實訓室管理制度【大全15篇】

　　在當今社會生活中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的實訓室管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

實訓室管理制度1

　　1、學生實訓前要做好預(yù)習，明的確訓的目的、內(nèi)容和步驟，了解儀器設(shè)備的操作規(guī)程和實訓物品的特性。

　　2、保持實訓室的寧靜整齊，不準熱鬧談笑，不做與實訓無關(guān)的事，不動與實訓無關(guān)的設(shè)備，自覺養(yǎng)成良好的學習風氣。

　　3、做好實訓打算工作，經(jīng)指導(dǎo)老師檢查認可后，方能啟動設(shè)備起先實訓。

　　4、實訓過程中，嚴格遵守操作規(guī)程，細致視察，真實記錄實訓數(shù)據(jù)和結(jié)果，嚴防安全事故發(fā)生。

　　5、對實訓的方法步驟及實訓設(shè)備如有疑問，應(yīng)向指導(dǎo)老師提出。儀器設(shè)備發(fā)生不正常現(xiàn)象時，應(yīng)剛好報告指導(dǎo)老師，凡屬違反操作規(guī)程導(dǎo)致設(shè)備損壞的，要照章賠償，追究責任。

　　6、愛惜儀器設(shè)備，節(jié)約水、電和實訓耗材。不準私自將實訓室中的.物品帶出實訓室。

　　7、實訓結(jié)束時，運用的各種工具、材料、儀器等必需向指導(dǎo)老師或?qū)嵱柤夹g(shù)人員交代清晰。做好各項清潔工作，各種工具、物品擺放整齊，桌面、地面保持整齊。切斷電源，關(guān)好窗門。

　　8、指導(dǎo)老師要按要求填寫相關(guān)的教學管理表格。

實訓室管理制度2

　　第一條為了加強校內(nèi)實驗實訓室（基地）的建設(shè)，培養(yǎng)應(yīng)用型高技能人才，整合各類教學資源，保障學院的實驗實訓教學質(zhì)量，提高辦學效益，根據(jù)國家教育部《高等學校實驗室工作規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合學院實際情況和發(fā)展需要，特制定本辦法。

　　第二條實驗實訓室（基地）是學院進行實驗教學、科研、技術(shù)開發(fā)的重要基地，是實施產(chǎn)學研結(jié)合，培養(yǎng)應(yīng)用型高技能人才的主要場所，是衡量學院教學、科研、辦學水平的重要標志。學院各級領(lǐng)導(dǎo)、各級各類人員，必須重視實訓室（基地）的建設(shè)和管理工作。

　　第三條實驗實訓室（基地）建設(shè)工作，必須貫徹國家的教育方針，遵從教育規(guī)律，保證完成實驗實訓教學（科研）任務(wù)，不斷提高實驗實訓教學質(zhì)量和水平。根據(jù)教學（科研）的需要，從學院的實際情況和發(fā)展需要出發(fā)，堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、高效實用和效益優(yōu)化原則。

　　第四條學院實驗實訓室（基地）的建設(shè)工作，實行院長領(lǐng)導(dǎo)下的分管副院長負責制，在院長領(lǐng)導(dǎo)下，分管副院長全面負責全院實驗實訓室（基地）的.建設(shè)工作。

　　學院成立實驗實訓室（基地）建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由院長任組長，分管實驗實訓、教學、資產(chǎn)工作的副院長任副組長，相關(guān)處室負責人、特聘專家為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由實驗實訓中心主任兼任。

　　學院成立實驗實訓室（基地）項目建設(shè)專家論證小組，其成員由相關(guān)副院長、系主任、相關(guān)職能部門負責人、行業(yè)（或企業(yè)）專家和投資方相關(guān)人員組成。實驗實訓室（基地）建設(shè)的論證遵循“以專業(yè)建設(shè)為主，兼顧效益，可持續(xù)發(fā)展”的原則。

　　第五條學院各系、相關(guān)職能處室要重視加強實驗實訓室隊伍的建設(shè)和培養(yǎng)，努力建立一支理論教學和實踐教學一體化、結(jié)構(gòu)合理、敬業(yè)奉獻的“雙師型”教師隊伍。

