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《美味的蛋糕》教案（精選10篇）
作為一位杰出的教職工，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。那么你有了解過教案嗎？下面是小編為大家收集的《美味的蛋糕》教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《美味的蛋糕》教案 篇1
活動目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)用揉、捏、擠壓等方法給“蛋糕”裱花、裝飾。
2、感受自己制作、裝飾食物的樂趣。
活動重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn):嘗試用揉、捏、擠壓等方法裝飾蛋糕。
2、難點(diǎn):能用適當(dāng)?shù)牧Χ冗M(jìn)行擠捏,并能裱出簡單的蛋糕花紋。
活動準(zhǔn)備：
1、事先制作完成的成品裱花蛋糕一個,教師示范用的蛋糕一個(略大于幼兒的),幼兒制作用的小蛋糕。
2、奶油裝袋人手各一份。
3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼兒人手一塊。
4、幼兒用書第4冊第17頁
活動過程：
一、看看漂亮的生日蛋糕。
觀察蛋糕的形狀。
今天是熊寶寶的生日,客人送來了一樣禮物。(教師故作神秘地打開盒子。)
看看這只大蛋糕,說說它是什么樣的。你最喜歡蛋糕的哪部分?為什么?(幼兒自由交流。)回憶生活經(jīng)驗(yàn),了解蛋糕花紋的由來。
你們知道蛋糕上漂亮的花紋是怎么來的嗎?(結(jié)合幼兒自己的生活經(jīng)驗(yàn),引出是用奶油做出來的。)觀察并猜想奶油袋的用法。
瞧!這是什么呀?(奶油袋。)你看它的樣子像什么?(傘。)
觀看教師講解、演示使用奶油袋。
這頂傘我們要倒著來用,用手握住傘柄,將傘尖朝蛋糕,用5個手指用力擠捏。(請幼兒邊聽邊模仿教師徒手做一遍動作。)讓奶油從袋里出來,裱到蛋糕上。(教師示范裱出簡單點(diǎn)狀花紋。)
觀察手指用力與不用力時奶油的變化,并練習(xí)捏的動作。
小朋友,請你也來試一試這頂有趣的小傘,捏一捏,說說你的發(fā)現(xiàn)。
二、做個漂亮的生日蛋糕。
幼兒大膽嘗試裱出各種紋樣。
老師剛才裱出的花紋是怎樣的?你們還能想出不一樣的花紋嗎?
再次探索擠捏的力度與蛋糕裱花的關(guān)系。
一開始我們先慢慢試一下,注意不要太用力,感覺用不同力氣擠捏出來的花紋是不是一樣。
在裱出不同花紋的蛋糕上加上水果、糖果等點(diǎn)綴。
老師發(fā)現(xiàn)很多小朋友的想法很不錯,各種花紋的小蛋糕馬上要完工啦!還可以用水果丁和糖果來把蛋糕裝飾得更漂亮。
三、嘗嘗美味的.生日蛋糕。
欣賞裝飾好的蛋糕,能認(rèn)同自己和同伴的作品。
今天的蛋糕聚會品種真豐富啊!快來瞧瞧我們親手制作的蛋糕,你最喜歡哪個蛋糕?它什么地方最漂亮?
開生日會,共同分享蛋糕。
小朋友的蛋糕太美了,我們一起開個生日會吧!(大家齊唱《生日歌》，吃蛋糕）
活動延伸：
1、將操作材料投放到娃娃家的小廚房,幼兒繼續(xù)在區(qū)域中體驗(yàn)制作、裝飾蛋料糕的游戲。
2、根據(jù)蛋糕裝飾的紋樣,結(jié)合美工區(qū),以線條、圖案畫等進(jìn)行裝飾畫活動
3、引導(dǎo)幼兒利用《美工》第17頁,制作一頂廚師帽,能獨(dú)立完成壓折兩角和打開的動作。
《美味的蛋糕》教案 篇2
設(shè)計思路：
孩子們現(xiàn)在升入中班了，在同伴之間已經(jīng)有較深厚的感情，為了使他們能進(jìn)一步增加相互間的了解根據(jù)主題活動“我愛我家”在教室的一處墻面上設(shè)計了一個十二層的大蛋糕，這是結(jié)合為幼兒彼此了解生日的集體活動所預(yù)設(shè)的環(huán)境。由于在日常與孩子們的交談中發(fā)現(xiàn)大部分幼兒對于自己的生日日期都不清楚所以我認(rèn)為應(yīng)該對他們進(jìn)行教育和引導(dǎo)，同時在活動中還可以將有關(guān)數(shù)的概念和簡單的統(tǒng)計方法也教給他們。在這個活動中希望孩子們的動手能力、觀察能力、表達(dá)能力、數(shù)數(shù)能力等都可以有所提高。
