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疫情防控就餐制度（精選8篇）
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的疫情防控就餐制度（精選8篇），希望對(duì)大家有所幫助。
疫情防控就餐制度1
為做好新型冠狀病毒感染的.肺炎疫情防控工作，保障機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位人員身體健康和生命安全，該局對(duì)加強(qiáng)食堂食品安全管理提出系列要求。
職工如需在單位就餐，要科學(xué)合理安排輪流就餐時(shí)間，壓縮每餐就餐人數(shù)，就餐期間減少不必要談話交流并縮短就餐時(shí)間。建議實(shí)行盒飯制，個(gè)人自帶餐具，取餐后返回辦公地點(diǎn)單獨(dú)用餐。
嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，做好采購(gòu)、驗(yàn)收及臺(tái)賬登記工作，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死或死因不明以及未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用野生動(dòng)物肉類及其制品。
嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》各項(xiàng)要求，強(qiáng)化對(duì)食品加工、貯存和供餐環(huán)節(jié)管控。食品操作間的生食區(qū)域和熟食區(qū)域相對(duì)分開，食材加工嚴(yán)格保證生熟分開、燒熟煮透。嚴(yán)格落實(shí)餐飲具洗消消毒、食品留樣等制度。
加強(qiáng)食品加工區(qū)和就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，定期對(duì)食品加工區(qū)、就餐場(chǎng)所和電梯間實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)。配備洗手消毒設(shè)施。嚴(yán)格從業(yè)人員和就餐人員健康管理，對(duì)進(jìn)入食堂的從業(yè)人員、就餐人員進(jìn)行體溫檢測(cè)和防護(hù)提醒，積極宣傳防控知識(shí)。
疫情防控就餐制度2
1、延長(zhǎng)食堂供餐時(shí)間，實(shí)行錯(cuò)峰就餐，就餐時(shí)間10：30—13：30；
2、就餐人員進(jìn)入食堂必須佩戴口罩，入口處主動(dòng)測(cè)量體溫，洗手后方可進(jìn)入餐廳；
3、取餐時(shí)保持一米以上距離，有序取餐；取餐后，分桌用餐；餐廳滿25人后，停止進(jìn)入。待餐廳內(nèi)人員用餐完畢后，分流進(jìn)入。
4、縮短用餐時(shí)間，分散落座就餐，用餐時(shí)方可摘下口罩。用餐時(shí)不交談，用餐完畢后帶好口罩盡快離開餐廳。
5、加強(qiáng)餐具餐廳清潔消毒，每餐前后進(jìn)行消毒，并記錄在冊(cè)。
6、每日員餐開餐前閉餐后進(jìn)行全面消毒。
疫情防控就餐制度3
1、暫停自助用餐模式，由專人提供服務(wù)，包括：餐具發(fā)放；主食、菜品、湯粥盛�。徽{(diào)味品添加。
2、進(jìn)入餐廳就餐人員在領(lǐng)取飯菜過程中，必須全程佩戴口罩。
3、員工就餐過程中，拉開距離行走，禁止二人以上同行和聚堆聊天。
4、員工用餐時(shí)，打完餐后需按順序就坐用餐，每人一張桌子，且全部朝一個(gè)方向就坐；如無空余餐位時(shí)，請(qǐng)?jiān)诓蛷d外等候；餐廳的供餐時(shí)間相應(yīng)調(diào)控。
5、用餐區(qū)域，實(shí)施定期全面消毒（早、中、晚、夜餐后）
6、餐廳服務(wù)人員全程佩戴口罩、防護(hù)手套，嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控衛(wèi)生管理規(guī)定。
疫情防控就餐制度4
第一條適用范圍為廠全體干部職工
第二條在疫情防控期間，原則上僅對(duì)未分到住房的`單職工開放；已分到住房的職工，自行解決就餐問題。
第三條所有職工不得在職工食堂大廳就餐，需將飯菜帶離大廳，回住處就餐。
第四條職工購(gòu)餐時(shí)，需佩戴口罩方可入內(nèi)，未佩戴口罩者不得入內(nèi)。同時(shí)，需自行攜帶餐具；未攜帶餐具者，需購(gòu)置一次餐具盛飯菜。
第五條取餐時(shí)，購(gòu)餐職工不得自行取餐，由職工食堂服務(wù)人員根據(jù)本人意愿進(jìn)行取餐。
第六條疫情防控期間，早餐僅供應(yīng)素?zé)岵?個(gè)、雞蛋、饅頭、包子等；午、晚餐僅供應(yīng)熱菜為兩素兩葷、米飯、饅頭等。
第七條疫情防控期間，飯菜價(jià)格與自助餐一致，一次性餐具2元/每套。
第八條倒班人員就餐仍由職工食堂根據(jù)所報(bào)菜品進(jìn)行配送，取餐時(shí)必須佩戴口罩，否則不得取餐。
疫情防控就餐制度5
1、所有就餐職工進(jìn)入餐廳必須戴口罩；
2、食堂全部實(shí)行外賣打包式銷售，員工不得在食堂就餐，食堂分餐打包，或員工自帶飯盒；
3、延長(zhǎng)午餐領(lǐng)餐時(shí)間午餐：11：30—13：00；
