老板魚燉酸菜豆腐湯

　　導(dǎo)語(yǔ)：老板魚燉酸菜豆腐湯的做法簡(jiǎn)單是家常菜的常見菜，不一定要看老板魚燉酸菜豆腐湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做老板魚燉酸菜豆腐湯最好吃，以下是小編整理老板魚燉酸菜豆腐湯的資料，歡迎閱讀參考。

　　材料準(zhǔn)備：

　　主料：老板魚、豆腐、酸菜

　　輔料：姜、四川粉條、鹽、雞精、蔥、黃酒、香菜各適量。

　　做法步驟：

　�。�1）將老板魚去內(nèi)臟，去腮，洗干凈，切塊。

　�。�2）將酸菜和豆腐洗干凈，酸菜切成絲，豆腐切塊。

　　（3）四川粉條放入水中泡軟。

　�。�4）鍋里燒油，放入老板魚煎炒，加入少許黃酒。

　�。�5）把煎好的老板魚、酸菜、豆腐、四川粉條一起放進(jìn)鍋里，倒入高湯，加上鹽、雞精，用中火燉20分鐘左右。

　�。�6）最后放入蔥和香菜皆可以盛出。

　　聽到老板魚酸菜燉豆腐湯這么有趣的傳說，小編都忍不住要煮來吃了，下面和大家分享下老板魚酸菜燉豆腐湯的做法，你也一起來試試吧。

　　老板魚燉酸菜豆腐湯2

　　口味：咸鮮味工藝：燉

　　老板魚燉酸菜豆腐湯的制作材料：

　　主料：孔鰩750克

　　輔料：酸白菜150克,豆腐(北)250克,粉條50克

　　調(diào)料：鹽10克,味精3克,料酒7克,花生油30克

　　教您老板魚燉酸菜豆腐湯怎么做，如何做老板魚燉酸菜豆腐湯才好吃

　　1. 將老板魚（孔鰩）洗凈，放入沸水鍋中焯水，去沙后斬成塊；

　　2. 酸菜、老豆腐分別洗凈，切成粗絲和塊；

　　3. 粉條用水泡軟備用；

　　4. 將鍋置于旺火上，放入花生油燒熱，放入老板魚塊，烹入料酒，略翻炒；

　　5. 取沙鍋一只，放入老板魚塊、酸菜絲、老豆腐塊、粉條、倒入高湯，加上味精、精鹽、上爐用小火燉半小時(shí)左右即成。

　　小帖士-食物相克：

　　酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。

【老板魚燉酸菜豆腐湯】相關(guān)文章：

老板魚燉豆腐湯的做法04-07

酸菜魚宣傳口號(hào)12-27

老板魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值06-25

老板魚的食用功效及做法04-10

老板生日祝福11-22

如何搞定老板04-10

老板自我評(píng)價(jià)01-16

破碎的老板夢(mèng)04-10

《魚》教案03-26

《魚媽媽和魚寶寶去旅行》教案01-04