活動目標(biāo)：
1、知道自己生日及好朋友生日的月份增進(jìn)朋友之間的友誼。
2、了解簡單的統(tǒng)計方法，比較結(jié)果的多少。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
《生日歌》音樂、十二層蛋糕圖、幼兒事先了解自己的生日、幼兒姓名不同花狀紙每人一張。
活動過程：
一、欣賞《生日歌》
1、說說什么時候會唱這個歌。
2、說說自己生日的具體日期。
二、生日大蛋糕
1、幼兒欣賞大蛋糕。
2、幼兒點(diǎn)數(shù)蛋糕有幾層？
3、認(rèn)識每層蛋糕上的數(shù)字分別是幾，表示幾月份？
4、幼兒將自己的照片貼到相應(yīng)月份的蛋糕上。
5、大家一起數(shù)每月有幾個小朋友過生日。
6、比較一下哪個月過生日的人最多或最少。
7、討論：你想怎樣為朋友過生日？
延伸活動：
了解父母、家人的生日日期。
活動反思：
在活動中孩子們的興趣都特別高，有的已經(jīng)問過自己的家長能夠正確說出生日的日期；有的只能說出月份；有的一點(diǎn)也說不出來。根據(jù)孩子們的不同情況我都進(jìn)行了適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)使所有幼兒都在大蛋糕上找到自己生日的月份并貼上姓名。當(dāng)孩子們看到蛋高被裝飾得如此漂亮都紛紛議論開了，你說我的生日，我說你的`生日可熱鬧了。在來園和離園時孩子們還向家長介紹這個蛋糕，說得頭頭是道。還有一些能干的孩子主動問起了家長的生日呢。
這次的活動不僅讓孩子們發(fā)揮了學(xué)習(xí)主動性，還使家長也感受到孩子們相互間的友情，同時也了解到我們主題活動開展的意義，這樣有利于我們今后各種活動的開展，家長們一定能積極來配合的。
《美味的蛋糕》教案 篇3
活動目標(biāo)：
有興趣念草莓歌，愿意參與故事情景的模仿，體驗(yàn)買草莓、做草莓蛋糕的快樂
活動準(zhǔn)備：
1、故事PPT。
2、小河馬頭飾，真實(shí)蛋糕。
活動過程：
一、展示蛋糕，引出話題
我給你們帶來了什么？（蛋糕）你喜歡吃什么蛋糕？
有一只小河馬特別喜歡吃蛋糕，所以媽媽總是給他做各種各樣的蛋糕，看他們來了！
二、參與故事，體驗(yàn)快樂
�。ㄒ唬┱f說草莓，體驗(yàn)幫助小河馬的快樂
看看媽媽在干什么？打雞蛋可能是想要干什么？
媽媽今天要做一個什么蛋糕��？（觀察畫面）草莓蛋糕一定要有什么��？
讓我?guī)蛬寢尩奖淅锶ツ貌葺桑。ń處煷魃虾玉R頭飾）可是，草莓長什么樣子啊？（教師與孩子互動引出對草莓的整體認(rèn)識，且發(fā)現(xiàn)冰箱里面沒有草莓）
我?guī)湍闳ベI草莓吧�。犱浺簦⿱寢屨f要買幾個草莓�。浚�5個）
�。ǘ┏葺w驗(yàn)跟唱草莓歌的快樂
買草莓去嘍！草莓草莓，紅紅的草莓；草莓草莓，三角形的草莓，戴著小帽子，長著小點(diǎn)點(diǎn)，我去買草莓！
碰到好朋友了呢！是誰呀？（小豬）（邀請小豬邊走邊唱草莓歌）
又來好朋友了呢！它是誰？（小老鼠）（邀請小老鼠們邊走邊唱草莓歌）
（三）買買草莓，體驗(yàn)買賣對話的快樂
走得好累呀！讓我們休息一下吧！哪里能買到草莓��？
好多森林商店啊！都有哪些店呢？我們要上哪兒買草莓呢？
水果店到啦！看看有沒有草莓啊？（聽小熊老板的話互動）
�。ㄋ模┳鲎龅案�，體驗(yàn)?zāi)M制作的.快樂
買到草莓嘍！媽媽可以做蛋糕嘍！我們一起幫媽媽的忙吧�。ü餐M做蛋糕）
香香的蛋糕出爐啦！讓我們一起吃蛋糕吧！讓我們把香香的味道告訴別的朋友吧！
《美味的蛋糕》教案 篇4
活動目標(biāo):
1、理解故事情節(jié),懂得未經(jīng)他人允許,不能拿別人的東西。
2、愿意模仿角色進(jìn)行問答。
3、了解小動物愛吃的食物。
4、理解故事內(nèi)容，記清主要情節(jié)，初步學(xué)習(xí)人物的簡單對話。
5、喜歡并嘗試創(chuàng)編故事結(jié)尾，并樂意和同伴一起學(xué)編。
活動重點(diǎn):
愿意模仿故事中的角色進(jìn)行問答。
活動準(zhǔn)備:
教學(xué)掛圖、幼兒用書《誰咬了蛋糕》、自制咬過的蛋糕教具。
活動過程:
1、發(fā)現(xiàn)問題:
—“今天我請你們品嘗我的奶油蛋糕,好東西我們一起分享!”
