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      幼兒園制度

      時(shí)間:2023-01-17 22:00:06 制度 我要投稿

      幼兒園制度(精選10篇)

        在當(dāng)今社會(huì)生活中,制度使用的頻率越來(lái)越高,好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,下面是小編整理的幼兒園制度(精選10篇),希望能夠幫助到大家。

      幼兒園制度(精選10篇)

        幼兒園制度1

        1、每月開展教研活動(dòng)不少于1次(園級(jí))、教研組每學(xué)期不少于12次,業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)每周1次;顒(dòng)時(shí)間不遲到、不早退、不無(wú)故缺席,無(wú)特殊情況下不請(qǐng)假;顒(dòng)前準(zhǔn)備好有關(guān)資料,認(rèn)真討論發(fā)言,做好活動(dòng)筆記。

        2、 活動(dòng)要求每位教師必須認(rèn)真參加各級(jí)各類教研活動(dòng),更新教育觀念,優(yōu)化教育行為,積極創(chuàng)新,不斷提高保教質(zhì)量。

        3、 內(nèi)容要求

        1) 教研活動(dòng)以《綱要為指導(dǎo)》,以貫徹《綱要》、進(jìn)行教學(xué)研究為重點(diǎn),以提高保教重量為目的。

        2) 學(xué)習(xí)教育理論和本專業(yè)理論,不斷充實(shí)現(xiàn)代教育理論和學(xué)科專業(yè)知識(shí),提高全園教師的理論修養(yǎng)。

        3) 通過(guò)學(xué)習(xí)、觀摩、交流、評(píng)議、討論、競(jìng)賽等多種形式,開展教研活動(dòng),提高教師將正確的教育觀念轉(zhuǎn)化為教學(xué)實(shí)踐的能力。

        4) 學(xué)習(xí)教育科研理論和方法,通過(guò)課題計(jì)劃的交流,課題觀摩、成果交流、評(píng)比推廣,增強(qiáng)科研意識(shí),提高科研水平。不斷完善教科研管理制度,加大科研實(shí)施力度,爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)和嘉興市級(jí)以上科研成果。

        5) 根據(jù)要求或本園實(shí)際情況,積極開展教師教育基本功及技能技巧的.培訓(xùn),進(jìn)一步提高專業(yè)技能。

        6) 積極開展各類小、中、大型幼兒活動(dòng)競(jìng)賽,(各班、各組每學(xué)期2次以上,園級(jí)1~2次)豐富幼兒生活,給每位幼兒提供參與的機(jī)會(huì)。

        幼兒園制度2

        1.每日交接時(shí)要從口頭上向接班的老師認(rèn)真交待本班幼兒的情況。

        2.每日認(rèn)真填寫交接班記錄,記錄幼兒出勤人數(shù)、健康狀況、情緒狀況、帶藥品名稱及服用方法等。因傳染病缺勤的必須交待清楚,如有發(fā)燒患兒必須記錄體溫、精神狀況,如患腹瀉的幼兒應(yīng)記錄大便的`次數(shù),提醒幼兒多飲水,供接班人注意。

        3.早班教師下班之前必須與晚班老師交接清人數(shù)后方可離園。

        4.交接之前或之后要對(duì)幼兒進(jìn)行檢查,做到有病情早發(fā)現(xiàn)、早治療。

        5.在傳染病期間的交接要注意交接清新發(fā)病幼兒的情況。

        6.要交接幼兒的意外事故及誤傷,如摔傷、幼兒間抓傷、咬傷等,雖不嚴(yán)重也要交班,一是為了責(zé)任分明,二是便于向家長(zhǎng)交待清楚,可解除家長(zhǎng)的誤會(huì),提醒接班人注意照顧。

        幼兒園制度3

        1.由保管員對(duì)園內(nèi)財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)管理,分管員為各班保育員。要認(rèn)真負(fù)責(zé),勤儉節(jié)約。

