工廠衛(wèi)生管理制度
在不斷進(jìn)步的時代，制度起到的作用越來越大，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會的價值，其運(yùn)行表彰著一個社會的秩序。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的工廠衛(wèi)生管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
工廠衛(wèi)生管理制度1
1.目的
為營造一個整潔、優(yōu)美、舒適的工作和生活環(huán)境，樹立工廠的良好形象，貫徹執(zhí)行公司下達(dá)的5S管理目標(biāo)，制定本制度。
2.范圍：
各公共區(qū)域走廊、廁所、會議室、綠化帶、生產(chǎn)作業(yè)車間、生產(chǎn)部辦公室、倉庫、門窗、垃圾桶(池)等辦公場所、宿舍及其設(shè)施的衛(wèi)生。
3.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
四周墻壁、天花板及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;
照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵;
門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;
地面無污物、污水、浮土;
生產(chǎn)設(shè)備、原材料、半成品、成品等擺放規(guī)則、排列整齊無堆亂放現(xiàn)象;
工作臺面、辦公桌椅上無浮塵、生產(chǎn)垃圾等，物品、工具擺放整齊，座椅擺放端正，水具無茶銹、水垢;
電腦、打印機(jī)、電話等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土;
綠地內(nèi)無雜草、雜物，修剪整齊，馬路及廠區(qū)周圍空曠區(qū)域打掃干凈;
倉庫物品、貨架擺放整齊規(guī)則、原料擺放一目了然、區(qū)域劃分清晰條理;
工作區(qū)域劃分清楚、條理性強(qiáng);
書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、樣品櫥內(nèi)各類物品排列整齊，無灰塵，無亂堆亂放現(xiàn)象;
廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味、無水垢便垢、廢紙筒一天一清;
開水間水杯統(tǒng)一擺放在指定區(qū)域，并持續(xù)地面、水杯放置區(qū)域無積水、無異物;
4.職責(zé)區(qū)衛(wèi)生清理每日一次，每周進(jìn)行集中大掃除一次，由生產(chǎn)部牽頭每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查并作好記錄，每月作一次評比，年底作總評，凡連續(xù)獲得第一名最多的群眾，可進(jìn)行群眾嘉獎一次，并作為部門考核和年底先進(jìn)群眾評選重要參考。
5.衛(wèi)生清理實行部門職責(zé)制，部門負(fù)責(zé)人為職責(zé)人，并按部門和區(qū)域落實目標(biāo)職責(zé)狀。各部門辦公室的`衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。
6.吸煙人員務(wù)必在指定吸煙區(qū)域抽煙，煙頭放入桶內(nèi)，違者發(fā)現(xiàn)一次處以200元罰款。
7.各部門要認(rèn)真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，用心主動地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響本部門及工廠的整體形象。
8.衛(wèi)生檢查評比結(jié)果累計存檔匯總，列入年終評先樹優(yōu)工作的資料。
9.此《工廠衛(wèi)生管理制度》自發(fā)布之日起執(zhí)行
工廠衛(wèi)生管理制度2
環(huán)境衛(wèi)生管理制度范文
第一條為依法加強(qiáng)城市環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、優(yōu)美、禮貌的工作和生活環(huán)境，促進(jìn)全國衛(wèi)生城建設(shè)，根據(jù)國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》、《遼寧省愛國衛(wèi)生管理條例》和《葫蘆島市城市環(huán)境衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定，結(jié)合我市實際，制定本辦法。
第二條本辦法適用于我市城市規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，一切單位和個人均應(yīng)遵守本辦法。
第三條城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作，堅持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合、專業(yè)管理與群眾管理相結(jié)合和“誰占用誰負(fù)責(zé)，誰污染誰治理”的原則，實行各相關(guān)部門共同管理、分級組織實施的管理體制。
第四條建設(shè)行政主管部門是城市環(huán)境衛(wèi)生工作的主管部門，其主要工作職責(zé)：
(一)制定、調(diào)整城市環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)菜規(guī)劃并組織實施;
(二)城市環(huán)境衛(wèi)生公共設(shè)施的規(guī)劃、建設(shè)與管理。
(三)編制城市環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)經(jīng)費(fèi)計劃，檢查監(jiān)督各項資金的投放與使用;
(四)城市環(huán)境衛(wèi)生的依法監(jiān)督與管理，指導(dǎo)下級環(huán)境衛(wèi)生管理工作;
(五)抓好全市環(huán)境衛(wèi)生的科研工作，組織實施垃圾、糞便的無害化處理。
第五條衛(wèi)生、環(huán)保、工商、公安、交通、民政、電信等部門和市區(qū)內(nèi)的街道辦事處以及各新聞單位要按照各自職責(zé)，用心協(xié)助建設(shè)行政主管部門做好城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作。
第六條市區(qū)內(nèi)各街道辦事處要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識宣傳教育，提高城市居民環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)意識，養(yǎng)成良好的持續(xù)公共衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條一切單位和個人都要尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的社會勞動，不得妨礙或阻撓衛(wèi)生管理人員履行職責(zé)。
第八條對在城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作中成績突出的單位和個人，應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎勵。
第九條城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位受建設(shè)行政主管部門的委托，依法履行環(huán)境衛(wèi)生管理和監(jiān)督職責(zé)。
