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      ktv管理制度

      時(shí)間:2024-11-14 13:53:23 制度 我要投稿

      ktv管理制度(集錦15篇)

        在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢?以下是小編幫大家整理的ktv管理制度,希望能夠幫助到大家。

      ktv管理制度(集錦15篇)

      ktv管理制度1

        第一條:每一名ktv員工每一天都必須要按時(shí)上下班,每一天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假

        第二條:不僅僅要保管好自我所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自我的工作服、胸牌等相關(guān)物品,在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

        第三條:每一天上班的'時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,堅(jiān)持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。

        第四條:ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。

        第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

        第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話,當(dāng)如有特殊情景,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自我或者他人工作。

        第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

        第八條:無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jī)?nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除

        第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗

        第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,不得收取客人小費(fèi)和物品。

      ktv管理制度2

        一、電器

        1、燈具是否完好,營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內(nèi)燈光柔和,營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈,要求對(duì)準(zhǔn)茶幾,當(dāng)客人離開(kāi)后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài),進(jìn)行衛(wèi)生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。

        2、電視圖像是否清晰,頻道設(shè)置是否正常,功放、音箱是否正常,無(wú)雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認(rèn)正常后,除VOD設(shè)備(電腦)不作關(guān)閉外,其它設(shè)備立即關(guān)閉,其操作程序?yàn)椋洪_(kāi)機(jī):

        I:打開(kāi)VOD系統(tǒng)(先開(kāi)主機(jī)后開(kāi)顯示屏)待顯示正常。

        Ⅱ:打開(kāi)功放,接好話筒。

       、螅捍蜷_(kāi)電視,設(shè)置頻道。

        關(guān)機(jī):

        I:關(guān)閉話筒及功放。

        Ⅱ:VOD系統(tǒng)(同上)切斷電源。

       、螅宏P(guān)閉電視。

        3、風(fēng)機(jī)、空調(diào)工作是否正常,營(yíng)業(yè)前將空調(diào)調(diào)節(jié)至H檔,打開(kāi)風(fēng)機(jī)保持室內(nèi)空氣清新,在客人房?jī)?nèi)約二小時(shí)后適當(dāng)調(diào)節(jié)至M、L檔,保持恒溫即可,當(dāng)客人離開(kāi)后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風(fēng)機(jī)等,將物品按規(guī)定擺放整齊,將門(mén)打開(kāi)通風(fēng)。

        二、物品擺設(shè)

       。ㄒ唬⑷∽烂1/3的中間部位放置杯具,成倒立三角狀,具體操作依次如下:

        1、紙巾盒、酒水單:紙巾盒的動(dòng)物圖案及酒水單的字體正面客人,且酒水單打開(kāi)立于紙巾盒上;

        2、古典杯:排成橫向一字,杯口朝下并附有杯墊或口布;

        3、紅酒杯:作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布,杯口朝下;

        4、八角燭臺(tái):放置倒立三角形的頂端部位;

        5、牙簽盒:以臺(tái)面中心右側(cè)為準(zhǔn);

        6、骰盅:置于紙巾盒下方并列擺放,骰口朝上。

        7、煙灰缸:取位于第一排紅酒杯端同桌端的.2/3處兩側(cè)。

        8、話筒:分別置于燭臺(tái)及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處,麥頭對(duì)外,話筒線應(yīng)錯(cuò)開(kāi)放置,其多余的長(zhǎng)度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處;

        9、點(diǎn)歌器:放置于背投或機(jī)柜的中間位置,便于遞交給客人;

        10、垃圾筒:正對(duì)于紙巾盒的桌下方;

        11、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

       。ǘ、機(jī)柜內(nèi)物品的擺放:

        1、 凈倉(cāng):將備用杯具、牙簽等物品置于一柜;

        2、 備倉(cāng):將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開(kāi)瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機(jī)置內(nèi)。

       。ㄈ⑸嘲l(fā)及裝飾物的標(biāo)準(zhǔn)擺放:

        1、將x墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散,力求棉絮均勻;

        2、視沙發(fā)的長(zhǎng)短將x墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內(nèi),不能有折皺現(xiàn)象;

        3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對(duì)外,并接上電源。

       。ㄋ模㈦娨暪窦半娔X柜的擺放:

        1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置;

        2、電腦柜放于電視柜右側(cè),貼于墻面背門(mén)處(根據(jù)包廂實(shí)際空間進(jìn)行調(diào)整);

        3、 電視機(jī)、電腦等電線無(wú)牽拉現(xiàn)象。

      ktv管理制度3

        1.禁止辱罵、頂撞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),不服從者一律無(wú)薪資開(kāi)除。