　　第六條每年三月為各系部實驗實訓室（基地）建設(shè)的申報時間，四月為論證立項、報批時間，暑期為集中建設(shè)時間。

　　第七條各系部根據(jù)專業(yè)教學實驗實訓需要，結(jié)合當年招生任務(wù)和學院發(fā)展，提出實驗實訓室（基地）申請，制定實驗實訓室建設(shè)規(guī)劃，填寫《校內(nèi)實驗實訓室（基地）建設(shè)申報書》報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責統(tǒng)報、論證事項。

　　第八條教務(wù)處根據(jù)各系部申報和學院專業(yè)設(shè)置、學生結(jié)構(gòu)，分析專業(yè)與實驗實訓室（基地）布局、教學與實驗（實訓）的關(guān)系，對全院實驗實訓室（基地）的建設(shè)進行宏觀控制。

　　第九條實驗實訓中心在分管副院長領(lǐng)導(dǎo)下負責擬訂實驗實訓室（基地）建設(shè)規(guī)劃，組織已經(jīng)審批立項的實驗實訓室（基地）建設(shè)，保質(zhì)保量完成建設(shè)任務(wù)。建設(shè)項目完成，指導(dǎo)各系部對投入使用的實驗實訓室（基地）搞好日常管理。

　　第十條財務(wù)資產(chǎn)處負責實驗實訓室（基地）建設(shè)場地的選擇，與學院投資方的相關(guān)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)，經(jīng)費審核，設(shè)備帳卡物的規(guī)范管理。

　　第十一條建設(shè)流程。（見附件）

　　第十二條實驗實訓室（基地）建設(shè)完成后，實驗實訓室（基地）建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組每年組織一次，對校內(nèi)實驗實訓室（基地）進行檢查評估。從使用效益、管理水平、設(shè)備使用率等多方面進行評議，評議結(jié)果作為下一年度實驗實訓室（基地）建設(shè)的重要依據(jù)。

　　第十三條實驗實訓室（基地）的申報、審批、建設(shè)、驗收等環(huán)節(jié)，由學院紀檢部門牽頭對整個過程實行監(jiān)察。

　　第十四條本辦法由學院實驗實訓室（基地）建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責解釋。

　　第十五條本辦法自學院發(fā)布之日起執(zhí)行。

實訓室管理制度3

　　一、進入實訓室要有秩序，按指導(dǎo)老師編排的座位號入座，保持安靜，不得喧嘩。

　　二、裝卸汽車發(fā)電機和起動機時，應(yīng)將汽車電源總開關(guān)斷開，未裝電源總開關(guān)的，卸下的電線接頭應(yīng)包扎好。

　　三、需要起動設(shè)備檢查電路時，應(yīng)注意線路有無斷路，預(yù)先打招呼，不熟練人員不得隨便起動。

　　四、汽車內(nèi)線路接頭必須接牢并用膠布包扎好，穿孔而過的線路要加膠護套。

　　五、裝換蓄電池時，底部墊以橡皮膠料，蓄電池之間以及周圍用木板塞緊，電池頭、導(dǎo)線夾夾牢，不準用鐵絲代用。

　　六、配制電液時，嚴禁將水注入硫酸內(nèi)，操作人員應(yīng)穿膠水鞋、戴橡膠手套、防護眼鏡。

　　七、蓄電池充電時應(yīng)將電池蓋打開，電液溫度不得超過45C。

　　八、服從安排，遵守操作規(guī)程，不得違章作業(yè)，發(fā)生故障及時采取措施，報告老師，記錄故障內(nèi)容。

　　九、指導(dǎo)老師要認真填寫實訓記錄表，課前和課后檢查設(shè)備是否有問題或損壞，對不能正常使用的設(shè)備要及時注明情況，以便進行維修。

　　十、實訓結(jié)束后，指導(dǎo)老師統(tǒng)一要求學生把拆散的零件、工量具等復(fù)位，并組織學生進行衛(wèi)生清掃。離開實訓室要關(guān)好門、窗、用電器。

　　實訓室管理制度 篇一、金屬焊接（電焊）屬于特殊作業(yè)，帶隊實習教師必須持有效的《特種作業(yè)人員操作證》，方可上崗操作。

　　二、焊接實訓室內(nèi)的設(shè)備（電焊機）、焊接所用附屬工具及保護用具由專人負責保管，并登記造冊。

　　三、學生焊接實訓前，按規(guī)定要穿戴整齊、戴安全帽、手套和防護面具、穿絕緣鞋，否則不允許上崗實訓。

　　四、學生焊接實訓前，指導(dǎo)老師先檢查電焊機及金屬操作臺是否牢固、接地，檢查焊鉗、焊機、焊機導(dǎo)線是否符合安全操作要求。

　　五、進入實訓室的學生要有秩序，按指導(dǎo)老師編排的座位號入座，保持安靜，不得喧嘩。

　　六、在實訓過程中，要在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下進行焊接練習、訓練，遵守焊接安全規(guī)章制度，聽從老師的`指揮。

