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信息公開管理制度
在當今社會生活中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的信息公開管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
信息公開管理制度1
為保證本單位政府信息形成、審核、發(fā)布、應急處置等工作規(guī)范化、制度化、科學化,符合《中華人民共和國國政府信息公開條例》和自治區(qū)以及貴港市政府信息公開相關(guān)規(guī)定的要求,進一步提高公開信息工作的質(zhì)量和效率,特制定本制度。
第一條 本制度所稱政府信息包括:1、機構(gòu)職能;2、法規(guī)規(guī)章;3、領(lǐng)導動態(tài);4、工作動態(tài);5、決策信息;6、規(guī)劃信息;7、統(tǒng)計信息;8、財政管理;9、人事信息;10、行政職權(quán);11、信息公開指南;12、信息公開工作報告;13、應急監(jiān)察;14、其他依照法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)定應當讓公眾知曉的政府信息。
第二條 本制度所稱信息形成和發(fā)布包括信息采集、內(nèi)容審核、保密審查、公開審核、形成信息、錄入和錄入審核、應急處置七個階段;前四個階段屬采集信息,后三個階段屬政府信息。
第三條 政府信息發(fā)布渠道:①廣西壯族自治區(qū)人民政府或政府信息公開主管部門指定的平臺;②貴港市政府信息公開目錄平臺;其他合法渠道。
第四條 信息發(fā)布遵循合法、及時、真實、“涉密信息不公開,公開信息不涉密”、“不審核不公開”和“誰主管誰公開,誰公開誰負責”的原則。
第五條 各科室根據(jù)實際工作情況采集、加工、整理信息。信息采集、加工、整理工作由各科室具體業(yè)務負責人員負責,專人管理。
第六條 信息采集的內(nèi)容應當符合國家的法律、法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定,內(nèi)容全面、信息真實、表述規(guī)范、結(jié)構(gòu)嚴謹,并有時效性和內(nèi)部控制。
第七條 各科室負責人對已采集的信息進行審核修改,保證信息內(nèi)容和數(shù)據(jù)具有真實性、客觀性和完整性。
第八條 各科室負責人應對已采集的信息提出公開或不公開意見。
第九條 指定具備定密知識、有相關(guān)行政業(yè)務工作經(jīng)驗的人員對各科室負責人已審核的已采集信息進行保密審查。
第十條 保密審查工作應當依據(jù)《中華人民共和國國保守國家秘密法》和《中華人民共和國國政府信息公開條例》相關(guān)規(guī)定進行。
第十一條 保密審查工作應在公開審核工作之前進行。
第十二條 業(yè)務主管領(lǐng)導擔任信息公開與儲存審核人,明確已采集信息公開屬性。
第十三條 信息公開的屬性包括:主動公開、依申請公開、不予公開三種。
第十四條 屬于“三密”信息或涉密特別敏感信息為不予公開信息,應注明不予公開的原因。
第十五條 公開審核后的已采集信息經(jīng)局領(lǐng)導審閱、修改、確認信息屬性、簽發(fā)即形成政府信息。
第十六條 簽發(fā)日期為信息的生成日期。
第十七條 屬于主動公開的政府信息,指定專人在信息形成二十個工作日內(nèi)完成信息錄入工作,確保信息錄入正確、完整、及時。信息錄入完成后,錄入人對信息的`內(nèi)容再次確認沒有錯誤方可發(fā)布,屬于重大或緊急事件處置的政府信息需通過新聞媒體向社會公布公開的,按其他管理辦法執(zhí)行。
第十八條 主動公開的信息第一發(fā)布渠道為指定的網(wǎng)站,第二渠道為合法的媒體,第三渠道為合法報欄等。
第十九條 以下兩種情況應當采取應急處置:(一)公開的信息造成公眾錯誤理解或影響社會穩(wěn)定、擾亂社會管理秩序;(二)公開突發(fā)公共事件相關(guān)信息,包括突發(fā)公共事件預測、預報、預防和實際災情、應急救援、善后處理等方面的信息。
第二十條 應急處置工作應當遵循及時、準確、客觀、全面的原則。應成立常規(guī)化的應急處置機構(gòu),專門采集和處理信息發(fā)布后公眾和社會的反應程度以及提出應對措施。
第二十一條 應急處置工作應當在第一時間向社會發(fā)布準確而簡要信息,隨時發(fā)布初步核實情況、應對措施防范措施等,并根據(jù)事件處置情況做好后續(xù)發(fā)布工作。
信息公開管理制度2
為加強對政府信息公開工作的組織領(lǐng)導,依據(jù)《中華人民共和國國政府信息公開條例》的規(guī)定,結(jié)合本中心實際,遵循公正、公平、便民、及時的原則制定資產(chǎn)中心信息公開制度。