        2.上線前請(qǐng)檢查自己的服裝儀容,保證整齊、整潔。如有違反者給予一項(xiàng)2元懲罰。

        3.在給客人簽進(jìn)場(chǎng)進(jìn)間單時(shí),請(qǐng)客人檢查確認(rèn)包廂內(nèi)資產(chǎn)完好無(wú)損后,方可請(qǐng)簽字、避免發(fā)生意外無(wú)法處理,如果因個(gè)人原因?qū)е驴驮V將由個(gè)人承擔(dān)并給予20元懲罰以此懲戒。

        4.禁止惡意促銷(xiāo)。如因個(gè)人疏忽造成公司受損,將由個(gè)人承擔(dān)責(zé)任。提成不以計(jì)算另將給予50元懲罰。

        5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突,如發(fā)生客狀自己解決不了時(shí),請(qǐng)第一時(shí)間報(bào)備給樓層組長(zhǎng)進(jìn)行處理。

        6.客人離場(chǎng)后請(qǐng)及時(shí)報(bào)至前臺(tái)進(jìn)行關(guān)機(jī)。買(mǎi)斷或預(yù)買(mǎi)包廂客人提前離場(chǎng)后,外場(chǎng)不報(bào)而私自進(jìn)入包廂內(nèi)點(diǎn)歌者罰款100元。

        7.客人離場(chǎng)后,樓層外場(chǎng)不得全部聚在包廂內(nèi)。如有發(fā)現(xiàn)視為偷吃客遺,以偷吃客遺進(jìn)行處理。

        8.營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)禁止扎堆聊天,竄崗現(xiàn)象,如有類(lèi)似狀況出現(xiàn)將給予20元以上懲罰。

        9.樓層在沒(méi)有做完總清工作的情況下,不得私自在包廂內(nèi),如有違反者一律給予30元以上懲罰。

        10.外場(chǎng)在做總清時(shí),請(qǐng)保證自己的`服裝儀容整齊。違者給予一項(xiàng)2元懲罰。

        11.在崗期間不準(zhǔn)攜帶私人物品,如現(xiàn)金、手機(jī)、客遺卡類(lèi)等,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單給予無(wú)薪資開(kāi)除。

        12.嚴(yán)禁外場(chǎng)人員私自為客人進(jìn)行房買(mǎi),如果有客人要求的話請(qǐng)第一時(shí)間報(bào)備到組長(zhǎng)處,由組長(zhǎng)通知領(lǐng)班為客進(jìn)行房買(mǎi)。如有違反者給予200元罰款。

        13.禁止與內(nèi)部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現(xiàn)雙方都將給予無(wú)薪資開(kāi)除,情節(jié)嚴(yán)重者移交公安部門(mén)處理。

        14.在為儲(chǔ)值卡客戶購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),不得私自刷超市商品占為己有,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單。給予無(wú)薪資開(kāi)除。情節(jié)嚴(yán)重者視為盜竊罪移交公安機(jī)關(guān)處理。

        15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣(mài),如有發(fā)現(xiàn)無(wú)薪資開(kāi)除。

        16.禁止在上班期間接聽(tīng)私人電話,私自會(huì)客,如有特殊情況及時(shí)報(bào)備。如有違反者給予50元懲罰。

      ktv管理制度4

        ktv主管崗位職責(zé)

        1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

        2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。

        3、擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。

        4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。

        5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng),以改進(jìn)工作。

        6、嚴(yán)格管理本ktv的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

        7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。

        8、做好ktv完全和防火工作。

        9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。

        領(lǐng)班崗位職責(zé):

        1、接受ktv主管的指派工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。

        2、熱情待客,態(tài)度謙和,以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。

        3、協(xié)助ktv主管擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。

        4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

        5、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的.工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。

        6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向ktv主管匯報(bào)。

        7、配合ktv主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。

        8、做好本班組物品的保管和ktv衛(wèi)生工作。

        9、隨時(shí)留意服務(wù)員管理制度客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。

        10、要求服務(wù)員管理制度服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。

        11、完成ktv主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。

        12、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記,做好交接手續(xù)。

        迎送員崗位職責(zé):

        1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及ktv服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。

        2、接受客人的臨時(shí)訂座。

        3、負(fù)責(zé)來(lái)ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。

        4、熱情待客,態(tài)度謙和,儀容整潔,不擅離崗位。

        5、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

        6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見(jiàn),并及時(shí)向ktv主管反映。

        7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入ktv參觀和衣著不整的客人進(jìn)ktv就餐。

        8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。

        9、在ktv客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。

        服務(wù)員崗位職責(zé):

