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      主管工作計劃

      時間:2024-10-07 18:07:58 工作計劃 我要投稿

      有關主管工作計劃模板匯總八篇

        日子如同白駒過隙,不經意間,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,為此需要好好地寫一份計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的主管工作計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      有關主管工作計劃模板匯總八篇

      主管工作計劃 篇1

        保安部緊緊圍繞賓館“加強細節(jié)管理,更好的為干警、賓客服務”的經營管理目標,認真做好安保工作,首先:在20xx年工作的基礎上堅守優(yōu)點、改正不足;第二:進一步提高員工素質和服務技能,加強細節(jié)管理和培訓,從而使保安部工作提升到一個新的高度,為此,特將工作計劃制定如下:

        一、自身方面:

        (1)在工作中,起模范帶頭作用,要求員工做到的自己首先做到,如:勞動紀律方面,工作方面等,不斷總結加強學習,努力提高自身素質和管理水平;

        (2)進一步完善各項規(guī)章制度和工作規(guī)程,實行制度化、標準化、規(guī)范化管理,并在工作中對保安進行監(jiān)督和指導,從而使每個細節(jié)工作都落到實處;

        (3)在平時的工作中,我將進一步加強與保安之間的溝通與交流,了解員工的思想動態(tài),關心他們的生活,幫助他們解決工作中和生活中出現(xiàn)的問題和困難,使他們能感覺到大家庭的溫暖,提高他們的工作積極性和集體凝聚力,從而提高他們的服務質量和服務水平;

        二、加強對員工的思想教育,提高員工的安保意識,從而加強他們的責任心和服從意識;

        三、進一步加強對保安工作流程和工作制度及細節(jié)的培訓,(如:內外勤人員的交接崗制度,巡視制度,勞動紀律等)要求員工嚴格按流程和標準工作,從而提高員工工作技能和服務水平。

        四、車輛管理方面:

        (1)加強對員工車輛管理方面的培訓,如:車輛指揮停放、檢查、提示提醒等;

        (2)要求員工一如既往的做到:五個到位:(即:①保安人員到位;②指揮停放到位;③車輛檢查到位;④提示提醒到位;⑤:登記規(guī)范到位),尤其是電動車、摩托車、自行車的提示提醒和管理工作:

        (3)加強巡視和檢查工作,嚴格按巡視和檢查制度工作;

        (4)總之,做到:每輛車停放有秩序,每輛車有檢查,每輛車有提醒,每輛車有記錄,從而保證大車、小車的車輛安全。

        五、在消防方面:

        (1)加強對員工消防知識與操作的培訓和考核, 增強員工消防安全意識和防范能力,從而使員工能夠懂得火災的危險性,并且讓員工做到一懂三會;

        (2)平時的工作中,加強與各部門經理的溝通與交流,共同商討對員工消防知識和操作的培訓和考核方法,從而使每個員工能夠做到一懂三會;

        (3)加強巡視,增加巡視次數(shù),并且在巡視的過程中多聞、多看,注意消防隱患

        (4)接到前臺的火情警報,立即去查看,并向總值班或總經理報告;

        (5)每晚8:30鎖廚房時,對廚房用電、用氣情況進行認真檢查,若有情況,立即處理;

        (6)每天對消防設備設施進行檢查和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題立即處理,確保設備完好有效;

        (7)進一步完善各種消防制度和消防檔案(如:滅火預案、安全疏散預案、巡查記錄等)

        六、治安方面,做好以下工作:

        (1)加強對員工安全意識方面的培訓,如:注意可疑人員,對客的提示提醒等,從而提高員工的安全意識;

        (2)進一步完善和建立各項突發(fā)事件預案。如:客人與前臺糾紛預案、防搶劫預案、防食物中毒預案等,努力培訓和提高保安的整體業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,從而減少賓館與客人不必要的財產損失;

        (3)每天加強對個樓層、倉庫、地下室、辦公室、大廳、門口等隱蔽死角的巡視和監(jiān)控,對客人的車輛和物品做好提示和提醒工作,并對發(fā)現(xiàn)問題做相應的處理和記錄。

        七、加強對員工宿舍的'管理,制定宿舍管理制度,衛(wèi)生制度,并每周對各宿舍進行衛(wèi)生檢查及用電情況的管理。從而為員工創(chuàng)造一個良好的衛(wèi)生環(huán)境和生活環(huán)境。