(一)負(fù)責(zé)組織實施市區(qū)內(nèi)主、次干道的清掃保潔;
(二)負(fù)責(zé)市區(qū)生活垃圾的清運(yùn);
(三)負(fù)責(zé)市區(qū)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、維護(hù)、檢修、更新和垃圾場的建立與管理;
(四)負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位和住宅小區(qū)垃圾的有償代運(yùn)及處理。
(五)負(fù)責(zé)市區(qū)機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位和各街道辦事處管轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理工作的檢查監(jiān)督。
第十條市區(qū)各街道辦事處負(fù)責(zé)本區(qū)域范圍內(nèi)居住區(qū)、小街小巷、城鄉(xiāng)結(jié)合部的清掃保潔、居民區(qū)生活垃圾的一級清運(yùn)歸點工作。
城市貿(mào)易市場的`衛(wèi)生管理工作，由該市場的主管部門或管轄單位負(fù)責(zé)，其中交易攤點的環(huán)境衛(wèi)生，由經(jīng)營者負(fù)責(zé)。
第十一條用于城市環(huán)境衛(wèi)生管理的垃圾箱(筒)及廣告欄板等設(shè)施，應(yīng)及時更新、補(bǔ)充和完善，各種設(shè)施要貼合國家規(guī)定的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)實際需要增加現(xiàn)代化管理設(shè)備。
城市開發(fā)或改造的地域，要嚴(yán)格執(zhí)行城市環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃，建設(shè)生活廢棄物的清掃、收集、運(yùn)輸和處理等環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施，所需費(fèi)用可納入工程建設(shè)預(yù)算。
第十二條為保證城市規(guī)劃附屬設(shè)施的如期完成，用于城市環(huán)境衛(wèi)生管理的公廁和垃圾站建設(shè)實行保證金管理制度。城市開發(fā)建設(shè)單位按照城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施總體規(guī)劃要求，在辦理開工許可許前到市環(huán)境衛(wèi)生主管單位按開發(fā)建設(shè)地域應(yīng)建垃圾站和公廁數(shù)量的總體造價，預(yù)交保證金。保證金計算方法按環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)面積乘以當(dāng)年工程預(yù)算定額核定，保證金在工程竣工驗收合格后退回本息。不按要求修建的開發(fā)建設(shè)單位，保證金不予退回，全部用于該開發(fā)地域垃圾和公廁的修建，并由市環(huán)境衛(wèi)生主管單位在開發(fā)建設(shè)中按規(guī)劃要求留用的指定位置組織修建。
第十三條城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施務(wù)必堅持與主體工程同時設(shè)計、同時開工、同時與主體工程參加驗收、同時交付使用。
第十四條任何單位和個人不得擅自損毀或拆除城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施。確因建設(shè)需要務(wù)必拆除或移動環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的，要報城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位審批，并在完工后及時予以生修或維修，并經(jīng)批準(zhǔn)單位驗收合格后交付使用。
第十五條城市公共廁所確因建設(shè)需要務(wù)必拆除的，開發(fā)建設(shè)單位要在開工前提請拆遷方案，經(jīng)城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位批準(zhǔn)，并按新建標(biāo)準(zhǔn)交足補(bǔ)償費(fèi)后方可拆除。
第十六條城市公廁按照環(huán)境衛(wèi)生管理要求和發(fā)展規(guī)劃，可采取社會融資建設(shè)的辦法適當(dāng)發(fā)展公廁，有計劃地改造旱廁。
第十七條市區(qū)內(nèi)鐵路沿錢的環(huán)境衛(wèi)生管理區(qū)域的職責(zé)分工，由城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位會同鐵路部門確定，其環(huán)境衛(wèi)生按確定區(qū)域由鐵路部門負(fù)責(zé)。
第十八條機(jī)關(guān)、團(tuán)體、部隊、企業(yè)、事業(yè)單位及個體、私營門市，應(yīng)按建設(shè)行政主管部門劃分的衛(wèi)生職責(zé)區(qū)域完成清掃(含除雪)保潔工作。本區(qū)域產(chǎn)生的垃圾廢棄物按指定地點排放并辦理排放手續(xù)，交納排放處理費(fèi)。
第十九條旅游風(fēng)景區(qū)、公園、影劇院、商場、賓館、體育場、港口碼頭、火車站、汽車站、高速公路出入口、102線兩側(cè)、停車場、收費(fèi)存車處等公共場所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，由該場所的管理或管轄單位負(fù)責(zé)。
第二十條單位或個人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生主管單位規(guī)定的時間、地點和方式傾倒垃圾等廢棄物。禁止拾廢人員的亂扒、亂倒行為。
垃圾、糞便等廢棄物的清運(yùn)單位務(wù)必及時清運(yùn)，并盡快實現(xiàn)無害化處理的綜合利用。
第二十一條開發(fā)建設(shè)產(chǎn)生工程渣土的單位要在開工前到環(huán)境衛(wèi)生主管單位辦理排放手續(xù)，按規(guī)定交納排放處理費(fèi)，并按指定地點堆放和送入排放處理場。
第二十二條運(yùn)輸散體、流體物料的車輛要載裝適當(dāng)、苫蓋嚴(yán)密，不準(zhǔn)沿途遺撤。各種客運(yùn)車輛司乘人員不準(zhǔn)沿街揚(yáng)棄廢票。畜力車務(wù)必在指定路線和區(qū)域行駛，牲畜配帶糞兜。任何車輛輪胎不準(zhǔn)帶泥、油污物進(jìn)入市區(qū)街道行駛。
市區(qū)內(nèi)各種運(yùn)營車輛務(wù)必持續(xù)內(nèi)外清潔。
第二十三條市區(qū)內(nèi)非指定公共場所禁止下列違章行為：隨地吐痰;亂扔果皮、果核、紙屑、廣告印刷品、煙頭、餐飲廢棄物等;隨地便溺;亂排亂倒垃圾、糞便、污水、污物;在廣場、街道露天場所或垃圾箱、果皮箱內(nèi)焚燒廢棄物;從樓內(nèi)、窗口、圍墻等處潑灑污水或拋擲廢棄物;在墻體、樓道等公共場所或設(shè)施作戶外廣告實施的亂涂、亂寫、亂畫等。
本市范圍內(nèi)禁止使用構(gòu)成“白色”污染的超薄型塑料物品，暫使用可降解塑料制品，并實行回收等辦法加以根治。
第二十四條醫(yī)院、療養(yǎng)院、屠宰場和生物制品廠構(gòu)成的廢棄物，務(wù)必使用專用容器收集，按國家規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行無害化處理。本單位暫不具備無在化處理條件的，由城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位采取有償服務(wù)的辦法，統(tǒng)一密閉運(yùn)出，集中進(jìn)行無害化處理。
