養(yǎng)老院管理制度優(yōu)秀（15篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會中，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。大家知道制度的格式嗎？下面是小編為大家收集的養(yǎng)老院管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
養(yǎng)老院管理制度1
為進一步加強敬老院財務管理，規(guī)范財務收支行為，確保資金安全，保障敬老院正常運行，經(jīng)鎮(zhèn)政府研究，制定《石板鎮(zhèn)敬老院財務管理制度》，具體內(nèi)容如下:
一、核算辦法。
敬老院財務適用事業(yè)單位會計制度，獨立核算，專賬管理。
二、崗位設置。
敬老院財務管理納入政府統(tǒng)一管理，由會核中心具有會計從業(yè)資格證的會計工作人員代理做帳，設會計1名，出納1名，會計和出納不能兼任，會計和出納不能由財務審核人員兼任。
三、資產(chǎn)管理。
建立資產(chǎn)臺帳，落實專人負責臺賬登記，專人保管實物。管理人員變動要有移交手續(xù)，防止資產(chǎn)流失。敬老院每年要對固定資產(chǎn)進行清查盤點，臺賬與實物進行核對，清查盤點要有記錄，敬老院管理人員要簽字確認。
四、賬戶管理。
敬老院開設銀行帳戶，預留印鑒分開保管，不得放置一個人保管。
五、收入管理。
敬老院各項收入必須存入賬戶，不得座收座支，不得私自存入個人帳戶。敬老院收入包括：財政補助收入，捐贈收入，副業(yè)收入（養(yǎng)豬種菜等），其他收入（利息收入等）。
六、支出管理。
支取敬老院帳戶資金支付各項開支，先填報支出審批單，要有由經(jīng)辦人，副院長或院長簽字（副院長或院長為出納時不能做審簽人），報分管領導審核，再報鎮(zhèn)長審批，方可支取。敬老院支出包括：生活費支出、管理費用支出，生產(chǎn)支出、專項支出、設備購置支出、修繕房屋和其他支出等。各項支出應真實、準確，具有合法、規(guī)范的票據(jù)，嚴格執(zhí)行規(guī)定的開支范圍及標準，不得擅自擴大和提高。敬老院各項支出票據(jù)由院長一支筆審簽，必須要有經(jīng)辦人簽字。
七、備用金管理。
敬老院建立支出“備用金”制度，“備用金”額度不超過500元，由民政辦負責監(jiān)管。
八、日常管理
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1、日常生活費，實行定點采購，每天填制采購支出明細單，經(jīng)辦人、證明人、副院長或院長（副院長或院長為經(jīng)辦人時不能做審簽人簽字）簽字。
2、敬老院內(nèi)的.進貨實行送貨上門或兩人一起進貨的方式辦理，并填制進貨明細帳單，由專管人員建立進貨明細賬。
3、敬老院建立入住人員登記卡，及時核對入住人員信息，按規(guī)定申報調(diào)整補助標準，不得重復申報享受補助。死亡人員應及時申報核銷，一個季度內(nèi)取消政策補助。凡外出一個季度以上的入住人員，敬老院應申報調(diào)整補助標準。
（二）管理支出范圍及標準
1、辦公用品，主要指筆墨紙張茶葉等，由民政辦統(tǒng)一購置、配發(fā)。
2、水電費，按照厲行節(jié)約的原則，據(jù)實報銷。
3、差旅費，鎮(zhèn)內(nèi)出差不予報銷差旅費，因公到城區(qū)辦事，每次定額報銷50元差旅費，特殊情況外出確需租車的，先請示鎮(zhèn)長，經(jīng)鎮(zhèn)長審簽同意后方可租車。憑租車正式發(fā)票據(jù)實報銷。
4、物資采購費，500元以下由民政辦報分管領導核定；500元以上民政辦報分管領導審核，報鎮(zhèn)主要領導審批后，安排采購。
5、小型維修，先預算，報民政辦同意，再報分管領導核實，鎮(zhèn)長審批后安排實施。
6、固定資產(chǎn)添置，由民政辦報分管領導審核，報鎮(zhèn)長審批后購置。
7、管理人員工資發(fā)放，敬老院管理人員和服務人員工資標準按上級規(guī)定標準執(zhí)行，按月支付報賬；未經(jīng)上級批準，敬老院不得以任何名義、項目列支獎金、福利和招待費支出。
8、院民零花錢每人每月30元，按月發(fā)放，院民零花錢的發(fā)放要造花名冊，由經(jīng)辦人和副院長、院長簽字。
9、節(jié)假日為院民發(fā)放物品，先報計劃，由鎮(zhèn)主要領導同意后實行。
（三）生產(chǎn)性支出范圍及要求
1、購買種子、肥料、農(nóng)藥等，實行定點采購，專人經(jīng)手，專人保管，據(jù)實報賬。
2、養(yǎng)豬的飼料采購，實行定點采購，每次采購須取得發(fā)票或填制采購支出明細單，經(jīng)辦人、證明人、副院長和院長簽字。
九、專項支出管理。
上級撥入專項資金、社會各界和個人捐贈的指定用途的款項，按資金要求，先報計劃，經(jīng)分管領導審核，報鎮(zhèn)主要領導審批后，安排使用，做到�？顚Ｓ谩�
十、賬務管理。
建立健全敬老院出納和銀行賬，每月報鎮(zhèn)會核中心做賬，做到賬實、賬表、賬賬相符，數(shù)據(jù)真實、準確。報表經(jīng)會計審核簽字后一式兩份，報鎮(zhèn)主要領導，作為敬老院每月公開公示的依據(jù)。
十一、加強監(jiān)督。
加強敬老院內(nèi)部財務監(jiān)督工作，實行錢與賬分管、賬與物分管、物與錢分管、審批與經(jīng)辦分管的內(nèi)部控制制度。成立敬老院財務監(jiān)督領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管領導、財政所所長為副組長，副院長、院長、會核中心為成員的財務監(jiān)督小組，對財務收支情況實施有效監(jiān)督。同時，敬老院建立伙食公示制度，每天逐項公布伙食支出情況，每月對院民公布一次財務狀況，提升敬老院財務管理的透明度。
本制度自發(fā)文之日起執(zhí)行。
養(yǎng)老院管理制度2
敬老院建設總體要求
一、環(huán)境整齊清潔、美觀明亮、種有花草；
二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫(yī)務室、光榮室等；
三、門旁有衛(wèi)生評比結(jié)果牌，如清潔；
四、老人室內(nèi)有老人守則、五好老人條件、室內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定；
五、老人床頭掛有標識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等；
六、室內(nèi)
用品擺放整齊、無灰塵、無雜物（含床下）；
七、院內(nèi)所有工作人員一律掛牌上崗；
八、敬老院應分設醫(yī)務室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等；
九、各項檔案資料齊全、管理規(guī)范。
敬老院建設綜合目標
遵循“老有所養(yǎng)、老有所學、老有所為、老有所醫(yī)、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化軟件建設，達到班子革命化、管理規(guī)范化、經(jīng)濟多元化、環(huán)境園林化、生活多樣化、服務優(yōu)質(zhì)化；把敬老院辦成頤養(yǎng)天年的樂園、五保服務的中心、老齡活動的場所，精神文明的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”：即愛心、誠心、細心、耐心、貼心；順老人言、順老人心、順老人意、順老人味；微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務；說話輕、走路輕、操作輕、開關門窗輕，達到語言親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。
院長職責
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內(nèi)生活、生產(chǎn)。
三、抓好財務管理的款、物的發(fā)放工作。
四、加強兩個文明建設，搞好環(huán)境衛(wèi)生，開展文體活動。
五、發(fā)揚民主，開展批評和自我批評，抓好各項工作的實施。
物資采購人員職責
1、負責全院的物資采購工作；
2、經(jīng)常了解購物、消耗、庫存情況，堅持按計劃、質(zhì)量、價格采購供應；
3、做好采購用款的申報、申銷工作，嚴格執(zhí)行財經(jīng)結(jié)算、入庫、驗收規(guī)定；
4、臨時和特殊物資的采購，須先經(jīng)院領導審批再行采購；
5、厲行節(jié)約、精打細算，不采購偽劣、變質(zhì)和冒牌物資，不做人情生意；
6、不以權謀私，假公濟私，不得借用或挪用公款。
炊事員崗位職責
1、負責烹調(diào)工作，按食譜配制院民每周的菜肴；
2、每周食譜公布上墻，主副食品多樣化，盡量符合老人的膳食營養(yǎng)要求；
3、負責食堂的室內(nèi)外衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生，餐具定期消毒，擺放整齊，不做腐爛變質(zhì)食物；
4、精打細算，節(jié)約用電、用煤、用水，計劃用糧、用菜，愛護公物，管好食堂炊事用具；
5、加強個人和環(huán)境衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行“五四”制，對自己所包干的區(qū)域認真負責完成任務；
6、嚴格遵守勞動紀律和院內(nèi)各項規(guī)章制度，堅守工作崗位；
7、做好各類人員的營養(yǎng)和病號飯，不斷提高烹調(diào)技術，改進服務態(tài)度
8、定期檢查身體，發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病，應及時治療并向院領導匯報，暫時離開工作崗位。
9、注意安全，隨時關緊食堂門窗。
現(xiàn)金出納職責
1、健全院內(nèi)各項賬冊，嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度，履行財經(jīng)手續(xù)，賬目有條理；
2、管好現(xiàn)金，每日盤點、結(jié)賬，做到帳實相符，無白條抵庫存的現(xiàn)象；
3、記賬憑證一事一單，及時記賬，內(nèi)容完整、科目規(guī)范；
4、管好各類物資、出入庫記賬，做到帳物相符，按規(guī)定使用；
5、不簽發(fā)空頭支票，不外借賬戶，近期與銀行對帳，嚴格保管好現(xiàn)金，現(xiàn)金支票和各種賬冊、憑證，記賬憑證按時裝訂成冊；
6、嚴格財務制度，把好關口，對不符合財務制度的手續(xù)補辦完備，對違反財務制度的原始憑證不予以報銷；
7、掌握院內(nèi)印件、負責文書處理，保管檔案資料，做好財務、基建、農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃、報表工作。
倉庫保管員職責
1、負責全院各種物資的管理工作，負責固定資產(chǎn)的登記管理工作；
2、嚴格執(zhí)行進出庫領發(fā)制度，按發(fā)票憑證清點、驗收、登記，物品憑領料單發(fā)放，做到進庫和發(fā)放手續(xù)清楚，每月負責填報收支結(jié)存報表；
3、每季盤庫一次，做到帳物相符，注意庫存物資的使用情況，妥善保管，防止積壓，霉變、損壞、變質(zhì)，每半年翻曬一次；
4、嚴格管理制度，加強物資的管理，有些物資的領取，要以舊換新，認真落實安全措施；
5、堅守崗位，物資供應及時，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生；
6、存放的各類物資要放置整齊有序，通風衛(wèi)生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。
醫(yī)務人員工作職責
1、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和醫(yī)療操作規(guī)程，杜絕醫(yī)療差錯和醫(yī)療事故的發(fā)生；
2、負責全院職工和收、寄養(yǎng)人員的醫(yī)療保健工作，抓好衛(wèi)生防疫和傳染管理工作；