　　七、在實訓過程中，在自己的工位進行練習，不允許私自調(diào)換工位或亂串，否則出現(xiàn)安全問題本人負責。

　　八、在實訓過程中，嚴格按操作規(guī)程及設(shè)備使用說明書要求進行操作，如有故障及時報告教師。不按要求操作損壞設(shè)備，按學校有關(guān)規(guī)定進行賠償。

　　九、指導(dǎo)老師要認真填寫上機使用記錄，上課前和下課后檢查教學設(shè)備是否有問題或有損壞，對不正常的機器要及時注明情況，以便進行維修。

　　十、實訓結(jié)束后，指導(dǎo)老師統(tǒng)一要求學生把電焊機、焊接所用附屬工具等復(fù)位，并組織學生進行衛(wèi)生清掃。離開實訓室要關(guān)好門、窗、用電器。

實訓室管理制度4

　　為了保證學校計算機實訓室管理有章可循,運行有序,確保教學效果和實訓質(zhì)量,特制定本制度。

　　一、開放管理

　　1、開放時間:根據(jù)課表安排的上課時間,以及按程序經(jīng)審批同意開放的其它時間(如晚自習、周末)。

　　2、開放程序:實訓室須在課前提前開門。課畢及時關(guān)門。其他時間開放須進行登記并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批同意;未經(jīng)審批不予開放。其它時間獲準進入實訓室的申請人必須按實訓室作息時間準時到達實訓室。

　　3、開放要求:實訓室開放時間嚴禁非本實訓室管理、教學、實訓人員進入。

　　二、實訓管理

　　1、在實訓室上課時必須提前5分鐘進入實訓室,遲到15分鐘以上者不得進入實訓室。

　　2、服從指導(dǎo)教師、管理人員的安排,按規(guī)定位置分組就座、分組使用實訓設(shè)備。

　　3、實訓前必須認真預(yù)習有關(guān)理論,了解實訓內(nèi)容、目的`、要求、方法和注意事項,做好有關(guān)準備。

　　4、愛護機器設(shè)備,嚴格遵守機器設(shè)備的操作規(guī)程,禁止隨意搬動、安裝、拆卸設(shè)備。

　　5、節(jié)約用電和實訓耗材,杜絕浪費。

　　6、進入實訓室的班級及個人應(yīng)著裝整齊,講究衛(wèi)生,嚴謹攜帶食物入內(nèi),禁止在實訓室吃東西、不得隨地吐痰、不得吸煙。按照學校下課或下班時間提前五分鐘開始整理機器設(shè)備和耗材,由管理老師進行檢查。