第二十五條市區(qū)內(nèi)任何單位或個人不得飼養(yǎng)家畜或家禽。確因教學(xué)、科研和特殊行為需要經(jīng)批準(zhǔn)飼養(yǎng)的，務(wù)必實行圈養(yǎng)，不得擾民和影響環(huán)境衛(wèi)生。飼養(yǎng)寵物的應(yīng)當(dāng)貼合有關(guān)規(guī)定。
第二十六條市區(qū)內(nèi)沿街各級各類單位實行門前區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生(含除雪)職責(zé)制管理，確保整潔衛(wèi)生。城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位對包而不凈、凈而不潔的職責(zé)單位采代替掃服務(wù)的辦法加以解決。
第二十七條委托城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位清掃、收集、運(yùn)輸和處理廢棄物的單位，應(yīng)按下列標(biāo)準(zhǔn)交納服務(wù)費(fèi)，并由城市建設(shè)行政主管部門會同物價部門每兩年進(jìn)行一次調(diào)整。
(一)垃圾代運(yùn)費(fèi)每噸收取25元。無法核定噸位的按下列標(biāo)準(zhǔn)收取：
1、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、部隊每人每月1元;
2、商場(店)、浴池、歌舞廳、影劇院每月每平方米0.01元;
3、飯店每月每桌4元;
4、旅店、賓館、招待所每月每床1元;
5、醫(yī)療衛(wèi)生單位每月每床2元;
6、校園產(chǎn)生的生活垃圾按噸位交納代運(yùn)費(fèi)和排放費(fèi)，不得向?qū)W生收取;
7、市場外攤點和工商部門未收取衛(wèi)生管理費(fèi)的露天市場、早晚市場的衛(wèi)生代掃費(fèi)每個攤位每日1元;
8、臨街單位門前環(huán)境衛(wèi)生(含除雪)代清掃費(fèi)每平方米每月(除雪每次)1元。
(二)垃圾排放費(fèi)：
1、生活垃圾入場排放費(fèi)每噸5元;
2、建筑殘土、爐渣、工業(yè)廢渣排放費(fèi)每噸4元;
3、建筑垃圾堆放費(fèi)每噸1至2元;
4、生化垃圾處置費(fèi)每公斤1元。
環(huán)境衛(wèi)生排放費(fèi)全部用于發(fā)展環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)和環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)。
第二十八條任何單位和個人對違反本辦法的行為都有揭發(fā)、投訴和舉報的權(quán)力。
第二十九條違反本辦法規(guī)定，城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位及城市監(jiān)察單位依法責(zé)令其停止違法行為，立即或限期清理，采取有效補(bǔ)救措施，恢復(fù)原貌，應(yīng)當(dāng)處罰的行為按下列規(guī)定依法收費(fèi)或處罰：
(一)違反本辦法第二十二條的行為，按代清掃費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)收取清掃費(fèi)。
(二)違反本辦法第二十三條的行為，對當(dāng)事人給予警告或每次處以5至50元的罰款。
(三)違反本辦法第二十四條的行為，對單位處500元以上5000元以下罰款，并責(zé)令立即清理現(xiàn)場，消除危害。
(四)違反本辦法第二十五條規(guī)定的，責(zé)令當(dāng)事人限期處理或者沒收擅自飼養(yǎng)的家畜、家禽和寵物，并可對個人處100元以上500元以下、對單位處200元以上1000元以下的罰款。
(五)對損毀城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施以及污辱、毆打環(huán)境衛(wèi)生工作人員或阻撓執(zhí)行公務(wù)，構(gòu)成違法行為的，由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》等有關(guān)法律、法規(guī)予以處理，構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事職責(zé)。
第三十條城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位的工作人員有玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，給予政紀(jì)處分，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責(zé)。
工廠衛(wèi)生管理制度3
1）、所有設(shè)備操作手必須經(jīng)安全和崗位培訓(xùn)后方可上崗。
2）、采用新的生產(chǎn)方法，添加新的技術(shù)設(shè)備或調(diào)換工人崗位時由相關(guān)人員對工人進(jìn)行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓(xùn)，并做好記錄。
3）、安全培訓(xùn)和崗位技術(shù)考核不合格者，嚴(yán)禁獨立頂崗操作。
4）、班中不允許私自頂崗替崗換崗。
5）、設(shè)備的機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)、移動部位（如切刀、帶輪、壓輥等）要用安全防護(hù)裝置；機(jī)動設(shè)備的轉(zhuǎn)動部件，在運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁擦洗、拆卸。
6）、設(shè)備清潔時，必須斷電后才可操作
7）、未經(jīng)允許，各生產(chǎn)車間不得私自接電源，接駁大容量電器設(shè)備。
8）、電器設(shè)施要嚴(yán)格按照其規(guī)格使用。電器設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護(hù)性接地或接零措施。
9）、在生產(chǎn)場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，緊急通道和出入口應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急燈和指示牌等。
10）、消防設(shè)施及用具應(yīng)定期檢查，嚴(yán)禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設(shè)施。
11）、禁止違章操作。
12）、不按規(guī)定著裝或班前飲酒者，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)崗位。
13）、嚴(yán)禁吸煙，未經(jīng)許可嚴(yán)禁攜帶火種和危險品（包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品）進(jìn)入車間，危險品儲藏要有專設(shè)場所存放。
14）、車間各負(fù)責(zé)人要定時排查設(shè)備安全情況，若發(fā)現(xiàn)不正常時或存在隱患時要及時上報，并通知設(shè)備維修部門和設(shè)備維修人員及時進(jìn)行處理整改，并做好排查記錄。
15）、對于維修安全排查出的'違章操作人員要嚴(yán)肅處理并記錄在案，對于屢犯人員處罰或調(diào)崗，嚴(yán)重者辭退。
