客房管理制度集合15篇

　　現(xiàn)如今，很多地方都會(huì)使用到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。大家知道制度的格式嗎？下面是小編整理的客房管理制度，歡迎大家分享。

客房管理制度1

　　一、目的

　　為規(guī)范客房管理，為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，貫徹落實(shí)集團(tuán)公司關(guān)于《客房管理制度》的通知精神，根據(jù)公司實(shí)際，特制定本制度。

　　二、職責(zé)

　　公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理，住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。

　　三、入住對(duì)象

　　1、集團(tuán)公司及各分子公司到公司公出、培訓(xùn)人員。

　　2、各廠家駐廠代表。

　　3、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的'其他住宿人員。

　　四、入住申請(qǐng)及要求

　　1、公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)后入住”的原則，入住客滿時(shí)，另行安排。

　　2、接待流程

　　(1)集團(tuán)公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓(xùn)人員:

　　接待部門/領(lǐng)導(dǎo)填寫申請(qǐng)表—主管領(lǐng)導(dǎo)審批—綜合部領(lǐng)導(dǎo)審批—提交后勤員—安排住宿

　　注：住宿前房間鑰匙交接待部門申請(qǐng)人，退房后由申請(qǐng)人負(fù)責(zé)交回后勤辦。

　　五、客房檢查及清潔

　　1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時(shí)對(duì)客房進(jìn)行清理打掃，對(duì)使用過(guò)的床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理，并將日常生活用品擺放回原位，對(duì)客房?jī)?nèi)的生活日用品進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)充。

　　2、對(duì)于空置客房，客房工作人員應(yīng)定時(shí)進(jìn)行開(kāi)窗通風(fēng)，檢查客房?jī)?nèi)部各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每月對(duì)閑置客房的床單、被套、枕套進(jìn)行清潔和更換。

　　3、定期對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購(gòu)和補(bǔ)充。

　　六、入住須知

　　1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個(gè)人自行清理。應(yīng)保持客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生整潔，垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi)，不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞，清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。)

　　2、禁止酗酒者入住客房。

　　3、禁止在客房?jī)?nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的活動(dòng)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對(duì)當(dāng)事人處罰并通報(bào)批評(píng)。

　　4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住，不得私自調(diào)換房間，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對(duì)當(dāng)事人做退房處理。

　　5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙，不得私自配備，如有遺失，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客房工作人員。

　　6、入住人員要愛(ài)護(hù)客房配置物品，如電器、家具等，如有損壞，照價(jià)賠償。

　　7、入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負(fù)責(zé)。就寢時(shí)，請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖，保障自己的財(cái)產(chǎn)和人身安全。

　　8、離開(kāi)客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài)，保證安全和節(jié)約。

　　9、入住人員退房時(shí)，應(yīng)及時(shí)將房門鑰匙交回接待申請(qǐng)部門人員處，未能按規(guī)定時(shí)間及時(shí)歸還鑰匙的將對(duì)接待部門作出相應(yīng)的處罰。

客房管理制度2

　　一、值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)監(jiān)守崗位，經(jīng)常巡視管轄樓層。值臺(tái)服務(wù)員為賓客做夜床、送水等服務(wù)時(shí)，要有崗位工作方法記錄。為客人開(kāi)門要查問(wèn)清楚，方能開(kāi)門，事后并要有記錄。對(duì)散客樓面，必須了解并掌握客人的狀況。對(duì)外來(lái)人員的訪客，應(yīng)熱情接待，并進(jìn)行認(rèn)真登記或禮貌詢問(wèn)，堅(jiān)持客出門鎖。

　　二、服務(wù)員進(jìn)客房做清潔工作時(shí)，不得關(guān)閉房門，做一間開(kāi)一間，并準(zhǔn)確登記進(jìn)出時(shí)間。

　　三、賓客退房時(shí)，服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)行檢查，若仍有客人入住，應(yīng)關(guān)好房門，以免影響賓客休息。對(duì)賓客遺留的物品，要及時(shí)電話通知總臺(tái)或上交部門領(lǐng)班，不得私拿、私分賓客物品和房間用品。

　　四、各客房?jī)?nèi)應(yīng)備有服務(wù)指南，備齊生活用品，防盜門扣應(yīng)完好，床頭放置的“請(qǐng)勿在床上吸煙”、“貴重物品請(qǐng)寄存”等標(biāo)志要完整。

　　五、服務(wù)員對(duì)直至中午十二點(diǎn)仍掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的房間，要通過(guò)電話與客人進(jìn)行溝通與詢問(wèn)，電話總機(jī)與總臺(tái)也要注意傷病客人來(lái)電求助。

　　六、對(duì)醉酒客人，保安、值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)適時(shí)勸導(dǎo)回房休息，值臺(tái)服務(wù)員要特別注意其房間的動(dòng)靜，避免其它意外事故的.發(fā)生。

　　七、客房服務(wù)員要經(jīng)常注意觀察管轄區(qū)域內(nèi)的治安動(dòng)態(tài)，檢查有無(wú)煙味及其它異味，要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)處理問(wèn)題；賓客休息時(shí)服務(wù)員要提示關(guān)好門窗，以防失盜。