3、負責藥品、醫(yī)療器材的采購和管理工作；
4、定期為在院老人及全院職工檢查身體，建立健康檔案，發(fā)現(xiàn)病患及時治療，發(fā)現(xiàn)服務員、炊事員有傳染病及時向院方反映，勸其隔離治療；
5、定期檢查、清點藥品、器材的數(shù)量、質(zhì)量，保持定位存放，負責損壞、報廢藥品的審核；
6、協(xié)助院領導抓好全院的清潔衛(wèi)生工作；
7、負責衛(wèi)生知識的宣傳教育，搞好飲食衛(wèi)生的指導，協(xié)助食堂科學管理，配合伙食管理員根據(jù)主副食營養(yǎng)成分和老人身體需要制訂菜譜；
8、負責康復器材的保養(yǎng)和維修，宣傳康復治療常識，說明注意事項，及時總結(jié)，做好評估工作；
9、隨時了解老
人的身體狀況，征求他們的意見，制訂醫(yī)療、保健措施；
10、鉆研業(yè)務、提高醫(yī)護科學技術，掌握現(xiàn)代衛(wèi)生知識，不斷提高衛(wèi)生保健水平和服務質(zhì)量
服務員崗位職責
第一條為加強敬老院的文明管理，保障住院老人的物質(zhì)文化生活，增進老人的.身心健康，根據(jù)我省實際情況，制定本辦法。
第二條鄉(xiāng)（鎮(zhèn))、街道興辦的敬老院（敬老樓，下同）是基層集體福利事業(yè)單位。敬老院實行養(yǎng)老與康樂相結(jié)合和勤儉辦院的原則。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道的敬老院，分別由鄉(xiāng)(鎮(zhèn)）人民政府和街道辦事處領導，并接受民政部門的業(yè)務指導。
第三條敬老院收養(yǎng)的對象是：
�。ㄒ�)農(nóng)村五保戶(含孤兒），城鎮(zhèn)無生活依靠、無生活來源、無勞動能力的老人；
�。ǘ┏青l(xiāng)孤老烈屬、孤老退伍紅軍、孤老復員軍人。
患有傳染病或精神病者，不得吸收入院。
第四條老人入院堅持本人自愿的原則，由本人向敬老院提出申請，經(jīng)當?shù)卮迕裎瘑T會或居民委員會審核后報鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府或街道辦事處批準入院。
第五條老人入院后，其原有財產(chǎn)仍屬本人所有，可由本人保管或委托親友、敬老院代管。老人去世后，其財產(chǎn)按照《中華人民共和國繼承法》有關規(guī)定處理。
第六條敬老院應辦好伙食，保證飲用開水和洗澡熱水的供應。
第七條敬老院應健全老人生活護理制度和衛(wèi)生工作制度，搞好老人的個人飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，對患病老人應及時治療。
有條件的敬老院應設醫(yī)療室，尚未具備條件的，應與附近醫(yī)院建立聯(lián)系，做好老人的疾病防治和定期保健體檢工作，建立老人健康檔案
養(yǎng)老院管理制度3
根據(jù)國家政策、法律法規(guī)，為了xx市xx養(yǎng)老院的穩(wěn)定建設和正確發(fā)展，特制定此管理制度。
院長責任制
一、認真貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法律法規(guī)，領導全院工作，規(guī)范本養(yǎng)老院管理，努力把養(yǎng)老院建設成娛樂健康化，環(huán)境園林化，生活高檔化管理規(guī)范化，服務人性化的文明窗口單位。
二、制訂院長任期目標管理規(guī)劃和年度工作計劃，逐項抓好落實；并配合區(qū)、市政府或分管領導及業(yè)務主管部門的檢查工作。
三、定期組織工作人員和員工認真學習國家的政策法規(guī)，時事政治，教育他們熱愛黨，熱愛祖國，熱愛社會主義，服從管理，遵紀守法。
四、堅持民主管理，定期召開民主生活會，會議要求充分發(fā)揚民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解，切實安排好老人生活。
五、搞好院戶掛鉤，堅持定期走訪制度。積極組織老人參與伙食，內(nèi)務，衛(wèi)生等方面的管理，抓好院內(nèi)各項規(guī)章制度的落實，檢查督促工作人員忠于職守，盡職盡力。
六、積極穩(wěn)妥地發(fā)展院辦經(jīng)濟實體，不斷增強養(yǎng)老院的經(jīng)濟實力，努力改善院內(nèi)設施，提高院民的生活水平。
七、嚴格財務審批制度，管理好院內(nèi)各項財務收支。
八、組織對工作人員和院民的考評評比工作，開展爭先創(chuàng)優(yōu)活動。
九、定期向上級主管部門匯報養(yǎng)老院內(nèi)的各項工作開展情況。
工作人員責任制
一、服從院領導分工，熱愛本職工作，熟練掌握各項專業(yè)技能，樹立全心全意為老人服務的思想。
二、自覺遵守院內(nèi)規(guī)章制度，不擅離職守，有事請假。
三、認真做好老人的日常服務，對病員要按等級標準落實護理工作；做到不怕臟，不怕苦，不怕累，文明待人，周到服務。
四、協(xié)助院領導及時調(diào)解老人中發(fā)生的矛盾和糾紛，鼓勵老人以院為家，做老人的貼心人。
五、負責室外、公共區(qū)域及辦公區(qū)的清潔衛(wèi)生，做到衛(wèi)生天天打掃，內(nèi)務日日整理，東西擺放整齊統(tǒng)一，保持院容整潔美觀。
六、協(xié)助老人搞好個人衛(wèi)生，經(jīng)常為老人洗曬衣被，督促幫助老人洗澡、理發(fā)、梳頭、剪指甲，以養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，促進老人身心健康。
七、搞好安全保衛(wèi)工作，夏季要做好防暑降溫，冬季要做好防寒保暖，搞好換季衣被等物品的收發(fā)保管，以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設備。
老人守則
一、積極參加院內(nèi)的各項活動，自覺遵紀守法，關心集體，愛護公物，做到以院為家。
二、尊重工作服務人員，配合工作人員的管理，搞好團結(jié)，友好相處，互相關心，互相幫助，爭做文明老人。
三、保持和維護環(huán)境整潔衛(wèi)生，不隨便吐痰、不亂丟雜物，生活用品擺放要服從院里統(tǒng)一規(guī)定。
四、不搞封建迷信活動，不賭博、酗酒，不得漫罵沖撞工作人員，講文明、講禮貌。
五、積極參加院內(nèi)力所能及的勞動，自覺鍛煉身體，促進身體健康。
會議學習制度
一、每周召開一次全體老人和工作人員會議，匯報、布置院務管理等工作情況。
二、每月召開一次院務管理委員會成員會議，積極組織老人參與伙食、物資、衛(wèi)生等方面的民主管理和監(jiān)督工作。
三、每季召開一次老年人服務中心工作會議，分析各類老人供養(yǎng)中存在的問題，研究定期走訪的內(nèi)容，制定解決實際困難的措施。
四、每周安排一個學習日，組織工作人員和老人學習黨的路線方針政策、時事政治，以及各類專業(yè)知識和業(yè)務知識、院規(guī)民約，表揚好人好事。
五、每次會議學習要有專門的記錄。
衛(wèi)生制度
一、飲食衛(wèi)生：餐具堅持每周消毒一次，病號餐具分離消毒保管；切菜刀和砧板要生、熟菜分開；不購、不做變質(zhì)食物，嚴防食物中毒。
二、房間內(nèi)不準燒、煮任何食物，保持室內(nèi)空氣新鮮。
三、環(huán)境衛(wèi)生：分片落實到人，天天清掃；定期組織全院大掃除，清除雜草什物；不得在院內(nèi)亂堆垃圾，保持綠化環(huán)境。
四、內(nèi)務衛(wèi)生：對內(nèi)務日理一次，確保房間衛(wèi)生整潔，東西擺放有序；定期做大掃除，保持窗明幾凈。
五、個人衛(wèi)生：夏季堅持每天洗澡，換洗衣服；冬季堅持勤換，勤洗，勤曬衣被，每月洗澡不少于二次，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣。
財物管理制度
一、財會人員要自覺遵守財務紀律和有關規(guī)定，管好用好資金，帳目做到日清月結(jié)，實行民主理財。
二、對接收的捐贈款（物），地方財政撥款等，必須做到收支帳目清楚，賬款（物）相符。健全會計制度。
三、對固定資產(chǎn)、各類庫存物資，要逐項逐件登記造冊、建賬立檔、定期清點；發(fā)放要有清單，做到有據(jù)可查。
四、所有財務開支以及購買物資要有人證明和有人驗收，并在票據(jù)上簽名，必須堅持先審批后報銷；對手續(xù)不符的，財會人員可以拒付
五、院辦經(jīng)濟實體的財務報表，要按月及時匯總，上報。
老人安全管理制度
一、不準擅自更換燈泡或擅自接電，以防造成觸電事故。
二、不準吵嘴、打架，以防造成摔傷事故。
三、不準在床上躺著吸煙，不準在廚房灶后堆放柴草，以防造成火災等事故。
四、不準過量飲酒，以防造成醉酒傷人等事故。
五、不準體弱、有病老人單獨上街，以防病倒途中或遇車禍。
六、不準吃變質(zhì)的食物，以防食物中毒。
醫(yī)務人員管理制度
一、搞好衛(wèi)生知識宣傳工作，給老人上衛(wèi)生常識及老年人保健課。
二、建好老人的健康檔案，定期給老人檢查身體。
三、負責老人疾病的治療和預防。
四、負責院內(nèi)和老人居室及個人清潔衛(wèi)生檢查、評比。
五、負責院內(nèi)室內(nèi)外及公共場所的消毒工作。
養(yǎng)老院門衛(wèi)值班管理制度
一、做好值班日記，早6：30開門，晚上10點鎖好大門，晚10點后未經(jīng)管理人員許可不準開門放行，晚上要加強安全巡查。
二、值班期間不準擅離職守，不準找人頂替，不準做與值班無關的事，不準私自放行車輛。
三、對外來車輛一律要登記車輛牌號與單位。
四、值班前與值班期間不準喝酒。
五、對向外拿運公物及其它可疑現(xiàn)象要認真檢查，并做好登記。
六、對無理取鬧與違反門衛(wèi)規(guī)定的人和事，不聽勸告和制止的要及時向管理人員報告。
七、對于頭腦不清醒、行動不便的老人，未經(jīng)管理人員許可，不能放行。
餐廳管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。
3、保持食堂衛(wèi)生整潔，生熟物品和餐具分開。
4、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
5、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障院民的熱水供應。
6、注意營養(yǎng)，合理配餐，根據(jù)特殊對象的.飲食特點或醫(yī)囑安排好伙食。
7、做好衛(wèi)生和消毒工作，保持食堂內(nèi)清潔衛(wèi)生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。
8、保護食堂財產(chǎn)，加強成本核算，減少損失和浪費。
9、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結(jié)算公布。
10、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。
餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳應當保持整潔，無蒼蠅、無灰塵，在餐具擺臺后或有人就餐時不得清掃地面。
2、餐具擺臺超過當次就餐時間后未使用的應當回收消毒保潔，保證餐具無破損。
3、供就餐人員自取的調(diào)味料，應當符合相應食品衛(wèi)生要求。
4、當發(fā)現(xiàn)或被就餐人員告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質(zhì)時，餐廳服務員應立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛(wèi)生。
5、定期清理檢查銷售的食品，防止過期或變質(zhì)的食品售出。
餐廳庫房衛(wèi)生管理制度
1、食品原輔料入庫前必須嚴格檢查驗收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗報告書、供貨票據(jù)者，不得入庫。
2、堅持出入庫登記和先進先出庫原則。
3、各類食品原輔料須分類、分架存放，隔墻離地，加蓋，標識清楚。食品添加劑須專柜保管。
