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回民街導(dǎo)游詞
作為一名旅游從業(yè)人員，常常要寫一份好的導(dǎo)游詞，導(dǎo)游詞一般是根據(jù)實際的游覽景觀、遵照一定的游覽路線、模擬游覽活動而創(chuàng)作的。那么優(yōu)秀的導(dǎo)游詞是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的回民街導(dǎo)游詞，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
回民街導(dǎo)游詞1
回民街在西安鼓樓的邊上,街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門、大塊大塊的城磚,總是使人聯(lián)想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。曾有人說過,只要到過回民街,你對西安的小吃就不會有遺憾。
回民街不長,也就500米左右,兩旁開滿了正宗的回民飯店。大多數(shù)店家門口,總是能見到幾個戴著回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串,陣陣的烤肉香味足以令你垂涎欲滴,然后決定進去大爽一把,以飽口福。
大名鼎鼎的回民街，街道兩旁，近300種的回民風(fēng)味小吃琳瑯滿目，香飄四野。更是令人流連忘返、美不勝收，牛羊肉泡饃、白云章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵制品等等，全街內(nèi)或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營，具有濃郁清真特色。在夜色之下，逛回民街區(qū)、品坊上美味，別有一番情趣。西安乃至陜西大多數(shù)著名的小吃都能在此覓到蹤跡。由于品種繁多，想要一一品嘗，需要一定的時間。想要不留遺憾的話，在西安游玩時，不妨將此處作為固定的'餐飲地，每天選擇不同的美食來享用，可謂一舉兩得。
油香是一種又圓又厚的油炸面餅。撈油香或者飄油香是非常嚴(yán)肅的事，之前要沐浴凈身(即大、小凈)。吃時正面向上，念“太思敏”，撕開吃。
馓子又名環(huán)餅、細(xì)環(huán)餅。面粉中加紅糖、花椒水、牛羊奶、油，揉成面團，拉成細(xì)條，盤繞成橢圓形馓子坯，炸制而成。
回坊粉蒸肉跟平時說的“南方粉蒸肉”完全是兩種概念，更接近新疆的“手抓飯”，基本是米粉包肉，油比較大。假如吃得慣，那雖說膩是膩點，但是很美味，現(xiàn)在回坊的做法已經(jīng)融入了很不錯的陜西特色，那就是加入大量的蒜蓉，吃的時候要同時吃生蒜，喝磚茶，能非常好的去油膩。
麻辣羊蹄:只要走在回坊那條街上，就不難見到一個大鐵盤子，里面堆放的是流著汁水散發(fā)著香氣的一根根麻辣羊蹄，作為回坊特色，牛羊類制品是這里的獨門絕活。所謂“麻辣羊蹄”，其實既不麻也不辣，而是香滑嫩軟，上面還撒了芝麻，蹄筋酥軟，入口纏綿不絕，再合著芝麻、椒鹽的香氣，回味無窮。
鏡糕是陜西的傳統(tǒng)小吃，是以糯米為原料蒸制而成的形狀似圓鏡的糕�？谖队忻倒宓�、草莓的、哈密瓜的、巧克力的等多種，蘸上果仁碎和葡萄干，吃起來十分香甜。
溫馨提示:由于這條街屬于回民聚居區(qū)，在這里吃東西是有一些禁忌的。比如不吃大肉、清真餐廳不讓飲用含有酒精的飲料等。因為這里是信仰穆斯林的，所以大家去的時候一定要尊重當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣。
回民街導(dǎo)游詞2