　　7、加強防火、防盜、安全用電意識,注意人身和設(shè)備安全、遇到事故時應(yīng)立即切斷電源,并向指導(dǎo)教師報告,采取緊急措施。

　　8、發(fā)現(xiàn)機器設(shè)備損壞,要及時如實報告,故意損壞機器設(shè)備者按學校相關(guān)規(guī)定處理和賠償。

　　9、操作機器設(shè)備時要嚴格按照操作說明和實訓老師的指導(dǎo)進行實訓,不得私自不按規(guī)定操作機器。

　　10、保持室內(nèi)整潔、安靜,不大聲喧嘩,不隨意走動。

　　11、實訓完畢后應(yīng)如實填寫使用登記表,將機器設(shè)備、耗材等整理歸位,實訓指導(dǎo)老師檢查記錄后,方可離開實訓室。

　　三、衛(wèi)生管理

　　1、實訓室衛(wèi)生一日一掃,由上課班級負責,管理員進行檢查并納入各班衛(wèi)生評比內(nèi)容。

　　2、實訓室衛(wèi)生由管理員負責,每周進行一次總檢查。

　　四、安全管理

　　1、做到安全用電,嚴禁在實訓室內(nèi)私接電器和用電線路,預(yù)防因電線老化而導(dǎo)致火災(zāi)。

　　2、設(shè)置消防安全標志,配齊消防器材,定期組織檢驗、維修,確保消防設(shè)施和器材完好有效。

　　3、設(shè)置安全疏散通道,保證疏散通道、安全出口暢通。

實訓室管理制度5

　　一、實訓室管理員是實訓室的主要負責人，為實訓室安全管理責任人。

　　二、實訓室是實驗實踐教學場所，除相關(guān)管理人員及當堂指導(dǎo)教師和學生外，任何外來人員未經(jīng)許可，不得入內(nèi)。

　　三、實訓室管理員和指導(dǎo)教師要樹立安全第一的意識，掌握設(shè)備設(shè)施的安全使用知識，在學生進入實訓室前，指導(dǎo)教師要做好學生的安全教育工作。

　　四、在實訓教學過程中，當堂指導(dǎo)教師是第一責任人，應(yīng)負責學員的人身安全和設(shè)備設(shè)施的使用安全。

　　五、不得擅自動用實訓設(shè)備，不得做與實訓內(nèi)容無關(guān)的項目，不得隨意拆卸實驗設(shè)備上的零部件。

　　六、實訓過程中發(fā)現(xiàn)問題，要立即向指導(dǎo)老師或?qū)嵱柺夜芾韱T報告。

　　七、嚴格按照儀器、設(shè)備的使用說明要求及操作規(guī)程操作，嚴禁動用與課程無關(guān)的.儀器和設(shè)備。

　　八、汽車整車實訓室為開放式實訓室，為教師和學生盡可能提供備課和動手操作機會，但必須在指導(dǎo)老師的安排下進行。

　　九、指導(dǎo)老師要認真填寫實訓記錄表，上課前和下課后檢查教學設(shè)備是否有問題或損壞，對不正常的機器要及時注明情況，以便進行維修。

　　十、實訓結(jié)束后，指導(dǎo)老師統(tǒng)一要求學生把汽車、拆散的零件、工量具等復(fù)位，并組織學生進行衛(wèi)生清掃。離開實訓室要關(guān)好門、窗、用電器。

實訓室管理制度6

　　一、儀器設(shè)備管理

　　1.實驗實訓室內(nèi)各種儀器設(shè)備統(tǒng)一由實訓室管理人員集中管理，并歸類造冊，能及時地提供教學使用。

　　2.實訓室設(shè)備故障確需修理或因教學需要采購相應(yīng)儀器設(shè)備應(yīng)及時上報教務(wù)處處理，以便保證正常的教學實習活動。遵循先檢查處理、后考慮外出維修的原則。建立健全所有設(shè)備的維修檔案，確實無法修理的須經(jīng)實訓室管理人員審核簽字方可做報廢處理。

　　3.實驗實訓室內(nèi)各種儀器設(shè)備帳、物必須相符，建立健全領(lǐng)用賬目，每學期期未必須核查一次。

　　4.實驗實訓室內(nèi)各項物品原則上不外借，遇特殊情況，經(jīng)報教務(wù)處和實訓室管理員批準，并做外借登記后方可外借。

　　5.實訓室內(nèi)各種儀器設(shè)備實行誰管理誰負責，誰使用誰負責制，違反制度損壞丟失者按規(guī)定賠償。

　　6.實訓室管理人員應(yīng)認真做好實驗實訓室儀器設(shè)備運行情況的日常記錄。

　　7.實訓室管理人員應(yīng)定期對機器設(shè)備、電源電路進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，認真做好設(shè)備的管理及維護和維修工作，使設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。

　　8.為保證設(shè)備的完好率，實訓室管理人員應(yīng)定期對儀器設(shè)備進行包括除塵、檢修的保養(yǎng)工作，每學期末做一次較大的設(shè)備保養(yǎng)工作。

　　9.實訓室管理人員嚴格執(zhí)行實訓室管理規(guī)定，對違反規(guī)定的現(xiàn)象及時勸阻和制止，方式方法要得當。

　　10.實訓室管理人員下課后及時檢查實驗實訓室設(shè)備，切斷電源后，關(guān)好窗戶，方可關(guān)閉實訓室。

　　二、實訓室儀器設(shè)備損壞、丟失、賠償辦法

　　1.凡損壞或丟失儀器設(shè)備者，應(yīng)立即報告管理人員，填寫報告。丟失儀器設(shè)備原價賠償。故意損壞或因嬉戲打鬧造成設(shè)備損壞者，原價賠償。

