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      學(xué)校消毒制度

      時間:2024-06-03 09:33:03 制度 我要投稿

      學(xué)校消毒制度

        在不斷進(jìn)步的社會中,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度具有合理性和合法性分配功能。大家知道制度的格式嗎?以下是小編整理的學(xué)校消毒制度,希望對大家有所幫助。

      學(xué)校消毒制度

      學(xué)校消毒制度1

        1、餐具、菜具、熟食容器等餐后應(yīng)立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。

        2、負(fù)責(zé)餐具消毒工作的專職人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。

        3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按規(guī)定的'程序操作。熱力消毒程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔;藥物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

        4、餐具消毒應(yīng)做到下列要求:

       。1)熱力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分鐘。

       。2)遠(yuǎn)紅外120度℃,15~20分鐘。

       。3)藥物消毒:有效氯濃度250PPM,消毒時間5分鐘。

        5、消毒完畢的餐具、茶具等應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔,防止再污染。

        6、廚房內(nèi)使用的食品容器、用具,必須在指定的容器洗刷槽內(nèi)洗刷,洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒,未經(jīng)清洗消毒的容器、用具不得使用。

      學(xué)校消毒制度2

        一、利用多種傳媒手段,根據(jù)不同季節(jié)向?qū)W生宣傳預(yù)防傳染病相關(guān)知識。

        二、建立晨檢制度。每日清晨生活老師觀察學(xué)生身體情況,發(fā)現(xiàn)有異常情況及時向校醫(yī)室匯報。各班疫情報告員觀察班內(nèi)同學(xué)身體情況,發(fā)現(xiàn)有異常情況及時向校醫(yī)室匯報。

        三、白天教室、食堂等人員密集處保持宿舍通風(fēng)換氣,教室由衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)。

        四、常規(guī)消毒,每兩周一次。用5%含氯消毒劑擦拭門、桌椅、地面等。

        五、發(fā)現(xiàn)一例傳染或疑似病人,根據(jù)具體情況讓其回家休息、治療直接送往醫(yī)院。

        劑徹底對地面、桌面、門把手、廁所以及手可以觸摸的地方進(jìn)行徹底消毒。呼吸道傳染病,可采取紫外線照射等方法對空氣進(jìn)行消毒

        六、傳染病高發(fā)季節(jié)準(zhǔn)備隔離室供體溫異常者及疑似病人在排查期間使用。

        七、教室保持空氣流通。開空調(diào)時也要保持開窗狀態(tài)?倓(wù)工作人員在夏季每月對空調(diào)網(wǎng)進(jìn)行清潔消毒。

      學(xué)校消毒制度3

        為了有效的預(yù)防傳染病的發(fā)生,保證師生的身體健康和正常的教育教學(xué)秩序。貫徹預(yù)防為主的防病原則,根據(jù)上級文件精神要求,制定第一初級中學(xué)通風(fēng)消毒制度。

        一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生消毒制度:

        1、加強教室、環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保潔,尤其是衛(wèi)生死角的`清理,消除病原的滋生地。

        2、做好病媒生物防治工作。

        3、實踐證明,教室的通風(fēng)和消毒一樣,是防止傳染病發(fā)生的重要措施,各班要安排專人,做好教室的通風(fēng)工作和消毒工作,殺滅病原菌,從根本上杜絕傳染病的發(fā)生和流行。并做好消毒記錄。

        4、教室應(yīng)在每節(jié)課后開窗通風(fēng),每天保持通風(fēng)2小時以上,其他教學(xué)用房每天開窗通風(fēng)2-3次。

        5、樓道、廁所、備課室等公共場所的消毒工作由總務(wù)處安排專人每周兩次進(jìn)行。

        6、班級每星期一次用噴霧消毒劑,噴灑教室,進(jìn)行對教室消毒,并做好消毒記錄。

        二、個人衛(wèi)生要求:

        1、學(xué)生應(yīng)勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

        2、學(xué)生飲水必須自帶水杯。

        3、保持居住房間的通風(fēng)換氣。

        4、避免和來自疫區(qū)的人員來往,如要接觸,應(yīng)做好個人防護(hù)措施(戴口罩),盡量縮短接觸時間,不要直接面對,并保持1米以上的距離,在接觸后及時做好必要的消毒工作(醫(yī)用酒精擦拭)。

