經(jīng)營(yíng)管理制度(合集15篇)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，制度使用的情況越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家收集的經(jīng)營(yíng)管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)營(yíng)管理制度1
一、藥品進(jìn)貨必須嚴(yán)格執(zhí)行《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等有關(guān)法律法規(guī)和政策，依法購(gòu)進(jìn)。
二、藥品必須從有合法資質(zhì)的商業(yè)公司購(gòu)進(jìn)，不得自行從其它非法渠道采購(gòu)藥品。
三、藥店應(yīng)當(dāng)按照具體品種存儲(chǔ)數(shù)量，及時(shí)報(bào)送要貨計(jì)劃，要貨計(jì)劃應(yīng)做到優(yōu)存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)、保證經(jīng)營(yíng)需要、避免積壓滯銷。
四、購(gòu)進(jìn)藥品要依據(jù)配送票據(jù)建立購(gòu)進(jìn)記錄，票據(jù)和購(gòu)進(jìn)記錄應(yīng)記載品名、規(guī)格、批號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)廠商、有效期等內(nèi)容。票據(jù)或購(gòu)進(jìn)記錄應(yīng)保存至超過(guò)藥品有效期一年，但不少于二年。
五、藥店應(yīng)當(dāng)收集、分析、匯總所經(jīng)營(yíng)藥品的適銷情況和質(zhì)量情況，收集消費(fèi)者對(duì)藥品質(zhì)量及療效的'反映，及時(shí)向駐店經(jīng)理反饋，為優(yōu)化購(gòu)進(jìn)藥品結(jié)構(gòu)提供依據(jù)。
經(jīng)營(yíng)管理制度2
一、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗，不得超期使用健康證明。
二、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須取得健康證明后方可上崗。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾�。换顒�(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的'疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。您處所有。
四、當(dāng)食品從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可生重新上崗。
五、食品從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙。私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在食品加工、銷售工作區(qū)內(nèi)。
六、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品從業(yè)人員健康檔案，加強(qiáng)個(gè)人健康狀況日常監(jiān)督管理。
經(jīng)營(yíng)管理制度3
第一章總則
第一條為加強(qiáng)業(yè)務(wù)計(jì)劃管理，促進(jìn)企業(yè)快速健康發(fā)展，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，制定本制度。
第二條管理范圍
業(yè)務(wù)計(jì)劃包括各業(yè)務(wù)部門(mén)的業(yè)務(wù)計(jì)劃和各管理部門(mén)的管理計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、投資計(jì)劃和融資計(jì)劃。
第三條本制度適用于企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃的編制、實(shí)施和監(jiān)督。
第二章年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制
(1)每年年底，根據(jù)企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，對(duì)本年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的實(shí)施情況和預(yù)期目標(biāo)，初步提出下一年度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
(2)擬定年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)并傳達(dá)給各部門(mén)征求意見(jiàn)，匯總各部門(mén)意見(jiàn)。
(3)匯總各部門(mén)意見(jiàn)，編制年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃草案，提交總經(jīng)理辦公室會(huì)議討論。
(4)根據(jù)總經(jīng)理辦公室會(huì)議討論的意見(jiàn)修改年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
第六條年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃信息
企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)預(yù)計(jì)分階段實(shí)現(xiàn);為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定各業(yè)務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo);準(zhǔn)備規(guī)范(包括表格類型、準(zhǔn)備描述要求)和準(zhǔn)備進(jìn)度要求。
七、在特殊情況下，企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃可每年調(diào)整一次，調(diào)整計(jì)劃須經(jīng)總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)。
第三章年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的分解
第八條每年年底，投資開(kāi)發(fā)部組織各部門(mén)滾動(dòng)編制、逐步細(xì)化分解整體業(yè)務(wù)計(jì)劃，形成各部門(mén)季度、月度分解計(jì)劃。
第九條:年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃按季、月進(jìn)行分解
將年度業(yè)務(wù)計(jì)劃分解為季度和月度業(yè)務(wù)計(jì)劃。
(1)負(fù)責(zé)整體規(guī)劃的分解，全面協(xié)調(diào)平衡各部門(mén)的規(guī)劃。
(2)各部門(mén)負(fù)責(zé)具體計(jì)劃的分解、實(shí)施和修改。
第十條各部門(mén)負(fù)責(zé)按月分解季度業(yè)務(wù)計(jì)劃
各部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)將分解到部門(mén)的季度業(yè)務(wù)計(jì)劃分解為月度工作計(jì)劃。
第十一條審核批準(zhǔn)企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的分解結(jié)果
總經(jīng)理辦公室將討論和審查每個(gè)季度和每個(gè)部門(mén)的分解計(jì)劃
部門(mén)月度工作計(jì)劃由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第四章經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的實(shí)施
第十二條業(yè)務(wù)計(jì)劃的分配
(1)每年年底前，由總經(jīng)理辦公室會(huì)議向各部門(mén)下達(dá)年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
(2)每季度初，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會(huì)議批準(zhǔn)，由投資發(fā)展部發(fā)布下一季度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和各部門(mén)的工作計(jì)劃。
(3)每月初，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，投資開(kāi)發(fā)部下達(dá)下一個(gè)月的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和各部門(mén)的'工作計(jì)劃。
第十三條業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施
根據(jù)本部門(mén)的業(yè)務(wù)計(jì)劃和工作計(jì)劃，各部門(mén)要把工作的重心放在整體上，確保本部門(mén)的工作目標(biāo)和企業(yè)的整體業(yè)務(wù)目標(biāo)和業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
第十四條業(yè)務(wù)計(jì)劃的調(diào)整
(1)如因客觀原因確需調(diào)整年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的，投資開(kāi)發(fā)部必須提出理由說(shuō)明，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會(huì)議討論批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
(2)由于客觀因素的影響，確實(shí)需要調(diào)整季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的，必須由主管相關(guān)部門(mén)的副總裁申請(qǐng)說(shuō)明原因，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
(3)由于客觀因素的影響，需要調(diào)整月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，相關(guān)部門(mén)經(jīng)理必須申請(qǐng)解釋原因，經(jīng)副總經(jīng)理和主管確認(rèn)后方可執(zhí)行。
經(jīng)營(yíng)管理制度4
第一章總則
第一條為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《陜西省人民政府關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)城市公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理工作的若干意見(jiàn)》,進(jìn)一步加強(qiáng)我市公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理工作,有效預(yù)防安全事故,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),特制定本實(shí)施細(xì)則。
第二條本實(shí)施細(xì)則所稱的城市公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(以下簡(jiǎn)稱公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所)是指:在本市轄區(qū)內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影劇院、錄像廳、舞廳、卡拉ok廳、音樂(lè)茶座、游藝廳等公共娛樂(lè)場(chǎng)所;賓館、飯店、酒家、餐館、招待所等公共餐飲住宿場(chǎng)所;酒吧、網(wǎng)吧、氧吧、咖啡吧、美容美發(fā)廳、足浴室、棋牌室、洗浴等公共休閑場(chǎng)所;體育館、保齡球館、臺(tái)球館、健身館、旱冰場(chǎng)、射擊場(chǎng)等體育運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所;金融、保險(xiǎn)、電信、郵政等對(duì)外營(yíng)業(yè)場(chǎng)所;商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、證券交易場(chǎng)所等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所;火車(chē)站、長(zhǎng)途汽車(chē)站、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、圖書(shū)館、養(yǎng)老院等人員密集場(chǎng)所。
第三條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理實(shí)行政府屬地監(jiān)管與部門(mén)監(jiān)管相結(jié)合的機(jī)制。
第四條全市各級(jí)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理,指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé),依法組織查處公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全事故。
第五條各級(jí)政府商務(wù)、文化、體育、旅游、教育、衛(wèi)生等行政主管部門(mén),按照本部門(mén)的職能職責(zé),對(duì)本轄區(qū)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全生產(chǎn)實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理;公安、消防、質(zhì)監(jiān)、建設(shè)、市政、環(huán)保、工商、城管、交通、電力等部門(mén)分別對(duì)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所單位安全管理實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理。
第二章公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全生產(chǎn)職責(zé)
第六條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任,法定代表人或主要負(fù)責(zé)人對(duì)本場(chǎng)所(單位)的安全工作全面負(fù)責(zé)。
第七條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)安全管理,建立健全安全責(zé)任制度,完善安全條件,確保生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)安全。
第八條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員超過(guò)300人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員,提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
前款所稱從業(yè)人員包括本單位的職工和在本單位內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的其他人員。
第九條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定取得有關(guān)經(jīng)營(yíng)許可,且在開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前,須經(jīng)公安消防部門(mén)消防驗(yàn)收(檢查)合格。
第十條本細(xì)則所列的公共娛樂(lè)場(chǎng)所、公共餐飲住宿場(chǎng)所、公共休閑場(chǎng)所、公共體育運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所不得設(shè)置在文物古建筑、博物館、圖書(shū)館和檔案館等建筑物內(nèi)。已經(jīng)設(shè)置的,區(qū)縣政府、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)要會(huì)同文物、文化、工商、公安等部門(mén)依法予以處理。
第十一條實(shí)行租賃承包或委托經(jīng)營(yíng)管理的公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)單位,應(yīng)當(dāng)認(rèn)真審核承租者或經(jīng)營(yíng)者的有關(guān)資質(zhì),不得將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、場(chǎng)所、設(shè)備發(fā)包或者出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應(yīng)資質(zhì)的單位或個(gè)人。
第十二條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)單位要與經(jīng)營(yíng)者(承包者)簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議,或在承包合同、租賃合同中約定各自的安全管理職責(zé)。
