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水果沙拉教案
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？以下是小編整理的水果沙拉教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
水果沙拉教案1
活動目標(biāo)：
1、了解叫賣聲對人們生活的作用，引導(dǎo)幼兒對溫州的風(fēng)俗民情產(chǎn)生興趣。
2、感受溫州街頭叫賣聲的濃郁地方腔，鼓勵幼兒膽學(xué)習(xí)用溫州話模仿叫賣聲。
3、通過模仿叫賣游戲，初步學(xué)習(xí)自我推銷的簡單技能。
活動準(zhǔn)備：
1、各種水果(甌柑、葡萄、枇杷、香蕉、楊梅、蘋果、梨子)，裝入與幼兒人數(shù)相同的筐內(nèi)。
2、街頭叫賣的錄像。
3、紙幣若干，分給聽課的教師。
活動過程：
一、通過觀看錄像，了解叫賣師：今天老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)看一看，這是什么地方錄像里的人都在干什么(放錄像)提問：這是些什么地方錄像里的人在干什么師：他們到底在賣些什么，他們都是怎么叫賣的呢請小朋友們仔細(xì)聽一聽。(放錄像)
二、初步掌握叫賣的特點(diǎn)
1、他們都在賣些什么
2、對，他們一邊賣，還一邊怎么樣呀
3、老師請一個小朋友上來學(xué)一學(xué)。(現(xiàn)個別，后集體)
4、咦，你們發(fā)現(xiàn)了嗎許多賣東西的人都在用什么話叫賣(溫州話)『叫賣就是一邊把賣東西買給別人，一邊聲的叫著自己賣的東西』
5、真奇怪，為什么他們都用溫州話叫賣呢師：溫州話是我們溫州的`方言，溫州人都能聽懂溫州話，用溫州話來叫賣，家都能聽得懂，就會有更多的人來買。
三、嘗試用溫州話練習(xí)叫賣
1、你們會說溫州話嗎(請個別幼兒說)請小朋友相互說一說，試一試，用溫州話來與小朋友交流一下。(教師巡回輔導(dǎo))誰愿意說給家聽一聽(請個別幼兒說)
2、除了剛才在錄像中播放的叫賣聲以外，平時你在生活中還聽到過哪些叫賣聲
四、學(xué)習(xí)叫賣的基本特點(diǎn)以(出示甌柑)這是什么溫州話怎么說甌柑是我們溫州的特產(chǎn)，誰愿意用溫州話來叫賣一下(請個別幼兒，教師引導(dǎo)幼兒說出叫賣聲的特點(diǎn))提示語：誰能叫得更響一點(diǎn)，把腔調(diào)拉開長一點(diǎn)更好，誰來試一試(或者教師示范，幼兒比較。)教師小結(jié)：為了吸引更多的人來買你的東西，除了可以吧聲音叫得響一點(diǎn)以外，我們還可以把聲音拉長，加上“唉”這樣一些有趣的話，比如“買甌甫”。錄像里的小販很多都在邊走邊賣，這是為什么呢(更好推銷，方便顧客)那我們也來試試吧!
五、嘗試推銷物品
1、老師今天為小朋友準(zhǔn)備了許多水果(出示水果)，有什么呀
2、老師現(xiàn)在要請小朋友我一起賣水果。怎么買呢小朋友選一樣自己喜歡的水果，把我們學(xué)到的叫賣本領(lǐng)，把水果賣給后面的客人老師，你們可要動腦筋想辦法，把自己的水果推銷出去。
3、賣出去了嗎有的小朋友真能干，他不僅叫賣聲音響亮，還把自己的水果夸的很好，說自己的水果又又好，客人老師都搶著買呢
這么多水果都賣出去了，真能干，我們帶著剩下的水果再賣給別的客人好嗎
水果沙拉教案2
蔬菜沙拉真好吃
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識蔬菜朋友，了解其營養(yǎng)價值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗(yàn)成功的愉悅。
活動準(zhǔn)備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動過程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認(rèn)識
師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋�地方。
眾幼：太好了。(進(jìn)入活動室)
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……
師：這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養(yǎng)……
二：了解蔬菜的營養(yǎng)
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上 ，不喜歡吃的蔬菜后面打上 ，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什么都不喜歡吃，現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了，因?yàn)槎喑渣S瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因?yàn)槲覌寢屨f蔬菜營養(yǎng)很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認(rèn)識哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師：它們都有什么營養(yǎng)?
