于查找和利用。
(3)電腦文件必須由專(zhuān)人按照規(guī)定設(shè)置子目錄進(jìn)行分類(lèi)管理，并定期按相關(guān)管理流程清除過(guò)期失效文件。
(4)原始文件按照文件使用性質(zhì)及重要性進(jìn)行分類(lèi)，并編制相應(yīng)的文件目錄。當(dāng)文件狀況有所變動(dòng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整目錄的有關(guān)內(nèi)容，以保證查閱者及時(shí)找到有效的文件。
(5)檔案的鑒定必須由管理處指定人員負(fù)責(zé)，對(duì)檔案是否有效、作廢、復(fù)印份數(shù)以及保存期限、保存數(shù)量等做出決定，未經(jīng)授權(quán)人士無(wú)權(quán)決定。
(6)檔案按不同業(yè)務(wù)性質(zhì)分塊，以?xún)?nèi)容分類(lèi)，統(tǒng)一編號(hào)，登記造冊(cè)，編輯目錄，分類(lèi)保存。
(7)檔案保管必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，以達(dá)到文檔管理要求，必須做到檔案標(biāo)識(shí)清晰，分類(lèi)明確，易查找;檔案出室必須由授權(quán)人員經(jīng)過(guò)登記后方可借出，文件借閱者需妥善保管所借文件，不得涂改、撕毀等，否則追究相關(guān)責(zé)任;檔案入室時(shí)必須經(jīng)過(guò)檢查，如有輕微破損應(yīng)立即修補(bǔ)，損壞嚴(yán)重需追究借閱人員的責(zé)任。檔案管理人員應(yīng)定期檢查檔案借閱情況，以便及時(shí)收回在外文件，防止因管理疏忽所導(dǎo)致的文件丟失和泄密。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 11
第一條：為加強(qiáng)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，進(jìn)一步提高城市整體管理水平，促進(jìn)全區(qū)經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。第二條：本辦法所稱(chēng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開(kāi)辦者帶給固定場(chǎng)所、設(shè)施，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開(kāi)交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的市場(chǎng)。
第三條：全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理堅(jiān)持“屬地管理”原則，以街道為負(fù)責(zé)單位，區(qū)工商局負(fù)總責(zé)，區(qū)城管辦負(fù)責(zé)監(jiān)督考評(píng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理者為第一職責(zé)人。
第四條：規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)交易秩序。
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)內(nèi)實(shí)行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類(lèi)別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類(lèi)管理。
�。ǘ┦袌�(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門(mén)擺貨經(jīng)營(yíng)。
�。ㄋ模┦袌�(chǎng)內(nèi)通道和門(mén)外周邊10米內(nèi)不得擺攤設(shè)點(diǎn)，嚴(yán)禁“暴市”。
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)內(nèi)除農(nóng)民直銷(xiāo)區(qū)外不得擺地?cái)�，不得以自行�?chē)、三輪車(chē)作為商品交易臺(tái)（架）進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣(mài)。
（六）市場(chǎng)設(shè)置公平秤，為消費(fèi)者服務(wù)并理解消費(fèi)者監(jiān)督
第五條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理。
（一）進(jìn)入市場(chǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)貼合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定。
（二）應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模配備2名以上專(zhuān)（兼）職食品安全管理員，加強(qiáng)食品衛(wèi)生的日常管理和監(jiān)督巡查。
�。ㄈ⿵臉I(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，確保先體檢、后上崗，先培訓(xùn)、后從業(yè)。市場(chǎng)主辦者應(yīng)建立食品經(jīng)營(yíng)者健康檔案。
�。ㄋ模﹫�(chǎng)內(nèi)飲食行業(yè)應(yīng)做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵設(shè)施齊備，生熟食分開(kāi)，實(shí)行工具售貨。
�。ㄎ澹┙�(jīng)營(yíng)人員在操作直接入口的食品時(shí)務(wù)必穿戴潔凈工作服、戴口罩和手套，使用夾錢(qián)工具，對(duì)一切經(jīng)營(yíng)食品的工具、容器在使用前嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒。
�。﹫�(chǎng)內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營(yíng)腌鹵制品等熟食的固定攤點(diǎn)（店鋪）均應(yīng)配置冷藏設(shè)備。
�。ㄆ撸╀N(xiāo)售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)（店鋪）應(yīng)修建上下水設(shè)施，并做到隨時(shí)清掃，無(wú)積水污垢。
第六條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)應(yīng)建立一支相對(duì)穩(wěn)定的保潔隊(duì)伍，承擔(dān)并做好場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。保潔人員應(yīng)做到“交易不散，保潔不斷”，對(duì)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的垃圾“隨臟隨掃，日產(chǎn)日清”。