　　八、任何服務(wù)員未經(jīng)客人允許不得翻動(dòng)客人的任何行李、物件，不得在房間打接私人電話。

　　九、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)可疑的情況或各類違法犯罪活動(dòng)，必須立即報(bào)告總臺(tái)及保安人員。

　　十、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺案件后應(yīng)在報(bào)告總臺(tái)及保安人員的同時(shí)，及時(shí)報(bào)公安機(jī)關(guān)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)；除緊急搶險(xiǎn)外無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。

　　十一、當(dāng)保安、公安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí)，有關(guān)人員應(yīng)予以配合，如實(shí)反映情況。

　　十二、任何員工非工作需要禁止在客區(qū)（房）逗留、閑聊，服務(wù)員發(fā)現(xiàn)后應(yīng)予提醒勸阻，不聽(tīng)勸阻者，及時(shí)登記并報(bào)告保安員。

　　十三、客房鑰匙應(yīng)實(shí)行專人專管制度，總臺(tái)應(yīng)注明領(lǐng)用交回的時(shí)間。服務(wù)員領(lǐng)到鑰匙后，應(yīng)隨身攜帶，不得借予他人或隨意放置。樓面的總鑰匙原則上應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)保管，分鑰匙由樓面的服務(wù)員保管，如需動(dòng)用總鑰匙，需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)并辦理登記手續(xù)。

客房管理制度3

　　1.客房清潔準(zhǔn)備工作：

　　檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

　　2.通風(fēng)換氣：

　　拉開(kāi)窗簾，開(kāi)啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開(kāi)窗通風(fēng)換氣。

　　3.清出不潔物品：

　　將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。

　　4.整理床鋪：

　　從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套， 最后鋪上床罩。

　　5.電話：清潔除塵：

　　用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消 毒，或更換新的電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換)。

　　6.清潔家具及室內(nèi)物品：

　　從房門開(kāi)始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。

　　7.清洗垃圾桶及煙灰盅：

　　將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。

　　8.地面清潔：

　　吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。

　　9.補(bǔ)充物品：

　　補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。

　　10.清洗衛(wèi)生間：

　　首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。

　　11.客房杯具的洗消：

　　由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的.杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。

　　12.客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔：

　　(1)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少 于一次保潔，并保持于凈。

　　(2)對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

　　13.客房地毯保潔：

　　客房?jī)?nèi)及過(guò)道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。

客房管理制度4

　　一、目的

　　為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。

　　二、內(nèi)容

　　1．衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。

　　2．每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。

　　3．專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。

　　4．個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

　�。�1）員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。

　　（2）掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。

　�。�3）身體、心理健康，須持《健康證》上崗。

　　5．食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《_______________》。

　　6．物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。

　　7．衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。

　　三、考核

　　1．物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的`嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。

　�。�1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予_________—_________元的處罰。

　�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予_________—_________元的處罰。

　�。�3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予_________-_________元的處罰。

　　2．凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予_________元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分。

　　3．在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。

　　四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。

客房管理制度5

　　目的:為了全面加強(qiáng)客房清潔衛(wèi)生管理工作,確保向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本制度。

　　說(shuō)明:客房部衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和整體環(huán)境衛(wèi)生管理三個(gè)方面;每位員工都對(duì)自己的衛(wèi)生工作范圍負(fù)責(zé),管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任�？头坎繄�(jiān)持做好每日清潔衛(wèi)生全面檢查工作,要按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。如檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,按嚴(yán)格按照《玉林賓館服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則》的相關(guān)條款追究相關(guān)人員責(zé)任和進(jìn)行處罰。

　　一、個(gè)人衛(wèi)生

　　1、所有員工必須掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和清潔衛(wèi)生常識(shí)。

　　2、所有員工要求身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

　　3、每一位員工都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。

　　4、員工著本崗位制服、穿規(guī)定的工作鞋上崗,要求制服干凈、整潔。

　　5、男性員工不得留長(zhǎng)發(fā),側(cè)不過(guò)耳,后不過(guò)領(lǐng);不留小胡子、大鬢角。女性員工長(zhǎng)發(fā)上崗前必須盤起。

　　6、上班必須面容整潔、大方、精神飽滿。

　　7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　1)要做到四勤,即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手;

　　2)工作時(shí)間禁止吸煙、喝酒、吃零食、不許在工作崗位上用餐;

　　3)不對(duì)著別人打噴嚏,打哈欠,不隨地吐痰;

　　4)工作中要克服摳耳、挖鼻、揉眼睛、搔頭發(fā)、剔牙、搔癢的壞毛病;