        1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置ktv和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

        2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

        3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

        4、熱情待客,態(tài)度謙和,儀容整潔,不擅自離崗。

        5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。

        6、開(kāi)餐后,搞好ktv的清潔衛(wèi)生工作。

        7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。

        8、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。

        9、做好餐后收尾工作。

        傳菜員崗位職責(zé):

        1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。

        2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。

        3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。

        4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。

        5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

        6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。

        7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。

        收銀員崗位職責(zé):

        1、熱情待客,態(tài)度謙和,工作要細(xì)心,儀容整潔,不擅自離崗。

        2、確認(rèn)臺(tái)號(hào),將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì),如有調(diào)整應(yīng)立即詢問(wèn)服務(wù)員,確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無(wú)誤后打印賬單。

        3、各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

        4、按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理,將結(jié)賬方式錄入電腦,完成結(jié)賬操作。

        5、將找零、信用卡簽購(gòu)單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。

        6、如客人要求提供發(fā)票的,按規(guī)定填開(kāi)發(fā)票,由服務(wù)員交給客人,并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名。

        7、賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章,并分類(lèi)放好。

      ktv管理制度5

        一、日常管理制度

        1、作息時(shí)間:

        (1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人則待客人離店后下班。

        (2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。

        2、儀容儀表:

        (1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

        (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

        (3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

        3、人事管理:

        人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行公司制度辦理。

        二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范

        1、開(kāi)臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后,應(yīng)立即在吧臺(tái)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái),保證點(diǎn)歌與吧臺(tái)兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

        2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品,同時(shí)在吧臺(tái)系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。

        3、結(jié)算:

        第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該步驟)。

        第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。

        第三步:在吧臺(tái)系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

        第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

        第五步:吧臺(tái)收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

        三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單

        1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

        2、果盤(pán)贈(zèng)送由火吧經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。

        3、火吧經(jīng)理有消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

        4 、總經(jīng)理有簽單免收費(fèi)的權(quán)利。

        四、其它規(guī)定

        1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的`房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

        2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。

        3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有火吧專(zhuān)用防偽激光標(biāo)簽。

        4、火吧有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

        5、火吧員工所得罰款向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。

        6、夜宴火吧管理人員應(yīng)該合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

        五、禁止行為與處罰

        1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無(wú)文件制度依據(jù)但明顯有損公司和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰單。

        2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

        3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款10元/分鐘,經(jīng)理20元/分鐘罰款。

        4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款100元/次,經(jīng)理2倍罰款。

        5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本火吧激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。

        6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責(zé)任賠償。

        7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與吧臺(tái)系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

        8、當(dāng)月水果銷(xiāo)售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由火吧經(jīng)理補(bǔ)足。

        9、在火吧內(nèi)夾賣(mài)私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額,以職謀私等嚴(yán)重影響火吧正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

        六、處罰豁免:

        總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

        七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

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        一、單位對(duì)存在的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)確定專(zhuān)門(mén)部門(mén)和人員及時(shí)予以消除。

        二、對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)改正的火災(zāi)隱患,有消防歸口管理職能部門(mén)根據(jù)管理分工,及時(shí)將火災(zāi)隱患向消防安全管理人或消防安全責(zé)任人書(shū)面報(bào)告,并提整改方案。

        三、對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患,應(yīng)將危險(xiǎn)部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或工作,立即進(jìn)行整改,并落實(shí)整改時(shí)間的安全防范措施。

        四、消防安全管理人或消防安全責(zé)任人應(yīng)確定整改的'措施、期限以及負(fù)責(zé)整改的部門(mén)、人員,并落實(shí)整改資金。

        五、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)檢查或抽查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,要指定專(zhuān)人落實(shí)整改,整改完畢后寫(xiě)出火災(zāi)隱患整改報(bào)告報(bào)消防機(jī)構(gòu)。

        六、對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要認(rèn)真填寫(xiě)檢查記錄,火災(zāi)隱患整改完畢,負(fù)責(zé)整改的部門(mén)或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或消防管理人簽字后存檔備查。

        七、火災(zāi)隱患整改完畢要組織進(jìn)行檢查驗(yàn)收。

        八、對(duì)本單位無(wú)力進(jìn)行整改的火災(zāi)隱患要及時(shí)上報(bào)上一級(jí)主管部門(mén)。

        九、嚴(yán)格按照檢查制度對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有地段進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決,并做好記錄。

