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      服務(wù)員規(guī)章制度

      時間:2023-10-13 18:18:27 制度 我要投稿

      服務(wù)員規(guī)章制度【精品】

        在生活中,很多場合都離不了制度,制度具有使我們知道,應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家收集的服務(wù)員規(guī)章制度,歡迎大家分享。

      服務(wù)員規(guī)章制度【精品】

      服務(wù)員規(guī)章制度1

        一、遵守國家各項法律、法規(guī)和社會公德,自尊自強,愛崗敬業(yè),誠實守信,遵守公司各項規(guī)章制度,維護公司和雇主的合法權(quán)益。

        二、積極主動:講究信用:熱情待人:坦誠相見:尊重他人:注意禮貌:虛心學(xué)習(xí)。

        三、努力學(xué)習(xí)服務(wù)技能,提升業(yè)務(wù)本領(lǐng),認真完成公司及雇主交給的`各項任務(wù)。

        四、入戶工作時要注意個人儀表,舉止文明,服裝色彩不宜過分艷麗,不得濃妝艷抹。

        五、進出室內(nèi)外要主動換鞋,并穿戴鞋套,不得大聲和雇主交談,做到和聲細語。工作期間手機打到靜音或關(guān)閉。

        六、要學(xué)會入鄉(xiāng)隨俗。不可以要求雇主因自己而改變雇主的生活習(xí)慣,要主動適應(yīng)雇主。和雇主共同生活期間,不得打聽雇主私人隱私,竊聽或窺視雇主個人私生活。

        七、和雇主交流要注意文明用語,面帶微笑,說話誠懇,要有恭敬的態(tài)度。嚴禁使用服務(wù)忌語。雇主家庭成員之間議論的事情不參與、不傳話。不隨便移動雇主的家庭物品,愛護財物。

      服務(wù)員規(guī)章制度2

        一、行為規(guī)范

        1、按公司規(guī)定穿衣,整潔得體。佩帶首飾不過于華麗,化妝不濃裝艷抹,指甲不過長、過于修飾。

        2、路遇領(lǐng)導(dǎo)要主動熱情問候,招待客人要禮貌認真。

        3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,盡職盡責(zé)做好工作。工作時不大聲喧嘩、談笑,不影響他人工作。

        4、嚴格遵守崗位紀律,遵守工作紀律。講究工作效率,日事日畢。

        5、接聽電話時要神清氣爽,使用文明用語。轉(zhuǎn)接電話或傳話時要及時準(zhǔn)確。

        6、使用電話要輕拿輕放,加以愛惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接應(yīng)先給對方道歉。

        7、對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或為他人代辦的'事情要及時辦理給予答復(fù)。

        8、不假公濟私,不使用公司的工具、設(shè)施或占用工作時間干私事。

        二、工作紀律

        1、按工作時間到崗,工作時間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,按曠工處理。

        2、每日兩次準(zhǔn)時考勤,15分鐘以內(nèi)為遲到,提前15分鐘下班視為早退。遲到15分鐘以上按曠工半日處理

        3 、因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實可準(zhǔn)予補辦假條。

        4、辦公室不定時到各部門查崗,應(yīng)在崗而不在崗者,按曠工半日處理。

        5、每月員工可公休兩天,公休時應(yīng)提前通知辦公室,公休只限周六、周日。其他假期需填寫《員工請假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。

        6、每月事假不得超過兩天,事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。

        7、法定節(jié)假日由公司安排休假并服從公司統(tǒng)一安排。

        8、出門必須打出門證,出門證必須由直接領(lǐng)導(dǎo)簽字并注明出門事由、時間。

      服務(wù)員規(guī)章制度3

        1、遵守考勤制度,上班時必須按規(guī)定著裝,著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表婚戒除外),不留長指甲,要統(tǒng)一盤花,頭發(fā)前不過眉,后不過肩,側(cè)不過耳,化淡妝。上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態(tài)投入工作。

        2、了解例會內(nèi)容,及當(dāng)天工作安排,熟記當(dāng)天菜品酒水供應(yīng)情況,急推、沽清與特色菜品等。開單按正確方式填寫,點單時必須復(fù)述單子。

        3、餐前檢查各區(qū)域的設(shè)施、照明系統(tǒng),餐桌、餐椅是否損壞,硬件設(shè)施是否運轉(zhuǎn)正常。

        4、餐前整理檢查本區(qū)域臺面、餐具等衛(wèi)生,并按標(biāo)準(zhǔn)把物件擺放整齊。

        5、按照所定工作崗位,面帶微笑,標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情迎客,要時刻用好禮貌用語,必須“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口,無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。

        6、每天在11:30左右,17:20左右開2~3間包廂空調(diào)。(如201,202,210,209)帶客時先帶臨街的包廂。

        7、工作中手機調(diào)成振動,不得玩手機,在指定地點接聽手機,接聽時間不可過長而影響工作。

        8、工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧臺,不可扎堆聊天,不可嘻笑打鬧,爭吵,不得跑,講不雅語言,做不雅動作,大聲喧嘩,唱歌。

