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企業(yè)管理制度優(yōu)秀12篇
在現(xiàn)在社會，制度的使用頻率逐漸增多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家整理的企業(yè)管理制度優(yōu)秀，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀1
一、海爾集團(tuán)：
1.目標(biāo)制定程序規(guī)范，將目標(biāo)細(xì)化到每位員工每天的工作，形成OEC日清體系，使員工和管理人員對工作清楚了解，及時糾正錯誤和推廣優(yōu)秀的做法，養(yǎng)成即時改善的習(xí)慣。
2.PDCA管理方法保證工作得到迅速執(zhí)行，有海爾特色的橫向月度激勵和縱向日度激勵體系直接與指標(biāo)掛鉤。
3.兼顧結(jié)果和過程，設(shè)定主項(xiàng)指標(biāo)和輔項(xiàng)指標(biāo)，如果主項(xiàng)指標(biāo)不理想，管理人員就會從針對過程控制的輔項(xiàng)指標(biāo)上找原因或采取糾偏措施。
二、聯(lián)想集團(tuán)：
1.通過靜態(tài)的職責(zé)分解和動態(tài)的目標(biāo)分解，形成每一崗位的“崗位責(zé)任書”和“目標(biāo)責(zé)任書”，建立目標(biāo)與職責(zé)一致的大崗位考核體系。
2.對干部和業(yè)務(wù)的'管理采用定期檢查評議的方式，并注重業(yè)績核實(shí)，用制度化保證預(yù)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
3.在“能量化的量化，不能量化的細(xì)化”的思想指導(dǎo)下，多種方式綜合評價部門業(yè)績和員工業(yè)績，全面周到，考核結(jié)果應(yīng)用合理。
三、許繼集團(tuán)：
1.根據(jù)考核結(jié)果，每年按比例淘汰，提高干部員工總體素質(zhì)。
2.考核與競爭上崗相聯(lián)系，平者讓，優(yōu)者上，堅(jiān)決執(zhí)行。
3.全員考核，對不同類型的人員采取不同的考核方式和指標(biāo)。
四、金地集團(tuán)：
1.與嚴(yán)密的計(jì)劃管理體系相配合，使考核考評客觀，不流于形式。
2.采用末位淘汰制，有利于干部隊(duì)伍的建設(shè)、利益的分配和保持全員的危機(jī)感。
3.人性化：全員參與、公開、民主，注重績效提高和職業(yè)生涯規(guī)劃。
五、方正電腦：
1.績效管理體系逐步完善，提高了有效性，減小風(fēng)險。
2.單獨(dú)設(shè)置“工作表現(xiàn)考核表”，宣揚(yáng)公司核心價值觀，引導(dǎo)員工的行為。
3.注重對工作期望、未來發(fā)展方向等方面的持續(xù)溝通和激勵。
六、中外運(yùn)：
1.與公司戰(zhàn)略緊密聯(lián)系，兼顧考核對公司發(fā)展的重要方面，并根據(jù)下屬公司的實(shí)際情況設(shè)置合理的績效標(biāo)準(zhǔn)。
2.領(lǐng)導(dǎo)重視，親自推動。
3.注重溝通和激勵。
七、科龍集團(tuán)：
1.追求客觀的評價。
2.注重有效的績效反饋和溝通。
2.關(guān)注績效改善。
八、廣東省高速公路發(fā)展股份有限公司的“一崗一表”能力績效管理模式：
1.以人為本，注重能力的開發(fā)和績效的提升。
2.對所有職位設(shè)置分析研究，優(yōu)化整合，確定不同工作崗位的工作說明書，明確了職責(zé)、行為規(guī)范等，并能夠區(qū)分實(shí)際能力績效的高低，有利于引導(dǎo)員工努力的方向，開發(fā)相應(yīng)能力績效考評管理信息系統(tǒng)，簡化了考評操作。
3.對德、能、勤以及關(guān)鍵事件的等級控制，消除了評比中的趨中現(xiàn)象。
九、博能顧問公司：
1.盡可能具體量化的把公司目標(biāo)分解到每一層和每一個崗位。
2.在績效實(shí)現(xiàn)的過程中，講求授權(quán)、溝通和輔導(dǎo)，針對每個人建立MBO檔案，更好的幫助和了解每個人的成長以及對公司的貢獻(xiàn)。
3.結(jié)果導(dǎo)向，注重質(zhì)量和超越，設(shè)立挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
十、上海汽車工業(yè)(集團(tuán))公司的精益管理評價體系：
1.對下屬公司經(jīng)營管理進(jìn)行全方位的評價，確保下屬公司在長、短期和各個方面的平衡發(fā)展。專家評審、反饋保證了評價的客觀性，也有助于集團(tuán)公司對下屬公司的了解。