從西安市中心鐘樓向西100多米、穿過鼓樓門洞，就進入了西安回民汗青街區(qū)。區(qū)內(nèi)有巨細(xì)形態(tài)各異、年月紛歧的10座清真寺，約2萬名回民依寺而居，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和糊口風(fēng)俗。西安聞名的北院門小吃一條街、中國現(xiàn)存年月最早的化覺巷清真大寺，以及中國三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區(qū)內(nèi)，以漢族和回族為主的多個民族于此棲身糊口，泛起出多元化的文化氣氛，具有奇異的汗青與文化代價。
回民街一樣平常指的是西安鼓樓到北院門一線的南北向街，不外偶然也會把相連的化覺巷、西羊市尚有大皮院一同算進去。到了西安的旅客一樣平常都不會錯過回民街，不僅是由于街道兩旁大量的美食店肆，更是由于這條街道深摯的文化內(nèi)在�；孛窠诸櫭剂x就是回民聚居之地。西安回民街是回民區(qū)的.一條街道，約莫500米閣下，南北走向，特點是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清構(gòu)筑，或餐飲，或器物，均由回民策劃，具有濃烈清真特色，深受外來旅客尤其是海外旅客的喜歡。
旅游特色
1、羊肉泡沫、綠豆糕、臘汁肉夾饃、干果、蜜餞……品嘗特色小吃，走走路邊的小店，透過汗青的滄桑，曾經(jīng)的繁榮情況仍舊。
2、回民街是以北院門、西羊市、化覺巷形成的環(huán)形旅游散步道，全長1100米。街區(qū)內(nèi)為仿古明清構(gòu)筑氣魄威風(fēng)凜凜，南有鼓樓，北有牌樓，清真大寺、古宅大院鑲嵌于鱗次櫛比的店肆食肆之間。步入個中，地鑲青石、鋪懸金匾、老街繁錦、鮮味飄香，是西安獨具古城風(fēng)采與當(dāng)代文明的汗青文化旅游街區(qū)。
3、晚上的回民街又有著與白日差異的出色，整條街被濃重的商人氣味覆蓋，階梯兩旁遍布掛著電燈、汽燈的各類攤鋪，銷售糕餅、干果、蜜餞、小吃等。
回民街導(dǎo)游詞3
回民街不可是一條街，是西安市中心回民聚積區(qū)內(nèi)多條街道的統(tǒng)稱，由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等街道構(gòu)成。這里是西安小吃的齊集地，作為幾百年汗青的回民區(qū)，這里還能感覺到濃濃的穆斯林氣味。
這里也稱為“回坊”、“坊上”，在這里你可以或許吃到險些全部的西安小吃，包羅：各類烤肉串、羊肉泡饃、灌湯包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、酸菜炒米、臘牛羊肉、涼皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、蛋花醪糟……等等。
整個回民街飯店林立，個中不乏被內(nèi)地人承認(rèn)的.知王謝店，如：賈三灌湯包、老鐵家胡辣湯、東南亞甑糕、賈永信臘牛羊肉、老花家臘牛羊肉等。吃飽喝足后，還可以買一些具有內(nèi)地風(fēng)味的糕餅、干果、蜜餞等小吃，帶回家送人。
除了美食之外，這里照舊有著幾百年汗青的回民街區(qū)，有著深摯的穆斯林文化氣味。街區(qū)內(nèi)有年月紛歧的多座清真寺，如：化覺巷大清真寺、廣濟街清真小寺、大進修巷清真寺等。約2萬名回民“依寺而居”，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和糊口風(fēng)俗。
嬉戲回民街步行就行，大都旅客從西大街的北院門處開始嬉戲，這里間隔西安鼓樓和鐘樓都不遠(yuǎn)。
回民街導(dǎo)游詞4
各位游客：
回民街不只是一條街，是西安市中心回民聚集區(qū)內(nèi)多條街道的統(tǒng)稱，由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等街道組成。這里是西安小吃的集中地，作為幾百年歷史的回民區(qū)，這里還能感受到濃濃的.穆斯林氣息。
這里也稱為“回坊”、“坊上”，在這里你能夠吃到幾乎所有的西安小吃，包括：各種烤肉串、羊肉泡饃、灌湯包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、酸菜炒米、臘牛羊肉、涼皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、蛋花醪糟……等等。