　　5)自覺(jué)愛(ài)護(hù)客房區(qū)域衛(wèi)生,不隨地吐痰和亂扔垃圾,發(fā)現(xiàn)地面有雜物應(yīng)及時(shí)清理。

　　二、客房衛(wèi)生管理制度

　　1、客房通道等公共區(qū)域每天至少清潔一次。

　　2、所有房間要求每天清潔一次,桌椅、電視等各種家具設(shè)備每天擦拭,要求無(wú)灰塵、無(wú)污跡。(空房也必須進(jìn)行全面的抹塵)。

　　3、地毯每日吸塵,做到整潔衛(wèi)生,無(wú)塵屑。每4個(gè)月或視情況干洗或水洗一次,無(wú)污跡、無(wú)積塵。地毯洗滌后,要開(kāi)窗通風(fēng),及時(shí)散發(fā)洗滌劑異味。

　　4、客用布草必須做到一客一換,(客人退房后)客人用過(guò)的布草(床單、枕套、浴巾、面巾、被套等)每天都必須撤下更換;

　　5、床單、被套、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適,無(wú)污漬、無(wú)破損。

　　6、、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必須撤出消毒間清洗消毒,要求更換消毒,擦拭干凈,無(wú)水跡、無(wú)手印。未經(jīng)消毒的杯具一律不許配進(jìn)客房。

　　7、每天客人用過(guò)的浴缸、面盆及坐廁必須用清潔劑刷洗干凈,清洗后要抹干水跡且進(jìn)行全消毒,要求做到清潔衛(wèi)生、無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)異味。

　　8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷,刷洗坐廁采用長(zhǎng)柄刷,刷子一定要區(qū)分開(kāi),禁止混放在一起。

　　9、每天房間內(nèi)的一次性消耗品都必須補(bǔ)充,客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。

　　10、所有清潔工具、用品和清潔劑必須單獨(dú)存放并分功能單獨(dú)使用,用具用品使用后必須進(jìn)行全面的清潔整理并歸類存放。

　　11、客房所提供的飲用水和配售品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)并有qs標(biāo)志并且是在保質(zhì)期內(nèi)的。

　　12、服務(wù)員每天工作完畢后,應(yīng)該:

　　1)、將工作車上垃圾桶內(nèi)垃圾倒掉;

　　2)、把臟的.布草從布草袋撤出,清點(diǎn)好并通知布草員收取;

　　3)、清潔工作車;

　　4)、整理并清潔布草間;

　　5)、清潔吸塵機(jī)。

　　三、客房部清潔衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)

　　1、十無(wú)

　　a:四壁無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)

　　b:地面無(wú)雜物、紙屑、果皮

　　c:床單、被套、枕套、布草無(wú)污跡和破損、毛發(fā)

　　d:衛(wèi)生間清潔無(wú)積水、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬

　　e:金屬把手無(wú)污漬、水印

　　f:家具無(wú)污漬、殘缺

　　g:燈具無(wú)灰塵、破損

　　h:杯具、水壺?zé)o污漬

　　i:無(wú)老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、螞蟻

　　j:房?jī)?nèi)無(wú)浮塵、無(wú)布毛,無(wú)衛(wèi)生無(wú)死角

　　2、六凈

　　a:四壁凈b:地面凈c:家俱凈d:床上凈

　　e:衛(wèi)生潔具凈f:配備物品凈

　　四、客房衛(wèi)生間清潔消毒規(guī)定

　　1、清潔要求

　　1)、先上后下,即先清掃房頂與墻壁,后清掃(洗)臺(tái)面與地面;

　　2)、先清掃,再清潔,后消毒;

　　3)、先以污染最輕處開(kāi)始,即面盆——浴盆——便盆

　　2、工具準(zhǔn)備

　　1)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置形狀、手柄長(zhǎng)短、顏色不同的三把清洗刷;

　　2)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置顏色不同的潔凈、已消毒的三塊抹布;

　　3)、一個(gè)清潔籃、一個(gè)消毒用的噴壺;

　　3、步驟

　　1)、啟動(dòng)通風(fēng)設(shè)施,取走衛(wèi)生間內(nèi)的所有物品和廢棄物;

　　2)、清掃房頂、墻壁和臺(tái)面;

　　3)、用專用工具洗滌臉盆,從臉盆上口逐步往底部清洗;

　　4)、用專用工具洗滌浴盆,先盆外后盆內(nèi),從上口逐步往盆底清洗;

　　5)、用專用工具洗滌便盆,先從盆蓋開(kāi)始,再洗便盆外面,從便盆口往底部清洗;

　　6)、用每公斤含有效氯濃度為250—300毫克的消毒液,按臉盆——浴盆——便盆順序?qū)θ�缸進(jìn)行噴灑,消毒30分鐘后,用消過(guò)毒的抹布擦干或清水沖凈后再用干凈且消過(guò)毒的抹布抹干;

　　4、注意事項(xiàng)

　　1)、遵守操作順序;

　　2)、通風(fēng)系統(tǒng)完好,保持空氣清新;

　　3)、三缸清洗工具應(yīng)在清潔籃內(nèi)分開(kāi)保管,各工具要專用。

　　五、塑料拖鞋操作規(guī)定

　　1、每天從房間撤換出來(lái)的拖鞋由各樓層服務(wù)員集中收到本樓層的工作間,清點(diǎn)好數(shù)量,作好記錄,由倉(cāng)管把拖鞋送到洗消處清洗消毒。

