經(jīng)營管理制度15篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。大家知道制度的格式嗎？下面是小編整理的經(jīng)營管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)營管理制度1
第一條、為規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證產(chǎn)品質(zhì)量，做到產(chǎn)品可追溯，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。
第二條、在中國境內(nèi)從事保健食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定加強(qiáng)和規(guī)范索證索票和臺(tái)賬管理。
第三條、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，索取并查驗(yàn)供貨者資質(zhì)及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效證明文件，留存相關(guān)票證文件建檔備查，同時(shí)加強(qiáng)臺(tái)賬管理，如實(shí)記錄購銷信息。
第四條、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立相關(guān)部門或指定專人負(fù)責(zé)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬管理工作，及時(shí)整理有關(guān)檔案文件，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過培訓(xùn)。
第五條、應(yīng)當(dāng)按供貨者、供貨品種或供貨時(shí)間建立健全索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和購銷臺(tái)賬檔案，有關(guān)文件應(yīng)當(dāng)保存至產(chǎn)品保質(zhì)期結(jié)束后1年，且保存期限不得少于2年。保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)信息化管理，建立電子檔案。
第六條、涉及保健食品經(jīng)營企業(yè)的市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品安全管理制度，明確保健食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營企業(yè)的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬管理情況進(jìn)行檢查。
第七條、保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營企業(yè)提供生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)資質(zhì)、產(chǎn)品批準(zhǔn)證書（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)報(bào)告以及產(chǎn)品銷售單據(jù)等信息。必要時(shí)要審查并索取經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)。
第八條、生產(chǎn)企業(yè)索證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
（一）供貨者的營業(yè)執(zhí)照或有關(guān)證明文件。
�。ǘ┰稀⑤o料、包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可和流通許可證明文件，或其他證明材料。涉及進(jìn)口的，應(yīng)當(dāng)索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的證明文件。
�。ㄈ┰�、輔料、包裝材料的出廠檢驗(yàn)合格證明。涉及檢疫的，應(yīng)當(dāng)索取檢疫合格證明。
�。ㄋ模┥婕吧虡�(biāo)、條形碼印刷的，應(yīng)當(dāng)索取供貨者印刷許可證和條形碼印刷許可證。
�。ㄎ澹┓煞ㄒ�(guī)規(guī)定的其他材料。
無法提供文件原件的，可以提交復(fù)印件;復(fù)印件應(yīng)當(dāng)逐頁加蓋生產(chǎn)企業(yè)或供貨者的公章并存檔備查。
第九條、生產(chǎn)企業(yè)索票應(yīng)當(dāng)索取供貨者出具的銷售發(fā)票及相關(guān)憑證。憑證應(yīng)當(dāng)至少注明原料、輔料、包裝材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、單價(jià)、金額、銷售日期。
第十條、經(jīng)營企業(yè)索證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
（一）保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨者的`營業(yè)執(zhí)照。
（二）保健食品生產(chǎn)許可和流通許可證明文件，或其他證明材料。
�。ㄈ┍＝∈称放鷾�(zhǔn)證書（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模┍＝∈称烦鰪S檢驗(yàn)合格報(bào)告。進(jìn)口保健食品還應(yīng)當(dāng)索取檢驗(yàn)檢疫合格證明。
�。ㄎ澹┓煞ㄒ�(guī)規(guī)定的其他材料。
無法提交文件原件的，可提交復(fù)印件;復(fù)印件應(yīng)當(dāng)逐頁加蓋保健食品生產(chǎn)企業(yè)或供貨者的公章并存檔備查。
第十一條、經(jīng)營企業(yè)索票應(yīng)當(dāng)索取供貨者出具的銷售發(fā)票及相關(guān)憑證。憑證應(yīng)當(dāng)至少注明保健食品的名稱、注冊(cè)證號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、單價(jià)、金額、銷售日期。
第十二條、實(shí)行統(tǒng)一購進(jìn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理的連鎖經(jīng)營企業(yè)，可由總部統(tǒng)一索取查驗(yàn)相關(guān)證、票并存檔，建立電子化檔案，供各連鎖經(jīng)營企業(yè)從經(jīng)營終端進(jìn)行查詢索證情況。各連鎖經(jīng)營企業(yè)自行采購的保健食品，應(yīng)當(dāng)按照要求自行索證索票。
第十三條、生產(chǎn)企業(yè)購入原料、輔料、包裝材料或經(jīng)營企業(yè)購入保健食品的，應(yīng)當(dāng)索取同批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
第十四條、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)實(shí)行臺(tái)賬管理，建立購貨、銷售臺(tái)賬，并如實(shí)記錄。
第十五條、購貨臺(tái)賬按照每次購入的情況記錄，內(nèi)容至少包括：名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、產(chǎn)地、購進(jìn)價(jià)格、購貨日期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等信息。
第十六條、銷售臺(tái)賬按照每次銷售的情況記錄，內(nèi)容至少包括：名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、產(chǎn)地、銷售價(jià)格、銷售日期、庫存等內(nèi)容，或保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。
生產(chǎn)企業(yè)和從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)還應(yīng)當(dāng)詳細(xì)記錄購貨者名稱、住所以及聯(lián)系方式等流向信息。
第十七條、應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄質(zhì)量不合格的原料、輔料、包裝材料或保健食品的召回、退貨、銷毀等處理情況。
第十八條、本規(guī)定由國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第十九條、本規(guī)定自_____年_____月____日起施行。
經(jīng)營管理制度2
對(duì)于涉及劇毒化學(xué)品經(jīng)營工作的部門和個(gè)人,考慮劇毒品的危險(xiǎn)特性,除遵循上述管理制度外,還應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行下列制度:
1、采購、銷售劇毒品部門必須嚴(yán)格遵守本制度,并對(duì)本崗位所做的工作是否符合本制度負(fù)責(zé)。
2、采購部門所購進(jìn)的劇毒化學(xué)品必須保證合法、合格、手續(xù)齊全。
3、采購部門在購進(jìn)劇毒化學(xué)品時(shí)要建立臺(tái)帳,并實(shí)行兩人管理、兩本帳,帳物相符。
4、采購部門向銷售部門移交時(shí),要實(shí)行核賬簽字制,各自對(duì)移交和接收的劇毒化學(xué)品數(shù)量負(fù)責(zé)。
5、銷售部門在銷售劇毒化學(xué)品時(shí)必須建立臺(tái)帳,并實(shí)行兩本帳兩人負(fù)責(zé)。并保證銷售的數(shù)量與臺(tái)帳相符,決不允許帳外流失。做到進(jìn)帳、出賬相符。
6、銷售部門在銷售劇毒化學(xué)品時(shí)必須建立臺(tái)帳,并詳細(xì)記錄購買單位的名稱、地址和購買人員的'姓名、身份證號(hào)碼及所購劇毒化學(xué)品的品名、數(shù)量、用途,記錄至少保存一年以上。
7、銷售人員要認(rèn)真核查買方所提供證件的真實(shí)性和有效性。公司不得向任何個(gè)人或者無購買憑證、準(zhǔn)購證的單位銷售劇毒化學(xué)品。
8、銷售部門對(duì)銷售的劇毒化學(xué)品要每天和對(duì)銷售情況,如發(fā)現(xiàn)流失、誤售等情況立即向公安部門報(bào)告。并協(xié)助公安部門將流失、誤售的劇毒品追回。
9、劇毒化學(xué)品采購和銷售崗位的職能人員,要努力學(xué)習(xí)國家相關(guān)的法律法規(guī)和有關(guān)的專業(yè)知識(shí),并參加相關(guān)的安全知識(shí)培訓(xùn),不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)水平和維護(hù)執(zhí)行國家法律法規(guī)的自覺性,確保我公司劇毒化學(xué)品的經(jīng)營守法、安全、無事故。
經(jīng)營管理制度3
為保障大市場(chǎng)健康發(fā)展，長期繁榮，鼓勵(lì)和保護(hù)公平競(jìng)爭，保護(hù)經(jīng)營者和消費(fèi)者合法權(quán)益，特制定本規(guī)定。