�。ǘ┦袌�(chǎng)內(nèi)實(shí)行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾箱、果屑箱，放置有序，清潔無(wú)損，有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。（三）場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生的垃圾或剝棄的.菜渣、果皮等應(yīng)放入專(zhuān)門(mén)的廢物容器內(nèi)，由保潔人員定時(shí)清理。
（四）根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模大小配備相應(yīng)的專(zhuān)（兼）職消殺人員，負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)除害消殺工作。做到日有小規(guī)模消殺，每周不少于2次集中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂到達(dá)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
（五）市場(chǎng)內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴(yán)格落實(shí)門(mén)前衛(wèi)生“三包”職責(zé)制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。
�。┦袌�(chǎng)內(nèi)點(diǎn)殺家禽應(yīng)貼合“前店賣(mài)，后店殺，店內(nèi)不見(jiàn)屎、毛、血”的標(biāo)準(zhǔn)，剮剖水產(chǎn)品應(yīng)貼合廢棄物袋裝化要求，地面不見(jiàn)雜物，防止血污外溢。并做到關(guān)門(mén)收攤前徹底打掃清潔衛(wèi)生。
第七條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理
（一）市場(chǎng)內(nèi)各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責(zé)、崗位職責(zé)明確。
（二）實(shí)行巡場(chǎng)值班，維護(hù)市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)處置突發(fā)事件，防止事態(tài)擴(kuò)大。并實(shí)行值班記錄。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)內(nèi)應(yīng)持續(xù)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得擠占場(chǎng)內(nèi)消防通道。
�。ㄋ模﹫�(chǎng)內(nèi)不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線(xiàn)。
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)良好狀態(tài)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得拆解、增添場(chǎng)內(nèi)建筑設(shè)施。
�。┦袌�(chǎng)治安工作落實(shí)，治安秩序良好。場(chǎng)內(nèi)物防、技防措施落實(shí)，發(fā)生治安刑事案件、治安災(zāi)害事故立即報(bào)告。
（七）市場(chǎng)主辦者經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂安全職責(zé)書(shū)，明確安全職責(zé)。
第八條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施管理
�。ㄒ唬﹫�(chǎng)內(nèi)持續(xù)設(shè)施配套齊備、功能完善。
（二）場(chǎng)內(nèi)貨架、池臺(tái)統(tǒng)一；標(biāo)牌吊掛、雨蓬設(shè)置、“三防”設(shè)施等整潔有序。
�。ㄈ﹫�(chǎng)內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。
（四）場(chǎng)內(nèi)無(wú)坑洼積水，持續(xù)道路平整，上下水暢通。
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)應(yīng)設(shè)置停車(chē)場(chǎng)并有指示牌。車(chē)輛停放整齊、進(jìn)出有序。
�。┦袌�(chǎng)應(yīng)設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專(zhuān)人進(jìn)行管理。
�。ㄆ撸┦袌�(chǎng)應(yīng)設(shè)置科普宣傳欄，對(duì)公眾開(kāi)展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換資料。
�。ò耍┮勒障嚓P(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自利用市場(chǎng)建（構(gòu)）筑物設(shè)置戶(hù)外廣告和招牌。
第九條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理
商務(wù)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、城管、工商行政管理、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、動(dòng)物檢疫、公安、規(guī)劃、國(guó)土、稅務(wù)等部門(mén)根據(jù)各自職責(zé)，依法共同做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。
商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)組織制定和實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開(kāi)展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律。
工商行政管理部門(mén)依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施監(jiān)督管理，查處違法行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
城市管理行政執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)建立長(zhǎng)效保潔措施。
衛(wèi)生管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施計(jì)量監(jiān)督管理，查處計(jì)量違法行為。
