- 幼兒園大班活動(dòng)教案：茶的用處 推薦度：
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大班茶教案
作為一名教職工，總歸要編寫教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。我們?cè)撛趺慈懡贪改�？下面是小編為大家整理的大班茶教案，希望�?duì)大家有所幫助。
大班茶教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)用不同的節(jié)奏方式準(zhǔn)備下午茶，體驗(yàn)韻律帶來的趣味
2、了解故事內(nèi)容，感知情節(jié)中的生活創(chuàng)意和情趣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
繪本PPT點(diǎn)心盤和點(diǎn)心模具（數(shù)量同人數(shù)）小甜點(diǎn)若干
活動(dòng)過程：
一、封面導(dǎo)入
1、（出示繪本），這本書的名字叫《奇妙的下午茶》
什么是下午茶？就是午睡起來坐在一起喝茶，吃吃點(diǎn)心。下午就更有力氣學(xué)習(xí)和工作。
我們有沒有下午茶，對(duì)，那你們喜歡吃什么點(diǎn)心呢？
這位郝婆婆的下午茶，會(huì)有什么奇妙的事情呢？
二、繪本情景
1，看圖聽賞p1^2
婆婆是的做點(diǎn)心的高手，她做點(diǎn)心很棒。
所以，嘗嘗邀請(qǐng)大家喝下午茶，今天我們?nèi)プ隹停闷诖叮?/p>
婆婆：來來來桌前坐。
鋪?zhàn)啦迹簛韥韥砦覀円惨黄鸬阶狼皝�，這樣的桌子鋪上桌布就更棒了
小結(jié)提示:你們做事動(dòng)作很快。
2、看圖聽賞p3
婆婆先做了什么
老師講故事，婆婆開始做點(diǎn)心，把肉切成一片片的，薄薄的，還擺了花草，把它放進(jìn)冰箱的冷凍室里，��！會(huì)是什么呢，好期待哦！
放盤子：剛才我們用這段音樂鋪好了桌布，現(xiàn)在請(qǐng)你在這段音樂里那個(gè)盤子放在自己的桌前，注意前奏、
3、看圖聽賞p4^6
4、玩節(jié)奏
一切都做好了只有等待了
�。�1）玩節(jié)奏，感知節(jié)奏
A、蛋糕用表示面包用表示，請(qǐng)你用節(jié)奏告訴大家，你要吃什么
B、猜猜四位老師愛吃的點(diǎn)心
C、幼兒四人合作節(jié)奏表演
D、四人結(jié)伴表演
�。�2）多鐘方式表現(xiàn)節(jié)奏
第二次拿點(diǎn)心
A:你還可以用什么打出節(jié)奏
現(xiàn)在請(qǐng)你用其他的方式打出節(jié)奏，來告訴大家，你想再要個(gè)什么點(diǎn)心(練習(xí))
B:四人合作
用你們打節(jié)奏的.方式，告訴大家，你們這次拿的點(diǎn)心有哪些（練習(xí)，表演）
（3）16音符的出現(xiàn)
郝婆婆的下午茶里有哪些奇妙的點(diǎn)心？
5、看圖聽賞故事最后部分
大班茶教案2
一、設(shè)計(jì)說明；
松陽是一個(gè)非常美麗的江南小鎮(zhèn)，風(fēng)景秀麗，盛產(chǎn)茶葉。而端午茶則與其他的茶葉不同，是流行于松陽民間的傳統(tǒng)保健茶飲。其源上溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，因每逢到了端午節(jié)，百姓們便上山采取百草，晾匿家中，常年備飲，以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴而得名。在日常生活中，特別是夏天，幾乎家家都備有端午茶。但孩子們?cè)谏钪兴佑|到的只是關(guān)于端午茶的一些零散的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，印象和體驗(yàn)不深，也不能完全區(qū)分端午茶和其他的茶，對(duì)于端午茶的保健功能也是一知半解。陳鶴琴先生早就提出：“大自然、大社會(huì)都是活教材�！睘榱俗尯⒆觽�?nèi)娓惺芪覀兯申柕亩宋绮�，并由此產(chǎn)生愛家鄉(xiāng)、為家鄉(xiāng)自豪的情感，我特別在主題活動(dòng)《茶》中拓展了一個(gè)新的活動(dòng)，在他們對(duì)茶已有的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上開始了有關(guān)“松陽端午茶”的探索活動(dòng)。
二、活動(dòng)名稱（內(nèi)容）：尋找松陽端午茶
三、活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步認(rèn)識(shí)松陽端午茶，簡(jiǎn)單了解其由來及功效。
2、通過觀察比較和品嘗，知道端午茶與其他茶的區(qū)別。
3、激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)文化的自豪感和熱愛之情。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、制作好的課件；
2、銀猴、玉峰、碧螺春、端午茶若干、茶具、小杯子、碟子、水壺、開水等；
3、之前對(duì)銀猴等松陽的名茶有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入活動(dòng)、引起幼兒的興趣。
教師：有位外國(guó)朋友，今天想請(qǐng)我們小朋友幫個(gè)忙。
（播放課件，出現(xiàn)一個(gè)外國(guó)人的動(dòng)畫：小朋友們好，我是美國(guó)人皮特。在好多年前我就來過你們松陽，風(fēng)景秀麗，真是個(gè)好地方。松陽人也很熱情，還請(qǐng)我喝茶呢，味道真好。可惜現(xiàn)在我忘記那叫什么茶了，你們能幫幫我么？）
（二）認(rèn)識(shí)端午茶。
教師：老師這里有很多松陽的名茶，你們告訴皮特是什么茶，是什么樣子的，問問這是不是他想找的茶。
（出示銀猴、玉峰、碧螺春等茶葉，請(qǐng)幼兒觀察、描述）
�。úシ耪n件，皮特?fù)u頭說：好像都不是，我喝過的那種茶只有松陽才有，別的地方都沒有呢。）
教師：對(duì)了，我這還有一種茶，（出示端午茶）你們知道這是什么茶么？
（幼兒發(fā)言）
�。ǘ┍容^、品嘗端午茶
教師：皮特，你要找的是端午茶么？
�。úシ耪n件，皮特說：我還是不能確定，告訴我，端午茶和其他的茶有什么不一樣？）
（教師泡茶，幼兒通過自由觀察、比較、品嘗后發(fā)言）
教師幫助總結(jié)。
