科學飲食調查報告

　　在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，越來越多人會去使用報告，其在寫作上有一定的技巧。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編精心整理的科學飲食調查報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

科學飲食調查報告1

　　一、目的

　　當前現(xiàn)代化生活的節(jié)奏越來越快，而且許多人養(yǎng)成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？

　　因此，我們“夢幻翅膀”小隊決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解現(xiàn)代人的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養(yǎng)成健康的飲食習慣，把最好的狀態(tài)投入到學習和工作中去。

　　二、認識

　　忽視健康飲食的危害

　　1、反應遲鈍，工率低。

　　2、特別對青少年的生長發(fā)育有重要影響。

　　3、容易發(fā)胖。

　　4、誘發(fā)便秘。

　　5、十二指腸潰瘍的禍根。

　　6、滋生營養(yǎng)不良。

　　7、促使膽囊結石。

　　三、方法

　　1、我們設計并發(fā)放了100份調查問卷，對學校學生及家長進行了調查。其中收回問卷100份，有效問卷為100份。

　　2、統(tǒng)計分析調查問卷，總結結論，并提出建議。

　　四、調查分析

　　1．調查

　　2．分析

　　我國長期形成了不合理的飲食習慣和飲食結構。營養(yǎng)食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發(fā)育和健康起著極重要的作用，隨著科學的發(fā)展，人們對于科學飲食已經(jīng)有了很好的`意識，在這次調查中我們發(fā)現(xiàn)：

　　（1）近65％的人天天吃早餐

　　在這次調查中，我們可以欣喜的發(fā)現(xiàn)，不吃早餐或很少吃早餐的人只占到了17％，天天吃早餐的占到了65％，經(jīng)常吃早餐的占到了18％，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經(jīng)被大多數(shù)人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。

　�。�2）飲食的質量

　　在調查中，有65％的人天天吃早餐，有18％的人經(jīng)常吃早餐，那

　　么他們的飲食質量怎么樣呢？根據(jù)統(tǒng)計，我們可以發(fā)現(xiàn)：62％的人以精糧為主，堅持喝牛奶的占39％，吃雞蛋的占16％，吃米飯的占32％，饅頭占20％，最后是雜糧。

　　以上的數(shù)據(jù)與專家制定的科學飲食標準還有一定的距離，質量不是很高。

　　五、結論和建議

　　通過以上的調查和分析，我們可以得出以下結論，“飲食問題”已經(jīng)引起越來越多的人的重視，為了徹底改變人們“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式，提倡科學飲食，我們提出以下幾點建議：

　　1、改善個人習慣

　　⑴保證充足的睡眠。睡眠有問題一方面可能導致起床的時間晚，從而壓縮了早餐的時間；另一方面影響早晨的精神狀態(tài)，使我們沒有心思和胃口吃飯。

　�、朴幸庾R地挑選營養(yǎng)豐富且衛(wèi)生的食品食用。

　�、羌訌妼︼嬍硢栴}的認識，有意識的逐步改善自己不良的飲食習慣。

　　⑷向身邊的人們宣傳健康飲食的必要性，同時可以動員他們一起重視“飲食問題”。

　　2、注重科學飲食

　�、艜r間要最佳。

　　⑵早餐前應先喝水。

　�、菬崃抗┙o要適當。

　　⑷烹調制作要講究。

　　⑸酸堿食物不可偏廢。

　　以上便是我們對早餐情況的調查分析和提出的建議，希望人們保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。

科學飲食調查報告2

　　一、調查背景

　　多年來，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對于“科學飲食，健康生活”的要求愈來愈迫切。與此同時，日常生活中不科學的飲食習慣，不健康的生活方式依然存在。食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們展開了關于食品安全狀況的調查。

　　1.目的：我們希望通過這次調查，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規(guī)范市場秩序。也希望讓青少年學習并掌握食物與營養(yǎng)，食品與健康等知識，從小培養(yǎng)科學合理的飲食習慣，樹立勤儉節(jié)約的意識，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時發(fā)揮輻射帶頭作用，引導家庭和社會共同形成“科學飲食，健康生活”的良好氛圍。

　　2.時間：7月15日-------8月1日

　　3.地點：三信超市，銀座商城，學校附近的小店，街旁的地攤。

　　4.對象：食品安全。

　　5.方式：實地調查，上網(wǎng)調查。

　　二、調查過程及結果

　　1.過程：(實地調查)

　　(1)三信超市

　　我們小組去了三信調查，調查結果如下：包裝上有綠色商標的食品是70%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有質量安全標志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。

　　(2)銀座商城

　　在銀座商城，我們的組員調查到：包裝上有綠色商標的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有質量安全標志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。

　　(3)學校附近的小店

　　而在學校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質量安全標志的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。

　　(4)街旁的地攤

　　在街旁的地攤上，我們驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質量安全標志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。

　　表格：

　　地點

　　三信超市

　　銀座商城

　　學校附近的小店

　　恐旁的地攤

　　綠色商標

　　70%

　　80%

　　50%

　　15%

　　生產(chǎn)日期

　　90%

　　96%

　　65%

　　10%

　　保質期

　　90%

　　95%

　　75%

　　5%

　　質量安全標志

　　90%

　　90%

　　70%

　　5%

　　廠方地址

　　90%

　　96%

　　85%

　　10%

　　由此可見，我們應該在大型超市購買東西，不在小型超市購買東西，尤其是學校附近的小店，街旁的地攤，等沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西!