        9、工作中,不可嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發(fā)脾氣。

        10、熟記產(chǎn)品價格,了解廚房、吧臺產(chǎn)品的配制方法。不可偷吃本店制作食品及客人走后食品。

        11、上下班不得進入吧臺,不可圍觀吧臺制作。

        12、有針對性的運用推銷語言介紹建議客人點茶點酒,點單時按正確的點單程序點單,茶市點單后,點單員負責(zé)第一時間上臺。上臺或撤臺都必需正確使用拖盤。

        13、工作中要求服務(wù)員為客進行熱情周到、靈活的服務(wù),具有良好的與客親情溝通意識以及員工之間相互協(xié)助的團隊意識。

        14、在工作中當(dāng)顧客對服務(wù)員無理時,盡量不與客人爭吵,在不影響店子形象利益時,靈活處理維護自己的利益。

        15、上菜前,要求先整理臺面擺撤菜盤,上菜必須報菜名。菜齊了更要提醒客人。

        16、席間服務(wù)中,應(yīng)利用客人按服務(wù)鈴進入包廂時注意觀察是否需要加水,換骨碟,臺面是否需要整理,及時性為客人服務(wù)好。

        17、有良好的酒水推銷意識。(抓住任何機會和永不放棄最后的推銷機會)

        18、加強眼神服務(wù)意識,觀察客人需求,對客人的需求必須有應(yīng)答聲。(隨時與客人進行必要的眼神溝通,通過客人細微的動作或表情以發(fā)現(xiàn)客人的需求,并立即上前主動詢問或進行及時的'服務(wù))。

        19、應(yīng)保持良好的上菜劃單習(xí)慣,及時發(fā)現(xiàn)錯菜、漏菜以及所須催的菜品。

        20、催菜應(yīng)根據(jù)菜品情況和客人情況進行適時催菜,不可隨意下催菜單。(在給客人點菜時提醒客人:我們是現(xiàn)配現(xiàn)做,你點的菜需要15分鐘才上。)

        21、對于客人換臺、換菜、退菜、餐中預(yù)定等需求,必須及時通知領(lǐng)班。領(lǐng)班與收銀員及時溝通。

        22、對突發(fā)事件和客人投訴要靈活應(yīng)變,巧妙使用語言與溝通技巧,處理不了時,及時匯報上級。(應(yīng)將投訴控制在最小范圍,壓至最低程度,盡量于第一時間、地點、接手人來處理解決,避免人員的轉(zhuǎn)換,時間的拖延,而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化)

        23、結(jié)賬時,唱收賬單,在客人有少個位的零錢時在結(jié)帳聯(lián)簽上自己的姓名。

        24、對于結(jié)完帳的客人的服務(wù),值臺人員不可忽視怠慢,必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

        25、客人離開前主動提醒客人不要遺忘物品,如有發(fā)現(xiàn)客人遺忘、丟失物品應(yīng)及時上報上交,不可私自藏匿。

        26、客人離開時先關(guān)空調(diào),電視機,電腦。再迅速整理清潔臺面等衛(wèi)生。自行檢查衛(wèi)生,擺放,以及廁所衛(wèi)生。

        27、晚班服務(wù)員做好晚班衛(wèi)生。(a:洗干凈托盤,煙灰缸,抹布,拖把布,地毯,b:拖干凈客走包廂,。過道,樓梯。c:關(guān)好工作臺的熱水電源,關(guān)好門窗,電源。換垃圾袋)

        28、檢查巡視區(qū)域有無隱患,關(guān)閉所有電源后,方可離崗。交接班時,提前5分鐘做好交接工作。

      服務(wù)員規(guī)章制度4

        1、嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排。

        2、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)素質(zhì),樹立服務(wù)至上觀念。文明服務(wù),禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。

        3、做好來訪客人的接待服務(wù)工作;來訪客人要及時領(lǐng)送到客人房間。(除來訪客人有特殊要求,來訪客人不在房間時,不得替其開門,并禮貌勸起到樓下公共場所等候,不得在樓層讓來訪者等候客人回房),非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開;確保安全。

        4、熟悉會館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。

        5、不擅離工作崗位,不到客房內(nèi)亂拿、亂用客人物品、食品等,不與客人長時間交談,不談與工作無關(guān)的事情,不讓留學(xué)生代辦任何事情,不收留學(xué)生、客人任何禮物。

        6、搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好會館的設(shè)備和物品,發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報,避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。

        7、嚴格執(zhí)行'三輕',確保樓層安靜;并對會館做到心中有數(shù),嚴格執(zhí)行前臺登記驗證,開門服務(wù),對患病或行跡異常的客人要及時報告。

        8、留學(xué)生、客人離館時,要清點、檢查房間設(shè)備、物品,如有丟失、損壞按價賠償,否則不予辦理結(jié)算和離館手續(xù)。并對客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。