        2.定期檢查、維修大型玩具、設(shè)備等以保證安全。需大修或報(bào)廢的另定計(jì)劃交園長(zhǎng)批準(zhǔn)。

        3.要根據(jù)不同財(cái)產(chǎn)進(jìn)行分類管理,建立固定資產(chǎn)、低值耐用品、低值易耗品三本賬。

        4.領(lǐng)用物品需填寫領(lǐng)物單,并經(jīng)幼兒園主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后領(lǐng)用。調(diào)離園時(shí),要將個(gè)人使用的公物交還幼兒園后方可離園。固定資產(chǎn)出園,由園主管領(lǐng)導(dǎo)開證明,門衛(wèi)才準(zhǔn)予放行。

        5.幼兒園一切財(cái)產(chǎn)、物品的.外借必須憑借用人的借條或單位的介紹信,寫明物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、歸還日期,經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意后借取,并開出門證。

        6.幼兒園的財(cái)產(chǎn)每學(xué)期核對(duì)一次,核對(duì)后保管員與分管員在財(cái)產(chǎn)簿上簽字。如有損壞,根據(jù)情況賠償或批評(píng)教育。

        7.全園教職工要認(rèn)真保管和愛(ài)護(hù)公物,合理使用各種設(shè)備、設(shè)施。

        幼兒園制度4

        1 政府對(duì)幼兒教育高投入

        在德國(guó),幼兒教育機(jī)構(gòu)可以分為州立、私人或教會(huì)舉辦等幾種類型。所有幼教機(jī)構(gòu)的運(yùn)作經(jīng)費(fèi)絕大部分由國(guó)家提供。政府在制定教育收費(fèi)時(shí),考慮到了不同家庭的收入以及各家庭的幼兒人數(shù)情況。家長(zhǎng)將個(gè)人收入的3%交給區(qū)教育行政部門,就可以送孩子入園。

        德國(guó)法律規(guī)定,必須給 3~6歲的兒童提供受教育的機(jī)會(huì),所以德國(guó)3~6歲的幼兒入園率能夠達(dá)到90%。德國(guó)教育行政部門的主要職責(zé)是制定有關(guān)幼教的行政法規(guī),對(duì)幼兒園的設(shè)置予以規(guī)劃、調(diào)控,對(duì)幼兒園的規(guī)模、招生數(shù)及工作人員的數(shù)量予以監(jiān)管。另外,他們還要提供幼兒園的經(jīng)費(fèi)預(yù)算上交議會(huì),為議會(huì)下?lián)芙?jīng)費(fèi)時(shí)提供依據(jù)。

        2 幼兒園的環(huán)境

        走進(jìn)德國(guó)的幼兒園,給人最強(qiáng)烈的感受是到了一個(gè)有一大群孩子的家庭里,安全衛(wèi)生、舒適溫馨而豐富多彩。幼兒在這里干著自己喜歡干的事情,顯得很愉快。德國(guó)幼兒園的門面一般都很小,從外看很難發(fā)現(xiàn)這是一所幼兒園,但推門進(jìn)去,你會(huì)覺(jué)得豁然開朗,一個(gè)豐富多彩的兒童世界呈現(xiàn)在你面前。

        幼兒園一般都是兩層樓的建筑,室外有大片的活動(dòng)場(chǎng)地。幼兒在戶外活動(dòng)的時(shí)候,活動(dòng)量都很大,膽子也很大,爬高上梯,一點(diǎn)也不含糊。老師只是站在遠(yuǎn)處觀察,不怎么干涉。

        活動(dòng)室內(nèi)墻上貼的、掛的都是幼兒自己的作品,看上去有些零亂,但對(duì)幼兒來(lái)講很親切。大盆大盆的綠色植物隨意放在櫥柜上。桌子上,給活動(dòng)室?guī)?lái)不少綠意和生機(jī)。

        3 幼兒園內(nèi)的混齡編班

        在德國(guó),“幼兒園”這個(gè)概念與我們的有所不同。德國(guó)幼兒園招收0~10歲的兒童,包括0~3歲的嬰幼兒。3~6歲的幼兒和6~10歲的小學(xué)生。一個(gè)班內(nèi),各個(gè)年齡段的孩子都有。為了更好地開展活動(dòng),他們一般將年齡不同的孩子分成不同的組,每組有不同的老師負(fù)責(zé)。。幼兒園里也招收上了小學(xué)的兒童,就像中國(guó)的“小飯桌”一樣。中午小學(xué)生放學(xué)后,到幼兒園來(lái)用餐,下午放學(xué)后,到幼兒園來(lái)做作業(yè),做完作業(yè)可以在幼兒園玩足球等游戲。通常幼兒園每個(gè)班墻上都有一張表格,記錄著每位小學(xué)生放學(xué)時(shí)間、所在學(xué)校、聯(lián)系電話等,便于班上老師對(duì)他們進(jìn)行管理。