第十三條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所由一家經(jīng)營(yíng)者整體租賃承包的,經(jīng)營(yíng)期間安全工作由該經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé);有多家擁有產(chǎn)權(quán)或者有多家租賃使用的,由產(chǎn)權(quán)單位或租賃使用單位組織協(xié)商,確定由一家單位負(fù)責(zé)整體建筑內(nèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全管理。
經(jīng)營(yíng)使用者對(duì)各自經(jīng)營(yíng)使用范圍內(nèi)的安全負(fù)責(zé),并配合產(chǎn)權(quán)單位或委托的統(tǒng)一管理單位做好相關(guān)安全工作。
第十四條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立安全工作例會(huì)制度,定期研究本單位安全生產(chǎn)工作,制定有效的安全生產(chǎn)措施,并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
第十五條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度,對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施,明確責(zé)任人員,制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施;對(duì)排查出的事故隱患,應(yīng)當(dāng)制定整改計(jì)劃,落實(shí)整改資金,及時(shí)進(jìn)行整改。
第十六條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)在每日營(yíng)業(yè)開(kāi)始前和結(jié)束后,對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面安全檢查;營(yíng)業(yè)期間每2小時(shí)至少進(jìn)行1次安全巡查,檢查和巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。
第十七條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí),熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的人員,不得上崗作業(yè)。
第十八條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所中具有娛樂(lè)功能的餐飲場(chǎng)所、公共休閑場(chǎng)所、公共體育運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置在耐火等級(jí)不低于二級(jí)建筑內(nèi)的第一層至第三層的靠外墻部位,不得設(shè)置在地下第二層及第二層以下;已經(jīng)核準(zhǔn)設(shè)置在三級(jí)耐火等級(jí)內(nèi)的,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的特定要求。
設(shè)置在地下一層時(shí),應(yīng)符合以下規(guī)定:
(一)地下一層地面與室外出口地坪的高度差不得大于10米,一個(gè)廳、室的建筑面積不得大于200平方米。
(二)應(yīng)當(dāng)依照國(guó)家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定設(shè)置防煙、排煙設(shè)施。
(三)應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。
對(duì)設(shè)置在四層及四層以上和地下一層且一個(gè)廳、室的建筑面積超過(guò)200平方米的,有關(guān)單位應(yīng)當(dāng)采取措施限期加以整改。
第十九條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)禁使用鋼瓶液化石油氣。
第二十條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)確保使用的電梯、壓力容器等特種設(shè)備符合國(guó)家有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),并按規(guī)定進(jìn)行必要的安全檢查和維護(hù)保養(yǎng)。
第二十一條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書(shū),方可上崗作業(yè)。
第二十二條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。
變配電室應(yīng)當(dāng)安排專人負(fù)責(zé),在變配電室內(nèi)不得存放危險(xiǎn)物品和其他雜物。
第二十三條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照消防安全的要求,保證安全出口的暢通;不得封閉、堵塞安全出口;安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻。疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟,不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén),門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。在從事?tīng)I(yíng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)不得將安全出口上鎖、堵塞。
第二十四條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。安全出口應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置顯著指示標(biāo)志,指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí),指引疏散位置和疏散方向。
第二十五條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯,保持完好,便于公眾識(shí)別。
第二十六條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的庫(kù)房設(shè)置、設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合防爆要求。
第二十七條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得生產(chǎn)、儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)易燃易爆等危險(xiǎn)物品。
第二十八條設(shè)有集中收銀區(qū)的超市等商業(yè)零售經(jīng)營(yíng)單位,應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定在收銀區(qū)設(shè)置無(wú)購(gòu)物出口,并設(shè)置明顯標(biāo)志。
第二十九條國(guó)家實(shí)行強(qiáng)制性體育服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的體育運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)配備持有相應(yīng)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目執(zhí)業(yè)證書(shū)的從業(yè)人員,方可對(duì)社會(huì)提供服務(wù)。體育運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施、器材,并在顯著位置設(shè)置相應(yīng)的使用說(shuō)明和警示標(biāo)志。
第三十條公共娛樂(lè)場(chǎng)所的出入口、主要通道應(yīng)當(dāng)安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備,并保證閉路電視監(jiān)控設(shè)備在營(yíng)業(yè)期間正常運(yùn)行,不得中斷,閉路電視監(jiān)控錄像資料留存30日備查。
電影放映單位、演出場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位等有固定座位的區(qū)域,不得增設(shè)臨時(shí)座位。
第三十一條文化娛樂(lè)場(chǎng)所與商場(chǎng)等單位設(shè)在同一建筑物內(nèi)的,文化娛樂(lè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)保證通往建筑物外的疏散通道暢通,并在商場(chǎng)等單位營(yíng)業(yè)結(jié)束后安排工作人員指引人群疏散。
第三十二條旅游飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散指示圖;在客房?jī)?nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料、設(shè)施。
第三十三條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、維修、改建等施工作業(yè)活動(dòng),產(chǎn)權(quán)單位或承租人應(yīng)當(dāng)選擇有相應(yīng)施工資質(zhì)的單位進(jìn)行,并簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責(zé)任,同時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕�、建設(shè)行政主管部門(mén)審核備案。
第三十四條公共經(jīng)營(yíng)單位不得在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行電氣焊、油漆粉刷等施工維修作業(yè)。
第三十五條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)接待人數(shù)不得超過(guò)額定人數(shù),當(dāng)接近最大額定人數(shù)或者人員相對(duì)聚集時(shí),應(yīng)當(dāng)采取有效的控制和疏散措施,確保安全。公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的最大額定人數(shù),按照相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)行。
第三十六條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次,并做好記錄。
第三十七條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地舉辦展覽、促銷、演藝等大型活動(dòng),要制定突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案并報(bào)有關(guān)部門(mén)備案�；顒�(dòng)舉辦期間,應(yīng)當(dāng)落實(shí)各項(xiàng)安全措施,配備足夠的專職安全工作人員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。
第三十八條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容;其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用應(yīng)急器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。
第三十九條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播。
第四十條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生生產(chǎn)安全事故后,應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,采取有效措施,組織人員疏散,防止事故擴(kuò)大,并及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
第三章公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的'監(jiān)督管理
第四十一條各區(qū)縣人民政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))及市級(jí)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)、本部門(mén)、本行業(yè)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全工作第一責(zé)任人。
第四十二條各區(qū)縣人民政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))要將公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理工作納入本級(jí)政府工作目標(biāo),加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
第四十三條各區(qū)縣人民政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))要建立公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理聯(lián)席會(huì)議制度,定期召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議,研究、協(xié)調(diào)解決公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理工作存在的問(wèn)題,并定期組織開(kāi)展安全專項(xiàng)整治,對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患要實(shí)施政府掛牌督辦。
第四十四條街道辦事處要認(rèn)真履行公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查職責(zé),經(jīng)常性的開(kāi)展安全檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患要依據(jù)職責(zé)及時(shí)查處或上報(bào)區(qū)縣人民政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))及有關(guān)部門(mén)。
第四十五條各區(qū)縣人民政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))要加大對(duì)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全知識(shí)的宣傳教育,不斷提高全民安全防范意識(shí)和事故救援、處置技能。
第四十六條市級(jí)各部門(mén)要明確與各區(qū)縣人民政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))對(duì)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全監(jiān)管權(quán)限的職責(zé)劃分,對(duì)已明確下放和委托的行政執(zhí)法權(quán),要盡快辦理相關(guān)手續(xù),充實(shí)整合執(zhí)法力量,確保監(jiān)管到位。
第四十七條各級(jí)公安、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、文化、衛(wèi)生、教育、旅游、體育、建設(shè)、市政、交通等行政主管部門(mén),要按照“管行業(yè)必須管安全,管經(jīng)營(yíng)必須管安全”,“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)主辦誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)發(fā)證誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)審批誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則加強(qiáng)對(duì)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全監(jiān)管。
第四十八條工商行政管理部門(mén)要加強(qiáng)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所注冊(cè)登記審驗(yàn)工作,嚴(yán)厲查處未取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。對(duì)已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,但未按規(guī)定取得其他從業(yè)資質(zhì)的,要及時(shí)報(bào)送并協(xié)助有關(guān)部門(mén)進(jìn)行查處。
第四十九條消防部門(mén)要認(rèn)真組織開(kāi)展公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消防設(shè)施驗(yàn)收,依法對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消防制度、消防通道、消防設(shè)施、消防器材等進(jìn)行監(jiān)管。
公安派出所應(yīng)加強(qiáng)對(duì)“九小場(chǎng)所”的消防安全監(jiān)管。