一、所有在大市場(chǎng)內(nèi)參與經(jīng)營活動(dòng)者均有責(zé)任共同維護(hù)zz大市場(chǎng)三期的形象。
1、禮貌經(jīng)營，文明經(jīng)商。使用'謝謝、你好、慢走、歡迎下次光臨'等文明用語。禁止污言穢語，謾罵消費(fèi)者。
2、與消費(fèi)者發(fā)生糾紛要耐心細(xì)致解決，不得推諉。
3、經(jīng)營者要注意自身形象，不說粗話、衣冠整潔，商戶之間不鬧紛爭。
4、商鋪雇員須統(tǒng)一著裝，佩帶統(tǒng)一制作的工牌。
5、公共場(chǎng)所禁止打牌、飲酒。
二、市場(chǎng)交易中應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠實(shí)的原則，遵守商業(yè)道德。
1、市場(chǎng)內(nèi)參與經(jīng)營活動(dòng)者，應(yīng)積極學(xué)習(xí)和遵守國家的'有關(guān)法律、法規(guī)，提高自身經(jīng)商水平，共同維護(hù)大市場(chǎng)的繁榮、穩(wěn)定。
2、所經(jīng)營商品來源合法，貨真價(jià)實(shí)，嚴(yán)禁擺放、出售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或環(huán)境污染控制標(biāo)準(zhǔn)或內(nèi)容不健康或國家禁止流通的商品。
3、必須合法經(jīng)營，文明經(jīng)商、禮貌待客、明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)禁摻雜使假、缺斤少兩，欺行霸市，強(qiáng)賣騙賣，哄抬物價(jià)。
4、禁止采取詆毀他人等不正當(dāng)手段進(jìn)行銷售。
5、亮照經(jīng)營，做到資質(zhì)合格、證照合法齊全。
6、未經(jīng)物業(yè)公司批準(zhǔn)，業(yè)主/經(jīng)營戶不得改變商鋪的用途及經(jīng)營范圍、類別或品種，更不得擅自停業(yè)，歇業(yè)或?qū)⑸啼侀L期閑置。
7、經(jīng)營做到誠信守法，不得經(jīng)營假冒偽劣商品，不得經(jīng)營易燃易爆及危險(xiǎn)品（取得特種行業(yè)批準(zhǔn)的除外）。
8、所有商品不得擺放在商鋪外部銷售，否則，市場(chǎng)管理員有權(quán)制止或采取相應(yīng)的強(qiáng)制措施。
經(jīng)營管理制度4
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，我單位制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除事故隱患。
1.成立食品安全事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，單位主要負(fù)責(zé)人任組長，全面負(fù)責(zé)食品安全事故處置工作。如發(fā)生食品安全突發(fā)事件立即啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。
2.確保在第一時(shí)間將病人送往醫(yī)院進(jìn)行搶救，保證病人的生命安全;并采取有效措施把對(duì)病人的傷害控制在最小范圍。病人的排泄物(嘔吐物、大便)要留樣，以便有關(guān)部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供依據(jù)。
3.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，保留樣品。立即停止銷售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房操作間。
4.必須在第一時(shí)間(自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)之內(nèi))向所在地的食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局報(bào)告。
5.配合食品藥品監(jiān)督管理等部門進(jìn)行調(diào)查。如實(shí)反映情況，提供食品原料采購索證相關(guān)資料、庫房保管情況和出入庫記錄，協(xié)助查清中毒食品或可疑中毒食品的來源、數(shù)量、加工數(shù)量、剩余量等情況，一旦食物中毒食品確定，還應(yīng)協(xié)助做好食品的`朔源、查封、召回等處理工作。
6.事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對(duì)場(chǎng)所物品進(jìn)行消毒處理。
7.事故責(zé)任追究，對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人;瞞報(bào)，謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為;及事故處理過程中玩忽職守、推諉責(zé)任影響食品安全事故處置方案實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
經(jīng)營管理制度5
一、總則
第一條 計(jì)劃管理工作的任務(wù):
(一)在科學(xué)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,為企業(yè)的發(fā)展方向、發(fā)展規(guī)模和發(fā)展速度提供依據(jù),制定業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃,并通過近期計(jì)劃組織實(shí)施。
(二)根據(jù)市場(chǎng)需要和企業(yè)能力,簽訂各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)合同,編制企業(yè)的年度、季度計(jì)劃,使業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和各項(xiàng)工作在企業(yè)統(tǒng)一的計(jì)劃下協(xié)調(diào)進(jìn)行。
(三)充分挖掘及合理利用企業(yè)的一切人力、物力、財(cái)務(wù),不斷改善企業(yè)的各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)指標(biāo),以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效果。
第二條 企業(yè)各級(jí)部門的主要精力,應(yīng)放在各種計(jì)劃的編制、執(zhí)行、檢查和考核上。
第三條 企業(yè)的計(jì)劃管理根據(jù)'統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),歸口管理'的原則,全公司總部、車間、組三級(jí)進(jìn)行管理。公司計(jì)經(jīng)營發(fā)展部是全公司計(jì)劃工作的管理部門,各個(gè)職能科室,都分別是各種專業(yè)計(jì)劃的歸口部門。
第四條 為保證全公司計(jì)劃工作的正常開展,應(yīng)加強(qiáng)綜合計(jì)劃機(jī)構(gòu),提高它在企業(yè)中應(yīng)的地位和作用。各級(jí)有計(jì)劃部門和歸口部門也必須根據(jù)計(jì)劃工作的要求配備專職(或兼職)的計(jì)劃人員。
第五條 企業(yè)計(jì)劃必須認(rèn)真進(jìn)行綜合平?,堅(jiān)持'積極平?,留有余地'的原則,不缺口,不'打理伏'。
第六條 企業(yè)的各項(xiàng)計(jì)劃是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的基本組成部分,是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的依據(jù)計(jì)劃一經(jīng)下達(dá),各級(jí)各部門都必須發(fā)動(dòng)職員,采取切實(shí)有效的措施,保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
第七條 統(tǒng)計(jì)工作是企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作,是監(jiān)督檢查計(jì)劃執(zhí)行情況的重要工具,應(yīng)準(zhǔn)確、及時(shí)、全面反饋計(jì)劃執(zhí)行情況,禁止弄虛作假。
二、長遠(yuǎn)規(guī)劃
第一條 長遠(yuǎn)規(guī)劃是確定企業(yè)未來發(fā)展方向和奮斗目標(biāo)的戰(zhàn)略計(jì)劃,通過年度計(jì)劃的安排逐步實(shí)現(xiàn),其主要內(nèi)容包括下列幾個(gè)方面:
(一)企業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展方向;
(二)企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)模;
(三)企業(yè)技術(shù)發(fā)展水平,技術(shù)改造方向;
(四)企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)將要達(dá)到的水平;
(五)企業(yè)組織、管理水平的提高和安全環(huán)保等生產(chǎn)條件的改造;
(六)職工教育培訓(xùn)及文化設(shè)施建設(shè);
(七)職工生活福利設(shè)施的改造和提高;
(八)能源及原材料的節(jié)約。
第二條 編制企業(yè)長遠(yuǎn)規(guī)劃的主要依據(jù):
(一)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要;
(二)市場(chǎng)需要;
(三)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件;
(四)國內(nèi)外科學(xué)技術(shù)最新成就和發(fā)展趨勢(shì);
(五)技術(shù)改進(jìn)、引進(jìn)和改善管理、提高職工技術(shù)水平以后所能提供的潛力。
第三條 長遠(yuǎn)規(guī)劃的編制工作由分管計(jì)劃工作的.總經(jīng)理主持。經(jīng)營發(fā)展部負(fù)責(zé)匯總、綜合平衡,提出總體方案和上報(bào)。各歸口部門按規(guī)劃要求負(fù)責(zé)搜集、整理資料提出專業(yè)規(guī)劃(草案)。長遠(yuǎn)規(guī)劃經(jīng)上級(jí)主管機(jī)關(guān)及總經(jīng)理批準(zhǔn)后分年組織實(shí)施。
三、年度綜合計(jì)劃
第一條 年度綜合計(jì)劃是企業(yè)全體職工在計(jì)劃年度內(nèi)的行動(dòng)綱領(lǐng),又是安排季度、月計(jì)劃的重要依據(jù)。因此,企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和各個(gè)方面的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),都必須嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行。
