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小賓館管理制度優(yōu)秀
在快速變化和不斷變革的今天,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的小賓館管理制度優(yōu)秀,歡迎閱讀與收藏。
小賓館管理制度優(yōu)秀1
客房清潔工作的準(zhǔn)備
1、推服務(wù)車到客人房間外,不要正對著門口,也不要放在走廊正中央。
2、先輕聲敲門并報(bào)出自己身份,如:我是客房服務(wù)員,請問您打掃衛(wèi)生嗎?如果沒有回應(yīng),給客人以充分的回應(yīng)時(shí)間。如無回應(yīng),用鑰匙打開門,進(jìn)入房間。
3、進(jìn)入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺,是可以看到客人的腳部,同時(shí)要聽浴室是否有水聲,確定沒有客人。
4、進(jìn)入房間后,拉開窗簾,打開所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過的布草,放回到服務(wù)車上。
5、進(jìn)入房間并帶上需要補(bǔ)充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對房間進(jìn)行抹塵,同時(shí)檢查所有的設(shè)施和補(bǔ)充客用品。然后打掃衛(wèi)生間。
6、最后對房間再檢查一遍,看有無遺漏,最后吸塵。
7、吸塵結(jié)束后,關(guān)閉房間所有設(shè)施,客人正在使用的除外,關(guān)閉房門,通知前臺(tái)。
8、記錄房間的設(shè)施問題,并通知主管。
工作詳細(xì)步驟
1、放置清潔設(shè)備和用具
2、開燈,更換燒壞或丟失的燈泡
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉,以免客人回來產(chǎn)生誤解
4、拉開窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務(wù)單,并報(bào)修。
5、清潔玻璃和窗臺(tái)
6、清除客房送餐服務(wù)用具,送至房門外面,確保沒有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒有取走,送到指定地點(diǎn)或者通知送餐服務(wù)員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物制品,使床通風(fēng)。
1)取走客人的衣服,整齊防在椅子上
2)戴上乳膠手套,保護(hù)自己免于接觸床上的任何液體
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上
4)取下床單和枕套,放在浴室外面
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管
6)檢查是否有遺留用品,按規(guī)定處理
8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走
9、取走用過的6小件,在延住房中,留下用過的肥皂,再放一塊新的。取走玻璃杯的時(shí)候,檢查客人是否有藥等東西在杯中
10、收拾空煙缸和垃圾
11、清除垃圾
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序
1)取用過的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破
2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿
客房服務(wù)六忌
一、忌旁聽。這是客房服務(wù)員的大忌,客人在交談中,不旁聽、不窺視,不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德,服務(wù)員如與客人有急事相商,也不能貿(mào)然打斷客人的談話,最好先采取暫待一旁,以目示意的方法,等客人意識(shí)到后,再上前說:“對不起,打擾您們談話了!比缓笤侔岩f的說出來。
二、忌盯瞅。在接待一些服飾較奇特客人時(shí),服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足,因?yàn)檫@些舉動(dòng)容易使客人產(chǎn)生不快。
三、忌竊笑?腿嗽诰蹠(huì)與談話中,服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外,應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論,以免引起不應(yīng)有的磨擦。
四、忌口語化。有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng),在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生,如:“你要飯嗎?”這類征詢客人點(diǎn)飯菜的語言,使人聽起來很不愉快,不舒服。
五、忌厭煩。如果個(gè)別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員,服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩,相反,我們更應(yīng)通過主動(dòng)、熱情的'服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。如你正忙碌,可以說:“請您稍等片刻,我馬上來!