        5、咳嗽和打噴嚏時不要正對別人。應(yīng)使用紙巾保護(hù)遮掩口鼻。

      學(xué)校消毒制度4

        1、托幼機構(gòu)應(yīng)重視衛(wèi)生消毒工作。確定一名園長分管衛(wèi)生消毒工作,保健醫(yī)生進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

        2、每周檢查一次衛(wèi)生消毒情況,每月總結(jié)一次工作。學(xué)期結(jié)束前進(jìn)行檢查評比,獎勤罰懶,獎優(yōu)罰劣。

        3、各班要有衛(wèi)生消毒制度,并完善措施和辦法,加強目標(biāo)責(zé)任制管理,保證衛(wèi)生消毒質(zhì)量。

        4、保健醫(yī)生要對保育員定期進(jìn)行衛(wèi)生宣傳。使之熟悉并掌握預(yù)防性消毒和隔離性消毒的藥物和方法,提高消毒監(jiān)測率,保障兒童身體健康。

        5、入園兒童嚴(yán)格實行日常生活用品專人專用制度。玩教具等要定期消毒、檢修、更新。

        6、保持室內(nèi)外環(huán)境優(yōu)美、整潔、空氣清新。園內(nèi)食堂、活動室、臥室等兒童生活場所為重點衛(wèi)生消毒地點。定期除四害、大掃除,為兒童營造一個清潔衛(wèi)生的生活空間。

      學(xué)校消毒制度5

        二次供水設(shè)施定期清洗消毒制度

        為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家《消毒管理辦法》,確保二次供水水質(zhì),根據(jù)國家和市、區(qū)衛(wèi)生行政職能部門的規(guī)定和要求,現(xiàn)結(jié)合我院實際情況,特制定本制度:

        1、二次供水設(shè)備清洗消毒人員必須取得體檢合格證,經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)后上崗,并每年進(jìn)行一次健康檢查。

        2、二次供水設(shè)施每年暑期清洗消毒一次。

        3、建立清洗消毒檔案,消息記錄二次供水設(shè)施的基本情況,包括清洗時間、地點、容積,清洗消毒人員的.姓名,使用消毒劑的名稱。

        4、清洗消毒所使用的各種消毒劑、除垢材料必須符合衛(wèi)生要求;使用的消毒劑必須合法,除液氯和氯氣外,均須獲得衛(wèi)生部或省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可批件方可使用。

        5、消毒清洗后恢復(fù)供水前進(jìn)行水質(zhì)檢測。

        6、配合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對二次供水水質(zhì)進(jìn)行定期全面檢查,并將檢查報告的復(fù)印件歸入檔案,妥善保管。

      學(xué)校消毒制度6

        一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條規(guī)定,餐具使用前必須洗凈,消毒。應(yīng)設(shè)兼職消毒員,負(fù)責(zé)餐具的洗滌、消毒。

        二、從事餐具消毒的人員,必須保持個人衛(wèi)生,每年進(jìn)行一次健康體檢,不合格者不得從事餐具消毒工作。

        三、餐具根據(jù)不同消毒方法,應(yīng)按規(guī)定的`操作程序進(jìn)行。

        四、餐具的洗滌池與消毒池應(yīng)分開,并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積,不得一池混用或一池多用。池子內(nèi),外壁要完整、光潔,下水道通暢。污物要有盛裝容器,并加蓋,當(dāng)日清除。

        五、消毒劑的使用量,作用時間,應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。使用含氯濃度必須在100—200毫克/升,保持3---5分鐘。

        六、消毒柜應(yīng)無油垢、霉斑、異味。

        七、經(jīng)熱力消毒后的餐具,感官檢查達(dá)到光、潔、澀干。藥物消毒后的餐具,感官檢查達(dá)到光潔、無味。消毒后的餐具應(yīng)置于保潔柜或其他保潔容器中,避免污染,保持清潔。