第二條 年度綜合計(jì)劃的制定采取統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、綜合平衡的方法進(jìn)行編制,由主管計(jì)劃工作的總經(jīng)理負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo),各業(yè)務(wù)歸口科室按'管什么業(yè)務(wù),就編什么計(jì)劃'的原則根據(jù)規(guī)定的計(jì)劃表式,負(fù)責(zé)編制各專業(yè)計(jì)劃(見附表1.2.1),經(jīng)營發(fā)展部負(fù)責(zé)擬定編制計(jì)的總進(jìn)度,組織綜合平?于年前一個(gè)月上報(bào)下達(dá)工作。
第三條 年度綜合計(jì)劃編制的主要依據(jù):
(一)上級(jí)主管部門下達(dá)的指令及指導(dǎo)性計(jì)劃;
(二)總經(jīng)理提出的年度方針目標(biāo);
(三)產(chǎn)品訂貨合同和市場(chǎng)預(yù)測(cè)資料;
(四)長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃;
(五)前期預(yù)計(jì)完成數(shù)字及本企業(yè)歷史統(tǒng)計(jì)資料;
(六)經(jīng)審定過的各種技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額。
第四條 編制計(jì)劃所需資料由各科室車間相互提供,任何單位都不得拒絕。
第五條 專業(yè)計(jì)劃的編制,各部門負(fù)責(zé)人要親自主持,計(jì)劃草案應(yīng)認(rèn)真聽取公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)車間科室的意見,并按規(guī)定的時(shí)間報(bào)經(jīng)營發(fā)展部。報(bào)送的計(jì)劃必須附文字說明,經(jīng)科長和編制人簽章后方才有效。
四、指標(biāo)管理
第一條 年度綜合計(jì)劃所規(guī)定的各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)是通過一定的計(jì)劃指標(biāo)來表示的。計(jì)劃指標(biāo)就是企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)方面應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)和水平。為全面反映企業(yè)的技術(shù)經(jīng)營活動(dòng),必須適當(dāng)設(shè)置各種指標(biāo),建立健全企業(yè)的指標(biāo)體系,完善和促進(jìn)計(jì)劃管理工作。
第二條 計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)按平均先進(jìn)水平來確定,一般應(yīng)高于上期實(shí)際達(dá)到的水平,并經(jīng)過努力才能實(shí)現(xiàn)的。
第三條 計(jì)劃指標(biāo)實(shí)行分級(jí)歸口管理。公司一級(jí)指標(biāo)(總指標(biāo))由公司總部經(jīng)營發(fā)展部負(fù)責(zé)匯總、平衡、上報(bào)和下達(dá),各科室負(fù)責(zé)歸口管理。車間級(jí)指標(biāo)(分指標(biāo))以車間主任為首,組織有關(guān)職能人員負(fù)責(zé)管理。班組級(jí)指標(biāo)以班組長為首組織工作人員管理。
第四條 為使計(jì)劃任務(wù)層層落實(shí),計(jì)劃指標(biāo)必須進(jìn)行層層分解,堅(jiān)持誰管什么指標(biāo),就分解什么指標(biāo)。分解指標(biāo)必須和總指標(biāo)保持平衡和銜接,分解指標(biāo)執(zhí)行情況按規(guī)定路線進(jìn)行反饋。
第五條 一級(jí)指標(biāo)的設(shè)置,由經(jīng)營發(fā)展部根據(jù)上級(jí)要求和公司內(nèi)管理工作的需要,同指標(biāo)歸口部門商定。
第六條 必須在當(dāng)年11月底正式下達(dá)次年的公司年度經(jīng)營綜合計(jì)劃。
五、計(jì)劃指標(biāo)的調(diào)整
第一條 為維護(hù)計(jì)劃的嚴(yán)肅性,企業(yè)計(jì)劃一級(jí)上級(jí)主管機(jī)關(guān)及公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下達(dá)后,必須嚴(yán)格執(zhí)行,各歸口部門和執(zhí)行單位均不得隨意修改。如確因客觀原因影響,經(jīng)主觀努力仍不能完成計(jì)劃時(shí),在有利于調(diào)動(dòng)廣大職工完成計(jì)劃積極性的前提下,調(diào)整計(jì)劃指標(biāo)必須辦理審批手續(xù)。
(一)一級(jí)計(jì)劃指標(biāo)的調(diào)整,由執(zhí)行單位提出書面申請(qǐng),送歸口科室簽署意見后,經(jīng)計(jì)劃管理科審核報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批,屬公司下達(dá)的計(jì)劃指標(biāo),還要報(bào)上級(jí)主管機(jī)關(guān)審批,在未批準(zhǔn)前仍按原計(jì)劃執(zhí)行。
(二)調(diào)整年度計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)提前一個(gè)季度申請(qǐng),調(diào)整季度計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)提前一個(gè)月申請(qǐng),整月度計(jì)劃指標(biāo)應(yīng)提前十天申請(qǐng)。
(三)調(diào)整某一項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo),如需同時(shí)相應(yīng)調(diào)整其他有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)時(shí),應(yīng)一并上報(bào),呈請(qǐng)審批,以保證計(jì)劃的平?、協(xié)調(diào)。
(四)調(diào)整計(jì)劃指標(biāo)一律以書面批復(fù)為準(zhǔn),在未接書面批復(fù)以前,一律按原計(jì)劃考核。
六、計(jì)劃的檢查和考核
第一條 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須隨時(shí)監(jiān)督檢查計(jì)劃的執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)執(zhí)行過程中的問題,采取解決問題的有效措施,以保證計(jì)劃的順利完成。
第二條 檢查
計(jì)劃執(zhí)行情況,應(yīng)充分利用統(tǒng)計(jì)報(bào)表,會(huì)計(jì)報(bào)表,業(yè)務(wù)報(bào)表等資料。檢查計(jì)劃的實(shí)際完成數(shù),一律以統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)為依據(jù)。
第三條 計(jì)劃的考核必須與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核相結(jié)合�？己说挠�(jì)劃數(shù),一律以上一級(jí)部門批準(zhǔn)或下達(dá)的計(jì)劃數(shù)為依據(jù)。
附表:年度綜合計(jì)劃編制分工及完成時(shí)間表
序號(hào)計(jì)劃名稱編制部門完成時(shí)間備注
1生產(chǎn)計(jì)劃
2新產(chǎn)品計(jì)劃
3技術(shù)組織措施計(jì)劃
4銷售計(jì)劃
5物資供應(yīng)計(jì)劃
6勞動(dòng)工資計(jì)劃
7成本計(jì)劃
8財(cái)務(wù)計(jì)劃
9產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)劃
10設(shè)備大修理計(jì)劃
11房屋建筑大修理計(jì)劃
12基建技改計(jì)劃
13生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備綜合計(jì)劃
14輔助生產(chǎn)計(jì)劃
15職工教育培訓(xùn)計(jì)劃
經(jīng)營管理制度6
第一章總則
第一條為加強(qiáng)業(yè)務(wù)計(jì)劃管理，促進(jìn)企業(yè)快速健康發(fā)展，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，制定本制度。
第二條管理范圍
業(yè)務(wù)計(jì)劃包括各業(yè)務(wù)部門的業(yè)務(wù)計(jì)劃和各管理部門的管理計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、投資計(jì)劃和融資計(jì)劃。
第三條本制度適用于企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃的編制、實(shí)施和監(jiān)督。
第二章年度經(jīng)營計(jì)劃的編制
(1)每年年底，根據(jù)企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃，對(duì)本年度經(jīng)營計(jì)劃的實(shí)施情況和預(yù)期目標(biāo)，初步提出下一年度的經(jīng)營目標(biāo)。
(2)擬定年度經(jīng)營目標(biāo)并傳達(dá)給各部門征求意見，匯總各部門意見。
(3)匯總各部門意見，編制年度經(jīng)營計(jì)劃草案，提交總經(jīng)理辦公室會(huì)議討論。
(4)根據(jù)總經(jīng)理辦公室會(huì)議討論的意見修改年度經(jīng)營計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
第六條年度經(jīng)營計(jì)劃信息
企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)預(yù)計(jì)分階段實(shí)現(xiàn);為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，制定各業(yè)務(wù)部門的經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo);準(zhǔn)備規(guī)范(包括表格類型、準(zhǔn)備描述要求)和準(zhǔn)備進(jìn)度要求。
第七條、在特殊情況下，企業(yè)年度經(jīng)營計(jì)劃可每年調(diào)整一次，調(diào)整計(jì)劃須經(jīng)總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)。
第三章年度經(jīng)營計(jì)劃的分解
第八條每年年底，投資開發(fā)部組織各部門滾動(dòng)編制、逐步細(xì)化分解整體業(yè)務(wù)計(jì)劃，形成各部門季度、月度分解計(jì)劃。
第九條:年度經(jīng)營計(jì)劃按季、月進(jìn)行分解
將年度業(yè)務(wù)計(jì)劃分解為季度和月度業(yè)務(wù)計(jì)劃。
(1)負(fù)責(zé)整體規(guī)劃的分解，全面協(xié)調(diào)平衡各部門的規(guī)劃。
(2)各部門負(fù)責(zé)具體計(jì)劃的分解、實(shí)施和修改。