�。úシ耪n件，皮特很高興：聽你們說了以后我終于想起來了，這種茶是由很多不同的草藥配制成的'，味道清香，就是端午茶�。�
�。ㄈ┒宋绮璧挠蓙�
�。úシ耪n件，皮特說：可是它為什么叫端午茶？）
�。ㄓ變河懻�、發(fā)言）
教師小結(jié)：在很早以前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，端午茶就有了，一般在端午節(jié)前的五天里，松陽的百姓們就要上山采草藥。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)，多數(shù)草藥的莖葉都已長(zhǎng)成，藥性最佳。在農(nóng)村，每家每戶不管農(nóng)活有多忙，都要抽出一天半天的時(shí)間去山上采收，然后拿回來晾曬，沖茶喝，所以叫端午茶。這種民間的習(xí)俗，到現(xiàn)在上千年了，都沒有變過。
�。ㄋ模┒宋绮璧谋＝」π�
（播放課件，皮特說：怪不得這么多人喜歡喝端午茶，喝了它有什么用處么？）
（幼兒討論、發(fā)言）
教師小結(jié)：端午茶能夠提神、清熱解渴、暖胃消食、散風(fēng)退熱、還能預(yù)防感冒呢。在很早以前，缺少醫(yī)生和藥品的時(shí)候，端午茶就受到了大家歡迎。以前的人大都家境不好，尤其是農(nóng)民們，看病要花很多錢，所以在家中備上一些端午茶，一般的小毛病痛都能治，這真是一個(gè)好辦法。喝端午茶也講究方法，有點(diǎn)不舒服時(shí)只要用開水泡了喝就可以了，重病就要用火煎，而且還得濃一點(diǎn)。夏天也可以當(dāng)閑茶喝，又能解渴有能防止中暑呢。
�。ㄎ澹┓窒矶宋绮�
�。úシ耪n件：皮特說：謝謝小朋友們幫我找到了端午茶，而且還知道了這么多關(guān)于端午茶的知識(shí)，我一定要把它介紹給其他的人，告訴他們松陽的端午茶——真棒�。�
教師：許多松陽人都把端午茶帶到國(guó)外，讓更多的外國(guó)人都喝到了我們松陽最特別的茶。小朋友們也要把端午茶介紹給其他的人，讓大家都喜歡喝端午茶，好么？現(xiàn)在我們先送給誰呢？（幼兒討論）
七、活動(dòng)延伸：
1、在幼兒口渴時(shí)，泡一些端午茶水讓其飲用，進(jìn)一步感受端午茶的解渴作用，鞏固對(duì)端午茶的認(rèn)識(shí)。
2、鼓勵(lì)幼兒向家長(zhǎng)介紹端午茶的由來以及保健功效。
3、觀看制作端午茶的錄像片，了解更多關(guān)于端午茶的知識(shí)。
大班茶教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1、簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)幾種生活中常見的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試?yán)酶鞣N葉子或花泡制不同口味的茶飲料，并樂于品嘗。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤子里，每人一個(gè)口杯一把小勺。
2、《茶葉的聚會(huì)》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。
活動(dòng)過程
1、談話導(dǎo)入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什么？你們都喝過什么樣的飲料？見過什么樣的飲料？請(qǐng)幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎？
�。�1）今天老師也泡制了一杯飲料請(qǐng)小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的？
�。�2）小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的`？你認(rèn)為用了什么材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里，揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗？
（1）將各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點(diǎn)。（2）教師可以引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單說一說各種茶葉的功效，教師總結(jié)告訴幼兒。
3、泡茶：每人一個(gè)口杯，小勺，請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
4、游戲"小小茶師"：請(qǐng)幾名幼兒當(dāng)小小茶師，利用自己剛才的實(shí)踐泡制一款最好喝的飲料茶。
5、聽故事《茶葉的聚會(huì)》進(jìn)一步了解有關(guān)茶葉的故事。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我組織了兩次，第一次活動(dòng)下來感覺環(huán)節(jié)處理較好，幼兒學(xué)習(xí)興趣濃但活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng)，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動(dòng)，感覺前面的調(diào)整很恰當(dāng)，突出了活動(dòng)的重點(diǎn)，將充裕的時(shí)間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法�；顒�(dòng)中孩子們驚喜，學(xué)得非常專注，活動(dòng)最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導(dǎo)，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn);茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡�，分享體驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時(shí)滿足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的自豪感。一個(gè)快樂的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班茶教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過自己動(dòng)手泡茶，激發(fā)幼兒對(duì)花茶的興趣，知道花也能泡茶。