        八、消毒人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行消毒,并接受監(jiān)督部門檢查和監(jiān)督。

      學(xué)校消毒制度7

        一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生消毒制度。

        1、校內(nèi)各教室、辦公室、功能室、每一天安排值日生,單周進(jìn)行大掃除。每一天有充足時間打開門窗,堅持室內(nèi)空氣流通。課間10分鐘定時,定人開窗。班級每星期一次用稀釋的84消毒液沖刷地面,進(jìn)行對教室消毒。

        2、校保潔員按照負(fù)責(zé)進(jìn)行每一天的公共衛(wèi)生環(huán)境打掃工作,定期做預(yù)防疾病的防治工作。

        3、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有傳染病病例,全校各部門按照防非典、防治禽流感時期學(xué)校消毒制度進(jìn)行職責(zé)區(qū)內(nèi)的消毒工作。

        4、如發(fā)現(xiàn)班內(nèi)類似“流感”的現(xiàn)象,則校衛(wèi)生室負(fù)責(zé)監(jiān)控,并做好相應(yīng)的.消毒措施。5、食堂工作人員按食堂衛(wèi)生規(guī)定的要求,做好消毒工作。

        6、各班、各組室飲水機每一天由專人進(jìn)行保潔工作,由供水部門進(jìn)行定期消毒工作。

        二、個人衛(wèi)生保潔制度。

        1、學(xué)生應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。2、學(xué)生飲水必須自帶獨用茶杯。

        3、學(xué)校洗手設(shè)施及時放置消毒肥皂或洗手液。4、學(xué)校洗手設(shè)施配置做到每班有一個以上水龍頭。

      學(xué)校消毒制度8

        為做好校園疫情防控,各學(xué)校積極籌備衛(wèi)生清潔消毒物資,為開學(xué)和開學(xué)后日常防疫工作做好了充分準(zhǔn)備,一定要規(guī)范儲存、使用和管理,做好相關(guān)安全工作。

        1、清潔消毒物資包括消毒劑和消毒器材。消毒物資存放在學(xué)校專用存放地點,場所應(yīng)選擇在有監(jiān)控覆蓋的地方,并離開學(xué)生活動區(qū)域。

        2、存放地點應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)安全、防火規(guī)定,設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防爆、防火、防雷、報警、滅火、防曬、除濕、消除靜電等安全設(shè)施。

        3、存放場所封閉管理。存儲倉庫要懸掛警示標(biāo)牌,設(shè)置警界線等隔離措施。

        4、物資應(yīng)當(dāng)分類分項存放,堆垛之間的.主要通道應(yīng)當(dāng)有安全距離,不得超量儲存。

        5、將安全管理制度、每種消毒劑安全使用說明在存放場所放大張貼。

        6、安排專人出入庫管理,建好物資管理臺賬,包括來源(接受捐贈、購買)、數(shù)量、購買(接收人)、入庫時間等。

        7、物資出庫做好登記,對使用人、使用時間、使用量等詳細(xì)記錄。領(lǐng)取和歸還均雙方簽字確認(rèn)。

        8、向使用人發(fā)放消毒用品時,應(yīng)附送簡練表述的安全注意事項。

        9、使用人要做消殺情況記錄,包括消殺時間,區(qū)域(面積),可在歸還物品時記錄備案,存在問題及時向主管人(保管人)反饋。

        10、消毒劑(粉、片、液)嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行配比、使用,嚴(yán)格遵守使用過程中的安全注意事項。

        11、消毒劑和消殺用具應(yīng)即用即還,或每日取還。不應(yīng)在固定存儲場所以外其他地方存放。

        12、管理人員要定期查看,及時消除安全隱患;明確負(fù)責(zé)人和檢查人。

        13、消殺要適時、適度、適量,防止過度消毒引發(fā)的環(huán)境污染和安全隱患。

        學(xué)校公布制度時,應(yīng)同時公布責(zé)任人(盡量雙人管理),以確保制度落實。

      學(xué)校消毒制度9

        為做好學(xué)校疫情防控,各學(xué)校進(jìn)取籌備衛(wèi)生清潔消毒物資,為開學(xué)和開學(xué)后日常防疫工作做好了充分準(zhǔn)備,必須要規(guī)范儲存、使用和管理,做好相關(guān)安全工作。