第十條各部門負(fù)責(zé)按月分解季度業(yè)務(wù)計(jì)劃
各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)將分解到部門的季度業(yè)務(wù)計(jì)劃分解為月度工作計(jì)劃。
第十一條審核批準(zhǔn)企業(yè)年度經(jīng)營計(jì)劃的分解結(jié)果
總經(jīng)理辦公室將討論和審查每個(gè)季度和每個(gè)部門的`分解計(jì)劃
部門月度工作計(jì)劃由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第四章經(jīng)營計(jì)劃的實(shí)施
第十二條業(yè)務(wù)計(jì)劃的分配
(1)每年年底前，由總經(jīng)理辦公室會(huì)議向各部門下達(dá)年度經(jīng)營計(jì)劃。
(2)每季度初，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會(huì)議批準(zhǔn)，由投資發(fā)展部發(fā)布下一季度的經(jīng)營計(jì)劃和各部門的工作計(jì)劃。
(3)每月初，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，投資開發(fā)部下達(dá)下一個(gè)月的經(jīng)營計(jì)劃和各部門的工作計(jì)劃。
第十三條業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施
根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)計(jì)劃和工作計(jì)劃，各部門要把工作的重心放在整體上，確保本部門的工作目標(biāo)和企業(yè)的整體業(yè)務(wù)目標(biāo)和業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
第十四條業(yè)務(wù)計(jì)劃的調(diào)整
(1)如因客觀原因確需調(diào)整年度經(jīng)營計(jì)劃的，投資開發(fā)部必須提出理由說明，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會(huì)議討論批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
(2)由于客觀因素的影響，確實(shí)需要調(diào)整季度經(jīng)營計(jì)劃的，必須由主管相關(guān)部門的副總裁申請(qǐng)說明原因，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
(3)由于客觀因素的影響，需要調(diào)整月度經(jīng)營計(jì)劃時(shí)，相關(guān)部門經(jīng)理必須申請(qǐng)解釋原因，經(jīng)副總經(jīng)理和主管確認(rèn)后方可執(zhí)行。
經(jīng)營管理制度7
一、安全經(jīng)營目標(biāo)管理與獎(jiǎng)懲制度
煙花爆竹安全經(jīng)營是企業(yè)的生命線，為激勵(lì)全系統(tǒng)員工搞好安全經(jīng)營，確保安全經(jīng)營，特制定本制度：
1、在消防安全中有下列成績者給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
�。�1）熱愛消防安全工作，積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，成績優(yōu)異。
�。�2）遵守各項(xiàng)規(guī)章制度與“三違”現(xiàn)象作斗爭成績突出。
�。�3）整改重大安全事故隱患積極，避免了重大事故發(fā)生。
�。�4）對(duì)安全經(jīng)營和消防科研技術(shù)革新成績優(yōu)異。
2、由于違章和失職造成重大安全事故的責(zé)任人進(jìn)行處理。
3、凡企業(yè)員工無違規(guī)、違章、違紀(jì)，工作負(fù)責(zé)，技術(shù)撥尖的員工除大小會(huì)議表揚(yáng)外，可實(shí)行掛牌懸獎(jiǎng)，受獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè)張榜表揚(yáng)，也可進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、勞動(dòng)態(tài)度不端正、不服從領(lǐng)導(dǎo)、不遵守勞動(dòng)紀(jì)律和安全管理制度，經(jīng)常違規(guī)違紀(jì)，屢教不改者，實(shí)行必要的經(jīng)濟(jì)處罰。
（1）對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律者，除按勞動(dòng)合同違約和請(qǐng)銷假制度處理外，并按所造成后果的情節(jié)，處罰金；
�。�2）對(duì)違反安全經(jīng)營操作規(guī)程，造成損失者，輕者處罰金，重者酌情賠償損失；
�。�3）對(duì)不負(fù)責(zé)任違章操作，造成嚴(yán)重后果者，除賠償損失，開除出公司外，觸犯法律的，交司法部門追究其刑事責(zé)任。
5、對(duì)不愛護(hù)經(jīng)營工作用具和經(jīng)營設(shè)施，有意損壞者，除嚴(yán)厲批評(píng)教育外，要給予適當(dāng)?shù)馁r償處分。
6、年終未發(fā)生死亡事故的，企業(yè)可根據(jù)具體情況給予各部門一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)重點(diǎn)崗位人員要加倍獎(jiǎng)勵(lì)并通報(bào)表揚(yáng)，大力營造安全經(jīng)營的氛圍。
7、一旦發(fā)生死亡事故，實(shí)行一票否決，取消企業(yè)年終的評(píng)優(yōu)資格，扣除全年安全責(zé)任獎(jiǎng)，對(duì)肇事者通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者開除并移交司法機(jī)關(guān)處理。
8、發(fā)生各類事故，安全保衛(wèi)科和事故責(zé)任者根據(jù)事故大小取消季、年獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)肇事者通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者開除。
9、實(shí)行年終目標(biāo)考核，上級(jí)考核下級(jí)，并進(jìn)行考核備案。
10、發(fā)生事故后，要采取“三不放過”的原則，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，保證不再發(fā)生同類型的事故。
二、安全檢查制度
1、企業(yè)應(yīng)經(jīng)常組織企業(yè)員工學(xué)習(xí)有關(guān)安全經(jīng)營法規(guī)和安全經(jīng)營規(guī)章制度。
2、倉庫必須時(shí)時(shí)檢查、天天檢查，定期不定期的安全檢查，嚴(yán)格定員、定量儲(chǔ)存。
3、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的`問題，要作好詳細(xì)記錄，提出整改意見，限期消除事故隱患并責(zé)任到人，落實(shí)安全檢查責(zé)任制度。
三、安全經(jīng)營監(jiān)督保證制度
為了保證安全經(jīng)營，保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，特制訂下列安全管理制度，希全系統(tǒng)干部員工遵照?qǐng)?zhí)行。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家有關(guān)法律、法規(guī)、條例、政策以及上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神，堅(jiān)持貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主，治理隱患、防范事故，尊重科學(xué)、關(guān)愛生命”的方針。
2、全系統(tǒng)從事煙花爆竹的干部職工必須認(rèn)真學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，了解和掌握煙花爆竹藥物的理化性能和基本知識(shí)，精通操作規(guī)程，不得違章指揮、違章操作和違反勞動(dòng)紀(jì)律。
3、各從事煙花爆竹的人員應(yīng)強(qiáng)化安全意識(shí)，堅(jiān)守工作崗位，盡職盡責(zé)，善于發(fā)現(xiàn)新動(dòng)向、研究新問題，把事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)中。
4、各企業(yè)實(shí)行層層負(fù)責(zé)制，一級(jí)抓一級(jí)，一抓到底。一旦發(fā)現(xiàn)不安全的因素和違反安全操作規(guī)程的現(xiàn)象應(yīng)立即處理和整改。否則，要追究責(zé)任，直至追究經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
5、各企業(yè)要實(shí)行安全獎(jiǎng)懲制度，并視其情節(jié)輕重加以處罰款。同時(shí)，一月一評(píng)比，季度進(jìn)行總結(jié)，半年召開一次總結(jié)表彰大會(huì)，對(duì)安全意識(shí)強(qiáng)，一貫遵守安全操作規(guī)程，不違章操作的先進(jìn)安全經(jīng)營人員可給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
四、安全經(jīng)營技術(shù)措施審批制度
1、技術(shù)管理是各企業(yè)重要的管理環(huán)節(jié)，所采取安全經(jīng)營技術(shù)措施實(shí)行審批制度，未經(jīng)批準(zhǔn)的技術(shù)措施不得變更。
2、未經(jīng)批準(zhǔn)，任何無關(guān)人員不得進(jìn)入儲(chǔ)存場(chǎng)所。
3、產(chǎn)品進(jìn)出庫必須憑據(jù)驗(yàn)收，嚴(yán)禁存放、銷售“三無”產(chǎn)品。
4、庫存產(chǎn)品做到不受潮、不霉?fàn)�變質(zhì)，溫濕度符合要求，無鼠咬，不短少。
5、成品箱件必須堆放整齊，四棱有角，通道暢通，做到各類產(chǎn)品分型號(hào)堆碼，標(biāo)簽齊全，一目了然。
6、不準(zhǔn)外來人員進(jìn)庫玩耍，不準(zhǔn)攜帶火源、火種和穿化纖衣服、硬底鞋進(jìn)入庫房。
7、成品堆碼高度不超過2。5米，堆碼墻距不少于0。45米，堆垛與堆垛之間距離不少于0。7米，堆垛與主通道之間應(yīng)留有2米以上的運(yùn)輸通道，地面應(yīng)做軟化和防潮處理。
8、注意保持成品的清潔衛(wèi)生，做到無藥塵、雜物。
五、安全設(shè)備、設(shè)施管理制度
倉庫內(nèi)的消防池、消防沙應(yīng)隨時(shí)檢查。滅火器、防洪溝、水溝、避雷器、防爆墻及防靜電設(shè)施，隨時(shí)保持完好狀態(tài)，做到有效防雷、防洪、防爆。
經(jīng)營管理制度8
（一）經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、經(jīng)營場(chǎng)所保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