(打開奶油蛋糕)“哎呀,不好了,我的蛋糕怎么啦?”
幼兒根據(jù)自己看到的情況,說出蛋到底怎么了。
2、看看找找:
—“哦,我想起來了,我的屋子里還住著這些小動物呢,我們一起看看他們是誰?”
教師出示掛圖:
—“會是誰咬了我的蛋糕呢?”
幼兒自己觀察討論。
3、解決問題:
幼兒學(xué)習(xí)動物的對話語言:
—“小羊小羊,蛋糕是你咬的嗎?小羊:不是不是,我愛吃青草,蛋糕不是我咬的�！�
“我們一起來問問小兔把?”
鼓勵幼兒一起說與小兔魚的對話:
—“誰愿意來問問小狗呀?”
“我們一起來問問問小貓吧!”
“小貓會怎么說?”
“那會是誰呢?”
幼兒與自己身邊的同伴商量。
情景表演小的聲音)看來我的房里還藏著一只小:
—“小,小,快出來,別躲著啦,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)你啦。”
討論:小偷吃別人的東西對嗎?
教師小結(jié):生活中我們應(yīng)該懂得未經(jīng)別人允許,不能拿別人的東西。
活動反思：
《誰咬了我的大餅》小豬的形象符合小班幼兒的年齡特征，整個故事內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，就好像那只小豬就生活我們身邊一樣。這樣的繪本故事更能引起幼兒情感上的共鳴。根據(jù)這本繪本內(nèi)容的特點(diǎn)與小班幼兒好奇的求知心理，教師創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)腵問題情境制造一個接一個的懸念，將幼兒的注意引入與繪本故事有關(guān)的情境中，并在觀察、猜測圖片信息中獲得結(jié)果解釋疑惑。這樣的提問簡單有趣但是具體，圍繞故事情節(jié)而展開，足以吸引幼兒全神貫注地閱讀與傾聽教師講述書中的故事。
《美味的蛋糕》教案 篇5
活動目標(biāo)：
1.在觀察體驗(yàn)中，了解三只小老師為幫媽媽過生日做蛋糕的整個情節(jié)，體驗(yàn)“媽媽愛我，我愛媽媽”的情感。
2.能自主翻閱圖書，理解圖書意思，并學(xué)用完整的句子表達(dá)。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
1.大圖書一本、小圖書人手一本。
2.商店貨架的圖片，上面印有：圍巾、鮮花、蛋糕、糖果等。
活動過程：
一、小老鼠的全家福。
1.出示一張小老鼠全家福的圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識鼠媽媽、鼠老大、鼠老二和鼠老三。
2.教師講述：“今天是鼠媽媽的生日，小老鼠要送媽媽一份禮物，我們和小老鼠一起去為鼠媽媽挑選禮物吧。
3.出示商店貨架的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察商店里有哪些物品，并猜測小老鼠會送什么給媽媽，同時結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)說說自己的理由。
二、閱讀大圖書。
1.閱讀第一幅，教師講述：“鼠老大說：‘今天是媽媽的生日，我們給她買個蛋糕，讓她高興高興�！醚�，好呀！’鼠老二和鼠老三齊聲說。
2.連續(xù)閱讀第二幅至第三幅。
三、幼兒自主閱讀小圖書。
1.幼兒交流自己看到的內(nèi)容，說說小老鼠們在干什么。
2.說說鼠老大想了一個什么辦法。
3.仔細(xì)觀察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和動作，說說小老鼠們是怎么樣做蛋糕的。
四、快樂的'生日party
1.播放敲門的聲音，閱讀大圖書第七幅，猜猜誰來了。引導(dǎo)幼兒猜想鼠媽媽看到蛋糕后會怎么想、怎么說。
2.播放生日歌，教師和幼兒一起和著音樂體驗(yàn)為媽媽慶祝生日的快樂。
活動反思：
本次活動形式新穎，能夠從繪本故事中，挖掘并生成為音樂活動。繪本一直是幼兒比較喜也比較能夠直觀感知的一種活動，而音樂也是幼兒喜歡而又感興趣的活動，將兩者結(jié)合為一，嶄新的形式很受幼兒歡迎。