4、定期檢查食品質(zhì)量，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)的食品原輔料，對未及時處理的食品原輔料應標明“待處理”。
5、保持庫房整潔、干燥、通風、透氣。冰箱（柜、庫）須定期清理、除霜，做到無血水、冰渣。
6、庫房內(nèi)嚴禁存放有毒、有害、非食用品及個人生活用品等。
餐廳廚師衛(wèi)生管理制度
1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明，并具備食品衛(wèi)生知識方可上崗。
2、從業(yè)人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做好崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時保持整潔。個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不、三要、四堅持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服。
“三不”：不準將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所；工作時不準戴項鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂指甲油；不準在操作場所吸煙、穿工作服進廁所及離開生產(chǎn)加工經(jīng)營場所。
“三要”：上班時要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi)；加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取。
“四堅持”：堅持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅持公用物品消毒、堅持濕式清掃、堅持漱口刷牙防口臭。
3、工作時間不準吃東西、不準隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。
廚師安全操作守則
�。�1）員工上崗應按要求身著工作服及工作鞋。
�。�2）廚房員工穿著制服、戴帽子、穿平底鞋、系圍裙，衣袖要扎好，胸前口袋中不得放火柴、打火機、香煙等物。
�。�3）員工當班時應保證精力集中，不應在廚房內(nèi)跑動、打鬧。
�。�4）廚房的設備應每天定期檢查，以防意外事故發(fā)生。
�。�5）廚師使用廚房設備須嚴格遵守正常的操作規(guī)程。新員工須由主管人員對其進行設備使用方面的培訓。
（6）油炸鍋在使用過程中，應保證人員不離崗。
�。�7）當油、水、食物潑到地面上時，要立即清除。
（8）碗、盤、玻璃器皿打碎時，不得用手去撿拾，要用掃帚去清理。
�。�9）擦拭鍋爐要先確定已經(jīng)不會燙手，然后才用手去拿。
�。�10）衣物、桌布等易燃物不得在火爐上烘烤。
�。�11）搬運重物特別是熱湯汁時，不要一人操作，以免扭傷和燙傷。
�。�12）刀具和鋒利的器具落地前不要用手接拿。
�。�13）應保證刀具的鋒利，不鋒利的刀具最易導致人員受傷。
�。�14）廚房員工不得隨意處理突發(fā)的斷電事故。
（15）工作時應注意保持地面清潔，以免滑倒受傷。
�。�16）工程人員斷電掛牌操作時，切忌合閘。
（17）每天工作結(jié)束前，值班者應最后離開，在離開前要切實檢查爐灶是否還有余火，煤氣開關的把手是否在關閉的位置，逐一檢查電氣用具插頭是否拔下，最后關燈離去。
（18）每月至少舉行一次設備安全大檢查，必須填寫安全檢查表并簽名，親自送到規(guī)定的地方，對保持食品和設備管理安全都是必不可少的。
護理人員規(guī)章制度
1、養(yǎng)老院所有護理員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。
2、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。
3、工作態(tài)度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。
4、同情善待老人，奉獻愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細語，如有辱罵、毆打老人者一律辭退。
5、所有工作人員一律服從和遵守養(yǎng)老院一切工作制度，并要服從負責人的安排。
6、工作人員不得亂帶外人在養(yǎng)老院逗留和住宿。
7、愛護院里的公共財物，如有損壞，應照價賠償。
8、值班的護理員，如有因失職而造成老人發(fā)生意外者，需視情節(jié)輕重，追究其應負的責任。
9、工作時間要準時上班，如遇有事需要請假，需按請假管理制度辦理。
10、養(yǎng)老院所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。
護理員操作守則
1、在院長的領導下進行工作，積極參加政治學習，鉆研護理業(yè)務知識。根據(jù)養(yǎng)老院的服務公約，認真做好護理工作。
2、熟悉掌握老人姓名、年齡、特點、殘疾情況、活動能力、身體及情緒的變化情況。
3、協(xié)同做好老人的思想工作，組織老人開展康復活動。
4、做好公共區(qū)域、衛(wèi)生間的衛(wèi)生工作及購買服務老人的房間衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，保持樓區(qū)整潔，無異味。
5、定期擦洗門窗、桌椅、櫥柜、燈具、天花板，定期對樓區(qū)室內(nèi)外進行消毒。
6、定期為老人洗滌、翻曬被褥衣物。
7、保養(yǎng)好所有設施設備，保管好本區(qū)的財產(chǎn)及各種設施。
8、負責轄區(qū)老人的管理工作，協(xié)調(diào)解決老人在日常生活中的困難。
9、進行晨、晚間護理工作（督促刷牙、梳頭、洗臉、洗腳）。
10、定期組織老人洗澡、換衣。
11、為購買服務的老人送餐、送水。
12、對于購買服務的老人，需做好老人的喂養(yǎng)工作，做到認真、細致、保質(zhì)、保量。喂養(yǎng)時老人應坐位，切勿過快、過量，避免食物引起的窒息。注意食物的溫度及日食量。
13、做好老人入院、轉(zhuǎn)區(qū)的房間布置、整理工作。
14、做好每日的護理工作記錄、交換班記錄。
15、完成上面交代的其他工作事項。
16、為老人營造一個歡愉的氣氛，一個溫暖、舒適，富有人情味的生活環(huán)境。
倉庫管理制度
1、本院倉庫專人負責，不允許私人物資同放庫內(nèi)。
2、本院倉庫內(nèi)，所有物資必須分門別類登記造冊，做到帳、物相符。每季度盤庫一次。
3、倉庫內(nèi)應做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現(xiàn)象發(fā)生。
4、所有進出物資都必須開具進、出庫單，寫明物品、數(shù)量、用途、價值、經(jīng)手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據(jù)入庫單給予報銷。
5、對一些舊物資，應洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應會同家屬，進行清點，屬本院的物資應放回倉庫，并開具入庫單，入帳。
養(yǎng)老院管理制度4
一、目的
本方案為養(yǎng)老院員工提供了系統(tǒng)的薪酬管理政策及程序，使員工在本地的薪酬系統(tǒng)中得到公平的對待。
二、范圍
本方案適用于養(yǎng)老院所有正式員工。
三、責任
行政人事部負責本方案的執(zhí)行與管理，養(yǎng)老院總經(jīng)理督辦本方案的執(zhí)行。
四、原則
1、按照各盡所能、按勞分配原則，堅持員工平均實際收入增長幅度不超過本養(yǎng)老院經(jīng)濟效益增長幅度。
2、采取“基本工資+崗位津貼+綜合補助+績效+護理津貼＋福利＋獎金–扣款”的薪資結(jié)構，調(diào)動養(yǎng)老院員工的積極性。
五、薪資體系結(jié)構
1、薪酬標準（見表一）
員工底薪標準
注：不同職級的人員月薪適用于不同的薪資段范圍，每個薪資段分成若干薪資等級，用于人員的定薪和晉級。
1.1 底薪范圍
每一個職位分五個檔差，相鄰薪級之間的差額，稱為檔差。
養(yǎng)老院對每一位新員工根據(jù)其過去經(jīng)歷、經(jīng)驗、所受的培訓及教育確定相應的薪級。在特殊情況，如應聘該職位者具有特殊的才能或該職位在人才市場上難以聘到，或該職位要求任職者具有較高的專業(yè)技術及知識，養(yǎng)老院將確定給其適宜的薪級。
1.2薪資標準的執(zhí)行
1.2.1養(yǎng)老院每一職位都根據(jù)該職位的.職務描述和職務名稱而定。
1.2.2通常新進員工起薪都在該職位薪資水平在4檔以下。
1.2.3員工薪資應在由養(yǎng)老院人事部制定的薪酬系統(tǒng)內(nèi)被確定。
1.2.4在得到養(yǎng)老院總經(jīng)理的批準后，人事部可修改或建立所有新的職務級別，改動職務名稱或薪資的等級。
1.3 底薪結(jié)構
底薪=基本工資+職務津貼+綜合補助+福利
1.3.1 基本工資：基本工資參照當?shù)芈毠て骄钏�、最低生活標準、生活費用價格指數(shù)和各類政策性補貼確定。
1.3.2 崗位津貼：根據(jù)所任職務的不同，員工在與養(yǎng)老院服務期間可享受養(yǎng)老院給予的相應職務的補貼。
1.3.3 綜合補助：是養(yǎng)老院每月為員工提供的伙食補貼等。
1.3.4 福利（包括國家法定福利和養(yǎng)老院福利）：
國家法定福利，指養(yǎng)老院為正式員工購買的法定的社會統(tǒng)籌保險福利，包括：養(yǎng)老金、醫(yī)療保險、失業(yè)保險金和工傷。
1.3.5各職級員工底薪結(jié)構明細表：略
備注：基本工資、績效工資、崗位津貼為固定值
2、績效工資
績效工資就是薪資的重要組成部分，不同的職級績效工資不同，同級別績效工資為定值。養(yǎng)老院人事部作為績效考核和修改標準的執(zhí)行單位，隨著養(yǎng)老院的發(fā)展可實施修改績效工資標準，需報總經(jīng)理確認后方能執(zhí)行。
績效工資作為每月的變動工資，依據(jù)考核結(jié)果發(fā)放。
3、月薪劃分
由于基本工資、崗位津貼、績效工資為定值，月底薪的劃分按基本工資，績效工資，崗位工資，綜合補助依次劃分。
六、薪資調(diào)整
為吸引并保留合格的人才，養(yǎng)老院將在與同行業(yè)企業(yè)的普遍薪酬范圍內(nèi)保持競爭力的同時，給予員工與市場基本相符的薪酬。養(yǎng)老院每年將進行一次薪酬福利調(diào)查評估以明確及決定本養(yǎng)老院在本地區(qū)行業(yè)相同（似）職位所能提供的薪酬福利所具有的競爭性。由此，養(yǎng)老院人事部將在總經(jīng)理的批準下對“員工薪資標準”的調(diào)整進行考慮。
1、薪資調(diào)整的依據(jù)：
1.1養(yǎng)老院盈利狀況
1.2同行業(yè)薪酬增幅水平
1.3通貨膨脹率
2、薪資調(diào)整流程
2.1相關報告
工資調(diào)整說明表、部門工資調(diào)整補發(fā)表、員工個人工資調(diào)整說明表、員工個人調(diào)整審批表、工資級別調(diào)整單。
2.2流程說明（見表三）：
薪酬調(diào)整流程說明
2.3薪資調(diào)整流程示意圖：
3、員工薪資調(diào)整：
根據(jù)員工的工作能力、工作表現(xiàn)情況，養(yǎng)老院將對員工個人的薪資進行調(diào)整，職位變動包括：晉升、職別的調(diào)升、降職和平行調(diào)級。
3.1晉升：員工晉升是職級調(diào)整至更高級別，對其職責、對復雜問題的處理能力及責任度都有更高的要求。與職別調(diào)整至更高相比，晉升指在工作職務，工作領域及其所要管理的范圍都有變化。
3.2職別的調(diào)升：職別的調(diào)升指員工在原來的較低職別中積累了一定的時間及工作經(jīng)驗后，其現(xiàn)在的職務從較低職別上升到較高職別，相應的工作技巧及責任度都要有所提高。通常的，職別的調(diào)升因其職務的名稱，工作領域及管理范圍的無變化而有別于職級的調(diào)升。