一、信息發(fā)布機制
辦公室作為本中心信息公開工作的主管部門,負責推進、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督政府信息公開工作。各組室在辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào)下,共同推進、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督本中心的信息公開工作。
信息公開部門的具體職責是:
(一)具體承辦本中心的信息公開事宜;
(二)對擬公開的`信息進行保密審查;
(三)維護和更新本中心公開的信息;
二、保密審查機制
在公開信息前,應當依法進行保密審查;確定不予公開的,應當注明理由。辦公室應當審查并明確該公文屬于主動公開、依申請公開或者不予公開。
政府信息保密審查,由相關(guān)業(yè)務組室提出意見,經(jīng)中心信息公開工作小組審核后,報中心負責人決定。
三、監(jiān)督檢查機制
信息公開工作主管部門和監(jiān)察小組負責對中心政府信息公開的實施情況定期進行監(jiān)督檢查。對不依法履行政府信息公開義務的,可以向主管部門舉報,予以調(diào)查處理。
四、責任追究機制
信息公開部門有下列情形之一的,由主管部門和監(jiān)察小組關(guān)責令改正;情節(jié)嚴重的,對直接負責人員給予處分、追究責任:
(一)不依法履行政府信息公開義務;
(二)不及時更新公開的政府信息內(nèi)容、政府信息公開指南和目錄;
(三)違反規(guī)定收取費用;
(四)通過其他組織、個人以有償服務方式提供政府信息;
(五)公開不應當公開的政府信息;
(六)在政府信息公開工作中隱瞞或者捏造事實
五、考核機制
每年對政府信息公開工作進行考核,由信息公開工作主管部門會同監(jiān)察小組、信息工作部門、人事部門等組織實施,并予以公布考核結(jié)果。
信息公開管理制度3
一、總體要求
局辦公室負責局門戶網(wǎng)站內(nèi)容保障工作(主要是政府信息公開)的總體規(guī)劃、協(xié)調(diào)指導和檢查督促。局辦公室按照市人民政府辦公室要求，負責做好信息收集、整理、報審、網(wǎng)上發(fā)布以及信息員隊伍建設(shè)、考核獎懲等工作。
二、信息發(fā)布范圍和對象
(一)靜態(tài)信息發(fā)布范圍
1. 機構(gòu)領(lǐng)導、內(nèi)設(shè)機構(gòu)、部門職責及聯(lián)系方式
2.網(wǎng)上辦事流程、表格下載和相關(guān)政策解答;
3.行政許可項目的依據(jù)、條件、程序、期限、結(jié)果;
4.其它面向公眾、可公開的服務類信息。
(二)動態(tài)信息發(fā)布范圍
1.市委、市人民政府的重大決策、重要工作部署在本單位的貫徹落實情況;
2.本單位加快發(fā)展的工作措施、作法與經(jīng)驗;
3.本單位在經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展上取得的重大成就;
4.涉及全市經(jīng)濟社會發(fā)展和人民群眾普遍關(guān)心的重大問題;
5.取得的重大科研成果;
6.獲得的各種榮譽(被廣泛報道的);
7.市級以上領(lǐng)導視察本單位時的'情況、言論;
8.市委、市人民政府交辦的重點工作進展情況;
9.各種突發(fā)性事件的基本情況、原因分析、處置結(jié)果等;
10.市委、市人民政府要求報送的其它信息。
(三)信息發(fā)布對象
局各科室站
三、信息發(fā)布要求
(一)隊伍建設(shè)。各科室站應指定一名信息員具體負責本科室站信息的采集、整理、報送、更新等工作，并配合局辦公室做好有關(guān)欄目建設(shè)工作。信息員如發(fā)生變動，應及時報局辦公室備案。
(二)時間要求。突發(fā)事件信息及時報送，會議情況、新聞類信息于次日報送，文件、報告類信息于3個工作日內(nèi)報送，其他信息最遲應在5個工作日內(nèi)報送。
(三)內(nèi)容要求。各科室站報送信息要及時、準確、符合實際，文字表述要準確、嚴謹、恰當。
(四)信息發(fā)布審核。各科室站應嚴格執(zhí)行國家有關(guān)計算機網(wǎng)絡(luò)運行安全、保密的規(guī)定，嚴禁涉密信息、有害信息上網(wǎng)，按照“先審查，后發(fā)布;誰發(fā)布，誰負責”的原則，確保網(wǎng)上發(fā)布的信息真實、完整、合法，如有違反，依法追究科室站負責人和當事人的責任。
四、信息發(fā)布方法和渠道
通過貴港政府門戶網(wǎng)站后臺管理發(fā)布，文字信息采用doc格式，圖片采用jpg格式。