4、午餐采用分時(shí)分段領(lǐng)餐：11：30—12：00，領(lǐng)餐單位：生產(chǎn)分廠；12：00—13：00，領(lǐng)餐單位：職能部門、經(jīng)營(yíng)部門；
5、員工領(lǐng)餐排隊(duì)時(shí)保持1米距離，少說話，少交流；
6、員工領(lǐng)餐后在本單位工位分散就餐，不得面對(duì)面就餐，就餐時(shí)不說話、不交流。
疫情防控就餐制度6
1、遵守員工用餐管理時(shí)間，不得提前進(jìn)入員工餐廳，早10：00—11：00；晚：16：00—17：00；夜：23：00—24：00；
2、每班員工用餐時(shí)間不得超過25分，最晚不能超30分，不得以點(diǎn)餐慢等原因延誤時(shí)間而找理由；
3、打飯時(shí)要主動(dòng)排隊(duì)，不得爭(zhēng)搶，并出用餐證明，積極配合餐廳工作人員的指揮；
4、禁止不打卡或?qū)⒖S意借出，以及多人一卡的現(xiàn)象；
5、用餐時(shí)保持餐廳的'秩序，主動(dòng)維護(hù)洗浴部的形象，不得大聲喧嘩粗言穢語，也不得用餐時(shí)討論公司營(yíng)業(yè)或客人、上司等；
6、用餐時(shí)禁止使用公司禁止使用的物品，（如：一次性杯子，客用的餐具等），也不得在地上員工餐廳吸煙；
7、不得打鬧或言語中傷餐廳工作人員，違紀(jì)遭到投訴者洗浴部將嚴(yán)肅處理；
8、禁止將個(gè)人餐具及大量食品帶入員工餐廳，杜絕浪費(fèi)，違者嚴(yán)肅處理。
疫情防控就餐制度7
�。ㄒ唬╅_餐時(shí)間：
早餐：07：20~07：50
中餐：12：00~13：00
晚餐：18：00~19：00
1、嚴(yán)格按作息時(shí)間規(guī)定開餐，就餐人員不得提早進(jìn)入食堂，食堂不得無故提前或推遲開餐時(shí)間。
2、除早餐外，每餐須保證三菜（一葷二素）一湯，供用餐人員選擇，每周日向全休員工公布下周《本周菜譜》。
（二）餐票管理：
1、購(gòu)票：?jiǎn)T工（包括新進(jìn)員工）及臨時(shí)到園區(qū)施工的外方人員統(tǒng)一到行政辦公室后勤主管處交納現(xiàn)金購(gòu)買餐票，并進(jìn)行詳細(xì)登記；有需要報(bào)銷者，為其開據(jù)三聯(lián)收據(jù)：一聯(lián)存根、二聯(lián)交購(gòu)票人、三聯(lián)記賬。
2、員工食堂用餐票作為流通貨幣使用，禁止收取現(xiàn)金。發(fā)現(xiàn)一次，對(duì)廚師罰款100元，分管領(lǐng)導(dǎo)處罰200元。發(fā)現(xiàn)三次，予以辭退。
3、就餐人員須憑餐票就餐，食堂工作人員給餐不收取餐票者，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，發(fā)現(xiàn)三次，予以辭退。
4、餐票的回籠：
�、� 食堂工作人員當(dāng)日將回籠的`餐券集中清點(diǎn)，填寫《職工食堂回籠餐券日?qǐng)?bào)表》，一式三份，由食堂主管復(fù)核簽字，并于當(dāng)日向財(cái)務(wù)內(nèi)勤交票：食堂工作人員、食堂主管、財(cái)務(wù)內(nèi)勤各留存一份。
�、� 財(cái)務(wù)內(nèi)勤收到餐票后，開具三聯(lián)收據(jù)：一聯(lián)存根存檔、二聯(lián)交食堂主管、三聯(lián)財(cái)務(wù)記賬。
�、� 實(shí)物餐票回籠后，內(nèi)勤交財(cái)務(wù)主管入庫保管，同時(shí)開具入庫單一式三聯(lián)辦理入庫手續(xù)，并交財(cái)務(wù)內(nèi)勤一聯(lián)（記賬聯(lián)）。
疫情防控就餐制度8
一、員工用餐時(shí)須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生，用餐時(shí)員工自備餐具，客用餐具每次用后要進(jìn)行消毒，保證餐具衛(wèi)生。
二、廚師由辦公室安排每年進(jìn)行一次身體檢查。
三、員工用餐必須按序排隊(duì)，保持安靜，不得大聲喧嘩影響他人用餐。
四、員工用餐以吃飽為原則，不允許剩飯、剩菜，避免浪費(fèi)。
五、員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內(nèi)，將餐具清洗干凈擺放整齊。
六、辦公室檢查用餐情況，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)制止。對(duì)屢教不改者，視情節(jié)給予10元至30元的`罰款。
七、伙管員應(yīng)制定每日食譜，廚師應(yīng)按照食譜進(jìn)行供應(yīng)，不得隨意變更（特殊情況除外）。
八、伙管人員每遇重大活動(dòng)出現(xiàn)人員的增減或客飯，要及時(shí)通知廚師，避免造成缺供或浪費(fèi)。如遇客飯，首先保證客飯的供應(yīng)。因外出辦公而錯(cuò)過回單位用餐者，可由本部門負(fù)責(zé)人簽字說明，予以午餐補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為10元/人。（有接待任務(wù)者不再享有該補(bǔ)助）
九、用餐時(shí)間：12：00至12：30。
十、本規(guī)定自頒布之日起施行。
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