第五十條燃?xì)庑姓鞴懿块T(mén)要加強(qiáng)對(duì)燃?xì)饨?jīng)營(yíng)活動(dòng)和使用環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,特別要加大對(duì)違法使用鋼瓶液化氣和非法經(jīng)營(yíng)液化氣行為的查處打擊力度。
第五十一條質(zhì)監(jiān)部門(mén)要加強(qiáng)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所電梯、壓力容器等特種設(shè)備及操作人員從業(yè)資格、燃?xì)獬溲b單位的安全監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為。
第五十二條各級(jí)公安、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、文化、衛(wèi)生、教育、旅游、體育、建設(shè)、市政、交通等行政主管部門(mén),應(yīng)當(dāng)定期組織對(duì)本行業(yè)公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全生產(chǎn)工作以及容易發(fā)生事故的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為及安全隱患要依法查處。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)積極配合,不得拒絕、阻撓。
第五十三條公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所違反本實(shí)施細(xì)則有關(guān)規(guī)定,由相關(guān)行政主管部門(mén),責(zé)令限期改正,并按照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,給予相應(yīng)的行政處罰。
第五十四條市人民政府將公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全工作納入對(duì)各區(qū)縣政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))及市級(jí)部門(mén)的年度目標(biāo)考核;對(duì)發(fā)生較大以上公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全事故的區(qū)縣政府(開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì))和行業(yè)主管部門(mén),依據(jù)有關(guān)規(guī)定處理相關(guān)責(zé)任人員;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第四章附則
第五十五條本實(shí)施細(xì)則自20xx年8月6日起施行。
經(jīng)營(yíng)管理制度5
1.總則
為了實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及使其達(dá)到最佳效果，特制定本制度。
2.制訂方針目標(biāo)的依據(jù)
�。�1）黨和國(guó)家的方針政策，國(guó)家的政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，上級(jí)主管部門(mén)下達(dá)的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、利潤(rùn)等技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和其他要求。
�。�2）本公司的中長(zhǎng)期企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、現(xiàn)代化管理規(guī)劃、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃、產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)及全面管理發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)改造規(guī)劃、生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃、安全環(huán)保綜合治理規(guī)劃及其他規(guī)劃等。
（3）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的調(diào)查、分析、預(yù)測(cè)、情報(bào)信息資料（包括國(guó)內(nèi)外同行業(yè)先進(jìn)技術(shù)水平、管理水平）。
�。�4）公司的實(shí)際能力和現(xiàn)有水平，上年度企業(yè)方針目標(biāo)實(shí)施的遺留問(wèn)題。
3.方針目標(biāo)編制的程序
�。�1）在每年的1月份，由各分公司經(jīng)理、三總師提出下年度公司目標(biāo)設(shè)想，經(jīng)集體討論，形成公司方針目標(biāo)指導(dǎo)思想，并由總經(jīng)理下達(dá)指令。
�。�2）根據(jù)總經(jīng)理指令，分生產(chǎn)、行政、技術(shù)等各職能部門(mén)提出下年度方針目標(biāo)設(shè)想，并收集準(zhǔn)備依據(jù)資料。
（3）組織可行性分論證，形成各口方針目標(biāo)計(jì)劃。
�。�4）發(fā)至各部門(mén)征求意見(jiàn)，根據(jù)反饋意見(jiàn)再討論修訂。
�。�5）經(jīng)廠務(wù)會(huì)、工廠管理委員會(huì)、黨委會(huì)、職代會(huì)討論審議通過(guò)，確定公司方針目標(biāo)。
4.方針目標(biāo)的展開(kāi)
�。�1）方針目標(biāo)展開(kāi)一定要堅(jiān)持以數(shù)據(jù)說(shuō)話為原則，目標(biāo)值盡可能定量化。其內(nèi)容一般包括品種、質(zhì)量、生產(chǎn)能力、科研技改、企業(yè)管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、安全環(huán)保、文明生產(chǎn)、職工福利等。
（2）公司方針要按系統(tǒng)圖法展開(kāi)，縱向到底，橫向到邊，縱橫連鎖，層層確保的原則進(jìn)行。
�。�3）分管副總經(jīng)理、三總師方針目標(biāo)展開(kāi)，要根據(jù)公司方針目標(biāo)展開(kāi)的內(nèi)容和自己分管工作的重點(diǎn)，列出目標(biāo)值和措施。
�。�4）各部門(mén)方針目標(biāo)展開(kāi)一般有分管責(zé)任人、目標(biāo)項(xiàng)目、現(xiàn)狀、目標(biāo)值、采取措施、檢查手段、評(píng)價(jià)、總結(jié)等。
（5）各部門(mén)要緊緊圍繞方針目標(biāo)，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，發(fā)動(dòng)群眾認(rèn)真制定本部門(mén)的方正目標(biāo)，保證每個(gè)目標(biāo)值都能落實(shí)到部門(mén)和人，確實(shí)公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
�。�6）班組方針目標(biāo)由班組長(zhǎng)主持編制，要根據(jù)主管部門(mén)方針目標(biāo)和本班組分管工作的重點(diǎn)，列出產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、班組管理、目標(biāo)值、采取措施、責(zé)任人、進(jìn)度和檢查、評(píng)價(jià)、總結(jié)等，并進(jìn)行展開(kāi)。
（7）各部門(mén)方針目標(biāo)展開(kāi)由各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人主持主編，總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5.方針目標(biāo)和實(shí)施
（1）為確保公司方針目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，公司每年組織兩次分階段pdca循環(huán)，分階段pdca循環(huán)計(jì)劃由"三辦"會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)公司年度方針目標(biāo)安排的進(jìn)度和總經(jīng)理的指令制定。
�。�2）各部門(mén)要圍繞公司方針目標(biāo)和本部門(mén)方針目標(biāo)，認(rèn)真組織月度pdca循環(huán)，總結(jié)本月計(jì)劃的`實(shí)施情況，制定下月份計(jì)劃，并由主管檢查批示。
�。�3）在方針目標(biāo)的實(shí)施過(guò)程，要充分發(fā)動(dòng)群眾，調(diào)動(dòng)大家積極性，廣泛開(kāi)展群眾性的管理活動(dòng)、勞動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)，確保各級(jí)目標(biāo)值的實(shí)現(xiàn)和完成。
（4）建立方針目標(biāo)管理卡和實(shí)施方案，將每項(xiàng)目標(biāo)的展開(kāi)情況，實(shí)施過(guò)程中的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、檢查、調(diào)整、考核等情況登記在案，逐步達(dá)到方針目標(biāo)管理標(biāo)準(zhǔn)化。
6.方針目標(biāo)的檢查診斷與考核
�。�1）總經(jīng)理組織方針診斷是保證公司方針目標(biāo)實(shí)施的主要手段，在總經(jīng)理主持下，每季度組織有關(guān)人員對(duì)公司方針目標(biāo)實(shí)施情況進(jìn)行一次診斷，并及時(shí)解決實(shí)施中存在的問(wèn)題。
�。�2）總經(jīng)理組織方針目標(biāo)診斷，應(yīng)在診斷前一周，向各分管領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)發(fā)出書(shū)面通知，由各部門(mén)自引檢查對(duì)照，各分管領(lǐng)導(dǎo)廣泛調(diào)查、收集情況，形成書(shū)面調(diào)查記錄，做好診斷前的準(zhǔn)備工作。
�。�3）部門(mén)方針目標(biāo)診斷會(huì)由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、黨委書(shū)記、歸口部門(mén)負(fù)責(zé)人、有關(guān)職能部門(mén)的負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理指定的人員參加。診斷根據(jù)方針目標(biāo)展開(kāi)圖逐項(xiàng)逐條檢查進(jìn)度的效果。先由分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，后由負(fù)責(zé)部門(mén)補(bǔ)充，并解答總經(jīng)理及其他人提出的問(wèn)題，對(duì)于存在的薄弱環(huán)節(jié)，集體分析原因，研究對(duì)策措施，制定整改措施計(jì)劃，由總經(jīng)理責(zé)成有關(guān)部門(mén)組織整改。
�。�4）根據(jù)目標(biāo)值實(shí)現(xiàn)的情況，對(duì)每條目標(biāo)值給予評(píng)價(jià)并考核，明確落實(shí)責(zé)任部門(mén)或責(zé)任人。評(píng)價(jià)分為甲、乙、丙三級(jí)。
�、偌准�(jí)：按目標(biāo)進(jìn)度要求實(shí)施，且效果較好成績(jī)顯著。
�、谝壹�(jí)：基本按目標(biāo)進(jìn)度要求實(shí)施，效果一般。
③丙級(jí)：沒(méi)有達(dá)到目標(biāo)進(jìn)度要求，效果較差且主要由于主觀努力不夠所致。
�。�5）對(duì)方針目標(biāo)進(jìn)行診斷評(píng)價(jià)。對(duì)甲級(jí)目標(biāo)視其難易、效果好壞等給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)，作為年終評(píng)先的重要條件；
對(duì)只達(dá)丙級(jí)目標(biāo)的要追究責(zé)任，認(rèn)真分析原因，幫助糾正，并根據(jù)實(shí)際情況給予經(jīng)濟(jì)懲罰。
（6）各部門(mén)的方針目標(biāo)應(yīng)按計(jì)劃要求進(jìn)行定期的檢查診斷，對(duì)存在的問(wèn)題按職能分解落實(shí)，及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)、整改。
經(jīng)營(yíng)管理制度6
第一章：質(zhì)量信息管理
質(zhì)量信息管理是企業(yè)保證體系的重要組成部分。為了使生產(chǎn)過(guò)程中各種質(zhì)量問(wèn)題能得到及時(shí)收集、傳遞、分析和處理，不斷提高質(zhì)量管理水平。必須做到以下幾點(diǎn)：
�。ㄒ唬┵|(zhì)量反饋的含義
質(zhì)量信息：主要分產(chǎn)品質(zhì)量信息和工作質(zhì)量信息兩個(gè)方面。
產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋是指生產(chǎn)的全過(guò)程中（包括開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)一制造一售后服務(wù)）各階段、各部門(mén)、各環(huán)節(jié)、名工序，在發(fā)現(xiàn)前階段，前部門(mén)，上一環(huán)節(jié)和上道工序存在各種質(zhì)量不良因素，以及用戶反映的各種質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，進(jìn)行的質(zhì)量信息的收集、分析、分類、傳遞和處理。
工作質(zhì)量信息反饋是指企業(yè)的任何部門(mén)、任何個(gè)人，對(duì)其他部門(mén)和其他人員的活動(dòng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證程度達(dá)不到要求時(shí)，而進(jìn)行的信息反饋和處理。
�。ǘ┵|(zhì)量反饋方法、原則及程序
1、質(zhì)量反饋可分為廠內(nèi)質(zhì)量信息反饋和廠外質(zhì)量信息反饋兩大類。
2、質(zhì)量信息必須以書(shū)面形式按規(guī)定及時(shí)反饋。
3、質(zhì)量反饋的.基本原則是后對(duì)前、下對(duì)上。
4、質(zhì)量反饋一般按照質(zhì)量信息反饋程序路線和傳遞方式進(jìn)行。為了提高各種質(zhì)量信息的處理效率，除必要的定期質(zhì)量信息反饋以外，各部門(mén)應(yīng)選用最佳傳遞路線，盡可能地減少傳遞環(huán)節(jié)。
�。ㄈ┵|(zhì)量信息的處理
1、質(zhì)量的反饋中心是全質(zhì)辦，各種規(guī)定的定期質(zhì)量報(bào)表及重要的質(zhì)量信息應(yīng)及時(shí)報(bào)送全質(zhì)辦，全質(zhì)辦必須對(duì)每個(gè)信息及時(shí)反饋處理。
2、各責(zé)任部門(mén)在接到全質(zhì)辦或有關(guān)部門(mén)的質(zhì)量信息后，一般問(wèn)題必須在三天內(nèi)作出反饋處理。
�。ㄋ模┩鈪f(xié)、外購(gòu)件質(zhì)量反饋
1、廠際質(zhì)量保證體系內(nèi)協(xié)作廠的質(zhì)量問(wèn)題，由各部門(mén)書(shū)面直接反饋給全質(zhì)辦，由全質(zhì)辦按廠際質(zhì)保體系的要求，負(fù)責(zé)填報(bào)質(zhì)量反饋表及時(shí)反饋給協(xié)作配套廠，同時(shí)存檔備查。
2、外購(gòu)件和質(zhì)保體系以外的其他外協(xié)件的質(zhì)量問(wèn)題，各部門(mén)可超反饋到職能科室（如外購(gòu)件反饋到供運(yùn)科、外協(xié)件反饋到到供運(yùn)科、外協(xié)件反饋到生產(chǎn)調(diào)度室），由職能科室與外協(xié)廠或生產(chǎn)廠解決，職能科室應(yīng)將聯(lián)系落實(shí)情況填寫(xiě)產(chǎn)品質(zhì)反饋表報(bào)全質(zhì)辦。反饋時(shí)間，如果在上述的時(shí)間內(nèi)質(zhì)量問(wèn)題沿未得到解決，有關(guān)職能部門(mén)應(yīng)報(bào)全質(zhì)辦或分管廠長(zhǎng)，以作進(jìn)一步研究和采取措施。
（五）用戶來(lái)信來(lái)訪及用戶走訪
1、用戶來(lái)信來(lái)訪中所涉及的問(wèn)題，由各部門(mén)填寫(xiě)“質(zhì)量信息反饋卡”向全質(zhì)辦反饋，其中可由部門(mén)直接解決的，則由該部門(mén)負(fù)責(zé)組織解決，并將措施意見(jiàn)和處理結(jié)果填寫(xiě)在“質(zhì)量信息卡”上，報(bào)全質(zhì)辦存檔。
2、在調(diào)查走訪過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，由調(diào)查者整理后填寫(xiě)“質(zhì)量信息反饋表”報(bào)全質(zhì)辦，由全質(zhì)辦負(fù)責(zé)組織反饋處理。
第二章：質(zhì)量審核
�。ㄒ唬┵|(zhì)量審核的任務(wù)是對(duì)我廠的產(chǎn)品質(zhì)量、工序質(zhì)量以及建立的質(zhì)量保證體系進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)，找出存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)建議，促進(jìn)工作質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量的提高，以確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足用戶的要求。
�。ǘ┵|(zhì)量審核的種類
1、產(chǎn)品質(zhì)量審核。
2、關(guān)鍵工序質(zhì)量審核。
3、質(zhì)量保證體系審核。