　　(上網(wǎng)調查)

　　為了更進一步了解食品安全狀況，就上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)城市消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中，最關注食品安全的占71.8%，不關注食品安全的僅占0.6%;購買食品時首選質量的占30%，選擇質量和價格并重的占61.7%，選擇“價格優(yōu)先”的`僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農(nóng)村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”。據(jù)調查，農(nóng)村消費者中，74.4%回答會適當考慮食品安全問題，但43.7%仍首選聚格便宜。

　　2.結果

　　通過以上調查，我們發(fā)現(xiàn)市民高度關注食品安全,我們但是和市民對食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識加強，政府部門應加強監(jiān)管。

　　三、結論與建議

　　(結論)

　　1.不要吃街頭小吃，注意衛(wèi)生。

　　2.少吃學校附近小店里賣的零食。

　　3.少吃沒有綠色商標、生產(chǎn)日期、保質期、質量安全標志、產(chǎn)房地址的食品。

　　4.少吃油炸類食品，比如：薯片，薯條，同學們最喜歡吃的“德克士、肯德基”等。

　　5.不吃沒有營業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。

　　(建議)

　　通過這次調查，我們學會了小組成員間的合作與分工，學會了與他人交往，學會了綜合應用信息來分析問題，解決問題。我們還知道：要購買有生產(chǎn)日期、保質期、綠色標志的由正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，還懂得了用正當途徑來維護自己的權益。

　　在以后的日常生活中，要注意食品的安全，學習并掌握食物與營養(yǎng)，食品與健康等知識，從小培養(yǎng)科學合理的飲食習慣，樹立勤儉節(jié)約的意識，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時發(fā)揮輻射帶頭作用，引導家庭和社會共同形成“科學飲食，健康生活”的良好氛圍。

　　(附)

　　調查問卷

　　1.在平時生活中，您關注食品安全問題嗎? A.關注75% B.無所謂20%C.不關注5%

　　請選擇在平時生活中，您關注食品安全問題嗎?

　　2.日常上網(wǎng)、生活中，您是否遭遇過食品安全問題?

　　A.經(jīng)常會有35%B.有過，但是很少55%C從來沒有10%

　　請選擇日常上網(wǎng)、生活中，您是否遭遇過食品安全問題?

　　3.您認為下面哪方面對您的健康威脅最大?

　　A.環(huán)境污染35% B.食品不安全35%C.交通、治安意外傷害隱患25% D.說不清5%

　　請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大?

　　4.您認為近年來中國的食品安全環(huán)境怎么樣?

　　A.逐漸好轉5%B.這些年都差不多15%C.越來越差70%D.不清楚10%

　　請選擇您認為近年來中國的食品安全環(huán)境怎么樣?

　　請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大?

　　5.您認為目前中國不斷出現(xiàn)食品安全問題的主要原因是什么?(可多選)

　　A.政府部門監(jiān)督不利40% B.相關法律不健全35%C.一些企業(yè)和個人缺少社會道德15% D.是中國社會發(fā)展階段的必然現(xiàn)象5% E.事情沒那么嚴重，是媒體炒作出來的5% F.其他

　　6.請選擇您認為目前中國不斷出現(xiàn)食品安全問題的主要原因是什么?(可多選)6.6您對日常購買的食品給予評價?

　　A.全部放心7%B.部分商品不放心35% C.多種商品不放心55% D.說不清3%

　　請選擇您對日常購買的食品給予評價?

　　7.在食品安全方面，您最擔心的問題是?(可多選)

　　A.食品添加劑超量使用問題45%B.農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留問題35%C.沒有明確表示裝基因問題5%D.散裝食品衛(wèi)生問題10%E.其他5%

　　請選擇在食品安全方面，您最擔心的問題是?(可多選)

　　9.當前有關食品安全知識方面，您最需要的是

　　1.食品安全相關法律

　　2.食品營養(yǎng)知識

　　3.食品儲存知識

　　4.食品添加劑知識

　　5.等等

　　10.您知道“三無”產(chǎn)品是哪“三無”么?

　　A.知道75% B.不知道25%

　　11.您對食品安全的意見和建議是：

　　1.建議政府出臺國家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書，從宏觀角度對食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。

　　2.從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”，根據(jù)地方特點確定種植、養(yǎng)殖結構的宏觀計劃，有機地組織各地區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并給予適當?shù)恼�策�?yōu)惠和輿論導向支持。

　　3.大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結構，鼓勵名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，扶持規(guī)�；�、集約化的食品企業(yè)集團，強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。

　　4.加強食品流通領域的監(jiān)管和懲治力度。

　　5.高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。

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