        1.清潔消毒物資包括消毒劑和消毒器材。消毒物資存放在學(xué)校專用存放地點,場所應(yīng)選擇在有監(jiān)控覆蓋的地方,并離開學(xué)生活動區(qū)域。

        2.存放地點應(yīng)當(dāng)貼合有關(guān)安全、防火規(guī)定,設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防爆、防火、防雷、報警、滅火、防曬、除濕、消除靜電等安全設(shè)施。

        3.存放場所封閉管理。存儲倉庫要懸掛警示標(biāo)牌,設(shè)置警界線等隔離措施。

        4.物資應(yīng)當(dāng)分類分項存放,堆垛之間的主要通道應(yīng)當(dāng)有安全距離,不得超量儲存。

        5.將安全管理制度、每種消毒劑安全使用說明在存放場所放大張貼。

        6.安排專人出入庫管理,建好物資管理臺賬,包括來源(理解捐贈、購買)、數(shù)量、購買(接收人)、入庫時間等。

        7.物資出庫做好登記,對使用人、使用時間、使用量等詳細(xì)記錄。領(lǐng)取和歸還均雙方簽字確認(rèn)。

        8.向使用人發(fā)放消毒用品時,應(yīng)附送簡練表述的安全注意事項。

        9.使用人要做消殺情景記錄,包括消殺時間,區(qū)域(面積),可在歸還物品時記錄備案,存在問題及時向主管人(保管人)反饋。

        10.消毒劑(粉、片、液)嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行配比、使用,嚴(yán)格遵守使用過程中的.安全注意事項。

        11.消毒劑和消殺用具應(yīng)即用即還,或每日取還。不應(yīng)在固定存儲場所以外其他地方存放。

        12.管理人員要定期查看,及時消除安全隱患;明確負(fù)責(zé)人和檢查人。

        13.消殺要適時、適度、適量,防止過度消毒引發(fā)的環(huán)境污染和安全隱患。

        學(xué)校可復(fù)制本制度資料使用,并根據(jù)實際情景增減資料。學(xué)校公布制度時,應(yīng)同時公布職責(zé)人(盡量雙人管理),以確保制度落實。

      學(xué)校消毒制度10

        一、學(xué)校各班級教室每日由值日生打掃衛(wèi)生,辦公室每天安排工作人員值日對衛(wèi)生進(jìn)行清潔。辦公室和教室每天要有充足時間打開門窗,保持室內(nèi)空氣流通。

        二、由保潔人員每天負(fù)責(zé)進(jìn)行公共環(huán)境衛(wèi)生清潔。

        三、學(xué)校后勤處安排專人定期噴灑消毒液或石灰水進(jìn)行噴霧消毒,防止病菌的滋生和傳染。

        四、消殺區(qū)域包括:樓梯樓道及周圍、各辦公室、廁所、沙井、化糞池、垃圾箱、垃圾中轉(zhuǎn)站等室外公共區(qū)域及宿舍。食堂消殺由食堂安排專人負(fù)責(zé)。

        五、消殺工作每月進(jìn)行一次,并填寫《消殺記錄表》。

        六、定期做好滅“四害”工作,投放鼠藥必須在保證安全的`前提下進(jìn)行,必要時掛上明顯的標(biāo)識。

        七、校園內(nèi)無亂堆放現(xiàn)象,雜物及時清除,生活垃圾須日產(chǎn)日清。

        八、隨時清除綠化帶雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物,定時澆水、修枝、松土。

        九、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例,全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時期學(xué)校消毒制度進(jìn)行責(zé)任區(qū)內(nèi)的消毒工作。

        十、如發(fā)現(xiàn)班內(nèi)有類似“流感”、“禽流感”、“結(jié)核病”“手、足、口病”的現(xiàn)象,則班主任應(yīng)及時做好監(jiān)控和上報工作,并做好相應(yīng)的消毒措施。

