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      酒店領(lǐng)導開會發(fā)言稿

      時間:2023-12-11 11:55:51 發(fā)言稿 我要投稿
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      酒店領(lǐng)導開會發(fā)言稿

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      酒店領(lǐng)導開會發(fā)言稿

      酒店領(lǐng)導開會發(fā)言稿1

        這一年里,XX大酒店在XX公司和XX公司的共同的經(jīng)營下有了較大的變化,兩家的股東投入大量的資金對酒店部分的設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修已經(jīng)正式的營業(yè)了,在一定程度上彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加的完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本上的解決,同時對客房舊電視進行了統(tǒng)一的更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

        酒店設(shè)備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的在進一步的提高,使__大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使XX大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。

        所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

        一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)

        前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

        二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

        “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的`費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

        三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

        前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

        四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

        酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

        五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

        前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。x年客房收入與x年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性競爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

        成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

        1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

        2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

        3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

        4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有2812.9元。

        根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務。

        1、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量;

        2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

        3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

        4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

        全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

      酒店領(lǐng)導開會發(fā)言稿2

      尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁:

        大家好!

        火樹銀花,歲月流金伴隨著世紀第一個十年的奮斗激昂,我們共同迎來了一個擁有無限憧憬的20xx年,值此之際,我代表大酒店全體員工向長期關(guān)心、幫助和支持我們的上級領(lǐng)導、各級行政主管部門、社會各界朋友、各位同仁表示衷心的感謝。在這片熱土上,在社會各界人士的關(guān)懷與支持下,在以劉總為核心的'堅強領(lǐng)導下,歷經(jīng)風雨,大酒店于20xx年底開業(yè)了。開業(yè)以來,我們本著“團結(jié)、拼搏、創(chuàng)新、務實”的企業(yè)精神、“不求最大、爭創(chuàng)最好”的經(jīng)營理念、“賓客至上、服務第一”的服務宗旨,以其不斷改進的硬件設(shè)施,優(yōu)質(zhì)的管理服務和先進的企業(yè)文化,樹立了良好的企業(yè)形象,奠定了在飯店中的地位。

        回首歷程,一路凱歌,一路風塵一人以其昂揚的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路,得到了社會各界的認可,并獲得了同行的認可并獲得“綠色餐飲企業(yè)”,等多項榮譽稱號,在工作中,我店以過硬的設(shè)備設(shè)施、完善的服務項目、良好的服務質(zhì)量、先進的管理理,為酒店進一步發(fā)展拉開了序幕值此,我向各位辛勤工作的員工道一聲“你們辛苦了”為了打造精品商務型酒店,也為了顧客吃的放心特在農(nóng)場大量飼養(yǎng)驢、牛、羊、雞、鴨、鵝供酒店宰殺,自開業(yè)以來,我們對歌廳進了全面裝修改造,豐富來店客人夜晚生活,加強職能管理,轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念。首先,我們成立了質(zhì)檢、節(jié)能、安全、衛(wèi)生四個節(jié)能小組,狠抓酒店服務質(zhì)量、經(jīng)營成本、安全生產(chǎn)、衛(wèi)生清潔等各方面工作;其次,建立自己的網(wǎng)站,實施網(wǎng)上促銷,同時成立了一系列促銷團體。如客戶服務部、婚慶禮儀部等。

        展望未來,大酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任,進一步提高我店內(nèi)外環(huán)境,以優(yōu)質(zhì)的服務、全新的面貌,笑迎四海賓客,全心全意為顧客服務!希望社會各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚中亞人的精神,為人家美好的明天而奮斗。

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