        八、加強成本控制,首先:從我做起,合理用人和排班,減少不必要的加班;第二:從節(jié)約一張紙、一度電、一滴水做起,杜絕浪費,第三:對員工進行思想教育,增強員工節(jié)約意識,從而為賓館的正常經營做貢獻。

        以上這些為保安部的工作計劃,在今后的實際工作中,我還會不斷的進行調整和完善,我相信在賓館老總的正確領導和指引下、其他各部門的幫助下及保安部全體員工的共同努力下,我們保安部一定會再創(chuàng)佳績。

      主管工作計劃 篇2

        工作方向:

        1.對經銷商的管理

        定期檢查核實經銷高的產品庫存,配合公司發(fā)貨時間及物流工作,確保經銷商的庫存在短期內消化,不出現(xiàn)積壓產品及斷貨現(xiàn)象,同時協(xié)調好各分銷商的渠道,有銷售網(wǎng)絡重疊現(xiàn)象的,避免引起產品價格戰(zhàn)。

        2.解決產品沖貨、竄貨問題

        實行獎罰分明制度管理體系,解決

        因產品價格大幅度波動造成的市場威脅,查找沖貨根源,經核實無誤后取消違規(guī)經銷商的產品促銷資格,時間為1年。相反,提供有效信息并持有憑證的銷售商,公司給予相應的促銷補貼政策。

        3.銷售渠道下沉

        進一步將產品深度分銷,由原來的批發(fā)市場深入至農貿市場,在終端的走訪中,針對信息的收集,尋找對產品需求量大的消費群。目前,濃縮果汁產品的需求量集中在咖啡館、茶館,我們還需要在產品質量和價格上尋找 相應的切入點。

        目標市場:

        將對揚州、泰州、鹽城、淮安、鎮(zhèn)江、連云港、蕪湖、馬鞍山、安慶、淮南、淮北等蘇中、蘇北、及安徽局部市場進行開發(fā),搜羅并設立特約經銷商,享有與南京經銷商同樣的經銷政策,實行自然銷售,特殊區(qū)域可視情況而定,是否增派銷售人員。

        重點促銷產品:

        雞汁和果汁在x年將被重點推廣,兩個產品的消化周期短,但在市場競爭方面優(yōu)勢不明顯,準備將相應消化周期長的'壽司醋、芥末油,辣椒油等停止促銷,從而補貼雞汁和果汁產品的促銷,能起到重點產品的增量效果。

        銷售隊伍人力資源管理

        1.人員定崗

        南京辦固定人數(shù)5人,終端4人,流通1人,準備從終端調派1人兼跑流通市場, 而原負責流通的人員兼跑省內周邊城市,開拓空白市常

        2.人員體系內部協(xié)調運作

        每日晨會進行前日的工作匯報,端人員將負責的區(qū)域業(yè)務工作表格化,流通人員將市場信息和競品動態(tài)提供給終端人員,終端方面的供求信息和網(wǎng)絡資料由流通人員安排解決,大家交換意見,進行信息溝通,為銷售做好全方位的工作。

        3.關鍵崗位定義,技能及能力要求

        終端人員銷售對象為市內酒店,賓館、咖啡茶館等,面對直接消費者進行服務,要求在談判技巧和國語標準化的程度上有所提高,要有實際的終端業(yè)務開發(fā)率,流通人員銷售目標是為產品打開分銷渠道, 通過分銷過程, 最終到達消費者, 流通人員要具備清醒的思維, 長遠的戰(zhàn)略眼光,善于溝通、分析、認真看待問題的啟發(fā)性和套路背后的邏輯性,打開每一個產品流通的環(huán)節(jié),確保產品順利分銷。

        4.培訓

        給予全體辦事處人員進行定期的培訓,在銷售技巧及談判過程上進行實戰(zhàn)的演習。

        對于x年工作計劃我心里已留底,我相信一切在于行動,把我們所有的計劃和目標都付諸于行動,當我們年底再總結的時候一切會有不同的收獲。

      主管工作計劃 篇3

        一、個人工作定位:

        作為一個生產主管,要負起應有的責任,在這個崗位上我要不負重任、把好方向、堅定信心、持之以恒、認真學習、研究、實踐、總結,

        生產主管的年度工作計劃

        。面對當前冷峻的紡織行勢,要懷著一顆感恩的心、邁著堅定的步伐跟緊領導決策、在生產管理這個崗位上兢兢業(yè)業(yè),克已奉公,對于領導分配的工作要無條件的完成,只有企業(yè)發(fā)展了才會有個人的發(fā)展。