信息公開管理制度4
第一章總則
食堂信息公開應遵循真實、及時、完整、便民原則，努力做到“學校全覆蓋、信息全透明、過程全監(jiān)督”。
第二章公開內(nèi)容
學校按照有關(guān)規(guī)定，重點公開下列信息，并做到信息及時更新。
（一）本校食堂信息公開的制度和實施方案，學校工作機構(gòu)及負責人，投訴電話和電子郵箱；
（二）營養(yǎng)改善計劃的實施情況，營養(yǎng)改善計劃的受助學生人數(shù)、資助標準等情況；
�。ㄈ┦程迷牧霞爸饕o料的采購情況，包括采購名目、數(shù)量、金額、供貨單位（個人）等；
�。ㄋ模⿲W校食堂菜價格；
（五）學校食堂（含營養(yǎng)改善計劃）的月度（年度）財務收支及結(jié)余情況；
�。⿲W校膳食管理委員會名單，學校食堂公務接待支出情況；
�。ㄆ撸⿲W校食堂承包經(jīng)營（托管）單位情況，或?qū)W生伙食集中供餐（托餐）單位（個人）情況；
�。ò耍┕婈P(guān)心的'熱點、難點問題解決情況；
�。ň牛┢渌枰_的信息。
第三章公開方式
1、食堂信息公開方式堅持“形式多樣、信息及時、注重程序”的原則，要因地制宜，科學、合理選擇公開的形式和載體，倡導使用信息化手段實施信息公開。
2、學校應通過學校網(wǎng)站（校園網(wǎng)）、設(shè)立學校食堂信息公開專欄，并通過書面通知（信函）、短信等方式及時回應家長和社會關(guān)注的問題。
第四章學校食堂信息公開領(lǐng)導小組、投訴電話和電子郵箱
食堂信息公開領(lǐng)導小組組長：x
食堂信息公開領(lǐng)導小組成員：x
食堂信息公開投訴電話：x
食堂信息公開投訴電子郵箱：
信息公開管理制度5
1.目的
為了推進和規(guī)范公司環(huán)境信息公開工作,滿足環(huán)保自律體系運行監(jiān)管的需要,特制定本辦法。
2.適用范圍
本辦法僅適用于某某化工有限責任公司。
3.安全環(huán)保部負責本單位環(huán)境信息公開制度的制定,并在當?shù)丨h(huán)境保護部門指定的媒體或網(wǎng)站進行環(huán)境信息公開。
4.環(huán)境信息公開內(nèi)容
4.1單位名稱、地址、法定代表人;
4.2主要污染物的名稱、排放方式、排放濃度、排放總量和執(zhí)行的污染物排放標準、核定的排放總量;
4.3 環(huán)保投資、環(huán)境保護技術(shù)開發(fā)利用以及環(huán)境保護設(shè)施的建設(shè)和運行情況;
4.4生產(chǎn)、建設(shè)過程中產(chǎn)生廢物的處置和綜合利用等情況;
4.5環(huán)境污染事故應急預案、發(fā)生過污染事故以及事故造成的損失情況;
4.6生產(chǎn)使用的原料、危害特性、相關(guān)污染物排放及事故信息、污染防控措施等情況;
4.7開展自行監(jiān)測工作情況及監(jiān)測結(jié)果;
4.8排污費(稅)的繳納、企業(yè)履行環(huán)境社會責任的情況;
4.9對職工進行的環(huán)境保護培訓狀況;
4.10法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定的.其他環(huán)境信息;
4.11與環(huán)境保護部門簽訂的改善環(huán)境行為的自愿協(xié)議。
5.國控企業(yè)按照《國家重點監(jiān)控企業(yè)自行監(jiān)測及信息公開辦法》(試行)的要求,將年度監(jiān)測方案、監(jiān)測結(jié)果及年度監(jiān)測工作報告等資料在規(guī)定時間內(nèi)在上級環(huán)保主管部門指定網(wǎng)站上公開。
6.相關(guān)文件
《企業(yè)事業(yè)單位環(huán)境信息公開辦法》
《河北省環(huán)境保護公眾參與條例》
《國家重點監(jiān)控企業(yè)自行監(jiān)測及信息公開辦法》(試行)
信息公開管理制度6
一、政務公開制度
二、 衛(wèi)生行政執(zhí)法公示制度
一、政務公開制度
1、 組織機構(gòu)。
1.1成立政務公開領(lǐng)導小組。
組長：所長、書記。
副組長：分管所長。
成員：職能科室、綜合科室科長。
1.2 領(lǐng)導小組職責。
1.2.1 負責梳理應主動公開的事項，并確定承辦科室。
1.2.2 確定依申請公開事項的工作流程。
1.2.3 確定各科室政務公開的工作協(xié)調(diào)機制。
2 、政務公開的內(nèi)容。
2.1 重大事項決策，包括：中長期衛(wèi)生監(jiān)督工作發(fā)展戰(zhàn)略、五年計劃、行業(yè)發(fā)展計劃、年度工作思路和總結(jié)等。
2.2 領(lǐng)導干部廉潔自律情況。
2.3 職工考核、任免、獎懲和出勤等情況。