      學(xué)校消毒制度11

        為切實作好我校傳染病防治工作,把傳染病防治工作落到實處,做好消毒工作,結(jié)合我校實際,特制定本制度:

        1、各教室、辦公室以及樓道等,每天安排衛(wèi)生值日,每周大掃除。每天按時(或按實際需要)開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮,安排固定的消毒通風(fēng)人員,按時消毒通風(fēng),并做好消毒通風(fēng)記錄。

        2、校園公共環(huán)境(功能室、垃圾池、廁所等),責(zé)任人每周用消毒液消毒一次,防控小組進(jìn)行監(jiān)督檢查。

        3、各班要勤打掃衛(wèi)生,保持室內(nèi)整潔、清凈,不要隨地吐痰,以保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

        4、加強學(xué)校飲食安全,防止病從口入。

        5.空氣:開窗通風(fēng),課間10分鐘定時,定人開窗。班級每星期一次用噴霧消毒劑,噴灑教室,進(jìn)行對教室消毒。

        6.體溫表用3%碘伏浸泡30分鐘,取出后,放入7。5%酒精備用。(稀釋液再每天調(diào)換)。

        7.發(fā)現(xiàn)疑似病人:需給體溫在38攝氏度以上病人戴口罩,由學(xué)校、衛(wèi)生老師急送醫(yī)院就診。

      學(xué)校消毒制度12

        學(xué)校食堂使用的餐具,容器,用具不僅用量,周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器,用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會進(jìn)入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故,食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

        一、餐具洗消程序

        公用餐具,容器,用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒:

        第一步是用熱水洗去食物殘渣水溫以50 ~ 60℃為宜;

        笫二步是溫水清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);

        第三步是消毒,笫四步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具,容器,用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用,以防止再污染。

        二、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法餐具如何進(jìn)行消毒呢?

        目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸,蒸汽,紅外線等;另一類是化學(xué)消毒法,就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用于餐具的'化學(xué)消毒劑實行嚴(yán)格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。

        幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:

       。1)煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀,鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當(dāng)水沸時,將餐具放入其中,待水再沸時,取出備用,就是沸進(jìn)沸出。

       。2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡易蒸汽消毒法,鍋爐蒸汽法,電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。

        (3)滅菌片或Te-101片消毒法,按每片藥物自來水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。

       。4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升廣將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來水,不得用熱水。

        三、加強餐具洗滌消毒工作的管理

        食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器,用具洗滌消毒工作的'曰常管理,做到消毒經(jīng)常化。并可通過以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量:

       。1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無弄作假,省略消毒程序;

       。2)檢查消毒設(shè)備是否正常,如消毒池是否漏水,有無消毒液,消毒拒的溫度等;最后檢備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量,一般來講,衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油,呈現(xiàn)本色。

       。3)余氯試紙檢查法。這是一種快速直觀的檢方法,適用于使用氯制消毒的餐具,其靈敏度很高,殘留余氯在50帥時也能檢出。具體操作法是取余氯試紙一小塊,投入備用碗盤內(nèi)接觸殘留液,數(shù)秒后進(jìn)行觀察,若試紙變?yōu)榈仙蛏钏{(lán)色,表明該餐具已消毒,其顏色的深淺與消毒劑濃度的低相關(guān),一般要求試紙呈深藍(lán)色,其余氯濃度約為300PPm,若試紙仍為白色,證明該餐具未經(jīng)消毒液消毒。

       。4)細(xì)菌學(xué)檢查法。一般由國家食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)使用。

      學(xué)校消毒制度13

        1、堅持餐具清洗工序,做到一除(去殘渣)、二洗(洗滌劑洗刷)、三沖(凈水沖洗)、四消毒。

        2、當(dāng)餐收回餐具,當(dāng)餐清洗消毒,不隔餐隔夜。

        3、餐飲具洗滌、消毒容器專用,有標(biāo)記。

        4、餐具清洗、消毒后應(yīng)達(dá)到光潔、干澀、無痕、無味。

        5、消毒后的餐具放于密閉、清潔專用的保潔櫥(柜)內(nèi),防止再污染。

        6、食物殘渣(溲水)應(yīng)設(shè)專用加蓋容器盛放,當(dāng)天處理。

        7、統(tǒng)一使用消毒公司提供的'餐具,必須達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

      學(xué)校消毒制度14

        學(xué)校食堂使用的餐具,容器,用具不僅用量大,周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器,用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會進(jìn)入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故,食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