　　2、由倉(cāng)管員安排時(shí)間進(jìn)行清洗,清洗程序是:

　　(a)、把拖鞋放到清洗池里,加水加洗潔精,用刷子刷洗干凈。

　　(b)、將拖鞋放到消毒池里,按消毒粉說(shuō)明書上的要求加水加消毒粉浸泡十五分鐘。

　　(c)、將拖鞋放到過(guò)濾池,把消毒好的拖鞋用清水沖洗過(guò)濾,放在拖鞋架上風(fēng)干。

　　(d)、將風(fēng)干的拖鞋進(jìn)行包裝,并檢查拖鞋是否干凈,有無(wú)破損。

　　3、由倉(cāng)管員把消毒過(guò)的拖鞋按定量放到樓層工作間,并作好記錄。

　　4、當(dāng)班領(lǐng)班檢查清洗拖鞋的質(zhì)量,如不符合要求要返工,如有質(zhì)量問(wèn)題,作好記錄,不達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行考核。

　　5、主管每天要抽查拖鞋清洗質(zhì)量,并做好檢查工作。

客房管理制度6

　　一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。

　　二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。

　　三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。

　　四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

　　五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的'客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆

　　各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

　　六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。

　　七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。

　　八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。

　　九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

客房管理制度7

　　樓層服務(wù)員要做到四勤，即勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問(wèn)、勤檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，立即處理�？头糠�務(wù)員清理垃圾時(shí)要將未燒下的煙頭用水燒滅后再倒入垃圾袋中。

　　發(fā)現(xiàn)有陌生人在樓面俳徊，客房工作人員要禮貌地上前詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)可疑人員或可疑情況立即報(bào)告安全部，由安全部的人員前來(lái)處理。注意為住店客人保密，不要將客情告訴無(wú)關(guān)人員。

　　為防止內(nèi)部人員作案，每班領(lǐng)用的客房總鑰匙需進(jìn)行登記。嚴(yán)格按照規(guī)定使用客房總鑰匙。工作人員要妥善保管好所使用的'各級(jí)客房總鑰匙，不要亂放或遺失，不要為不熟的人開(kāi)房門，如果客人鑰匙沒(méi)有帶，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)客人親自到前臺(tái)去取。

　　服務(wù)員在生日清掃客房時(shí)，要注意檢查客房區(qū)域和客房?jī)?nèi)的安全裝置，如門鎖、窺鏡、閉門器、疏散指示燈等是不完好。另外，要注意檢查客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備有無(wú)短路、漏電、超負(fù)荷使用等情況，如有發(fā)現(xiàn)，立即報(bào)告。清掃完客房后，要將房門鎖上。

　　客房服務(wù)員在打掃衛(wèi)生的時(shí)候，如是有訪客進(jìn)入房間，應(yīng)有禮貌地請(qǐng)?jiān)L客在外等候。夜班服務(wù)員應(yīng)注意來(lái)訪人是否都已離開(kāi)客房，如果會(huì)客時(shí)間已過(guò)，應(yīng)有禮貌地請(qǐng)客人離開(kāi)，或報(bào)安全部和大堂經(jīng)理處理，訪客如需在店內(nèi)留宿，應(yīng)請(qǐng)?jiān)L客前去前臺(tái)按有關(guān)程序辦理手續(xù)，客人外出，服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)房查看檢查有無(wú)不安全因素。

　　客房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施并能熟練使用各種消防器材，樓層領(lǐng)班應(yīng)確保本轄區(qū)內(nèi)的消防器材和設(shè)備完好，清潔，保證客房區(qū)域安全通道的暢通并保持消防通道的門處于關(guān)閉狀態(tài)。

　　客人結(jié)帳離店時(shí)，收款處的人員要立即通知該樓層服務(wù)員及時(shí)查房，清點(diǎn)房?jī)?nèi)的物品，檢查客人有無(wú)將店內(nèi)物品帶走，房?jī)?nèi)有無(wú)不安全隱患，如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品應(yīng)及時(shí)還給客人，如客人已離店，將物品上繳領(lǐng)導(dǎo)，如果發(fā)現(xiàn)可疑情況一定要逐級(jí)上報(bào)。

　　洗衣部工作人員應(yīng)按規(guī)定操作，熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

客房管理制度8

　　客房防火制度

　　1、部門內(nèi)設(shè)置一名安全檢查員(安全知識(shí)由保安部統(tǒng)一安排培訓(xùn))。

　　2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。

　　3、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)保安部。

　　4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部。

　　5、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時(shí)報(bào)告保安部。

　　6、樓層服務(wù)人要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無(wú)起火因素，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)，勤看，勤查，勤聞，勤說(shuō))，尤其對(duì)飲酒過(guò)量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

　　7、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng)，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。

　　8、在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

　　9、部門負(fù)責(zé)人為該部門安全第一責(zé)任人。

　　10、要認(rèn)真執(zhí)行酒店有關(guān)防火規(guī)章制度。

　　客房服務(wù)員崗位崗位職責(zé)