活動的開始就讓幼兒觀看了PPT，畫面形象、豐富，立刻吸引了幼兒的注意，幼兒對”蛋糕“也充滿了無限的展望和興趣。為下一環(huán)節(jié)作了很好的鋪墊。在聽音樂做蛋糕環(huán)節(jié)中，教師利用圖譜結(jié)合音樂，有利的推動了幼兒學(xué)做蛋糕的樂趣及積極性，然而在接下去的環(huán)節(jié)中，并未很好的利用這個圖譜，而且采用了其他音樂進(jìn)行教學(xué)，所采用的音樂內(nèi)容感覺過多，不利于幼兒的學(xué)習(xí)及鞏固，但整個環(huán)節(jié)中還是將繪本與音樂很好的進(jìn)行了結(jié)合。
《美味的蛋糕》教案 篇6
活動目標(biāo)
1、認(rèn)真傾聽故事，在理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)分析能力。
2、學(xué)習(xí)統(tǒng)計的方法，記錄投票結(jié)果。
3、動腦筋積極參與到故事的變化中，并能夠大膽表達(dá)自己的.想法。
活動準(zhǔn)備
1、故事圖片
2、實(shí)物蛋糕一個，各種食品若干。
3、布置生日宴會的情景，并提前通知幼兒要開生日會。
4、"誰偷吃了蛋糕"統(tǒng)計表、彩色圓形紙若干（投票）
5、玩具手機(jī)或是實(shí)物手機(jī)一部。
活動過程
（將幼兒帶進(jìn)生日聚會的場景，分別坐在長桌前）
1、教師出示一個蛋糕盒，引出情景"今天是小獅子公主的生日"。
（1）教師："今天是小公主過生日，她邀請大家來參加聚會，你們要送給小公主什么禮物呢？"
�。�2）幼兒介紹禮物，并向小公主說祝福的語言。
2、請幼兒演唱《生日歌》，并幫助小公主打開生日蛋糕，準(zhǔn)備點(diǎn)蠟燭（打開后，發(fā)現(xiàn)生日蛋糕缺了一塊）
（1）教師做出驚訝的表情："這是怎么回事？蛋糕怎么少了一塊？"
�。�2）請幼兒積極討論："為什么少了一塊蛋糕？"
3、提問："想想看，是誰吃了蛋糕？"
�。�1）請幼兒討論，并猜測是誰偷吃了蛋糕，教師巡回指導(dǎo)與傾聽。
�。�2）（這時請一名教師扮演攝影師來送照片）教師："剛才攝影師幫我們拍的照片中，找找看"（出示故事圖片）
�。�3）引導(dǎo)幼兒觀察圖片中動物的各種神態(tài)、表情，然后分析是誰偷吃了蛋糕。
4、觀察后，幼兒思考并發(fā)言。（如果幼兒的答案有很多，引導(dǎo)幼兒請警察叔叔幫助，并以打電話報警的情景講述給警察聽）積極引導(dǎo)個別幼兒復(fù)述故事。
5、"警察叔叔還沒有趕到之前，請你想一想到底是誰偷吃了小公主生日蛋糕。"
�。�1）請幼兒進(jìn)行投票（將彩色圓形紙貼到統(tǒng)計表上）
�。�2）說幼兒說出投票的原因，鼓勵個別幼兒發(fā)言。
（3）教師與幼兒一起統(tǒng)計投票的結(jié)果，選出"是誰偷吃了蛋糕"。
6、 "小公主現(xiàn)在很難過，想一想怎樣為小公主繼續(xù)過生日？"，幼兒討論并發(fā)言。
7、教師總結(jié)：你們幫助小公主過了一個快樂的生日，他很感謝你們。
8、幼兒分享蛋糕。
活動結(jié)束
小朋友一起探討。
《美味的蛋糕》教案 篇7
活動目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)統(tǒng)計的方法。
2、激發(fā)創(chuàng)造力。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
4、提高幼兒思維的敏捷性。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備
搭配小種籽「長大好快樂」、「不一樣的蛋糕」、幼兒慶生的相片、生日圖表、海綿蛋糕、奶油及裝飾食材、工具（抹刀、擠花袋……）。
活動過程
1、展示為幼兒舉辦慶生會時所拍攝的相片（蛋糕圖案明顯的），詢問幼兒喜不喜歡過生日？生日給你什麼樣的'感覺？為什麼要慶祝生日呢？
2、透過小種籽「長大好快樂」P.8～9與幼兒討論過生日所吃的食物（豬腳麵線、紅蛋……）及慶祝的方式，再請幼兒分享自己過生日的經(jīng)驗(yàn)（如：生日當(dāng)天吃到哪些東西、曾在生日時許了什麼心愿……）。
3、詢問幼兒知不知道自己的生日是哪一天？好朋友的生日又是哪一天？接著，展示生日圖表〔附〕請幼兒輪流向前找到自己生日的月分（如幼兒不知道老師可查詢幼兒資料簿），簽名或畫上代表自己的圖案。
4、帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行數(shù)算，并找出最多及最少人生日的月分分別是哪個月，再將統(tǒng)計表張貼在教室中，讓幼兒可以互相討論。