六、忌動(dòng)客人物品?腿俗罴蓯悍⻊(wù)員私自動(dòng)用自己的物品,即使退房后遺忘在客房的也不應(yīng)該隨意處理。
客房服務(wù)人員工作安全守則
1、在樓內(nèi)使用布草車不得磕碰墻壁和家具;不要讓車上物品擋住視線;遇到轉(zhuǎn)角應(yīng)小心留意,上下樓梯不可跑步。
2、保持崗位整潔,經(jīng)常檢查區(qū)域內(nèi)各門窗是否完好,是否清潔通暢;為客人開房門要小心注意安全。
3、清理浴室或高處衛(wèi)生時(shí),不得站在浴缸、洗手臺(tái)邊沿或其他不安全部位,必要時(shí)使用工作梯。
4、進(jìn)入黑暗的房間前,應(yīng)先開燈,使用開關(guān)或其他電器時(shí)應(yīng)擦干雙手,勿站在潮濕地面,以免觸電。
5、架子上的物品要擺放整齊,不要將具有危險(xiǎn)性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發(fā)生意外。
6、吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品,應(yīng)放在安全地方,不可留在走道或樓梯口。
7、如果有東西掉進(jìn)垃圾袋內(nèi),為確保安全,不要直接將雙手伸進(jìn)袋內(nèi)翻撿。
8、不要用手撿破碎玻璃器皿、刀片或其他銳利物品,應(yīng)使用掃把簸箕清除,放于指定容器內(nèi)防止意外。
9、發(fā)現(xiàn)工作區(qū)域、樓梯、地板破裂或滑溜,電器、設(shè)備損壞或不良時(shí)應(yīng)立即報(bào)修。
10、為了客人及自己的安全,應(yīng)注意遵守禁止吸煙等所有的標(biāo)示及規(guī)定事項(xiàng),確實(shí)遵守,避免意外。
11、不要使用箱子、水桶或其他可堆積物品代替工作梯使用。
12、換干洗油或使用化學(xué)清潔劑時(shí),一定要戴口罩或手套,使用時(shí)若不小心沾到手或身體要立即用冷水沖洗,以免傷害皮膚。
13、嚴(yán)格按照規(guī)定的操作要求使用各種清潔設(shè)備,避免因操作不當(dāng)而受傷或損壞設(shè)備。
14、隨時(shí)檢查所有不安全隱患,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。
小賓館管理制度優(yōu)秀2
1、倉庫補(bǔ)倉物品的采購工作流程:
倉庫的每種存?zhèn)}物品,均應(yīng)設(shè)定合理的采購線,在存量接近或低于采購線時(shí),即需要補(bǔ)充貨倉里的'存貨,倉庫主任要填寫一份倉庫補(bǔ)倉“采購申請單”,且采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:
。1)貨品名稱,規(guī)格;
。2)平均每月消耗量;
。3)庫存數(shù)量;
。4)最近一次訂貨單價(jià);
。5)最近一次訂貨數(shù)量;
(6)提供本次訂貨數(shù)量建議。
經(jīng)何董事簽批同意后送采購部經(jīng)理初審,采購部經(jīng)理在采購申請單上簽字確認(rèn),并注明到貨時(shí)間。采購部經(jīng)理初審?fù)夂,按倉庫“采購申請單”內(nèi)容要求,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,提出采購意見,按酒店采購審批程序報(bào)批,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,采購部立即組織實(shí)施,一般物品要求之3天內(nèi)完成。如有特殊情況,要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、部門新增物品的采購工作流程:
若部門欲添置新物品,部門經(jīng)理或各餐廳總廚應(yīng)撰寫有關(guān)專門申請報(bào)告,經(jīng)董事會(huì)審批后,連同“采購申請單”一并送交采購部,采購部經(jīng)理初審?fù)夂,按“采購申請單”?nèi)容要求,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,提出采購意見,按酒店采購審批程序報(bào)批,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,采購部立即組織實(shí)施。
3、部門更新替換舊有設(shè)備和物品的采購工作流程:
如部門欲更新替換舊有設(shè)備或舊有物品,應(yīng)先填寫一份“物品報(bào)損報(bào)告”給財(cái)務(wù)部及董事會(huì)審批。經(jīng)審批后,將一份“物品報(bào)損報(bào)告”和采購申請單一并送交采購部,采購部須在采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:
(1)貨品名稱,規(guī)格;
(2)最近一次訂貨單價(jià);
(3)最近一次訂貨數(shù)量;
。4)提供本次訂貨數(shù)量建議。
采購部在至少三家供應(yīng)商中比較價(jià)格品質(zhì),并按酒店采購審批程序辦理有關(guān)審批手續(xù),經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后,組織采購。
小賓館管理制度優(yōu)秀3
1、在賓館內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現(xiàn)場檢查,一切防火措施齊全后填寫審批單,明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施,經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。
2、明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上,其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。
3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場時(shí),作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查,確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。
4、動(dòng)火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上的各項(xiàng)規(guī)定,消防主管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。
5、工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動(dòng)用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。
6、烤全羊、篝火晚會(huì)等動(dòng)用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人,做好防范措施,備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場,確認(rèn)火種熄滅方可離開。風(fēng)大難以控制時(shí),嚴(yán)禁舉辦篝火晚會(huì),并向客人說明原因并表示歉意。
小賓館管理制度優(yōu)秀4
一、總則
1、本制度經(jīng)酒店董事會(huì)審議通過,自XX年4月1日開始執(zhí)行。
2、本制度實(shí)行的準(zhǔn)則:堅(jiān)持按勞分配、多勞多得,支持效率優(yōu)先,兼顧公平的原則。
3、本制度努力實(shí)現(xiàn)的方向:按效分配,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。