2、具有與經(jīng)營的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，并保持良好狀態(tài)。
3、經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
4、經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。(文章轉(zhuǎn)自實(shí)用文檔頻道20xx09)
5、任何員工不得將易燃易爆等物品帶入經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)。
6、不得在經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營保健食品無關(guān)的私人物品。
（二）倉庫衛(wèi)生管理制度
1、倉庫劃分為待驗(yàn)區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應(yīng)放置明顯標(biāo)志。
2、所有入庫產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)內(nèi),出入庫存帳目應(yīng)與貨位卡相符。
3、應(yīng)根據(jù)保健食品的'性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放，并保證保健食品的質(zhì)量。
4、應(yīng)合理使用倉庫，堆碼整齊、牢固，無倒置現(xiàn)象。庫存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號(hào)保健食品不得混垛。
5、倉庫應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的消毒、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，并保持良好狀態(tài)。
6、倉庫內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好。
7、倉庫應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，并作好記錄。
8、非倉庫員工不得出入倉庫。
9、倉庫內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食。不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營保健食品無關(guān)的私人物品。
經(jīng)營管理制度9
一、貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個(gè)人生活用品。
二、食品原料、食品添加劑應(yīng)當(dāng)分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過期的食品、食品添加劑應(yīng)及時(shí)清理銷毀。
三、冷藏、冷凍的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
（一）冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不得在同室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，并定期校驗(yàn)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)部溫度的.監(jiān)測(cè)。
（二）在冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)貯存時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求。
（三）冷藏、冷凍柜（庫）應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
經(jīng)營管理制度10
1、工業(yè)氣體均為危險(xiǎn)化學(xué)品,具有易燃、易爆、有毒等待征,做好危險(xiǎn)化學(xué)品的管理十分重要。
2、經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)人員,要熟悉各種工業(yè)氣體的基本性質(zhì),掌握其危害特性,認(rèn)真做好防范。
3、配備經(jīng)過消防培訓(xùn)的專業(yè)人員負(fù)責(zé)店面的安全工作,定期組織員工學(xué)習(xí)消防、安全知識(shí)、提高經(jīng)管人員的安全綜合水平。
4、加強(qiáng)對(duì)消防工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、配置好消防設(shè)施、器材,做到會(huì)使用,會(huì)定期檢查、維修、保養(yǎng),各種消防設(shè)施、器材保持良好狀態(tài)。
5、氣瓶入庫時(shí),要對(duì)氣瓶外表面進(jìn)行專門檢查,不得有變形、焊點(diǎn)、裂紋等現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)有異常的'必須及時(shí)聯(lián)系生產(chǎn)廠家,做退貨處理,管理人員必須配備可靠的個(gè)人安全防護(hù)用品。
6、倉庫應(yīng)設(shè)明顯的防火警示標(biāo)志,不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)使用明火和高熱電裝置,更不準(zhǔn)做生活設(shè)施用,要保持通風(fēng)良好,并具備好的防雷措施。
7、經(jīng)營管理人員,必須經(jīng)過�；穼I(yè)知識(shí)培訓(xùn)和有關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí),能獨(dú)立進(jìn)行經(jīng)營管理工作。
經(jīng)營管理制度11
根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律，法規(guī)，規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
一，崗位責(zé)任制度
1，負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) ：對(duì)食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任；負(fù)責(zé)建立，健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。
2，管理人員崗位職責(zé) ：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任；按時(shí)做好營業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全，無害，無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個(gè)人衛(wèi)生；負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。
3，購銷人員崗位職責(zé) ：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨單位的.《食品生產(chǎn)許可證》，《食品流通許可證》，《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗(yàn)合格證》等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。
二，從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1，凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律，法規(guī)，業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2，凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3，注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖，進(jìn)食，吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三，銷售管理制度
1，經(jīng)營場(chǎng)所距離非水沖式廁所，開放式糞池，垃圾堆（場(chǎng)）等場(chǎng)所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵，防蠅，防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2，《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
3，食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害，"三無"和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期，破損，鼠咬，受潮，生霉，生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。
4，散裝食品銷售必須按"生熟分離"原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置"散裝食品標(biāo)識(shí)牌"，標(biāo)識(shí)出食品的名稱，配料表，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，保存條件，食用方法，生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到"一貨一牌，貨牌對(duì)應(yīng)"。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者提供分揀和包裝服務(wù)，提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩，手套和帽子，使用專用工具取貨。
5，生鮮食品應(yīng)配備專門的貨架，保溫柜，冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符合要求的檢測(cè)設(shè)備。
6，熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手，消毒設(shè)施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施，食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四，倉庫管理制度