　　2.不按操作規(guī)程和使用規(guī)則使用，造成儀器設(shè)備損壞者，根據(jù)情節(jié)按原價的`50%-100%賠償。如經(jīng)修復(fù)能使用的賠償修理費。

　　3.將公物竊為已有，除上繳公物外，禁止使用設(shè)備；如是學生則取消實訓資格，情節(jié)嚴重的交學校另行處理。

　　4.損壞或丟失公用儀器設(shè)備，又無人承擔或分不清責任時由共同使用人賠償。

　　5.由于不可避免的原因造成儀器設(shè)備損壞的，經(jīng)主管人員認定后，向?qū)W校報告同意后，可免于賠償。

　　6.非專業(yè)人員嚴禁拆卸儀器設(shè)備，由此造成損壞的，按原價賠償。

實訓室管理制度7

　　1、學生必須按照教學計劃的規(guī)定按時參加實訓，不得無故遲到、早退、曠課。

　　2、學生未經(jīng)指導(dǎo)教師許可不得擅自進入實訓室。

　　3、學生必須注意維護實訓室的教學秩序，嚴禁穿拖鞋、背心，不得在室內(nèi)亂涂、亂丟、亂吐，不得大聲喧嘩、打鬧。

　　4、新到基地工作的教職工和首次進入基地的學生，必須經(jīng)過安全教育，掌握防護用品的使用方法和安全技術(shù)。

　　5、學生在教學實訓中，要認真實訓，中途不得無故離開，若有特殊情況，需經(jīng)指導(dǎo)教師同意后才可離開。

　　6、未經(jīng)指導(dǎo)教師允許，實訓室內(nèi)的儀器、工具不準私自拿出本實訓室外，如被發(fā)現(xiàn)，將視盜竊處理。

　　7、學生必須必須在實訓指導(dǎo)老師指導(dǎo)下使用儀器、設(shè)備，嚴守操作規(guī)程，節(jié)約使用材料，愛護教學設(shè)備。實訓過程中，學生如不聽從指導(dǎo)或違規(guī)操作而損壞教學設(shè)備，要負賠償責任，造成重大事故，要追究相應(yīng)責任。

　　8、實訓結(jié)束后，學生必須把實訓臺桌面清理干凈，檢查儀器、工具數(shù)量并擺放整齊。

　　9、實訓結(jié)束后，學生應(yīng)搞好實訓室衛(wèi)生，切斷電源，關(guān)好窗門。

　　10、要做好防潮、防塵、防光、防熱、防水、防凍、防震、防爆、防銹、防腐蝕、防火、防盜工作，對不常用的'電子儀器設(shè)備，要定期進行通電檢查。

　　11、學生按要求填寫相關(guān)的教學管理表格和提交實訓報告。

實訓室管理制度8

　　一、進入實訓室要有秩序，按指導(dǎo)老師編排的座位號入座，保持安靜，不得喧嘩。

　　二、不得擅自動用實訓設(shè)備；不得做與實訓內(nèi)容無關(guān)的項目；不得隨意拆卸實驗設(shè)備上的'零部件。

　　三、實訓過程中發(fā)現(xiàn)問題，立即向?qū)嵱栔笇?dǎo)老師或?qū)嵱柺夜芾韱T報告。

　　四、嚴格按照儀器、設(shè)備的使用說明要求及操作規(guī)程操作。

　　五、拆裝汽車零部件時，要使用油盤，用錘敲擊時要保護零件表面，防止變形損壞。

　　六、車底作業(yè)時，應(yīng)在舉升機安全保護下進行操作。

　　七、拆卸懸掛彈簧和進行制動試驗時，要在教師指導(dǎo)下進行，避免發(fā)生意外。

　　八、金屬零件的清洗，只能用金屬清洗劑或柴油，不得用汽油在實訓場內(nèi)清洗。

　　九、指導(dǎo)老師要認真填寫實訓記錄表，課前和課后要檢查設(shè)備是否有問題或損壞，對不能正常使用的設(shè)備要及時注明情況，以便進行維修。

　　十、實訓結(jié)束后，指導(dǎo)老師統(tǒng)一要求學生把拆散的零件、工量具等復(fù)位，并組織學生進行衛(wèi)生清掃。離開實訓室要關(guān)好門、窗、用電器。