整個回民街飯館林立，其中不乏被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的知名門店，如：賈三灌湯包、老鐵家胡辣湯、東南亞甑糕、賈永信臘牛羊肉、老花家臘牛羊肉等。吃飽喝足后，還可以買一些具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的糕餅、干果、蜜餞等小吃，帶回家送人。
除了美食之外，這里還是有著幾百年歷史的回民街區(qū)，有著深厚的穆斯林文化氣息。街區(qū)內(nèi)有年代不一的多座清真寺，如：化覺巷大清真寺、廣濟街清真小寺、大學(xué)習(xí)巷清真寺等。約2萬名回民“依寺而居”，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和生活習(xí)慣。
游玩回民街步行就行，多數(shù)游客從西大街的北院門處開始游玩，這里距離西安鼓樓和鐘樓都不遠(yuǎn)。
回民街導(dǎo)游詞5
從西安市中心鐘樓向西100多米、穿過鼓樓門洞，就進入了西安回民歷史街區(qū)。區(qū)內(nèi)有大小形態(tài)各異、年代不一的10座清真寺，約2萬名回民依寺而居，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和生活習(xí)慣。西安著名的北院門小吃一條街、中國現(xiàn)存年代最早的化覺巷清真大寺，以及中國三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區(qū)內(nèi)，以漢族和回族為主的多個民族于此居住生活，呈現(xiàn)出多元化的文化氛圍，具有獨特的歷史與文化價值。
回民街一般指的是西安鼓樓到北院門一線的南北向街，不過有時也會把相連的化覺巷、西羊市還有大皮院一同算進去。到了西安的游客一般都不會錯過回民街，不光是因為街道兩旁大量的美食店鋪，更是因為這條街道深厚的文化�；孛窠诸櫭剂x就是回民聚居之地。西安回民街是回民區(qū)的一條街道，大約500米左右，南北走向，特點是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑，或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營，具有濃郁清真特色，深受外來游客尤其是國外游客的喜愛。
旅游特色
1、羊肉泡沫、綠豆糕、臘汁肉夾饃、干果、蜜餞……品嘗特色小吃，逛逛路邊的'小店，透過歷史的滄桑，曾經(jīng)的繁榮景象依舊。
2、回民街是以北院門、西羊市、化覺巷形成的環(huán)形旅游散步道，全長1100米。街區(qū)內(nèi)為仿古明清建筑風(fēng)格，南有鼓樓，北有牌坊，清真大寺、古宅大院鑲嵌于鱗次櫛比的店鋪食肆之間。步入其中，地鑲青石、鋪懸金匾、老街繁錦、美味飄香，是西安獨具古城風(fēng)貌與現(xiàn)代文明的歷史文化旅游街區(qū)。
3、晚上的回民街又有著與白天不同的精彩，整條街被濃厚的市井氣息籠罩，道路兩旁遍布掛著電燈、汽燈的各種攤鋪，販賣糕餅、干果、蜜餞、小吃等。
回民街導(dǎo)游詞6
西安回民街是外地人在陜西必逛美食之處。從西安市中心鐘樓向西100多米、穿過鼓樓門洞，就進入了西安回民汗青街區(qū)。區(qū)內(nèi)有巨細(xì)形態(tài)各異、年月紛歧的10座清真寺，約2萬名回民依寺而居，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和糊口風(fēng)俗。
西安聞名的北院門小吃一條街、中國現(xiàn)存年月最早的化覺巷清真大寺，以及中國三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區(qū)內(nèi)，以漢族和回族為主的多個民族于此棲身糊口，泛起出多元化的文化氣氛，具有奇異的.汗青與文化代價。