        十、對(duì)用火、用電、易燃易爆危險(xiǎn)品,雷電和靜電,要認(rèn)真檢查是否符合要求。

        十一、發(fā)現(xiàn)重大隱患要及時(shí)上報(bào),組織人力、物力、財(cái)力,要認(rèn)真檢查是否符合要求。

        十二、整改隱患和要害部位,要嚴(yán)字當(dāng)頭,擬定好可行方案,嚴(yán)格整改措施,力求解決干凈徹底,不留后患。

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        量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營(yíng)的ktv,具體點(diǎn)就是包廂類(lèi)型多,數(shù)量大,價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類(lèi)型多為品牌經(jīng)營(yíng),實(shí)力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì),有健全的管理制度。

        量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng),目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng),能夠作為研究對(duì)象,可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī);異常是對(duì)歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

        其次,音響的設(shè)計(jì),唱出來(lái)的歌曲沒(méi)有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。

        以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件:

        1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會(huì)打消顧客的熱情,或者是間接的'影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn),讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。

        2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。

        3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

        4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。

        除開(kāi)以上,還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷(xiāo)策劃,沒(méi)有行銷(xiāo)就沒(méi)有市場(chǎng)

        (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng),不可間斷,永遠(yuǎn)有活動(dòng)。

        (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng),就沒(méi)有文化,無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。

        (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作,多做促銷(xiāo)活動(dòng),帶動(dòng)銷(xiāo)售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

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        服務(wù)員同樣也是KTV中重要的員工群體之一,他們是與客人直接接觸的,他們的一舉一動(dòng)都代表著整個(gè)場(chǎng)所的形象。所以為了整個(gè)場(chǎng)所著想不得不制定一些嚴(yán)格的KTV服務(wù)員規(guī)章制度。接下來(lái)要和大家分享的內(nèi)容便是這部分內(nèi)容。

        KTV服務(wù)員規(guī)章制度詳細(xì)內(nèi)容如下:

        ①首先要遵守曾經(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度

        比方說(shuō)要按照規(guī)定時(shí)間上下班,穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。

        ②每條都要了解當(dāng)天的例會(huì)內(nèi)容并且做好當(dāng)天的`工作安排

        服務(wù)員主要從事的工作內(nèi)容在這一點(diǎn)上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。

        ③迎客之前先檢查好各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域的設(shè)施照明燈一系列的準(zhǔn)備工作

        當(dāng)發(fā)現(xiàn)有的包房設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候需要及時(shí)通知有關(guān)維修部門(mén)維修并且要做好記錄。

       、馨凑账üぷ鲘徫,面帶微笑,標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情迎客,()要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ),必須“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”不離口,無(wú)論何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意

        ⑤每天在11:30左右,17:20左右開(kāi)2~3間包廂空調(diào)。帶客時(shí)先帶臨街的包廂

       、匏械姆⻊(wù)人員在上班的時(shí)候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定

        比方說(shuō)在工作期間手機(jī)一定要調(diào)成振動(dòng),記住不要玩手機(jī)等違反規(guī)定的事情都不要去做。

       、吖ぷ髦,站姿要端正,不可倚靠在吧臺(tái),不可扎堆聊天,不可嘻笑打鬧,爭(zhēng)吵,不得跑,講不雅語(yǔ)言,做不雅動(dòng)作,大聲喧嘩,唱歌

       、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來(lái)賺錢(qián)的因此一定要學(xué)會(huì)運(yùn)用推銷(xiāo)語(yǔ)言為客人們提供服務(wù)

        ⑨在工作中當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員無(wú)理時(shí),盡量不與客人爭(zhēng)吵,在不影響店子形象利益時(shí),靈活處理維護(hù)自己的利益

       、庹J(rèn)真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責(zé)方面的相關(guān)要求

        KTV服務(wù)員規(guī)章制度中所規(guī)定的各項(xiàng)內(nèi)容大概就有上面所看到的這些內(nèi)容,需要相關(guān)人員認(rèn)真遵守。

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        相信現(xiàn)在的每一家KTV都有自己獨(dú)特的工作服裝,一般情況下,KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對(duì)工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務(wù)員?梢哉f(shuō)KTV對(duì)于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅(jiān)持嚴(yán)格、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細(xì)的管理KTV服務(wù)工作服裝的規(guī)章制度表單。