2.通過活動(dòng)引導(dǎo)幼兒初步了解各種花茶的名稱。
活動(dòng)準(zhǔn)備：玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、玻璃茶壺、熱開水、杯子。
活動(dòng)過程：
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花，向幼兒介紹這三種花的名稱。請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵，并說說他們的發(fā)現(xiàn)，例如花的質(zhì)感、香味、形狀和顏色等。
2. 認(rèn)識(shí)可以用來泡茶的花
�。�1）師：花朵除了可以用來做書簽，還可以做成花茶，供人飲用。
�。�2）師：你們知道有哪些花可以做花茶？
�。�3）幼兒自由交流。
小結(jié)：教師出示花卉ppt圖�？梢宰龌ú璧腵有玫瑰花、茉莉花、白玉花、百合花、薄荷葉、杜鵑花、菊花等等。
3. 嘗試自己動(dòng)手泡茶
�。�1）幼兒分組，嘗試自己泡茶，教師膠帶安全要求。
�。�2）請(qǐng)幼兒介紹自己組泡的茶名?顏色?味道?，同時(shí)請(qǐng)其他小朋友分享。
活動(dòng)延伸
1.在區(qū)域中投放各種各樣的花茶，讓幼兒觀察、品嘗。
2.了解更多的可以泡茶的花。
大班茶教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化，激發(fā)民族自豪感。
4.遵守社會(huì)行為規(guī)則，不做“禁止”的事。
5.在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉
2.教學(xué)課件
活動(dòng)過程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎？
你知道有哪些茶葉？請(qǐng)你說說它的名字。
今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們中國(guó)的茶葉種類非常多，剛才我們認(rèn)識(shí)了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶……
小結(jié)：中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，可以說茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。
提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？
( 止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等……）
2.我們對(duì)喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示范泡茶方法。
2.提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶，每組小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽課的.老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）
四、整理用具。
1.今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。
2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
活動(dòng)反思：
在實(shí)際課堂教學(xué)中，我很遺憾的看到每個(gè)班都或多或少有同學(xué)沒有任何課前資料搜集準(zhǔn)備的進(jìn)了課堂。在分組交流學(xué)習(xí)時(shí)，這些人只能做個(gè)旁聽者。哪個(gè)組這樣的“小懶蟲”越多，在匯報(bào)知識(shí)時(shí)就無話可說，無感可言。
怎么辦，不能因此就讓全班同學(xué)忽略了這部分的茶文化知識(shí)呀。為了體現(xiàn)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個(gè)相關(guān)內(nèi)容的專題網(wǎng)站：中國(guó)文藝—文化專題—茶文化，輔助后面的教學(xué)。
這個(gè)網(wǎng)站里的知識(shí)內(nèi)容非常全面，共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個(gè)主題，每個(gè)主題又有相關(guān)的很多知識(shí)內(nèi)容，并且圖文并茂。
彌補(bǔ)了一些小組沒準(zhǔn)備的知識(shí)點(diǎn)后，我又根據(jù)班上同學(xué)的興趣，大家最想看哪個(gè)主題的相關(guān)內(nèi)容，我就點(diǎn)擊進(jìn)入，大家一起瀏覽網(wǎng)頁。
通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，讓我和學(xué)生都充分地感受到了中國(guó)茶文化的博大精深、茶葉包裝設(shè)計(jì)精神以及茶具的造型之美，激發(fā)了學(xué)生對(duì)祖國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛之情。
大班茶教案6
一、教學(xué)內(nèi)容：大班社會(huì)活動(dòng)《香香的茶》
二、教學(xué)目標(biāo)：
1. 了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2. 初步感受中國(guó)的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
1. 幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)、圖片和錄像、各種茶葉、布置茶葉展覽。
2. 課件ppt《茶》。
3 幼兒用書：香香的茶
四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：感受中國(guó)的茶文化.
