衛(wèi)生知識培訓制度

　　在學習、工作、生活中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的衛(wèi)生知識培訓制度，希望對大家有所幫助。

　　衛(wèi)生知識培訓制度1

　　一、餐飲、食堂工作人員必須經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)過考核合格后方可上崗。

　　二、食品衛(wèi)生管理人員負責培訓工作，并制定相應(yīng)的培訓計劃。

　　三、聘請衛(wèi)生監(jiān)督所管理人員，不定期對酒店餐飲、食堂工作人員進行專題講座，學習有關(guān)衛(wèi)生管理，衛(wèi)生法律、法規(guī)等衛(wèi)生知識，提高衛(wèi)生安全素質(zhì)。

　　四、組織有關(guān)人員參加衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的衛(wèi)生知識培訓班學習，提高衛(wèi)生管理水平。

　　五、每月對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓1次，對不能達到衛(wèi)生安全要求的人員實行停崗培訓，待合格后再行上崗。經(jīng)培訓仍不合格者予以勸退。

　　六、每年舉辦一次衛(wèi)生知識的競賽，強化職工的衛(wèi)生意識。

　　七、凡參加衛(wèi)生知識培訓的人員，一律按時參加衛(wèi)生知識培訓，不得缺席

　　八、建立餐飲、食堂工作人員衛(wèi)生知識培訓檔案，詳細記載衛(wèi)生知識培訓狀況。

　　從業(yè)人員健康檢查制度

　　一、餐廳、食堂工作人員必須參加每年一次的.健康體檢，體檢合格取得健康證方可上崗。

　　二、餐廳、食堂工作人員必須先到南山區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢，體檢合格取得健康證，經(jīng)衛(wèi)生培訓合格方可上崗。

　　三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）,活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。

　　四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥（咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等）時，應(yīng)立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復(fù)后，方可重新上崗。

　　五、餐廳、食堂主管每天要對轄區(qū)每位工作人員做好上崗前檢查，并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時要立即處理。

　　六、餐飲、食堂工作人員凡患病、有疾病先兆必須向主管報告，患者必須由衛(wèi)生部門對其作檢查治療后再作決定。

　　從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

　　1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識的培訓取得培訓合格證上崗。

　　2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做好崗位（責任）區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時保持整潔。個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不、三要、四堅持”。

　　“四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服。

　　“三不”：不準將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所；工作時不準戴戒指、項鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂指甲油；不準在操作場所吸煙、穿工作服進廁所及離開生產(chǎn)加工經(jīng)營場所。

　　“三要”：上班時要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi)；加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取。

　　“四堅持”：堅持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅持公用物品消毒、堅持濕式清掃、堅持漱口刷牙防口臭。

　　3、工作時間不準吃東西、不準隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。

　　4、從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。

　　衛(wèi)生知識培訓制度2

　　1、制定在職人員培訓規(guī)劃和年度計劃，把人員培訓納入繼續(xù)教育管理，并認真組織實施。

　　2、中心醫(yī)務(wù)科負責組織社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員參加經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門認可的崗位培訓或規(guī)劃化培訓，建立以全科醫(yī)生、社區(qū)護士為骨干的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)隊伍。

　　3、中心醫(yī)務(wù)科負責分批組織所有衛(wèi)技人員參加縣級以上衛(wèi)生行部門認可的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員崗前培訓且考核合格，掌握社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的基礎(chǔ)知識。

　　4、實施醫(yī)務(wù)人員輪訓計劃，每年負責選派部分衛(wèi)技人員到上級醫(yī)院參加三個月進修學習。

　　5、負責組織人員參加各級衛(wèi)生行政部門舉辦或認可的政策管理、法律法規(guī)、醫(yī)德教育、診療護理規(guī)范和專業(yè)知識技能的培訓。

　　6、所有中級以上專業(yè)技術(shù)人員的培訓應(yīng)達到每年繼續(xù)醫(yī)學教育要求的`學分。

　　7、建立社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員進修培訓檔案，進修培訓情況作為晉升的重要依據(jù)。

　　衛(wèi)生知識培訓制度3

　�。�1）從事應(yīng)急醫(yī)療救援管理和急診、傳染、感染、呼吸、創(chuàng)傷、麻醉、院內(nèi)感染、檢驗、藥劑科等相關(guān)專業(yè)的臨床、醫(yī)技人員以及后勤保障人員必須參加應(yīng)急救治培訓與演練。

　�。�2）醫(yī)師主要培訓：突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)的法律、法規(guī)、政策、條例、應(yīng)急預(yù)案；各項急救技術(shù)、各種急救設(shè)備及器材的使用、院前急救、CPR、常見急癥搶救、外科急癥搶救、急性中毒搶救、傳染病防治、院內(nèi)感染等。

　�。�3）醫(yī)療護理人員除培訓突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)法律、法規(guī)、政策、條例、應(yīng)急預(yù)案外主要培訓常用急救技術(shù)、常規(guī)護理技術(shù)、常用急救設(shè)備的`使用、護現(xiàn)新技術(shù)及新項目等。

　�。�4）應(yīng)急領(lǐng)導小組及其辦公室等衛(wèi)生應(yīng)急管理人員，通過培訓應(yīng)熟練掌握與運用突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)法律、法規(guī)、政策、條例、預(yù)案，同時要學習掌握：辦公自動化、指揮系統(tǒng)應(yīng)用、．通訊知識、各種急救知識及其自救、急救要點。

　�。�5）全院工作人員要學習掌握急救和重點傳染病防治基本知識。

　�。�6）培訓應(yīng)按每年的培訓計劃進行安排，做到時間、內(nèi)容、授課人、培訓對象四落實。培訓結(jié)束后組織考試，并與有關(guān)獎懲和晉級掛鉤。

　　（7）定期組織相關(guān)應(yīng)急醫(yī)療救援的演練或演練評價，以提高戰(zhàn)時的反應(yīng)能力。

　　應(yīng)急設(shè)備采購與管理制度

　�。�1）應(yīng)急設(shè)備和藥品由院根據(jù)行政主管部門有關(guān)儲備規(guī)定，結(jié)合本院實際研究、統(tǒng)計和提出申請。

　�。�2）經(jīng)院應(yīng)急救援領(lǐng)導小組討論后審批。

　�。�3）由院相關(guān)職能部門統(tǒng)一采購后統(tǒng)一保管與儲備。

　�。�4）應(yīng)急藥品、器械儲藏在專門地點，由專人負責管理，定期補充更換。非突發(fā)公共衛(wèi)生事件，任何個人不得接觸和使用。

　�。�5）應(yīng)急藥品須經(jīng)院應(yīng)急領(lǐng)導小組同意后方可使用。管理人員根據(jù)使用情況及時向院應(yīng)急領(lǐng)導小組申請補充，交藥劑科統(tǒng)一購買。

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