        一、工作服裝的配裝

        1、當(dāng)KTV服務(wù)員新入店或調(diào)崗時(shí),由各部門(mén)負(fù)責(zé)人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫(kù)房按配裝標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應(yīng)首先選用尺寸相當(dāng)?shù)膫溆霉ぷ鞣b配置,若新崗位確無(wú)合體的備用工作服裝時(shí),由庫(kù)房報(bào)辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準(zhǔn)后通知廠家制作。

        2、更換工作服裝時(shí),有工作服裝房制定出各部門(mén)更換工作服裝時(shí)間(前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次),按時(shí)換裝。更換工作服裝時(shí),需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進(jìn)行換裝,并辦理登記手續(xù)。

        3、外購(gòu)工作服裝在交用時(shí),KTV服務(wù)員穿著不合體的由供貨單位負(fù)責(zé)修改,KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無(wú)特殊情況,一般不予修改。凡私自對(duì)工作服裝進(jìn)行修改屬違紀(jì)行為,應(yīng)由當(dāng)事人予以賠償。

        4、KTV服務(wù)員離店時(shí)配用品付款規(guī)定如下:

       、、女長(zhǎng)、短襪:離店時(shí)發(fā)放不滿一個(gè)月的,按原價(jià)賠償;

       、、皮鞋:離店時(shí)發(fā)放不滿3個(gè)月的,按原價(jià)賠償;

        ③、男襪:離店時(shí)發(fā)放不滿一個(gè)半月的,按原價(jià)賠償;

        以上物品以財(cái)務(wù)部現(xiàn)金收據(jù)為證,方可辦理相關(guān)手續(xù)。

        5、工作服裝的配用品由各部門(mén)負(fù)責(zé)人統(tǒng)計(jì)人員名單及配用品數(shù)量,部門(mén)經(jīng)理簽字后上報(bào)辦公室,經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由庫(kù)房申購(gòu),部門(mén)經(jīng)理到庫(kù)房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。

        6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗(yàn)收合格后,庫(kù)管人員在離職人員通知書(shū)上簽字。

        二、工作服裝的破損

       、、庫(kù)房根據(jù)工作服裝破損情況進(jìn)行修補(bǔ)或報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理重制。

       、、工作服裝發(fā)生損壞需進(jìn)行修補(bǔ)時(shí),本人需填定修補(bǔ)工作服裝申請(qǐng)單,注明破損原因,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后,庫(kù)房方可給予修補(bǔ)。

       、邸⒐ぷ鞣b在使用期限內(nèi),KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無(wú)法使用,由所在部門(mén)出具證明,寫(xiě)明事情經(jīng)過(guò),部門(mén)經(jīng)理簽字報(bào)總經(jīng)理方可重新配裝。

        三、工作服裝報(bào)損處理

        1、報(bào)損程序

       、、庫(kù)房管理人員進(jìn)行報(bào)損工作服裝的統(tǒng)計(jì)并上報(bào)行政秘書(shū);

       、凇⑿姓貢(shū)對(duì)報(bào)損工作服裝進(jìn)行核準(zhǔn)并出具核準(zhǔn)認(rèn)定結(jié)果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購(gòu)部進(jìn)行報(bào)損處理,一份交庫(kù)管存檔。);

       、邸⒔(jīng)行政秘書(shū)核準(zhǔn)報(bào)損的工作服裝,由庫(kù)房移交采購(gòu)部,采購(gòu)部進(jìn)行報(bào)損工作服裝的處理。

        2、報(bào)損范圍

        ①、因工作需要進(jìn)行部分更換的工作服裝。

       、、非正常使用造成報(bào)損,已進(jìn)行賠償?shù)墓ぷ鞣b。

        ③、KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報(bào)損的工作服裝;

       、、因工作原因造成重垢、破損無(wú)法穿著的.工作服裝;

        四、工作服裝換洗

        ①、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。

       、、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。

       、邸TV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務(wù)員所在部門(mén)經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應(yīng)及時(shí)歸還。

       、、KTV服務(wù)員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到更換工作服裝,以臟換凈。

        ⑤、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號(hào)、保存,KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號(hào)。

        五、處罰條例

        KTV服務(wù)員在使用工作服裝時(shí)要注意愛(ài)護(hù),不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫(kù)房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無(wú)法洗滌及破損嚴(yán)重?zé)o法穿著的工作服裝,并上報(bào)總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價(jià)格賠償。

        ①、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無(wú)法使用的,按原價(jià)格50%賠償。

        ②、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無(wú)法使用的,按原價(jià)格70%賠償。

        ③、工作服裝丟失者,按原價(jià)格賠償。

        六、各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)對(duì)KTV服務(wù)員工作服裝穿著進(jìn)行檢查、監(jiān)督。