2.4 向社會承諾的事項及完成情況。
2.5 單位職責、職能和范圍，辦事程序和要求、辦事時限和結(jié)果等。
2.6 違規(guī)違紀的投訴途徑、處理辦法等。
2.7 其它應予公開的重要事項。
3 、政務公開的形式。
3.1 主動公開。
3.1.1 設(shè)立政務公開專欄。辦公樓樓道內(nèi)和一樓大廳設(shè)置固定政務公開欄，定期公布本所對外公開內(nèi)容。
3.1.2 印發(fā)政務公開資料。各成員科室根據(jù)管理的業(yè)務工作，制作辦事指南（包括許可辦理程序、行政處罰程序、衛(wèi)生規(guī)范標準等），在窗口或辦公室免費發(fā)放給管理相對人，讓辦理各項業(yè)務的單位和群眾查閱或索取。
3.1.3 建立監(jiān)督所官方網(wǎng)站。將應予主動公開的事項內(nèi)容在網(wǎng)站上全方位公開，定期更新。
3.1.4 利用報刊、電視、電臺、微博等媒體公開新政策、新法規(guī)以及解答群眾關(guān)心的問題。
3.2 對內(nèi)公開。
3.2.1 在所會議室設(shè)立對內(nèi)公開欄，隨時公開職工關(guān)心各項內(nèi)容
3.2.2 根據(jù)實際，通過各類會議通報干部職工關(guān)心的問題。
3.3 申請公開。
對申請公開的事項，接到衛(wèi)生局辦理單后，由辦公室負責管理，按領(lǐng)導批示組織相關(guān)科室按時填報、公開。
4 、公開程序。
4.1 各職能、綜合科室依據(jù)政務公開的精神和科室職責，定期擬定公開的事項和內(nèi)容，經(jīng)分管領(lǐng)導同意后，填寫《政務公開審批表》，經(jīng)領(lǐng)導小組批準后予以公開。
4.2 首選在網(wǎng)站政務信息專欄公開。各相關(guān)科室應依據(jù)網(wǎng)站管理科室的要求，報送公開的事項和內(nèi)容。
4.3 擬定印發(fā)政務公開資料的科室，報請領(lǐng)導小組批準后，由辦公室統(tǒng)一印刷，交付擬定科室。
5 、基本要求。
5.1 推行政務公開是加強機關(guān)廉政、勤政、作風建設(shè)的重要舉措。為此，各科室在推行政務公開工作中必須堅持依法公開、真實公開、注重實效、有利監(jiān)督原則，必須把便民、實用、實效放在工作首位。
5.2 凡是法律法規(guī)規(guī)章有明確要求的社保有關(guān)事項，只要不屬于黨和國家秘密的事項，一律都要對外公開。
5.2.1 要突出重點。凡運用職能權(quán)力辦理與社會、企業(yè)及群眾利益相關(guān)，群眾普遍關(guān)心的事項，容易產(chǎn)生不公平、不公正，甚至腐敗問題的權(quán)力運行環(huán)節(jié)都要實行公開。
5.2.2 是要講求時效。政務公開時間要與內(nèi)容相適應，做到經(jīng)常性工作定期公開，階段性工作逐段公開，臨時性工作隨時公開。
5.3.3 要易于操作。政務公開工作要從實際出發(fā)，不搞形式主義，真正做到便于群眾知情，方便群眾辦事，利于群眾監(jiān)督。
二、 衛(wèi)生行政執(zhí)法公示制度
1、 本制度所規(guī)定的公示，是指本所采用一定形式向社會公開本機構(gòu)的職責范圍，執(zhí)法內(nèi)容，執(zhí)法依據(jù)，執(zhí)法流程，行政執(zhí)法決定(主要是行政許可決定)及監(jiān)督途徑，舉報電話等。
2 、衛(wèi)生行政執(zhí)法公示堅持依法公開、真實公開、全面公開的原則。
3 、成立監(jiān)督所衛(wèi)生執(zhí)法公示工作領(lǐng)導小組.
組長：所長、書記。
副組長：副所長、副書記。
成員：各科室負責人。
4 、領(lǐng)導小組職責：確定公示的項目和內(nèi)容，確定公示和操作流程，確定公示的內(nèi)容和提報科室，確定公示的執(zhí)行和質(zhì)量檢查。
5 、涉及以下行政執(zhí)法行為的執(zhí)法依據(jù)，法定標準，執(zhí)法流程，執(zhí)法決定應予以公開。
5.1 行政許可。
5.2 行政強制。
5.3 行政檢查。
5.4 行政處罰。
5.5 其他應予以公開的行政執(zhí)法行為。
6 、衛(wèi)生行政許可公示的內(nèi)容包括行政許可的實施機關(guān)、許可事項、依據(jù)、條件、數(shù)量、程序、期限、費用以及需要提交的全部材料目錄和申請書示范文本、監(jiān)督舉報電話等。
6.1 實施機關(guān)是指實施某項行政許可的單位名稱、受理場所、咨詢電話、聯(lián)系方式等。
6.2 許可事項是指法律、法規(guī)設(shè)定的行政許可的事項；經(jīng)國務院決定實施的許可事項；省政府規(guī)章設(shè)定的臨時性許可事項。