3.3降職：為了避免員工被解雇或為了調(diào)整其薪金的競爭性，將員工從較高職級或職別調(diào)整至較低位置。此調(diào)整并非只是基于員工的個人績效而進行。降職不一定是薪金的降低，但通常的在降職后員工的薪金應該在其新的職級或職別的薪金范圍內(nèi)。
3.4平行調(diào)級：平行調(diào)級指員工從現(xiàn)處職級或職別調(diào)到一個相同水平的職級或職別上。通常情況下，其薪金的變化或無變化要根據(jù)其調(diào)級的具體情況而定。通常的，在管理層還未做出正式?jīng)Q定前，員工將不會得到任何通知。
3.5基于能力調(diào)薪：養(yǎng)老院認可的與工作相關的能力會帶來調(diào)薪機會。這些專業(yè)技能應該是養(yǎng)老院業(yè)務需要的，養(yǎng)老院能夠認可的。
3.6其它的情況的調(diào)薪：比如，養(yǎng)老院對崗位重新評估，養(yǎng)老院薪資結(jié)構調(diào)整、員工調(diào)派、臨時工作任務等等。
七、薪資的發(fā)放
1、薪資月
從每月1日到月底為計算薪金的時間。
2、付薪日
2.1養(yǎng)老院規(guī)定每月15日為養(yǎng)老院的發(fā)薪日，發(fā)放上月工資，遇節(jié)假日適當提前或順延。
2.2養(yǎng)老院定期打印個人工資條，作為月度支付清單以備核查。
養(yǎng)老院管理制度5
為使老人能過過上一個安樂祥和的晚年，互助養(yǎng)老院把“安全第一，生命至上”作為互助養(yǎng)老院安全管理的首要任務。時刻繃緊安全管理這根弦，克服僥幸、麻痹思想，切實做好互助養(yǎng)老院的安全管理工作，警鐘長鳴。采取積極有效措施，全面做好互助養(yǎng)老院的防火、防盜、防交通事故、防煤氣和食物中毒等工作。
1、認真落實安全防火措施。冬季取暖時院委會人員認真檢查取暖設施，禁止使用明火和具有安全隱患的設施取暖。認真檢查互助養(yǎng)老院的用電設備，防治火災隱患。
2、認真落實防盜措施。為了保管好互助養(yǎng)老院公有財產(chǎn)和在院老人的貴重物品、財產(chǎn)，防治出現(xiàn)被盜現(xiàn)象，院委會制定了值班制度，推行24小時值班制，特別是節(jié)假日和夜間，值班人員要定期進行巡查，及時掌握安全動態(tài)，及時消除安全隱患。
3、認真落實衛(wèi)生安全措施。加強互助養(yǎng)老院的清潔衛(wèi)生工作，工作人員定期檢查，防止傳染病的出現(xiàn)。同時注意老人的.飲食衛(wèi)生，嚴禁食用變質(zhì)、變霉食品，杜絕老人暴食、暴飲和酗酒現(xiàn)象，防止出現(xiàn)食物中毒。
4、認真執(zhí)行老人出院請銷假制度。老人要求外出時，必須要有請假手續(xù)，回來時要銷假。個別老人要有人接送，并交代好安全注意事項。嚴禁老人在水邊、公路上和無組織的出外游玩，防止出現(xiàn)溺水、交通事故和失蹤等現(xiàn)象。
5、加強安全教育和防范的宣傳工作。通過會議、黑板報、宣傳欄等形式，對火災等方面的安全防范、緊急救護和逃生措施進行大力宣傳，努力營造“安全管理、人人有責”的良好氛圍，切實做到人人皆知。
6、加強安全設施建設和人員培訓工作。我們互助養(yǎng)老院按照消防要求配置了消防器材。積極組織工作人員進行消防知識和技能的培訓，使工作人員能熟練使用滅火設備，及時應對各種突發(fā)安全事件的發(fā)生。
7、認真落實互助養(yǎng)老院安全管理“六條禁令”。一是嚴禁在居室內(nèi)私自使用電爐、電熱器、電水壺、電熱毯等電器和明火取暖；二是要嚴禁在房間內(nèi)推放易燃、易爆、有毒物品；三是嚴禁在居室內(nèi)的床上抽煙；四是嚴禁在院內(nèi)設置拜祭場所燒香點燭；五是嚴禁私接亂拉電線；六是嚴禁私自外出。
養(yǎng)老院管理制度6
第一章總則
第一條為規(guī)范養(yǎng)老院門衛(wèi)管理，保障養(yǎng)老院內(nèi)居民和工作人員的生命財產(chǎn)安全，加強安全防范工作，制定本制度。
第二條本制度適用于養(yǎng)老院的門衛(wèi)和保安人員。
第三條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當嚴格執(zhí)行本制度，并接受養(yǎng)老院管理機構的指導和監(jiān)督。
第四條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當經(jīng)過專業(yè)培訓并持有有效證書方可上崗。
第五條養(yǎng)老院管理機構應當按照法律法規(guī)的要求，配備必要的設備和人員，提供必要的培訓，并建立與公安機關的聯(lián)絡機制。
第六條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當保守養(yǎng)老院內(nèi)部的安全情況和秘密，不得泄露給外部人員。
第七條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當具備良好的服務態(tài)度和職業(yè)操守，履行公務，維護養(yǎng)老院內(nèi)的和諧氛圍。
第八條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當積極協(xié)助養(yǎng)老院管理機構處理突發(fā)事件和緊急情況，保障居民和工作人員的安全。
第九條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當定期參加安全防范培訓學習，提高自身素質(zhì)和業(yè)務能力。
第二章崗位責任
第十條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員的崗位職責包括但不限于以下內(nèi)容：
�。ㄒ唬┴撠燄B(yǎng)老院的出入口管理，進行人員身份核驗和登記；
�。ǘ┨幚韥碓L人員的登記、登記及證件查驗工作；
�。ㄈ┭膊轲B(yǎng)老院內(nèi)的安全隱患，及時發(fā)現(xiàn)并上報問題；
�。ㄋ模﹨f(xié)助養(yǎng)老院內(nèi)的糾紛調(diào)解工作，維護良好的社會秩序；
（五）協(xié)助養(yǎng)老院內(nèi)的火災、突發(fā)事件等緊急情況的處理；
（六）配合公安機關開展安全防范工作，參與養(yǎng)老院內(nèi)的安全演練；
（七）處理居民和工作人員的報警、緊急求助等事項；
�。ò耍﹨f(xié)助養(yǎng)老院管理機構開展其他的安全防范工作。
第十一條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員的工作時間為每天24小時，應做好勤務交接班工作，確保崗位的連續(xù)性。
第十二條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員在執(zhí)行職務過程中，必須佩戴明顯標志，不得私自進出養(yǎng)老院。
第十三條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當按照規(guī)定的工作流程，保持良好的工作狀態(tài)和形象。
第十四條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當按照規(guī)定報告工作情況，接受上級領導的督導和檢查。
第三章權力和義務
第十五條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員在執(zhí)行職務時，有權要求來訪人員出示有效證件，并登記相關信息。
第十六條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員在發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老院內(nèi)的安全隱患或異常情況時，有權采取必要措施，立即上報養(yǎng)老院管理機構，并進行現(xiàn)場保護。
第十七條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當尊重和照顧養(yǎng)老院內(nèi)的.居民，對待每位居民要熱情友好，照顧周到。
第十八條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當善待來訪人員，提供必要的服務和幫助，同時要求來訪人員遵守養(yǎng)老院內(nèi)的規(guī)章制度。
第十九條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當嚴格遵守保密制度，不得將養(yǎng)老院內(nèi)部的機密和居民個人信息泄露給外界，不得利用職務便利謀取私利。
第二十條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當嚴格執(zhí)行養(yǎng)老院的安全防范制度和消防制度。
第二十一條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當按照規(guī)定的工作流程，及時上報工作情況，如實記錄出入人員的信息。
第二十二條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當配合公安機關的工作，及時提供相關情況和協(xié)助調(diào)查。
第二十三條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當積極參與安全培訓，提高自身業(yè)務能力和應急處理能力。
第二十四條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當維護和諧的工作環(huán)境，積極與養(yǎng)老院內(nèi)的居民和工作人員溝通交流。
第二十五條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當自覺遵守職業(yè)道德，不得有違法亂紀行為。
第四章監(jiān)督和執(zhí)法
第二十六條養(yǎng)老院管理機構應當對養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員的工作進行監(jiān)督和檢查，及時糾正不當行為。
第二十七條養(yǎng)老院管理機構應當與公安機關建立良好的協(xié)作機制，共同維護養(yǎng)老院的治安秩序。
第二十八條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員應當受養(yǎng)老院管理機構的領導和監(jiān)督，并服從公安機關的監(jiān)督和指揮。
第二十九條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員對嚴重違反安全規(guī)定的人
員有權提請養(yǎng)老院管理機構予以處理，如有需求，應及時報警。
第三十條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為，應當及時報警，配合公安機關進行調(diào)查。
第三十一條養(yǎng)老院管理機構應當及時處理舉報、投訴等問題，并對涉及的門衛(wèi)和保安人員進行調(diào)查和處理。
第三十二條養(yǎng)老院門衛(wèi)和保安人員對本制度和其他相關制度有異議的，應及時向養(yǎng)老院管理機構提出，并有權向上級主管部門進行申訴。
第五章附則
第三十三條本制度由養(yǎng)老院管理機構負責解釋。
第三十四條本制度自頒布之日起生效。
養(yǎng)老院管理制度7
根據(jù)國家政策、法律法規(guī)，為了xx市xx養(yǎng)老院的穩(wěn)定建設和正確發(fā)展，特制定此管理。
院長責任制
一、認真貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法律法規(guī)，領導全院工作，規(guī)范本養(yǎng)老院管理，努力把養(yǎng)老院建設成娛樂健康化，園林化，生活高檔化管理規(guī)范化，服務人性化的文明窗口單位。
二、制訂院長任期目標管理規(guī)劃和年度，逐項抓好落實；并配合區(qū)、市政府或分管領導及業(yè)務主管部門的檢查工作。