      對(duì)衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規(guī)定進(jìn)行處罰。

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        1、 “KTV” 經(jīng)營(yíng)的主要負(fù)責(zé)人確定為消防安全責(zé)任人,責(zé)任人履行消防安全職責(zé),掌握本場(chǎng)所的安全生產(chǎn)情況,嚴(yán)格依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行包房裝修,按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)安裝燈光、音響。保證安全工作符合國(guó)家法律法規(guī)及安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的要求;

        2、 配合酒店保安部檢查及有關(guān)消防安全知識(shí)培訓(xùn),全體職工都應(yīng)當(dāng)掌握保證顧客安全的有關(guān)知識(shí)和防范措施,熟知必要的消防安全知識(shí),會(huì)報(bào)火警,會(huì)使用滅火器材,會(huì)組織人員疏散,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé);

        3、 確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻,嚴(yán)禁將安全出口上鎖、阻塞;

        4、 檢查疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)施是否完好正常,如有損壞或異常須及時(shí)報(bào)保安部;

        5、 加強(qiáng)電氣防火安全管理,及時(shí)消除隱患,不得超負(fù)荷用電,不得擅自拉接臨時(shí)電線,不得使用液化石油氣,使用的電氣設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性的`檢查,防止發(fā)生漏電事故,下班后要及時(shí)斷電;

        6、 服務(wù)員要不斷進(jìn)行安全巡視檢查,特別注意發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴梗,發(fā)現(xiàn)要及時(shí)清理;

        7、 嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品;

        8、 嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè),特殊情況需動(dòng)火作業(yè)的,要到保安部開(kāi)具《動(dòng)火證》,在采取嚴(yán)密的防范措施報(bào)方可施行;

        9、 禁止明火照明;

        10、營(yíng)業(yè)不得超過(guò)額定人數(shù);

        11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設(shè)施。

      ktv管理制度11

        第一條:每一名員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假

        第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

        明確要求當(dāng)公司員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將公司物品帶離公司

        第三條:每天上班的'時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊

        第四條:公司中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。

        第五條公司中員工必須按規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成就餐,工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

        第六條:公司位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話當(dāng)如有特殊情況,到指定地點(diǎn)打電話,以免影響客戶或者他人工作。

        第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

        第八條:?jiǎn)T工都不得在包房?jī)?nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除

        第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗

        第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,無(wú)論什么情況不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,如與客人發(fā)生矛盾,應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),工作人員不得索取客人小費(fèi)和物品。

      ktv管理制度12

        首先來(lái)看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件:

        ①員工必須要具備較高職位所需技能。

        ②有這方面的工作經(jīng)驗(yàn)及資歷。

        ③工作中表現(xiàn)優(yōu)秀。

        ④適應(yīng)能力非常強(qiáng),能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。

        其次我們來(lái)看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個(gè)表現(xiàn)形式:

        員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種:①定期 ②不定期 ③試用期

       、偈紫葋(lái)看看定期:在每年的年終考評(píng)后,依據(jù)員工綜合考評(píng)狀況,結(jié)合ktv的組織運(yùn)營(yíng)狀況,統(tǒng)一實(shí)施升遷計(jì)劃。

       、谄浯挝覀兛纯床欢ㄆ冢涸谀甓裙ぷ髦,對(duì)ktv場(chǎng)所有特殊貢獻(xiàn),表現(xiàn)優(yōu)異的員工,隨時(shí)可以提升。

       、墼倬褪窃囉闷冢涸囉萌藛T成績(jī)卓越者,由試用部門(mén)推薦升遷。

        接下來(lái)我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序

       、偃耸鹿芾聿恳罁(jù)ktv組織運(yùn)營(yíng)狀況和年度升遷計(jì)劃在一定的時(shí)間內(nèi),及按照員工的綜合考評(píng)協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)主管所推薦的'升遷建議名單進(jìn)行考察審批,審批名單需要交至上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理核定。

        ②ktv中所有升遷人員需要以人事通報(bào)形式分布,升遷者需要以書(shū)面形式個(gè)別通知。

        ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡(jiǎn)要內(nèi)容就是這些,雖然不是很全面但是也是相當(dāng)重要的,基礎(chǔ)的知識(shí)。

      ktv管理制度13

        一、工作服搭配

        1、KTV服務(wù)員進(jìn)店或調(diào)任時(shí),各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)親自帶著KTV服務(wù)員,持人力資源部《入倉(cāng)單》到倉(cāng)庫(kù),按配套標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取工作服及配飾,并辦理登記手續(xù)。工作服室應(yīng)首先選擇同等尺寸的備用工作服。如果新崗位沒(méi)有合適的備用工作服,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)向辦公室報(bào)告,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準(zhǔn)后,通知制造商制作。