五、教學(xué)方法與手段：討論法、提問法、多媒體輔助教學(xué)法等
一、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入活動(dòng)。
師：今天葉葉茶館開張了，老板葉葉想請(qǐng)我們?nèi)ズ炔琛?/p>
師：小朋友你們喝過茶嗎？你們喝過什么茶？知道泡茶需要哪些材料，怎么泡嗎？
二、觀看視頻，了解泡茶的材料和步驟。
1．觀看視頻。
我們一起去看看葉葉茶館的`師傅是怎么泡茶的。
2．提問：師傅泡茶的時(shí)候用了些什么工具？她是怎么泡的呢？
3．出示泡茶工具逐步演示并小結(jié)：原來泡茶需要茶壺、茶杯、開水、茶葉。泡茶的時(shí)候第一步要把茶葉放入茶壺中，倒半壺開水，蓋上壺蓋，再倒掉開水。第二步將開水倒?jié)M茶壺，然后等待一分鐘左右將茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。
三、觀察泡茶過程，發(fā)現(xiàn)茶葉的前后變化。
原來泡茶有這么多的講究呢！小朋友們想不想泡茶啊？那葉葉老板給我們每組都準(zhǔn)備了茶葉，我們先來看看這些茶葉吧！
1．幼兒分組觀察茶葉。
教師引導(dǎo)幼兒從顏色、味道和外形等來觀察茶葉。
師：你看到的茶葉是什么樣的？小結(jié)：茶葉有的大，有的小，有的卷、有的扁，形狀、顏色各不相同，但在沒有泡之前茶葉都是干干、香香的！
2．觀察茶葉泡入水中發(fā)生的變化。
師：你們發(fā)現(xiàn)茶葉有什么變化？小結(jié)：原來茶葉被泡過以后就變大，變軟了。
3．師幼品茶。
我們一起來品嘗香噴噴的茶吧。
四、簡(jiǎn)單了解茶的作用和中國(guó)的茶文化。
1．師：你們知道為什么有這么多人喜歡喝茶？
2．小結(jié)：中國(guó)是最早開始喝茶的國(guó)家，我們有句俗語叫“開門七件事，油米柴鹽醬醋茶”，可見茶在我們中國(guó)人生活中有多重要了。中國(guó)有好多好多不同種類的茶，不同的茶對(duì)人體有不同的功效，想知道更多關(guān)于茶的知識(shí)就和爸爸媽媽去查看相關(guān)文章吧。
大班茶教案7
活動(dòng)目標(biāo)：
通過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。
學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易的統(tǒng)計(jì)方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
紅茶、烏龍茶、綠茶、花茶
茶壺茶杯數(shù)個(gè)，茶的`參考彩圖，茶葉種類統(tǒng)計(jì)表。
活動(dòng)過程：
老師講“故事：《茶葉的聚會(huì)》”，看看有哪些吃的東西跟茶有關(guān)。
問問幼兒，茶葉有許多不同的種類，你聽說過哪些茶？
幼兒小組活動(dòng)
將不同的茶葉分別裝在盤中，請(qǐng)幼兒觀察它們之間的異同。
老師將參考彩圖展示出來，鼓勵(lì)幼兒找一找，它們各是圖片中的哪一種茶？名字是什么？還有哪些有趣的發(fā)現(xiàn)？
將觀察到的情況記錄在統(tǒng)計(jì)表中。
延伸活動(dòng)
將各種茶葉分別裝入透明袋中，并將幼兒討論的結(jié)果粘貼在袋旁，以利幼兒繼續(xù)觀察、研究。
家長(zhǎng)帶幼兒上茶葉店認(rèn)識(shí)其它品種的茶。
大班茶教案8
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，茶內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)，具有較高的藥物及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又是我們家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，根據(jù)幼兒園指導(dǎo)綱要充分利用周圍環(huán)境的有利條件，激發(fā)幼兒“親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識(shí)”。結(jié)合家鄉(xiāng)具有民族特色的土罐茶，以“茶作為切入點(diǎn)，有計(jì)劃的啟發(fā)幼兒了解其中蘊(yùn)涵的茶文化，探索其中的奧妙，從中感受和尋找興趣，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會(huì)其中的樂趣。
2、知道泡茶的基本步驟與注意事項(xiàng)，了解茶的作用。
3、讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
4、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、課件、磁帶。
2、茶藝表演所需的用具。
3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。
【活動(dòng)過程】
一、賞茶與品茶。
1、組織幼兒觀看茶藝表演，引起幼兒興趣。
2、在等待茶葉泡開的時(shí)間里，教師結(jié)合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時(shí)應(yīng)注意什么?”