2.多種形式的培訓(xùn)、研討和宣傳，保證下屬公司對評價體系的充分認(rèn)識和理解，統(tǒng)一思想，為成功實(shí)施打下基礎(chǔ)。
3.鼓勵下屬企業(yè)的管理創(chuàng)新，在交流、相互學(xué)習(xí)和融合中提高。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀2
為營造一個整潔、舒適的辦公環(huán)境，改善局環(huán)境衛(wèi)生狀況，保持良好的工作環(huán)境，特制定局環(huán)境衛(wèi)生管理制度。局內(nèi)各科室的`室內(nèi)衛(wèi)生，由各科室負(fù)責(zé)；公共部分的衛(wèi)生由專業(yè)的保潔員負(fù)責(zé)。
1、每位同志上班前要打掃好自己辦公區(qū)域衛(wèi)生，整理文件，保持辦公桌整潔，下班后清理當(dāng)天的垃圾。
2、文件柜、辦公桌等辦公設(shè)施擺放，應(yīng)規(guī)范、合理、整齊并隨時保持清潔。
3、辦公桌上擺放的書籍、文件等辦公用品應(yīng)整齊、合理。
4、辦公室墻面、燈具、門窗等應(yīng)保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，墻面、門嚴(yán)禁張貼印刷品。
5、辦公室地面隨時保持無紙屑、積塵、煙頭等垃圾。
6、辦公室、會議室、樓梯、通道等工作場所和公共場所內(nèi)禁止吸煙。
各科室環(huán)境衛(wèi)生要做到一日一清掃，每周五下午進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，重大節(jié)假日安排集中大掃除，全體干部職工要自覺地保持公共場所的衛(wèi)生。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀3
一、辦公室是公司行政性事務(wù)的綜合協(xié)調(diào)和督辦部門，是領(lǐng)導(dǎo)集體的綜合辦事部門。
二、認(rèn)真做好調(diào)查研究工作，做到快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量地搜集和反饋信息，為領(lǐng)導(dǎo)集體提供決策建議。
三、加強(qiáng)和上級公交主管部門和其他行政職能部門的聯(lián)系，在領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)或委托范圍內(nèi)處理協(xié)調(diào)各方面工作。
四、負(fù)責(zé)公司級別會議的通知、召集和服務(wù)工作，并做好會議記錄。會后按照會議精神督辦落實(shí)，確保管理集體政令暢通。
五、做好日常督辦工作，了解掌握有關(guān)行政工作情況，對業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的較大違規(guī)、違紀(jì)、違章行為督查和通報(bào)。
六、負(fù)責(zé)起草公司行政類公文，對部門上報(bào)到公司領(lǐng)導(dǎo)層和外送文稿進(jìn)行審核。
七、搞好公文處理，收文登記，發(fā)文簽批，文本立卷以及文件資料的管理和利用。
八、做好檔案管理，認(rèn)真收集與公司有關(guān)的資料，整理歸類，編目索檢，統(tǒng)計(jì)保管，年度做好檔案鑒定和歸檔。
九、做好保密工作，嚴(yán)格對涉及公司機(jī)密的人員和文件的管理。
十、搞好印信管理，指定人員嚴(yán)格對與行政有關(guān)的印章的保管、使用。按規(guī)定開具證明、介紹、說明等信、函。
十一、按公司作息時間嚴(yán)格執(zhí)行行政管理人員考勤，月末統(tǒng)計(jì)匯總進(jìn)行工資核算。
十二、按規(guī)定對行政管理和后勤人員的工資制表、審核和對獎金、福利等編制分配方案，并準(zhǔn)確、按時轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部門發(fā)放。
十三、按規(guī)定對行政管理和后勤人員請假、休假、出差事項(xiàng)備案。
十四、駕駛員招聘、辭退由技安科提出方案報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)簽審后執(zhí)行，報(bào)辦公室備案。調(diào)度員招聘、辭退由路隊(duì)長提出方案，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)簽審后執(zhí)行，報(bào)辦公室備案。點(diǎn)鈔員招聘、辭退由財(cái)務(wù)科提出方案，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)簽審后執(zhí)行，報(bào)辦公室備案。其他工作人員的招聘、辭退和增資、降資等的建議、申報(bào)、落實(shí)工作由辦公室負(fù)責(zé)。