幼：菠菜補(bǔ)血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……
師：蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會使我們的身體更棒。
三：學(xué)做蔬菜沙拉
師：蔬菜有很多營養(yǎng)，平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌
師：看，老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
眾幼：番茄醬
師：今天我們一切來學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉
不一會兒時間動作快的幼兒根據(jù)制作圖已經(jīng)做好了沙拉，只有幾個動作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打
叫起來，太咸了，這時教師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因?yàn)榧依餆藭r我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點(diǎn)，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，大家做的.時候都很認(rèn)真，仔細(xì)，做出來的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進(jìn)行設(shè)計(jì)并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對蔬菜的影響等。
水果沙拉教案3
活動名稱：水果沙拉（綜合活動）
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動中，體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。
活動準(zhǔn)備
神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
活動過程
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說�。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢�、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進(jìn)行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的.名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒浴⑺梢宰龀伤揞^、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉。”
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
水果沙拉教案4
一、活動導(dǎo)入
師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、制作水果沙拉
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動反思與意見
水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的.多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過讓孩子自己動手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能開心地進(jìn)行品嘗分享。
本活動是讓孩子認(rèn)識各種水果以及水果的營養(yǎng)價值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
水果沙拉教案5
【活動目標(biāo)】
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。
2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動與分享的快樂。
【活動準(zhǔn)備】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
【活動過程】
1.參觀“水果店”。
請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝?nèi)テ�，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請幼兒選擇自己喜歡的.水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動成果。
(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動手、分享成果的快樂。
水果沙拉教案6
大班科學(xué)課件《水果沙拉》教案PPT課件
課件欄目：
更新時間：20xx-xx-xx
下載點(diǎn)數(shù)：8點(diǎn)
PPT課件簡介:
大班科學(xué)課件《水果沙拉》PPT課件+教案
該P(yáng)PT課件包含配套教案、PPT課件。
活動目標(biāo)：
1、了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。
2、學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。
3、喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動與分享的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等，酸奶若干，水果盆，小勺人手1把。
2、PPT課件。
活動過程：
1、參觀“水果店”。
請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的`原因。
2、引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3、出示水果沙拉PPT課件，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的？說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
……
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注意：①手機(jī)或平板無法下載，必須使用電腦。②課件無法打開，立刻聯(lián)系客服解決！
水果沙拉教案7
目標(biāo)
1.體驗(yàn)手部動作與影子之間的關(guān)系。
2.萌發(fā)對手影游戲的興趣。
準(zhǔn)備
1.已有做手影游戲的經(jīng)驗(yàn)。
2.掛圖。
3.臺燈若干。
4.故事磁帶。
過程
1.它們是誰。
――幼兒觀察掛圖，自由交流。
――根據(jù)幼兒的熱點(diǎn)話題設(shè)疑：你看到了什么?新房子中為什么總會出現(xiàn)黑影?它們到底是誰?
2.誰是新鄰居。
――幼兒帶著問題，邊看掛圖，邊完整欣賞故事。
――哪些小動物成了新鄰居?
――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?
幼兒園中班科學(xué)活動教案――給圖形涂色
幼兒園中班科學(xué)教案――給圖形涂色
目標(biāo)
1.用比較的方法認(rèn)識橢圓形和半圓形。
2.能通過身體造型進(jìn)一步了解橢圓形和半圓形。
準(zhǔn)備
1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。
2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內(nèi)。
3.幼兒活動材料《數(shù)圖形》，水彩筆。
4.三種形狀的硬紙每人一份。
過程
1.認(rèn)識橢圓形。
――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。
――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進(jìn)行比較，說說兩種形狀有什么不同。
――啟發(fā)幼兒交流經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。
――啟發(fā)幼兒用上下對折、左右對折的方法，觀察比較兩個圖形，知道圓形兩條折痕一樣長，橢圓形兩條折痕不一樣長。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開，使身體看上去像橢圓形。
――啟發(fā)幼兒想出盡可能多的辦法來，如有需要，可以找人合作表現(xiàn)。
2.認(rèn)識半圓形。
――出示半圓形貼絨教具。這是什么形狀?
――幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。
――啟發(fā)幼兒交流比較中的發(fā)現(xiàn)，知道半圓形只有圓形的一半。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啟發(fā)幼兒想出其他表現(xiàn)方法來。
3.給圖形涂色。
――在幼兒活動材料的`畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫區(qū)分。
建議
1.借助身體的運(yùn)動能使幼兒加深對形狀的了解，豐富有關(guān)空間和形狀的經(jīng)驗(yàn)。
2.在數(shù)學(xué)角里提供各種圖形讓幼兒拼畫。
3.日常生活中引導(dǎo)幼兒找找周圍環(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。
水果沙拉教案8
活動名稱：制作蔬菜、水果拼盤
活動目標(biāo)：
1、了解幾種常見的水果蔬菜
2、體驗(yàn)制作拼盤的快樂，大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。
3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動手的能力。
活動準(zhǔn)備：
1、音樂律動
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）
3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾
4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽
活動過程：
一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店
帶領(lǐng)孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店
師：小朋友們猜一猜，我們現(xiàn)在在哪里？
幼：在水果店、市場、超市
師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！
廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！
（5個水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）
西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來吃西瓜吧…
香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…
菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…
黃瓜：我是黃瓜，我又細(xì)又長，如果你每天吃黃瓜，你會變得苗條美麗…
蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養(yǎng)，如果每天吃一個蘋果，你會遠(yuǎn)離醫(yī)生…
廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！
二、介紹水果拼盤
師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導(dǎo)幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）
三、制作水果拼盤
1、老師介紹制作方法并演示
師：現(xiàn)在老師來演示制作過程，請小朋友仔細(xì)看
2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤
師：小朋友一定都想做一個水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的.水果？
幼：我想做......
3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導(dǎo)，同時用相機(jī)拍下已做好的拼盤，傳到投影上）
四、介紹自己的作品（請個別幼兒介紹自己的作品）
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤
引導(dǎo)幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤
水果沙拉教案9
活動目標(biāo)
1、樂意參與活動，體驗(yàn)自制水果沙拉的樂趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗(yàn)合作的快樂。
活動準(zhǔn)備
橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。
活動過程
一、活動導(dǎo)入。
——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、活動過程。
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動應(yīng)變
可根據(jù)當(dāng)?shù)氐?水果調(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
活動延伸
請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。
區(qū)角活動
語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進(jìn)碗里，邊說制作沙拉的過程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。
家園同步
請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。
隨機(jī)教育
日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。
附錄：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。
水果沙拉教案10
活動名稱：水果沙拉
活動目標(biāo)：
1、 知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、 學(xué)習(xí)切、割、刨等技巧，學(xué)會自我保護(hù)身體。
3、 引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達(dá)能力。
4、 體驗(yàn)共同制作，與人分享的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
1、 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
① 已組織幼兒到果園游玩
�、� 幼兒對水果的橫切面已有認(rèn)識
�、� 已吃過或看過水果沙拉
2、 物質(zhì)準(zhǔn)備：
�、� 去果園摘果子的錄像
�、� 水果課件
③ 音樂磁帶
�、� 擦手巾
⑤ 干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥ 果醬、沙拉醬
�、� 工具：筷子、調(diào)羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等
3、 環(huán)境準(zhǔn)備
① 將活動室創(chuàng)設(shè)成一個水果園
�、� 操作臺四組，桌子兩兩相拼
活動過程：
一、 開始部分
1、 韻律活動《摘蘋果》，活躍氣氛。
2、 引導(dǎo)幼兒觀察教室的環(huán)境布置，激發(fā)幼兒對水果的興趣。
3、 觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養(yǎng)。
4、 運(yùn)用猜謎語的游戲，加深幼兒對水果的認(rèn)識。
二、中間部分
1、出示制作水果沙拉的`材料，激發(fā)幼兒想做沙拉的愿望。
①引導(dǎo)幼兒認(rèn)識工具并掌握工具的正確方法。
�、谶\(yùn)用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，討論沙拉的做法。
�、� 教師根據(jù)幼兒討論結(jié)果提出制作沙拉的注意事項(xiàng)。
2、親身體驗(yàn)、探索，制作水果沙拉。
�、僭谳p快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運(yùn)用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。
�、诮處熝不赜^察，并提醒或引導(dǎo)幼兒制作沙拉。
三、結(jié)束部分
�、僖龑�(dǎo)幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗(yàn)勞動成果。
②通過看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動帶來的快樂。