實訓室管理制度9

　　一、進入實訓室要有秩序，按指導(dǎo)老師編排的座位號入座，保持安靜，不得喧嘩。

　　二、不準赤腳或穿拖鞋、高跟鞋、裙子進到實訓室，要帶工作帽，要扣好衣服，束緊袖口。

　　三、在實訓室內(nèi)禁止吃零食、吸煙，嚴禁帶易燃、易爆物品進入實訓室。

　　四、實訓室管理員每日檢查實訓室的各種設(shè)備、線路、消防器材，確保各種設(shè)備符合安全規(guī)范要求。

　　五、實訓時要集中精神，不得說笑、打鬧，堅持三不落地，工量具、零配件要擺放整齊。

　　六、使用工具及電氣設(shè)備，要遵守其安全操作規(guī)程，不得違章作業(yè)，并愛護使用。

　　七、為保證汽車發(fā)動機實訓室的教學秩序和操作安全，實訓指導(dǎo)教師在課前要對學生進行整隊并組織安全教育，強調(diào)本次實訓內(nèi)容。

　　八、服從老師安排，精心操作，設(shè)備運行中注意異�，F(xiàn)象，發(fā)生故障及時采取措施，報告老師，并記錄故障內(nèi)容。

　　九、指導(dǎo)老師要認真填寫實訓記錄表，課前和課后要檢查設(shè)備是否有問題或損壞，對不能正常使用的.設(shè)備要及時注明情況，以便進行維修。

　　十、實訓結(jié)束后，指導(dǎo)老師統(tǒng)一要求學生把拆散的零件、工量具等復(fù)位，并組織學生進行衛(wèi)生清掃。離開實訓室要關(guān)好門、窗、用電器。

實訓室管理制度10

　　1、餐飲實訓室只限于酒店管理專業(yè)的班級實訓使用，與此無關(guān)的班級、個人不得進入或使用。

　　2、上實訓課時，全體實訓學生要提前10分鐘到達實訓場地，嚴禁穿拖鞋、背心。不符合規(guī)定要求者，不得進入餐飲實訓室。

　　3、認真聽講，明確實訓課的內(nèi)容、操作要領(lǐng)、目的和要求。操作中要求安全、文明，力求準確，精益求精地完成實訓任務(wù)，不斷提高實訓操作技能。

　　4、餐飲實訓室易碎物品較多，在使用時，班級要落實負責人，如有破損及時紀錄，并酌情給予賠償。

　　5、操作完畢后，要清點物品，保養(yǎng)好設(shè)備。必須安排同學清理場地，所有物品放回原處，不得置于桌面。

　　6、餐飲實訓室晚間如有班級需要使用，應(yīng)事先提出申請。餐飲實訓室功能說明本實訓室以現(xiàn)代飯店餐飲經(jīng)營的`業(yè)務(wù)為實訓內(nèi)容，相應(yīng)配備了中西餐桌、轉(zhuǎn)臺、餐巾、口湯碗、湯勺、筷子、味碟、煙灰缸、牙簽、各類酒杯以及特用于西餐的各類不同型號的刀叉等餐廳必備的就餐用具，依據(jù)《勞動部職業(yè)技能鑒定餐廳服務(wù)規(guī)范》中級技能水平的要求，學生需要掌握如下八項內(nèi)容：

　�。�1）托盤基本功;

　　（2）中餐宴會鋪臺布;

　�。�3）中、西餐宴會擺臺;

　　（4）餐巾折花;

　�。�5）為客拉椅讓座;

　　（6）為客斟倒酒水;

　�。�7）中餐上菜、分菜;

　　（8）餐廳應(yīng)有的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。

　　通過實訓室學習達到餐飲技能中級以上水平，為今后就業(yè)準備，掌握扎實的操作技能。餐飲實訓室使用流程說明：準備工作——著裝檢查——教師示范——學生操作——總結(jié)分析——收場整理

實訓室管理制度11

　　一、進入實訓室要有秩序，按編號分組對號入座，保持安靜，不得喧嘩。

　　二、學生每學期首次進入實訓室前，指導(dǎo)老師要進行安全教育，學習設(shè)備使用說明書和設(shè)備操作規(guī)程。

　　三、上課前，應(yīng)對工具及實訓設(shè)備進行外觀、數(shù)量方面檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即報告，否則由當前使用者負責。