5、引導(dǎo)幼兒觀察相片中蛋糕的樣式和圖案，再請幼兒分享曾吃過什麼圖案的蛋糕，是哪種口味的……，詢問幼兒，如果自己是製作蛋糕的師傅會想怎樣裝飾蛋糕呢？請幼兒自由發(fā)表，引發(fā)製作蛋糕的興趣。
6、透過小種籽「不一樣的蛋糕」的畫面，將幼兒分組，發(fā)給每組一個海綿蛋糕、工具和食材進(jìn)行蛋糕的製作。
7、請各組輪流上臺展示及介紹創(chuàng)作的蛋糕，老師將各組的蛋糕集合在一起，邀請當(dāng)月的壽星上前，大家一起為他們唱生日快樂歌后，請壽星許愿，再一同分享生日蛋糕。
評量
會使用統(tǒng)計表進(jìn)行統(tǒng)計。
能與同伴合作創(chuàng)作生日蛋糕。
活動結(jié)束
安排幼兒到蛋糕店參觀蛋糕師傅製作生日蛋糕的過程。
《美味的蛋糕》教案 篇8
目標(biāo)：
1、通過觀察比較，培養(yǎng)幼兒初步的發(fā)現(xiàn)美、感受美和體現(xiàn)美的能力。
2、通過裝飾奶油蛋糕，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡單的裝飾技能，感受勞動的愉快。
3、激發(fā)幼兒熱愛同伴的情感，學(xué)習(xí)主動關(guān)心別人。
（評析：本活動的目標(biāo)是統(tǒng)一從教師的角度入手來表述的。從三條目標(biāo)的表述可以看出，目標(biāo)考慮到了幼兒的認(rèn)知、情感和技能的發(fā)展。但是，這些表述不是太合理。第一條過于籠統(tǒng)、抽象，缺乏操作性，也不便于評價。第二條提出了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡單的裝飾技能，但沒有明確指出具體的技能。第三條也過于籠統(tǒng)，缺乏操作性。）
準(zhǔn)備：
錄音《生日歌》、各種蛋糕照片、蛋糕胚子40個、水果糖若干、奶油、巧克力豆若干、裝好各色奶油的紙筒20個
過程：
一、 開始部分
通過音樂《生日歌》導(dǎo)入
師：這是什么歌？
幼：生日歌
師：我們都知道生日時才會唱《生日歌》，那你們知道今天誰生日��？
幼：吳之劍
師：平時你生日的時候，爸爸媽媽會給我們準(zhǔn)備一個什么呀？
幼：蛋糕
二、 基礎(chǔ)部分
1、出示蛋糕照片，談?wù)勀阆矚g的蛋糕
師：看這里有這么多的蛋糕，你們找一找，你喜歡哪一個？為什么喜歡這個蛋糕？
幼：我喜歡一半水果一半奶油的那一個。因?yàn)樗瓷先ズ芎贸?/p>
幼：我喜歡象心一樣的蛋糕。它讓我看了很溫馨、很開心。
幼：我喜歡心的那一個蛋糕，我想送給災(zāi)區(qū)的小朋友吃。
幼：我喜歡兩層的那個蛋糕，上面有許多水果、花，很漂亮。
幼：我喜歡紫色的那個，因?yàn)樗笸砩系奶炜铡?/p>
（教學(xué)反思：介紹蛋糕的不同裝飾，激發(fā)引導(dǎo)幼兒大膽描述。）
2、出示范例，引導(dǎo)觀察蛋糕的制作方法
師：今天老師也做了一個蛋糕給小壽星，看看我的是怎么裝飾的？
幼：中間有顆心
幼：蛋糕上有桔子、 彌猴桃、好多東西奧。
師：看看它們是怎么擺著的？還有什么？
幼：邊上有一朵朵綠色的奶油花。
幼：還有QQ糖
幼：一朵花一顆QQ糖，一朵花一顆QQ糖
幼：還有許多彩線
幼：還有字
幼：“生日快樂”
�。ń虒W(xué)反思：引導(dǎo)幼兒通過觀察、思考、探究教師作品，激發(fā)制作蛋糕的興趣，掌握制作方法，為后面的創(chuàng)作打下基礎(chǔ)。）
3、充分發(fā)揮幼兒想象力，構(gòu)思自己心目中的蛋糕
師：除了象老師這樣裝飾，你還想怎樣裝飾？
幼：在邊上寫上1、2、3、4……
幼：中間用奶油來做一輛小汽車
幼：畫上動物
幼：寫上我的名字
師：剛才說了中間怎么裝飾，那邊上怎么裝飾？
幼：一顆紅QQ糖再一顆綠QQ糖
幼：放上水果
幼：用奶油做上花邊
幼：放上小動物餅干
幼：放上巧克力豆
�。ń虒W(xué)反思：幼兒從制作方法和步驟上表達(dá)自己的探索中，教師自始至終都很少介入，而是幼兒相互間的對話和討論，說明寬松的心理環(huán)境和教師包容的態(tài)度對幼兒創(chuàng)造至關(guān)重要，同時也說明幼兒有能力去探索創(chuàng)造的）
4、嘗試制作蛋糕
A、師：你們一定也很想做吧。我為你們準(zhǔn)備了每人一個蛋糕胚子，還有水果、QQ糖、巧克力豆、奶油等。
B、重點(diǎn)學(xué)習(xí)“擠“的動作
師：怎么把奶油擠出來呢？先跟我學(xué)擠的動作。擠的時候放高一點(diǎn)，可以做花，可以拉線。先戴上帽子，再擦手，就可以做了。