16）、密切注意各車間各出入口，對非本車間人員要詢問，不符合進(jìn)入車間要求的要及時請出車間，以便保證車間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車間財產(chǎn)安全。
17）、休息日大掃除后，各車間最后離開人員要檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的電源、水源、汽是否全部關(guān)閉，是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并檢查與外界相通的門窗是否全部上鎖。
18）、如有重大突發(fā)事件發(fā)生時，各負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)各班的人員組織和安全工作。
20）、車間設(shè)立安全檢查小組，每周排查一次，對車間安全隱患跟進(jìn)解決落實。
工廠衛(wèi)生管理制度4
為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作，明確部門職責(zé)，強(qiáng)化管理，特制定本衛(wèi)生管理制度。
一、室內(nèi)外
1、不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂;
2、廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺及各建筑物附近不得長期堆放雜物、垃圾;
3、生產(chǎn)區(qū)、食堂生垃圾要及時清理，進(jìn)水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運(yùn)，辦公樓垃圾由食堂工作人員負(fù)責(zé)清運(yùn);
4、使用水沖、洗、澆時要節(jié)約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。
二、室內(nèi)
1、辦公用品、文件資料、報紙書刊、化驗器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺面衛(wèi)生整潔;
2、辦公機(jī)具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內(nèi)墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無異味;
3、個人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續(xù)室內(nèi)安靜有序。
三、設(shè)備
1、設(shè)備、儀器、儀表外觀清潔，無油污與灰塵;
2、設(shè)備四周地面干凈、無積水、積油;
3、各班組負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)，未按時打掃，或未打掃干凈，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)天工資5元。
值班記錄填寫制度
一、值班人員在填寫值班記錄時，應(yīng)按照規(guī)定，按時、按實填寫，能夠反映生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀況。
二、運(yùn)行記錄應(yīng)由值有機(jī)蔬菜班人員填寫，字跡工整、清晰，不得涂改、撕毀，持續(xù)記錄表(本)干凈整潔。
三、認(rèn)真填寫值班日期、天氣、交接時間和實際到崗人員。
四、運(yùn)行記錄：填寫所轄的設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況，對未運(yùn)行的設(shè)備設(shè)施應(yīng)在備注上注明原因：如故障、檢修、備用或停用等。
五、操作記錄：注明值班期間內(nèi)對設(shè)施設(shè)備所進(jìn)行的`操作資料，對不經(jīng)常開啟的設(shè)備注明原因。
六、各表格為按實按時填寫，發(fā)現(xiàn)漏填、錯填一次扣當(dāng)天工資5元。
七、本月記錄表(本)填寫完畢后，應(yīng)移交給綜合科整理存檔。
工廠衛(wèi)生管理制度5
一、目的：做好對生產(chǎn)過程的`質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車間各個工序。
三、具體資料以及要求：
1.進(jìn)車間前，務(wù)必穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。
2.生產(chǎn)作業(yè)人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。
3.手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都務(wù)必把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
4.男職工上班前不許酗酒，工作時不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動。
5.操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護(hù)一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。
6.不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開生產(chǎn)加工場所，進(jìn)入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車間。
7.生產(chǎn)車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。
8.員工出入車間要及時關(guān)掉通道門窗。
9.使用的運(yùn)輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒，持續(xù)清潔衛(wèi)生。
工廠衛(wèi)生管理制度6
01、車間工作人員應(yīng)堅持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。
02、進(jìn)入車間必須穿戴工作服（無鈕扣，無口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須堅持清潔且每一天必須更換了。
03、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。
04、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。
05、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
06、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須到達(dá)加工人員的要求后方可進(jìn)入。
07、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾�。〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情景，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。
08、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列情景之一時必須洗手:
⑴、開始工作之前；
�、�、上廁所以后；
⑶、處理被污染的原材料之后；
�、�、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后；
�、�、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手；