        二、 發(fā)展計劃:

        從他人的成功和錯誤中學習,把企業(yè)的發(fā)展和個人的成功聯(lián)系起來,使自己工作目標超越財富和地位之上。結和實際工作制定以下20xx年工作計劃:

        (1)質量方面:滿足用戶要求,優(yōu)一等品率不低于98%

        (2)產量方面:用最少的能耗費用生產出適可銷售行情的量,

        (3)安全生產:安全生產是紡織企業(yè)得以生存發(fā)展的先決條件,因此要定期給員工講安全生產應知應會操作要領,安全演習等,警鐘常鳴、防患于未然。

        (4)節(jié)能降耗:合理用工、合理配棉、嚴格控制機配件、物料、電耗、跑、冒、滴、漏等。

        (5)穩(wěn)定員工:管理中制度是必不可少的`權威,但制度的力量是有限的,制度只能使部分人怕犯錯誤,要想員工有凝聚力、與企業(yè)同心同德、還要靠情感、用執(zhí)著和人品換取人心。

        (6)執(zhí)行力:我做為生產主管要做到嚴格執(zhí)行和組織實施。做到執(zhí)行和決策方案相匹配,帶動員工把企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃轉變成效益。

        三、工作思路:

        目前紡織疲軟,跟本問題在于大部分企業(yè)難以適應新行勢要求,最大的問題不是勞動力成本上漲,也不是生產經營不力,而是人民幣的加速升值引起的訂單大幅減少、出口困難,使企業(yè)限入“危機”,大浪淘沙勢不可擋。但有一點很堅信,誰掌握了新的技術優(yōu)勢、培育新的利潤來源誰就會贏得更多的發(fā)展空間。如果我們老是停留在低端產品生產節(jié)段,就永遠沒有竟爭力,在市場上就會時時受制于人。那我們今冬明春的技改就很必然了。

        在公司領導引導我們、“不可閉門造車,要認真分析國內國際行勢,做好行業(yè)調研,掌握行情動態(tài),對行業(yè)做好預測,為明年做好規(guī)劃”的理念下,我們務必練好內功,等待紡織春天的到來。

      主管工作計劃 篇4

        一、 制度建設目標

        1、財務工作符合會計法和其它財經法律或法規(guī)。

        2、財務違法亂紀行為為零。

        二、 財務工作目標

        1、財務效益指標:提高應收賬款催收力度,提高公司回款率、資金收益率。

        2、及時提供財務報表分析和預測報告,為公司提高整體利潤率奉獻力量。

        三、 成本控制目標

        1、完善成本控制制度,提出成本控制措施,年度企業(yè)成本比上年度降低。

        四、 會計核算管理目標

        1、會計核算資料準確及時完整,會計報告及時。

        五、 資金管理目標

        1、降低企業(yè)資金管理成本,提高企業(yè)投資收益率。

        六、 部門管理目標

        1、部門工作完成率100%,部門人員考核合格率85%以上。

        七、 精神文明目標

        1、工作狀態(tài)飽滿積極。

        2、工作認真負責。

        八、 業(yè)務培訓目標

        財務部各崗位目標分解:

        管理崗位目標:(會計主管)

        會計崗位工作目標(總賬會計、往來賬會計)

        出納崗位工作目標(出納)

        倉管崗位工作目標(倉管)

      主管工作計劃 篇5

        20xx年是新的一年,也應該是突破的一年。在過去的20xx年,長安馬自達,作為中國汽車行業(yè)的新生代力量,累計銷量超過10萬臺,以同比61%增幅實現(xiàn)完美收功。所以在20xx年,為了實現(xiàn)對20xx年銷量的突破,我們的任務很重。一分耕耘一分收獲,這一年要做的工作還有很多,與此同時,我也感覺責任重大。從一個銷售顧問轉變?yōu)橐粋管理者,這一角色轉變并不意味著到達了學習的盡頭,在管理方面和業(yè)務方面自身更要加緊學習,以身作則,嚴格要求自己。在接下來的銷售工作中,我會更加積極進取,用心努力的去做好每一件事情,不管是個人還是整個銷售團隊的銷售業(yè)績,會爭取做到最好。我對今后的工作計劃寫于書面并銘記心中,如下:

        一、銷量任務

        1、帶領團隊努力完成領導下達的當月銷售計劃、目標。

        2、利用自身銷售經驗對銷售顧問進行指導幫助,必要時幫忙談判價格。

        3、傳達公司政策,給予銷售人員正能量,提升銷售積極性,促進成交。

        二、監(jiān)督,管理展廳和銷售人員的日常銷售工作

        1、儀表儀表:早會時檢查儀容儀表,是否統(tǒng)一工作服并佩戴胸牌,男士打領帶,女士佩戴絲巾。

        2、展廳整潔:每天定期檢查展廳車輛,談判桌的'整潔狀況。每人負責的車輛必須在9點前搽試完畢,展車全部開鎖。對不合格的情況予以記錄并反饋給銷售經理。

        3、展廳布置:配合市場部進行展廳的布置,營造出以顧客為中心的溫馨舒適的銷售環(huán)境。展廳宣傳物料的更新,包括宣傳視頻的更新,推廣品牌,促進銷售,給客戶增強信心。

        4、展廳前臺接待:如值勤人員有特殊原因離崗,需找到替代人員,替代人員承擔所有前臺值勤的責任,做到客戶一進展廳馬上就有銷售顧問接待。隨時查看銷售人員在展廳的紀律。

        5、值班檢查:強調值班的重要性,對值班人員的值班情況進行檢查并記錄匯報。

        6、銷售人員的日常工作:對于銷售人員的客戶級別定位和三表一卡的回訪進行定期抽查,對銷售員的銷售流程進行勘察,對銷售人員每天的工作任務和需要完成的任務進行協(xié)調。隨時處理展廳突發(fā)情況,必要時上報銷售經理。每天下午下班前定時把一整天的工作情況和明天需要完成的工作任務上報給銷售經理。處理職責范圍類的客戶抱怨,提升客戶滿意度。

        7、數(shù)據(jù)的反饋:督促銷售人員做好前臺登記(包括試乘試駕登記和展廳來店登記表等),強調錄入的準確性和及時性。每日做好數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(日報表,周報表,月報表等),并對數(shù)據(jù)進行反饋分析,從中發(fā)現(xiàn)問題,尋找更好的解決方法。

        三、配合市場部,做好銷售拓展和市場推廣工作

        1、對市場部發(fā)出來的市場活動進行協(xié)調。

        2、在銷售人員不值班或人員充足的情況下,可以進行外出市場開拓,由銷售經理定點,出外發(fā)宣傳單頁。

        四、掌握庫存,配合銷售經理做好銷售需求計劃

        每天對于銷售人員的交車、資料交接、開票、做保險等進行盤查。下班前上報銷售經理登記。對于時間過長車輛對銷售人員進行通報,重點銷售。 五,協(xié)助銷售經理做好銷售人員的培訓計劃,并組織實施合理優(yōu)化人員配備,提倡良性競爭。銷售人員對于業(yè)務知識明顯匱乏,會直接影響銷售業(yè)績。因此,銷售人員的知識業(yè)務培訓是重中之重,除公司計劃培訓項目外,對于車型的價格、配置、競品車型、銷售話術等實行模擬對話,盡快熟悉車型。對于出現(xiàn)的問題可以進行討論,再進行針對性培訓。

        當然,所有的計劃在此都是紙上談兵,俗話說,實踐是檢驗真理的唯一標準,在今后的工作中,我定當努力將這些計劃付諸于實踐中,帶領團隊一起,在最優(yōu)情況下完成領導下達的任務。

        

      主管工作計劃 篇6

        班組是企業(yè)的“細胞”,是企業(yè)組織生產經營活動的基本單位,是企業(yè)最基層的生產管理組織,企業(yè)的正常生產運行要靠班組來維持。班組長作為班組生產管理的直接指揮和組織者,需要充分發(fā)揮全班組人員的能動性和安全責任心,認真貫徹落實公司的各項安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。根據(jù)我公司特點,將從以下幾個方面抓好安全生產工作:

        1、牢記安全管理職責,作為班組安全生產的第一責任人,對本班組范圍內的'現(xiàn)場安全管理全面負責。帶頭并監(jiān)督全班人員落實各項安全生產責任制,嚴格執(zhí)行各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,抓好安全生產管理,組織班組人員定時巡檢并及時處理安全隱患,做到不安全不生產。