�。ㄈ⿵S全面質(zhì)量管理委員會(huì)為質(zhì)量審核領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，由全面質(zhì)量管理辦公室（以下簡(jiǎn)稱全質(zhì)辦）負(fù)責(zé)質(zhì)量審核的組織工作，下設(shè)產(chǎn)品質(zhì)量審核組，工序質(zhì)量審核組和質(zhì)保體系審核組。
（四）全質(zhì)辦負(fù)責(zé)編制質(zhì)量審核年度計(jì)劃，與年度全面質(zhì)量管理工作計(jì)劃一起下達(dá)。
�。ㄎ澹┤|(zhì)辦按審核計(jì)劃，事先通知被審核單位，被審核單位負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)做好審核前的準(zhǔn)備工、產(chǎn)品審核組由產(chǎn)品設(shè)計(jì)室、情報(bào)標(biāo)準(zhǔn)化室、檢查科、全質(zhì)辦人員組成;工序?qū)徍私M由工藝員、質(zhì)管員、設(shè)備員、操作者組成;質(zhì)量保證體系審核組由全質(zhì)辦及有關(guān)部門(mén)人組成。
�。┵|(zhì)量審核工作必須按程序進(jìn)行，審核人員應(yīng)堅(jiān)持實(shí)事求是的原則、要認(rèn)真做好原始記錄，寫(xiě)好審核報(bào)告。
�。ㄆ撸└鞣N審核原始記錄、審核報(bào)告，要求完整齊全，清晰，審核者、被審核部門(mén)負(fù)責(zé)人均簽名，并將有關(guān)重要情況按信息反饋路線及時(shí)反饋到有關(guān)部門(mén)、各類資料由全質(zhì)辦存檔。
（八）審核著重于調(diào)查研究實(shí)際工作現(xiàn)狀，從中找出問(wèn)題，提出改進(jìn)措施。
�。ň牛┵|(zhì)量審核程序：制訂審核計(jì)劃報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)組織審核活動(dòng)寫(xiě)出審核報(bào)告向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)制訂管理措施反饋存檔。
�。ㄊ┵|(zhì)量審核周期：
1、產(chǎn)品質(zhì)量審核每月進(jìn)行一次。
2、工序質(zhì)量審核不定期進(jìn)行，但每半年不少于一次。
3、質(zhì)量保證體系審核一年進(jìn)行一次。
第三章：產(chǎn)品質(zhì)量檔案及原始記錄管理
產(chǎn)品管理檔案和原始記錄，是企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量和作業(yè)量的真實(shí)記載，是質(zhì)量跟蹤和質(zhì)量分析的重要依據(jù)，是原材料進(jìn)廠，半成品入庫(kù)、產(chǎn)品出廠的憑證、因此，對(duì)原始記當(dāng)?shù)奶顚?xiě)、歸檔、保管、查閱必須進(jìn)行科學(xué)管理、原始憑證存檔分類見(jiàn)下表：
�。ㄒ唬┯蓹z驗(yàn)科負(fù)責(zé)各種檢驗(yàn)原始記錄、臺(tái)帳和內(nèi)部報(bào)表的擬定、修改及編號(hào)工作、并規(guī)定其傳遞程序、
�。ǘ└饔嘘P(guān)部門(mén)和個(gè)人必須按表式認(rèn)真填寫(xiě)，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，字跡清楚、對(duì)原始記錄、臺(tái)帳和種報(bào)表的填寫(xiě)情況，列入有關(guān)人員的工作質(zhì)量進(jìn)行考核、
（三）所有各質(zhì)量原始記錄，統(tǒng)一由檢查科編號(hào)按《原始憑證存檔分類表》，歸類存檔，各單位和個(gè)人不得私自截留、
（四）除按廠技術(shù)文件歸檔程序規(guī)定的資料外，有關(guān)質(zhì)量原始資料保存期限按《原始憑證存檔分類表》規(guī)定辦理、序號(hào)存檔資料入原始憑證名稱提供時(shí)間存檔地點(diǎn)備注：
1、各種省、部、國(guó)家復(fù)查測(cè)試資料。
2、同行業(yè)質(zhì)量檢查報(bào)告。
3、上報(bào)質(zhì)量報(bào)表按月（季）歸檔。
4、本廠每月質(zhì)量檢查報(bào)告。
5、新產(chǎn)品質(zhì)量鑒定測(cè)試報(bào)告及有關(guān)資料。
6、產(chǎn)品耐久試驗(yàn)報(bào)告。
7、外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件質(zhì)量檢驗(yàn)記錄。
8、產(chǎn)品（零件）性能抽試記錄。
9、報(bào)廢單。
10、不合格品申請(qǐng)回用單。
11、理化試驗(yàn)原始資料。
12、成品入庫(kù)。
13、首件檢驗(yàn)記錄。
14、技術(shù)服務(wù)，“三包”情況及國(guó)內(nèi)外重要。
經(jīng)營(yíng)管理制度7
（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
2、具有與經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的.經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，并保持良好狀態(tài)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。(文章轉(zhuǎn)自實(shí)用文檔頻道20xx09)
5、任何員工不得將易燃易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)。
6、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營(yíng)保健食品無(wú)關(guān)的私人物品。
（二）倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度
1、倉(cāng)庫(kù)劃分為待驗(yàn)區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應(yīng)放置明顯標(biāo)志。
2、所有入庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)內(nèi),出入庫(kù)存帳目應(yīng)與貨位卡相符。
3、應(yīng)根據(jù)保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放，并保證保健食品的質(zhì)量。
4、應(yīng)合理使用倉(cāng)庫(kù)，堆碼整齊、牢固，無(wú)倒置現(xiàn)象。庫(kù)存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號(hào)保健食品不得混垛。
5、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的消毒、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，并保持良好狀態(tài)。
6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃潔凈完好。
7、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，并作好記錄。
8、非倉(cāng)庫(kù)員工不得出入倉(cāng)庫(kù)。
9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食。不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營(yíng)保健食品無(wú)關(guān)的私人物品。
經(jīng)營(yíng)管理制度8
第一章總則
第一條為加強(qiáng)農(nóng)作物種子管理，規(guī)范農(nóng)作物種子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證的審核、審批和管理行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)種子法》（以下簡(jiǎn)稱《種子法》）的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條在XX市轄區(qū)內(nèi)申請(qǐng)、審核、審批和管理農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營(yíng)許可證，適用本辦法。
第三條審核、審批機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)辦理主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營(yíng)許可證的條件、程序予以公示。
第二章主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證
第四條主要農(nóng)作物商品種子生產(chǎn)實(shí)行許可制度。
主要農(nóng)作物雜交種子及其親本種子、常規(guī)種原種種子的生產(chǎn)許可證由生產(chǎn)所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審核，XX市農(nóng)林局核發(fā)。主要農(nóng)作物常規(guī)種的大田用種生產(chǎn)許可證由生產(chǎn)所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)核發(fā)。
第五條申請(qǐng)種子生產(chǎn)許可證的，由直接組織種子生產(chǎn)的單位或個(gè)人提出申請(qǐng)。
委托農(nóng)民或鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)的，由委托方提出申請(qǐng)；委托其他經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)的，由委托方或受托方提出申請(qǐng)。
第六條申請(qǐng)領(lǐng)取種子生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十一條規(guī)定的條件，并達(dá)到如下要求：
�。ㄒ唬┥a(chǎn)常規(guī)種子（含原種）和雜交親本種子的，注冊(cè)資本100萬(wàn)元以上；生產(chǎn)雜交種子的，注冊(cè)資本500萬(wàn)元以上；
�。ǘ┯蟹N子曬場(chǎng)500平方米以上或者有種子烘干設(shè)備；
�。ㄈ┯斜匾膫}(cāng)儲(chǔ)設(shè)施；
�。ㄋ模┙�(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員2名以上，專業(yè)種子生產(chǎn)技術(shù)人員3名以上。
第七條申請(qǐng)領(lǐng)取種子生產(chǎn)許可證應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交以下材料：
�。ㄒ唬┲饕r(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表，需要保密的由申請(qǐng)單位或個(gè)人注明；
�。ǘ┓N子質(zhì)量檢驗(yàn)人員和種子生產(chǎn)技術(shù)人員資格證明；
�。ㄈ┳�(cè)資本證明材料；
�。ㄋ模z驗(yàn)設(shè)施和儀器設(shè)備清單、照片及產(chǎn)權(quán)證明；
�。ㄎ澹┓N子曬場(chǎng)情況介紹或種子烘干設(shè)備照片及產(chǎn)權(quán)證明；
�。┓N子倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施照片及產(chǎn)權(quán)證明；
�。ㄆ撸┓N子生產(chǎn)地點(diǎn)的檢疫證明和情況介紹；
�。ò耍┢贩N審定證書(shū)，品種為授權(quán)品種的，還應(yīng)提供品種權(quán)人同意的書(shū)面證明或品種轉(zhuǎn)讓合同；生產(chǎn)種子是轉(zhuǎn)基因品種的，還應(yīng)當(dāng)提供農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移基因生物安全證書(shū)；
（九）種子生產(chǎn)質(zhì)量保證制度。
第八條申請(qǐng)種子生產(chǎn)許可證按以下程序辦理：
（一）申請(qǐng)者按本辦法第五條的規(guī)定向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提出申請(qǐng)；
�。ǘ⿲徍藱C(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在收到申請(qǐng)材料之日起20日內(nèi)完成審核工作。審核時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)地點(diǎn)、晾曬烘干設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)施和儀器設(shè)備進(jìn)行實(shí)地考察。具備本辦法規(guī)定條件的，簽署審核意見(jiàn)，上報(bào)審批機(jī)關(guān)；審核不予通過(guò)的，書(shū)面通知申請(qǐng)人并說(shuō)明原因；
�。ㄈ⿲徟鷻C(jī)關(guān)應(yīng)在收到審核意見(jiàn)之日起20日內(nèi)完成審批工作。對(duì)符合條件的，發(fā)給生產(chǎn)許可證；不符合條件的，退回審核機(jī)關(guān)并說(shuō)明原因。審核機(jī)關(guān)應(yīng)將不予批準(zhǔn)的原因書(shū)面通知申請(qǐng)人。審批機(jī)關(guān)認(rèn)為有必要的，可進(jìn)行實(shí)地審查。
第九條種子生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)注明許可證編號(hào)、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者住所、法定代表人、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間，生產(chǎn)種子的作物種類、品種、地點(diǎn)、有效期限等項(xiàng)目。
許可證編號(hào)為“（X）農(nóng)種生許字（XXXX）第X號(hào)”，第一個(gè)括號(hào)內(nèi)為發(fā)證機(jī)關(guān)簡(jiǎn)稱，第二個(gè)括號(hào)內(nèi)為年號(hào)，號(hào)碼為順序號(hào)；品種是指批準(zhǔn)生產(chǎn)的所有作物種類和品種；地點(diǎn)可以明確到區(qū)縣及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）；有效期限為3年；生產(chǎn)種子是轉(zhuǎn)基因品種的.，應(yīng)當(dāng)注明。
第十條在種子生產(chǎn)許可證有效期限內(nèi)，許可證注明項(xiàng)目變更的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法第九條規(guī)定的程序，辦理變更手續(xù)，并提供相應(yīng)證明材料。
種子生產(chǎn)許可證期滿后需申領(lǐng)新證的，種子生產(chǎn)者應(yīng)在期滿前3個(gè)月，持原證重新申請(qǐng)。重新申請(qǐng)的程序和原申請(qǐng)的程序相同。
第三章農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)許可證
第十一條農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)行分級(jí)審批發(fā)放制度。
主要農(nóng)作物雜交種子及其親本種子、常規(guī)種原種種予和常規(guī)優(yōu)質(zhì)油菜商品種子經(jīng)營(yíng)許可證，由種子經(jīng)營(yíng)者所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審核，XX市農(nóng)林局核發(fā)。市、區(qū)轄（指徐匯、長(zhǎng)寧、普陀、楊浦、閘北等區(qū)）種子經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人，由XX市農(nóng)林局核發(fā)。其他種子經(jīng)營(yíng)許可證由種子經(jīng)營(yíng)者所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)核發(fā)。
從事種子進(jìn)出口業(yè)務(wù)的公司的種子經(jīng)營(yíng)許可證，由XX市農(nóng)林局審核，農(nóng)業(yè)部核發(fā)；實(shí)行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，注冊(cè)資本金額達(dá)到本辦法第十六條規(guī)定的種子公司的經(jīng)營(yíng)許可證，可以向XX市農(nóng)林局申請(qǐng)審核，報(bào)農(nóng)業(yè)部核發(fā)。
第十二條申請(qǐng)主要農(nóng)作物雜交種子經(jīng)營(yíng)許可證的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件，并達(dá)到以下要求：
�。ㄒ唬┥暾�(qǐng)注冊(cè)資本500萬(wàn)元以上；
（二）有能夠滿足檢驗(yàn)需要的檢驗(yàn)室，面積不少于20平方米；檢測(cè)儀器配備應(yīng)達(dá)到一般腫又柿考煅榛溝謀曜？計(jì)量?jī)x器必須通過(guò)計(jì)量部門(mén)檢測(cè)合格；
�。ㄈ┯�2名以上經(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員；
�。ㄋ模┯谐商椎姆N子加工設(shè)備和1名以上種子加工技術(shù)人員。
第十三條申請(qǐng)主要農(nóng)作物雜交種子以外的種子經(jīng)營(yíng)許可證的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件，并達(dá)到以下要求：
�。ㄒ唬┥暾�(qǐng)注冊(cè)資本100萬(wàn)元以上；
�。ǘ┯心軌驖M足檢驗(yàn)需要的檢驗(yàn)室，面積不少于15平方米；應(yīng)配備開(kāi)展種子發(fā)芽試驗(yàn)、水分測(cè)定、凈度分析等檢驗(yàn)項(xiàng)目的必要儀器，計(jì)量?jī)x器必須通過(guò)計(jì)量部門(mén)檢測(cè)合格；