09、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并堅持齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。
11、在工作前后及工作中必須按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫應(yīng)到達(dá)80℃以上。
12、加工操作臺、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并堅持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺必須再用飲用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
13、生產(chǎn)車間和其它場所的.廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。
14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。
15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐�？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。
工廠衛(wèi)生管理制度7
院落環(huán)境衛(wèi)生管理制度
為持續(xù)院落清潔干凈、保證院內(nèi)綠色植物的正常生長，給各住戶帶給舒適的生活工作環(huán)境，特制定以下管理規(guī)定。
一、請勿隨地吐痰，勿亂拋果皮、煙蒂、紙屑、垃圾等。
二、請愛護(hù)花園綠化和環(huán)境美化的設(shè)施，勿攀折花木，踐踏草坪。
三、尊重保潔人員的工作成果。生活垃圾需分類裝入垃圾袋，放在指定地點或投入分袋式垃圾箱，勿亂倒亂拋。
四、裝修、建筑垃圾應(yīng)當(dāng)日產(chǎn)日理。不按規(guī)定堆放和清理的，保潔人員整理后，可向住戶收取**元額外清潔費(fèi)用。
五、請勿在公共設(shè)施、樹木、樓宇外墻亂寫、亂劃、亂貼字畫與廣告。
六、禁止擅自將住房改為營業(yè)用房。
七、請保護(hù)公共樓梯走道清潔，勿在公共走廊、過道停放車輛或堆放雜物等。
八、請持續(xù)院落環(huán)境安靜，打牌、打麻將、播放音樂、演奏樂器等休閑娛樂活動請勿在休息時間進(jìn)行(休息時間為：12：30——14：30，22：30以后)。
九、禁止高空擲物，否則由此引起的'法律職責(zé)由擲物者承擔(dān)。
十、禁止飼養(yǎng)危險動物。飼養(yǎng)寵物的，應(yīng)當(dāng)持續(xù)干凈，自覺清理寵物糞便。飼養(yǎng)寵物應(yīng)注意不影響他人。
十一、每月**日前自覺交納當(dāng)月垃圾清運(yùn)費(fèi)，費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為：每戶每月**元。十二、保潔人員由院落聘用。住戶對于保潔工作有意見的，能夠向院落“三駕馬車”提出意見或推薦。
十三、根據(jù)保潔人員的工作表現(xiàn)及各住戶的滿意度，由對保潔人員進(jìn)行獎勵或處罰。
十四、本制度經(jīng)院落業(yè)主大會透過后施行。
工廠衛(wèi)生管理制度8
xx衛(wèi)生管理制度
1、目的
為規(guī)范生產(chǎn)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生管理，人員衛(wèi)生管理生產(chǎn)流程控制，制定本規(guī)定。
2、適用范圍
適用于生產(chǎn)車間的日常衛(wèi)生清理，維護(hù)和管理工作。
3、職責(zé)
車間主任及各組組長負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生工作的實施，負(fù)責(zé)對人員健康狀的監(jiān)控，質(zhì)檢員負(fù)責(zé)對車間衛(wèi)生狀況的檢查和監(jiān)督。
4、管理要求
4、1衛(wèi)生包干制
4、1、1車間主任及各組組長負(fù)責(zé)對衛(wèi)生工作分區(qū)承包，車間員工對自己負(fù)責(zé)的區(qū)域每一天進(jìn)行日常清潔，整理歸位，每周五進(jìn)行一次徹底清理清潔，車間主任協(xié)同質(zhì)檢員進(jìn)行監(jiān)督，檢查和考核。
4、1、2清潔標(biāo)準(zhǔn)可參考本規(guī)定和其它專項規(guī)定，整理按設(shè)備、工具、成品、半成品、原料按車間定置規(guī)定擺放。
4、2現(xiàn)場衛(wèi)生管理
4、2、1地面、墻面、固定物清潔。
4、2、1、1地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污痕、無積水、無死角。
4、2、1、2墻壁（角）天花板清潔、無污染、無蜘蛛網(wǎng)、無死角。
4、2、1、3門窗明亮干凈、無積灰、無污痕、無蜘蛛網(wǎng)。
4、2、1、4照明燈、紫外燈、插銷盒、消防箱、電箱等持續(xù)清潔、無灰塵積壓。
4、2、1、5所有的臺面、設(shè)備表面、排風(fēng)排汽罩表面持續(xù)清潔，無灰塵積壓。
4、2、1、6水池及下水道持續(xù)清潔，排水順暢、無堵塞現(xiàn)象。
4、2、1、7現(xiàn)場所有標(biāo)示牌持續(xù)清潔，無污跡。
4、2、1、8所有通道通暢，無雜物堆積各通道軟簾門持續(xù)清潔，表面污污跡。
4、2、1、9車間四周職責(zé)區(qū)清潔，無垃圾、無煙蒂。
4、2、1、9廁所更衣室洗手消毒間持續(xù)清潔，地面無積水、墻面無污跡。
4、2、2設(shè)備清潔
4、2、2、1設(shè)備使用前后都務(wù)必清晰消毒，持續(xù)其清潔。
4、2、2、2設(shè)備持續(xù)干凈無油污，計量器具內(nèi)外持續(xù)清潔，無污漬。
4、2、2、3不經(jīng)常使用設(shè)備器具定期清洗，持續(xù)其清潔，無污漬和異味。
4、2、2、4設(shè)備管路每月要做一次日常保養(yǎng)，包括清理清潔，做到表面目視無灰塵油漬污漬等異物。
4、2、2、5各車間內(nèi)所有冷庫都為專用不得混用，操作調(diào)試由專人進(jìn)行，其他人不得隨便調(diào)試，冷庫要持續(xù)清潔、必要時要消毒，不能有異味，冷庫內(nèi)原料產(chǎn)品半成品要分庫分區(qū)擺放有續(xù)、整齊、堆垛合理、離墻離地。
4、2、3工具材料清潔整理
4、2、3、1工具容器衡量器械搬運(yùn)工具指定位置擺放整齊，持續(xù)清潔。
4、2、3、2操作工具容器使用前要清洗消毒、無污漬和異味。
4、2、3、3未用的原料輔料及時清理、擺放整齊。
4、2、3、4各種搬運(yùn)成品半成品的周轉(zhuǎn)箱搬運(yùn)平板車及垃圾桶持續(xù)清潔定位放置，不得混用造成交叉污染。
4、2、3、5產(chǎn)品包裝材料持續(xù)清潔，使用前應(yīng)有計劃消毒，擺放應(yīng)整齊。
4、2、3、6衛(wèi)生潔具使用前清洗、清理、指定位置擺放整齊。
4、2、3、7飲水機(jī)持續(xù)清潔、水杯定點定位擺放整齊。
4、2、3、8配料表生產(chǎn)單等相關(guān)資料定點、定位擺放或懸掛。
4、2、4廢品垃圾清理
4、2、4、1廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊，及時清理或處理（二小時一次）。
4、2、4、2生產(chǎn)中產(chǎn)生的垃圾，務(wù)必放入車間內(nèi)的垃圾桶，及時清理出車間，垃圾桶清洗干凈、消毒后再使用，不得于車間外垃圾桶混用。
4、3人員衛(wèi)生管理
4、3、1健康檢查及培訓(xùn)