　　1.做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2.及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。

　　3.負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。

　　4.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開(kāi)啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)業(yè)氣氛。

　　5.負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6.熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。

　　7.為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

　　8.愛(ài)惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

　　9.配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。

　　10.牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄

　　11.認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級(jí)。

　　12.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

　　客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的“四化”要求

　　一)服務(wù)設(shè)施規(guī)格化

　　服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”，沒(méi)有規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個(gè)方面：

　　1、設(shè)施配備必須齊全。客房設(shè)施配備必須齊全。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來(lái)看，主要設(shè)施設(shè)備包括：床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺(tái)燈、落地?zé)�、音響、壁柜、電視機(jī)等。

　　2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良�？头可鲜鲈O(shè)施和設(shè)備，就其數(shù)量而言，各客房基本相同;但就質(zhì)量而言，而因客房等級(jí)規(guī)格不同而區(qū)別較大。設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)良的具體要求是：造型美觀，質(zhì)地優(yōu)良，風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套，注意種種等級(jí)、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致，不能給客人以東拼西湊的感覺(jué)，以此反映客房的等級(jí)規(guī)格。

　　(二)服務(wù)用品規(guī)范化

　　客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的，同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果服務(wù)用品配備不全，質(zhì)量低劣，就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客房服務(wù)用品規(guī)范化的具體要求是：

　　1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備，保證需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要補(bǔ)充的。這些物品配備要根據(jù)間/天客房消耗定額，保證質(zhì)量?jī)?yōu)良。

　　2、客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)更新�？头康拇矄巍⒄硖�、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級(jí)規(guī)格配備。

　　(三)服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化

　　服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺(jué)悟、服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn)，是規(guī)范化服務(wù)的基本要求。客房服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點(diǎn)是要做到主動(dòng)、熱情、周到、耐心。具體說(shuō)來(lái)是：

　　1、主動(dòng)。主動(dòng)就是服務(wù)于客人開(kāi)口之前，是客房服務(wù)員服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈的集中表現(xiàn)。其具體要求：主動(dòng)迎送，幫提行李;主動(dòng)與客人打招呼，語(yǔ)言親切;主動(dòng)介紹服務(wù)項(xiàng)目;主動(dòng)為重要客人引路開(kāi)門;主動(dòng)叫電梯，迎送客人。主動(dòng)為新到的.客人帶路到別的娛樂(lè)區(qū)域;主動(dòng)照顧老弱病殘客人;主動(dòng)征求客人和陪同人員的意見(jiàn)。

　　2、熱情。即在客房服務(wù)過(guò)程中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語(yǔ)言上要清楚、準(zhǔn)確、語(yǔ)調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂(lè)于助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當(dāng)運(yùn)用形體語(yǔ)言。

　　3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng)，尊重客人心理。既不妄自菲薄，見(jiàn)利忘義，在客人面前低三下四，喪失人格和國(guó)格;又不夜郎自大，盛氣凌人，反對(duì)店大欺客，衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族熱情好客的一貫美德。

　　4、耐心。就是不煩不厭，根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作繁忙時(shí)不急躁，對(duì)愛(ài)挑剔的客人不厭煩，對(duì)老弱病殘客人的照顧細(xì)致周到，客人有意見(jiàn)時(shí)耐心聽(tīng)取，客人表?yè)P(yáng)時(shí)不驕傲自滿。

　　5、周到。就是要把客房服務(wù)做得細(xì)致入微，周詳具體。要了解不同客人的生活喜好，掌握客人生活起居規(guī)律，了解客人的特殊要求，有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法，提高服務(wù)質(zhì)量。并且要求做到有始有終，表里如一。

　　(四)服務(wù)操作系列化

　　客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來(lái)、住、走活動(dòng)規(guī)律為主線。從服務(wù)操作系列化的要求來(lái)看，主要是貫徹執(zhí)行“迎，問(wèn)，勤，潔，靜，靈，聽(tīng)，送”的八字工作法。

　　迎——禮貌大方，熱烈迎客�？腿藖�(lái)到客房，主動(dòng)迎接，既是對(duì)客人禮貌和敬意的表示，又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客，一要舉止大方，衣著整潔，精神飽滿;二是態(tài)度和藹，語(yǔ)言親切，動(dòng)作準(zhǔn)確適當(dāng);三要區(qū)別不同對(duì)象。

　　問(wèn)——熱情好客，主動(dòng)問(wèn)好�？腿俗〉赀^(guò)程中服務(wù)員要像對(duì)待自己的親人一樣關(guān)心愛(ài)護(hù)客人，體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。要主動(dòng)向客人問(wèn)好，關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受，主動(dòng)詢問(wèn)他們的要求，滿足他們的愛(ài)好。

　　勤——工作勤快，敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時(shí)準(zhǔn)確地完成工作任務(wù);眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng)，有針對(duì)性地為賓客提供隨機(jī)性服務(wù);嘴勤就是要見(jiàn)了客人主動(dòng)打招呼，主動(dòng)詢問(wèn)需求，切不可遇到客人不言不語(yǔ)，低頭面過(guò);腿勤就是要行動(dòng)敏捷，不怕麻煩，提高服務(wù)效率。