        2、抓好班組團隊建設,加強和班組人員溝通,及時了解員工思想動態(tài),通過班組安全活動及有針對性的培訓逐步提高班組人員操作技能、安全意識和應急技能,將公司的安全培訓計劃落到實處。對班組安全人員進行業(yè)務指導,指導員工開展安全工作,搞好員工安全技術操作。

        3、深入現(xiàn)場檢查,解決安全問題,帶領指導并監(jiān)督班組人員加強班中巡回檢查工作,對生產設備的運轉狀況、各工序的運轉情況定時巡檢,及時發(fā)現(xiàn)異常情況,并及時交出處理,防止事故發(fā)生。對經常出現(xiàn)故障的設備和部位,集合班組人員一起分析原因,提出解決方案。

        4、正確行使安全管理權。檢查現(xiàn)場作業(yè)現(xiàn)場安全環(huán)境和監(jiān)督員工按操作規(guī)程規(guī)范操作,及時制止不安全行為和處理違章作業(yè)。

        5、認真落實公司檢維修作業(yè)安全管理制度,特別是動火、進入受限空間、登高等危險作業(yè)時,嚴格監(jiān)督班組人員按照作業(yè)程序執(zhí)行,并確保各項安全措施落實后方可實施。

        6、督促班組人員保持作業(yè)環(huán)境的整潔,及時的整理和整頓作業(yè)區(qū)域內的物品,并及時清掃現(xiàn)場保持現(xiàn)場衛(wèi)生。

        7、做好交接,嚴格執(zhí)行交接班管理制度,當面將生產發(fā)現(xiàn)的異常及處理情況以及安全設施情況交接清楚。

      主管工作計劃 篇7

        在過去的20xx年里,我在上級行社領導的正確指導下,緊緊圍繞聯(lián)社業(yè)務經營中心為前提;狠抓會計業(yè)務基礎工作,強化財務管理,化解會計風險,使東回信用社的財務工作平穩(wěn)過度到20xx年。

        20xx年才剛剛開始,我們社就開展了引深“求和諧樹形象創(chuàng)佳績”主題競賽活動和引深案件專項治理“回頭看”深度排查活動,在這兩項活動當中,處處離不開柜臺操作和柜臺服務。我作為一名主管會計,主要負責本網(wǎng)點的財務管理工作,行使會計的管理和監(jiān)督職能,為了更好地完成今年聯(lián)社下達的各項指標任務,努力踐行理事長“夯實基儲規(guī)范經營、創(chuàng)新機制、穩(wěn)健運行、努力推進平定信合事業(yè)”的講話精神,特作出如下工作計劃:

        一、健全內部管理制度,加強內控建設,做到依法核算、合規(guī)經營,堵塞經濟案件的發(fā)生。

        為了進一步規(guī)范我社的業(yè)務操作,嚴格執(zhí)行各項內控制度,強化內部管理,促進各網(wǎng)點依法合規(guī)經營,防止各類案件的發(fā)生,我制定了《東回信用社違反業(yè)務管理規(guī)定和業(yè)務操作規(guī)程處罰辦法》,把安全保衛(wèi)、操作流程、柜臺服務、儀表、出勤五項內容納入內控制度考核范圍,詳細、完整地制定了各項處罰辦法,以處罰為手段,有效地規(guī)范了各項業(yè)務操作,提高了全體員工的業(yè)務素質,加強了風險防范,防止違規(guī)行為的發(fā)生。

        在去年會計工作規(guī)范管理的基礎上,繼續(xù)開展會計規(guī)范化管理工作,提高會計核算管理水平,防范和化解操作風險。

        具體從8個方面做起:

        1、會計基本規(guī)定;

        2、會計報表質量;

        3、計算機管理;

        4、聯(lián)行結算管理;

        5、會計檔案管理;

        6、網(wǎng)點管理;

        7、會計經營管理。

        二、加強業(yè)務監(jiān)督、檢查力度。

        從歷年來各金融機構發(fā)生的案件情況來看,最主要的原因就是監(jiān)督檢查力度不大,檢查流于形式,檢查范圍廣,但不深入,檢查聲勢大,但不扎實,沒有真正起到監(jiān)督檢查的作用。吸取歷年案發(fā)經驗,風險源主要集中在重要空白憑證、庫存現(xiàn)金、帳戶和止付掛失等方面,我今年計劃加強重要空白憑證、庫存現(xiàn)金、帳戶管理,加大對存單、存折止付和掛失手續(xù)監(jiān)督檢查力度,采用定期和不定期檢查兩種方式進行檢查。

        1、重要空白憑證方面:

        檢查重要空白憑證是否實行專人、專庫管理,是否按要求領用、使用、結存、銷號,登記是否準確、完整、及時,作廢憑證是否按要求管理。重要空白憑證核算是否正確,是否做到了帳實、帳簿、帳表“三相符”,從根本上杜絕重要空白憑證上的案件隱患。

        2、庫存現(xiàn)金方面:

        及時對庫存現(xiàn)金進行檢查,嚴格控制超庫存現(xiàn)象,使現(xiàn)金管理達到規(guī)范化,一方面杜絕了白條頂庫、挪用庫款、庫款不符等現(xiàn)象,另一方面還最大限度地降低了非生息資金的占用。

        3、英押、證方面:

        檢查英押、證是否做到了三分管,是否實行了AB角管理制,交接是否有記錄。

        4、帳戶方面:

        是否建立對帳制度,對帳崗、記帳崗、復核崗是否實行三分離制度,對帳是否及時,同業(yè)款項是否逐筆勾對,企業(yè)存款是否核對發(fā)生額,對帳率是否達到規(guī)定要求,是否設立對帳臺帳,臺帳記錄是否與實際對帳情況相符,對帳單印章是否與預留印鑒核對一致。

        三、加強柜臺人員業(yè)務培訓,組織技術練兵、努力提高業(yè)務人員素質。

        針對各網(wǎng)點柜臺工作人員知識結構和層次不同等現(xiàn)象,按照缺什么補什么的原則,向他們講解各類業(yè)務操作流程、金融法律法規(guī)、新財務制度等方面的知識,用知識武裝頭腦,培養(yǎng)他們“干一行、愛一行、專一行”,“學一行、會一行、懂一行”的意識,每季度組織一次技術比武,將比武成績納入年終考核,從而提高他們的學習積極性,高質量、高效率地為客戶服務。

        回顧20xx年的工作,自己感到有許多不足之處:

        一是業(yè)務素質提高不快,對新的業(yè)務知識學習不夠不透;

        二是本職工作與其他同行相比,還有差距,創(chuàng)新意識不強;三是只滿足自身任務的完成,工作開拓不夠大膽等。

        在新的.一年里,我針對平時的工作要求,結合我社的實際,對柜臺工作人員的崗位進行重新分工,對各崗的職責重新進行了明確,將“求樹創(chuàng)”活動的目標作為我們的奮斗目標,截止目前,我社各項存款較年初凈增670余萬元,各項收入已實現(xiàn)1260萬元。

      主管工作計劃 篇8

        很高興也很榮幸能擔任由由餐廳經理,我將會在餐廳總經理的督導下,負責餐廳的餐飲出品和服務以及日常管理工作。在我半個月的工作中,總結發(fā)現(xiàn):

        第一、餐廳內部管理方面:

        1.希望全體股東開一次股東大會,認真的思考一下餐廳未來的發(fā)展大計,在這個計劃指導下,餐廳才有更加明確的目標。

        2.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

        3.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

        4.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客

        服務,不斷提高服務質量和工作效率。

        5.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

        6.負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

        7.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

        8.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

        9.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

        10.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的.用餐環(huán)境。

        11.維護和完善餐廳設備設施,以高標準的硬件設施為餐廳提供更好的服務

        第二,營銷方面:

        1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

        2.建立常客聯(lián)系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式 征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。

        3、牢牢抓住由由餐廳的企業(yè)文化,從餐廳的裝修裝飾風格和做高質量餐飲出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現(xiàn)這種港式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

        4.利用一切營銷手段,擴大對餐廳的積極影響。

        第三,經營戰(zhàn)略:

        1.我們對餐廳分高中低三個檔次進行準確的市場定位,探索出獨特的經營方針,發(fā)揚自己的特點,產品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,做出一些本餐廳的招牌產品,而且要做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。我們要以超前的經營理念,精益求精的品質,細致周到的服務為餐廳打造品牌。

        2.根據(jù)本餐廳現(xiàn)在經營情況,可以選擇以下四種經營戰(zhàn)略:一,維持現(xiàn)狀;二,走標準化快速餐飲;三,中西餐結合經營;

        四,精品西餐。

        3.根據(jù)餐廳的現(xiàn)在營業(yè)狀況,快餐與散點應該分開經營。

        4.從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。

        5.積極影響現(xiàn)有顧客,提升顧客生活品位,發(fā)展高端客戶群體。

        今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。

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