四、活動延伸
�、僭诿佬g(shù)活動中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。
②在手工活動中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。
�、墼谝魳坊顒又�，讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂曲。
�、� 在區(qū)域活動中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。
水果沙拉教案11
活動意圖：
秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時，孩子們都吃得津津有味，有時還會談?wù)摰胶芏嘧约阂娺^的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們掌握一些生活小常識也是非常必要的，尤其對于現(xiàn)在的獨(dú)生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動手的機(jī)會。于是，我開展此次活動，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會與他人分享自己的勞動成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動是面向家長的開放活動，我也想通過活動讓家長能夠改變以往對孩子過多包辦代替的做法，把更多的動手機(jī)會還給孩子。
活動目標(biāo)：
1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。
2、認(rèn)識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
1、知識經(jīng)驗(yàn)：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料：神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
活動過程：
一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識各種常見的水果。
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。
2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒�、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的`面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
活動反思：
今天的活動，我覺得出發(fā)點(diǎn)很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實(shí)際的操作活動是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動滿足了幼兒的好奇心。
一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)
秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ�、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動的快樂，整個過程輕松而且愉快。
二、重視孩子社會情感的教育。
培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會與別人共處，樹立與別人“共享意識”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立“共享意識”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時要學(xué)會關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時，要主動伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會環(huán)境。在活動中，當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗(yàn)分享水果的快樂，使小朋友對“分享”理解的更深入。
三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動中的教育作用。
活動中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動的開展中，當(dāng)孩子們在制作完水果沙拉后，我為了讓分享這個環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長在活動中的作用，我隨機(jī)問了一位家長對孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實(shí)現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動，也將活動進(jìn)行了升華。
整個活動充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動中我也聽到了很多家長在議論其實(shí)可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子提供更多體驗(yàn)和鍛煉的機(jī)會。能通過這個活動讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動中，我也發(fā)現(xiàn)個別孩子的交往主動性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識進(jìn)行強(qiáng)化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。
水果沙拉教案12
活動目標(biāo)
1、知道水果的有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美、色彩美。
3、體驗(yàn)與同伴一起分享的快樂。
材料準(zhǔn)備
一次性桌布、沙拉醬、各種水果（已切成塊裝進(jìn)大盤子和一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、叉子、牙簽、一次性西餐刀若干（與幼兒人數(shù)相符），果汁、果醬、水果羹圖片。
活動過程
一、認(rèn)識水果，了解、知道水果的多種吃法。
1、教師出示已做好的水果沙拉，請幼兒觀察并說一說。提問：
這是什么、里面有些什么？你們有沒有吃過水果沙拉？誰給你做的？你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么顏色的？
2、教師：原來水果還可以做成沙拉來吃，并出示圖片告訴幼兒水果其實(shí)還有好多種吃法（水果羹、果汁、果醬）等，讓幼兒了解、知道水果的多種吃法。
二、了解水果沙拉。
今天我們班來了客人，我們小朋友都成為了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我們的客人，你們愿意嗎？
1、了解做水果沙拉所需的主要材料。
2、了解做水果沙拉所用的工具及作用
3、了解做水果沙拉的步驟。（教師帶領(lǐng)幼兒用肢體動作來表現(xiàn)。）
三、幼兒操作。
1、進(jìn)人制作間，觀察教師所準(zhǔn)備好的水果，說說有什么、什么顏色及形狀等，感受其色彩、形狀美。
2、幼兒操作，教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒操作時的.“切”與“拌”，并鼓勵幼兒根據(jù)自己的能力嘗試用不同的材料來制作或品嘗，讓每位幼兒都能得到不同程度的提高。
四、欣賞與分享品嘗。
教師引導(dǎo)幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實(shí)體驗(yàn)其快樂。
反思和建議
這次周末活動，我請家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動了豐富的材料。其實(shí)孩子們對于這個活動并不陌生，在上學(xué)期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個活動，在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的！我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗(yàn)到制作的樂趣。
希望我們以后多開展這類的活動，讓幼兒參與進(jìn)來。
水果沙拉教案13
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗(yàn)共同制作的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子