　　潔——保持清潔，嚴(yán)格衛(wèi)生。客房服務(wù)過(guò)程中，清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會(huì)客室、書房后，都要做到嚴(yán)格消毒，消除被消費(fèi)的痕跡，保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。

　　靜——?jiǎng)幼鬏p穩(wěn)，保持肅靜�？头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場(chǎng)所，保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求，服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品，打掃衛(wèi)生時(shí)要做到敲門輕，說(shuō)話輕，走路輕。服務(wù)過(guò)程中，不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時(shí)保持客房、樓道的安靜氣氛，以體現(xiàn)客房服務(wù)的文明程度。

　　靈——靈活機(jī)動(dòng)，應(yīng)變力強(qiáng)。服務(wù)過(guò)程中必須具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。必須根據(jù)客人的心理特點(diǎn)、特殊愛(ài)好采用靈活多樣的方法。如對(duì)動(dòng)作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧;對(duì)性格開(kāi)朗的客人說(shuō)話可以隨和一些等等。

　　聽(tīng)——“眼觀六路，耳聽(tīng)八方”。服務(wù)人員要隨時(shí)留心觀察客人情況，征求客人意見(jiàn)，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就要及時(shí)改進(jìn)和彌補(bǔ)。

　　送——送別客人，善始善終�？腿穗x店既是客房服務(wù)的結(jié)束，又是下一輪服務(wù)工作的開(kāi)始。為了保證整修服務(wù)工作取得良好的效果，給客人留下美好的回憶，同時(shí)也為了爭(zhēng)取回送客，就必須人旅途愉快，歡迎下再度光臨。

　　上述八字工作法，形成一個(gè)完整系列的服務(wù)過(guò)程，是客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn)，需要引起全體服務(wù)人員的度重視。

客房管理制度9

　　1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理檔案（衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書，人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間，監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等），配備專人管理衛(wèi)生工作。

　　2、必須亮證經(jīng)營(yíng)（衛(wèi)生許可證），持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格證）。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的`工作。

　　3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開(kāi)窗換氣，不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見(jiàn)本色還要定期消毒。空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。環(huán)境整潔、美觀，下水管通暢，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒，設(shè)置能密閉的垃圾容器，采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。

　　4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí)，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā)，不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé)，做到一客一換、一消毒，長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

　　5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　6、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)告”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。

　　一、客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度

　　一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

　　二、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告，患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

　　三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

　　四、保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗，保持清潔。

　　六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間。

客房管理制度10

　　1.目的

　　為了給本公司員工提舒適、整潔、安全的留宿環(huán)境，保障公司財(cái)產(chǎn)和個(gè)人人身安全，特修訂本制度。

　　2.適用范圍

　　公司中高層干部和部分需留宿員工。

　　3.管理規(guī)定

　　3.1入住對(duì)象：所有需要在公司客房臨時(shí)暫住的公司員工。

　　3.2入住申請(qǐng)及要求

　　3.2.1公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)、后入住”的原則。

　　3.2.2各公司及各部門在職員工需入住公司客房的，應(yīng)在當(dāng)天下午下班之前填寫《工作聯(lián)系單》。

　　3.2.3總辦或是后勤主管根據(jù)《工作聯(lián)系單》辦理入住手續(xù)，填寫《客房入住登記表》并發(fā)放鑰匙。

　　3.3退房

　　3.3.1員工退房時(shí)，由員工電話通知總辦工作人員辦理退房手續(xù)，并簽字確認(rèn)。

　　3.3.2員工離宿后，原則上須由總辦人員和后勤主管對(duì)客房進(jìn)行檢查，確認(rèn)客房?jī)?nèi)物品是否齊全完好及員工的個(gè)人物品是否有遺留。

　　3.3.3總辦人員在入住員工辦理退宿手續(xù)后督促保潔人員對(duì)客房進(jìn)行清理打掃，對(duì)使用過(guò)得床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理并將日常生活用品（如煙灰缸、垃圾桶等）擺放回原位。

　　3.4客房檢查

　　3.4.1對(duì)于空置客房，總辦人員或后勤主管應(yīng)每周進(jìn)行一次開(kāi)窗通風(fēng)，檢查客房?jī)?nèi)各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3.4.3總辦人員定時(shí)對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購(gòu)和補(bǔ)充。

　　3.4.4總辦人員督促保潔員每?jī)蓚�(gè)月負(fù)責(zé)床單、被套、枕套的清潔與更換。

　　3.5員工入住須知

　　3.5.1入住員工請(qǐng)妥善保管好客房鑰匙，切勿私自配置。

　　3.5.2入住時(shí)請(qǐng)愛(ài)護(hù)您的朋友――電器、家具、生活用品。

　　3.5.3保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔，垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi)，不可將垃圾投入廁所或拋向窗外。如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞的，清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。

　　3.5.4入住時(shí)請(qǐng)勿在室內(nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的事情。