（三）有1名以上經(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員。
第十四條申請(qǐng)從事種子進(jìn)出口業(yè)務(wù)的種子經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件，申請(qǐng)注冊(cè)資本達(dá)到1000萬(wàn)元以上。
第十五條實(shí)行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證的種子公司，應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件，并達(dá)到如下要求：
（一）申請(qǐng)注冊(cè)資本3000萬(wàn)元以上；
（二）有育種機(jī)構(gòu)及相應(yīng)的育種條件；
�。ㄈ┳杂衅贩N的種子銷售量占總經(jīng)營(yíng)量的50%以上；
�。ㄋ模┯蟹�(wěn)定的種子繁育基地；
�。ㄎ澹┯屑庸こ商自O(shè)備；
�。z驗(yàn)儀器設(shè)備符合部級(jí)種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)，有5名以上經(jīng)XX市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員；
�。ㄆ撸┯邢鄬�(duì)穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。
第十六條申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交以下材料：
�。ㄒ唬┺r(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表；
（二）注冊(cè)資本驗(yàn)資證明；
�。ㄈ┓N子檢驗(yàn)人員、貯藏保管人員、加工技術(shù)人員資格證明；
�。ㄋ模┓N子檢驗(yàn)儀器、加工設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備清單、照片、計(jì)量合格證書(shū)及產(chǎn)權(quán)證明；
�。ㄎ澹┓N子經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片；實(shí)行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證的，還應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交下列材料：
（一）育種機(jī)構(gòu)、銷售網(wǎng)絡(luò)、繁育基地照片或說(shuō)明；
�。ǘ┳杂衅贩N的證明；
�。ㄈ┯N條件、檢驗(yàn)室條件、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況的說(shuō)明。
第十七條申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證程序：
�。ㄒ唬┥暾�(qǐng)者首先到工商行政管理部門(mén)辦理企業(yè)名稱登記，憑工商行政管理部門(mén)開(kāi)具的“名稱核準(zhǔn)通知書(shū)”按本辦法第十一條的規(guī)定向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提出申請(qǐng)；
（二）審核機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在收到申請(qǐng)材料之日起20日內(nèi)完成審核工作。審核時(shí)應(yīng)重點(diǎn)核查申請(qǐng)者提供材料的完整性和有效性，并對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、加工倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)施和儀器進(jìn)行實(shí)地考知。具備本辦法規(guī)定條件的，簽署審核意見(jiàn)，上報(bào)審批機(jī)關(guān)；審核不予通過(guò)的，書(shū)面通知申請(qǐng)人并說(shuō)明原因；
�。ㄈ⿲徟鷻C(jī)關(guān)應(yīng)在收到審核意見(jiàn)之日起20日內(nèi)完成審批工作。對(duì)符合條件的，發(fā)給種子經(jīng)營(yíng)許可證；不符合條件的，退回審核機(jī)關(guān)并說(shuō)明原因。審核機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)將不予批準(zhǔn)的原因書(shū)面通知申請(qǐng)人。審批機(jī)關(guān)認(rèn)為有必要的，可進(jìn)行實(shí)地審查。
�。ㄋ模┥暾�(qǐng)者持審批通過(guò)的“種子經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表”的第3聯(lián)，向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，再憑《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》向?qū)徟鷻C(jī)關(guān)領(lǐng)取《種子經(jīng)營(yíng)許可證》。
第十八條種子經(jīng)營(yíng)者專門(mén)經(jīng)營(yíng)不再分裝的包裝種子的，或者受具有種子經(jīng)營(yíng)許可證的種子經(jīng)營(yíng)者以書(shū)面委托代銷其種子的、以及種子經(jīng)營(yíng)者按照種子經(jīng)營(yíng)許可證規(guī)定的有效區(qū)域設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的，可以不辦理種子經(jīng)營(yíng)許可證，但必須按以下程序辦理：
（一）種子經(jīng)營(yíng)者專門(mén)經(jīng)營(yíng)不再分裝的包裝種子的，領(lǐng)取《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》后，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)登記備案；
�。ǘ┚哂小斗N子經(jīng)營(yíng)許可證》的種子經(jīng)營(yíng)者以書(shū)面委托其他經(jīng)營(yíng)者代銷種子的，應(yīng)當(dāng)在其種子經(jīng)營(yíng)許可證的有效區(qū)域內(nèi)委托，并到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)領(lǐng)取由XX市農(nóng)林局制作的《代銷種子委托書(shū)》，按《代銷種子委托書(shū)》的格式如實(shí)填寫(xiě)；
�。ㄈ┓N子經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)許可證規(guī)定的有效區(qū)域設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)在辦理或變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照后15日內(nèi)，向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)和原發(fā)證機(jī)關(guān)備案。
第十九條種子經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)當(dāng)注明許可證編號(hào)、經(jīng)營(yíng)者名稱、經(jīng)營(yíng)者住所、法定代表人、申請(qǐng)注冊(cè)資本、有效期限、有效區(qū)域、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間，種子經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式等項(xiàng)目。
許可證編號(hào)為“（X）農(nóng)種經(jīng)許字（XXXX）第X號(hào)”，第一個(gè)括號(hào)內(nèi)為發(fā)證機(jī)關(guān)簡(jiǎn)稱，第二個(gè)括號(hào)內(nèi)為年號(hào)，號(hào)碼為順序號(hào)；經(jīng)營(yíng)范圍按作物種類和雜交種或原種或常規(guī)種子填寫(xiě)，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋所有主要農(nóng)作物或非主要農(nóng)作物或農(nóng)作物的，可以按主要農(nóng)作物種子、非主要農(nóng)作物種子、農(nóng)作物種子填寫(xiě)；經(jīng)營(yíng)方式按批發(fā)、零售、進(jìn)出口填寫(xiě)；有效期限為5年；有效區(qū)域按行政區(qū)域填寫(xiě)，最小至縣級(jí)，最大不超過(guò)審批機(jī)關(guān)管轄范圍，由審批機(jī)關(guān)決定。
第二十條在種子經(jīng)營(yíng)許可證有效期限內(nèi)，許可證注明項(xiàng)目變更的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法第十七條規(guī)定的程序，辦理變更手續(xù)，并提供相應(yīng)證明材料。
種子經(jīng)營(yíng)許可證期滿后需申領(lǐng)新證的，種子經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在期滿前3個(gè)月，持原證重新申請(qǐng)。重新申請(qǐng)的程序和原申請(qǐng)的程序相同。
第四章監(jiān)督管理
第二十一條種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)一年以上的，應(yīng)當(dāng)將許可證交回發(fā)證機(jī)關(guān)。
第二十二條弄虛作假騙取種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營(yíng)許可證的，由審批機(jī)關(guān)收回，并予以公告。
第二十三條種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)人對(duì)審核、審批機(jī)關(guān)的決定不服或者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有得到答復(fù)的，可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟。
第二十四條農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)違反本辦法規(guī)定，越權(quán)核發(fā)許可證的，越權(quán)部分視為無(wú)效。
第二十五條農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)在依照本辦法核發(fā)許可證的工作中，除收取工本費(fèi)外，不得收取其他費(fèi)用。
經(jīng)營(yíng)管理制度9
一、工作常規(guī)(慣例)
超市管理工作中的相當(dāng)部分是非常程式化的，工作常規(guī)就是依據(jù)超市這類工作特點(diǎn)，歸納出帶有周期性的工作規(guī)律來(lái)，按時(shí)有規(guī)律性的'開(kāi)展相關(guān)工作。關(guān)鍵是周期性工作組織。
二、工作程序/流程
工作程序是完成一項(xiàng)工作所必須遵循的工作步驟。
生鮮區(qū)的工作程序(流程)它對(duì)于生鮮區(qū)來(lái)說(shuō)十分重要，一般包括兩方面：
1.生鮮品的加工制作說(shuō)明書(shū)，把產(chǎn)品制作的標(biāo)準(zhǔn)方法和步驟，加工配方和要領(lǐng)一一列出，參照?qǐng)?zhí)行和工作檢查;
2.品類產(chǎn)品工作流程，如蛋糕和面包的基本制作流程不同等。
這些工作程序的重要性就在于可以確保產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)根據(jù)程序可以確定關(guān)鍵控制點(diǎn)，作為估算崗位工作量的依據(jù)，它是合理安排用工人數(shù)和部門(mén)排班的基礎(chǔ)。
三、崗位責(zé)任制
崗位責(zé)任制是根據(jù)部門(mén)和產(chǎn)品加工的工作流程，確定工作崗位，定崗定編，再制定出每個(gè)崗位的責(zé)任區(qū)域和工作項(xiàng)目。崗位責(zé)任制確定后，再向外延伸，可以制定出生鮮單品管理中的產(chǎn)品品種責(zé)任人制度、衛(wèi)生責(zé)任制和設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制等相關(guān)內(nèi)容。
1.崗位/職位說(shuō)明書(shū)
2.崗位責(zé)任制
3.其他項(xiàng)目責(zé)任制
4.生鮮單品管理中的產(chǎn)品品種責(zé)任人制度
5.衛(wèi)生責(zé)任制
6.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制
四、管理督導(dǎo)機(jī)制
生鮮區(qū)的管理督導(dǎo)機(jī)制就是通過(guò)各種方法和手段，責(zé)任到位，以便確保各項(xiàng)工作要求和工作規(guī)范全部落實(shí)并達(dá)標(biāo)。督導(dǎo)方法如下：
1、會(huì)議工作安排和會(huì)議記錄制度
通過(guò)各種會(huì)議確保信息溝通，工作任務(wù)安排明確，工作完成過(guò)程中跟蹤指導(dǎo)，定期認(rèn)真核查工作完成情況，逐步形成嚴(yán)格規(guī)范的工作檢查跟蹤機(jī)制。
2、工作完成情況記錄表
3、定期和不定期專項(xiàng)或全面巡檢制度
經(jīng)營(yíng)管理制度10
第一章 總則
方針目標(biāo)管理是現(xiàn)代管理的科學(xué)辦法之一.工廠為了實(shí)現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和達(dá)到最佳效果,每年必須明確制定企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策、納領(lǐng)和企業(yè)發(fā)展方向計(jì)劃.方針目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的全過(guò)程要自上而下地建立目標(biāo),制訂措施、確定制度,組織實(shí)施和嚴(yán)格考核,這有利于動(dòng)員企業(yè)所有部門(mén)及全體職工同心協(xié)力,共同做好一年的工作,有利于提高企業(yè)現(xiàn)代管理水平,增強(qiáng)企業(yè)素質(zhì),提高經(jīng)濟(jì)效益.
第二章 制訂方針目標(biāo)的依據(jù)
第一條 黨和國(guó)家的方針政策,國(guó)家的政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì),上級(jí)主管部門(mén)下達(dá)的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、利潤(rùn)等技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和其它要求.
第二條 本廠的中長(zhǎng)期企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、現(xiàn)代化管理規(guī)劃、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃、產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)及全面管理發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)改造規(guī)劃、生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃、安全環(huán)保綜合治理規(guī)劃其它規(guī)劃等.
第三條 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的調(diào)查、分析、預(yù)測(cè)、情報(bào)信息資料(包括國(guó)內(nèi)外同行業(yè)先進(jìn)技術(shù)水平、管理水平).
第四條 工廠的實(shí)際能力和現(xiàn)有水平,上年度工廠方針目標(biāo)實(shí)施的遺留問(wèn)題.
第三章 方針目標(biāo)編制的程序
第五條 在每年的××月,由工廠各分管廠長(zhǎng)、三總師提出下年度工廠目標(biāo)設(shè)想,廠務(wù)會(huì)集體討論,形成工廠方針目標(biāo)指導(dǎo)思想,并由廠長(zhǎng)下達(dá)指令.
第六條 由××組織××、××、××根據(jù)廠長(zhǎng)指令,分生產(chǎn)行政口、技術(shù)口、黨群口組織各職能科室提出下年度方針目標(biāo)設(shè)想,并收集準(zhǔn)備依據(jù)資料.
第七條 ××、××、××分頭組織可行性分論證,,形成各口方針目標(biāo)計(jì)劃.
第八條 發(fā)至各部門(mén)征求意見(jiàn),根據(jù)反饋意見(jiàn)再 討論修訂.
第九條 經(jīng)廠務(wù)會(huì)、工廠管理委員會(huì)、黨委會(huì)、職代會(huì)討論審議通過(guò),由×××按系統(tǒng)圖法展開(kāi),在×××月份編制出工廠方針目標(biāo)展開(kāi)圖.
第四章 方針目標(biāo)的展開(kāi)
第十條 方針目標(biāo)展開(kāi)一定要堅(jiān)持以數(shù)據(jù)說(shuō)話的原則,目標(biāo)值盡可能定量化.其內(nèi)容一般包括品種、質(zhì)量、生產(chǎn)能力、科研技改、企業(yè)管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、安全環(huán)保、文明生產(chǎn)、思想政治工作、職工福利等.
第十一條 工廠方針要按系統(tǒng)圖法展開(kāi),縱向到底,橫向到邊,縱橫連鎖,層層確保的原則進(jìn)行.