十五、做好信訪工作，處理來信和來訪以及上級部門的批轉(zhuǎn)文件、人大代表的提案、政協(xié)委員的.議案回復(fù)工作。
十六、做好對公司全局性工作的投訴處理和反饋。
十七、搞好物業(yè)管理，開源節(jié)流，維護(hù)公司經(jīng)濟(jì)利益。
十八、加強(qiáng)文印室和辦公用品管理，辦公用品按部門需要申請、領(lǐng)導(dǎo)審批采購、發(fā)放登記的流程嚴(yán)格操作。
十九、搞好勞保用品的采購、發(fā)放管理工作。
二十、做好接待、禮儀服務(wù)工作。
二十一、搞好伙食團(tuán)的管理工作，體現(xiàn)用餐營養(yǎng)均衡、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、服務(wù)于工作的原則。
二十二、做好外宣工作，樹立公司良好形象。
二十三、按公司要求監(jiān)管各類工程建設(shè)。
二十四、按時、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀4
為了進(jìn)一步開拓市場，加強(qiáng)市場部的管理，嚴(yán)肅紀(jì)律，并充分調(diào)動業(yè)務(wù)人員的積極性，挖掘其潛力，保證其利益，特制定本條例：
1.市場部人員牢固樹立公司、部門與個人之間利益相一致的觀念。堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)作保證，向市場要效益，充分挖掘，發(fā)揮個人能力，群策群力，薄利多銷，在公司領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。
2.市場部人員必須對公司負(fù)責(zé)，嚴(yán)守公司機(jī)密，嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
3.施行合同領(lǐng)用登記手續(xù)，采用合同編號，市場部人員應(yīng)嚴(yán)格遵守合同法，嚴(yán)肅公司的'合同使用。未經(jīng)公司許可，市場部人員不得利用公司合同或公司名譽(yù)開展與公司無關(guān)的業(yè)務(wù)，否則將追究其經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。
4.市場部人員每月進(jìn)行一次書面總結(jié)，將該月業(yè)務(wù)進(jìn)展情況及合理化建議上報(bào)公司，每月8日之前交市場部主管人員存檔。
5.業(yè)務(wù)人員出差應(yīng)每日應(yīng)1-2次與公司保持聯(lián)系，匯報(bào)業(yè)務(wù)進(jìn)程。
6.每次業(yè)務(wù)簽訂之前必須先向公司匯報(bào)業(yè)務(wù)進(jìn)程及具體情況，以便保證產(chǎn)品工期、技術(shù)及安裝條件的可行性。合同簽訂后將原件交公司存檔，并及時將現(xiàn)場情況及屏幕要求等反饋給公司及有關(guān)施工人員。
7.打電話時要使用普通話，用語禮貌、得體。不得因私事?lián)艽蜷L途，不得撥打信息臺等無聊電話。
8.業(yè)務(wù)人員如要調(diào)走，須提前一個月書面向公司寫辭職報(bào)告，將本人與公司之間的帳務(wù)清算并將本人業(yè)務(wù)工作進(jìn)行整理、交接后由市場部主管人員簽字方可離開公司。否則作為離職處理，公司將保留追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任與法律責(zé)任的權(quán)利。
9.業(yè)務(wù)人員應(yīng)積極配合公司進(jìn)行現(xiàn)場安裝、調(diào)試及驗(yàn)收工作。
10.完成公司或部門交辦的其他工作。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀5
1、自覺排隊(duì)購買飯菜，不擁擠、不插隊(duì)、不嬉笑打鬧。領(lǐng)到飯菜后一律在餐廳用餐，嚴(yán)禁將餐具帶出餐廳。
2、注意用餐文明，餐廳內(nèi)不得喝酒、吸煙，不得大聲喧嘩。
3、愛護(hù)餐廳設(shè)施，保持餐廳桌面、地面、墻面的`清潔，協(xié)助餐廳工作人員搞好餐廳衛(wèi)生。
4、注意節(jié)約，不浪費(fèi)飯菜，吃剩的飯菜要倒入指定的容器里。
5、餐廳工作人員要統(tǒng)一服裝上崗，打菜打飯時要戴口罩，工作時態(tài)度和藹，舉止文明。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀6
1、進(jìn)出校門要自覺下車，進(jìn)入校門后按規(guī)定停放自行車。
2、上下樓自覺靠右行走，不急行、不擁擠。
3、嚴(yán)禁在樓道上，教室內(nèi)追逐打鬧和奔跑，以免滑倒和摔傷。