三、定期組織工作人員和員工認真學習國家的政策法規(guī)，時事，他們熱愛黨，熱愛祖國，熱愛社會主義，服從管理，遵紀守法。
四、堅持民主管理，定期召開民主生活會，會議要求充分發(fā)揚民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解，切實安排好老人生活。
五、搞好院戶掛鉤，堅持定期走訪。積極組織老人參與伙食，內(nèi)務，衛(wèi)生等方面的管理，抓好院內(nèi)各項規(guī)章的落實，檢查督促工作人員忠于職守，盡職盡力。
六、積極穩(wěn)妥地發(fā)展院辦經(jīng)濟實體，不斷增強養(yǎng)老院的經(jīng)濟實力，努力改善院內(nèi)設施，提高院民的生活水平。
七、嚴格財務審批，管理好院內(nèi)各項財務收支。
八、組織對工作人員和院民的考評評比工作，開展爭先創(chuàng)優(yōu)活動。
九、定期向上級主管部門匯報養(yǎng)老院內(nèi)的各項工作開展情況。
工作人員責任制
一、服從院領導分工，熱愛本職工作，熟練掌握各項專業(yè)技能，樹立全心全意為老人服務的。
二、自覺遵守院內(nèi)規(guī)章制度，不擅離職守，有事請假。
三、認真做好老人的日常服務，對病員要按等級標準落實護理工作；做到不怕臟，不怕苦，不怕累，文明待人，周到服務。
四、協(xié)助院領導及時調(diào)解老人中發(fā)生的矛盾和糾紛，鼓勵老人以院為家，做老人的貼心人。
五、負責室外、公共區(qū)域及辦公區(qū)的清潔衛(wèi)生，做到衛(wèi)生天天打掃，內(nèi)務日日整理，東西擺放整齊統(tǒng)一，保持院容整潔美觀。
六、協(xié)助老人搞好個人衛(wèi)生，經(jīng)常為老人洗曬衣被，督促幫助老人洗澡、理發(fā)、梳頭、剪指甲，以養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習慣，促進老人身心健康。
七、搞好安全保衛(wèi)工作，夏季要做好防暑降溫，冬季要做好防寒保暖，搞好換季衣被等物品的收發(fā)保管，以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設備。
老人守則
一、積極參加院內(nèi)的各項活動，自覺遵紀守法，關心集體，愛護公物，做到以院為家。
二、尊重工作服務人員，配合工作人員的管理，搞好團結(jié)，友好相處，互相關心，互相幫助，爭做文明老人。
三、保持和維護整潔衛(wèi)生，不隨便吐痰、不亂丟雜物，生活用品擺放要服從院里統(tǒng)一規(guī)定。
四、不搞封建迷信活動，不賭博、酗酒，不得漫罵沖撞工作人員，講文明、講禮貌。
五、積極參加院內(nèi)力所能及的勞動，自覺鍛煉身體，促進身體健康。
養(yǎng)老院管理制度8
一、養(yǎng)老院食堂衛(wèi)生管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，購進物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報損。
2、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
3、做好防火、防盜、防腐工作，物品擺放整齊有序。
4、加強業(yè)務學習，努力提高炊事員的.烹調(diào)技術，提高烹飪水平。
5、每周擬定食譜并根據(jù)食譜采購糧食，油、肉、菜等原料。
6、確保不出現(xiàn)采購霉爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒，按時給院民開飯。
7、自覺遵守院內(nèi)的各項規(guī)章制度，堅持按時上下班，不無故脫崗。
8、擬定的食譜，盡量適應老年人的口味。
9、成立膳食委員會，由院民代表和有關人員組成，膳食委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食
二、養(yǎng)老院食堂衛(wèi)生安全要求
1、食堂人員和參與飲食的工作人員，必須定時體檢，身體狀況不符合要求者，一律不得從事食堂工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂有關操作規(guī)范，切實做好消毒工作。按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生，消滅廚房、廚庫和配食間的害蟲。
3、嚴禁采購和加工腐爛、變質(zhì)、受污染的食品原料，嚴格把關，防止疾病傳染、食物中毒。
養(yǎng)老院管理制度9
一、學習和會議制度
1、每月15日和30日為院民集中學習日，學習內(nèi)容為黨的政策和法規(guī)、敬老院各項規(guī)章制度，評比好人好事。
2、每周星期三為工作人員集中學習日，要求每季寫出一篇學習心得體會。
3、每季季末召開一次民主生活會，主要內(nèi)容是：通報院辦經(jīng)濟收支情況，學習黨和國家有關政策和法規(guī)，開展批評與自我批評，進行工作自查，交流思想。
4、會議要求充分發(fā)揚民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
二、財務管理制度
1、敬老院種、養(yǎng)、加工及所有經(jīng)營收入，有關部門捐款捐物，上級民政部門、鄉(xiāng)政府的撥款、財產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出租收入、利息收入等均應入帳。
2、實行一支筆審批制度，所有開支均需報院長審批，重大支出需院務委員會集體討論，并報上級批準。
3、支出憑證(除老人生活費開支發(fā)票外)必須符合國家規(guī)定，并有經(jīng)手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。
4、嚴禁挪用公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。
5、院里所有的固定資產(chǎn)都要入帳，其它財產(chǎn)要有財產(chǎn)清查表并列入移交。
6、財會人員應妥善管好敬老院的款、物等，嚴格按照現(xiàn)金管理條例，單位庫存現(xiàn)金原則不能超過200元。出現(xiàn)公款被盜應由出納賠償。
7、財會人員要忠于職守，嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權利和義務，為院理好財，當好家。
8、院長在財務開支審批中，要嚴格按照財經(jīng)紀律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發(fā)獎金、補貼和實物。
9、院工作人員不得利用職權和工作之便謀取私利。在業(yè)務來往中絕不允許行賄、收禮送禮、收取回扣和饋贈。
10、院領導和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進工作和生活作風，抵制各種不正之風。
三、衛(wèi)生保健制度
1、建立衛(wèi)生責任制，實行衛(wèi)生區(qū)包干，對綠化區(qū)、公共場所、廁所的衛(wèi)生由專人負責，院民住房內(nèi)外衛(wèi)生由院民自己負責，生活不能自理的院民住房衛(wèi)生由護理人員負責。
2、院民房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網(wǎng)，窗明地凈，衣物擺放整齊;公共場所、綠化區(qū)做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等;水溝、下水道要保持暢通、清潔。
3、個人衛(wèi)生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛(wèi)生習慣。
4、堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、一月一初評、一季一大評的衛(wèi)生評比制度。
5、搞好食堂衛(wèi)生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質(zhì)食品。
6、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫(yī)務室必須備有常用藥品。
7、組織院民開展文體活動，提供有益院民身心健康的娛樂，嚴禁賭博行為。
8、定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關知識，提高自我防護能力。
四、食堂管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的`物品需經(jīng)院長同意方可報損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。
3、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
4、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結(jié)算公布。
5、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。
6、成立膳食委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。
敬老院管理職責
一、院長職責
1、認真貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法律法規(guī)，領導全院工作。
2、熱愛敬老院事業(yè)，樹立以院為家思想，積極參加生產(chǎn)勞動，帶頭完成各項經(jīng)濟指標。
3、制定本院的長遠規(guī)劃和年度計劃，并組織實施。對工作要有布置、有檢查、有匯報。
4、教育職工樹立全心全意為院民服務的思想，提高服務質(zhì)量，定期檢查督促院內(nèi)各項規(guī)章制度的落實。
5、加強學習，不斷提高管理水平和業(yè)務能力，深入院民中了解情況，及時發(fā)現(xiàn)處理問題，嚴防差錯事故發(fā)生。
6、團結(jié)工作人員，調(diào)動工作人員的積極性，勤政廉潔，做好表率，把單位辦成一個團結(jié)、活潑、服務優(yōu)質(zhì)高效的集體。
7、加強對財務和捐贈款物的管理和使用，加強安全工作，加強與上下級和有關部門單位的協(xié)調(diào)，為單位營造一個安全，良好環(huán)境。
8、抓好院內(nèi)經(jīng)濟，完成庭院收入指標。改善在院老人居住環(huán)境，提高老人生活水平。組織老人開展形式多樣的文體活動，豐富院民的精神生活。
二、會計職責
1、按照國家有關規(guī)定和本院制度，辦好會計核算業(yè)務，嚴格執(zhí)行《會計法》和財經(jīng)紀律。
2、認真編制本院年度收、支計劃，及時做好年度決算，當好院長參謀。
3、認真做好會計事項處理，按區(qū)局統(tǒng)一規(guī)定的會計科目做帳。財務做到日清月結(jié)，及時編制記帳憑證，做到科目準確，數(shù)字真實，憑證齊全。
4、及時清理債權、債務，并督促有關人員執(zhí)行，負責固定資產(chǎn)登記管理。
5、做好財務檔案保管和保密的工作，發(fā)揮財務監(jiān)督和保障作用。
6、及時準確編制和上報各種財務統(tǒng)計報表，做好捐贈款物的接收統(tǒng)計。
7、妥善保管會計憑證、帳冊等檔案資料，做好社會捐贈物資、現(xiàn)金的帳務工作。
8、協(xié)助院長抓好敬老院庭院經(jīng)濟創(chuàng)收，組織院民開展形式多樣的文體活動。協(xié)助院長抓好院內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，督促老人搞好房間及個人衛(wèi)生。
9、承辦領導交辦的其它事項。
三、出納職責
1、按規(guī)定和制度負責辦理全院現(xiàn)金收付及銀行結(jié)算業(yè)務。
2、嚴格執(zhí)行單位財務管理制度，凡報銷憑證必須有經(jīng)手、驗收、審核和領導簽字才能支付，否則可以拒付。