        9、對所洗被單、褥單等要清點數(shù)目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度;及時送交倉庫保管,嚴格領(lǐng)取使用手續(xù)。

        10、無留學(xué)生、客人住宿時,不準(zhǔn)進入客房看電視、睡覺。禁止在工作時間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。

        11、認真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況,對沒有客人的房間或已經(jīng)退宿的房間,要切斷所有電器開關(guān),經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線、水暖管線等,發(fā)現(xiàn)問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。

        12、按時交接班,嚴格執(zhí)行交接班手續(xù),要交接清楚未辦理完畢的事宜,注意交接記錄中有關(guān)重要問題的事宜。

        13、搞好公共廚房衛(wèi)生,監(jiān)督公共廚房電器設(shè)施的使用情況,積極檢查留學(xué)生洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否安全,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

        14、對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù),因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關(guān)人員的`責(zé)任。

        15、嚴格遵守'會館獎懲條例'。并熟練使用消防設(shè)施,會撲救初期火災(zāi)。

        16、每天對公共廚房打掃2次,分上下午,如果需要可打掃多次,關(guān)好紗窗,做到'四無'既:無蠅、無水漬、無死角、無垃圾,尤其是對公共廚房的中午和晚上做飯時間,每隔30分鐘對所管轄的區(qū)域進行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

        17、打掃衛(wèi)生時,必須做好安全措施(如:在擦洗玻璃時要系好安全帶或找她人幫助協(xié)作),不做好安全措施,由此發(fā)生的一切后果有本人負責(zé)。

        18、對未能達到工作要求者,部門領(lǐng)導(dǎo)可對其調(diào)換工作崗位,調(diào)換2次以上者予以勸退。

        19、熟記'客房安全制度'、'留學(xué)生住宿須知'、'公共廚房須知'。

        20、切實做好入住學(xué)生、客人的物品登記及簽字。

        21、遵守會館的其它規(guī)定。

      服務(wù)員規(guī)章制度5

        一、自覺遵守店規(guī)店紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。

        二、要著店裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情。

        三、服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

        四、、檢查清理時,不得亂動和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

        五、不準(zhǔn)他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。

        六、工作時間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。

        七、認真做好安全防范工作,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。

        二、考勤制度

        一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。

        二、每人每月休四天,遇重要接待任務(wù)暫停休,過后補休。年假按酒店規(guī)定。

        三、員工辭職須提前將辭職報告上交,培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗,如有特殊情況不能提前辭職的,應(yīng)及時通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

        四、員工請事假,須提前上報領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。

        五、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

        六、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。

        四、儀容儀表規(guī)定

        儀表:

        1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。

        2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。

        3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時修補。4、服務(wù)員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準(zhǔn)赤腳穿鞋。

        5服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。 6工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。 7、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

        儀容:

        8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

        9、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

        10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

        11、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。

        12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。

        13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

        服務(wù)員崗位職責(zé):

        1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

        2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

        3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

        4、儀容整潔,不擅自離崗。

        5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

        6、開餐后,搞好餐廳的.清潔衛(wèi)生工作。

        7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

        8、做好餐后收尾工作。

        傳菜員崗位職責(zé):

        1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。

        2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。

        3、了解菜式的特點、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

        4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。

        5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾工作。

        6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

        7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。

      服務(wù)員規(guī)章制度6

        餐廳服務(wù)員的規(guī)章制度

        一、行為規(guī)范

        1、按公司規(guī)定穿衣,整潔得體。佩帶首飾不過于華麗,化妝不濃裝艷抹指甲不過長、過于修飾。

        2、路遇領(lǐng)導(dǎo)要主動熱情問候,招待客人要禮貌認真。

        3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,盡職盡責(zé)做好工作。工作時不大聲喧嘩、談笑,不影響他人工作。

        4、嚴格遵守崗位紀律,遵守工作紀律。講究工作效率,日事日畢。

        5、接聽電話時要神清氣爽,使用文明用語。轉(zhuǎn)接電話或傳話時要及時準(zhǔn)確。

        6、使用電話要輕拿輕放,加以愛惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接應(yīng)先給對方道歉。

        7、對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或為他人代辦的`事情要及時辦理給予答復(fù)。

        8、不假公濟私,不使用公司的工具、設(shè)施或占用工作時間干私事。

        二、工作紀律

        1、按工作時間到崗,工作時間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,按曠工處理。

        2、每日準(zhǔn)時考勤,遲到15分鐘以內(nèi)為正常,超過為遲到。提前下班視為早退。遲到10分鐘以內(nèi)的十元,30分鐘以上按曠工半日處理。60分鐘以上的按曠工一天處理。未請假未來上班的員工按曠工處理,一天扣三天工資。