�。ń虒W(xué)反思�。航處煹氖痉吨皇蔷植康�、重點(diǎn)的。因?yàn)榻處熓痉�，幼兒臨摹的教學(xué)方法常常對幼兒創(chuàng)造力發(fā)展起到消極的作用。對兒童自己探索的機(jī)會，放手讓他們試試。指導(dǎo)也應(yīng)講究重點(diǎn)、難點(diǎn)，進(jìn)行恰到好處的引導(dǎo)，這種引導(dǎo)應(yīng)是啟發(fā)式的，而不是注入式的。當(dāng)然示范和臨摹的方法不是說不可以用，而是說它從來不是唯一的，更不是最佳的美術(shù)教學(xué)方法，特別是在學(xué)前這一年齡階段。）
C、放音樂，幼兒做蛋糕，教師巡視指導(dǎo)。
�。ń虒W(xué)反思�。鹤鹬赜變海试S對同一物體做不同的描述，幫助幼兒用美術(shù)語言、個人的感受、情感完成自己的創(chuàng)意，讓較感性的、觸覺型和較理性的視覺型的幼兒得到發(fā)展機(jī)會。我對趨于視覺型、觸覺型和介乎兩者之間的幼兒予以不同的激勵，一般來講視覺型幼兒是從環(huán)境開始形成，以旁觀者的感受較客觀地表現(xiàn)對象，我不強(qiáng)調(diào)他速度快，鼓勵他仔細(xì)觀察，客觀地表現(xiàn)他觀察到的“蛋糕”，而觸覺型幼兒憑借情感、生活體驗(yàn)表現(xiàn)自己想要表現(xiàn)的“蛋糕”。我鼓勵視覺型的幼兒在創(chuàng)造行動上從物體的外輪廓開始表現(xiàn)，然后以細(xì)節(jié)描述蛋糕，鼓勵觸覺型幼兒以觸覺經(jīng)驗(yàn)大膽流暢地表現(xiàn)心中所要表現(xiàn)的“它”。）
三、 結(jié)束部分
1、把幼兒做好的蛋糕展示出來，請幼兒選出自己最喜歡的蛋糕，說說為什么。
師：我們一起來看看大家的蛋糕并選出你喜歡的蛋糕，請作者說說它是怎么做的？（幼兒相互議論）
幼：我喜歡有巧克力豆的
幼：我在邊上放上各種顏色的巧克力豆，中間是一只牛，因?yàn)槲覍倥！?/p>
幼：我喜歡有粉紅色花邊的蛋糕
幼：我用奶油在中間做了一朵大花，邊上做了許多小花
幼：我喜歡有水果、QQ糖的蛋糕
幼：我在蛋糕上放了許多水果，邊上我先放一顆紅QQ糖再一顆綠QQ糖再放一顆紅QQ糖……
幼：我喜歡上面畫著一顆心的蛋糕
幼：老師做的心蛋糕很漂亮，所以我也畫了一顆心，還畫了許多彩帶。讓人覺得很熱鬧、很漂亮。
2、送蛋糕
師：你想把蛋糕送給誰？
幼：吳之劍
師：想想送蛋糕前你要對吳之劍說句什么話
幼兒議論
幼：祝你生日快樂
幼：祝你越來越漂亮
幼：我們喜歡你
幼：我明天帶玩具給你玩
3、一起唱《生日歌》，為吳之劍過生日
4、師：你們還想請誰誰吃蛋糕。
幼：園長
幼：小班的弟弟妹妹
幼：大班的小朋友
幼：爸爸、媽媽
幼：奶奶、爺爺
幼：災(zāi)區(qū)的小朋友
教學(xué)評析：
不管是從幼兒的年齡特點(diǎn)還是心理特點(diǎn)，都決定了這一時期的孩子對所有的事物都感興趣，總想對它們摸一摸、玩一玩、做一做，弄清其中的奧秘。所以說，幼兒園的教學(xué)，就是充分利用環(huán)境中各種有利的因素，讓幼兒的各種感官都能參與教育教學(xué)活動，從而獲取知識技能�！吨谱魃盏案狻愤@一活動，正是符合了幼兒的這一特點(diǎn) 。從他們的興趣出發(fā)，讓他們親自參與并動手制作蛋糕，從幼兒身心素質(zhì)上來看。
這堂教學(xué)活動我強(qiáng)調(diào)了幼兒的表現(xiàn)直覺性，創(chuàng)設(shè)了一種寬松、自由的氣氛，讓善于用視覺和觸覺感知的幼兒得到盡情的表現(xiàn)，人人趨于精神飽滿的狀態(tài)，作品一人一面，所有的幼兒把自己的情感、意識融進(jìn)了作品中。我根據(jù)羅恩菲德的美術(shù)教育理論提出的'兒童心智成長七個方面：感情成長、智慧成長、生理成長、知覺成長、社會成長、美感成長和創(chuàng)造性的成長，設(shè)計組織以上教學(xué)活動，收效頗大。我從以下幾個方面去強(qiáng)調(diào)的：
1、 它促進(jìn)了幼兒身心健康的發(fā)展
這一活動中，教師為幼兒每人提供了許多的材料：未經(jīng)裝飾的蛋糕胚子、水果、QQ糖、巧克力豆、奶油等�；顒娱_始時，先讓幼兒觀察別人的成果，再說說你想做一個怎樣的蛋糕。為下面的制作打好基礎(chǔ)，做到心里有數(shù)。然后放手讓幼兒去嘗試。在此過程中，孩子會按自己喜歡的方式去做，充分體現(xiàn)了他們的主體地位，保證了他們的興趣和愉快的心情。在這種心情下，幼兒不僅容易接受事物的美好部分，形成美感，而且當(dāng)人處于這種良好的情緒狀況時，就會注意力集中、想象力豐富、思維靈活，他有益于孩子的身心健康，有利于他們的發(fā)育成長。