4、嚴(yán)禁攀爬學(xué)校任何一處的圍墻、門窗、圍欄、陽臺及樹木、球架，不準(zhǔn)上樓房上面。
5、不準(zhǔn)攜帶易燃、易爆、有毒物品及兇器進(jìn)校。
6、若照明燈電器發(fā)生故障，不得私自動手排除，應(yīng)報(bào)告總務(wù)處，由學(xué)校電工進(jìn)行故障排除。消防器材未經(jīng)許可，不得隨意搬動。
7、大掃除時注意安全，對高處的玻璃窗和無陽臺窗子的.外部，不要勉強(qiáng)擦拭。
8、不準(zhǔn)私自外出游泳。
9、住宿生不準(zhǔn)私自到校外公共場所進(jìn)行文娛、體育和任何形式的玩樂活動。任何私人聚會，必須征得家長同意。
10、做文明學(xué)生，不要有任何故意傷害他人，竊取他人財(cái)物的行為，不允許在任何場所參與打架斗毆。
11、察覺到有不安全因素應(yīng)及時報(bào)告師長。遇事冷靜，以保全自身安全為重，不沖動蠻干。
12、上實(shí)驗(yàn)課要嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的有關(guān)安全要求完成實(shí)驗(yàn)。
13、課外活動和體育鍛煉，要按有關(guān)規(guī)則進(jìn)行。
14、在往返家校的路上，要注意交通安全，行路要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則。
15、參加學(xué)校組織的校外集體活動，要嚴(yán)格遵守活動紀(jì)律，不得擅自離隊(duì)個別行動。
16、住宿生必須嚴(yán)格遵守住宿生安全管理規(guī)定。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀7
(一)開餐前的組織準(zhǔn)備
1.加工組
將當(dāng)日所需的蔬菜、禽類、水產(chǎn)等原料加工、分類、分級備用。
2.切配組
將已經(jīng)預(yù)訂的菜肴(如宴會、團(tuán)隊(duì)用餐等)及常用的零點(diǎn)菜肴切配好，并將常用的一些原料加工成絲、片、塊、丁、花、茸等備用。
3.爐灶組
備齊烹制加工所需的各種調(diào)料，負(fù)責(zé)半成品和湯的制作。
4.冷菜組
制備熟食，切制待用冷菜，拼擺花色冷盤，準(zhǔn)備所需的調(diào)配料。
5.點(diǎn)心組
制備常用的點(diǎn)心，備足當(dāng)天所需的面和餡兒。
(二)控制菜肴質(zhì)量
開餐時廚房應(yīng)遵循“以餐廳需要為依據(jù)，以爐灶為中心”的指導(dǎo)思想，根據(jù)賓客需求及時烹制美味可口的菜肴。餐飲企業(yè)菜肴質(zhì)量控制的措施主要有：
1.廚師的質(zhì)量意識
廚師的質(zhì)量意識至關(guān)重要。質(zhì)量意識可以提高廚師的工作責(zé)任心并改善其工作態(tài)度。因此，餐飲企業(yè)必須定期開展質(zhì)量教育，使所有廚房工作人員樹立標(biāo)準(zhǔn)化觀念、專業(yè)化觀念并具有學(xué)習(xí)創(chuàng)新觀念。
2.加強(qiáng)檢查：管理人員抽查、跑菜員檢查
餐飲企業(yè)的各級管理人員在開餐時應(yīng)抽查菜肴質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時，餐廳的傳菜服務(wù)員在取菜時，應(yīng)檢查菜點(diǎn)質(zhì)量，做到“五不取”，即數(shù)量不足不��；溫度不適不�。活伾徽蝗�；調(diào)、配料不全不��；器皿不潔、破損或不符合規(guī)格不取。不能讓菜肴的質(zhì)量問題暴露在客人面前。
3.建立投訴反饋制度
一旦遇到客人投訴菜肴質(zhì)量問題，餐廳應(yīng)該及時將問題反饋至廚房。廚房應(yīng)先解決客人的問題，但在時候必須分析質(zhì)量問題的原因，并提出解決問題的方法，以免今后出現(xiàn)類似的問題。
(三)做好成本的核算、控制
廚房應(yīng)根據(jù)核定的毛利率控制餐飲成本，在保證賓客利益的前提下，盡量節(jié)約，并減少浪費(fèi)。廚房工作人員應(yīng)對所有原輔材料進(jìn)行進(jìn)行核算，并對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行成本控制。具體內(nèi)容請參見第十章。
設(shè)備管理
為了改善廚房的勞動條件和工作效率�，F(xiàn)代廚房都配備了相當(dāng)數(shù)量的電器設(shè)備。廚房設(shè)備是廚房進(jìn)行食品生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，使促使制作菜肴的物質(zhì)條件。因此，廚房應(yīng)建立并健全設(shè)備的操作規(guī)程，將所有設(shè)備按專業(yè)化分工定崗使用，加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。