二、工資結(jié)構(gòu)員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下:
1、個(gè)人工資收入=職務(wù)崗位等級(jí)工資+店齡津貼+浮動(dòng)效益工資;
2、職務(wù)崗位等級(jí)工資含:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨(dú)生子女費(fèi)等)+技術(shù)津貼(僅限特殊工種)
3、職務(wù)崗位等級(jí)工資,依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低,經(jīng)考核后確定;
4、店齡津貼:依據(jù)員工服務(wù)年資(含試用期間)計(jì)算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調(diào)整1次,在酒店服務(wù)滿一年的員工,可享受店齡津貼。店齡津貼起點(diǎn)為每人每月30元,每月隨工資發(fā)放,并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增,店齡工資最高為300元,超出此數(shù),酒店另外補(bǔ)貼)。
5、浮動(dòng)效益工資:即獎(jiǎng)金。隨酒店經(jīng)營效益的'高低,并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動(dòng),具體方案另擬。
6、每年6月30日前,依據(jù)崗位工資等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。
7、上列計(jì)算結(jié)果若有小數(shù)點(diǎn)產(chǎn)生時(shí),一律舍去不計(jì)。
三、崗位工資等級(jí)
1、酒店為公正評價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn),將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級(jí)30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級(jí),職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級(jí)。
2、全店等級(jí)工資情況見附表《溫泉大酒店崗位工資等級(jí)表》。
四、職務(wù)崗位變動(dòng)后的工資級(jí)別確定
1、職務(wù)提升:凡被提升為領(lǐng)班以上的各級(jí)管理人員,自提升之日起,在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個(gè)月,享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。經(jīng)考核合格,方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。
2、崗位變動(dòng):凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng),自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過三個(gè)月試用期,試用期內(nèi),若原等級(jí)低于本崗位者納入本崗位等級(jí);若原等級(jí)與現(xiàn)崗位等級(jí)相同者,其級(jí)別不變;若原崗位高于現(xiàn)崗位等級(jí),按現(xiàn)崗位等級(jí)執(zhí)行,高出部分不予保留。試用期滿后,經(jīng)考核合格者,按相應(yīng)等級(jí)轉(zhuǎn)正級(jí)別執(zhí)行。
五、新進(jìn)店員工等級(jí)的確定
1、新招人員:有相同工作經(jīng)歷,招入本店后,經(jīng)試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應(yīng)崗位等級(jí)。
2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生(職高、大專、本科)直接來本店實(shí)習(xí),根據(jù)實(shí)習(xí)生級(jí)別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為6個(gè)月以上),實(shí)習(xí)期滿,愿留店工作的,根據(jù)所在崗位確定等級(jí),可直接進(jìn)入崗位等級(jí)工資,若變動(dòng)崗位,則按上述第四點(diǎn)變動(dòng)崗位的工資規(guī)定。
3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員,根據(jù)所在崗位確定等級(jí),進(jìn)入試用期,經(jīng)試用三個(gè)月期滿考核之后,按現(xiàn)崗位等級(jí)轉(zhuǎn)正。
4、社會(huì)招聘錄用無工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員,按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。
六、調(diào)薪
。ㄒ唬┚频暝瓌t上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長,每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。
1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù);
2、以各崗位級(jí)別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。
(二)下列情況不在調(diào)薪范圍:
1、以每年6月30日為限,一年之內(nèi)因升職或變動(dòng)崗位而調(diào)薪不滿一年者;
2、當(dāng)年新入職員工,正式服務(wù)年限不滿一年者;
3、已達(dá)到本崗位最高薪級(jí)的;
4、調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者;
5、因缺勤停職達(dá)1個(gè)月以上者(缺勤指:病假和事假等,按實(shí)際天數(shù)累計(jì),曠工按10倍天數(shù)累計(jì))
6、本年度內(nèi)受書面通報(bào)懲戒以上處分者。
七、工資的計(jì)算與支付
(一)等級(jí)工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底,工資發(fā)放時(shí)間為次月的15日(若遇節(jié)假日順延)。
(二)每月工資以30天計(jì)算,每工作6天享有有薪假期1天。
職務(wù)崗位等級(jí)工資總額出勤工資=×(出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù))30
。ㄈ┫铝懈黜(xiàng)須直接從工資中扣除:
1、個(gè)人所得調(diào)節(jié)稅;
2、社保有關(guān)費(fèi)用;
3、超標(biāo)水電費(fèi)用等;
4、違紀(jì)罰款及賠償費(fèi)用;
5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng);
6、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。
。ㄋ模┟吭氯鼻诠べY扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。
1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng),屬于晉升工資的范圍,均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。
