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學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理制度
在現(xiàn)實社會中,需要使用制度的場合越來越多,制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編精心整理的學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理制度1
一、總則
1、為了營造“文明、整潔、健康、溫馨”的宿舍文化氛圍,保證住校學(xué)生有一個良好的生活和休息環(huán)境,保證學(xué)生正常的學(xué)習(xí)和學(xué)生的.身體健康,保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進行。特制定本制度。
2、管理方針:定置管理定期檢查嚴(yán)格考核嚴(yán)格獎懲
3、管理目標(biāo):干凈整潔井然有序做到“日常狀態(tài)就是最好狀態(tài)”
4、管理范圍:所有住校學(xué)生
二、住宿生常規(guī)
1、聽到起床鈴后,宿舍長負(fù)責(zé)催叫住宿學(xué)生起床,迅速整理內(nèi)務(wù)工作。
2、出早操時要靜、快、齊,以本班為單位,由帶隊學(xué)生整隊出操。其他學(xué)生不得以借口不起床、不出操。特殊情況報值班教師處理。
3、按時打飯、就餐,打飯時要排隊,嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定時間就餐。值日生打回飯后,做好湯、菜、饅頭的發(fā)放,嚴(yán)禁亂搶亂奪,值日生發(fā)放湯菜時要注意衛(wèi)生,不要撒在地板上。就餐期間出現(xiàn)問題及時報值班老師解決。要珍惜糧食,珍惜他人勞動,剩飯菜禁止亂灑、亂倒,要倒到指定位置。
4、就餐時,只能在本宿舍,不能以任何借口到其它宿舍與同學(xué)一起就餐。
5、早上飯后學(xué)生離開宿舍,由本宿舍值日生打掃衛(wèi)生
6、按時到校上課,到上課前20分鐘離開住宿區(qū)。各宿舍舍長要檢查本宿舍學(xué)生離開情況,發(fā)現(xiàn)問題要報告值班教師,值日生要在離開宿舍前關(guān)好門窗。上課期間不準(zhǔn)中途回宿舍,因有特殊事出入宿舍者,必須持有班主任分管主任準(zhǔn)許的假條。
7、午間有午睡時,要嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時間進行午休,禁止在室外活動,禁止在宿舍內(nèi)喧嘩,打鬧等,不能影響他人休息,更不能亂串宿舍。
8、按時上晚自習(xí),不允許無故遲到,早退,曠課。晚自習(xí)時要認(rèn)真學(xué)習(xí),不準(zhǔn)說話、打鬧或做與學(xué)習(xí)無關(guān)的事。
9、下晚自習(xí)后,立即回宿舍,準(zhǔn)備就寢,做好洗漱等睡前準(zhǔn)備工作,值班教師查床時,舍長及其他同學(xué)做好配合,準(zhǔn)確無誤后舍長簽字。熄燈鈴響后不準(zhǔn)再說話、打鬧等出現(xiàn)影響他人休息的行為。更不準(zhǔn)外出宿舍。
10、住宿生回到宿舍生活區(qū),同學(xué)之間要講文明,不說臟話,要講團結(jié),遇到困難要互相幫助,要講究儀表。言行舉止、儀表要符合學(xué)校
學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理制度2
一、建立學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。
二、配備學(xué)校食堂餐廚廢棄物回收處置設(shè)施。配備專用廚房廢油(俗稱老油)存放容器并有明顯標(biāo)識。在下水道入口處按環(huán)保要求安裝泔水隔離池或油水分離器,并保證正常運轉(zhuǎn)。配備足夠量帶蓋垃圾桶(箱),確保廚房廢物(剩菜、剩飯、下腳料)分類放置、日產(chǎn)日清。
二、建立學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理臺帳制度。廢棄油脂和餐廚廢棄物回收單位每次回收都要向?qū)W校出具收據(jù)憑證;學(xué)校應(yīng)分門別類建立老油、下水道泔水油、廚房廢物(剩菜、剩飯、下腳料)登記臺帳,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的'種類、數(shù)量、去向、用途等情況,并定期向監(jiān)管部門報告。
四、規(guī)范學(xué)校食堂餐廚廢棄物回收處置。廢棄油脂和餐廚廢棄物回收單位要配備防泄漏箱式裝運車和相應(yīng)容器設(shè)備,餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)實行密閉化回收和運輸,運輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識;回收過程中不得泄漏、灑落。嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物,禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
四、加強學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督。對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂,責(zé)令立即改正,并給予處罰。
學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理制度3
為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理,規(guī)范餐廚廢棄物處置,杜絕食品安全隱患,防止“地溝油”、“問題油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié),保障廣大師生及人民群眾的食品安全,特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。
一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī),設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。
二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。有專門標(biāo)有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放,集中處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。
三、餐廚廢棄物實行分類管理,分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾(菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理,即倒入垃圾桶加上蓋子,運往學(xué)校垃圾站,由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規(guī)定倒入專用泔水桶,回收給養(yǎng)殖戶。不得銷售給其他單位和個人。
四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書,建立檔案,詳細(xì)記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等,并長期保存。注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用,不得另作他用。
五、餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé),建立完整處置臺賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的.種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期報告后勤處,并接受監(jiān)督檢查。
六、后勤處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督,對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂,責(zé)令立即改正,并給予相關(guān)人員一定的處罰。
學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理制度4
為加強食堂餐廚廢棄物的管理,規(guī)范餐廚廢棄物處置,杜絕食品安全隱患,保障師生食品安全,特別制定食堂餐廚廢棄物處置管理制度。
一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。
二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。
三、餐廚廢棄物實行分類管理,分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的`垃圾(菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理,即倒入垃圾桶加上蓋子,運往垃圾站,由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規(guī)定倒入專用泔水桶,回收給養(yǎng)殖戶。
四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書,注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用,不得另作他用。
五、餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé),建立完整處置臺賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期報告管理處,并接受監(jiān)督檢查。
六、管理處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督,對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂,責(zé)令立即改正,并給予相關(guān)人員一定的處罰。
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