3、按規(guī)定登記現(xiàn)金、銀行日記帳，做到日清月結(jié)。及時核對銀行帳、單，對未達款項及時查詢。
4、對現(xiàn)金和各種有價證券要確保安全和完整無損，如有短缺要負責賠償。
5、不得超過規(guī)定庫存現(xiàn)金，不得簽發(fā)空頭、空白支票。手續(xù)不符，沒有領導簽字不得付款，嚴禁挪用公款。
6、協(xié)助院長做好敬老院生活管理，完成領導交辦的其它工作。
四、保管員職責
1、嚴格物資入出庫手續(xù)，物資入庫要逐一驗收，做好臺帳，出庫要根據(jù)制度規(guī)定的批準權限手續(xù)發(fā)放，違反規(guī)定的有權拒付，發(fā)現(xiàn)余缺及時查對，做好統(tǒng)計報表。
2、保持倉庫環(huán)境整潔，存放要分類，排列要整齊。定期清理，打掃庫房，通風通氣，防止物資積壓霉變。
3、注意防火、防盜，配備防火、防盜設施。嚴禁在庫房內(nèi)吸煙，確保庫房安全。
養(yǎng)老院管理制度10
一、經(jīng)常組織中心院民開展有益于身心健康的文體活動，增進中心院民之間的溝通和友誼，努力培養(yǎng)中心院民的團結(jié)互助精神。
二、入住的中心院民有年齡之差、身體狀況之別，必須開展互助活動。年齡相對輕一點、身體條件相對好一點的要幫助關照年齡高、身體差的五保對象。
三、身體較差、行走不便的中心院民若需購物時，必須有人幫助代購，確需上街的必須有人陪同。
四、身體較弱的中心院民走親戚時，必須有親戚接送。五、中心院民看病時，必須有專人護送到醫(yī)院或醫(yī)務室診治，并幫助拿藥。對于病倒臥床不起的要安排專人護理照顧生活起居。
五、中心院民管理制度
1.全體中心院民必須服從本中心領導，自覺遵守本中心各項規(guī)章制度并要以主人翁姿態(tài)愛護公共財務，從講文明、講團結(jié)、講衛(wèi)生的高度，互遵互助、自強、自愛、自立。 2.所有中心院民都必須遵守作息時間，嚴禁私自翻墻爬欄，造成的傷害本中心概不負責。
3.中心院民離院外出必須向管區(qū)工作人員請假，不準私自外出。 4.本中心內(nèi)除自帶物品外，所有財產(chǎn)包括一草一木，均屬集體所有，愛護公物人人有責。
5.不準偷盜他人財物，污罵毆打他人，挑撥他人是非，騙取他人錢財?shù)取?/p>
6.所有中心院民未經(jīng)允許，嚴禁到電源區(qū)、高空區(qū)、食堂，倉庫內(nèi)和有危險隱患的地方活動。
六、門衛(wèi)管理制度
1.門衛(wèi)管理人員應盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時應得到院領導同意后方可。
2.所有進入本中心人員必須服從其管理。
3.凡非本中心車輛不得隨便進出大院，有要事者須經(jīng)院領導同意后方可入內(nèi)。
4.非本中心人員不準自由進出。外來人員必須說明由來（除上級領導和進院幫助工作的人員例外），辦好登記手續(xù)。對入院收舊、買賣者一律不準入內(nèi)。
5.對個別精神病患者，離院出走不能自理人員，門衛(wèi)有責任，不予放行，并及時向院領導匯報。
6.嚴格按照大門開啟的作息時間，具體大門開啟時間根據(jù)季節(jié)變化，并由院務管理委員會決定。
七、房間安全管理制度
1.本中心給供寄養(yǎng)人員提供了舒適的居住、生活環(huán)境，愛護和管理好自己的.房間是院民的職責。
2.房間內(nèi)必須整潔，非主要物品、非日常用品要存放整齊，每月清理一次。
3.各自房間所有實物各自保管，本人臨時走出須加鎖，本中心財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)缺少，按價賠償，私人物資發(fā)生缺少，本中心概不負責。
4.房間內(nèi)嚴禁煙火，不準帶易燃易爆物品進入和存放在房間內(nèi)。不準私自使用電器，不準亂拉亂接電線。院安全小組每月檢查一次，如有發(fā)生，沒收工具，批評教育。情節(jié)嚴重，勸其回去。
八、值班制度
1.為了使全體中心院民有個安全的生活環(huán)境，本中心每天晚上3-5人值班。設值班長1人，在值班長帶領下每晚巡查2-3次，巡查內(nèi)容：包括大門、圍墻內(nèi)四周。
2.每個房間的人員進行核對，供寄養(yǎng)人員的身體狀況等，并有詳細記錄。遇到突發(fā)事件要及時處理并匯報。 3.值班人員必須住在院內(nèi)值班室。
4.值班人員無故離崗，一經(jīng)查實將嚴肅處理。門衛(wèi)人員必須把好大門關，人員進出要有記錄。
九、倉庫管理制度
1.本中心倉庫專人負責，不允許私人物資同放庫內(nèi)。
2.本中心倉庫內(nèi)，所有物資必須分門別類登記造冊，做到賬、物相符。每季度盤庫一次。
3.倉庫內(nèi)應做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現(xiàn)象發(fā)生。 4.所有進出物資都必須開具進、出庫單，寫明物品、數(shù)量、用途、價值、經(jīng)手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據(jù)入庫單給予報銷。
5.對一些舊物資，應洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應會同家屬，進行清點，屬本中心的物資應放回倉庫，并開具入庫單，入賬。
十、評比獎勵制度
1.為鼓勵先進，促進養(yǎng)老中心的精神文明建設，每年開展一次文明中心院民、文明寢室的先進評比活動。 2.對被評為文明院民的個人和文明寢室的集體，給予適當?shù)奈镔|(zhì)和精神獎勵。
3.文明院民評比條件：
�、俨幻孕�、不賭博、不打架、不罵人、團結(jié)友愛、樂于助人，積極參加集體文化活動和農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)勞動。 ②遵守紀律，自覺執(zhí)行各項制度，協(xié)助護理人員做好養(yǎng)老中心管理工作。
�、蹖嬍艺麧�，艱苦樸素、勤儉節(jié)約。 ④能為養(yǎng)老中心的發(fā)展和管理獻計獻策。 4.文明寢室評比條件：
�、僮袷丶o律、執(zhí)行制度好。
�、趫F結(jié)友愛、互相幫助好。
③室內(nèi)整潔、衛(wèi)生工作好。
�、軔圩o公物、文明風氣好。
養(yǎng)老院管理制度11
為更好發(fā)揮中心敬老院管理人員和五保對象的潛力，規(guī)范提升中心敬老院管理工作，縣民政局敬老院管理中心制定印發(fā)《縣中心敬老院管理制度》，便于中心敬老院操作，其主要內(nèi)容如下：
一、會議制度
每月召開一次院務委員會議，由院長主持，院務成員和管理服務人員參加，做好會議記錄。主要聽取供養(yǎng)人員對院務工作的批評和建議，分析院內(nèi)生活、生產(chǎn)、管理和思想政治教育等方面的情況，進行總結(jié)并研究布置工作。傳達上級文件或會議精神，解決生產(chǎn)、生活、管理中出現(xiàn)的問題。檢查評比崗位責任制、規(guī)章制度執(zhí)行情況，提出改進意見。研究財務開支、行政管理中的重要事宜，公布財務收支情況，總結(jié)、布置工作。
二、財務管理制度
1、實行民主理財，每月按規(guī)定式樣公布一次收支情況。
2、嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度，做到�？顚Ｓ�，嚴禁用公款（物）請客送禮。
3、院內(nèi)一切收支均須使用管理中心印制票據(jù)（原始憑證作為附件），手續(xù)健全，賬據(jù)相符。
4、除伙食費外，支出在300元以內(nèi)的由院長批準；300元以上1000元以內(nèi)報敬老院管理中心批準，1000元以上書面形式報縣民政局批準。
5、其他參照上民發(fā)[20xx]號文規(guī)定。
三、衛(wèi)生管理制度
1、督促供養(yǎng)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，嚴格執(zhí)行個人衛(wèi)生標準。
2、保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，劃分衛(wèi)生區(qū)，每天清掃一次；統(tǒng)一室內(nèi)物品放置，達到整齊美觀；搞好綠化、美化、凈化。
3、認真搞好院內(nèi)衛(wèi)生，堅持定期消毒。
4、定期檢查身體，建立健康檔案，對患病供養(yǎng)人員要妥善及時地診治。
5、定期開展衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題，限時改進。
四、食堂管理制度
1、成立繕食委員會，實行民主管理，經(jīng)常征求供養(yǎng)人員對伙食工作的意見和要求，不斷改進食堂工作。
2、嚴格執(zhí)行伙食標準，確保收支平衡。
3、每周制定一次食譜，講究營養(yǎng)，科學配餐。
4、采購食品（蔬菜、肉類等）及其他食堂用品由兩人（繕食委員會成員一人）以上完成，并經(jīng)廚房值班員驗收入庫。
5、廚具、餐具定期消毒，碗筷專人使用，分別存放。
6、不購買、食用腐爛變質(zhì)和未經(jīng)檢驗的食品。
五、請示報告制度
1、敬老院對自己無權決定或無力解決的問題，應及時向上級請示。請示通常采取書面形式，逐級進行。
2、敬老院應每月一次書面報告情況。發(fā)生事故、案件和遇到特殊情況應及時報告。
六、要事日記和夜班巡查制度
1、建立《敬老院要事日記》和《夜班巡查登記簿》。
2、《敬老院要事日記》的主要內(nèi)容是：出入院人員、病號及處理、請假銷假、供養(yǎng)人員違紀、上級領導來院、院內(nèi)重大活動、院外人員來院慰問和服務情況；院內(nèi)發(fā)生事故、案件情況；供養(yǎng)人員死亡及處理情況；上級通知、指示以及其他重要事項等。
3、《夜班巡查登記簿》主要內(nèi)容：外出院民回院情況，電器使用情況、門窗關鎖情況和其他需記載的情況。
4、《敬老院要事日記》由敬老院管理人員填寫，《夜班巡查登記簿》由護理人員填寫。
5、敬老院院長負責督促檢查《敬老院要事日記》、《夜班巡查登記簿》按時如實填寫。
七、工作人員考勤制度
1、院工作人員每月工作日為26天，其余4天為輪流休息日，輪休要確保敬老院正常運轉(zhuǎn)下進行，炊事員、護理員由院長批準，記錄在案備查，管理人員由管理中心批準，記錄在案備查。
2、院工作人員上班實行簽到，每日上午8至8：30分和下午5：30至6點在專門的簽到簿上各簽到一次。未簽到視為曠工，當天少簽一次視為曠工半天。簽到不得代簽，代簽者每代簽一天，當事雙方均視為曠工一天。
3、工作人員曠工一個工作日扣40元。
4、院工作人員請銷假：工作人員因�。ɑ蛱厥馇闆r）請假，憑醫(yī)院證明和病歷單報管理中心批準，不予扣款，因事請假，報管理中心批準，每天扣款20元，輪休假不予扣款。
6、工作人員上班期間不得干私活。上班期間工作人員干私活發(fā)現(xiàn)一次作曠工處理。
7、實行夜晚值班，至少安排一名管理人員和護理人員在院值班，對院內(nèi)的所有安全和老人管理工作負責，確保安全無事故。值夜班人員未在崗在位的一次扣款30元。
8、院工作人員出勤上班情況由院每月公示一次，并上報管理中心備案。
八、外出管理制度
1、工作時間內(nèi)敬老院炊事、護理人員外出，管理人員外出超出所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)，必須請假，未經(jīng)批準外出視為曠工。
2、炊事、護理人員外出由院長批準，管理人員外出由敬老院管理中心批準，并同時報告當?shù)孛裾L。
3、供養(yǎng)人員外出一天以內(nèi)，向管理人員報告，二天以上須請假，歸院后，須向管理人員銷假。
4、外出人員因特殊情況需要延假的，經(jīng)批準后方可續(xù)假。未經(jīng)批準，超假或者逾假不歸的，工作人員視為曠工，供養(yǎng)人員應予以經(jīng)濟處罰。
九、接待制度
1、對來院的人員，應當驗明證件，查清身份，問明來意，進行登記，熱情接待，認真處理他們提出的問題。
2、院民親屬來院，敬老院應當介紹供養(yǎng)人員在院的情況。
3、未經(jīng)批準，工作人員、供養(yǎng)人員不得留客人在院內(nèi)住宿。
4、對供養(yǎng)人員親屬攜帶給供養(yǎng)人員的食品，應認真檢查，確保安全。