6.3 許可依據(jù)是指設(shè)定某項行政許可的具體法律條款和內(nèi)容。
6.4 許可條件是指法律法規(guī)對各項許可事項所規(guī)定的詳盡的條件和要求、下位法對許可條件的具體規(guī)定、以及所需提交的全部材料。
6.5 許可的數(shù)量是指各許可事項是否有數(shù)量限制及其依據(jù)。
6.6 許可程序是指許可事項的申請、受理、審查和作出決定的辦理流程等內(nèi)容。
6.7 許可的期限是法律法規(guī)規(guī)定某項行政許可作出許可決定期限。法律法規(guī)沒有規(guī)定期限的，按照行政許可法規(guī)定，許可期限為20日，20日內(nèi)不能做出決定的，經(jīng)行政機關(guān)負責人批準，可延長10日。
6.8 許可的費用是指法律、行政法規(guī)或者國務院決定規(guī)定的收費項目、標準和依據(jù)。
6.9 申請人需要提交的全部材料目錄和申請書格式文本是指申請某項許可所需提交的全部材料目錄清單和申請文本的樣式。需提交格式文本的'，行政機關(guān)應向申請人免費提供格式文本或提供格式文本供復制。
6.10 監(jiān)督舉報電話是指接受行政許可投訴的機構(gòu)設(shè)立的監(jiān)督舉報電話。
7、 衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法公示的主要內(nèi)容。
7.1 衛(wèi)生監(jiān)督所及內(nèi)設(shè)科室的執(zhí)法職責和范圍。
7.2 有關(guān)衛(wèi)生行政執(zhí)法依據(jù)、執(zhí)法程序、工作時限。
7.3 執(zhí)法人員身份。
7.4 衛(wèi)生監(jiān)督員的義務、文明用語、著裝風紀和工作紀律。
7.5 辦公電話、辦公地點。
7.6 收費范圍和收費標準。
7.7 意見箱和舉報投訴電話。
7.8 處理、處罰結(jié)果。
7.9 其它應向社會公開的執(zhí)法內(nèi)容。
8、 執(zhí)法依據(jù),法定標準,執(zhí)法流程,行政許可決定等發(fā)生變化時,公示的內(nèi)容應隨時調(diào)整,并及時更新。
9 、公示的場所為本機構(gòu)辦公地點和服務窗口。公示的形式可以多樣化，如公示板、手冊、傳單等，便于行政管理相對人了解情況。
10 、申請人要求本單位對公示內(nèi)容予以說明、解釋的，各承辦人按首問負責制要求必須予以說明、解釋，并提供準確、可靠的信息。
11 、本所受朝陽區(qū)衛(wèi)生局委托，依法作出的準予行政許可決定和行政處罰決定，以及對被許可人從事許可事項活動的監(jiān)督檢查記錄，應及時整理歸檔，以便公眾查閱。
12 、本所衛(wèi)生行政執(zhí)法公示工作接受朝陽區(qū)衛(wèi)生局和有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，并及時向領(lǐng)導報告執(zhí)行情況。
13 、對違反行政許可法和行政處罰法規(guī)定，未將本所實施衛(wèi)生行政許可和行政處罰的相關(guān)事項進行公示的，任何單位和個人均有權(quán)向上級行政機關(guān)投訴。
14 、應當公示未按規(guī)定予以公示的,按責任追究制度的規(guī)定追究執(zhí)法責任。
15、 對在行政執(zhí)法公示工作中弄虛作假、欺騙群眾，造成嚴重社會影響和后果的領(lǐng)導和直接責任人員，按照有關(guān)規(guī)定予以處理。
16 、公示制度的執(zhí)行情況，作為年終檢查、考核執(zhí)法責任制執(zhí)行情況的一項重要內(nèi)容。
17、 任何公民、法人或其他組織，對本機構(gòu)衛(wèi)生行政執(zhí)法和違規(guī)行為均有權(quán)進行監(jiān)督和舉報。監(jiān)督舉報電話：87789013、87789430（區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所黨辦、稽查科）
信息公開管理制度7
一、食堂衛(wèi)生檢查制度
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
2、學校家長委員會人員至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。
3、檢查內(nèi)容：
�、偈程脙�(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。
�、趶臉I(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
③食堂的“三防”設(shè)施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。