第十二條 分管副廠長(zhǎng)、三總師方針目標(biāo)展開(kāi),要根據(jù)工廠方針目標(biāo)展開(kāi)的內(nèi)容和自己分管工作的重點(diǎn),列出目標(biāo)值和措施.展開(kāi)格式與部門(mén)展一的相同,分管副廠長(zhǎng)于××編制完成,××校對(duì),廠長(zhǎng)批準(zhǔn).
第十三條 各車(chē)間、科室方針目標(biāo)展開(kāi)一般有分管責(zé)任人、部門(mén)方針、目標(biāo)項(xiàng)目、現(xiàn)狀、目標(biāo)值、采取措施、檢查手段、評(píng)價(jià)、總結(jié)等.
第十四條 各部門(mén)要緊緊轉(zhuǎn)繞工廠方針目標(biāo)以及分管幫領(lǐng)導(dǎo)方針目標(biāo)展開(kāi),結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際,發(fā)動(dòng)群眾認(rèn)真制訂本部門(mén)的方針目標(biāo),保證工廠每個(gè)目標(biāo)值都能落實(shí)到部門(mén)和人,確保工廠目標(biāo)的實(shí)現(xiàn).各部門(mén)要在元月底前完成方針目標(biāo)展開(kāi)圖.
第十五條 班組方針目標(biāo)由班組長(zhǎng)主持編制,要根據(jù)主和部門(mén)方針目標(biāo)和本班組分管工作的重點(diǎn),列出產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、班組管理、思想政治工作等內(nèi)容、目標(biāo)值、采取措施、責(zé)任人、進(jìn)度和檢查、評(píng)價(jià)、總結(jié)等進(jìn)行展開(kāi).班組方針目標(biāo)展開(kāi)圖要在××完成.
第十六條 各部門(mén)方針目標(biāo)展開(kāi)由各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人主持編制,黨群系統(tǒng)由××審核;技術(shù)系統(tǒng)由××審核;生產(chǎn)行政系統(tǒng)由××審核,分管廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn).
第五章 方針目標(biāo)的實(shí)施
第十七條 為確保工廠方針目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),工廠每年將組織兩次分階段PDCA 循環(huán),分階段PDCA循環(huán)計(jì)劃由“三辦”會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)工廠年度方針目標(biāo)安排的進(jìn)度和廠長(zhǎng)的指令制訂.
第十八條 各部門(mén)要轉(zhuǎn)繞工廠方針目標(biāo)和本部門(mén)方針目標(biāo),認(rèn)真組織月度PDCA循環(huán).每月××號(hào)前制訂下月份計(jì)劃,總結(jié)本月計(jì)劃的實(shí)施情況,并由主管廠檢查批示.
第十九條 在方針目標(biāo)的實(shí)施過(guò)程,要充分發(fā)動(dòng)群眾,調(diào)動(dòng)大家積極性,廣泛開(kāi)展群眾性的管理活動(dòng)、勞動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)、確保各級(jí)目標(biāo)值的實(shí)現(xiàn)和完成.
第二十條 ××、××、××、××要建立方針目標(biāo)管理卡,建立方目標(biāo)實(shí)施方案,將每項(xiàng)目標(biāo)的展開(kāi)情況,實(shí)施過(guò)程中的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、檢查、調(diào)整、考核等情況登記在案,逐步達(dá)到方針目標(biāo)管理標(biāo)準(zhǔn)化.
第六章方針目標(biāo)的檢查診斷與考核
第二十一條 方針目標(biāo)管理的綜合部門(mén)是××,主要?dú)w口部門(mén)為××、××、××.歸口部門(mén)必須認(rèn)真做好工廠方針目標(biāo)的組織、實(shí)施、協(xié)調(diào)、檢查和考核工作.
第二十二條 廠長(zhǎng)組織方針診斷是保證工廠方針目標(biāo)實(shí)施的主要手段,在廠長(zhǎng)主持下,××應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)人員對(duì)工廠方針目標(biāo)實(shí)施情況每季度進(jìn)行一次診斷,并及時(shí)解決實(shí)施中存在的'問(wèn)題.
第二十三條 廠長(zhǎng)組織方針目標(biāo)診斷,應(yīng)在診斷前一周,向各分管領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)發(fā)出書(shū)面通知(由計(jì)劃科制定,廠長(zhǎng)批準(zhǔn)),由各部門(mén)自引檢查對(duì)照,各分管領(lǐng)導(dǎo)和××廣泛調(diào)查、收集情況,形成書(shū)面調(diào)查記錄,做好診斷前的準(zhǔn)備工作.
第二十四條 廠長(zhǎng)方針目標(biāo)診斷會(huì)由廠長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)、黨委書(shū)記、歸口部門(mén)負(fù)責(zé)人、有關(guān)職能科室的負(fù)責(zé)人或廠長(zhǎng)指定的人員參加.診斷根據(jù)方針目標(biāo)展開(kāi)圖逐項(xiàng)逐條檢查進(jìn)度的效果.先由分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),后由負(fù)責(zé)部門(mén)補(bǔ)充,并解答廠長(zhǎng)及其它人同提出的問(wèn)題,對(duì)于存在的薄弱環(huán)節(jié),集體分析原因,研究對(duì)策措施,××制定整改措施計(jì)劃,由廠長(zhǎng)責(zé)成有關(guān)部門(mén)組織整改.
第二十五條 根據(jù)目標(biāo)值實(shí)現(xiàn)的情況,對(duì)每條目標(biāo)值給予評(píng)價(jià)并考核,明確落實(shí)責(zé)任部門(mén)或責(zé)任人.評(píng)價(jià)分為甲、乙、丙三級(jí).
甲級(jí):按目標(biāo)進(jìn)度要求實(shí)施,且效果較好成績(jī)顯著.
乙級(jí):基本按目標(biāo)進(jìn)度要求實(shí)施,效果一般.
丙級(jí):沒(méi)有達(dá)到目標(biāo)進(jìn)度要求、效果較差且主要由主觀努力不夠所致.
第二十六條 對(duì)方針目標(biāo)進(jìn)行診斷評(píng)價(jià),對(duì)甲級(jí)目標(biāo)視其難易,,效果好壞等給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì),列入年終評(píng)先的重要條件;對(duì)只達(dá)丙級(jí)目標(biāo)的要追究責(zé)任,認(rèn)真分析原因,幫助糾正, 并根據(jù)實(shí)際情況給予經(jīng)濟(jì)懲罰.
第二十七條 各部門(mén)的方針目標(biāo)應(yīng)按計(jì)劃要求進(jìn)行定期的檢查診斷,對(duì)存在的問(wèn)題按職能分解落實(shí).
第二十八 條各部門(mén)方針目標(biāo)應(yīng)按計(jì)劃要求進(jìn)行定期的檢查診斷,對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)、整改.
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第一章總則
第一條為適應(yīng)運(yùn)輸市場(chǎng)細(xì)分化，差異化服務(wù)的要求，滿足不同層次旅客乘車(chē)需求，塑造企業(yè)品牌，提高經(jīng)濟(jì)效益，公司決定推行直達(dá)快速客運(yùn)班車(chē)業(yè)務(wù)(以下簡(jiǎn)稱直達(dá)快客)。
第二條直達(dá)快客以“安全、快速、方便、舒適”為宗旨。
實(shí)行“服務(wù)承諾制”，其主要內(nèi)容是：1、安全正點(diǎn)，一票直達(dá)，中途不上旅客；2、統(tǒng)一著裝，佩證上崗，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；3、車(chē)容、車(chē)貌整潔。
第二章經(jīng)營(yíng)方式
第四條直達(dá)快客實(shí)行“公車(chē)公營(yíng)”，以“一流的車(chē)輛，一流的設(shè)施，一流的服務(wù)項(xiàng)目”打造極品線路和服務(wù)品牌，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的同步增長(zhǎng)。不進(jìn)行個(gè)人或集體承包經(jīng)營(yíng)，已承包的應(yīng)逐步實(shí)行“公車(chē)公營(yíng)”改造，承包期滿后公司收回公營(yíng)。
第五條車(chē)輛由市公司統(tǒng)一選購(gòu)，統(tǒng)一標(biāo)志，實(shí)行專門(mén)管理。
第六條司、乘人員由市公司統(tǒng)一招聘，統(tǒng)一培訓(xùn)，佩證上崗，實(shí)行薪酬制。
第三章管理體制
第七條市公司暫設(shè)直達(dá)快客管理辦公室，負(fù)責(zé)班線開(kāi)拓，跟蹤管理的情況收集和綜合、協(xié)調(diào)。業(yè)務(wù)管理由相關(guān)職能部室受理。各開(kāi)通直達(dá)快客的單位，可根據(jù)車(chē)輛發(fā)展情況，設(shè)立車(chē)隊(duì)或分隊(duì)，配備相應(yīng)的專職管理人員，并報(bào)備市公司。同時(shí)應(yīng)配備一名專（兼）職副經(jīng)理負(fù)責(zé)快班客運(yùn)的全面工作。
第八條車(chē)隊(duì)（分隊(duì)）必須單列管理，實(shí)行內(nèi)部收支獨(dú)立核算，單獨(dú)向市公司呈報(bào)財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)、運(yùn)輸、安全、機(jī)務(wù)、勞資等綜合報(bào)表。
第九條班線開(kāi)通、班次安排，由市公司在充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查論證的基礎(chǔ)上統(tǒng)一確定，在同一班線上必須實(shí)行“五統(tǒng)一”（即：車(chē)型、班次、票價(jià)、服務(wù)、管理），嚴(yán)格執(zhí)行市公司制定的《直達(dá)快客車(chē)輛運(yùn)行管理辦法》，以保證班次的正常運(yùn)行。
第十條車(chē)輛運(yùn)行實(shí)行兩級(jí)調(diào)度制，即市公司運(yùn)輸處為一級(jí)調(diào)度，負(fù)責(zé)班次計(jì)劃的編排與調(diào)整，運(yùn)力安排與調(diào)濟(jì)，運(yùn)價(jià)確定與監(jiān)督，運(yùn)行紀(jì)律的檢查與監(jiān)督，運(yùn)行矛盾的調(diào)處和加班、包車(chē)運(yùn)力調(diào)控，分公司為二級(jí)調(diào)度，負(fù)責(zé)運(yùn)行計(jì)劃實(shí)施落實(shí)和車(chē)輛運(yùn)行的現(xiàn)場(chǎng)管理，收集運(yùn)行中存在的.問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)處理，對(duì)一級(jí)調(diào)度負(fù)責(zé)。
第十一條開(kāi)行直達(dá)快客的車(chē)輛應(yīng)設(shè)立專窗售票、專門(mén)候車(chē)室、專用通道、專用車(chē)庫(kù)、專門(mén)電話，實(shí)行專門(mén)服務(wù)、專線發(fā)車(chē)。
第十二條分（子）公司必須搞好車(chē)輛管理，嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)輛強(qiáng)制維護(hù)制度，提高車(chē)輛完好率。嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)輛技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額指標(biāo)的考核標(biāo)準(zhǔn)和要求，降低運(yùn)輸成本。車(chē)輛的維修必須在符合維修資格的本單位指定修理廠（車(chē)間）進(jìn)行。
第十三條直達(dá)快班的駕駛員、乘務(wù)員，一律實(shí)行聘用制，按市公司制定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)招聘（在同等條例下企業(yè)職工可優(yōu)先聘用）。在聘用的司乘人員培訓(xùn)考核合格后方能上崗，經(jīng)聘用的人員分別向市公司交納信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)保證金，（其標(biāo)準(zhǔn)另行規(guī)定）；所有保證金均不計(jì)息，解聘時(shí)結(jié)退。另每人預(yù)交XXX元服裝費(fèi)，按實(shí)際制作費(fèi)個(gè)人負(fù)擔(dān)XX，此款由分公司財(cái)務(wù)收取建帳，帶款到市公司領(lǐng)取服裝后，實(shí)行多退少補(bǔ)結(jié)算。凡受聘人員均實(shí)行淘汰制，按考核計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)逐月考評(píng)，年終匯總，得分最少者，即被淘汰解聘。
第十四條凡聘用的駕、乘人員以及其他從事快班客運(yùn)的工作人員，都必須嚴(yán)格遵守直達(dá)快班的工作規(guī)范，按市公司的管理規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格的管理與考核，受聘人員的工資按市公司制定的《直達(dá)快班客運(yùn)各類人員工資分配考核辦法》執(zhí)行。
第十五條確保行車(chē)安全是直達(dá)快客的首要工作，分（子）公司應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行市公司制定的《行車(chē)安全管理辦法》及其他相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)安全教育和安全檢查，正確處理安全與生產(chǎn)矛盾，堅(jiān)持安全一票否決制。
第四章收入與分配
第十六條財(cái)務(wù)必須執(zhí)行“收支兩條線”的管理制度，營(yíng)收設(shè)立專門(mén)帳戶，所有的客票、行包收入必須全額在次月的三日前上繳市公司。營(yíng)收結(jié)算，在同一線路上正班營(yíng)收按“利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的“捆綁式”結(jié)算方式由市公司統(tǒng)一進(jìn)行結(jié)算劃撥。包車(chē)及非對(duì)開(kāi)單位派車(chē)接駁所得營(yíng)收不實(shí)行捆綁，實(shí)行誰(shuí)運(yùn)誰(shuí)得。共營(yíng)線路上，對(duì)方派車(chē)頂班而導(dǎo)致空駛者，缺班方應(yīng)填寫(xiě)放空單作為捆綁結(jié)算的依據(jù)。
第十七條車(chē)站原則上按售票金額XX%提取站務(wù)費(fèi)，行包運(yùn)輸按XX%提取勞務(wù)費(fèi)，站務(wù)費(fèi)進(jìn)入車(chē)站收入。
第十八條直達(dá)快客車(chē)輛應(yīng)實(shí)行個(gè)車(chē)、車(chē)隊(duì)（分隊(duì)）兩級(jí)成本核算，嚴(yán)格執(zhí)行《直達(dá)快客財(cái)務(wù)核算細(xì)則》。車(chē)輛折舊費(fèi)全額上交市公司。
第十九條直達(dá)快客車(chē)輛（分隊(duì)）管理人員、司乘人員的工資與分（子）公司脫鉤。
第五章獎(jiǎng)勵(lì)與處罰
第二十條凡從事快班客運(yùn)的管理人員，駕、乘人員必須自覺(jué)遵守企業(yè)規(guī)章制度，嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé)和服務(wù)規(guī)范要求，對(duì)工作做出成績(jī)，經(jīng)考核優(yōu)秀者，可參與年終評(píng)先，市公司按規(guī)定給予嘉獎(jiǎng)。凡不嚴(yán)格按照各自崗位職責(zé)和服務(wù)規(guī)范要求做好本職工作，違反“服務(wù)承諾制”被投訴，給企業(yè)帶來(lái)影響的，每人項(xiàng)次扣罰XXX元，同時(shí)取消當(dāng)月優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)；情節(jié)嚴(yán)重被新聞媒體公開(kāi)批評(píng)的，第一次除取消當(dāng)月優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)外，另給予每人項(xiàng)次XXXX元以內(nèi)的罰款，留崗使用，觀其表現(xiàn)確定是否解聘，第二次作解聘處理，并沒(méi)收其信譽(yù)保證金。
第二十一條駕、乘人員及其他工作人員，允許客、貨無(wú)票（含無(wú)效客票）乘車(chē)的，除取消當(dāng)月優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)外，第一次處罰責(zé)任人XXX元，留崗使用觀其表現(xiàn)；第二次作解聘處理，沒(méi)收其信譽(yù)保證金；對(duì)知情不報(bào)，不制止者，根據(jù)其責(zé)任大小處以XXX元至XXX元的罰款，同時(shí)取消當(dāng)月優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)；內(nèi)部職工、家屬不聽(tīng)勸阻強(qiáng)行無(wú)票乘車(chē)者，每人次處以XXX元至XXX元的罰款，由單位在其工資內(nèi)扣除。