        2、換工作服時(shí),工作服室制定各部門(mén)換工作服的時(shí)間(前臺(tái)服務(wù)員每周一次,主管及以上人員每月兩次,廚房KTV服務(wù)員每周兩次),并按時(shí)換衣。KTV服務(wù)員更換工作服時(shí),應(yīng)將舊工作服帶到工作服室進(jìn)行更換,并辦理登記手續(xù)。

        3、購(gòu)買(mǎi)的工作服移交時(shí),如果KTV服務(wù)員不合身,供應(yīng)商應(yīng)負(fù)責(zé)修改。如果KTV服務(wù)員收到后沒(méi)有特殊情況,一般不會(huì)修改。擅自修改工作服屬于違紀(jì)行為,由當(dāng)事人賠償。

        4、 KTV服務(wù)員配件離開(kāi)店時(shí)的`付款規(guī)定如下:

       、倥L(zhǎng)襪和襪子:如果在離開(kāi)商店后一個(gè)月內(nèi)發(fā)放,將按照原價(jià)進(jìn)行補(bǔ)償。

        ②皮鞋:如果在離開(kāi)店后三個(gè)月內(nèi)發(fā)出,將按原價(jià)賠償。

       、勰幸m:如果在離開(kāi)店后一個(gè)半月內(nèi)發(fā)放,則以上的物品按原價(jià)賠償,并憑財(cái)務(wù)部的現(xiàn)金收據(jù)辦理相關(guān)手續(xù)。

        5、工作服配件由各部門(mén)負(fù)責(zé)人清點(diǎn)人員名單及配件數(shù)量,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后報(bào)辦公室。經(jīng)常務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由倉(cāng)庫(kù)申請(qǐng)采購(gòu),由部門(mén)經(jīng)理從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取并分發(fā)給KTV服務(wù)員。

        6、離開(kāi)商店的KTV服務(wù)員必須將工作服歸還工作服室。驗(yàn)收合格后,庫(kù)管員在《辭職通知單》上簽字。

        二、工作服損壞

       、賯}(cāng)庫(kù)根據(jù)工作服的損壞情況進(jìn)行修理或報(bào)總經(jīng)理重新制作。

       、诋(dāng)工作服損壞需要維修時(shí),我需要填寫(xiě)《工作服維修申請(qǐng)表》,注明損壞原因,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后方可維修。

       、廴绻ぷ鞣谑褂脡勖鼉(nèi)因工作原因而損壞不能使用,部門(mén)應(yīng)出具說(shuō)明過(guò)程的證書(shū),部門(mén)經(jīng)理應(yīng)在重新組裝前簽字并報(bào)告總經(jīng)理。

        三、工作服掛失處理

        1、損失報(bào)告程序

       、賯}(cāng)管人員統(tǒng)計(jì)掛失工作服,報(bào)行政秘書(shū)

       、谛姓貢(shū)對(duì)掛失工作服進(jìn)行審批并出具審批確認(rèn)結(jié)果,KTV管理一式兩份(一份交采購(gòu)部掛失,一份交庫(kù)管員存檔)

       、劢(jīng)行政秘書(shū)批準(zhǔn)報(bào)損的工作服由倉(cāng)庫(kù)移交采購(gòu)部,采購(gòu)部負(fù)責(zé)辦理報(bào)損工作服。

        2、損失報(bào)告范圍

       、、因工作需要部分更換的工作服。

       、谝驁(bào)告的異常使用造成的損壞而獲得賠償?shù)墓ぷ鞣?/p>

       、鄹鶕(jù)工作服的使用壽命和使用情況,KTV統(tǒng)一損壞工作服

        ④因工作原因造成嚴(yán)重污垢和損壞而無(wú)法穿戴的工作服

        四、工作服的更換和清洗

       、 KTV服務(wù)員的工作服不得被他人拿走或更換。

       、诠竟ぷ鞣善渌麊挝幌匆路拷y(tǒng)一洗滌。除公司發(fā)放的工作服外,其他衣物不得洗滌。

       、 KTV服務(wù)員的工作服不得更換、借用或混用。如有特殊情況需要借用工作服,需經(jīng)KTV服務(wù)員工作部門(mén)經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用完畢后應(yīng)及時(shí)歸還。

       、 KTV服務(wù)員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)更換工作服,將臟衣服換成干凈衣服。