4、3、1、1新入職員工務(wù)必到疾病防治中心或指定醫(yī)院，做體檢取得健康證、衛(wèi)生學(xué)培訓(xùn)證、理解培訓(xùn)，考核合格后方可上崗；在職員工務(wù)必每年定期體檢。
4、3、2個人行為規(guī)范
4、3、2、1員工應(yīng)養(yǎng)成良好的'個人衛(wèi)生習(xí)慣：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剔須，勤剪指甲，勤換洗工衣。
4、3、2、2員工工作期間不得佩帶手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝，不得噴香水。
43、2、3員工正確著裝，頭發(fā)不能外露、衣帽整潔、工鞋持續(xù)干凈，勤洗勤換。
4、3、2、4生產(chǎn)人員上班務(wù)必在更衣間換好工作服，戴工作帽、洗手消毒（清水→皂液→清水→干手→消毒液消毒）后進(jìn)入生產(chǎn)車間。
4、3、2、5在工作中，持續(xù)工作服和雙手衛(wèi)生、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列狀況之一時務(wù)必洗手:
�、�、開始工作之前
�、�、上廁所以后
⑶、處理被污染的原材料之后
�、�、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后
⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手
4、3、2、6員工進(jìn)出車間辦事，應(yīng)脫掉工作服、工作帽、鞋等，回車間重新著裝，洗手、消毒后風(fēng)淋方可進(jìn)入。
4、3、2、7未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，務(wù)必到達(dá)加工人員的要求后方可進(jìn)入。
4、3、2、9工作期間不得做與生產(chǎn)無關(guān)的事，不得對著產(chǎn)品大聲說話、大噴涕，不得串崗。
43、2、10禁止將個人物品帶入車間，禁止在生產(chǎn)車間抽煙，吃東西。
4、3、2、11嚴(yán)禁隨地吐談、吐唾液，嚴(yán)禁隨地扔紙巾雜物。
4、4生產(chǎn)流程衛(wèi)生控制
4、4、1車間領(lǐng)料人員再倉庫領(lǐng)取原料要把好衛(wèi)生關(guān)。
4、4、2車間所有設(shè)備、操作臺面、容器在使用前務(wù)必清潔、消毒。
4、4、3軟官出口端不得接觸地面，管道和閥門清潔，無污漬。
4、4、4蔬菜、擒肉、豆制品、水產(chǎn)等加工時必須要完全去除不可食部分，以及有毒有害部位，浸泡，清洗消毒徹底確認(rèn)無誤再進(jìn)行后續(xù)加工。
4、4、5在生產(chǎn)過程中任何原料、成品、半成品不得著地貼墻擺放。
4、4、6車間加工過程中與成品接觸務(wù)必戴口罩、手套并持續(xù)其干凈衛(wèi)生，與贓物接觸及時更換。
4、4、7包裝時必須要清潔、消毒徹底，保證包裝物干凈衛(wèi)生，標(biāo)簽加貼準(zhǔn)確無誤，字跡清晰。
4、4、8原料成品半成品務(wù)必加蓋放置，使用的空桶空箱等及時放入暫存區(qū)域或退回到上一工序。
4、4、9生產(chǎn)過程中的臺面工具器皿要要定時清晰消毒，手部，鞋部消毒水要及時監(jiān)控其濃度，異常及時更換。
4、5檢查與考核
4、5、1車間主任負(fù)責(zé)對衛(wèi)生工作的內(nèi)部檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，質(zhì)檢員負(fù)責(zé)對車間衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，不合格不及時改正的處罰。
工廠衛(wèi)生管理制度9
一、施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理，要分片包干，每個責(zé)任區(qū)設(shè)專人負(fù)責(zé)。
二、工地必須設(shè)有茶水桶，更做到加蓋、加鎖、茶杯干凈，禁止喝生水。
三、工地食堂要封閉，并安裝紗窗、紗門、有防蚊、防蠅措施。
四、施工現(xiàn)場要有車輛存放處和男女更衣室，有防竊措施，經(jīng)常保持室內(nèi)整潔。
五、工地有男女廁所，不準(zhǔn)隨地大小便，廁所專人定期清理，保持清潔無害。
六、生活垃圾必須隨時清理或集中加以遮擋，保持現(xiàn)場整潔。
七、宿舍要求達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期打掃室內(nèi)外衛(wèi)生，經(jīng)常通風(fēng)換氣，搞好個人衛(wèi)生，被褥要擺放整齊，衣服、鞋襪要勤換洗，不準(zhǔn)長期存放臟衣服。
八、嚴(yán)禁帶病工作和有病不治。小病小傷要及時處理防止傳染病發(fā)生。
工廠衛(wèi)生管理制度10
1.目的
對生產(chǎn)現(xiàn)場、生產(chǎn)過程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全進(jìn)行控制，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2.適用范圍
適用于對生產(chǎn)現(xiàn)場、生產(chǎn)過程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全控制。
3.職責(zé)
3.1經(jīng)理辦負(fù)責(zé)公司總體的衛(wèi)生管理。
3.2各部門負(fù)責(zé)本部門工作場所和所接觸的原(輔)料、半成品、成品的衛(wèi)生管理。
4.工作程序
4.1廠區(qū)及辦公區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.1.1辦公樓外觀整潔、溫馨，墻面無亂涂亂劃現(xiàn)象，無污物、水痕，涂料無褪色、剝落。
4.1.2辦公樓外觀根據(jù)實際情況定期粉刷。
4.1.3辦公樓內(nèi)干凈、整潔，內(nèi)墻壁無亂涂亂劃現(xiàn)象，無污物、水痕、長霉，涂料無褪色、無剝落。地面潔凈，無灰塵�？諝庑迈r，無異味、臭味。
4.1.4衛(wèi)生間勤于清洗打掃，無異味、臭味，定期消毒除臭。
4.1.5廠區(qū)周圍清潔衛(wèi)生，無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。無昆蟲大量孳生的潛在場所，無垃圾、雜物、污水等不潔凈衛(wèi)生的物品。
4.1.6廠區(qū)道路平坦、干凈、通暢、無積水、無灰塵飛揚(yáng)現(xiàn)象。
4.1.7廠區(qū)裸露地面綠化科學(xué)合理，花草樹木對產(chǎn)品質(zhì)量沒有負(fù)面影響。
4.1.8廠區(qū)排水合理有效，保持暢通，具有防止污染水源和鼠類、昆蟲通過排水管道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的措施。
4.1.9廠區(qū)污水排放符合國家要求，保持通暢、無堵塞、淤積現(xiàn)象。
4.1.10廠房外觀要整潔，無亂涂亂劃、無污物、無水痕，涂料無褪色，無剝落。
4.1.11廠房內(nèi)壁無污物、無水痕，無長霉現(xiàn)象，白色磁磚覆蓋不少于2米。
4.1.12廠房內(nèi)部通風(fēng)、采光、照明良好，符合要求。車間采光系數(shù)不低于標(biāo)準(zhǔn)Ⅳ級。
4.1.13廠房內(nèi)排水溝設(shè)明溝，用磁磚覆蓋且有一定斜度便于廢水的排出。排水溝保持潔凈、無積水、無異味、定期殺菌。
4.1.14廠房內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)，室內(nèi)空氣保持清潔衛(wèi)生
4.1.15廠房內(nèi)設(shè)施布局科學(xué)合理，合乎工藝流程，避免交叉感染和相互感染。