衛(wèi)生管理
廚房衛(wèi)生是廚房生產(chǎn)第一條需要遵守的準(zhǔn)則。廚房衛(wèi)生就是要保證食品在選擇、生產(chǎn)和銷售的全過程中，都確保其處在安全的狀態(tài)。為了保證廚房生產(chǎn)出來的產(chǎn)品具有安全性，采購的食品原料必須是未受污染不帶致病菌的，食品原料須在衛(wèi)生許可的條件下貯藏；廚房在食品生產(chǎn)的過程中必須符合衛(wèi)生條件；廚房環(huán)境設(shè)備等要求清潔，廚房生產(chǎn)人員身體必須健康。銷售中要時刻防止污染，將食品安全可靠地提供給客人。因此，一切接觸食品的有關(guān)人員和管理者，在食品生產(chǎn)中必須自始至終地遵循衛(wèi)生準(zhǔn)則，并承擔(dān)各自的職責(zé)。
(一)廚房環(huán)境的衛(wèi)生控制
1.廚房在選址時，要考慮下述兩個因素：一是要注意防止周圍企業(yè)對廚房環(huán)境的污染，盡量避開排放“三廢”(廢水、廢渣、廢氣)的企業(yè)。二是廚房最好不要設(shè)在地下室，因?yàn)榈叵率也焕谕L(fēng)、采光、排放煙塵和防潮，食品也極易霉?fàn)�變質(zhì)。
2.廚房要有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
3.每一個廚房對垃圾和廢物的處理，必須符合衛(wèi)生的規(guī)程。室外的垃圾箱要易于清理，要防止蟲、鼠的進(jìn)入，防止污水的滲漏，并按時處理，以保護(hù)周圍環(huán)境不受氣味、蟲和細(xì)菌的污染。廚房內(nèi)的垃圾桶(箱)必須加蓋，并要有足夠的容量來盛裝垃圾，必須按照衛(wèi)生要求進(jìn)行袋裝化管理，并及時清理和清洗，桶、箱內(nèi)外要用熱水、洗潔劑清洗。這項(xiàng)工作要安排在適當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)進(jìn)行。
4.對于廚房內(nèi)地面、墻壁、下水道、設(shè)備等方面的衛(wèi)生要求，前面已有詳述。
(二)廚房各作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生控制
1.爐灶作業(yè)
(1)每日開餐前徹底清洗炒鍋、手勺、笊籬、抹布等用品，檢查調(diào)味罐內(nèi)的調(diào)燜是否變質(zhì)。淀粉要經(jīng)常換水。油缽要每日過濾一次，新油、老油(使用時間較長油色發(fā)深黃或發(fā)黑的油)要分開存放；醬油、醋、料酒等調(diào)味罐不可一次投放過多，常用常添，以防變質(zhì)及揮發(fā)。精鹽、食糖、味精等要注意防潮，防污染，開餐結(jié)束后調(diào)味容器都應(yīng)加蓋。
(2)食品原料在符合菜肴烹調(diào)要求的'前提下，要充分燒透煮透，防止外熟里生，達(dá)不到殺滅細(xì)菌的目的。
(3)切配和烹調(diào)要實(shí)行雙盤制。配菜應(yīng)使用專用配菜盤、碗，當(dāng)原料下鍋后應(yīng)當(dāng)及時撤掉，換用消毒后的盤、碗盛裝烹調(diào)成熟后的菜肴。
在烹調(diào)操作時，試嘗口味應(yīng)使用小碗和湯匙，嘗后余汁切忌倒入鍋內(nèi)。用手勺嘗味時，手勺須清潔后再用。
(4)營業(yè)結(jié)束后，清潔用具，歸位擺放，清洗湯鍋，清理調(diào)料。
每日用洗滌劑擦拭清洗吸煙罩和灶面的油膩和污垢，做到衛(wèi)生、光潔、無油膩。清理烤箱、蒸籠內(nèi)的剩余食品，去除烤盤內(nèi)的油污，放盡蒸籠鍋內(nèi)的水。
2.配菜間
(1)每日開餐前，徹底清理所屬冰箱，檢查原料是否變質(zhì)。
(2)刀、砧板、抹布、配菜盤等用具要清潔，做到無污跡，無異味。
(3)配料、小料要分別盛裝，擺放整齊，配料的水盆要定時換水。需冷藏保鮮的食品原料應(yīng)放置在相應(yīng)的冰箱內(nèi)。
(4)在開啟罐頭食品時，首先要把罐頭表面清潔一下，再用專用開啟刀打開，切忌用其它工具，避免金屬或玻璃碎片掉入。破碎的玻璃罐頭食品不能食用。
(5)配菜過程中，隨時注意食品原料的新鮮度及衛(wèi)生狀況，認(rèn)真配菜，嚴(yán)格把關(guān)。
(6)營業(yè)結(jié)束后，各種用具要及時清潔，歸位放置，剩余的食品原料按不同的貯藏要求分別儲存。
3.冷菜間
(1)冷菜間要做到專人，專用具，專用冰箱，并要有紫外線消毒設(shè)備。防蠅、防塵設(shè)備要健全、良好。
(2)每日清理所屬冰箱，注意食品的衛(wèi)生狀況，生、熟食品要分別放置。
(3)刀、砧板、抹布、餐具等用具要徹底清洗，消毒后再使用，抹布要經(jīng)常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。
