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豆?jié){的教案
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么教案應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的豆?jié){的教案，歡迎大家分享。
豆?jié){的教案1
活動背景：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆?jié){是哪來的呢？帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創(chuàng)新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆?jié){香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆?jié){的制作過程，引導幼兒關心生活中的小事，培養(yǎng)他們對生活的熱愛。
活動目標：
1、初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
1、磁帶、vcd、錄音機、頭巾；
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調(diào)羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆?jié){調(diào)料（牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）
活動過程：
一、導入（出示干黃豆和濕黃豆）
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的.黃豆，比一比，有什么不一樣？
�。ㄒ龑в變河H手去摸一摸，看一看，自由講一講）
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西？
二、操作活動：磨豆?jié){
1、看一看操作臺上有什么？我們可以怎樣來使用這些工具？（引導幼兒根據(jù)已有知識進行討論）
2、初步講解操作方法。
�、艂鹘y(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉(zhuǎn)動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
⑵剛磨出的豆?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據(jù)現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結(jié)對操作，（放樂曲《雙推磨》）提醒注意石磨嘴對準豆?jié){桶。（教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助）
4、將磨出的豆?jié){和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆?jié){，討論豆?jié){的營養(yǎng)和吃法。
問：1、豆?jié){有什么營養(yǎng)？我們吃了有什么好處？
2、豆?jié){有哪些吃法？
3、今天老師也給小朋友準備了一些東西，加在豆?jié){里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆?jié){，看看里面放了這些東西味道怎樣（幼兒自由選擇）。
四、品嘗豆?jié){，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：1、豆?jié){的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？（幼兒討論后教師總結(jié)）
活動反思：
相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。
豆?jié){的教案2
一、研討意圖
1、新手老師與能手老師創(chuàng)造性使用教育用書的比較研究。
2、活動內(nèi)容和要求對中班幼兒的適宜性。
3、幼兒從不會到會做豆?jié){的學習過程及指導策略研究。
二、活動研討實錄
新手老師林碧緣（中3班）和能手老師陳寧（中1班）一起選擇了省編教師用書中的《我會做豆?jié){》為活動內(nèi)容，而后兩人分別獨自根據(jù)本班幼兒的實際情況，設計和開展了《我會做豆?jié){》系列活動，本園課題組對兩個班級的活動進行跟蹤觀察，開展反思與研討。
三、活動目標
了解工具的變化過程，學習制作豆?jié){的方法，體驗制作的愉快心情。
四、活動準備
浸泡過的'黃豆，石臼、石磨、粉碎機、全自動豆?jié){機，電暖鍋。
四、活動過程
�。�1）介紹工具的名稱。
�。�2）鼓勵幼兒大膽想象這幾種工具制作豆?jié){的基本方法。
�。�3）教師示范石臼、石磨、粉碎機制作豆?jié){的方法。
�。�4）幼兒分組嘗試用石臼、石磨、粉碎機制作豆?jié){。
�。�5）組織幼兒討論：哪一種工具做豆?jié){又快又方便？
六、延伸活動
在區(qū)域活動中投放省編教材學習包中的“看圖說一說：4種制作豆?jié){工具的演變過程，并在圖旁寫上序號。”
豆?jié){的教案3
活動目標：
1、欣賞故事，理解故事內(nèi)容，用“……喜歡做……的句型表達故事內(nèi)容。
2、嘗試用繪畫的方法表現(xiàn)自己對文學作品的理解。
3、感受故事的優(yōu)美意境，體驗動物們歡快的情感。
4、引導幼兒在故事和游戲中學習，感悟生活。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準備：
1、百靈鳥圖片一張，豆?jié){若干杯
2、人手一張畫紙，一支筆，一盒蠟筆
3、磁帶
活動過程：
一、出示圖片，大家來看看，猜猜這是什么鳥？今天，我們就來說這個百靈鳥的故事
二、講述故事，幼兒傾聽
老師講到：“他跟著百靈鳥往森林里走去”提問：你們猜猜在森林的'深處會看見什么呢？
三、引導幼兒理解故事內(nèi)容
四、引導幼兒體驗故事的情感脈絡：你們聽了這個故事后有什么樣的感覺呢？你們最喜歡故事中的什么？
五、出示豆?jié){，請幼兒品嘗，邊喝邊講述故事。
活動反思：
從整個活動看，層次清楚，層層遞進，每一環(huán)節(jié)過渡自然，整個活動比較順暢。教師的提問具有層次性，能將回憶性提問、體驗性提問和創(chuàng)造性提問融合起來，引導幼兒積極思考，幼兒在老師的引導下，積極開動腦筋，大膽質(zhì)疑，達到了良好的師幼互動。
豆?jié){的教案4
活動目標：
（1）了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進給人們生活帶來的方便。
�。�2）對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。
�。�3）培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
�。�4）愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
�。�5）使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學習了知識。
活動準備：
�。�1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗。
�。�2）石磨、電磨若干，豆?jié){、茶杯、泡好的黃豆。
活動過程：
1、品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆?jié){對我們的'身體有什么好處？
2、幼兒操作石磨，學習磨豆?jié){。
（1）教師示范磨豆?jié){的方法，強調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進行的操作方法。
�。�2）幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
�。�3）請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問；磨出豆?jié){來了嗎？你們是怎樣磨的？
小結(jié)：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆、一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。
3、操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點。
�。�1）出示電動磨豆?jié){機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區(qū)分。）
�。�2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結(jié)果。
（3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關），并相互交流操作結(jié)果。
小結(jié)：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷。更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。
4、教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆?jié){的過程。
總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
�。�1）在科學室（或區(qū)角）里，提供石磨、電磨供幼兒操作。
（2）請幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產(chǎn)品關注的興趣。
活動建議：
（1）受石磨、電磨數(shù)量的限制，本活動易采用分組教學。
（2）品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結(jié)合幼兒園的早點進行。
活動反思：
讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發(fā)現(xiàn)、感知和探索，從而在實踐的過程中轉(zhuǎn)化為自身的知識經(jīng)驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，體驗勞動的快樂。
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