回民街一樣平常指的是鼓樓到北院門一線的南北向街，不外偶然也會把相連的化覺巷、西羊市尚有大皮院一同算進去。到了西安的旅客一樣平常都不會錯過回民街，不僅是由于街道兩旁大量的美食店肆，更是由于這條街道深摯的文化內(nèi)在。
回民街顧名思義就是回民聚居之地。西安回民街是回民區(qū)的一條街道，約莫500米閣下，南北走向，特點是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清構(gòu)筑，或餐飲，或器物，均由回民策劃，具有濃烈清真特色，深受外來旅客尤其是海外旅客的喜歡。
回民街導(dǎo)游詞7
西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū)，是西安特色小吃最集中的街區(qū)，也是來西安必去的地方。其歷史悠久，距今已有上千年歷史。
西安回民街作為西安風(fēng)情的代表之一，是回民街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街道組成，在鐘鼓樓后。
其深厚的文化底蘊，街道兩旁大量的美食店鋪，近300種特色風(fēng)味小吃，讓人流連忘返，欲罷不能的魅力所在!回民街作為飲食集中的街區(qū)而出名，這里雖然被當(dāng)作了針對外地游客的旅游點，但其實當(dāng)?shù)鼐用褚恢卑堰@里當(dāng)做吃小吃、逛街休閑的主要場所，尤其是夏天的夜市上在此吃飯納涼消磨時間的市民的更多。其實整個"回坊"地區(qū)都是飯館林立，各種各樣的清真食肆與攤點密密麻麻連成一片，其中不乏當(dāng)?shù)厝俗钫J(rèn)可的老字號小店。"回坊"地區(qū)除了北院門、大學(xué)習(xí)巷、西羊市外，還包括大皮院、東羊市、北廣濟街、橋梓口等一大片區(qū)域，老西安把這一帶叫做"坊上"，在坊上可以探尋最平民最真實的西安生活。不過后幾個地方要從回民街向深處走得遠(yuǎn)些，不容易找到，外地游客相對較少。
晚上的回民街有著與白天不同的精彩，整條街被濃厚的.市井氣息籠罩，道路兩旁遍布掛著電燈、汽燈的各種攤鋪，主要販賣糕餅、干果、蜜餞、小吃。這些小攤后面則是許多經(jīng)營當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃的飯館，人多時不光店里人滿為患，連店門口也會擺滿桌椅�？救獯膛６堑臒熁鹪诓簧趺髁恋臒艄庀聫浡麠l街，熙熙攘攘的人群都是邊逛、邊吃，看到小攤上中意的東西就和攤主還還價。還可以到鼓樓廣場的座椅上歇歇腳，看賣風(fēng)箏的小販把數(shù)十米長的風(fēng)箏一直放到馬路對面的高樓頂上，一切都充滿真實熱鬧的生活熱情。
回民街導(dǎo)游詞8
回民街在西安鼓樓的邊上，街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門、大塊大塊的城磚，總是使人聯(lián)想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。曾有人說過，只要到過回民街，你對西安的小吃就不會有遺憾。
回民街不長，也就500米左右，兩旁開滿了正宗的回民飯店。大多數(shù)店家門口，總是能見到幾個戴著回民白帽的'小伙子在扇火烤肉羊串，陣陣的烤肉香味足以令你垂涎欲滴，然后決定進去大爽一把，以飽口福。
大名鼎鼎的回民街，街道兩旁，近300種的回民風(fēng)味小吃琳瑯滿目，香飄四野。更是令人流連忘返、美不勝收，牛羊肉泡饃、白云章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵制品等等，全街內(nèi)或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營，具有濃郁清真特色。在夜色之下，逛回民街區(qū)、品坊上美味，別有一番情趣。西安乃至陜西大多數(shù)著名的小吃都能在此覓到蹤跡。由于品種繁多，想要一一品嘗，需要一定的時間。想要不留遺憾的話，在西安游玩時，不妨將此處作為固定的餐飲地，每天選擇不同的美食來享用，可謂一舉兩得。
