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中班健康有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋教案
作為一位優(yōu)秀的人民教師，就有可能用到教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的中班健康有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋教案，希望能夠幫助到大家。
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
本節(jié)課選自主題《我喜歡》這是一節(jié)非常有趣的后動(dòng)教學(xué)，通過對(duì)本活動(dòng)的學(xué)習(xí)可以提升孩子們的觀察能力、動(dòng)手能力及發(fā)現(xiàn)問題的好奇心。
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識(shí)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.在剝蛋的過程中，鍛煉幼兒手指的靈活度。
3.讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，鍛煉幼兒的動(dòng)手，動(dòng)腦，認(rèn)真，耐心的態(tài)度。
難點(diǎn)：讓幼兒知道雞蛋的基本知識(shí)，更進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備
生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。
活動(dòng)過程：
(一)說蛋
1.今天王老師帶來了什么?——教師出示雞蛋
2.你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的?——根據(jù)幼兒的回答，教師出示生雞蛋圖片。
3.那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的呢，我們一起來看一下。
(二)吃蛋
1.讓幼兒通過動(dòng)手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)(蛋殼、蛋清、蛋黃)
2.通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)
3.提問：小朋友平時(shí)喜歡吃蛋糕嗎?(導(dǎo)出含有雞蛋的食品)
4.通過課件展示含有雞蛋的食品。
(三)游戲
1.找蛋(通過課件上的圖片，讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品，并說出食物后面的卡通圖片.)
(四)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)
1.提問：生活中為什么離不開雞蛋，而且還這么喜歡吃雞蛋做的食物?(答：雞蛋有營(yíng)養(yǎng)).
但是老師發(fā)現(xiàn)有些小朋友在家里或幼兒園里有挑食的現(xiàn)象，今天老師給小朋友們請(qǐng)來了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)專家，我們一起聽聽他告訴了小朋友們什么.
(五)品嘗雞蛋的菜肴
1.讓小朋友們觀看老師帶來的食物。(虎皮蛋，蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子)。
2.品嘗美味的雞蛋菜肴。
(六)活動(dòng)延伸
小朋友們今天不但了解了雞蛋，學(xué)會(huì)了剝雞蛋還知道了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那小朋友們回家后每人準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識(shí)、學(xué)習(xí)知識(shí)、學(xué)會(huì)技能，以達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)、建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。目標(biāo)貼近孩子的生活�；顒�(dòng)中讓幼兒通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準(zhǔn)備充分、選材符合幼兒的年齡特點(diǎn)。
在本次教學(xué)中也存在著很多不足，導(dǎo)入過程中并沒有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答問題。
通過交流讓我對(duì)原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行綜合、豐富和充實(shí)，同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進(jìn)我不斷地思考，不斷地完善自己。我會(huì)在以后不斷的努力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，也謝謝大家的寶貴意見和建議。
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