�、軓臉I(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
�、輲旆渴欠裢L、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有
序。
�、薏途哂镁呤欠衩看斡煤笄逑础⑾�，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。
二、餐具消毒檢查制度
學校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會進入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。因此，膳食委員會成員將對食堂的器具的洗滌和消毒作不定期檢查并記錄。
三、從業(yè)人員健康檢查制度
學校食堂從業(yè)人員的'健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
1、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責任心強。
2、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘，學年初，學校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
3、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
4、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾�。〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
5、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
6、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。
7、每天早上上崗前由食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。
8、從業(yè)人員給學生服務時必須戴上口罩、帽子和穿上衛(wèi)生服。
四、食品采購驗收制度及監(jiān)督
為了保證食品衛(wèi)生安全，加強過程管理，驗收食物時一定要堅持"一看二聞三手感"的原則，有問題的食物堅決不能使用。
1 、定性包裝食物的驗收
�、�、驗包裝上內(nèi)容是否與檢驗報告內(nèi)容相符；
�、凇Ⅱ炆a(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果已超過保質(zhì)期的決不能收；
�、邸Ⅱ灠b是否有廠名、廠址；
�、堋Ⅱ炇澄锿庥^：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；
�、�、嗅氣味，是否有異味；
�、�、手感，是否有異樣
2、非定性包裝食物的驗收
①、看：是否有腐爛、霉變的食物；
②、聞：是否有異味；
�、邸⑹指惺苡袩o異樣；
�、堋⑹卟耸欠裥迈r。
五、原料采購索證登記制度及監(jiān)督
學校食堂的原料采購是保證學校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：
1、食堂采購人員采購原材料時，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點采購食品。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品及原材料。
4、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。
5、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志（質(zhì)量安全認證）。
6、食品采購回來，要有二人以上的人驗收，并有驗收記載。
7、凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標準的食品，食堂不得加工、使用。
六、操作間檢查制度
操作間是烹調(diào)食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間檢查制度。
1、負責烹調(diào)加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識，提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。