4.1.16廠房內(nèi)設(shè)置專門的更衣、洗手、消毒等設(shè)施，設(shè)施應(yīng)布局合理，合乎要求。洗手、消毒設(shè)施布置在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的入口處，出入口不正對生產(chǎn)區(qū)域入口。
4.2生產(chǎn)設(shè)備及用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.2.1所有需要加油、潤滑的生產(chǎn)設(shè)備及工具，應(yīng)防止?jié)櫥偷葎e的物質(zhì)進(jìn)入產(chǎn)品中去。
4.2.2所有生產(chǎn)設(shè)備、工具、管道使用后要擺設(shè)整齊、布局合理、美觀。每次擺放一致，各種設(shè)備工具定點擺放。
4.2.3所有生產(chǎn)設(shè)備，工具都要定期清潔、外表潔凈，無油污、無污物，無灰塵，無鐵銹、無積垢。
4.2.4各種機(jī)械設(shè)備裝置、設(shè)施、給排水系統(tǒng)等均應(yīng)保持良好狀態(tài)，確保正常運(yùn)行和整齊潔凈，不污染產(chǎn)品。
4.2.5所有生產(chǎn)設(shè)備、裝置、設(shè)施都要定期檢查、維修，杜絕隱患，防止污染產(chǎn)品。
4.3原輔物料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.3.1大米產(chǎn)品生產(chǎn)過程中應(yīng)用到的食品添加劑、輔料等有衛(wèi)生要求的均應(yīng)符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。
4.3.2包裝袋、紙箱分別符合相關(guān)要求。
4.3.3原輔料必須經(jīng)過檢驗合格后才能入庫。
4.3.4原輔料運(yùn)輸工具等必須符合衛(wèi)生要求，有防雨、防塵設(shè)施，運(yùn)輸過程要防止污染，不得與有毒有害物品同時裝運(yùn)。
4.3.5原輔物料貯存期間要定期檢驗，加強(qiáng)管理，明示檢驗狀態(tài)，只使用合格品。
4.3.6原輔物料倉庫專人管理，建立管理制度，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生無灰塵，無異味、臭味，物料無受潮，無變質(zhì)，無污染。
4.3.7各物料按性質(zhì)分類擺放整齊，及時通風(fēng)換氣，無返潮。
4.3.8相互影響的原輔料不能擺放在一起，不得與有毒、有害、有污染的.物料同時貯存，不得有垃圾、雜物堆積。
4.3.9無侵害、蟲害，無昆蟲孳生現(xiàn)象。
4.4生產(chǎn)過程及半成品、成品衛(wèi)生要求
4.4.1生產(chǎn)過程中要定期對生產(chǎn)場地、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、裝置、工具、容器等進(jìn)行定期的殺菌消毒清洗。無異味、無臭、無積水、無積垢，甚至無菌無污染產(chǎn)品的現(xiàn)象。
4.4.2生產(chǎn)過程所有設(shè)備、工具、設(shè)施、裝置、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。
4.4.3生產(chǎn)過程應(yīng)用的設(shè)備、工具、裝置、設(shè)施、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。
4.4.4衛(wèi)生指標(biāo)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.5成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.5.1包裝袋結(jié)實、整潔、封裝嚴(yán)密。
4.5.2成品必須是檢驗合格的產(chǎn)品。檢驗用的儀器、設(shè)備定期檢查，及時維修，使其經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證檢驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。檢驗過程要嚴(yán)格遵守檢驗規(guī)程，正確操作，保證結(jié)果可信，準(zhǔn)確無誤。
4.5.3包裝標(biāo)識必須按GB7718執(zhí)行，注明產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、廠名、廠址、食品產(chǎn)地等。
4.5.4運(yùn)輸貯存過程中保持廠地清潔、干燥、通風(fēng)良好，嚴(yán)防日光直射，不得與潮濕的地面直接接觸，不能接觸和靠近有腐蝕或易于發(fā)霉、發(fā)潮的貨物，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)堆放在一起。
4.5.5成品要按產(chǎn)品性質(zhì)分類貯存，建立臺帳，保證貨物卡一致。
4.5.6成品碼垛要整齊，最高不超過六層。垛與垛之間、垛與屋頂有一定間隔。垛與垛之間不少于0.3m。
4.5.7成品庫專人管理，環(huán)境清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，無返潮、無異味，無雜物垃圾，無不安全因素。
4.5.8成品庫無侵害、蟲害、昆蟲孳生現(xiàn)象。
4.6從業(yè)人員及個人衛(wèi)生要求
4.6.1本廠的從業(yè)人員(包括臨時工)在上崗前必須接受健康檢查，并取得體檢合格證后才可工作。每年一次體檢。
4.6.2不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開車間。車間不準(zhǔn)存放個人物品、化妝品、衣物、食品、煙、酒等。
4.6.3工作人員要在指定的廁所、更衣室、沖洗室、消毒室自檢個人衛(wèi)生。
工廠衛(wèi)生管理制度11
第一條、車間主任負(fù)責(zé)對車間所轄區(qū)域劃分成若干片區(qū)分配給各班組承包負(fù)責(zé)，班長負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、帶領(lǐng)本班員工隨時對自我負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行日常清潔、整治;車間組織對各職責(zé)片區(qū)進(jìn)行檢查、評比和考核。
第二條、整理清潔標(biāo)準(zhǔn)可按本規(guī)定和其他專項規(guī)定要求執(zhí)行。
第三條、車間工作人員應(yīng)堅持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，工作服工作鞋必須堅持整潔干凈，要防止交叉污染，發(fā)現(xiàn)或懷疑有傳染性疾病時，應(yīng)及時就醫(yī)。
第四條、要堅持操作區(qū)地面和墻壁無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊，電纜溝要堅持清潔。
第五條、控制臺無積灰，臺面干凈，臺面上只能放置與工作有關(guān)的記錄本、當(dāng)班分析單和傳達(dá)文件等物品，不能堆放其他物品。
第六條、通訊設(shè)備、飯盒、水杯等個人工作生活用品要收拾整齊，放在規(guī)定的位置上。
第七條、各班工具箱要堅持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報廢工具要及時處理，無關(guān)物品不允許放在工具箱內(nèi)。
第八條、污水溝要堅持清潔、通暢。
第九條、車間油桶要在專屬的區(qū)域內(nèi)擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區(qū)分放置。