活動過程：
一、認(rèn)識水果
1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？
2、誰來說說這些水果有什么相同的地方？
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。
3、老師請一個小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？
4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的`嗎？（請小朋友先和好朋友說一說）。
2、請個別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？
2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？
3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養(yǎng)的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。
水果沙拉教案14
設(shè)計(jì)意圖
小班教案《水果沙拉》含反思適用于小班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)不偏食好習(xí)慣，認(rèn)識部分水果，增加知識，讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣，快來看看幼兒園小班《水果沙拉》含反思教案吧。
活動目標(biāo)
1、 認(rèn)識部分水果，增加知識。
2、 培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3、 讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣。
4、 能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)做水果沙拉的快樂。
5、 培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
重點(diǎn)難點(diǎn)
操作及品嘗水果沙拉。把不愛吃的食物變成愛吃的'食物的過程。
活動準(zhǔn)備
�。�1）水果實(shí)物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
（2）各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
�。�3）做好的水果沙拉少許。
活動過程：
開始環(huán)節(jié)：
提問導(dǎo)入：小朋友，今天和老師去認(rèn)識許多新朋友，好不好？
基本環(huán)節(jié)：
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
（說一說）：小朋友，你們認(rèn)識這些水果娃娃嗎？請舉手說一說。
�。ㄕJ(rèn)一認(rèn)）：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字。現(xiàn)在我們把這幾種不認(rèn)識的水果娃娃來重新認(rèn)識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好？
（嘗一嘗）：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
（說一說）：水果沙拉里面有什么味道？幼兒回答；有蘋果味；有梨子味；有草莓味；有香蕉味；有葡萄味；好吃嗎？為什么？；好吃，因?yàn)樵S多水果味道都有了。
（做一做）：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。
�。ǔ砸怀裕盒∨笥褌兠咳艘惶撞途�，吃得真香。
結(jié)束環(huán)節(jié)：
小結(jié)：水果沙拉真好吃。在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。
活動延伸：
小朋友們回家吃飯時，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動效果評析：通過；我會做水果沙拉；健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢：
（1）選材實(shí)際，來自于熟悉的生活環(huán)境；
�。�2）通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達(dá)到活動目標(biāo)。
�。�3）符合小班幼兒心理特征及教育。
�。�4）增長了一些生活知識。
不足之處：
�。�1）活動銜接不連貫；
�。�2）組織和設(shè)計(jì)活動時，留給孩子自由空間較��；
�。�3）活動氣氛差。今后改進(jìn)：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
小百科：沙拉是英語Salad的譯音，我國北方習(xí)慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。
水果沙拉教案15
1、認(rèn)識部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗(yàn)共同制作的樂趣。
3、選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。
4、每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。
5、幼兒在區(qū)角中已學(xué)會使用切割工具。
6、嘗嘗水果沙拉。
――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。
――幼兒品嘗水果沙拉。
――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實(shí)物)。
――這些水果有什么相同的地方?(都有紅色)。
――除了水果自己的味兒，還有什么味道?(沙拉醬)。
7、做做水果沙拉。
――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(讓幼兒自由講述)。
――教師介紹所提供的材料。
――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。
8、互相品嘗水果沙拉。
――幼兒自由品嘗水果沙拉�？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。
――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣制作的。
9、本活動試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗(yàn)，實(shí)際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。
10、制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。
11、活動可根據(jù)條件或分組制作或幼兒每人制作一份。
水果沙拉的教學(xué)反思情景描述：
“老師，我選了桔子、蘋果、香蕉，可以做水果沙拉嗎？”“老師，我選了蘋果、梨、圣女果做水果沙拉，你能幫我切一下嗎？”這是我們班的小朋友在制作水果沙拉時的場面，孩子們自己動手選水果，做沙拉，高興極了。
評價分析：
這個星期我們正在進(jìn)行“紅黃藍(lán)綠”這一主題活動，在這個主題中有一個“水果沙拉”活動。家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動提供了豐富的材料。其實(shí)孩子們對于這個活動并不陌生，因?yàn)槲覀冊谛“嘁炎鲞^一次水果沙拉，只是活動的目標(biāo)與要求不同，在這次活動中主要是讓孩子學(xué)會從選水果到切水果最后自制成水果沙拉品嘗的一個過程，比小班時增加了許多難度。首先選水果時要求孩子在眾多的`水果中選出紅皮或者紅心的水果，很多孩子都選對了，有蘋果、西瓜、貞女果、石榴等，不過在制作時我允許幼兒添加別的喜歡的水果。接著讓孩子重點(diǎn)認(rèn)識一下做沙拉的一系列材料：沙拉醬，一一認(rèn)識后孩子們開始自由操作了。不過在用刀時由于刀具不夠，加上也怕孩子切到手，所以在操作時，用手剝的讓孩子們自己剝，要用刀切的有老師幫忙。
孩子們在切好的水果上澆上了沙拉醬，然后再拌勻，水果沙拉就做好了，在品嘗時，我請幼兒交流水果沙拉的味道時只能說出甜甜的，別的似乎說不出什么感覺，于是我提醒幼兒比較一下，就吃水果和水果沙拉時有什么不一樣的感覺，引導(dǎo)幼兒感覺到滑滑的、油油的感覺。
所思所悟：
在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的！我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗(yàn)到制作的樂趣。
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