1，食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時(shí)，庫管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱，數(shù)量，產(chǎn)地，進(jìn)貨日期，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，包裝情況等，并按入庫時(shí)間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2，食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變，生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵，防蠅，防鼠，防潮工作，定期對(duì)庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒，有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。
3，食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出，生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。
五，除蟲滅害制度
1，食品銷售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。
2，應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時(shí)間進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時(shí)不得污染食品，食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備，工具及容器徹底清洗。
六，衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度
1，衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎(jiǎng)懲掛鉤。
2，衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。
經(jīng)營管理制度12
一、食堂餐廳衛(wèi)生制度
1、每周一次食堂衛(wèi)生大掃除，違者罰款20元/次；
2、食堂餐廳應(yīng)保持干凈衛(wèi)生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、墻裙并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次；
3、愛護(hù)公共財(cái)物，做到餐廳餐桌擺放整齊、干凈衛(wèi)生、無油脂、無臟物，違者罰款50元/次；
二、操作間衛(wèi)生制度
1、保持操作間地面無垃圾堆放，灶臺(tái)干凈衛(wèi)生，炒菜前后清擦干凈，保持灶臺(tái)、瓷磚無油脂，違者罰款50元/次；
2、食物做到生熟分開，切菜前后要求場(chǎng)地干凈，并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次；
3、生菜、瓜果必須上架存放，檢菜后要立即清掃，做到場(chǎng)地?zé)o垃圾堆放，違者罰款20元/次；
三、個(gè)人衛(wèi)生制度
1、食堂工作人員必須持有健康證，服務(wù)時(shí)間要求穿戴工作服帽，違者罰款20元/人次；
2、銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具，違者罰款20元/次；
3、工作中必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，做到個(gè)人衛(wèi)生“四勤（四勤：勤洗手，勤換衣，勤通風(fēng)，勤打掃；），加工銷售“四不”制（四不：不進(jìn)變質(zhì)原料，不收變質(zhì)原料，不做變質(zhì)食物，不賣腐爛變質(zhì)的食物）違者承擔(dān)責(zé)任后果；
四、設(shè)備衛(wèi)生管理制度
1、食堂使用的冰柜設(shè)備，做到每周清洗一次，保證冰柜無異味。冷藏食品做到生熟分開，防止交叉污染，違者罰款20元/次；
2、食堂銷售食品使用后的菜盆、碗筷必須當(dāng)時(shí)清洗和消毒，然后方可使用，違者罰款20元/人次；
五、貯藏保管制度
1、倉庫物品管理，必須分類存放，物品與物品之間要保持一定的距離，禁止有毒物品和變質(zhì)食品進(jìn)入庫房，違者罰款20元/次；
2、剩菜剩飯和加工好的食品必須加蓋、防蠅、防塵或放入貯藏柜保管，違者罰款100元/次；
3、要有防蠅、防塵、防鼠、防潮、防霉措施和設(shè)備，違者罰款20元/次；
六、食堂安全制度
1、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，上、下班前檢查門窗、水電、設(shè)備是否關(guān)好，違者罰款20元/人次；
3、遵守公司制度，建立防火、防盜措施和制度，違者罰款20元/次；
七、按時(shí)開飯制度和其它
1、必須按時(shí)開飯。延遲或者耽誤員工就餐，違者罰款20元/人次；
2、中餐就餐時(shí)間不得向上班員工銷售酒類物品，違者罰款20元/人次；
3、啤酒瓶不得帶出食堂進(jìn)入宿舍（如因啤酒瓶帶入宿舍造成后果的.由食堂人員負(fù)責(zé)）；
4、每月進(jìn)行滿意度民意測(cè)驗(yàn)，滿意度達(dá)不到60%的公司有權(quán)終止承包合同；
5、做到文明禮貌待客、主動(dòng)熱情服務(wù)，不冷落同事和消費(fèi)者，違者罰款20元/次；
此管理制度自公布之日起執(zhí)行，由公司辦公室行使監(jiān)督執(zhí)行權(quán)。
經(jīng)營管理制度13
第一章、總則
第1條、為了加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃管理，促進(jìn)企業(yè)快速健康發(fā)展，結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際狀況，特制定本制度。
第2條、管理范圍
那里的經(jīng)營計(jì)劃包括各經(jīng)營部門的業(yè)務(wù)計(jì)劃以及各管理部門的管理計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、投資計(jì)劃、融資計(jì)劃等。
第3條、本制度適用于企業(yè)各類經(jīng)營計(jì)劃的編制、執(zhí)行和監(jiān)督。
第二章、年度經(jīng)營計(jì)劃的編制
(1)每年年底根據(jù)企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃、本年度經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行狀況和預(yù)期目標(biāo)，初步提出下一年度的經(jīng)營目標(biāo)。
(2)擬訂年度經(jīng)營目標(biāo)傳達(dá)給各部門征求意見，并對(duì)各部門的意見進(jìn)行匯總。
(3)透過匯總各部門的意見，編制《年度經(jīng)營計(jì)劃草案》，并提交總經(jīng)理辦公會(huì)討論。
(4)根據(jù)總經(jīng)理辦公會(huì)討論的意見對(duì)年度經(jīng)營計(jì)劃進(jìn)行修改，并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第6條年度經(jīng)營計(jì)劃的.資料
企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)，預(yù)計(jì)分階段目標(biāo);為實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)務(wù)目標(biāo)，各業(yè)務(wù)部門的業(yè)務(wù)計(jì)劃指標(biāo);編制規(guī)范(含表式、編制說明要求)和編制進(jìn)度要求。
第7條、如遇特殊狀況，企業(yè)年度經(jīng)營計(jì)劃可于年中調(diào)整一次，調(diào)整計(jì)劃須經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)。
第三章、年度經(jīng)營計(jì)劃的分解
第8條、每年年底由投資發(fā)展部組織各部門采用滾動(dòng)編制、逐步細(xì)化的方式對(duì)整體經(jīng)營計(jì)劃進(jìn)行分解，構(gòu)成季度和月度的各部門分解計(jì)劃。
第9條、按季度和月度分解年度經(jīng)營計(jì)劃
將年度經(jīng)營計(jì)劃分解成為季度、月度經(jīng)營計(jì)劃。
(1)負(fù)責(zé)整體計(jì)劃的分解，并對(duì)各部門計(jì)劃進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和平衡。
(2)各部門負(fù)責(zé)各自具體計(jì)劃的分解、執(zhí)行和修訂。
第10條各部門負(fù)責(zé)將季度經(jīng)營計(jì)劃分解到每個(gè)月度
各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)將分解到部門的季度經(jīng)營計(jì)劃分解到每個(gè)月，構(gòu)成月度工作計(jì)劃。
第11條審核批準(zhǔn)企業(yè)年度經(jīng)營計(jì)劃分解結(jié)果
由總經(jīng)理辦公會(huì)討論、審核各季度、各部門的分解計(jì)劃和各
部門月度工作計(jì)劃，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第四章、經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行
第12條、經(jīng)營計(jì)劃的下達(dá)
(1)每年年底前由總經(jīng)理辦公會(huì)向各部門下達(dá)年度經(jīng)營計(jì)劃。
(2)每季度之初，由總經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)，投資發(fā)展部下達(dá)下個(gè)季度經(jīng)營計(jì)劃和各部門工作計(jì)劃。
(3)每月月初，由總經(jīng)理批準(zhǔn)，投資發(fā)展部下達(dá)下個(gè)月度經(jīng)營計(jì)劃和各部門工作計(jì)劃。
第13條經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行
各部門根據(jù)企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃及本部門工作計(jì)劃，著眼全局開展工作，以保證本部門工作目標(biāo)和企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
第14條、調(diào)整經(jīng)營計(jì)劃
(1)確因客觀因素影響需要調(diào)整年度經(jīng)營計(jì)劃的，務(wù)必由投資發(fā)展部提出申請(qǐng)說明原因，經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)討論透過后才能執(zhí)行。
(2)確因客觀因素影響需要調(diào)整季度經(jīng)營計(jì)劃的，務(wù)必由相關(guān)部門主管副總提出申請(qǐng)說明原因，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后才能執(zhí)行。