5、來院人員（含工作人員親屬）在院食堂就餐的，按供養(yǎng)標準（由敬老院管理中心發(fā)布）繳納餐費，并開具發(fā)票入帳，在院務公開欄內(nèi)公布。
十、證件和印章管理制度
1、供養(yǎng)人員的各種證件，由敬老院代為保管；
2、供養(yǎng)人員需要用證件時，到敬老院領取，用后交回。遺失證件，應當及時報告，需補辦時，由敬老院代為辦理。
3、敬老院的印章應指定專人保管，印章丟失應及時上報核發(fā)機關處理。
十一、績效工資發(fā)放制度
1、平均每人每月100元為績效工資，其中：工作強度50元，按人均管理或服務的供養(yǎng)人員數(shù)量計算發(fā)放數(shù)值；月度考核50元，按月度考核結(jié)果計算發(fā)放比例。
2、發(fā)放辦法：
工作強度：人平管理或服務50（含）人以上，發(fā)50元，30（含）至49人發(fā)40元，29人以下發(fā)30元。
月度考核：每月由管理中心到各院按〈縣中心敬老院目標責任制度日常考核細則〉進行一次考核，考核得分數(shù)值為下月績效工資發(fā)放比例（如得分84，則發(fā)放：50x84%=42元。）。
3、年度績效（每年7月至次年6月）：因考核扣除的未發(fā)放月績效工資年底進行清算，余額用于獎勵年度考核達標前三名的中心敬老院（“三無”敬老院：無上訪、無安全責任事故、無超出預算開資，實行人均600元獎勵）。
十二、工作人員交流制度
1、敬老院工作人員交流調(diào)整一般一年一次，管理人員在同一敬老院工作三年以上的原則上應異地交流。
2、交流人員必須服從組織決定，在通知的期限內(nèi)辦理工作交接手續(xù)，按時到新單位或新崗位報到上班。
3、管理人員不按規(guī)定履行職責或在管理工作崗位不能勝任，可降為炊事員或護理人員崗位。
十三、院辦經(jīng)濟創(chuàng)收獎勵制度
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)收經(jīng)濟計算辦法
1、院內(nèi)自食采購五保對象種植的蔬菜糧果按80%計價，不納入創(chuàng)收收入。自食采購的禽畜養(yǎng)殖類產(chǎn)品按90%計價，其收入納入創(chuàng)收收入，可按規(guī)定獎勵有關人員。
2、院內(nèi)投入成本的按純收入計算：總收入減去總支出（創(chuàng)收項目所需的支出）得出年純收入。
�。ǘ┆剟钷k法
院辦經(jīng)濟純收入的50%獎勵敬老院工作人員和直接參與生產(chǎn)的其他人員。
1、申報：由各敬老院在每年的元月十日前，將上年的敬老院院辦經(jīng)濟財務收支情況和分配方案上報至縣敬老院管理中心審核，并報縣局討論。
2、經(jīng)縣局討論批準分配方案后，拔給敬老院獎勵資金。 十四、考核和辭退制度
1、每月下旬由敬老院管理中心組織一次日�？己�，考核結(jié)果為月績效工作資發(fā)放依據(jù)。
2、每年6月下旬由敬老院管理中心組一次年度考核，對所有工作人員及全年工作開展考核，考核結(jié)果為評先評優(yōu)和續(xù)簽合同的依據(jù)。
3、辭退規(guī)定：
�。�1）貪污、私分（拿）、挪用、侵占公共財物20xx（含折價）元以上的.；
�。�2）毆打供養(yǎng)人員或工作人員之間打架斗毆的。
（3）辱罵供養(yǎng)人員或工作人員之間吵架情節(jié)較重、影響惡劣的。
（4）工作人員不服從交流安排的。
（5）炊事員、護理員不服從管理人員日常管理和臨時工作調(diào)度安排經(jīng)查實三次（含三次）以上的。
�。�6）、個人考核當年不合格者，調(diào)整崗位，個人連續(xù)兩年考核不合格者。
（7）病假連續(xù)超過半個月或年度總病假數(shù)超過一個月的；
�。�8）工作人員曠工連續(xù)超過三天或半年內(nèi)曠工總天數(shù)達到七天的。
�。�9）工作人員，出現(xiàn)違反風俗道德不良行為，產(chǎn)生嚴重影響的。
護理員崗位職責
1、面帶笑容，儀表端莊，語言文明，護理舉止得體。
2、穿戴護理工作服上班，對老人的護理均按護理流程進行，操作要規(guī)范到位。
3、保持工作認真的態(tài)度，不怕臟，不怕累，不怕麻煩。
4、照顧老人要周到，對每一個老人的護理要充滿愛心。
5、工作期間不準離崗，老人呼叫要及時回應，不得辱罵老人，不得頂撞家屬，不在工作時間干私活。
6、保持老人身體、衣服、床上用品及室內(nèi)清潔整齊。
7、不準收老人及家屬紅包及物品，違者必究。
8、對來訪客人及老人家屬要熱情接待，反應情況要客觀實際。
9、實行全天24小時護理制，每十分鐘巡視一次。
10、所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。
11、不拿院里的公共財物回家，如有損壞，應照價賠償。
12、不允許與本院老人或同事勾心斗角或不團結(jié)和爭吵。
門衛(wèi)管理制度
1、 門衛(wèi)管理人員應盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時應得到院領導同意后方可。
2、所有進入本院人員必須服從其管理。
3、 凡非本院車輛不得隨便進出大院，有要事者須經(jīng)院領導同意后方可入內(nèi)。
4、 非本院人員不準自由進出。外來人員必須說明由來（除上級領導和進院幫助工作的人員例外），辦好登記手續(xù)。對入院收舊、買賣者一律不準入內(nèi)。
5、對個別精神病患者，離院出走不能自理人員，門衛(wèi)有責任，不予放行，并及時向院領導匯報。
6、嚴格按照大門開啟的作息時間，具體大門開啟時間根據(jù)季節(jié)變化，并由院務管理委員會決定。
養(yǎng)老院管理制度12
一、基本要求
(一)擁護中國共產(chǎn)黨的領導，執(zhí)行黨的路線、方針、政策，堅持四項基本原則，遵紀守法，遵守公民基本道德規(guī)范，遵守敬老院各項規(guī)章制度。
(二)熱愛農(nóng)村五保供養(yǎng)事業(yè)、有愛心、勤奮踏實、有吃苦耐勞精神。
(三)愛崗敬業(yè)，能夠勝任本職工作，不怕臟、不怕苦、不怕累。
(四)堅持以人為本，尊重、愛護和悉心照料每一位五保供養(yǎng)對象。
(五)加強自身職業(yè)道德素質(zhì)、修養(yǎng)，努力提高自身業(yè)務技能和綜合能力。
(六)服從領導，服從大局，具有健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。
(七)愛護中心敬老院公共財物，不浪費，不損壞，不化公為私。
(八)講究個人衛(wèi)生，儀表端莊，著裝得體、整潔。
二、工作時間
根據(jù)中心敬老院五保供養(yǎng)對象多數(shù)體質(zhì)較弱、需要照料的實際，為體現(xiàn)對五保供養(yǎng)對象的人文關懷，敬老院工作人員的工作時間原則上為每周一至周日上午8時至晚上18時、晚上18時至次日8時由院長安排輪流值班，炊事員根據(jù)工作需要適當提前工作時間;國家對法定節(jié)假日有調(diào)整的，以國家調(diào)整時間為準。在確保敬老院日常工作正常開展的前提下，經(jīng)敬老院院務管理委員會批準，可根據(jù)崗位需要對相關工作人員的工作時間作適當調(diào)整。
三、考勤
院長、院務管理委員會對工作人員上下班情況進行定期或不定期考勤。定期考勤一般每日兩次，不定期考勤一般每周應不少于3次，主要檢查工作人員在位和有無遲到、早退等違規(guī)違紀現(xiàn)象。
四、值班
(一)工作時間外和節(jié)假日，敬老院工作人員應堅持值班制度。值班由院長根據(jù)崗位需要提前安排值班人員，一般由全體工作人員輪流擔任，值班人員中有足夠的炊事人員和護理人員(3人以上)，必須能維持敬老院的日常工作。值班人員必須堅持全時在位，并保持通信暢通。如遇安全事故、人員傷亡等重大問題必須及時處置和匯報。節(jié)假日值班時間為24小時，工作時間外值班為當日18時至次日8時。值班人員交接班時間為每天早上8時，由院長組織，主要說明值班期間的有關情況，有無重大情況、突發(fā)事件、待辦事項等。
(二)中心敬老院要建立交接班登記本，對每日值班情況進行登記，對突發(fā)事件發(fā)生時間、地點、處置意見作詳細記錄，由交接雙方簽字，院長審核后確認。
五、請銷假
(一)工作人員外出或因故不能正常上班，要按級請假。請假時間在1日以內(nèi)，地點不超出郫縣范圍，可向院長口頭請假;1日以上或超出郫縣范圍，均應填寫《請假單》報院長批準。院長根據(jù)敬老院工作安排和工作人員實際情況批假，院長、副院長請假1天以上由縣社會救助福利中心批準。一般工作人員請假5日以內(nèi)在成都市范圍內(nèi)由院長批準，超出上述請假天數(shù)或外出范圍，須由院長向縣社會救助福利中心報批，批準后方可離院。工作人員請假后應按規(guī)定及時歸隊銷假。凡未請假、準假、填寫《請假單》、或超出請假時間、地點或未按規(guī)定及時銷假者，均按曠工處理。
(二)工作人員請假，應提前安排好相關工作，經(jīng)批準后應自行進行工作交接，必要時由院長協(xié)調(diào)、組織工作交接。
(三)工作人員如遇特殊、突發(fā)情況可電話請假或請人代假，事后應及時說明原因并補辦相關手續(xù)。
六、獎懲措施
(一)獎勵
中心敬老院要大力發(fā)展院辦經(jīng)濟，增加院內(nèi)經(jīng)濟收入，同時在工作人員中積極開展各種有利于敬老院建設和發(fā)展的比、學、趕、幫、超等活動。如有下列情形，經(jīng)敬老院院務管理委員會討論同意，報縣社會救助福利中心批準，根據(jù)該院院辦經(jīng)濟收入狀況，對有關人員進行表彰和物質(zhì)獎勵。
1、被縣社會救助福利中心、縣民政局以上單位通報表彰者。
2、一年內(nèi)未遲到、早退或未請假者。
3、向中心敬老院提出合理化建議并被采納收到良好效果者。
4、見義勇為、處事果斷，避免了事故的.發(fā)生和減少了人員傷亡、財產(chǎn)損失者。
5、其它按國家法律和有關規(guī)定應予獎勵的情形。
(二)懲罰
違反國家法律法規(guī)、政策和中心敬老院有關規(guī)定，有下列情形之一的，必須按規(guī)定給予處罰。
1、一個星期以內(nèi)，遲到或早退3次以下者，由院長、院務管理委員會在工作人員大會上通報批評;3次以上，每超出1次，扣5元。連續(xù)兩周被通報批評者，每次扣20元。
2、工作人員當班時間嚴禁參與打麻將等賭博活動，違者每次扣50元。
3、工作人員工作時間內(nèi)嚴禁飲酒(中心敬老院統(tǒng)一安排的除外)，違者每次扣50元。飲酒造成的一切后果由本人承擔。
4、曠工1日者，扣發(fā)本人半月工資;連續(xù)曠工3日者，扣發(fā)當月工資;連續(xù)曠工3日(不含3日)以上，縣社會救助福利中心將予以辭退或開除。
5、值班期間一經(jīng)發(fā)現(xiàn)脫崗者每次扣50元。造成重大損失和嚴重后果者，同時追究相關人員的法律責任。
6、其它需要懲罰的情形，按縣中心敬老院年度工作綜合目標考核細則和有關規(guī)定執(zhí)行。
七、解除勞動合同
有以下情形之一的，由縣社會救助福利中心按程序解除勞動合同：
(一)在試用期內(nèi)被證明不符合崗位錄用條件的。
(二)違反用工單位規(guī)章制度或工作紀律、操作規(guī)程，經(jīng)多次教育不改或因此造成責任事故的;
(三)打架斗毆、聚眾賭博、酗酒滋事造成嚴重后果者;
(四)在本職崗位上出現(xiàn)事故、案件或重大問題者;
(五)工作期間因故受到刑事處罰者;
(六)身體體檢不合格、有傳染性疾病、不適合敬老院工作者;
(七)嚴重失職、瀆職、徇私舞弊，造成嚴重后果的;
(八)其他觸犯國家有關法律、法規(guī)，按規(guī)定應解除勞動關系的情形。
養(yǎng)老院管理制度13
一、環(huán)境整齊清潔、美觀明亮、種有花草；
二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫(yī)務室、光榮室等；
三、門旁有衛(wèi)生評比結(jié)果牌，如清潔；
四、老人室內(nèi)有老人守則、五好老人條件、室內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定；
五、老人床頭掛有標識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等；
六、室內(nèi)用品擺放整齊、無灰塵、無雜物（含床下）；