3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的.感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)
二、了解茶文化。
1、以課件引出茶的生長(zhǎng)環(huán)境，讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
2、認(rèn)識(shí)茶的作用。
3、簡(jiǎn)單了解祭祀古茶樹的傳說。
4、教師示范泡茶的用具和要求。
(1)茶具：土罐適合泡此茶。
(2)要選用好的山泉水。
(3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐，等一會(huì)，讓茶葉慢慢地泡開。
(4)品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、四個(gè)人一組，提出泡茶活動(dòng)的注意事項(xiàng)。
2、幼兒泡茶。
3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。
四、活動(dòng)結(jié)束整理用具。
【活動(dòng)反思】
激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感是幼兒素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面，怎樣使孩子在輕松、自然又感興趣的前提下，激發(fā)他們?nèi)ナ占�、了解、關(guān)注有關(guān)宜興的風(fēng)景名勝和土特產(chǎn)呢？為此，我在活動(dòng)前，讓幼兒和家長(zhǎng)一起去認(rèn)識(shí)宜興、收集圖片，活動(dòng)中我把大家收集的圖片按類歸放在一起，便于幼兒在觀看交流。在第一環(huán)節(jié)中，通過紫砂茶壺的聞名一下子就激發(fā)了孩子的興趣，再讓孩子觀看視頻知道家鄉(xiāng)特有的風(fēng)景名勝，孩子被家鄉(xiāng)景色和特產(chǎn)迷住了，激發(fā)孩子對(duì)家鄉(xiāng)的自豪感。在介紹宜興新城時(shí)，孩子在自由觀看圖片講述時(shí)，由于已前知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，所以在介紹時(shí)就很活躍，再通過觀看ppt，幼兒對(duì)宜興的景觀、雄偉建筑、土特產(chǎn)、名人等的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)的自豪感。通過本次活動(dòng)，不僅讓幼兒對(duì)宜興有一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)，更激發(fā)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
大班茶教案9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易的統(tǒng)計(jì)方法。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事：《茶葉的聚會(huì)》。錄音機(jī)
2、紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶(其他容易區(qū)分或常見的茶)，茶壺茶杯數(shù)個(gè)，茶葉種類資料表示。
活動(dòng)過程：
1、聽一聽，故事《茶葉的聚會(huì)》
2、講一講，茶葉的種類
茶葉有許多不同的種類，曾聽說過哪些茶?有什么不同?
3、看一看，了解茶葉的不同
(1)不同的茶葉分別裝于小碗中，展示給幼兒看，請(qǐng)幼兒觀察它們之間的異同。將參考實(shí)際陳列出來，鼓勵(lì)幼兒找找看，它們各是書中的哪一種茶?名字是什么?還有哪些有趣的'發(fā)現(xiàn)?
(2)請(qǐng)幼兒交流觀察、查閱、討論的結(jié)果。將幼兒說的話，按茶葉種類列成一張資料表，并將茶葉分別裝入風(fēng)口內(nèi)，一一固于表上，以利幼兒繼續(xù)觀察、研究。
4、泡一泡，區(qū)分茶葉泡出來后的不同特征
小組活動(dòng)，幼兒從各個(gè)封口袋中，各拿出一些茶葉來泡茶，分別用不同的茶壺同時(shí)泡，以利幼兒比較其中的不同。種類較多的話，分幾次進(jìn)行，一次只比較2~3種。請(qǐng)幼兒觀察，茶水的顏色有什么不同?聞起來有什么不同?喝起來有什么不同?
5、畫一畫，鞏固幼兒的認(rèn)識(shí)。
將幼兒比較得結(jié)果，繼續(xù)寫在同一張表上。
6、說一說，拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
請(qǐng)幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結(jié)果記在統(tǒng)計(jì)表上，看看哪一種茶最受歡迎。
活動(dòng)反思：
從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
大班茶教案10
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓幼兒了解喝擂茶是客家人的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、讓幼兒初步學(xué)習(xí)制作客家擂茶。
3、通過讓幼兒聞聞、嘗嘗、做做，體驗(yàn)制作擂茶的樂趣，激發(fā)幼兒對(duì)擂茶的探索欲望，從而培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：
讓幼兒初步學(xué)習(xí)客家擂茶的制作方法。
教學(xué)難點(diǎn)：
擂棍的使用
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、擂茶工具：內(nèi)壁有粗密溝紋的陶制擂缽；由油茶樹干加工制成的擂棍；竹篾制成的撈濾碎渣的“撈子”，勺子等（四套）
擂茶的用料：茶葉、芝麻、花生等（四套），記錄表四份
2、事先擂好的擂茶
3、課件(制作擂茶的過程)
教學(xué)課時(shí): 兩課時(shí)
教育理論依據(jù)：
新《綱要》指出：充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國(guó)的.情感。因此讓幼兒動(dòng)手做擂茶，了解本鄉(xiāng)本土的文化，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感是非常有必要的。
教學(xué)過程：
一、聞一聞，嘗一嘗 ，引起幼兒對(duì)制作擂茶的興趣。（第一課時(shí)）
1、出示準(zhǔn)備好的擂茶，并提問：今天老師帶來了一道特別好喝的茶，它有一個(gè)好聽的名字叫擂茶，你們喝過擂茶嗎?(幼兒自由討論)
2、現(xiàn)在老師請(qǐng)你們來品嘗一下老師制作的擂茶，看看味道如何？（分發(fā)擂茶）
（1）聞一聞，聞到了什么味道？（清香味）
�。�2）嘗一嘗，感覺怎么樣？(很清爽，喉嚨很舒服等)
3、你們想知道好喝的擂茶是什么人發(fā)明的？擂茶是怎么做成的?