(3)確因客觀因素影響需要調(diào)整月度經(jīng)營計(jì)劃的，務(wù)必由相關(guān)部門經(jīng)理提出申請(qǐng)說明原因，經(jīng)主管副總確認(rèn)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后才能執(zhí)行。
第15條、調(diào)整計(jì)劃一律以書面批復(fù)為準(zhǔn)，在未接到書面批復(fù)以前，一律按原計(jì)劃執(zhí)行。
第五章、檢查與考核
第16條、負(fù)責(zé)跟蹤、分析、報(bào)告企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行狀況。
第17條、職能部門每月以書面形式報(bào)告一次企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃任務(wù)的完成狀況。特殊事項(xiàng)需要縮短報(bào)告周期的，由總經(jīng)理辦公會(huì)決定。
第18條、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)務(wù)必隨時(shí)監(jiān)督檢查企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)采取有效措施予以解決，以保證計(jì)劃的順利完成。
第19條、檢查企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行狀況時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分利用統(tǒng)計(jì)報(bào)表、會(huì)計(jì)報(bào)表、業(yè)務(wù)報(bào)表等資料。檢查計(jì)劃的實(shí)際完成數(shù)，一律以統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)為依據(jù)。
第20條、企業(yè)每季度對(duì)各部門經(jīng)營計(jì)劃的執(zhí)行狀況考核一次。投資發(fā)展部組織考核并提出初步意見，總經(jīng)理辦公會(huì)討論后做出考核結(jié)論。
經(jīng)營管理制度14
1.加強(qiáng)管理人員的安全意識(shí),健全安全生產(chǎn)管理組織機(jī)構(gòu),制定全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。
2.對(duì)重大危險(xiǎn)、危害因素,編寫切實(shí)可行的'事故應(yīng)急預(yù)案。
3.從業(yè)人員全部經(jīng)過安全教育,培訓(xùn)后成績合格持證上崗。
4.加強(qiáng)職工安全教育,操作時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
5.重大危險(xiǎn)、危害因素消防配置必須符合國家規(guī)定。
6.重大危險(xiǎn)源罐區(qū)儲(chǔ)罐必須標(biāo)明介質(zhì)的名稱和危險(xiǎn)物品標(biāo)志。
7.重大危險(xiǎn)、危害因素由專人保管,管理人員必須有高度的責(zé)任感且熟悉危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存規(guī)定。
8.重大危險(xiǎn)、危害因素、有毒現(xiàn)場(chǎng)必須備防護(hù)、防毒器材及救治藥品。
9.重大危險(xiǎn)、危害因素必須設(shè)立良好的防雷接地并定期檢測(cè)。
10.建立重大危險(xiǎn)、危害因素檢測(cè)、評(píng)估和監(jiān)控措施,并報(bào)所在區(qū)縣和市安監(jiān)局備案。
11.重大危險(xiǎn)、危害因素現(xiàn)場(chǎng)必須保持消防通道暢通。
12.重大危險(xiǎn)、危害因素區(qū)域設(shè)置火災(zāi)報(bào)警裝置。
13.建立事故檔案,按照“四不放過”要求,認(rèn)真處理,并保持有效記錄。
經(jīng)營管理制度15
第一條經(jīng)營計(jì)劃與預(yù)算制訂:隨著科技的不斷發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭的日益激烈,如何使成本降低,獲取最大利潤已成為企業(yè)界共同努力的重大課題。通常來說,制訂完善的經(jīng)營計(jì)劃和進(jìn)行規(guī)范科學(xué)的預(yù)算可以幫助企業(yè)降低風(fēng)險(xiǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益。本計(jì)劃旨在提高工作效率,主要是對(duì)下一年度的經(jīng)營目標(biāo)與經(jīng)營方針預(yù)作提示,責(zé)成各部門依據(jù)公司目標(biāo),擬訂(或修訂)相關(guān)管理制度或改善方案,并配合年度預(yù)算的編制,預(yù)測(cè)產(chǎn)品市場(chǎng)的增減變動(dòng),配合設(shè)定之產(chǎn)能與成本標(biāo)準(zhǔn),擬訂年度產(chǎn)銷計(jì)劃,預(yù)估年度損益及資金的調(diào)度運(yùn)用,并作為考核各部門執(zhí)行績效的依據(jù)。通過各種標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定,事前的合理規(guī)劃,并經(jīng)由各管理階層的積極參與,以達(dá)到避免錯(cuò)誤,減少浪費(fèi),激勵(lì)士氣,達(dá)到降低成本創(chuàng)造利潤的目的。
第二條經(jīng)營目標(biāo):
1.總目標(biāo):不斷加強(qiáng)企業(yè)資金管理,不斷進(jìn)行開拓創(chuàng)新,迅速提高營業(yè)額,合理控制成本,使利潤最大化。
2.各部門目標(biāo):
(1)貿(mào)易部:
①充分消化現(xiàn)有產(chǎn)能。
�、诶矛F(xiàn)有市場(chǎng),購銷相關(guān)產(chǎn)品,擴(kuò)大營業(yè)額。
�、垆N售費(fèi)用的控制(運(yùn)輸費(fèi)用、報(bào)關(guān)費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用等。
�、艽羝诽幚怼�
⑤外銷成長率()%,年度外銷金額()元。
(2)內(nèi)銷部:
�、俟烙�(jì)內(nèi)銷產(chǎn)品銷售數(shù)里,協(xié)調(diào)生產(chǎn)管理中心建立適當(dāng)庫存量。
�、诮�(nèi)銷銷售網(wǎng),擴(kuò)大現(xiàn)有客戶的采購規(guī)格及數(shù)量。
�、鄞羝诽幚怼�
�、軆�(nèi)銷成長率()%,年度內(nèi)銷金額()元。
(3)供應(yīng)部:
�、俳C(jī)物料abc分類,實(shí)施重點(diǎn)控制。
�、诮⒏髦饕锪习踩珟齑媪�,經(jīng)濟(jì)采購量。選擇優(yōu)良供應(yīng)廠商,商訂長期采購合同;加強(qiáng)比價(jià)功能,降低采購價(jià)格。
�、劢档推骄鶐齑媪�:
a料()天,()磅。
b料()天,()磅。
c機(jī)物料降低()%,()元。
(4)總務(wù)部人事科:
�、俳T工進(jìn)用升遷,薪資考核獎(jiǎng)懲的人事制度。
②精簡人事,控制管理費(fèi)用。
(5)事業(yè)關(guān)系室:
①建立人物出人廠管理規(guī)則。
②加強(qiáng)警衛(wèi)勤務(wù)訓(xùn)練。
(6)會(huì)計(jì)部:
①修訂現(xiàn)行會(huì)計(jì)制度,精簡作業(yè)流程,加強(qiáng)管理會(huì)計(jì)功能。
�、谶m時(shí)提供各項(xiàng)管理報(bào)表。
③強(qiáng)化現(xiàn)金預(yù)測(cè)功能,靈活資金調(diào)度。
�、車�(yán)格審核費(fèi)用開支,控制預(yù)算。
�、菝吭聦�(shí)施存貨盤點(diǎn)。
(7)總經(jīng)理室(生產(chǎn)管理中心):
①研究開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新配方。
�、谕苿�(dòng)或?qū)徍烁鞣N專案研究。
�、蹍f(xié)調(diào)產(chǎn)銷活動(dòng),擬定或修改生產(chǎn)計(jì)劃,追蹤管理生產(chǎn)進(jìn)度;協(xié)助一、二廠調(diào)度人力,協(xié)調(diào)各中間生產(chǎn)單位,原料的調(diào)度移撥,避免產(chǎn)能閑置或停機(jī)待料,或超量生產(chǎn)。
④研擬人員訓(xùn)練計(jì)劃。
(8)一、二廠:
�、倏倓�(wù):
a.改善員工伙食方案。
b.改善工作環(huán)境,照顧員工生活,加強(qiáng)福利娛樂措施。
�、诠こ瘫Ｈ�:擬訂年度機(jī)器設(shè)備維修計(jì)劃。
�、圪|(zhì)管:
a.擬訂(修訂)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。
b.推動(dòng)qcc活動(dòng)(質(zhì)量管理圈)。
c.擬訂“改善提案制度”。
�、苌a(chǎn):
a.嚴(yán)格管理生產(chǎn)進(jìn)度,全力完成生產(chǎn)計(jì)劃目標(biāo)。
b.管理原料耗用。
c.靈活人員調(diào)度,避免閑置人工。
d.機(jī)動(dòng)調(diào)撥各種原料供應(yīng),避免停機(jī)待料。
e.加強(qiáng)機(jī)器修護(hù),強(qiáng)化在職訓(xùn)練,提高生產(chǎn)效率,精簡人員編制。
第三條預(yù)算編制的內(nèi)容及說明:
1.營業(yè)計(jì)劃說明書。本表是貿(mào)易部與內(nèi)銷部在預(yù)算年度中營業(yè)計(jì)劃的書面報(bào)告,內(nèi)容包括:市場(chǎng)的展望、新產(chǎn)品的開發(fā)、舊產(chǎn)品的淘汰、新客戶的開發(fā)或舊客戶的淘汰、廣告或其他銷售推廣政策、售價(jià)政策、授信及賬款回收政策、業(yè)務(wù)人員的增減異動(dòng)、銷售費(fèi)用的限制、本年度營業(yè)方面所可能遭遇的困難及其克服對(duì)策等的說明。
2.客戶別銷售計(jì)劃表。由貿(mào)易部及內(nèi)銷部根據(jù)市場(chǎng)情況,客戶往來情況預(yù)計(jì)各客戶的銷售量,以擬訂的售價(jià)予以編制。(外銷方面如無法依客戶別預(yù)估時(shí),則依銷售地區(qū)別預(yù)測(cè))
3.產(chǎn)品別銷售計(jì)劃表。本表系以產(chǎn)品別為主,分內(nèi)外銷,由表二匯總編制而成。
4.生產(chǎn)計(jì)劃說明書。由一、二廠就產(chǎn)量及產(chǎn)能運(yùn)用計(jì)劃、質(zhì)量計(jì)劃、新產(chǎn)品或新技術(shù)(包括新配合)的研究開發(fā)計(jì)劃、機(jī)械修護(hù)計(jì)劃、機(jī)械淘汰更新及擴(kuò)建計(jì)劃、人員合理化計(jì)劃、成本控制計(jì)劃、本年度生產(chǎn)上所可能遭遇的困難及其克服對(duì)策等加以說明。
5.標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能設(shè)定表。系按各生產(chǎn)部門正常編制下,主要生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計(jì)產(chǎn)能及生產(chǎn)效率所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能,作為生產(chǎn)管理中心編制產(chǎn)銷配合計(jì)劃表的參考,并作為考核實(shí)際生產(chǎn)效率的依據(jù)。