七、院內(nèi)所有工作人員一律掛牌上崗；
八、養(yǎng)老院應分設醫(yī)務室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等；
九、各項檔案資料齊全、管理規(guī)范。
養(yǎng)老院建設綜合目標
遵循“老有所養(yǎng)、老有所學、老有所為、老有所醫(yī)、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化軟件建設，到達班子革命化、管理規(guī)范化、經(jīng)濟多元化、環(huán)境園林化、生活多樣化、服務優(yōu)質(zhì)化；把養(yǎng)老院辦成頤養(yǎng)天年的樂園、五保服務的中心、老齡活動的場所，精神禮貌的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”：即愛心、誠心、細心、耐心、貼心；順老人言、順老人心、順老人意、順老人味；微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務；說話輕、走路輕、操作輕、開關門窗輕，到達語言親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。
院長職責
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內(nèi)生活、生產(chǎn)。
三、抓好財務管理的款、物的發(fā)放工作。
四、加強兩個禮貌建設，搞好環(huán)境衛(wèi)生，開展文體活動。
五、發(fā)揚民主，開展批評和自我批評，抓好各項工作的實施。
物資采購人員職責
1、負責全院的物資采購工作；
2、經(jīng)常了解購物、消耗、庫存狀況，堅持按計劃、質(zhì)量、價格采購供應；
3、做好采購用款的申報、申銷工作，嚴格執(zhí)行財經(jīng)結(jié)算、入庫、驗收規(guī)定；
4、臨時和特殊物資的采購，須先經(jīng)院領導審批再行采購；
5、厲行節(jié)約、精打細算，不采購偽劣、變質(zhì)和冒牌物資，不做人情生意；
6、不以權謀私，假公濟私，不得借用或挪用公款。
炊事員崗位職責
1、負責烹調(diào)工作，按食譜配制院民每周的菜肴；
2、每周食譜公布上墻，主副食品多樣化，盡量貼合老人的膳食營養(yǎng)要求；
3、負責食堂的室內(nèi)外衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生，餐具定期消毒，擺放整齊，不做腐爛變質(zhì)食物；
4、精打細算，節(jié)約用電、用煤、用水，計本劃用糧、用菜，愛護公物，管好食堂炊事用具；
5、加強個人和環(huán)境衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行“五四”制，對自我所包干的區(qū)域認真負責完成任務；
6、嚴格遵守勞動紀律和院內(nèi)各項規(guī)章制度，堅守工作崗位；
7、做好各類人員的營養(yǎng)和病號飯，不斷提高烹調(diào)技術，改善服務態(tài)度，按時供應飯菜；
8、定期檢查身體，發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病，應及時治療并向院領導匯報，暫時離開工作崗位。
9、注意安全，隨時關緊食堂門窗。
現(xiàn)金出納職責
1、健全院內(nèi)各項賬冊，嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度，履行財經(jīng)手續(xù)，賬目有條理；
2、管好現(xiàn)金，每日盤點、結(jié)賬，做到帳實相符，無白條抵庫存的現(xiàn)象；
3、記賬憑證一事一單，及時記賬，資料完整、科目規(guī)范；
4、管好各類物資、出入庫記賬，做到帳物相符，按規(guī)定使用；
5、不簽發(fā)空頭支票，不外借賬戶，近期與銀行對帳，嚴格保管好現(xiàn)金，現(xiàn)金支票和各種賬冊、憑證，記賬憑證按時裝訂成冊；
6、嚴格財務制度，把好關口，對不貼合財務制度的.手續(xù)補辦完備，對違反財務制度的原始憑證不予以報銷；
7、掌握院內(nèi)印件、負責文書處理，保管檔案資料，做好財務、基建、農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃、報表工作。
倉庫保管員職責
1、負責全院各種物資的管理工作，負責固定資產(chǎn)的登記管理工作；
2、嚴格執(zhí)行進出庫領發(fā)制度，按發(fā)票憑證清點、驗收、登記，物品憑領料單發(fā)放，做到進庫和發(fā)放手續(xù)清楚，每月負責填報收支結(jié)存報表；
3、每季盤庫一次，做到帳物相符，注意庫存物資的使用狀況，妥善保管，防止積壓，霉變、損壞、變質(zhì)，每半年翻曬一次；
4、嚴格管理制度，加強物資的管理，有些物資的領取，要以舊換新，認真落實安全措施；
5、堅守崗位，物資供應及時，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生；
6、存放的各類物資要放置整齊有序，通風衛(wèi)生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。
醫(yī)務人員工作職責
1、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和醫(yī)療操作規(guī)程，杜絕醫(yī)療差錯和醫(yī)療事故的發(fā)生；
2、負責全院職工和收、寄養(yǎng)人員的醫(yī)療保健工作，抓好衛(wèi)生防疫和傳染管理工作；
3、負責藥品、醫(yī)療器材的采購和管理工作；
4、定期為在院老人及全院職工檢查身體，建立健康檔案，發(fā)現(xiàn)病患及時治療，發(fā)現(xiàn)服務員、炊事員有傳染病及時向院方反映，勸其隔離治療。
養(yǎng)老院管理制度14
一、目的
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。保證落實質(zhì)量安全企業(yè)主體責任。
二、適用范圍
適用于公司內(nèi)對質(zhì)量安全有關的管理層及各職能部門和有關人員。
三、職責
1、質(zhì)量負責人：負責食品安全自查工作的協(xié)調(diào)、管理工作，批準食品安全自查方案和自查報告。向公司管理層報告食品安全自查結(jié)果。
2、自查組長：提出自查小組名單，全面負責食品安全自查實施活動，食品安全自查審核方案和食品安全自查報告。
3、質(zhì)保部：負責起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，按照食品安全自查計劃實施自查，起草自查報告，對不合格項目的整改，實施效果進行確認。
4、自查小組成員：按照食品安全自查計劃及時實施自查，提交自查報告。
5、受檢部門：在職責范圍內(nèi)，協(xié)助自查，負責本部門不合格項目的整改措施的制定和實施。
四、要求
4.1 起草食品安全自查的.策劃
4.1.1 自查頻次：每年不少于1次且時間間隔不超過12個月。質(zhì)保部每年初起草食品安全自查方案，在每個年度內(nèi)所進行的安全自查，并覆蓋所有的相關部門。
4.1.2當有下列情況時，需追加食品安全自查：
a)發(fā)生了嚴重產(chǎn)品質(zhì)量問題或外界有重大投訴；
b)組織的內(nèi)部機構、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標等有重大改變。
4.1.3食品安全自查方案的準則、范圍、頻次和方法由質(zhì)保部提出，質(zhì)量負責人批準實施。
4.2 食品安全自查的準備
4.2.1由自查組長提出食品安全自查實施計劃，質(zhì)量負責人批準，經(jīng)批準生效的食品安全自查實施計劃表中的自查組長和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查 的自查組長和自查小組成員。
4.2.2自查小組成員不檢查自己的工作。
4.2.3質(zhì)保部負責向自查小組成員提供自查時所需的質(zhì)量手冊和程序文件，受檢部門負責提供其他支持性文件和相關標準。
4.2.4自查小組成員按所檢查的范圍和受檢部門的特點，標志有可操作性的食品安全自查表，供檢查時使用。
4.3食品安全自查的實施
4.3.1召開一次簡短的會議，組長介紹自查的目的、范圍、準則、方式、計劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計劃中不明確的問題，確定末次會議的時間、地點。
4.3.2在收件部門人員陪同下，由自查組長主持進行現(xiàn)場檢查，檢查員采用現(xiàn)場觀察、查閱資料、提問等方法進行抽樣調(diào)查。
4.3.2在受檢部門人員陪同下，由自查組長主持進行現(xiàn)場檢查，檢察院采用現(xiàn)場觀察、簡約資料、提問等方法進行抽樣調(diào)查。
4.3.3尋找客觀證據(jù)，在自查表中記錄質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定的要求和事實。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時，將不符合事實與受檢部門交換意見。
4.3.4自查結(jié)束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實。在編寫“食品安全自查不符合項報告”時，須事實描述清楚，證據(jù)確鑿。
4.3.5幫助受檢部門制定并評價糾正措施。
4.3.6對自查結(jié)果進行匯總分析，確定不合格項，取得首檢部門簽字認可。
4.3.7召開末次會議，由自查組長報告自查情況和自查結(jié)果。就食品安全提出檢查結(jié)論，并對如何提高食品安全提出建議。
4.3.8提交自查報告。
4.4糾正措施
4.4.1根據(jù)審核員填寫的《食品安全自查不符合項報告》，受檢部門處進行確認外，還要分析不符合產(chǎn)生的原因，由問題的責任部門在5個工作日提供提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。
4.4.2糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實施完成，如不能按期完成，責任部門必須向負責人說明情況，請求延期。
4.4.3受檢部門在預定期限內(nèi)完成糾正措施的實施后，通知質(zhì)保部確認完成情況，并報質(zhì)量負責人認可。
4.4.4對期限較長的糾正措施，可在下一次食品安全自查時由自檢小組確認。
4.5食品安全自查結(jié)果提交管理評審。
4.6食品安全自查的記錄由辦公室負責保存。
養(yǎng)老院管理制度15
1，嚴格按照有關財務規(guī)定建立健全會計賬簿，最好配有兼職會計�？h財政負擔的供養(yǎng)經(jīng)費和自費人員寄養(yǎng)經(jīng)費、個人或集體捐贈和資助的款物及使用等一切經(jīng)費收支都必須入賬，做到日清月清、賬款相符、賬目清楚。
2，經(jīng)費報銷要有原始憑證，采購貨物要有專人驗收，報銷憑證由經(jīng)辦人、驗收人、院長簽字后方可入賬，不符合手續(xù)的憑證不得入賬。
3，堅持財務公開，自覺接受院內(nèi)供養(yǎng)老人和有關部門的檢查監(jiān)督，做到收支賬目每季公布一次，食堂帳目每月公布一次。
4，及時申領經(jīng)費，保證供養(yǎng)經(jīng)費按時、足額到位。
5，嚴肅遵守財經(jīng)紀律，敬老院任何經(jīng)費嚴禁私人借用，不得以任何理由挪用。
6，建立健全固定資產(chǎn)賬目，購置和制作的`各類生活設施，要如實登記入賬。堅持一年一次的固定資產(chǎn)清查，填表造冊存檔，并上報縣民政局，確保敬老院的財產(chǎn)完整。
7，集中保管閑置固定資產(chǎn)，落實專人管理，防止流失。
8，按實際需要有計劃地購置日常生活用品，確保入院入住老人生活。
確山縣盤龍享樂園養(yǎng)老中心
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