2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng),屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的,則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。
八、工資審批權(quán)限
1、主管及以下的各級(jí)員工等級(jí)工資的確定及調(diào)整,由所在部門根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要,進(jìn)行考核,提出意見報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
2、部門副經(jīng)理級(jí)以上管理人員等級(jí)工資的確定,根據(jù)總經(jīng)理任職命令,人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3、以上人員變動(dòng),須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動(dòng)表》才能生效。
九、浮動(dòng)的效益工資
。ㄒ唬┡c效益工資有關(guān)的考核指標(biāo):
1、月份營業(yè)收入指標(biāo)數(shù)
2、月份成本率
3、月份費(fèi)用率
4、月份利潤率或利潤總數(shù)
5、月份其他指標(biāo)(或個(gè)別特殊部門的單獨(dú)指標(biāo))特別說明:上述考核指標(biāo),將視酒店管理成熟程度,適時(shí)推進(jìn)。
。ǘ┡c效益工資有關(guān)的被考核人員的范圍:
1、部門副經(jīng)理以上級(jí)人員
2、部門主管以上級(jí)人員
3、部門領(lǐng)班以上級(jí)人員
4、全體員工特別說明:從上到下,逐層推行,直至細(xì)化,覆蓋全店。
。ㄈ┛己朔桨福ㄔ囆校
1、本方案亦稱“工資與效益掛鉤方案”
2、詳見:《溫泉大酒店工資與效益掛鉤方案》
小賓館管理制度優(yōu)秀5
賓館經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)安排日常工作,監(jiān)督前臺(tái)服務(wù)員和客房服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、掌握重點(diǎn)賓客和團(tuán)隊(duì)的到離時(shí)間,做好迎送接待服務(wù),及時(shí)與相關(guān)部門互通信息。
3、協(xié)助進(jìn)行客房狀態(tài)統(tǒng)計(jì)控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作;負(fù)責(zé)前臺(tái)所需之耗用品的控制。
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)和客房人事、考勤管理檢查,負(fù)責(zé)規(guī)章制度的落實(shí)、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。
5、與相關(guān)部門和崗位保持密切聯(lián)系,隨時(shí)溝通各種信息。
6、協(xié)助管理好前臺(tái)物品、備用金及各種帳目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。
7、及時(shí)征詢、記錄客人意見,隨時(shí)改進(jìn)服務(wù)。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
前臺(tái)服務(wù)人員崗位工作責(zé)任
負(fù)責(zé)接待來客和問詢等日常工作,為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來客(散客及團(tuán)隊(duì)),為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間,確保客人得到快捷﹑高效及友好的服務(wù);
2、通過電話﹑單據(jù)﹑報(bào)表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;
3、掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)(入住與否、床位情況),制作有關(guān)客房銷售的各類報(bào)表,為賓館的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料;
4、負(fù)責(zé)有關(guān)房間﹑房價(jià)﹑賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問詢工作;
5、具有銷售意識(shí)并有抓住任何銷售機(jī)遇的意識(shí),最大限度地售房,為賓館創(chuàng)收,做好關(guān)于客人資料的檔案工作;
6、聽從上級(jí)的指示,完成上級(jí)布置的工作任務(wù);
7、熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門。隨時(shí)為客人提供各種問詢服務(wù),并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);
8、維護(hù)前臺(tái)工作必備的用品及設(shè)備,及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。
前臺(tái)服務(wù)員工作職責(zé)和工作流程
客人進(jìn)入本賓館后,由前臺(tái)服務(wù)員把客人引領(lǐng)來前臺(tái)進(jìn)行入住登記,領(lǐng)取鑰匙后,進(jìn)行房間休息,這一個(gè)簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務(wù),倍具信心。前臺(tái)服務(wù)員是賓館和來客接觸的前線,能給與客人對賓館良好的第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住賓館之過程中,得到笑臉迎人,彬彬有禮接待員有效率安排一間舒適的房間,必然使客人逗留賓館期間倍感愉快。
前臺(tái)服務(wù)員的主要工作:
。1)為客人登記:協(xié)助入住客人填妥入住登記表,說明一切有關(guān)資料,然后編排房間給予客人。
(2)出售房間:包括對客人介紹賓館的設(shè)備,接受預(yù)訂,爭取提高賓館之入住率。
(3)提供咨詢:解答客人的.問題,提供賓館其他設(shè)備及服務(wù)。
。4)與客人溝通:主動(dòng)接觸客人,了解客人對賓館的意見,從而可獲得改進(jìn)建議。
(5)處理投訴:前臺(tái)經(jīng)常是客人投訴的對象,如能善于處理,可減低客人的不滿。
。6)房務(wù)記錄:除了接觸客人之服務(wù)外,亦要處理及制定一些文件、報(bào)告、營業(yè)狀況和住客記錄,以便管理階層明了營業(yè)情況。
1、前臺(tái)工作人員應(yīng)暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人的入住需要,向客人推薦合適的客房。
2、禮貌地為客人登記身份和入住信息,解答客人提出的問詢。查看客人的證件,核對編號(hào)有否填錯(cuò)。然后禮貌地請客人先付押金。
3、一切手續(xù)辦好后,聯(lián)系客房服務(wù)員引領(lǐng)客人到其登記的房間,安排入住。
4、及時(shí)上傳并登記客人身份信息,做好訪客登記。
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