6.標(biāo)準(zhǔn)用料設(shè)定表。系各生產(chǎn)部門產(chǎn)制品每單位主要原料的標(biāo)準(zhǔn)耗用量,作為生產(chǎn)管理中心編制生產(chǎn)計(jì)劃及供應(yīng)部編制采購計(jì)劃的參考,并作為考核原料耗用的依據(jù)。
7.標(biāo)準(zhǔn)人工費(fèi)用設(shè)定表。系各部門在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能下,配置的人員編制及用人費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。依性質(zhì)分為直接人工及間接人工兩項(xiàng),俊生產(chǎn)計(jì)劃確定后,作為編制人工費(fèi)用預(yù)算及考核人工效率的.依據(jù)。
8.標(biāo)準(zhǔn)制造費(fèi)用設(shè)定表。系各部門在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能下,耗用的電力、重油、機(jī)物料、維修費(fèi)用等費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),分為變動(dòng)及固定兩項(xiàng)。作為生產(chǎn)計(jì)劃確定后編制制造費(fèi)用預(yù)算表及考核費(fèi)用支出的依據(jù)。
9.服務(wù)部門費(fèi)用分?jǐn)傇O(shè)定表。系按費(fèi)用性質(zhì),依服務(wù)部門提供服務(wù)的比重,分配服務(wù)部門費(fèi)用給生產(chǎn)部門的設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。
10.產(chǎn)銷配合計(jì)劃表。本表是本公司預(yù)算年度產(chǎn)銷活動(dòng)的基本報(bào)表,由總經(jīng)理室及生產(chǎn)管理中心根據(jù)營業(yè)部門及生產(chǎn)部門提供的資料,綜合市場(chǎng)環(huán)境、生產(chǎn)狀況、制成品存貨水準(zhǔn)、及成本利潤等因素,加以協(xié)調(diào)而編制,提經(jīng)公司預(yù)算委員會(huì)討論的年度產(chǎn)銷計(jì)劃。
11.生產(chǎn)計(jì)劃表。系生產(chǎn)管理中心依據(jù)經(jīng)核定實(shí)施的產(chǎn)銷配合計(jì)劃表內(nèi)所列各項(xiàng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量,而排定的各中間及最后生產(chǎn)部門產(chǎn)制品的計(jì)劃生產(chǎn)數(shù)量表,作為預(yù)算年度追蹤考核各生產(chǎn)部門生產(chǎn)進(jìn)度達(dá)成率的依據(jù)。
12.主要材料耗用量預(yù)算表。本表由生產(chǎn)部門依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn)用料設(shè)定表加以匯編而成。
13.資材計(jì)劃說明書。由供應(yīng)部就庫存政策、采購政策、付款計(jì)劃等加以說明。
14.主要材料采購預(yù)算表。本表由供應(yīng)部依據(jù)主要材料耗用量預(yù)算表斟酌材料的合理庫存、經(jīng)濟(jì)采購量及材料價(jià)格趨勢(shì)等予匯編,作為編制主要材料耗用成本的依據(jù)。
15.固定資產(chǎn)擴(kuò)建改良及專案費(fèi)用預(yù)算表。系供應(yīng)部根據(jù)營業(yè)計(jì)劃說明書,生產(chǎn)計(jì)劃說明書產(chǎn)銷配合計(jì)劃表及公司預(yù)算委員會(huì)決議事項(xiàng)所編制的年度資本支出及專案支出預(yù)算與完工進(jìn)度表。
16.工繳匯總表。系一廠二廠依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃表,標(biāo)準(zhǔn)人工費(fèi)用設(shè)定表,標(biāo)準(zhǔn)制造費(fèi)用設(shè)定表,固定資產(chǎn)擴(kuò)建改良及專案費(fèi)用預(yù)算表所編制的人工及制造費(fèi)用年度預(yù)算金額。
17.生產(chǎn)成本預(yù)算表。本表系會(huì)計(jì)部依據(jù)表十一、十二、十四、十六所編制的各產(chǎn)品直接材料、直接人工及制造費(fèi)用的總成本及單位成本預(yù)算表。
18.銷貨成本預(yù)算表。系會(huì)計(jì)部根據(jù)產(chǎn)銷配合計(jì)劃表及生產(chǎn)成本預(yù)算表,加以匯編而成。
19.營業(yè)收入預(yù)算表。系會(huì)計(jì)部根據(jù)產(chǎn)銷配合計(jì)劃表及預(yù)估的其他收人,加以匯編而成。
20.推銷管理財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算表。系會(huì)計(jì)部參酌前年度實(shí)際開支,并依據(jù)年度營業(yè)管理計(jì)劃所編制的推銷管理財(cái)務(wù)費(fèi)用年度預(yù)算。
21.損益預(yù)算表。系會(huì)計(jì)部依據(jù)表十八、表十九、表二十編制的年度損益預(yù)算表。
22.資金來源運(yùn)用表。系會(huì)計(jì)部根據(jù)年度產(chǎn)銷庫存計(jì)劃、資本支出計(jì)劃及債務(wù)償還計(jì)劃等資料,編制而成。
23.管理計(jì)劃說明書。由公司總務(wù)部及人事科就組織編制合理化計(jì)劃、人員增減異動(dòng)計(jì)劃、人力發(fā)展訓(xùn)練計(jì)劃、管理規(guī)章辦法的推行計(jì)劃等加以說明,供總經(jīng)理室編寫經(jīng)營計(jì)劃及會(huì)計(jì)部編制管理費(fèi)用預(yù)算的參考。
24.經(jīng)營計(jì)劃說明書。由總經(jīng)理室就前述有關(guān)資料,就營業(yè)生產(chǎn),資材管理等計(jì)劃加以綜合及摘要的說明。
第四級(jí)推行預(yù)算制度的組織:
1.公司頂算委員會(huì):主任委員:總經(jīng)理
副主任委員:副總經(jīng)理
委員:貿(mào)易部經(jīng)理
內(nèi)銷部經(jīng)理
供應(yīng)都經(jīng)理
總務(wù)部經(jīng)理
會(huì)計(jì)部經(jīng)理
總經(jīng)理室主任
生產(chǎn)管理中心主任
第一廠廠長
第二廠廠長
執(zhí)行秘書:會(huì)計(jì)部副經(jīng)理
2.一廠預(yù)算委員會(huì):主任委員:廠長
委員:副廠長
副廠長
主任
執(zhí)行秘書:專員
3.二廠預(yù)算委員會(huì):主任委員:廠長
委員:副廠長
副廠長
主任
科長
科長
執(zhí)行秘書:專員
4.預(yù)算委員會(huì)的職責(zé):
(1)決定公司或各廠的經(jīng)營目標(biāo)及方針。
(2)審查公司各部及一、二廠的初步預(yù)算并討論建議修正事項(xiàng)。
(3)協(xié)調(diào)各部門間的矛盾或分歧事項(xiàng)。
(4)預(yù)算的核準(zhǔn)。
(5)環(huán)境變更時(shí),預(yù)算的修改及經(jīng)營方針的變更。
(6)接受并分析預(yù)算執(zhí)行報(bào)告。
5.預(yù)算執(zhí)行秘書的職責(zé):
(1)提供各部門編制預(yù)算所需的表單格式及進(jìn)度表等。
(2)提供各部門所需的生產(chǎn)、收人成本與費(fèi)用等資料以供編制預(yù)算的參考。
(3)匯總各部門的初步預(yù)算,提出建議事項(xiàng),交預(yù)算委員會(huì)討論。
(4)督促預(yù)算編制的進(jìn)度。
(5)比較與分析實(shí)際執(zhí)行結(jié)果與預(yù)算的差異情況。
(6)勸導(dǎo)各部門切實(shí)執(zhí)行預(yù)算有關(guān)事宜。
(7)其他有關(guān)預(yù)算推行的策劃與聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)。
第五條預(yù)算編審程序及日程進(jìn)度:
1月xx日公司預(yù)算委員會(huì)執(zhí)行秘書著手?jǐn)M訂預(yù)算年度初步設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),及準(zhǔn)備預(yù)算編制籌備事項(xiàng),并編成會(huì)議資料。
1月xx日召開公司預(yù)算委員會(huì),說明預(yù)算編制程序,頒布公司年度經(jīng)營目標(biāo)。
1月xx日召開一、二廠預(yù)算委員會(huì),根據(jù)公司年度經(jīng)營目標(biāo),頒布一、二廠年度經(jīng)營目標(biāo),責(zé)成各部門主管著手?jǐn)M訂各項(xiàng)管理計(jì)劃大綱及完成進(jìn)度表,并設(shè)定產(chǎn)能、用料、人工及費(fèi)用預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)。
1月xx日貿(mào)易部、內(nèi)銷部及一、二廠各級(jí)主管開始編制預(yù)算,總務(wù)部、人事室、事業(yè)關(guān)系室開始擬訂各項(xiàng)管理計(jì)劃大綱及完成進(jìn)度表。
2月xx日總經(jīng)理室及生產(chǎn)管理中心開始編制預(yù)算。公司預(yù)算委員會(huì)執(zhí)行秘書匯總各單位的初步預(yù)算及計(jì)劃大綱,做成修正案提交公司預(yù)算委員會(huì)討論。
2月xx日召開第二次公司預(yù)算委員會(huì),協(xié)調(diào)修正總經(jīng)理室及生產(chǎn)管理中心提報(bào)的年度產(chǎn)銷計(jì)劃。核定一、二廠提報(bào)的產(chǎn)能、用料、人工及費(fèi)用預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)、及各部門提報(bào)的管理計(jì)劃大組及完成進(jìn)度表。
2月xx日總經(jīng)理室、生產(chǎn)管理中心、貿(mào)易部、內(nèi)銷部根據(jù)公司預(yù)算委員會(huì)決議事項(xiàng)修正萬算,一、二廠根據(jù)核定的生產(chǎn)計(jì)劃及用料標(biāo)準(zhǔn),編制材料耗用量預(yù)算及人工制造費(fèi)用預(yù)算。各翻門根據(jù)核定的管理計(jì)劃大綱及進(jìn)度表著手草擬計(jì)劃草案。
2月xx日供應(yīng)部開始編制預(yù)算。
2月xx日一、二廠開始編制生產(chǎn)成本預(yù)算。
2月xx日會(huì)計(jì)部開始編制預(yù)算。
3月xx日總經(jīng)理室開始編制經(jīng)營計(jì)劃說明書。
3月xx日召開第三次公司預(yù)算委員會(huì),討論通過年度經(jīng)營計(jì)劃及年度預(yù)算案。
3月xx日頒布年度經(jīng)營計(jì)劃及年度預(yù)算。
3月xx日各單位開始編制下一年度元月份預(yù)算。
學(xué)行政管理特點(diǎn)
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