　　3.5.5吸煙者請(qǐng)將煙頭熄滅后放入煙缸或垃圾桶內(nèi)。

　　3.5.6員工在入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負(fù)責(zé)。

　　3.5.7入住員工就寢時(shí)，請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖，防止自己財(cái)務(wù)被竊并保障自己人身安全

　　3.5.8員工離開(kāi)客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將罰款￥ 元。

　　3.5.9員工入住的.客房期間若發(fā)現(xiàn)有相關(guān)用品被其損壞，將按照物品價(jià)格進(jìn)行賠償。

　　3.5.10員工離宿后若發(fā)現(xiàn)其將客房?jī)?nèi)物品帶出，將給予￥ 的處罰。

　　本制度自頒發(fā)之日起開(kāi)始實(shí)施。感謝各位入住員工的配合。

　　4.附件

　　附件一《工作聯(lián)系單》附件二《客房入住登記表》

客房管理制度11

　　1、客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。

　　2、客房臥具(床單、被套、枕套)要一客一換。長(zhǎng)住客人的臥具每?jī)商旄鼡Q一次。

　　3、客房?jī)?nèi)的口杯在每日清潔時(shí),要放在消毒液中浸泡二十分鐘,或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。

　　4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí),要用已配比好的'消毒劑先噴灑消毒,再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

　　5、抹布要專布專用,并定期消毒。

　　6、定期清洗空調(diào)過(guò)濾網(wǎng),保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無(wú)積塵。

　　7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　8、認(rèn)真做好每日的消毒工作記錄。

　　附:常用消毒種類及方法:

　　(一)物理消毒法:

　　1、煮沸消毒100°c時(shí)間:3-5分鐘

　　2、蒸汽消毒95°c時(shí)間:不少于15分鐘

　　3、遠(yuǎn)紅外線餐具消毒箱消毒時(shí)間:15-20分鐘

　　(二)化學(xué)消毒法:

　　常用化學(xué)消毒法有84消毒液消毒法。消毒液與水的配比為:1:200,消毒時(shí)間不少于5分鐘。

客房管理制度12

　　一、自覺(jué)遵守校規(guī)校紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進(jìn)取，愛(ài)崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。

　　二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語(yǔ)，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。

　　三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致；要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

　　四、安排住宿，必須有部門領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心主任簽單；外來(lái)住宿人員，要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后，方可入住。

　　五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)中心主任同意不準(zhǔn)私開(kāi)房間，為他人（含本校職工）提供住宿、休息及娛樂(lè)等。

　　六、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的'物品要交公。

　　七、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái)；前臺(tái)電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自操作；打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費(fèi)。

　　八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。

　　九、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告和處理。

客房管理制度13

　　一、房間物品管理培訓(xùn)

　　1、客房設(shè)備選擇基本原則及考慮的因素

　　2、做好設(shè)施設(shè)備的審查、領(lǐng)用和登記編號(hào)工作

　　3、分級(jí)歸口管理

　　4、做好客房物品與設(shè)備的日常保管和使用

　　5、建立設(shè)備檔案,及時(shí)做好客房物品與設(shè)備的補(bǔ)充和更新工作

　　6、部門間物品的借用

　　二、房間物品管理的標(biāo)準(zhǔn)

　　1、客房設(shè)備選擇基本原則及考慮的因素

　　1)、客房設(shè)備選擇的基本原則

　　(1)協(xié)調(diào)性 (2)實(shí)用性 (3)安全性 (4)經(jīng)濟(jì)性

　　2)、清潔設(shè)備選擇應(yīng)考慮的因素

　　(1)安全可靠(電壓是否相符絕緣性如何)

　　(2)操作方便 (3)易于保養(yǎng) (4)使用壽命長(zhǎng) (5)噪聲小

　　2、做好設(shè)施設(shè)備的審查、領(lǐng)用和登記編號(hào)工作

　　1)、客房物品的分類

　　1、易耗品 2、電器設(shè)備 3、棉織品 4、陶瓷用品 5、膠制品 6、裝飾類

　　7、玻璃類 8、家具制品 9、酒水消費(fèi)10、一次性用品 11、不銹鋼制品

　　2)、房間物品的領(lǐng)用和登記

　　房間物品的領(lǐng)用按單人間、雙人標(biāo)間、三人間、套間、豪華套間及工作間的`標(biāo)準(zhǔn)配置領(lǐng)用。配置見(jiàn)附表。

　　3、分級(jí)歸口管理

　　分級(jí)歸口管理:由服務(wù)員――領(lǐng)班――主管――經(jīng)理 各自負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)域管理。

　　4、做好客房物品與設(shè)備的日常保管和使用

　　1)、房間固定配置的不動(dòng)產(chǎn),如:電器類,不銹鋼類,裝飾類,家具類,玻璃類,陶瓷類。由領(lǐng)班負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)計(jì)劃,主管監(jiān)管。

　　2)、易耗品類,一次性用品類,棉織品類,膠制品類,工具類。由服務(wù)員負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù),領(lǐng)班監(jiān)管。