第二十二條駕、乘人員必須服從工作調(diào)派，按單位規(guī)定輪休，如因特殊情況不能上班必須請(qǐng)假，不得擅自離崗。凡因無(wú)故曠工或不服從領(lǐng)導(dǎo)安排者，每次每天給予XXX元至XXX元以內(nèi)的處罰。無(wú)故曠工三天以上者，予以解聘，結(jié)退信譽(yù)保證金。
第二十三條駕、乘人員，違反運(yùn)行管理、站務(wù)管理規(guī)定的按集團(tuán)公司直達(dá)快客運(yùn)行管理和站務(wù)管理辦法規(guī)定處理；違反安全規(guī)定的按市公司安全管理辦法規(guī)定處理；違反機(jī)務(wù)管理的按市公司直達(dá)快班客運(yùn)機(jī)務(wù)管理辦法規(guī)定處理。
第二十四條違紀(jì)、違規(guī)的處理程序。凡收到的所有投訴電話和信件都必須及時(shí)反饋到責(zé)任單位。由責(zé)任單位在10天內(nèi)查證落實(shí)后，寫(xiě)出處理意見(jiàn)上報(bào)市公司直客辦公室行文處理。凡在10天內(nèi)未上報(bào)處理意見(jiàn)的每項(xiàng)扣經(jīng)營(yíng)班子目標(biāo)考核0.5分。
第二十五條市公司規(guī)定上報(bào)的各類月報(bào)表，未按時(shí)上報(bào)的，扣經(jīng)營(yíng)班子目標(biāo)考核分每項(xiàng)0.5分。
第二十六條本方案以及附件各項(xiàng)管理辦法規(guī)定的罰金，統(tǒng)一由分人公司可執(zhí)罰到位，進(jìn)入分公司財(cái)務(wù)列入快客利潤(rùn)考核。由市公司監(jiān)察處監(jiān)督落實(shí)。單位違紀(jì)的罰金上繳市公司財(cái)務(wù)部。
第六章附則
第二十七條本方案附件有：
1、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)車(chē)輛運(yùn)行管理》
2、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)站務(wù)管理辦法》
3、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)管理崗位職責(zé)》
4、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)財(cái)務(wù)核算辦法》
5、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)工作人員工作規(guī)范》
6、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)車(chē)輛技術(shù)管理辦法》
7、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)各類人員工資分配與考核辦法》
8、《公營(yíng)直達(dá)快班客運(yùn)駕、站、乘人員末位淘汰考核辦法》
第二十八條本方案修改權(quán)，解釋權(quán)屬市公司，各分（子）公司應(yīng)根據(jù)方案及其附件的各個(gè)管理考核辦法，制訂具體的考核細(xì)則，上報(bào)市公司有關(guān)職能部門(mén)。
第二十九條本方案自頒布之日起執(zhí)行。
經(jīng)營(yíng)管理制度12
為規(guī)范食堂加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施清潔消毒管理，保障人民群眾食品安全和身體健康，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》等法律法規(guī)精神，結(jié)合學(xué)院實(shí)際，特制定本制度。
一、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
1.食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)施設(shè)備，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。
2.廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無(wú)積水。廢棄物盛放窗口必須做密閉，外觀清潔，設(shè)置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門(mén)窗等應(yīng)保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積、不滴油。
3.配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、反腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。
4.有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。加工與用餐場(chǎng)所(所有出入口)，設(shè)置紗門(mén)、紗窗、門(mén)簾或空氣幕，如木門(mén)下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2米高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。
5.應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。除蟲(chóng)滅害工作不能在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對(duì)各種食品(包括原料)應(yīng)有保護(hù)措施。使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，應(yīng)有專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行;使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
6.配置方便使用的作業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開(kāi)關(guān)。
7.食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。
8.用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料(工藝要求必須使用除外)，必須使用木質(zhì)材料的工具，應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。
9.各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具，應(yīng)分開(kāi)定位存放使用，并有明顯標(biāo)識(shí)。
10.貯存、運(yùn)輸食品，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施，配備專用車(chē)輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏(保溫)車(chē)。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
11.廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收，并應(yīng)與該公司簽訂寫(xiě)有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
12.用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。
二、廚房設(shè)施
1.餐具、用具消毒由專人負(fù)責(zé)，必須穿戴整潔的工作衣帽，工作人員必須取得個(gè)人健康證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明方可上崗操作。
2.設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備，清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。
3.餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。
4.接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒，不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
5.餐飲具做到當(dāng)餐回收，當(dāng)餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。
6.餐飲具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒，嚴(yán)格按照“除殘?jiān)�、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、熱力消、保潔”的`順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴(yán)格按照除殘?jiān)A水(或洗滌劑)刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。
7.采用煮沸、蒸汽消毒必須達(dá)到100度10分鐘;紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15-20分鐘;洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。用臭氧消毒必須在10ppm濃度以上消毒30-60分鐘;用藥物消毒必須保證有效氯含量不低于250ppm，食(飲)具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。
8.消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，符合gb14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
9.消毒后的餐飲具及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩Ｊ⒎畔静惋嬀叩谋嵐褚忻黠@標(biāo)記，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開(kāi)存放，保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。
10.采購(gòu)使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、消毒合格憑證;清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
11.洗刷消毒結(jié)束，及時(shí)清理地面、水池衛(wèi)生，及時(shí)處理泔水桶，做到地面無(wú)積水，池內(nèi)無(wú)殘?jiān)�、泔水桶�?nèi)外清潔。
12.定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)，采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。
13.消毒后餐具專柜保存，與未消毒餐具分開(kāi)放置，保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)志，定期清洗保持潔凈。
14.專人做好餐具清洗消毒及檢查記錄、存檔備查。
經(jīng)營(yíng)管理制度13
根據(jù)《食品安全法》和國(guó)家有關(guān)法律，法規(guī)，規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
一，崗位責(zé)任制度
1，負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) ：對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任；負(fù)責(zé)建立，健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。
2，管理人員崗位職責(zé) ：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任；按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全，無(wú)害，無(wú)污染；建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個(gè)人衛(wèi)生；負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問(wèn)題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。
3，購(gòu)銷人員崗位職責(zé) ：嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購(gòu)食品；進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》，《食品流通許可證》，《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《檢驗(yàn)合格證》等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。
二，從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1，凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律，法規(guī)，業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2，凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3，注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖，進(jìn)食，吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三，銷售管理制度
1，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離非水沖式廁所，開(kāi)放式糞池，垃圾堆（場(chǎng)）等場(chǎng)所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵，防蠅，防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2，《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
3，食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，食品與非食品分開(kāi)存放；不出售有毒有害，"三無(wú)"和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期，破損，鼠咬，受潮，生霉，生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。
4，散裝食品銷售必須按"生熟分離"原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置"散裝食品標(biāo)識(shí)牌"，標(biāo)識(shí)出食品的名稱，配料表，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，保存條件，食用方法，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到"一貨一牌，貨牌對(duì)應(yīng)"。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者提供分揀和包裝服務(wù)，提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩，手套和帽子，使用專用工具取貨。
5，生鮮食品應(yīng)配備專門(mén)的貨架，保溫柜，冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符合要求的檢測(cè)設(shè)備。
6，熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手，消毒設(shè)施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的'空氣消毒設(shè)施，食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四，倉(cāng)庫(kù)管理制度
1，食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫(kù)登記制度。食品及食品原料入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫(kù)產(chǎn)品的名稱，數(shù)量，產(chǎn)地，進(jìn)貨日期，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，包裝情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫(kù)。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2，食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變，生蟲(chóng)。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)（柜）和冷凍庫(kù)（柜）。搞好防塵，防蠅，防鼠，防潮工作，定期對(duì)庫(kù)房周?chē)M(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒，有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。