(4)要嚴(yán)格操作規(guī)程，做到生熟食品的刀、砧板、盛器、抹布等嚴(yán)格分開，不能混用。尤其在制作涼拌菜、冷葷菜時一定要用經(jīng)過消毒處理的專用工具制作，防止交叉污染。
(5)在冷盤切配操作時員工應(yīng)戴口罩。
(6)營業(yè)結(jié)束后，各種調(diào)味汁和食品原料要放置在相應(yīng)的冰箱內(nèi)貯藏，用具徹底清洗，歸位擺放，工作臺保持清潔、光亮、無油污。一些機(jī)械設(shè)備如切片機(jī)要拆卸清洗，徹底清除食物殘?jiān)�，以防機(jī)械損壞和設(shè)備污染。
4.點(diǎn)心間
(1)保證各種原料和餡料的新鮮衛(wèi)生，定時檢查所屬冰箱。
(2)刀、砧板、面案要保持清潔，抹布白凈，各種花色模具、面杖，隨用隨清潔，以防面粉油脂等殘留物腐敗，而影響使用壽命和污染食品。
(3)營業(yè)結(jié)束后，清洗各類用具，歸位擺放。蒸籠鍋放盡水，取出剩余食物，用潔布擦盡油污和水分，清除滴入籠底的油脂�？鞠淝袛嚯娫�，取出剩余食物。清洗烤盤，擦干水分。清理灶面調(diào)料和用具，清潔灶面、吸煙罩。各類餡料、原料按不同貯藏要求分別放入冰箱貯藏
5.粗加工間
(1)刀、砧板、工作臺面、抹布保持清潔，及時清除解凍水池、洗滌水池的物料和垃圾，以防堵塞。
(2)購進(jìn)的各類食品原料，按不同要求分類分別加工，對于容易腐敗變質(zhì)的原料，應(yīng)盡量縮短加工時間和暴露在高溫下的時間。對于原料解凍，一是要采用正確的方法，二是要迅速解凍，三是各類食品的原料應(yīng)分別解凍，切不可混在一起解凍。加工后的原料應(yīng)分別盛裝，再用保鮮膜封存，放入相應(yīng)冷庫待用。
(3)食品原料入冷庫后，應(yīng)分類擺放在不同的食品架上，以便于取用。冷庫要及時清除地面的污面、積水，定時整理食品架，食物不得超期存放。一般來說，當(dāng)天需取用的原料應(yīng)存放于冷藏庫(2℃～5℃)，存放時間不得超過24小時，需貯存較長時間的原料則應(yīng)標(biāo)明日期存放于凍藏庫內(nèi)(-18℃～-23℃)，原料取用時應(yīng)遵循“先存先用”的原則，不得隨意取用。
(4)各類食品機(jī)械如鋸骨機(jī)、刨片機(jī)、絞肉機(jī)、去皮機(jī)等使用完畢后，應(yīng)去除食物殘?jiān)�，及時清潔，使之處于最佳使用狀態(tài)。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀8
1、保教人員進(jìn)班前必須做好各種準(zhǔn)備工作（包括教玩具和個人清潔準(zhǔn)備），帶班時人到心到，精神飽滿，精力集中，不離開幼兒，不做與帶班無關(guān)的事，不串崗。
2、保教人員要熱愛幼兒，尊重幼兒人格，做到熱心、關(guān)心、細(xì)心、耐心，不偏愛，不戲弄，不稱綽號，不大聲訓(xùn)斥、叫喊，不體罰、變相體罰，不在孩子面前評頭論足。
3、保教人員帶班時必須舉止端莊、態(tài)度親切、言傳身教、儀表整潔大方，穿著適合開展幼兒活動的需要。
4、保教人員要按照幼兒園作息制度，有計(jì)劃、有目的、有指導(dǎo)地開展豐富多彩的一日活動，并為孩子提供有選擇，能激發(fā)孩子創(chuàng)造的環(huán)境。
5、保教人員要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)消毒、清潔工作，勤開、關(guān)門窗，保證室內(nèi)空氣新鮮，光線充足。
6、保教人員要保證幼兒在幼兒園的安全和營養(yǎng)，根據(jù)季節(jié)的'不同特征，做好保育工作，保證幼兒出勤率達(dá)標(biāo)。
7、晚班教師要等班級幼兒全部離園，方可離開教室，若有孩子晚歸，要組織好孩子的活動，避免孩子在教室中空等。
8、保教人員對待幼兒家長要主動、熱情，多與家長溝通，對家長提出的問題要及時解決、給予答復(fù)，不能答復(fù)的要及時與園領(lǐng)導(dǎo)溝通，共同解決。
9、保教人員要管理、愛護(hù)班內(nèi)一切物品，經(jīng)常保持清潔、整齊、美觀，每學(xué)期做好班級財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)、登記工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時向相關(guān)部門報(bào)修。
10、保教人員下班要做好班級環(huán)境的整理工作，關(guān)閉所有電器、自來水等，確保教室的安全。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀9
1、準(zhǔn)時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，并嚴(yán)格簽署上下班具體時間。