        德國(guó)幼教工作者認(rèn)為混齡編班有利于幼兒之間的互相學(xué)習(xí)以及發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力。他們認(rèn)為:大小孩子在一起,大孩子會(huì)感到很驕傲,同時(shí)知道要去愛(ài)護(hù)小弟弟、小妹妹,而小孩子也可以向大孩子學(xué)到很多東西。

        4 教育活動(dòng)的組織

        德國(guó)幼教工作者認(rèn)為對(duì)孩子們來(lái)講最重要的是玩,通過(guò)玩來(lái)教他們,老師只是一個(gè)觀察者、幫助者,要充分發(fā)揮孩子們的天性。這一點(diǎn)在德國(guó)幼兒園的實(shí)踐中表現(xiàn)得尤為徹底。

        德國(guó)幼兒園是以小組和個(gè)別活動(dòng)為主的,至于進(jìn)行什么活動(dòng),幼兒自己決定,可以畫畫,聽(tīng)故事,可以去娃娃家,可以到戶外玩。對(duì)于午餐和午睡,老師也很尊重幼兒的意愿。比如,有的幼兒園提供三個(gè)午餐時(shí)間――中午12:00.下午1:00、下午2:00,由幼兒自己決定何時(shí)用餐。另外,幼兒園提供專門的地方供幼兒睡覺(jué),每人一塊海綿睡墊,幼兒躺下去20~30分鐘仍未睡著,他就可以起來(lái)出去玩。

        難道德國(guó)幼兒園老師就是天天帶幼兒玩?一份教育行政部門有關(guān)學(xué)前班幼兒教育規(guī)定的資料顯示,幼兒園的教育目標(biāo)主要有:

        (1)要培養(yǎng)幼兒有自己獨(dú)立的'觀點(diǎn),有主見(jiàn),不是老師怎么說(shuō),別的幼兒怎么說(shuō),自己就怎么說(shuō)。

        (2)要培養(yǎng)幼兒敢于說(shuō),敢于發(fā)表自己的觀點(diǎn),克服個(gè)別幼兒的害怕心理。

        (3)要幫助幼兒認(rèn)識(shí)周圍的環(huán)境,如認(rèn)識(shí)信箱,他可以把要寄的信放進(jìn)去;認(rèn)識(shí)電話亭,可以用來(lái)打電話。

        (4)培養(yǎng)幼兒手工勞動(dòng)的能力,如寫字、拿針等,可以鍛煉幼兒的手,訓(xùn)練幼兒四肢的技能。

        (5)教幼兒認(rèn)識(shí)厚薄,認(rèn)識(shí)顏色,學(xué)認(rèn)l~10的數(shù)字,認(rèn)識(shí)具體的國(guó)家,認(rèn)識(shí)不同材料制品。

        (6)對(duì)幼兒進(jìn)行音樂(lè)方面的訓(xùn)練,學(xué)唱歌、跳舞、培養(yǎng)節(jié)奏感。

        (7)培養(yǎng)幼兒熟悉馬路上的交通規(guī)則,知道如何過(guò)馬路、看紅綠燈。

        從這些內(nèi)容可以看出,德國(guó)幼教界很重視幼兒獨(dú)立性似及社會(huì)適應(yīng)能力的培養(yǎng)。只不過(guò)他們的培養(yǎng)方式是玩,通過(guò)玩來(lái)教會(huì)孩子。

        幼兒園制度5

        為保障幼兒的安全,維護(hù)幼兒園秩序,我園特制訂幼兒接送制度,具體內(nèi)容如下:

        1、幼兒上午7:40——8:30在家長(zhǎng)的陪送下持卡準(zhǔn)時(shí)入園(9:00關(guān)鎖園門)。家長(zhǎng)送幼兒入園時(shí),必須親自把幼兒交到教師手中,不能只把幼兒送到大門口,防止幼兒走失。