油香是一種又圓又厚的油炸面餅。撈油香或者飄油香是非常嚴(yán)肅的事，之前要沐浴凈身(即大、小凈)。吃時正面向上，念“太思敏”，撕開吃。
馓子又名環(huán)餅、細(xì)環(huán)餅。面粉中加紅糖、花椒水、牛羊奶、油，揉成面團，拉成細(xì)條，盤繞成橢圓形馓子坯，炸制而成。
回坊粉蒸肉跟平時說的“南方粉蒸肉”完全是兩種概念，更接近新疆的“手抓飯”，基本是米粉包肉，油比較大。假如吃得慣，那雖說膩是膩點，但是很美味，現(xiàn)在回坊的做法已經(jīng)融入了很不錯的陜西特色，那就是加入大量的蒜蓉，吃的時候要同時吃生蒜，喝磚茶，能非常好的去油膩。
麻辣羊蹄：只要走在回坊那條街上，就不難見到一個大鐵盤子，里面堆放的是流著汁水散發(fā)著香氣的一根根麻辣羊蹄，作為回坊特色，牛羊類制品是這里的獨門絕活。所謂“麻辣羊蹄”，其實既不麻也不辣，而是香滑嫩軟，上面還撒了芝麻，蹄筋酥軟，入口纏綿不絕，再合著芝麻、椒鹽的香氣，回味無窮。
鏡糕是陜西的傳統(tǒng)小吃，是以糯米為原料蒸制而成的形狀似圓鏡的糕�？谖队忻倒宓摹⒉葺�、哈密瓜的、巧克力的等多種，蘸上果仁碎和葡萄干，吃起來十分香甜。
溫馨提示：由于這條街屬于回民聚居區(qū)，在這里吃東西是有一些禁忌的。比如不吃大肉、清真餐廳不讓飲用含有酒精的飲料等。因為這里是信仰穆斯林的，所以大家去的時候一定要尊重當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣。
回民街導(dǎo)游詞9
各位游客：
從西安市中心鐘樓向西100多米、穿過鼓樓門洞，就進入了西安回民歷史街區(qū)。區(qū)內(nèi)有大小形態(tài)各異、年代不一的10座清真寺，約2萬名回民依寺而居，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和生活習(xí)慣。西安著名的北院門小吃一條街、中國現(xiàn)存年代最早的化覺巷清真大寺，以及中國三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區(qū)內(nèi)，以漢族和回族為主的多個民族于此居住生活，呈現(xiàn)出多元化的文化氛圍，具有獨特的歷史與文化價值。
回民街一般指的是鼓樓到北院門一線的南北向街，不過有時也會把相連的化覺巷、西羊市還有大皮院一同算進去。到了西安的游客一般都不會錯過回民街，不光是因為街道兩旁大量的美食店鋪，更是因為這條街道深厚的文化。回民街顧名思義就是回民聚居之地。西安回民街是回民區(qū)的.一條街道，大約500米左右，南北走向，特點是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑，或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營，具有濃郁清真特色，深受外來游客尤其是國外游客的喜愛。
旅游特色
1、羊肉泡沫、綠豆糕、臘汁肉夾饃、干果、蜜餞……品嘗特色小吃，逛逛路邊的小店，透過歷史的滄桑，曾經(jīng)的繁榮景象依舊。
2、回民街是以北院門、西羊市、化覺巷形成的環(huán)形旅游散步道，全長1100米。街區(qū)內(nèi)為仿古明清建筑風(fēng)格，南有鼓樓，北有牌坊，清真大寺、古宅大院鑲嵌于鱗次櫛比的店鋪食肆之間。步入其中，地鑲青石、鋪懸金匾、老街繁錦、美味飄香，是西安獨具古城風(fēng)貌與現(xiàn)代文明的歷史文化旅游街區(qū)。
回民街導(dǎo)游詞10
西安回民街是西安聞名的美食文化街區(qū)，是西安特色小吃最齊集的街區(qū)，也是來西安必去的處所。其汗青久長，距今已有上千年汗青。
西安回民街作為西安風(fēng)情的代表之一，是回民街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街道構(gòu)成，在鐘鼓樓后。
其深摯的文化秘聞，街道兩旁大量的美食店肆，近300種特色風(fēng)味小吃，讓人樂不思蜀，欲罷不能的魅力地址!