2、 它促進(jìn)了幼兒動作的發(fā)展。
這一活動中，幼兒要做各種各樣的蛋糕，很自然的會討論到擠牛奶。如何擠呢？幼兒又會特別愿意模仿“擠”這一動作，從而不知不覺中促進(jìn)了幼兒動作的發(fā)展。
3、 它促進(jìn)了幼兒智力的發(fā)展和非智力因素的發(fā)展。
這一活動的特點(diǎn)是體力活動與思維活動的緊密結(jié)合。從一定意義上講，也是幼兒的社會實(shí)踐。他們在自身嘗試的過程中，為了把蛋糕做的更精美，常常要全神貫注、手腦并用、耳聽眼看、機(jī)智靈活。從而促進(jìn)了幼兒的觀察力、注意力、思維能力和創(chuàng)造能力的發(fā)展。當(dāng)然，在幼兒的嘗試中，也可能遇到他們解決不了的難題，這時教師又鼓勵幼兒堅定信心、戰(zhàn)勝困難、不達(dá)目的不罷休。從而培養(yǎng)了幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，鍛煉了他們的意志，促進(jìn)了非智力因素的發(fā)展。
4、 它也促進(jìn)了孩子的優(yōu)良品德。
這一活動的導(dǎo)入以“今天是XXX的生日”為切入點(diǎn)，又在評價過程中提到“蛋糕送給誰�！迸囵B(yǎng)了孩子關(guān)心他人、與人分享的良好品質(zhì)。在邊送蛋糕邊放音樂中，感受關(guān)心別人，被人關(guān)心的情感。
因此這堂課最顯著的特點(diǎn)，是根據(jù)孩子心理特點(diǎn)和教育規(guī)律，把教師的主導(dǎo)作用和孩子的主體作用通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)、嘗試操作及孩子之間的相互作用有機(jī)的結(jié)合起來，讓孩子做一做、摸一摸、練一練，從而激發(fā)孩子創(chuàng)造的興趣、創(chuàng)造的靈感，逐步了解創(chuàng)造的方法，培養(yǎng)勇于探索、勇于創(chuàng)造的精神和積極動腦動手的習(xí)慣
《美味的蛋糕》教案 篇9
活動目標(biāo)
1.欣賞故事，理解故事內(nèi)容，感受和理解丹尼爾遇到壞事情時的心情和原因，知道每個人都會有遇到“壞”事情的時候。
2.能接納自己的消極情緒，知道用換個角度看事情的方法調(diào)節(jié)不好的情緒，并能夠表達(dá)出來。
3.喜歡與同伴游戲，體會找到壞事情美好的一面時，高興起來的心情。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：欣賞故事，理解故事內(nèi)容，感受和理解丹尼爾遇到壞事情時的心情和原因，知道每個人都會有遇到“壞”事情的時候。
難點(diǎn)：能接納自己的消極情緒，知道用換個角度看事情的方法調(diào)節(jié)不好的情緒，并能夠表達(dá)出來。
活動準(zhǔn)備
繪本課件
活動過程
一、觀察封面，猜測故事情節(jié)
（一）關(guān)鍵提問：丹尼爾在做什么？他的心情看起來怎么樣?猜猜發(fā)生了什么事？
�。ǘ⿴熡仔〗Y(jié)：丹尼爾要過生日啦，可是他的心情看上去不太好。
二、欣賞故事，理解故事主要內(nèi)容
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1.關(guān)鍵提問：丹尼爾做老虎蛋糕時發(fā)生了什么事情？他是什么心情？
2.小結(jié)：丹尼爾不小心把自己的老虎蛋糕做壞了，好事情變成了壞事情。
（二）第二部分：媽媽安慰
1.討論：小朋友們有什么好辦法讓丹尼爾不再那么難過嗎？
2.小結(jié)：當(dāng)有壞事降臨時，我們可以換個角度看待壞事情好的一面。
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1.關(guān)鍵提問：丹尼爾回家慶祝生日時是什么心情？爸爸是怎么說的？
丹尼爾是怎樣讓壞事情變成好事情，高興起來的？
2.小結(jié)：換個角度看，壞事變成了好事，丹尼爾過了一個快樂的生日。