        2、教師接待幼兒入園時(shí),對(duì)家長(zhǎng)提出的要求,反映的情況,所帶的物品、藥品都必須記在交接本上,以防止遺忘。

        3、家長(zhǎng)每天憑接送卡接送幼兒,如果接送卡遺失的.幼兒請(qǐng)家長(zhǎng)到各班老師那里進(jìn)行補(bǔ)辦。

        4、早晨送孩子入園時(shí),應(yīng)自覺(jué)帶孩子接受教師的晨檢。

        5、接送原則上由父母或指定的人員擔(dān)任,家長(zhǎng)不得委托未成年人來(lái)園接幼兒。如有特殊情況需其他人員接送的,請(qǐng)將接送卡交給委托人。不能給卡時(shí),家長(zhǎng)須提前與班主任聯(lián)系,說(shuō)明情況,并將委托人的姓名、性別、體貌特征、衣著特征及與孩子關(guān)系等具體情況告知老師,以確保孩子的安全。

        6、因離園期間幼兒和家長(zhǎng)過(guò)于密集,為確保幼兒安全,建議接到幼兒后盡快離園,如果還在幼兒園繼續(xù)逗留和玩耍,請(qǐng)家長(zhǎng)嚴(yán)格做好幼兒的安全防護(hù)工作,并注意教育幼兒愛(ài)護(hù)公物,愛(ài)護(hù)綠化。如在此期間發(fā)生意外,一切責(zé)任由家長(zhǎng)自負(fù)。

        7、拒絕陌生人入園,必須入園時(shí)請(qǐng)?zhí)顚懭雸@登記表。

        8、嚴(yán)格按幼兒園規(guī)章制度和作息時(shí)間行事,不到接送時(shí)間不準(zhǔn)家長(zhǎng)接孩子,如有特殊情況,必須向老師說(shuō)明,經(jīng)允許方可。

        9、幼兒離園時(shí),教師要幫助幼兒做好準(zhǔn)備,開大門后,由配班老師把孩子親自交給家長(zhǎng)。幼兒在園期間發(fā)生的事情要如實(shí)向家長(zhǎng)反饋。

        10、接送時(shí)間:

        4:30——4:50 小小班、小班

        4:40——5:00 中班

        5:00——5:15 大班

        幼兒園制度6

        為了使幼兒高高興興入園、安安全全到家,本園特制定以下接送制度:

        一、入園時(shí)間:8:00 —— 9:00

        離園時(shí)間;夏秋季17:00,春冬季16:30

        二、接送幼兒的家長(zhǎng)需固定一到二人,方便園方辨認(rèn)。

        三、家長(zhǎng)有事需其他人代接時(shí),代接人需說(shuō)明與幼兒及家長(zhǎng)的關(guān)系,待教師與家長(zhǎng)電話聯(lián)系確認(rèn)無(wú)誤后方可帶幼兒離園。

        四、幼兒園遇陌生人或離異家長(zhǎng)來(lái)園接幼兒的',陌生人或離異家長(zhǎng)需提供身份證,說(shuō)明與幼兒關(guān)系,并待教師與家長(zhǎng)取得電話聯(lián)系允許后,方可帶幼兒離園。未經(jīng)允許一律不得放人。

        五、門衛(wèi)、帶班教師不得讓未成年人接走幼兒。

        六、門衛(wèi)、帶班教師若遇到家長(zhǎng)對(duì)接送制度有異議,要耐心說(shuō)明,堅(jiān)持原則。

        七、為了確保幼兒在園的正常生活秩序,家長(zhǎng)需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)接送幼兒。若有特使情況不能準(zhǔn)時(shí)來(lái)園接孩子的,需電話告知帶班教師。

        八、早上接待幼兒進(jìn)園時(shí),需細(xì)心的晨間檢查,觀察幼兒的精神狀態(tài)及清潔衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)有毛病應(yīng)及時(shí)告知家長(zhǎng)。

        幼兒園制度7

        一、安全教育措施

        1、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面領(lǐng)導(dǎo)幼兒園安全工作。每月組織召開安全辦公會(huì),對(duì)各部門存在的安全隱患問(wèn)題,提出處理辦法與意見(jiàn),每月組織一次安全大檢查,對(duì)派查出的問(wèn)題責(zé)任到人,限期整改。