        3、因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實可準(zhǔn)予補辦假條。

        4、辦公室不定時到各部門查崗,應(yīng)在崗而不在崗者,按小過處理。

        5、每月員工可公休三天,公休時應(yīng)提前通知辦公室,公休由部門負責(zé)人安排。其他假期需填寫《員工請假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。

        6、每月事假不得超過兩天,事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。

        7、法定節(jié)假日由公司安排并服從統(tǒng)一安排。

      服務(wù)員規(guī)章制度7

        一:基本制度

        1、服務(wù)員應(yīng)按照公司規(guī)定的作息時間以及休息排班安排自己的時間,不可遲到早退,按照規(guī)定進行打卡簽到。并在規(guī)定時間內(nèi)換好工裝,工牌及時到崗。

        2、到崗后按照店長的分配及時清理臺面、餐廳地面、以及擺放店內(nèi)外所需展示品,并開啟所需照明與其他用電器。收銀員到崗后要盡快把一天的準(zhǔn)備工作進行處理,包括零錢等常備品。

        3、按照店長的指示準(zhǔn)備早會,早會中不可隨意喧嘩、交頭接耳,如有不清楚要及時發(fā)問。

        4、早會結(jié)束后確保飯時前餐具、調(diào)料、現(xiàn)調(diào)飲料、以及啤酒等消費品配備充足。

        5、飯時確保自己的.心情,基本禮儀與外觀條件符合營業(yè)標(biāo)準(zhǔn),絕不可以帶有不好情緒參加工作。

        6、閑時勤巡臺,保持店內(nèi)臺面、地面整潔,忙時注意以迎客為主,迎客后交替撤臺同時向客人解釋由于忙時工作力度大而導(dǎo)致撤臺速度降低。

        7、客人需要餐具等器皿時,要導(dǎo)引客人自取。

        8、注意保存好包工組的單號,不可丟失、臟污。上餐時注意要與客人的待餐牌一致。如有上錯餐,必須向客人解釋,請客人諒解。并在一定時間內(nèi)將錯餐銷售出去,否則錯餐將由店長與事故人員共同買單。

        9、及時查看打包盒、筷子、調(diào)料等日常所需物品的數(shù)量情況,如有缺失及時向店長說明,并做好補充準(zhǔn)備。

        10、要配合店長的安排做好店內(nèi)照明以及用電器的節(jié)能控制。

        11、下班前要負責(zé)把自己區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生搞好,區(qū)域內(nèi)的門窗、用電器、以及水電煤氣開關(guān)要按照規(guī)定關(guān)閉好。

        二:導(dǎo)流與銷售制度

        1、服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客流情況做基本的導(dǎo)流工作,如一樓客滿時要向客人解釋,并帶領(lǐng)客人到二樓就餐。如遇到就餐團體需要大桌且大桌有單人或少數(shù)人員就餐時,要做好讓客人拼桌的準(zhǔn)備。并向客人解釋原因請客人諒解。

        2、店外如有觀望、好奇的客人,要及時引導(dǎo)客人進店品嘗與消費。

        3、店內(nèi)銷售導(dǎo)流要按照技術(shù)流程操作,引導(dǎo)客人依次到達菜品區(qū)并做好肉菜素菜與拼菜的組合、然后到達酒水區(qū)推銷酒水、最后到達收銀區(qū)與收銀員配合銷售主食餃子類的推銷并做好買單工作。