　　四、實訓中要注意用電安全，電烙鐵的'使用安全、氧焊機的使用安全，真空泵的使用安全。

　　五、拆裝設(shè)備時，要認真、細致，保存好螺絲、配件，拆卸時要記住螺絲、配件的位置，實訓結(jié)束后要把設(shè)備按原樣裝回。

　　六、進行空調(diào)系統(tǒng)作業(yè)時，應(yīng)在通風良好處。排除氟時應(yīng)緩慢，防止冷凍機油一起沖出，同時不能與明火及炙熱金屬接觸。

　　七、添加處理氟操作時要戴護目鏡，謹防氟濺入眼內(nèi)或濺到皮膚，將皮膚凍傷。

　　八、裝氟鋼瓶搬運時嚴防振動、撞擊、避免日光暴曬，同時應(yīng)儲放在通風干燥的庫房中。

　　九、實訓過程中，發(fā)現(xiàn)儀器設(shè)備有損壞、故障等異常情況，應(yīng)立即切斷電流，保持現(xiàn)場，并報告老師或管理員處理。

　　十、實訓完畢，指導(dǎo)老師要求學生切斷電源，將儀器設(shè)備復(fù)位，桌凳擺放整齊，做好清潔工作，關(guān)好門窗，經(jīng)管理員檢查后，方可離開實訓室。

實訓室管理制度12

　　一、實驗實訓室指定專人值班及維護。實驗實訓室設(shè)備保管責任人為實驗室值班人員和實驗室維護人員。第一責任人為實驗室值班人員。

　　二、實訓實驗室建立儀器設(shè)備檔案，詳細記錄實驗實訓室儀器設(shè)備資料。現(xiàn)代教育技術(shù)中心與實驗室值班人員、維修人員，應(yīng)明確實驗實訓室儀器設(shè)備的狀況。

　　三、實驗實訓室鑰匙由值班人員管理。不得轉(zhuǎn)借、遺失，其它工作人員不能私自配備鑰匙；如值班人員因故不能上班，在履行請假手續(xù)時，應(yīng)先交鑰匙并上報部門負責人，由部門負責人指定代管鑰匙及值班人員。

　　四、值班人員應(yīng)定期對儀器設(shè)備進行清理，由值班人員與維護人員共同簽字并記入值班表。如發(fā)現(xiàn)損壞、遺失等情況，應(yīng)及時上報。

　　五、部門負責人應(yīng)定期檢查或隨機抽查儀器設(shè)備保養(yǎng)維修情況。檢查結(jié)果應(yīng)詳細記錄，并作為值班人員和維護人員的工作考核成績。

　　六、因值班人員失職造成的儀器設(shè)備遺失及人為損壞的，由值班人員負全額賠償責任；因維護人員未按規(guī)定程序操作所造成的.損失，由維護人員負全額賠償責任；如不能明確責任人，由維護人員及值班人員各賠償一半。因?qū)W生造成儀器設(shè)備遺失或人為損壞的，值班人員如未能及時發(fā)現(xiàn)，不能確定丟失時間、班級，由值班人員負全部責任。

　　七、教學儀器設(shè)備僅為教學服務(wù)，原則上一律不得外借。如需外借，須由外借部門或單位提出申請，由學院主管院長、教務(wù)處負責人簽字同意，由值班人員與外借方履行完必備手續(xù)后，方可外借。

實訓室管理制度13

　　加強語音室儀器設(shè)備管理是提高語音教學質(zhì)量水平的基本保障，在儀器設(shè)備的購置、驗收、使用，維修，直至報廢的`全過程中，應(yīng)加強計劃管理、日常管理、技術(shù)管理等工作。

　　一、儀器設(shè)備的購置要根據(jù)教學任務(wù)需要與經(jīng)費允許，按我院相關(guān)教學儀器設(shè)備采購辦法執(zhí)行。

　　二、新購置的食品設(shè)備必須及時進行驗收，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時與設(shè)備供貨單位聯(lián)系解決，在使用前要熟悉使用說明和操作規(guī)程。

　　三、語音室儀器設(shè)備有專人管理，管理人員對所管儀器設(shè)備負有全部責任，任何人未經(jīng)管理人員同意，不準自行使用、移動和調(diào)換。管理人員應(yīng)負責儀器設(shè)備的驗收、建卡、報廢等手續(xù)。管理人員變動要辦理好交接手續(xù)，并報設(shè)備主管部門備案。