        2、加強(qiáng)宣傳教育,強(qiáng)化安全意識(shí):

        (1)每學(xué)期幼兒園開展一次“安全教育月活動(dòng)”,舉辦一次安全教育知識(shí)培訓(xùn)講座等相關(guān)的形式多樣的安全教育活動(dòng),利用升旗儀式、班會(huì)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等途徑廣泛宣傳安全工作的重要性和緊迫性,強(qiáng)化師生的安全意識(shí)。

        (2)定期召開家長(zhǎng)會(huì),建立學(xué)校、社區(qū)、家庭“三結(jié)合”的安全教育網(wǎng)絡(luò)。

        (3)利用每年的安全教育宣傳周活動(dòng),強(qiáng)化安全教育,提高師生的安全防范意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

        (4)每學(xué)期組織全園師生進(jìn)行一次安全疏散、安全自救的演練。

        二、安全教育制度

        1、利用一日教學(xué)活動(dòng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、法制教育,普及安全知識(shí),培養(yǎng)幼兒安全意識(shí)和自救能力。

        2、各班要重視自由活動(dòng)管理,杜絕安全隱患,全體教師要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全管理制度,切實(shí)抓好幼兒的安全,嚴(yán)防意外傷害事故的發(fā)生。

        3、加強(qiáng)對(duì)班級(jí)活動(dòng)場(chǎng)地的.安全檢查,確;顒(dòng)安全,不組織存在安全隱患的活動(dòng)。

        4、班主任經(jīng)常性的對(duì)幼兒強(qiáng)化安全意識(shí),進(jìn)行有的放矢的安全教育,密切注意安全動(dòng)態(tài),多引導(dǎo)、多跟班、多觀察,杜絕自己管理范圍內(nèi)的安全責(zé)任事故的發(fā)生,將安全教育貫穿于一日活動(dòng)中。

        5、在進(jìn)行戶外體鍛活動(dòng)前,要仔細(xì)檢查各類器材的安全狀況,發(fā)現(xiàn)有不安全隱患的問(wèn)題立即匯報(bào),并停止活動(dòng),嚴(yán)防事故的發(fā)生。

        幼兒園制度8

        一、室外環(huán)境:

        1、活動(dòng)場(chǎng)地:干凈、清潔、安全,每天一小掃、每周一大掃,隨時(shí)做好保潔工作。

        2、綠化帶:隨時(shí)清除雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物,定時(shí)澆水、修枝、松土。

        3、周邊環(huán)境;無(wú)亂堆放現(xiàn)象,及時(shí)清除雜物,做好每天一小掃,每周一大掃。

        二、幼兒活動(dòng)室及辦公室:

        1、地面干凈、清潔,每天用消毒液噴灑、拖洗,經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通。

        2、窗明幾凈,桌椅每天清潔并用消毒液擦洗。

        3、茶杯、毛巾、玩具每天按規(guī)定清洗消毒。

        4、幼兒圖書每周陽(yáng)光下曝曬一次。

        5、有消毒記錄。

        三、盥洗室

        清潔通風(fēng),地面無(wú)積水,廁所及時(shí)沖洗,做到無(wú)垢、無(wú)味、無(wú)蠅。每天上下午各消毒一次。

        四、午睡室:

        1、床圍欄、門窗等兒童接觸密切的物品,每日消毒液擦洗消毒。

        2、地面干凈、清潔,每天用消毒液拖洗。

        3、每日上午開窗透氣,使用空調(diào)時(shí)每日開窗2次,每次20分鐘。

        4、每周用紫外線照射30分鐘;被褥、床單、枕套每?jī)芍荜?yáng)光曝曬一次,每次2-4小時(shí),每月?lián)Q洗一次。

        五、廚房:

        1、干凈清潔,擺放有序,每日用消毒液清洗灶臺(tái)、操作臺(tái)、水池、地面等。

        2、幼兒餐具每日用餐后洗凈并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

        3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必須消毒,炊具用后清洗干凈,保持清潔。

        六、如遇傳染病毒傳播時(shí)期等特殊情況,將另行通知加強(qiáng)衛(wèi)生工作。

        幼兒園制度9

        一、個(gè)人衛(wèi)生與消毒

        1、保證幼兒認(rèn)真做到飯前便后用流動(dòng)水洗手。

        2、幼兒每人一巾,每天清洗并消毒一次。在毛巾專用消毒柜或0.5%84浸泡10分鐘消毒(浸泡后要用清水洗數(shù)次)、晾干后掛入毛巾架。

        3、刷牙杯與牙刷個(gè)人專用,牙刷每3個(gè)月更換一次(損壞及時(shí)更換)。牙刷頭要朝上,保持清潔。

        4、每星期一剪指甲,隔周剪趾甲。

        5、幼兒手絹個(gè)人專用,每日換洗,意外污染及時(shí)換洗。

        6、被罩、床單、枕巾每月?lián)Q洗一次,有污染時(shí)要及時(shí)洗,每月曬被褥一次,夏季涼席每周一擦拭一次。

        7、保教人員要保持個(gè)人衛(wèi)生,衣著整齊,上班時(shí)不得留長(zhǎng)指甲、不得染指甲、不得披頭散發(fā),不得穿高跟鞋,不得帶手飾。

        二、飲食衛(wèi)生

        1、水杯個(gè)人專用,每天清洗并在專用消毒柜消毒一次

        2、桌面餐前要清潔、擦拭并消毒,餐后擦干凈。

        消毒程序:餐前:清水擦拭--消毒液(每500ml水藥液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后 :洗滌靈水擦拭-清水擦拭。

        3、餐具、餐巾每次用后要洗凈消毒,在專用消毒柜消毒。

        4、生吃瓜果要洗凈削皮(在食用前進(jìn)行,防止食用前污染)。

        5、非廚房工作人員、幼兒禁止進(jìn)入廚房。廚房飲食衛(wèi)生詳見(jiàn)由衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的:飲食衛(wèi)生管理常規(guī)”。

        6、接觸食品前,工作人員要用肥皂、流動(dòng)水洗手。

        三、環(huán)境衛(wèi)生與消毒

        1、室外環(huán)境要每日清掃,室內(nèi)濕拭清掃,保持清潔整潔。

        2、幼兒園室內(nèi)不得吸煙。室內(nèi)空氣流通新鮮,冬季或夏季空調(diào)房間每半日通風(fēng)一次,每次20分鐘。

        3、垃圾污物要及時(shí)清除,及時(shí)滅蚊、蠅、螞蟻等昆蟲。

        4、周一消毒圖書;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四曬被褥;周五消毒玩具,全園大掃除。

        5、床圍、小桌椅每日清潔擦拭一次,門把手、水龍頭保持清潔,每天消毒一次。

        6、各班清潔用具(如掃帚、拖布、抹布等)要專用,用后及時(shí)清潔,干燥保存。

        7、廁所地面無(wú)積水,每日消毒一次。

        幼兒園制度10

        1、 認(rèn)真做好廚房的衛(wèi)生工作,保持案板、桌面、灶臺(tái)、灶后及地面清潔無(wú)雜物,所有物品擺放井然有序。做好防鼠、防蠅工作。保持廚房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生,定時(shí)打掃。

        2、工作時(shí),應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。注意個(gè)人衛(wèi)生,工作前、便后,均應(yīng)徹底肥皂洗手,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。

        3、所有炊具要擦洗干凈,并定期消毒。

        4、 認(rèn)真細(xì)致地清洗葷菜、蔬菜、瓜果,菜盡量切得短細(xì),便于幼兒消化吸收。

        5、 炒菜、分菜時(shí)不能對(duì)著飯菜咳嗽,說(shuō)話必須帶口罩,在烹飪過(guò)程中注意營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,各班菜,湯分好后蓋上蓋子。開餐前送到各班教室。

        6、生食熟食分開擺放,廚具內(nèi)保持整潔衛(wèi)生。

        7、生活垃圾不積壓,日產(chǎn)日清。泔水桶要保持清潔,加蓋并及時(shí)清理。

        8、冰箱里的物品及時(shí)清理,防止變質(zhì)。

        9、定期刷洗水桶,確保水桶干凈衛(wèi)生,無(wú)污垢無(wú)雜物。

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