三、情境設(shè)疑，遷移情緒調(diào)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)
1.討論：小朋友們遇到什么事情讓自己感覺很糟糕？我們可以如何換一個角度，讓“壞事”變“好事”，心情不再那么難受？
2.請個別幼兒講述。
3.師幼小結(jié)：我們也可以像丹尼爾那樣，換個角度去看。
四、經(jīng)驗(yàn)體驗(yàn)，鞏固調(diào)節(jié)情緒的方法
�。ㄒ唬┯螒蛎Q：我的創(chuàng)意賀卡
1.游戲背景：丹尼爾過生日，漂亮的紙染上了顏色和花紋。我該怎么辦？
2.游戲玩法：
�。�1）幼兒自主設(shè)計賀卡。
�。�2）教師觀察，隨機(jī)引導(dǎo)幼兒表達(dá)自己的'想法，想辦法換個角度。
3.賀卡展示：請個別幼兒介紹自己的想法和設(shè)計。
五、游戲拓展，體會壞事變好事的喜悅心情
（一）播放音樂，教師和幼兒一起隨意做動作
�。ǘ┙處熆偨Y(jié)：我們可以像丹尼爾那樣，換個方向去看待這些事情，去發(fā)現(xiàn)美好的一面，一定會有新的發(fā)現(xiàn)，我們的心情也一定會好起來的。
六、活動延伸，多區(qū)域滲透情緒調(diào)節(jié)方法
（一）美工區(qū)：手套壞了
�。ǘ┮嬷菂^(qū)：闖關(guān)小將
�。ㄈ┙�(gòu)區(qū)：高塔
�。ㄋ模⿷敉庥螒颍簲S沙包
活動總結(jié)
在遇到負(fù)面情緒時，不再像中小班幼兒那樣簡單通過逃避情境、身體運(yùn)動來調(diào)節(jié)情緒，能夠開始自發(fā)運(yùn)用一些策略調(diào)節(jié)負(fù)面情緒，會在成人引導(dǎo)下使用改變認(rèn)知策略，調(diào)節(jié)負(fù)面情緒。同時還開始具備一定的調(diào)節(jié)他人情緒的能力。在父母或者教師有不開心、生氣的情緒時，大班幼兒能夠快速識別，有時候還會想辦法哄一哄，比如抱一抱、親一下，送個小禮物等等，這樣的情緒調(diào)節(jié)，在幼兒之間更為多見，也更自如。
《美味的蛋糕》教案 篇10
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒理解童話《會唱歌的生日蛋糕》的內(nèi)容。把握作品展示的神奇情節(jié)，天真美好地人物形象和歡快積極的情感基調(diào)節(jié)器。
2、幫助幼兒認(rèn)識“使別人快樂的人自己也快樂》的道理，學(xué)習(xí)為別人著想和嘗試怎樣給別人帶來快樂。
3、鼓勵幼兒大膽想象與用語言表達(dá)自己的見解。
活動準(zhǔn)備：
多媒體教具：課件、電腦、電視機(jī)。生日歌、當(dāng)月生日的孩子課件。
活動過程：
一、導(dǎo)入活動：
放生日歌問：聽！什么聲音？（祝你生日快樂）這聲音是從哪來的呀？（幼兒討論）
我們一起來聽聽這個故事就知道了。
二、欣賞故事，幫助幼兒分析作品，理解故事發(fā)展的線索及人物的性格，加深對主題的`認(rèn)識。
請小朋友們認(rèn)真聽好，等會來告訴我們故事里有誰？生日歌是從哪來的？
1、老師完整的念故事。
師問：故事的名字叫什么？
故事里有誰？
小熊們做了件什么事？
2、第二遍聽故事，幫助幼兒進(jìn)一步理解故事內(nèi)容。
提問：小熊在外婆生日時，有一個什么想法？
他們在邊做時還邊干什么呀？
外婆收到禮物后是什么心情？
3、教師，幼兒討論，激發(fā)幼兒尊敬長輩，同伴之間互相關(guān)心、共享快樂、互相幫助的情感。
師：你們喜歡小熊和小動物們嗎？為什么？
小熊能關(guān)心尊敬長輩，動物朋友們也能互相幫助我們以后也要向他們學(xué)習(xí)。
三、為九、十月份的孩子過生日。
1、小熊會給外婆過生日，那我們小朋友會不會給自己的朋友過生日呢？
2、九月快要過去了，十月馬上就要來了，在這兩個月里我們班里有誰也要過生日了呢？
3、放《小壽星》的課件
師：這里有誰呢？（幼兒看著課件上的幼兒照片，將小壽星的名字講出來。）
4、請小朋友為小壽星說祝福詞。
5、請家長代表為小壽星祝詞。
6、集體唱祝你生日快樂的歌。
7、老師給小朋友送生日賀卡。
四、師，結(jié)束活動。
小熊的外婆和小朋友都過了生日，開心嗎？那等爸爸媽媽過生日時也收到你們的生日禮物他們會不會開心呢？我們來問問吧？
等會我們就來做個生日蛋糕送給爸爸媽媽，好不好。
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