二、通過多媒體課件，介紹客家愛擂茶的文化習(xí)俗。
1、 放多媒體課件，（一個(gè)客家裝扮的客家女人在擂擂茶，旁邊放有芝麻、茶葉等材料）
看完后提問：這個(gè)阿姨為什么這樣打扮？她在干什么呀？（先讓幼兒說，再老師說）
小結(jié)：擂茶是客家人發(fā)明的，古時(shí)候客家人就喜歡用芝麻、茶葉放到擂缽里用擂棍來回地擂，然后放入開水，發(fā)現(xiàn)很好喝，后來就用擂茶來熱情招待客人，客人都很喜歡喝，慢慢地客家人就形成了喝擂茶的習(xí)俗了，有什么重大的節(jié)日和活動(dòng)客家人都喜歡獻(xiàn)上擂茶，表示歡迎客人的到來。
提問：客家人是怎樣做擂茶的？什么時(shí)候喜歡做擂茶？
三、介紹客家擂茶的用處。
1、好喝的擂茶
老師每次回老家的時(shí)候，家鄉(xiāng)人經(jīng)常用擂茶招待我們，可好喝了，現(xiàn)在老師也學(xué)會(huì)做擂茶，除了放芝麻、茶葉以外，還會(huì)放許多的東西，如加入花生、蔬菜、菊花、紅小豆等等，香氣撲鼻，味道棒極了。
2、營(yíng)養(yǎng)的擂茶。
擂茶不但好喝，而且是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的湯茶，因?yàn)樵诓枥锩婵梢苑藕枚嗟氖称�，可以補(bǔ)充維生素，經(jīng)常吃擂茶，小朋友的身體會(huì)長(zhǎng)得棒棒的。
3、治病的擂茶。
除此以外，擂茶還可以治很多病呢，比如說生病感冒了，小朋友可以多喝擂茶，可以驅(qū)寒，這樣就能把你身體上的病毒趕跑，很快就會(huì)好的，所以小朋友要多吃擂茶，假如小朋友不喜歡喝茶葉那就少放點(diǎn)茶葉。
4、 提問：擂茶有什么用處?
擂茶的用處可真大，小朋友你們想學(xué)做擂茶嗎？等下老師就教你們學(xué)做擂茶。
三、幼兒制作擂茶。（第二課時(shí)）
1、放多媒體課件，讓幼兒了解制作擂茶的過程。
看完后提問：
(1）老師介紹擂擂茶的工具及其使用方法：擂缽、擂棍、撈子。
這個(gè)阿姨手里拿的是什么？（介紹雷棍）
這個(gè)大盆子用來干什么?(介紹雷缽：里面不光滑，很粗糙，并讓幼兒摸一摸)
�。�2）教師示范，并重點(diǎn)讓幼兒觀察老師如何使用擂棍的。
小朋友在使用擂棍的時(shí)候，要用點(diǎn)力，然后在擂缽里繞圓來回地和里面的材料摩擦，把食品磨碎就可以了。
(3）放課件，讓幼兒完整觀察制作擂茶的過程。
2、幼兒制作擂茶
(1）老師提示：現(xiàn)在我們分四個(gè)組，每個(gè)組有一套擂擂茶的工具，是什么？還有一些要用到的材料，有什么材料？這些材料由小朋友選擇自己的口味。每個(gè)組有一張記錄表，你們用了什么東西，就做個(gè)記號(hào)。
�。�2)教師巡回指導(dǎo)，重點(diǎn)讓幼兒學(xué)習(xí)如何使用擂棍。
四、擂茶品嘗會(huì)。
1、現(xiàn)在小朋友的擂茶已經(jīng)做好了，每個(gè)組派個(gè)代表，說說你們組用了什么材料做成的。
2、請(qǐng)小朋友互相品嘗客家擂茶。并討論用什么材料做的更好喝?
小結(jié)：小朋友真能干，學(xué)會(huì)了做客家擂茶，客家擂茶好不好喝呀？回家后做給家人喝，好嗎？
教學(xué)評(píng)析
“我在客家文化城喝過”“我在老家田村喝過了 ”…… 當(dāng)問到小朋友有喝過擂茶時(shí)，小朋友七嘴八舌地說開了，當(dāng)問到擂茶是怎么做成的，教室里頓時(shí)一片安靜，小朋友不知道好喝的擂茶是怎么做出來的，更不知道擂茶的由來，因此，在活動(dòng)中，我設(shè)計(jì)了讓幼兒了解客家擂茶的由來，讓幼兒對(duì)擂茶有了新的認(rèn)識(shí)，從而讓幼兒感受到了家鄉(xiāng)的文化，培養(yǎng)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感.特別是在讓幼兒體驗(yàn)制作擂茶過程中，小朋友積極性很高，都主動(dòng)地參與到活動(dòng)中去，組長(zhǎng)也分配了幼兒各自的任務(wù)，小朋友合作地很愉快，并且敢于探索。通過“擂茶品嘗會(huì)”讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，小朋友臉上個(gè)個(gè)洋溢著笑臉。“老師，我要擂擂茶給爸爸媽媽喝�！薄拔乙蘩薏杞o客人喝�！薄跋麓�，我們擂擂茶給小班的弟弟妹妹喝”…… 但是用擂棍擂擂茶還是有一定的難度。
大班茶教案11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化，激發(fā)民族自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：功夫茶茶具、教學(xué)課件
活動(dòng)過程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動(dòng)作。提問：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？
我們中國(guó)茶葉的品種特別多，剛才我們認(rèn)識(shí)的只是其中的一小部分。
小結(jié)：中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，可以說茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志，作為一個(gè)中國(guó)人我們覺得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應(yīng)該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的'流進(jìn)我們的身體。
提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國(guó)人對(duì)喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請(qǐng)小朋友們學(xué)習(xí)泡鐵觀音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認(rèn)識(shí)茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請(qǐng)茶時(shí)注意手法和禮儀。