第十條、操作時產(chǎn)生的垃圾和灑落的物料當(dāng)班人員交班時要清理干凈，禁止推至下一班。
第十一條、各槽罐、機(jī)泵、管線等設(shè)備表面干凈無油污，操作中造成設(shè)備污染的'要及時清理干凈。
第十二條、各種操作工具、運(yùn)送工具、輔助材料等均按指定地點整齊擺放，并堅持其清潔。
第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區(qū)分開。報廢的材料要送到指定地點整齊存放。
工廠衛(wèi)生管理制度12
1、所有原輔料加工前務(wù)必經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程務(wù)必合理，各工序務(wù)必嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品不受污染，貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間，使用貼合衛(wèi)生要求的.包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設(shè)備務(wù)必經(jīng)常擦洗，持續(xù)清潔，直接接觸食品用的工具、容器務(wù)必消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位務(wù)必有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常持續(xù)環(huán)境整潔，班前、班后務(wù)必清掃，不得堆放雜物、垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢，無積水。
8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。
9、食品從業(yè)人員務(wù)必取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。
10、務(wù)必穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。
12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。
14、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
工廠衛(wèi)生管理制度13
衛(wèi)生清理的'標(biāo)準(zhǔn)是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊； 每日下班清理設(shè)備。
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、 公司男、女衛(wèi)生間管理由辦公室及車間人員負(fù)責(zé)。
二、 衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時報修。
三、全天保潔，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。
四、 便后及時沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
五、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50―100元。
工廠衛(wèi)生管理制度14
一、廚房工作人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽，做到“三白”(白衣、白帽、白口罩)，并保持清潔整齊，做到文明操作，不赤背、不光腳，禁止隨地吐痰。
二、廚房工作人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
三、廚房工作人員必須持有衛(wèi)生防疫部門辦理的健康證和崗位培訓(xùn)合格證，炊事人員無健康證不得上崗。
四、不得采購制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
五、盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。六、公用餐具應(yīng)有專用洗刷、消毒和存放設(shè)備，剩菜剩飯必須倒進(jìn)加蓋的殘渣桶內(nèi)，并及時清運(yùn)。
七、廚房應(yīng)做好、消毒、沖洗、采光，照明、通風(fēng)、防蠅、防塵設(shè)備，以及暢通的上下水管道。
八、剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食物，堅決不得食用。
九、就餐時間，餐廳應(yīng)設(shè)有保潔員及時清理餐桌、打掃餐余垃圾，以保證就餐環(huán)境的衛(wèi)生。
十、餐廳員工要按時上班下班，工作時間內(nèi)不得擅離職守或早退，班后無事不得在廚房逗留。
十一、愛護(hù)廚房的一切器具，注重所有設(shè)備的'定期維修、保養(yǎng)，節(jié)約用水、用電或易耗品，不亂拿公物，不準(zhǔn)將有用的公物隨手丟棄。
十二、注意防火防盜，防食物中毒。如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，必須立即查找并及時報告，切實清除隱患。
工廠衛(wèi)生管理制度15
一、車間人員應(yīng)堅持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和和涂指甲油;進(jìn)入車間前應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作
服和工作帽，從預(yù)進(jìn)間浸腳池中消毒鞋底后才能進(jìn)入;
二、車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的'雜物;嚴(yán)禁吸煙和隨地吐痰;嚴(yán)禁車間內(nèi)使用手機(jī)。
三、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其它有關(guān)人員遇到下列情景之一時必須洗手：
1、開始工作之前;
2、上廁所以后;
3、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后;
4、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手。
三、車間工作人員(含新參加工作人員)必須持有效健康證明后方可上崗操作;生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等)，或手有外傷等情景，必須立即調(diào)離食品加工崗位。
四、在工作前后及工作中必須按規(guī)定對加工操作臺、機(jī)械設(shè)備、工器具進(jìn)行清潔、消毒。
五、生產(chǎn)車間和其他場所的廢棄物，必須要有指定加蓋容器盛放，每一天下班前由輪值人員及時清理出廠;廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。
六、更衣室、預(yù)進(jìn)間要由輪值人員每一天進(jìn)行清潔，并要堅持干凈。
七、車間內(nèi)每周星期三要進(jìn)行為時二十分鐘以上的紫外光殺菌消毒(并作好記錄)。
八、廠區(qū)內(nèi)要由防疫站消殺科每月進(jìn)行兩次的滅殺蟑螂、蚊蟲等措施。
九、車間門口要有固定隔板，防止老鼠鉆進(jìn)工場內(nèi);車間內(nèi)要徹底滅殺蒼蠅、蟑螂、老鼠等公害。
十、每一天工作結(jié)束后，必須徹底清潔加工場地的地面、洗手臺，排水溝有必要時要進(jìn)行清洗、去除於泥。
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