農(nóng)業(yè)部門(mén)依法推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，組織對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，依法查處違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的行為。
林業(yè)部門(mén)依法對(duì)市場(chǎng)野生動(dòng)植物的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)管，查處違法經(jīng)營(yíng)行為。
動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者履行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明的查驗(yàn)義務(wù)。
公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的治安管理，落實(shí)安全保衛(wèi)措施，依法查處市場(chǎng)上欺行霸市、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)等各種擾亂市場(chǎng)治安秩序的違法犯罪行為。
其他有關(guān)行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理。
第十條：法律職責(zé)
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者違反本辦法規(guī)定的，由有關(guān)行政管理部門(mén)按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定予以處罰。（二）拒絕、阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行任務(wù)的，由公安機(jī)關(guān)按照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》的規(guī)定予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責(zé)。
�。ㄈ┊�(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的，可依法申請(qǐng)行政復(fù)議或向人民法院提起訴訟。當(dāng)事人逾期不申請(qǐng)復(fù)議、也不向人民法院起訴、又不履行處罰決定的，由作來(lái)源罰決定的機(jī)關(guān)申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
（四）本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。由區(qū)政府授權(quán)區(qū)工商局負(fù)責(zé)解釋。
請(qǐng)鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)參閱上述管理辦法中的規(guī)定，主要是市場(chǎng)內(nèi)劃行歸市的要求（詳見(jiàn)第四條第（一項(xiàng)，）結(jié)合漁溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的具體狀況，合理布局，同時(shí)要重點(diǎn)處理好市場(chǎng)內(nèi)清潔衛(wèi)生保潔，（詳見(jiàn)第六條：），以及進(jìn)出車(chē)輛的管理。按照我局領(lǐng)導(dǎo)的要求，請(qǐng)你鄉(xiāng)依照本管理辦法先草擬一個(gè)漁溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃，管理方案，我局協(xié)助，共同商定。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 12
為了進(jìn)一步加大友助農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理力度，切實(shí)解決集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問(wèn)題，提高場(chǎng)鎮(zhèn)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，落實(shí)長(zhǎng)效化管理機(jī)制，保障環(huán)境治理工作的順利進(jìn)行，制定本制度。
第一條：市場(chǎng)管理規(guī)范，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無(wú)超范圍占道（地）經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好；
第二條：市場(chǎng)應(yīng)做到凈菜進(jìn)市，蔬菜進(jìn)筐，垃圾進(jìn)袋，攤位（點(diǎn)）周邊衛(wèi)生承包；
第三條：市場(chǎng)內(nèi)商鋪嚴(yán)格落實(shí)“門(mén)前三包”職責(zé)制，攤位（點(diǎn)）實(shí)行環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域職責(zé)制；
第四條：攤位應(yīng)配備垃圾收集容器（前桶、后筐），清潔工具；攤位（點(diǎn)）設(shè)置規(guī)范、物品擺放整齊，周邊無(wú)垃圾、雜物和污跡，垃圾隨產(chǎn)隨清。
第五條：垃圾收集容器要加蓋并持續(xù)完好、清潔，垃圾袋裝化率到達(dá)100%；
第六條：有足夠數(shù)量的'專(zhuān)職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標(biāo)志；
第七條：配備足夠數(shù)量的果皮箱，垃圾無(wú)外溢、外觀整潔；
第八條：市場(chǎng)撤市后，清掃、清運(yùn)及時(shí)，做到垃圾日產(chǎn)日清；垃圾車(chē)轉(zhuǎn)運(yùn)持續(xù)清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅；
第九條：地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個(gè)煙蒂、10處痰跡、1.5㎡污水，市場(chǎng)內(nèi)不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角；
第十條：市場(chǎng)內(nèi)排水口無(wú)污水（積冰）；
第十一條：市場(chǎng)內(nèi)環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，給、排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站建設(shè)貼合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專(zhuān)人管理，水沖式、無(wú)臭味、無(wú)尿堿。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 13