2、不能請霸王假，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時事假須上班時間前請示店長或經(jīng)理批準(zhǔn)；請假須真實(shí)反映情況；請假一天以上須書面申請經(jīng)理批準(zhǔn)，超過批準(zhǔn)期限視為曠工。
3、工作時間穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，不能留長指甲，不吃有異味食物。
4、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì)，按規(guī)定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內(nèi)見到顧客須起立，主動為顧客開門。迎三送七，送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內(nèi)，影響同事和顧客。
5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議，并按情況及時包饋給店長或經(jīng)理，無論如何不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭吵。
6、同事之間互相尊重、關(guān)心和照顧，禮貌用語，嚴(yán)禁在營業(yè)場院所內(nèi)講臟話，爭吵、打鬧、發(fā)脾氣，摔物品等言行。
7、服務(wù)工作安排，工作積極主動，主動聯(lián)系及預(yù)約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務(wù)工作安排。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意，不得擅自安排工作或休息。
8、不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務(wù)無關(guān)的事情。
9、上鐘操作時，溝通顧客應(yīng)輕聲細(xì)語，同事之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。
10、自覺維護(hù)本店形象、聲譽(yù)，積極提供有利于店內(nèi)發(fā)展的'方式方法。不準(zhǔn)在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論本店內(nèi)部是非。
11、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，節(jié)約用水用電，不得偷工減料或鋪張浪費(fèi)。
12、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度。
13、不得向客人索要小費(fèi)，或利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利。
14、認(rèn)真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理
15、工作時間不得打私人電話，不許給客人留自己私人電話號碼，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人和家人。
16、員工上鐘實(shí)行輪牌制，不得搶牌、挑牌、跳牌；更不準(zhǔn)拒客、挑客；
17、店長對屬下美發(fā)師有絕對領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán)，美發(fā)師必須服從安排。
18、嚴(yán)格保密顧客資料。未經(jīng)公司(經(jīng)理)同意，不準(zhǔn)私自借用店內(nèi)資料、物品，不準(zhǔn)對外泄漏公司(店)內(nèi)技術(shù)。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀10
�。ㄒ唬┲等疹I(lǐng)導(dǎo)和值日教師要嚴(yán)格按照值勤制度，每天在校門口、學(xué)校校園、教學(xué)樓走廊等處進(jìn)行經(jīng)常性的巡視。
�。ǘ﹪�(yán)防學(xué)生發(fā)生群毆事件，如事件發(fā)生，任何教師發(fā)現(xiàn)都必須制止，并電話通知學(xué)校政教處或值日領(lǐng)導(dǎo)。所有在場教職工要將斗毆學(xué)生分開。
�。ㄈ┙乖谛@教學(xué)區(qū)踢球、爬墻、爬樓門、滑樓梯欄桿，違者通報(bào)批評，對涉及的班級進(jìn)行日常行為規(guī)范考核成績扣分。值周教師要注意糾正學(xué)生述違規(guī)現(xiàn)象。
（四）凡是學(xué)生在校時間，學(xué)校要安排教師管理，保護(hù)學(xué)生安全。