2、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶，每組小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶，不能被開水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動(dòng)室。
大班茶教案12
設(shè)計(jì)意圖
中國(guó)的茶文化是我國(guó)的代表特色之一，而家鄉(xiāng)安康的茶文化也是淵源流長(zhǎng)，幼兒園的孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品，讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。
活動(dòng)目標(biāo)
知道家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉。
在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國(guó)的茶文化。
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等
茶葉制作過程PPT
活動(dòng)過程
1、觀察茶葉，小組交流
�。�1）請(qǐng)幼兒拿出家里帶來的茶葉，看一看，聞一聞，互相說以自己帶來的茶葉的名稱，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。
�。�2）教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞，說一說三種茶葉的不同。
�。�3）小結(jié)。
2、出示PPT
教師講解，幼兒了解茶葉的制作過程
3、品茶
教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶，請(qǐng)幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說說喝兩種茶的不同感覺。
教師沖泡茉莉花茶，請(qǐng)幼兒品嘗，說說和錢兩種茶有什么不同。
4、小結(jié) 活動(dòng)反思
孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的`認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
大班茶教案13
一、活動(dòng)目標(biāo)
1．在了解有些植物具有保健、治病的作用的基礎(chǔ)上，能將音高與不同保健茶建立連接，聽辨音高選擇相應(yīng)的保健茶。
2．嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)茶葉在水中運(yùn)動(dòng)的過程。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1．了解有些植物具有保健、治病的作用。
2．幼兒看過茶葉在水里的過程。
3．各種顏色的保健茶的圖片(胖大海、玫瑰、菊花、枸杞、綠茶、薰衣草、麗春花茶)。
4．七聲音高的`音塊。
三、活動(dòng)過程
(一)經(jīng)驗(yàn)回憶
T：很多植物都有不同的用處，有些植物可以用來泡茶對(duì)我們身體健康很有好處，你們知道有哪些可以泡茶喝的植物?他們都是什么顏色的? (引導(dǎo)幼兒回憶保健茶的名稱、功能與顏色，老師根據(jù)幼兒說的出示圖片)
(二)保健茶的舞蹈
T：這些茶放在水里會(huì)跳舞，我們來做茶葉，聽著音樂在開水里舞蹈，音樂停，茶葉也停一樣的茶葉跳舞的動(dòng)作和別人不一樣。(鼓勵(lì)幼兒跟音樂創(chuàng)編動(dòng)作)
(三)保健茶會(huì)唱歌
T：不一樣的保健茶會(huì)唱不一樣的歌，我們來聽聽它們分別唱的是什么。
(依次出示七種保健茶圖片，結(jié)合顏色敲音塊，引導(dǎo)幼兒在聽唱中找出保健茶和音高之間的聯(lián)系。如：胖大�！稚猟o；玫瑰一-粉-- re；枸杞——紅--mi；綠茶——綠色--fa；菊花——黃色——sol；麗春花茶——藍(lán)色——la；薰衣草——紫色——si)
(四)泡茶
T：這些保健茶都在杯子里跳舞等著有人來喝，冷了不好喝，音塊來幫忙聽到它唱誰的歌，就說明有人要喝了，要給它泡熱水了，如果聽到22 22 2 1 22 22 2 1要給哪個(gè)保健茶泡水?(玫瑰)玫瑰茶就在開水里跳舞，其他茶就蹲下沉到杯底。(引導(dǎo)幼兒游戲，選擇自己喜歡的保健茶站到圖片邊上，跟音樂一起動(dòng)作，音樂停幼兒停下聽音高，根據(jù)最后重復(fù)的音高唱出來，唱到的音高，代表其音高的保健茶站起來扭動(dòng)，其余蹲下，然后游戲重新開始)
操作提示
在此活動(dòng)前，需要幼兒對(duì)相關(guān)的保健茶有一定的經(jīng)驗(yàn)，例如：名稱、顏色、功效等，特別是顏色，對(duì)于與音高之間的聯(lián)系是非常關(guān)鍵的。在介紹保健茶和音高聯(lián)系的環(huán)節(jié)中，老師盡量通過出示保健茶——聽音塊——唱音高支持幼兒發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律，而不是單純的根據(jù)顏色對(duì)應(yīng)音塊。在游戲中，老師要反復(fù)強(qiáng)調(diào)游戲規(guī)則，聽音塊——唱音高——?jiǎng)幼鞅憩F(xiàn)，聽辨音高只有經(jīng)過這個(gè)過程，幼兒的聽辨才是自主的，同時(shí)也是自我檢查的過程。
大班茶教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉的基本種類。
2.觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。
3.體驗(yàn)品茶的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2.茶葉制作過程的錄像。
3.茶具一套，小茶杯每人一套。
活動(dòng)過程：
1.激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣(1)聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識(shí)嗎？有誰能把自己了解到的有關(guān)茶的知識(shí)，與小朋友一起分享。