       、 KTV服務(wù)員的工作服由工作服室編號(hào)保管。KTV服務(wù)員不得擅自更改工作服號(hào)碼。

        五、處罰規(guī)定

        KTV服務(wù)員在使用工作服時(shí)應(yīng)注意愛(ài)護(hù),不得隨意修改、損壞或在工作服上灑上各種顏色。倉(cāng)庫(kù)有權(quán)拒收嚴(yán)重臟污、不能洗滌、嚴(yán)重?fù)p壞、非正常使用不能穿戴的工作服。

      ktv管理制度14

        一、各種滅火器材是預(yù)防撲滅火災(zāi)的專(zhuān)用工具,必須處于完整良好狀態(tài),方可達(dá)到迅速有效的撲滅初期火災(zāi)的目的,必須經(jīng)常檢查保養(yǎng)維修。

        二、各部門(mén)配備的'滅火器材必須由專(zhuān)人管理,不得隨意挪動(dòng),并掌握各種滅火器材性能、用途及保養(yǎng)使用方法。

        三、對(duì)所管的消防器材的規(guī)模、數(shù)量、有效期限要及時(shí)檢查登記,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)報(bào)本部門(mén)防火負(fù)責(zé)人,統(tǒng)一報(bào)保衛(wèi)科。

        四、對(duì)無(wú)火情、火災(zāi)動(dòng)用或無(wú)故損壞消防器材者,按消防管理?xiàng)l理處理。

        五、對(duì)配備的滅火器材,無(wú)故損害,原因不明者,一律由本部門(mén)出資如數(shù)購(gòu)

        六、對(duì)各種滅火器材要加強(qiáng)管理,保持清潔,注意防凍、防暴曬,放于陰涼、通風(fēng)、便取之處。

      ktv管理制度15

        一、電器

        1、燈具是否完好,營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內(nèi)燈光柔和,營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈,要求對(duì)準(zhǔn)茶幾,當(dāng)客人離開(kāi)后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài),進(jìn)行衛(wèi)生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。

        2、電視圖像是否清晰,頻道設(shè)置是否正常,功放、音箱是否正常,無(wú)雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認(rèn)正常后,電腦不作關(guān)閉外,其它設(shè)備立即關(guān)閉,其操作程序?yàn)椋?/p>

        開(kāi)機(jī):

        I先開(kāi)主機(jī)后開(kāi)顯示屏待顯示正常。

        Ⅱ:打開(kāi)功放,接好話筒。

       、螅捍蜷_(kāi)電視,設(shè)置頻道。

        關(guān)機(jī):

        I:關(guān)閉話筒及功放。

       、颍宏P(guān)閉功放,切斷電源。

        Ⅲ:關(guān)閉電視。

        3、風(fēng)機(jī)、空調(diào)工作是否正常,當(dāng)客人離開(kāi)后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風(fēng)機(jī)等,將物品按規(guī)定擺放整齊,將門(mén)打開(kāi)通風(fēng)。

        二、物品擺設(shè)

       。ㄒ唬⑷∽烂1/3的中間部位放置:

        1、酒水單:圖案及酒水單的字體正面客人;

        2、話筒:麥頭對(duì)外,話筒線應(yīng)錯(cuò)開(kāi)放置,其多余的長(zhǎng)度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處;

        3、煙灰缸:取位于桌端的2/3處兩側(cè)。

        4、骰盅:骰口朝上。

        5、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

        6、垃圾筒:正對(duì)于紙巾盒的桌下方;內(nèi)放1/3水。

        (二)、沙發(fā)及裝飾物的'標(biāo)準(zhǔn)擺放:

        1、將墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散,力求棉絮均勻;

        2、視沙發(fā)的長(zhǎng)短將墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內(nèi),不能有折皺現(xiàn)象;

        3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對(duì)外。

        衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

        一、室內(nèi)清潔

        1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無(wú)塵、無(wú)水漬;

        2、墻、地角線、壁面、壁畫(huà)、門(mén)、電器表面無(wú)塵;

        3、室內(nèi)無(wú)異味,沙發(fā)底下無(wú)穢物;

        4、煙缸、花瓶無(wú)塵、無(wú)水漬,墻飾物無(wú)傾斜、無(wú)塵;

        5、垃圾筒內(nèi)無(wú)穢物及表面無(wú)塵。

        二、室外清潔

        走廊無(wú)異物,裝飾畫(huà)、花瓶無(wú)塵,擺放整齊、無(wú)傾斜;無(wú)異味。

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