�。ㄎ澹榉乐箤W(xué)生在課間、集會、做操等活動中出現(xiàn)擁擠等現(xiàn)象，保證學(xué)生有規(guī)律、守秩序的上下樓，當(dāng)天值日領(lǐng)導(dǎo)和值日教師要在樓道口進(jìn)行監(jiān)督、疏導(dǎo)。
�。└靼嘀魅我M(jìn)行遵守秩序、禮讓、愛護(hù)同學(xué)的教育，加強(qiáng)學(xué)生的自救自護(hù)的.教育和訓(xùn)練。
（七）學(xué)�？倓�(wù)處要不定期地對學(xué)校樓道、樓梯設(shè)施等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時補(bǔ)救、整改。
�。ò耍⿲W(xué)校定期不定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，消除校園的安全隱患。每學(xué)期期初、期末都必須就學(xué)校安全工作進(jìn)行全面自查和復(fù)查。
�。ň牛⿲W(xué)校建立周安全總結(jié)制度，值日教師對上一周的安全工作進(jìn)行小結(jié)，并就下一周安全工作進(jìn)行部署。
�。ㄊ┙踩ぷ髋_賬制度，按年初制定的學(xué)校安全責(zé)任分工，各司其責(zé)，共同搞好學(xué)校安全工作。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀11
1、宣傳制度
利用多種形式向居住在本社區(qū)、村（居）的外來人口宣傳國家政策、法律法規(guī)、管理目的和意義、不同違法行為處罰措施，督促其自覺履行義務(wù)和相關(guān)職責(zé)，落實(shí)"防盜、防火、防治安災(zāi)害事故"工作。
2、登記制度
按照"人來登記"的原則，對居住在本社區(qū)、村（居）的暫住人員（含孕產(chǎn)婦及出生至16周歲以下嬰幼兒、少年兒童、預(yù)防接種證）進(jìn)行登記造冊，三天內(nèi)傳遞相關(guān)部門。對無暫住證人員填寫暫住人口登記表，對應(yīng)做暫住證的`人員制發(fā)暫住證。
3、查驗(yàn)制度
對暫住本社區(qū)、村（居）的外來人員應(yīng)查驗(yàn)身份證、婚育證明和勞動合同，對無婚育證明人員應(yīng)及時發(fā)出限期交驗(yàn)通知書；對已找到工作而未簽訂勞動合同人員，督促其和用工單位簽訂勞動合同。
4、注銷制度
按照"人走注銷"的原則，對離開本社區(qū)、村（居）居住人員及時填寫注銷暫住戶口日報(bào)清單，一周內(nèi)通報(bào)轄區(qū)社工。
5、函調(diào)制度
對符合函調(diào)的對象，協(xié)管員應(yīng)在被函調(diào)對象到達(dá)或發(fā)現(xiàn)問題的十五日內(nèi)，填寫《暫住人口身份證調(diào)查函》，并交給轄區(qū)社工。
6、檢查制度
協(xié)管員應(yīng)經(jīng)常性地上門檢查，及時掌握出租房屋租住人的變動等情況，與暫住人口的見面率每月不少于一次，做到底數(shù)清、情況明。
企業(yè)管理制度優(yōu)秀12
為更好的創(chuàng)造一個安全有序的工作環(huán)境，保證質(zhì)量，提高工作效益，特制定以下制度，希全體員工共同遵守：
一、服從管理，聽從安排，認(rèn)真做好本職工作，不要以時間為敷衍，明確責(zé)任，誰出錯誰負(fù)責(zé)，不得互相推托。
二、上班時間要守時，不遲到不早退，不隨意竄位閑談，不玩耍推讓，不打瞌睡，手機(jī)慎用！
三、工作場所嚴(yán)禁吸煙，吃零食，上班時間吸煙者罰款50元，在車位吃零食者罰款10元，注意衛(wèi)生，煙頭雜物等不要亂丟。
四、愛廠如愛家，要節(jié)約一針一線，節(jié)約用電用水，下班時間照明光管無關(guān)的罰款10元，電車無關(guān)的.罰款50元。
五、上下班要擦車、滴油，注意生產(chǎn)工具的衛(wèi)生清潔工作和保養(yǎng)，車貨時應(yīng)自檢自查，返工產(chǎn)品及時處理完成。
六、上班時間不得請假，個別特殊者要經(jīng)管理人員同意方可，領(lǐng)月工資的按請假實(shí)際天數(shù)扣除工資，如未經(jīng)同意離開或無故曠工的，車工每天罰款50元，領(lǐng)月工資的按每天工資雙倍罰款。
七、上班未滿兩個月而自行離開的不予計(jì)算工資，辭工須經(jīng)辦公室同意后一個月并把工作交接清楚方可離開。
八、注意安全，夜間不要隨意外出，外出超過十一點(diǎn)將不開門，端正品質(zhì)，他人財(cái)物不可私用，未經(jīng)許可，將廠方產(chǎn)品、用具、圖片帶出門外的，將以盜竊行為處置。
九、未經(jīng)同意，不可私自帶外人進(jìn)廠，違者將予以嚴(yán)懲。
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