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中班科學活動：有趣的菠蘿
活動目標：
1．感知菠蘿的特征，知道菠蘿是菠蘿樹的果實。
2．學習觀察、比較、猜測及記錄的觀察方法。
3．愿意進行探索活動，感受發(fā)現(xiàn)的快樂。
活動準備：
1．ppt《有趣的菠蘿》，視頻《菠蘿的秘密》
2．實物菠蘿、蘋果各一只，泡在鹽水的菠蘿片若干片，牙簽。
3．記錄表一張，記號筆。
活動過程：
一、故事《好餓的小蛇》導入，激發(fā)幼兒的興趣。
師：今天吳老師給小朋友帶來了一個好聽的故事，叫《好餓的小蛇》。
當講到小蛇吞了菠蘿時，提問：小朋友看，這一天小蛇吞了什么食物？為什么？
二、同時出示菠蘿，幼兒對比著感知菠蘿的特征
1．觀察其外形特征。
師：現(xiàn)在看看你拿的菠蘿是什么樣子的？
2．用手感知菠蘿和蘋果外皮的觸感差異。
那我們用小手來摸摸菠蘿和蘋果，看看有什么感覺？
總結(jié)：菠蘿摸上去糙糙的、刺刺的的！
那我們摸的是菠蘿的皮還是肉？
3.探討：如何才能吃到菠蘿的肉？
師：菠蘿的皮很戳手，我們怎么才能吃到菠蘿肉呢？
教師用專用工具將菠蘿剖開，讓幼兒觀察菠蘿的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
三、觀看視頻《菠蘿的秘密》，并品嘗菠蘿片
1．出示記錄表，引導幼兒觀察。
師：看，老師還帶來了一張大菠蘿形狀的記錄表呢。這是什么？（逐一指點表上內(nèi)容并提問）。小朋友猜猜看，菠蘿片應該是放在什么水里面才能吃？
2．幼兒欣賞視頻《菠蘿的秘密》
師：現(xiàn)在來看一看菠蘿片應該泡在什么水里我們才能吃呢？接下來請小朋友觀看視頻《菠蘿的秘密》。
師：你知道了菠蘿有什么秘密？（幼兒討論）
幼兒看完后，引導幼兒用記號筆記錄。
師：知道了菠蘿的秘密，你們也就知道這些菠蘿片已經(jīng)用什么水泡過了？（鹽水）菠蘿的味道怎么樣呢？我們來嘗嘗看！
2.幼兒選擇覺得最甜的碗，然后站到站到相應的桌子邊。分組品嘗。
品嘗后，引導幼兒講出品嘗的感受。
師：菠蘿吃在嘴里是什么感覺？
四、觀看幻燈片，了解菠蘿花、菠蘿樹及菠蘿的吃法。
1．你知道菠蘿是長在哪里的？
2．你猜猜看菠蘿花是什么樣子的？
3．你知道南方人是怎么用菠蘿做菜的嗎？
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