　　四、對大型貴重精密儀器設(shè)備的管理和使用，必須建立崗位責任制，制定操作規(guī)程和維護使用管理辦法，建立技術(shù)檔案，做好使用記錄。

　　五、做好儀器設(shè)備日常維護保養(yǎng)工作，定期校驗，以達到整潔、完好、安全運行、防止事故發(fā)生的目的。長時間不用的儀器設(shè)備要做好防塵，防潮，防銹等工作。

　　六、儀器設(shè)備損壞后應(yīng)及時修理，需到院外修理的要與設(shè)備主管部門聯(lián)系，修理儀器設(shè)備要作好維修記錄。

　　七、儀器設(shè)備外借以不影響本語音室工作為前提。院內(nèi)借用，需經(jīng)院級領(lǐng)導(dǎo)批準。大型精密儀器設(shè)備一般不外借，如確需外借，要報董事會批準。

　　八、凡儀器設(shè)備達到使用技術(shù)壽命或經(jīng)濟壽命時，如確已喪失正常效能或技術(shù)落后、能耗極大，損壞嚴重無法修復(fù)，有的雖能修復(fù)，但修理費用超過新購價格的50%，可提出報廢申請。設(shè)備的報廢由主管部門統(tǒng)一辦理報廢審批手續(xù)，報廢設(shè)備由主管部門回收，語音室不得自行拆換、處理或遺棄。

　　九、定期核對儀器設(shè)備賬卡物，原則上每學期進行一次。

實訓室管理制度14

　　職業(yè)學院3d模擬實訓室管理制度

　　一、3d實訓室主要面向全院特殊課程以及使用需求,因該實訓室設(shè)備均屬高度精密儀器,造價昂貴,任何人不得以其他理由擅自使用該實訓室,院級工作任務(wù)除外。

　　二、有課程需求的,列入教學計劃中由教務(wù)處統(tǒng)一安排調(diào)配使用,如無課程需求的部門應(yīng)報教務(wù)處實訓中心審批后方能安排使用。

　　三、如未經(jīng)任何審批擅自使用該實訓室造成設(shè)備損失,不計得失,均按原價賠償。

　　四、進入該實訓室的學生、教師及相關(guān)人員,應(yīng)服從管理人員的安排,按正確方法使用該實訓室的設(shè)備,不得擅自開機使用。

　　五、不得將食品食物帶入實訓室,需愛護實訓室公共衛(wèi)生,使用班級或部門有義務(wù)搞好清潔維修,保持實訓室整潔有序,以創(chuàng)造良好的`實訓室使用壞境。

　　六、實訓室內(nèi)不準大聲喧嘩,亂扔雜物、隨地吐痰和亂刮亂畫等行為。

　　七、使用結(jié)束后,任課教師或申請使用負責人應(yīng)該組織好相關(guān)人員,按規(guī)定將桌椅及設(shè)備擺放整齊并歸回原位存放。

　　八、凡違反本制度或不按規(guī)定操作造成設(shè)備設(shè)施損壞的,需照價賠償,對于不聽指揮或故意損壞設(shè)施設(shè)備的則按逐出課堂并加倍賠償處理,并報院領(lǐng)導(dǎo)或?qū)W生處給予相應(yīng)的紀律處分。

實訓室管理制度15

　　1、遵守實訓室紀律，不遲到、不早退。

　　2、在實訓室內(nèi)不得大聲喧嘩、不吃零食、不準吸煙。做實訓時，不要講與實訓內(nèi)容無關(guān)的閑談，未經(jīng)允許不要隨意動用實訓室物品。

　　3、愛惜公物、公用器械和設(shè)備，用畢要擦凈，歸還原處。任何東西不能隨意帶出實訓室。

　　4、損壞物品或丟失實訓器械，應(yīng)剛好向老師報告，由老師酌情處理。

　　5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，工作區(qū)桌面保持整齊，器械放置有條不紊，用完應(yīng)擦凈。

　　6、每班實訓時必需要有負責人，負責人要支配與管理好實訓室的物品與衛(wèi)生。

　　7、每次支配值日生。實訓結(jié)束時，搞好清潔衛(wèi)生，離開實訓室前，必需關(guān)好門窗、水、電、確保平安。

　　8、借出的儀器設(shè)備如出現(xiàn)損壞、遺失等問題，要根據(jù)學校的標準賠償損失。收取的.費用用于補償儀器設(shè)備損壞、遺失的損失。

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