3，食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出，生熟分開(kāi)的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。
五，除蟲(chóng)滅害制度
1，食品銷售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。
2，應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲(chóng)滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時(shí)不得污染食品，食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備，工具及容器徹底清洗。
六，衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度
1，衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤。
2，衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。
經(jīng)營(yíng)管理制度14
1、加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，如發(fā)覺(jué)生蟲(chóng)、霉變、異味、污穢不潔的不能使用。
2、做餡用的肉、面、水產(chǎn)品蔬菜等要根據(jù)粗加工管理制度的'要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農(nóng)藥殘留的蔬菜要先浸泡20分鐘左右時(shí)光，然后沖洗整潔。
3、分設(shè)制作區(qū)和成品區(qū)，各種工具、用具，容器生熟分開(kāi)使用，用后準(zhǔn)時(shí)清洗整潔定位存放，避開(kāi)生熟混放。
4、制作面點(diǎn)須有相應(yīng)許可項(xiàng)目方能加工經(jīng)營(yíng)。并設(shè)置有制作間和燒烤間，如需分裝，應(yīng)另高設(shè)分裝間，分裝間的設(shè)置和操作按專間要求舉行。使用者根據(jù)以上相應(yīng)功能間擺放用具、規(guī)范操作。
5、成品面點(diǎn)存放在專柜內(nèi)，做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡面點(diǎn)存放在冰箱。
6、如使用食品添加劑，應(yīng)落實(shí)《食品添加劑使用管理制度》。
7、各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后準(zhǔn)時(shí)清洗整潔，定期消毒，各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。
8、加工結(jié)束后準(zhǔn)時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污物、殘?jiān)�，面板清潔，各種容器、用具、刀具清潔后定位存放。
經(jīng)營(yíng)管理制度15
第一條計(jì)劃管理工作的任務(wù)：
(一)在科學(xué)預(yù)測(cè)
預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，為企業(yè)的發(fā)展方向、發(fā)展規(guī)模和發(fā)展速度提供依據(jù)，制定業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，并通過(guò)近期計(jì)劃組織實(shí)施。
(二)根據(jù)市場(chǎng)需要和企業(yè)能力，簽訂各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)合同，編制企業(yè)的年度、季度計(jì)劃，使業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和各項(xiàng)工作在企業(yè)統(tǒng)一的計(jì)劃下協(xié)調(diào)進(jìn)行。
(三)充分挖掘及合理利用企業(yè)的一切人力、物力、財(cái)務(wù)，不斷改善企業(yè)的各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)指標(biāo)，以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效果。
第二條企業(yè)各級(jí)部門(mén)的主要精力，應(yīng)放在各種計(jì)劃的編制、執(zhí)行、檢查和考核上。
第三條企業(yè)的計(jì)劃管理根據(jù)"統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，歸口管理"的原則，全廠分廠部、車(chē)間、組三級(jí)進(jìn)行管理。廠計(jì)劃管理部是全廠計(jì)劃工作的綜合管理部門(mén)，各個(gè)職能科室，都分別是各種專業(yè)計(jì)劃的歸口部門(mén)。
第四條為保證全廠計(jì)劃工作的正常開(kāi)展，應(yīng)加強(qiáng)綜合計(jì)劃?rùn)C(jī)構(gòu)，提高它在企業(yè)中應(yīng)的地位和作用。各級(jí)有計(jì)劃部門(mén)和歸口部門(mén)也必須根據(jù)計(jì)劃工作的要求配備專職(或兼職)的計(jì)劃人員。
第五條企業(yè)計(jì)劃必須認(rèn)真進(jìn)行綜合平衡，堅(jiān)持"積極平衡，留有余地"的原則，不缺口，不"打理伏"。
第六條企業(yè)的各項(xiàng)計(jì)劃是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的基本組成部分，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的依據(jù)計(jì)劃一經(jīng)下達(dá)，各級(jí)各部門(mén)都必須發(fā)動(dòng)職員，采取切實(shí)有效的措施，保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
第七條統(tǒng)計(jì)工作是企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，是監(jiān)督檢查計(jì)劃執(zhí)行情況的重要工具，應(yīng)準(zhǔn)確、及時(shí)、全面反饋計(jì)劃執(zhí)行情況，禁止弄虛作假。
二、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃
第一條長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是確定企業(yè)未來(lái)發(fā)展方向和奮斗目標(biāo)的戰(zhàn)略計(jì)劃，通過(guò)年度計(jì)劃的安排逐步實(shí)現(xiàn)，其主要內(nèi)容包括下列幾個(gè)方面：
(一)企業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展方向；
(二)企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)模；
(三)企業(yè)技術(shù)發(fā)展水平，技術(shù)改造方向；
(四)企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)將要達(dá)到的水平；
(五)企業(yè)組織、管理水平的提高和安全環(huán)保等生產(chǎn)條件的改造；
(六)職工教育培訓(xùn)及文化設(shè)施建設(shè)；
(七)職工生活福利設(shè)施的改造和提高；
(八)能源及原材料的節(jié)約。
第二條編制企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的主要依據(jù)：
(一)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要；
(二)市場(chǎng)需要；
(三)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件；
(四)國(guó)內(nèi)外科學(xué)技術(shù)最新成就和發(fā)展趨勢(shì)；
(五)技術(shù)改進(jìn)、引進(jìn)和改善管理、提高職工技術(shù)水平以后所能提供的潛力。
第三條長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的編制工作由分管計(jì)劃工作的廠長(zhǎng)主持。計(jì)劃管理部負(fù)責(zé)匯總、綜合平衡，提出總體方案和上報(bào)。各歸口部門(mén)按規(guī)劃要求負(fù)責(zé)搜集、整理資料提出專業(yè)規(guī)劃(草案)。長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃經(jīng)上級(jí)主管機(jī)關(guān)及廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后分年組織實(shí)施。
三、年度綜合計(jì)劃
第一條年度綜合計(jì)劃是企業(yè)全體職工在計(jì)劃年度內(nèi)的行動(dòng)綱領(lǐng)，又是安排季度、月計(jì)劃的重要依據(jù)。因此，企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和各個(gè)方面的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，都必須嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行。
第二條年度綜合計(jì)劃的制定采取統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、綜合平衡的方法進(jìn)行編制，由分管計(jì)劃工作的廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)，各業(yè)務(wù)歸口科室按"管什么業(yè)務(wù)，就編什么計(jì)劃"的原則根據(jù)規(guī)定的計(jì)劃表式，負(fù)責(zé)編制各專業(yè)計(jì)劃(見(jiàn)附表1.2.1)，計(jì)劃管理科負(fù)責(zé)擬定編制計(jì)的總進(jìn)度，組織綜合平衡于年前一個(gè)月上報(bào)下達(dá)工作。
第三條年度綜合計(jì)劃編制的主要依據(jù)：
(一)上級(jí)主管部門(mén)下達(dá)的指令及指導(dǎo)性計(jì)劃；
(二)廠長(zhǎng)提出的年度方針目標(biāo)；
(三)產(chǎn)品訂貨合同和市場(chǎng)預(yù)測(cè)資料；
(四)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃；
(五)前期預(yù)計(jì)完成數(shù)字及本企業(yè)歷史統(tǒng)計(jì)資料；
(六)經(jīng)審定過(guò)的各種技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額。
第四條編制計(jì)劃所需資料由各科室車(chē)間相互提供，任何單位都不得拒絕。
第五條專業(yè)計(jì)劃的編制，各部門(mén)負(fù)責(zé)人要親自主持，計(jì)劃草案應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取分管廠領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)車(chē)間科室的意見(jiàn)，并按規(guī)定的`時(shí)間報(bào)計(jì)劃管理科。報(bào)送的計(jì)劃必須附文字說(shuō)明，經(jīng)科長(zhǎng)和編制人簽章后方才有效。
四、指標(biāo)管理
第一條年度綜合計(jì)劃所規(guī)定的各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)是通過(guò)一定的計(jì)劃指標(biāo)來(lái)表示的。計(jì)劃指標(biāo)就是企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方面應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)和水平。為全面反映企業(yè)的技術(shù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須適當(dāng)設(shè)置各種指標(biāo)，建立健全企業(yè)的指標(biāo)體系，完善和促進(jìn)計(jì)劃管理工作。
第二條計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)按平均先進(jìn)水平來(lái)確定，一般應(yīng)高于上期實(shí)際達(dá)到的水平，并經(jīng)過(guò)努力才能實(shí)現(xiàn)的。
第三條計(jì)劃指標(biāo)實(shí)行分級(jí)歸口管理。廠級(jí)指標(biāo)(總指標(biāo))由廠部計(jì)劃管理科負(fù)責(zé)匯總、平衡、上報(bào)和下達(dá)，各業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)歸口管理。車(chē)間級(jí)指標(biāo)(分指標(biāo))以車(chē)間主任為首，組織有關(guān)職能人員負(fù)責(zé)管理。班組級(jí)指標(biāo)以班組長(zhǎng)為首組織工作人員管理。
第四條為使計(jì)劃任務(wù)層層落實(shí)，計(jì)劃指標(biāo)必須進(jìn)行層層分解，堅(jiān)持誰(shuí)管什么指標(biāo)，就分解什么指標(biāo)。分解指標(biāo)必須和總指標(biāo)保持平衡和銜接，分解指標(biāo)執(zhí)行情況按規(guī)定路線進(jìn)行反饋。
第五條廠級(jí)指標(biāo)的設(shè)置，由計(jì)劃管理科根據(jù)上級(jí)要求和廠內(nèi)管理工作的需要，同指標(biāo)歸口部門(mén)商定。
第六條必須在當(dāng)年11月底正式下達(dá)次年的工廠年度經(jīng)營(yíng)綜合計(jì)劃。
五、計(jì)劃指標(biāo)的調(diào)整
第一條為維護(hù)計(jì)劃的嚴(yán)肅性，企業(yè)計(jì)劃一級(jí)上級(jí)主管機(jī)關(guān)及廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下達(dá)后，必須嚴(yán)格執(zhí)行，各歸口部門(mén)和執(zhí)行單位均不得隨意修改。如確因客觀原因影響，經(jīng)主觀努力仍不能完成計(jì)劃時(shí)，在有利于調(diào)動(dòng)廣大職工完成計(jì)劃積極性的前提下，調(diào)整計(jì)劃指標(biāo)必須辦理審批手續(xù)。
(一)廠級(jí)計(jì)劃指標(biāo)的調(diào)整，由執(zhí)行單位提出書(shū)面申請(qǐng)，送歸口科室簽署意見(jiàn)后，經(jīng)計(jì)劃管理科審核報(bào)廠領(lǐng)導(dǎo)審批，屬總公司下達(dá)的計(jì)劃指標(biāo)，還要報(bào)上級(jí)主管機(jī)關(guān)審批，在未批準(zhǔn)前仍按原計(jì)劃執(zhí)行。
(二)調(diào)整年度計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)提前一個(gè)季度申請(qǐng)，調(diào)整季度計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)提前一個(gè)月申請(qǐng)，整月度計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)提前十天申請(qǐng)。
(三)調(diào)整某一項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)，如需同時(shí)相應(yīng)調(diào)整其他有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)時(shí)，應(yīng)一并上報(bào)，呈請(qǐng)審批，以保證計(jì)劃的平衡、協(xié)調(diào)。
(四)調(diào)整計(jì)劃指標(biāo)一律以書(shū)面批復(fù)為準(zhǔn)，在未接書(shū)面批復(fù)以前，一律按原計(jì)劃考核。
六、計(jì)劃的檢查和考核
第一條各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須隨時(shí)監(jiān)督檢查計(jì)劃的執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題，采取解決問(wèn)題的有效措施，以保證計(jì)劃的順利完成。
第二條檢查計(jì)劃執(zhí)行情況，應(yīng)充分利用統(tǒng)計(jì)報(bào)表，會(huì)計(jì)報(bào)表，業(yè)務(wù)報(bào)表等資料。檢查計(jì)劃的實(shí)際完成數(shù)，一律以統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)為依據(jù)。
第三條計(jì)劃的考核必須與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核相結(jié)合�？己说挠�(jì)劃數(shù)，一律以上一級(jí)部門(mén)批準(zhǔn)或下達(dá)的計(jì)劃數(shù)為依據(jù)。
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