2、廚師要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調(diào)方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。
3、學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。
4、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。
5、食品調(diào)味時要嚴格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
6、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。
7、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。
8、充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的功能和作用。
9、操作間不用時要鎖上門，未經(jīng)食堂管理人員允許，不能隨意進入。
七、食品試嘗留樣監(jiān)督制度
食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
2、飯菜留樣應留足數(shù)量（不少于100克），儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
3、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按
《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
4、飯菜留樣必須堅持48小時。
5、學校膳食委員會人員將不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度，追究相關(guān)人員責任。
八、庫房檢查制度
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，膳委會將在如下方面作出檢查。
1、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
2、庫房要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。
3、食堂庫房應設(shè)專人管理，做到隨手關(guān)門，非庫房管理人員不得任意進出。
4、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。
5、庫房物品應按標記標識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。
6、在庫房內(nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
7、超過保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時銷毀，不得存放在庫房內(nèi)。
8、食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。
九、對學校大宗食品的采購、經(jīng)營權(quán)及食品質(zhì)量的監(jiān)督
1、對學校大宗食品的采購的價格和數(shù)量進行有效監(jiān)督，食品采購盡可能是源頭的。
2、對學校食堂三樓的經(jīng)營權(quán)的承包權(quán)進行有效監(jiān)督。
3、對教師用餐，菜的質(zhì)量、數(shù)量及價格實行特別監(jiān)管，盡可能做到讓每個老師都安心在食堂就餐，從而把更多的盡力用到教學上去。
4、根據(jù)季節(jié)特點，市場供應情況和師生的承受能力，合理安排學生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。
5、每周兩次對伙食質(zhì)量進行抽查,加強成本核算，厲行節(jié)約，反對浪費。
6、搞好民主管理伙食，每月召開一次消費者代表會議征求對伙食的意見，堅持改革，不斷提高伙食質(zhì)量。
7 、嚴格食堂衛(wèi)生制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。
十、對食堂突發(fā)事件的監(jiān)督
1、食堂管理者應對從業(yè)人員突然提出罷工制定應急預案。
2、食堂管理者應對食品中毒的處理制定應急預案。
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