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度是保障市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)秩序、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)商戶(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。它旨在規(guī)范市場(chǎng)內(nèi)的交易行為，確保食品安全，提升服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也為市場(chǎng)管理者提供了一套有效管理和監(jiān)督的依據(jù)。
內(nèi)容概述：
一套完整的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度應(yīng)涵蓋以下幾個(gè)核心方面：
1、市場(chǎng)準(zhǔn)入：規(guī)定商戶(hù)的資質(zhì)審核標(biāo)準(zhǔn)，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等。
2、商品質(zhì)量：設(shè)定商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如新鮮度、包裝、標(biāo)簽等，并規(guī)定檢查機(jī)制。
3、價(jià)格管理：規(guī)范商品定價(jià)，防止哄抬物價(jià)或低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)。
4、服務(wù)規(guī)范：明確商戶(hù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，包括營(yíng)業(yè)時(shí)間、售后服務(wù)等。
5、衛(wèi)生環(huán)境：制定環(huán)境衛(wèi)生要求，如攤位清潔、垃圾處理等。
6、安全管理：包括消防、用電、防盜等安全規(guī)定及應(yīng)急預(yù)案。
7、糾紛解決：設(shè)立投訴處理機(jī)制，公正解決商戶(hù)與消費(fèi)者的糾紛。
8、績(jī)效考核：對(duì)商戶(hù)的`經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估，作為調(diào)整攤位位置、租金等的依據(jù)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 14
凡是進(jìn)入市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者務(wù)必嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和行政規(guī)章以及市場(chǎng)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，嚴(yán)禁下列產(chǎn)品及其制品進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售：
一、嚴(yán)禁無(wú)生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)地址及有毒、有害、霉?fàn)�、變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
二、嚴(yán)禁按規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的不合格的家禽家畜及病死的豬、牛、羊肉及其加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
三、嚴(yán)禁國(guó)家和本市重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品進(jìn)入市場(chǎng)。
四、嚴(yán)禁外包裝與食物不相符的`產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
五、進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的物品務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行存放，不準(zhǔn)亂擺、亂設(shè)攤點(diǎn)。
六、在銷(xiāo)售過(guò)程中務(wù)必實(shí)行公平交易，嚴(yán)禁短斤少兩。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度 15
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)物業(yè)管理制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)范
2、設(shè)施設(shè)備管理
3、衛(wèi)生環(huán)境維護(hù)
4、商戶(hù)管理
5、安全管理
6、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與投訴處理
7、法規(guī)遵守與政策執(zhí)行
內(nèi)容概述：
1、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)范：設(shè)定營(yíng)業(yè)時(shí)間、商品質(zhì)量控制、公平交易規(guī)則等，確保市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)有序。
2、設(shè)施設(shè)備管理：定期檢查、維修和保養(yǎng)市場(chǎng)設(shè)施，如攤位、照明、水電等，保證市場(chǎng)正常運(yùn)行。
3、衛(wèi)生環(huán)境維護(hù)：制定清潔計(jì)劃，保持市場(chǎng)整潔，防止食品污染，提升購(gòu)物體驗(yàn)。
4、商戶(hù)管理：商戶(hù)入駐、續(xù)約、退租流程，以及商戶(hù)行為規(guī)范，確保商戶(hù)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
5、安全管理：防火、防盜、防災(zāi)措施，定期進(jìn)行安全演練，保障市場(chǎng)內(nèi)人員安全。
6、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與投訴處理：設(shè)定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立投訴渠道，及時(shí)解決消費(fèi)者和商戶(hù)的問(wèn)題。
7、法規(guī)遵守與政策執(zhí)行：遵守國(guó)家法律法規(guī)，執(zhí)行相關(guān)市場(chǎng)管理政策，確保市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)合法合規(guī)。
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（通用）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度12-16