        4、如忙時,要導(dǎo)引客人到指定區(qū)域,由區(qū)域內(nèi)的人員接手銷售然后按順序依次進行推銷。

        5、如有到店消費兩次以上、或單筆消費在100元以上的客人,服務(wù)員要導(dǎo)入會員卡的推銷,做好基本的話術(shù),向客人解釋會員卡的尊貴與好處。

        三:衛(wèi)生以及禮儀制度

        1、要保持個人衛(wèi)生,工裝必須要3天一洗(冬裝除外),勤剪指甲,不涂指甲油,盤好頭發(fā)。

        2、保持自己的手勢、站位與面容表現(xiàn)。

        3、做好服務(wù)時的基本禮貌用語。

        4、不可與客人爭吵。

        5、要配合店長的工作不可擅自行動或不聽從店長的安排。

      服務(wù)員規(guī)章制度8

        1、員工應(yīng)自覺遵守酒店的考勤制度,員工上下班應(yīng)在各部門簽到。

        2、遲到早退所有員工應(yīng)按時上下班,不得遲到早退。

        3、曠工是嚴重違反酒店規(guī)定的行為,連續(xù)兩天或累積兩天曠工,將被解除勞動合同,不予任何補償,以上情況均視為開除。

        4、凡是未經(jīng)部門主管允許超過30分鐘未到工作崗位或提前30分鐘以上提前離開工作崗位,按曠工半日記。

        5、未按酒店規(guī)定辦理請假手續(xù),請假未批準(zhǔn)而擅自缺勤按曠工算,病假一般情況下,員工有病可到居住的附近地區(qū)市級定點醫(yī)院就診,如有病不能上班,應(yīng)在上班前1小時通知部門經(jīng)理,并在兩日內(nèi)持醫(yī)院所開的病假單(加蓋公章)到部門補辦請假手續(xù),否則,員工不能享受病假待遇。所休假按曠工處理病假,在考勤時連續(xù)計算包括工休日和法定假期、病假期間享受酒店規(guī)定的病假工資享受全勤獎,員工患病或因工作受傷其醫(yī)療期,按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,連續(xù)病休時間超過三個月的員工,申請繼續(xù)工作時需有定點醫(yī)院證明病假期過后,如不能從事原工作,又不能調(diào)整崗位不愿按受調(diào)整崗位的'雙方可按國家有關(guān)規(guī)定解除勞動合同事假,員工不得請假,如遇特殊原因,需請假應(yīng)提前報批休假申請表,事假為無薪假,不享受全勤獎扣除工資,按酒店規(guī)定執(zhí)行。

        6、婚假:在酒店服務(wù)區(qū)滿一年的員工,結(jié)婚可持結(jié)婚證申請3天有薪婚假,符合晚婚年齡的初婚員工(女23,男25)可享受10天有薪假期,填報假期申請表并攜帶結(jié)婚證書復(fù)印件,婚假一次性使用。

        7、產(chǎn)假:待產(chǎn)假一線女員工懷孕5個月以上,如不能連續(xù)在原崗位工作,可根據(jù)部門需要適當(dāng)安排二線員工,懷孕七個月未到休產(chǎn)期,而無法在崗位工作應(yīng)向部門經(jīng)理申請持縣級以上醫(yī)院證明,經(jīng)部門經(jīng)理及人事部批準(zhǔn)可休待產(chǎn)假,待產(chǎn)期間,享受政府規(guī)定最低生活費。

        請假批準(zhǔn)權(quán)限員工請假3天內(nèi),由部門經(jīng)理批準(zhǔn)3天以上報人事部批準(zhǔn),經(jīng)理以下人員請婚假、探親假、生育假均需部門經(jīng)理和人事部批準(zhǔn),部門經(jīng)理以上人員申請以上假期,需人事部和總經(jīng)理批準(zhǔn)。

        員工因病或事不能上下班的,需提前向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,無特殊情況不得事后補假的,按無正當(dāng)請假或早退處理。

        普通員工,無正當(dāng)理由遲到早退每次罰款5元,超過30分鐘按曠工半天處理。中層以上管理人員,無正當(dāng)理由遲到早退罰款10元,并以遲到早退的時間累計,每累計4次,按曠工處理。

        員工因病或事請假1天主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),請假3天以上總經(jīng)理批準(zhǔn),請假需提前以書面形成提出,無特殊情況不允許打電話或事后補假酒店員工考勤規(guī)章制度,否則,按曠工處理,因特殊情況需續(xù)假者應(yīng)提前書面報請總經(jīng)理或主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),方可續(xù)假,否則按曠工處理。

        曠工一天,按缺勤3天處理,1個月內(nèi)連續(xù)曠工2天或累計3天,酒店有權(quán)責(zé)令其停職反省,停職期間停發(fā)工資及獎金,曠工5天或一年內(nèi)累計5天以上,酒店有權(quán)對其開除。

      服務(wù)員規(guī)章制度9

        學(xué)校后勤會館餐廳服務(wù)員(服務(wù)生)規(guī)章制度

        1、禮貌問候客人并詢問人數(shù)。

        2、引導(dǎo)客人入座,并遞上餐巾。

        3、征求客人飲用何種酒水。

        4、遞上菜單。

        5、點菜(女士優(yōu)先,點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

        6、時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

        7、詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

        8、當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的'碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

        9、詢問客人是否需要其他東西。

        10、客人結(jié)賬遞上賬單。

        11、送客用語:'再見,歡迎再次光臨'。

        12、清理包房并關(guān)閉一切電源后方可離開,同時要查看地面有無沒有熄滅的煙頭

        13、經(jīng)常性地檢查電器設(shè)施,電線線路、電源插座、水暖管線、照明設(shè)施等,發(fā)現(xiàn)問題要立即報告并積極維修;

        14、包房無人就餐時,不準(zhǔn)進入客房看電視、睡覺。禁止在包房打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。

        15、對包房的安全情況做到心中有數(shù),因工作不認真、檢查不到位而造成嚴重后果者,將追究有關(guān)人的責(zé)任。

        16、對重要客人要有專人服務(wù)。

        17、熟練使用消防設(shè)施,能及時撲救初期火災(zāi);

      服務(wù)員規(guī)章制度10

        客房部的服務(wù)員在言談舉止、禮貌禮節(jié)方面都應(yīng)遵守酒店對服務(wù)員的總體規(guī)定,這些在前面的章節(jié)中都已進行了詳細說明。在遵守這些共同的原則之外,客房部服務(wù)員還有一些額外需要注意的事項:

       。1)在工作中不能失態(tài),要表現(xiàn)得有耐心,有教養(yǎng),善于控制自己的情緒,不能與客人發(fā)生爭執(zhí)。

        (2)尊重客人的隱私權(quán)。客房部服務(wù)員經(jīng)常進入客人房間,可能會了解到客人比較多的情況,在無意之中聽到、看到一些客人的私人資料,就要格外注意尊重客人的隱私權(quán),不得向外人透露,尤其是關(guān)于一些演藝界名人、財界或政界要人等容易成為評論對象的客人,他們的隱私就更不能隨便向外人說起。

        (3)不能讓客人簽名,或是向客人要照片等。一般酒店都會接待一些演藝界或是其他領(lǐng)域的名人,客房部服務(wù)員往往有機會接觸到這些客人,那么,服務(wù)員就不能借機要客人簽名,更不能隨便向客人索要照片。

        (4)應(yīng)注意保持樓層的安靜。不能在樓層或是其他工作場所大聲喧嘩、聚眾聊天、開玩笑等。答應(yīng)客人的招呼時不能大聲,如果因距離較遠聽不見,可以點頭或是用手勢來領(lǐng)會、示意;如果是客人在開會或是座談而又需要叫客人接聽電話,應(yīng)到客人身邊輕聲告知,或是請其出場,向其指示電話所在。

       。5)上下班及工作時,只能乘員工專用電梯,而不能使用客用電梯。

       。6)因工作需要進入客人房間時,要先敲門,得到客人許可后方可進入。一般來說要敲三次,每次敲三下,每兩次之間要間隔幾秒鐘。在敲門時,還要向客人通報自己的身份,說明自己是客房的服務(wù)員,如果敲三次之后客人仍無回應(yīng),可以用鑰匙輕輕將門打開。

        (7)在退出客人房間之前,要站在門邊向客人點頭微笑致意,而后再離開,并輕輕把門關(guān)上。

        (8)接聽服務(wù)臺的電話時,應(yīng)先通報“這里是客房服務(wù),有什么需要幫忙的嗎?”在與客人通話時,應(yīng)注意措詞和語氣,如果客人有要緊事情,應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲇涗,并進行復(fù)述。

        (9)要注意保管好客房鑰匙,將鑰匙隨身攜帶,不能到處擺放。在領(lǐng)取或交出鑰匙時,要作好交接記錄。

       。10)在客人的房間里,不能隨便坐下,即使客人邀請,一般也不要坐下或停留。

       。11)不得在酒店和客房內(nèi)與自己的親友會面交談。

       。12)不要輕易接受客人的.饋贈,假如客人執(zhí)意要送禮物,則必須請客人留言說明是真心贈送,并請客人寫上他的姓名和房間號碼。如果沒有這些證明,客房部服務(wù)員就不能隨便把禮物帶出酒店。

       。13)要掌握拒絕的技巧與藝術(shù)。在服務(wù)過程中,會碰到客人提出的要求無法予以滿足,必須要給以拒絕,向客人說“不”。那么,這時客房服務(wù)員就要掌握和運用拒絕的藝術(shù),不能直接、生硬地回絕客人,而應(yīng)該向客人說明實際情況,用委婉的語言向客人表示拒絕,如果必要的話,還可以向客人作更詳細的解釋,取得客人的理解和原諒。

       。14)當(dāng)發(fā)生以下情況時,客房服務(wù)員應(yīng)向部門經(jīng)理報告:

       、侔l(fā)現(xiàn)客人的房間有兇器,或是醫(yī)學(xué)專用劑一類的物品。

        ②原來一人登記住宿的房間卻住了兩個人。

       、劭腿藢⒆约旱膶櫸飵肓朔块g。

        ④外來人員出入客房的人數(shù)或是頻率過多。

        ⑤在工作時無意中損壞了客人的行李物品。

       、薨l(fā)現(xiàn)客房內(nèi)的設(shè)備如家具、電器等有缺損或是出了故障。

        ⑦發(fā)現(xiàn)客人患了嚴重的疾病。

        ⑧發(fā)現(xiàn)客人遺忘了某些物品。

        ⑨在走廊或是其他地方發(fā)現(xiàn)了可疑的人及物品。

        另外,對于客人對客房服務(wù)的評價,稱贊或是批評,也都應(yīng)向經(jīng)理匯報。

      服務(wù)員規(guī)章制度11

        1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及酒店服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌。

        2、接受客人的臨時訂座。

        3、負責(zé)來酒店用餐客人的帶位和迎送接待工作。

        4、儀容整潔,不擅離崗位。

        5、根據(jù)不同對象的`客人,合理安排他們喜歡的餐位。

        6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,收集有關(guān)意見,并及時向酒店主管反映。

        7、婉言謝絕非用餐客人進入酒店參觀和衣著不整的客人進酒店就餐。

        8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。

        9、在酒店客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他酒店就餐。

        服務(wù)員崗位職責(zé):