回民街作為飲食齊集的街區(qū)而著名，這里固然被看成了針對外地旅客的旅游點，但著實內(nèi)地住民一向把這里當(dāng)做吃小吃、逛街休閑的首要場合，尤其是炎天的夜市上在此用飯乘涼消磨時刻的市民的更多。著實整個"回坊"地域都是飯店林立，各類百般的清真食肆與攤點密密麻麻連成一片，個中不乏內(nèi)地人最承認(rèn)的老字號小店。"回坊"地域除了北院門、大進修巷、西羊市外，還包羅大皮院、東羊市、北廣濟街、橋梓口等一大片地區(qū)，老西安把這一帶叫做"坊上"，在坊上可以探尋最布衣最真實的西安糊口。不外后幾個處所要從回民街向深處走得遠(yuǎn)些，不輕易找到，外地旅客相對較少。
晚上的回民街有著與白日差異的出色，整條街被濃重的'商人氣味覆蓋，階梯兩旁遍布掛著電燈、汽燈的各類攤鋪，首要銷售糕餅、干果、蜜餞、小吃。這些小攤后頭則是很多策劃內(nèi)地風(fēng)味小吃的飯店，人多時不僅店里人滿為患，連店門口也會擺滿桌椅。烤肉串、涮牛肚的煙火在不甚豁亮的燈光下彌漫整條街，門庭若市的人群都是邊逛、邊吃，詩詞歌賦，看到小攤上中意的對象就和攤主還還價。還可以到鼓樓廣場的座椅上歇歇腳，看賣鷂子的小販把數(shù)十米長的鷂子一向放到馬路撲面的高樓頂上，統(tǒng)統(tǒng)都布滿真實熱鬧的糊口熱情。
回民街導(dǎo)游詞11
回民街在西安鼓樓的邊上,街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門、大塊大塊的城磚,老是使人遐想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豁達(dá)俠氣。曾有人說過,只要到過回民街,你對西安的小吃就不會有遺憾。
回民街不長,也就500米閣下,兩旁開滿了正宗的回民飯館。大大都店家門口,老是能見到幾個戴著回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串,陣陣的烤肉香味足以令你垂涎欲滴,然后抉擇進去大爽一把,以飽口福。
臺甫鼎鼎的回民街，街道兩旁，近300種的回風(fēng)氣息小吃琳瑯滿目，香飄四野。更是令人樂不思蜀、美不勝收，牛羊肉泡饃、白云章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵成品等等，全街內(nèi)或餐飲，或器物，均由回民策劃，具有濃烈清真特色。在夜色之下，逛回民街區(qū)、品坊上鮮味，別有一番情趣。西安以致陜西大大都聞名的小吃都能在此覓到蹤跡。因為品種繁多，想要逐一品嘗，必要必然的時刻。想要不留遺憾的話，在西安嬉戲時，不妨將此處作為牢靠的餐飲地，天天選擇差異的美食來享用，可謂一石二鳥。
油香是一種又圓又厚的油炸面餅。撈油香可能飄油香長短常嚴(yán)重的事，之前要洗浴凈身(即大、小凈)。吃時正面向上，念“太思敏”，撕開吃。
馓子又名環(huán)餅、細(xì)環(huán)餅。面粉中加紅糖、花椒水、牛羊奶、油，揉成面團，拉成細(xì)條，盤繞成橢圓形馓子坯，炸制而成。
回坊粉蒸肉跟平常說的“南邊粉蒸肉”完滿是兩種觀念，更靠近新疆的`“手抓飯”，根基是米粉包肉，油較量大。若是吃得慣，那雖說膩是膩點，可是很鮮味，此刻回坊的做法已經(jīng)融入了很不錯的陜西特色，那就是插手大量的蒜蓉，吃的時辰要同時吃生蒜，喝磚茶，能很是好的去油膩。
麻辣羊蹄：只要走在回坊那條街上，就不難見到一個大鐵盤子，內(nèi)里堆放的是流著汁水披發(fā)著香氣的一根根麻辣羊蹄，作為回坊特色，牛羊類成品是這里的獨門絕活。所謂“麻辣羊蹄”，著實既不麻也不辣，而是香滑嫩軟，上面還撒了芝麻，蹄筋酥軟，進口繾綣一直，再合著芝麻、椒鹽的香氣，回味無限。
鏡糕是陜西的傳統(tǒng)小吃，是以糯米為質(zhì)料蒸制而成的外形似圓鏡的糕�？谖赣忻倒宓摹⒉葺�、哈密瓜的、巧克力的等多種，蘸上果仁碎和葡萄干，吃起來異常香甜。
溫馨提醒：因為這條街屬于回民聚居區(qū)，在這里吃對象是有一些禁忌的。好比不吃大肉、清真餐廳不讓飲用含有酒精的飲料等。由于這里是信奉穆斯林的，以是各人去的時辰必然要尊重內(nèi)地人的飲食風(fēng)俗。
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