(2)請(qǐng)幼兒講述，鼓勵(lì)幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
(3)師：你們知道茶是怎么制作出來的嗎？（播放茶葉制作過程的錄像）小結(jié)：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝2.引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
�。�1）通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。
�。�2）師：今天老師帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請(qǐng)小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3.幼兒觀察用開水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用（1）引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
�。�2）師：茶葉到了水中，經(jīng)過開水泡后，會(huì)發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來看看。
小結(jié)：我們看到的.是茶葉經(jīng)過開水泡后，又慢慢變回剛采下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>
4.品茶（1）各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點(diǎn)。
�。�2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來的。
5.泡茶幼兒每人一個(gè)杯子，小勺。請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
活動(dòng)延伸繼續(xù)探究"茶"知識(shí)。
游戲活動(dòng)：茶館。
大班茶教案15
一、主題說明：
中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，中國(guó)茶文化博大精深。茶文化來源于勞動(dòng)人民，既可反映勞動(dòng)人民的勤勞和智慧，又能讓幼兒在參觀、收集等活動(dòng)過程中對(duì)中國(guó)茶文化有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，從而使孩子們從小對(duì)我國(guó)的民間文化有深刻的印象和深厚的感情。
我們山觀盛產(chǎn)茶葉，茶，幼兒認(rèn)識(shí)，然而，幼兒對(duì)茶的認(rèn)識(shí)是一種模糊的，混沌的知覺，它需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)。茶一旦作為貫穿整個(gè)活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式去了解茶文化時(shí)，他們會(huì)十分興奮地發(fā)現(xiàn)茶文化竟是如此的豐富多彩，與自己的生活竟如此的密切。
通過主題探索，孩子們可以從家長(zhǎng)、同伴、書本、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑來獲取有關(guān)中國(guó)茶文化的知識(shí)，并在參觀、實(shí)踐、親子論壇等活動(dòng)中，培養(yǎng)幼兒細(xì)致觀察、大膽表達(dá)等多方面的能力，萌發(fā)幼兒熱愛大自然、保護(hù)大自然的情感，并能掌握自主學(xué)習(xí)的方法，形成良好的.學(xué)習(xí)習(xí)慣，為其終身奠定基礎(chǔ)。
二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、請(qǐng)幼兒收集各種茶具（茶壺、茶盒等），在活動(dòng)室布置“茶苑”。
2、與幼兒一起收集的各種茶葉布置成茶葉展，標(biāo)上名稱，相互介紹認(rèn)識(shí)。
三、家園共育：
1、家長(zhǎng)園地：介紹主題網(wǎng)絡(luò)及主要活動(dòng)安排。
2、建議家長(zhǎng)幫助孩子收集有關(guān)中國(guó)茶文化的資料。
3、家長(zhǎng)與孩子共同收集茶具。
4、帶孩子參觀茶葉店，觀察茶葉店的室內(nèi)布置。
四、活動(dòng)區(qū)提示：
1、角色游戲區(qū)：提供茶具、茶盒等，開展采、摘茶葉，買茶葉的游戲。
2、生活區(qū)：提供茶葉、茶壺、水，讓幼兒學(xué)習(xí)沏茶。
3、美工區(qū)：提供橡皮泥，學(xué)做茶壺。
五、教學(xué)活動(dòng)計(jì)劃表：
第一周參觀茶園
1、讓幼兒知道茶葉是茶樹上摘下來制成的。
2、熱愛大自然，并具有環(huán)保意識(shí)。
社會(huì)：訪問茶農(nóng)
1、了解茶農(nóng)的一些活動(dòng)。
2、通過訪問，學(xué)習(xí)采茶的技能。
認(rèn)識(shí)茶葉知道茶葉有不同的種類，茶葉的名稱有很多。
參觀茶廠通過參觀讓幼兒了解制茶葉的幾道工序。
韻律活動(dòng)：采茶
1、重點(diǎn)練習(xí)采茶的動(dòng)作。
2、能聽好音樂有節(jié)奏地采茶。
第二周看茶藝表演通過看表演，讓幼兒了解工夫茶的幾道工序，加深幼兒對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。
繪畫：茶盤學(xué)習(xí)在茶盤的中心和邊緣，用已學(xué)過的或自己想象出的花紋對(duì)稱、均勻地組織排列，用繪畫表現(xiàn)出來。欣賞：茶壺欣賞茶壺的各種造型，能從茶壺的外形、圖案中感受美。
體育游戲：去采茶學(xué)習(xí)在有間隔的物體上行走，要求幼兒走穩(wěn)，上身保持平衡。
親子論壇：中國(guó)茶
1、通過與同伴、老師、家長(zhǎng)的交流，進(jìn)一步了解有關(guān)茶文化。
2、能夠大膽提問，積極討論，踴躍參與論壇活動(dòng)，體驗(yàn)與同伴共同學(xué)習(xí)的快樂。
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