　　3)、各類物品的使用和保養(yǎng),一定要按照酒店標(biāo)準(zhǔn)要求去操作。不得私自改變操作規(guī)程。

　　4)、房間配置要符合標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)、保養(yǎng)要有計(jì)劃,保證房間所配物品能正常使用。

　　5、建立設(shè)備檔案

　　6、部門間物品的借用

　　1)、每個(gè)房間要建立物品設(shè)備檔案。每個(gè)工作間要建立物品檔案。每個(gè)倉(cāng)庫(kù)要建立檔案。

　　2)、物品設(shè)備檔案,要注明名稱,型號(hào),數(shù)量,產(chǎn)地,價(jià)格,進(jìn)貨時(shí)間,保修日期,聯(lián)系方式。

　　3)、房間物品的進(jìn)出要做好記錄,并及時(shí)安照房間物品標(biāo)準(zhǔn)配置到位。

　　4)、物品的損壞,要及時(shí)報(bào)修,做好記錄并上報(bào)。

　　1)、小件物品,價(jià)值在30元以內(nèi)的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負(fù)責(zé)的區(qū)域主管確認(rèn),才能借用。并且由物品負(fù)責(zé)人及時(shí)催回。

　　2)、大件物品,價(jià)值在30元以上的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負(fù)責(zé)的區(qū)域經(jīng)理確認(rèn),才能借用。并且由物品負(fù)責(zé)人及時(shí)催回。

　　3)、服務(wù)員不得隨意外借物品,包括低值易耗品。否則,按物品的成本價(jià)賠償。

客房管理制度14

　　倉(cāng)庫(kù)管理員的職責(zé):

　　1、按時(shí)到崗參于客房樓層班前會(huì),做到了解客房入住情況,以便嚴(yán)管制度。

　　2、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全、整潔,打開(kāi)窗戶通空氣,防潮、防濕,注意防火。

　　3、檢查當(dāng)天的發(fā)貨量,每天對(duì)各部門的發(fā)放物品,做好記載。

　　4、進(jìn)貨時(shí),嚴(yán)格根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單按質(zhì)、按量驗(yàn)收,并根據(jù)發(fā)票所列名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、總金額驗(yàn)收入庫(kù)。

　　5、驗(yàn)收不合格或不符合要求的、拒絕入庫(kù)并向客房部經(jīng)理匯報(bào)。

　　6、驗(yàn)收后的'用品,必須分門別類,固定位置存放,注意不要相互擠壓。做到拿取方便,擺放整齊,貼上品名標(biāo)記,填好貨物卡并掛放在顯眼位置。

　　7、認(rèn)真,詳細(xì)登記每日發(fā)放物品,建立日?qǐng)?bào)表,結(jié)算發(fā)貨量,計(jì)算每日每房的用品費(fèi)用。

　　8、配合樓層回收、發(fā)放物品,嚴(yán)格把前堵塞漏洞,防止流失,節(jié)約消耗,控制審查領(lǐng)用物品數(shù)量。

　　9、認(rèn)真、細(xì)致的好固定資產(chǎn)的登記、入帳、歸類、心中有數(shù),有效地控制領(lǐng)用物品和備用物品。

　　10、做到經(jīng)常查庫(kù)、盤庫(kù)、對(duì)帳。對(duì)庫(kù)存物品的存量不足一個(gè)月用量時(shí),必須提前一個(gè)月,上報(bào)部門經(jīng)理盡快解決,以免出現(xiàn)缺貨,影響服務(wù)工作。

　　11、急一線所急,想一線所想,為酒店的興旺發(fā)達(dá),樓層工作的順序進(jìn)行,積極配合,充分發(fā)揮物品的使用,管理效能。

客房管理制度15

　　1.以酒店倉(cāng)庫(kù)保管條例為準(zhǔn)則，加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理人員培訓(xùn)。

　　2.對(duì)貴重物品集中管理。

　　(1)封箱專人管理，做到賬物符合，隨取隨封箱制度;

　　(2)除房間正常補(bǔ)充，客人特殊需要使用的貴重物品，由主管級(jí)以上人員寫條領(lǐng)取;

　　(3)辦公室內(nèi)供客人借用的貴重物品，由辦公室專人負(fù)責(zé)，每月清點(diǎn)，需增加時(shí)由經(jīng)理簽字。

　　3.一般物品要有登記、核對(duì)制度，外部門借用任何物品，倉(cāng)庫(kù)管理人員及其他人無(wú)權(quán)處理，需經(jīng)部門經(jīng)理同意，方可支出。

　　4.固定資產(chǎn)流出部門，只有經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行;倉(cāng)庫(kù)管理人員要做好登記上報(bào)財(cái)務(wù)部備案。

　　5.倉(cāng)庫(kù)鑰匙，下班后封存在辦公室，各班次定好自己所需物品，白天做好準(zhǔn)備工作，沒(méi)有客人特殊要求，不得隨意進(jìn)人倉(cāng)庫(kù)，如遇特殊情況，由當(dāng)班主管領(lǐng)取、登記。

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