        1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置酒店和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

        2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

        3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

        4、儀容整潔,不擅自離崗。

        5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

        6、開餐后,搞好酒店的清潔衛(wèi)生工作。

        7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

        8、做好餐后收尾工作。

      服務(wù)員規(guī)章制度12

        服務(wù)員規(guī)章制度

        1、準(zhǔn)時上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按集團相關(guān)規(guī)定處理。

        2、請假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo),請假條一天前送到,必須由本人或親屬送達,病假當(dāng)天須寄交病假條,醫(yī)院證明,必須由本人送達,如有特殊情況,可親屬代送。

        3、上班時必須按規(guī)定著裝,戴工號牌,著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表除外),不留長指甲,女員工要統(tǒng)一盤花,化淡妝,穿肉色絲襪,男員工不得留長發(fā),胡須,穿深色襪子。

        4、站位期間,站位要端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。

        5、要時刻用好禮貌用語,必須請字當(dāng)頭,謝不離口,如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動打招呼。

        6、上班期間不得玩或接聽私人電話,手機一律關(guān)機,上下班必須走員工通道,不可走前門,不得進入吧臺重地。

        7、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品(客用電梯,客用樓梯,客用洗手間等)。

        8、不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

        9、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和菜單價格。

        10、禁止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財務(wù),情節(jié)嚴重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。

        11、內(nèi)部員工的`私用物品不可帶入餐廳,統(tǒng)一放在更衣柜。

        12、當(dāng)班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈,門窗,排風(fēng),水電及衛(wèi)生;

        13、員工用餐時不可倒飯倒菜,禁止浪費。

        14、下級必須服從上級,上級有錯也要先服從后投訴,要有層級管理,不得頂撞,爭吵。

        15、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發(fā)脾氣。嚴禁在店內(nèi)外打架斗毆,違者重罰。

      服務(wù)員規(guī)章制度13

        一、自覺遵守店規(guī)店紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律,要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能.

        二、要著店裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端莊,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情.

        三、服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致,要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告.

        四、檢查清理時,不得亂動和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公.

        五、不準(zhǔn)他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作,打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費.

        六、工作時間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情.

        七、認真做好安全防范工作,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理.

        衛(wèi)生制度

        公用茶具應(yīng)每日清洗消毒.茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味.客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應(yīng)每日清洗消毒.酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水、無蟻蠅、無異味.

        考勤制度

        一、員工必須遵守上下班時間,不得遲到、早退.

        二、每人每月休四天,遇到重要接待任務(wù)暫停休,過后不休.

        三、員工辭職須提前將辭職報告上交,培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗.如有特殊情況不能提前辭職的,應(yīng)及時通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請示經(jīng)理.

        四、員工請事假,須提前上報領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn),事后請假一律按曠工處理.

        五、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理.

        六、對騙取事病假的',一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理.

        儀容儀表規(guī)定

        儀表:

      1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服.

        2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣.

        3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括,工作服如有破損應(yīng)及時修補.

        4、服務(wù)員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈.穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準(zhǔn)赤腳穿鞋.

        5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等.

        6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置.

        7、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗.

        8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方.

        9、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮掩.勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡.

        10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲,不涂指甲油、不使用濃香水.

        11、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹.

        12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等.

        13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢.

        儀態(tài)

        1、坐姿

        ①身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏.手自然放在膝上.雙目平視、面帶微笑.

        ②坐時不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿.

       、鄄豢汕案┖笱,不可將腿跨在扶手或茶幾上.

       、茉谏纤净蚩腿嗣媲安豢呻p手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐.

        2、立姿

       、偻π、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑.

       、陔p臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務(wù)的最佳狀態(tài).

       、叟⻊(wù)員站立時,雙腳成“v”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊.男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬.

       、苷玖r不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等.

       、菡玖r不可手叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作.

       、拚玖r腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊.

        3、走姿

       、侔菏、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直.女服務(wù)員走一字步,男服務(wù)員行走雙腳跟平行.

       、谛凶邥r不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋.

        ③行走時不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行.

       、芸瓦^站定,主動讓路并點頭示意問好.

       、菰谧呃葍(nèi)行走,應(yīng)靠右邊,不得用手扶墻.

       、奕艘陨弦稚⑿凶撸荒苋宄扇和.行走時不得勾肩搭背,邊說邊笑或打鬧.

        獎懲條例

        1、上班遲到、早退.

        2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡.

        3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物.

        4、不按指定員工通道出入,著便裝進入工作崗位.

        5、違反各項規(guī)章制度,受到皮裝

      服務(wù)員規(guī)章制度14

        一、行為規(guī)范

        1、按公司規(guī)定穿衣,整潔得體。佩帶首飾不過于華麗,化妝不濃裝艷抹指甲不過長、過于修飾。

        2、路遇領(lǐng)導(dǎo)要主動熱情問候,招待客人要禮貌認真。

        3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,盡職盡責(zé)做好工作。工作時不大聲喧嘩、談笑,不影響他人工作。

        4、嚴格遵守崗位紀律,遵守工作紀律。講究工作效率,日事日畢。

        5、接聽電話時要神清氣爽,使用文明用語。轉(zhuǎn)接電話或傳話時要及時準(zhǔn)確。

        6、使用電話要輕拿輕放,加以愛惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接應(yīng)先給對方道歉。

        7、對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或為他人代辦的事情要及時辦理給予答復(fù)。

        8、不假公濟私,不使用公司的工具、設(shè)施或占用工作時間干私事。

        二、工作紀律

        1、按工作時間到崗,工作時間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,按曠工處理。

        2、每日準(zhǔn)時考勤,遲到15分鐘以內(nèi)為正常,超過為遲到。提前下班視為早退。遲到10分鐘以內(nèi)的十元,30分鐘以上按曠工半日處理。60分鐘以上的.按曠工一天處理。未請假未來上班的員工按曠工處理,一天扣三天工資。

        3、因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實可準(zhǔn)予補辦假條。

        4、辦公室不定時到各部門查崗,應(yīng)在崗而不在崗者,按小過處理。

        5、每月員工可公休三天,公休時應(yīng)提前通知辦公室,公休由部門負責(zé)人安排。其他假期需填寫《員工請假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。

        6、每月事假不得超過兩天,事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。

        7、法定節(jié)假日由公司安排并服從統(tǒng)一安排。

      服務(wù)員規(guī)章制度15

        一、行為規(guī)范

        1、按公司行政管理規(guī)定穿衣,整潔得體。佩帶首飾不過于華麗,化妝不濃裝艷抹,指甲不過長、過于修飾。

        2、路遇領(lǐng)導(dǎo)要主動熱情問候,招待客人要禮貌認真。

        3、服從人事管理等領(lǐng)導(dǎo)安排,盡職盡責(zé)做好工作。工作時不大聲喧嘩、談笑,不影響他人工作。

        4、嚴格遵守崗位紀律,遵守工作紀律。講究工作效率,日事日畢。

        5、接聽電話時要神清氣爽,使用文明用語。轉(zhuǎn)接電話或傳話時要及時準(zhǔn)確。

        6、使用電話要輕拿輕放,加以愛惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接應(yīng)先給對方道歉。

        7、對領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或為他人代辦的事情要及時辦理給予答復(fù)。

        8、不假公濟私,不使用公司的`工具、設(shè)施或占用工作時間干私事。

        二、工作紀律

        1、按工作時間到崗,工作時間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,按曠工處理。

        2、每日兩次準(zhǔn)時考勤,15分鐘以內(nèi)為遲到,提前15分鐘下班視為早退。遲到15分鐘以上按曠工半日處理

        3 、因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實可準(zhǔn)予補辦假條。

        4、辦公室不定時到各部門查崗,應(yīng)在崗而不在崗者,按曠工半日處理。

        5、每月員工可公休兩天,公休時應(yīng)提前通知辦公室,公休只限周六、周日。其他假期需填寫《員工請假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。

        6、每月事假不得超過兩天,事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。

        7、法定節(jié)假日由公司安排休假并服從公司統(tǒng)一安排。

        8、出門必須打出門證,出門證必須由直接領(lǐng)導(dǎo)簽字并注明出門事由、時間。

        三、物品管理

        1、愛惜餐廳物品,工具及一切使用設(shè)施。

        2、保持餐廳內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生的整潔,用餐工具的衛(wèi)生、完整。

        3、餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施,用餐工具如有損壞或丟失,應(yīng)及時通知直接領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)證實非人為破壞的可按規(guī)定程序申請報廢并重新訂購或制作,予以更新。如證實是人為破壞,經(jīng)保衛(wèi)查處立即按公司規(guī)定對破壞者進行嚴厲處罰。

        4、餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施,用餐工具的維修、購買首先由使用者通知辦公室主任,在由辦公室主任填寫購物審批表審批至經(jīng)理,然后交采購員,低值品管理員各一份方可購買。

        四、崗位變動

        員工進入公司后,無論因工作需要或個人主動申請,都可以進行公司內(nèi)部工作流動。進行崗位變動時需要首先提出書面申請,經(jīng)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)確認后,交由辦公室存檔備案,同時完成了內(nèi)部流動。同時公司保留對崗位變動人員的工作內(nèi)容及薪金進行調(diào)整的權(quán)利。

        五、員工離職

        當(dāng)員工要離開公司時,需要提前與部門經(jīng)理說明。員工離職應(yīng)按公司規(guī)定移交所有屬于公司的財產(chǎn),經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù),方可正式離職。未辦理離職手續(xù)自行離職者,公司財產(chǎn)若有損失、遺失,其損失全額從薪資中扣還;如薪資不足以抵押時,將報公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。

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