        一、餐具洗消程序

        公用餐具,容器,用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒:

        第一步是用熱水洗去食物殘渣水溫以50 ~ 60℃為宜;

        笫二步是溫水清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);

        第三步是消毒,笫四步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具,容器,用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用,以防止再污染。

        二、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法餐具如何進(jìn)行消毒呢?目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸,蒸汽,紅外線等;另一類是化學(xué)消毒法,就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用于餐具的化學(xué)消毒劑實行嚴(yán)格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審査批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。

        幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:

       。1)煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀,鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當(dāng)水沸時,將餐具放入其中,待水再沸時,取出備用,就是沸進(jìn)沸出。

       。2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡易蒸汽消毒法,鍋爐蒸汽法,電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。

       。3)滅菌片或Te-101片消毒法,按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。

       。4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升廣將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來水,不得用熱水。

        三、加強餐具洗滌消毒工作的管理

        食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器,用具洗滌消毒工作的曰常管理,做到消毒經(jīng);2⒖赏ㄟ^以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量:

       。1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無弄虛作假,省略消毒程序;

       。2)檢查消毒設(shè)備是否正常,如消毒池是否漏水,有無消毒液,消毒拒的溫度等;最后檢査備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量,一般來講,衛(wèi)生質(zhì)量較好的.餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油膩,呈現(xiàn)本色。

        (3)余氯試紙檢查法。這是一種快速直觀的檢査方法,適用于使用氯制消毒的餐具,其靈敏度很高,殘留余氯在50帥時也能檢出。具體操作法是取余氯試紙一小塊,投入備用碗盤內(nèi)接觸殘留液,數(shù)秒后進(jìn)行觀察,若試紙變?yōu)榈仙蛏钏{(lán)色,表明該餐具已消毒,其顏色的深淺與消毒劑濃度的髙低相關(guān),一般要求試紙呈深藍(lán)色,其余氯濃度約為300PPm,若試紙仍為白色,證明該餐具未經(jīng)消毒液消毒。

        (4)細(xì)菌學(xué)檢查法。一般由國家食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)使用。

      學(xué)校消毒制度15

        1、學(xué)校根據(jù)需要配備紫外線消毒設(shè)備、84消毒液、75%濃度酒精等,配齊噴壺、灑水壺、水桶、抹布等工具。

        2、學(xué)校定期和不定期加強師生消毒知識、消毒器具使用與操作要點的'培訓(xùn),根據(jù)不一樣季節(jié)向?qū)W生宣傳預(yù)防傳染病相關(guān)知識。

        3、學(xué)校每一天對教室、辦公室、團(tuán)體場所進(jìn)行一次消毒,在流行性疾病和傳染病突發(fā)或高發(fā)時增加消毒的頻次,每一天進(jìn)行兩次消毒。

        4、發(fā)現(xiàn)疑似病人,根據(jù)具體情景讓其回家休息、治療或直接送往醫(yī)院。病人所在教室或辦公室用5%含氯消毒劑徹底對地面、桌面、門把手、以及手能夠觸摸的地方進(jìn)行徹底消毒。呼吸道傳染病,可采取紫外線照射對空氣進(jìn)行消毒。

        5、學(xué)生及教師患傳染病時應(yīng)立即隔離治療,所在班級或辦公室要進(jìn)行徹底消毒。如各種用具和用品都要用消毒水浸泡或擦洗,不耐濕物品要用日光曝曬,加強室內(nèi)通風(fēng),必要時進(jìn)行空氣紫外線消毒;颊叽綦x期滿痊愈后,經(jīng)診治醫(yī)院開具疾病痊愈、解除隔離證明,再經(jīng)學(xué)校保健教師同意后方可回校。

        6、對患者所在班級或辦公室和與患者接觸過的學(xué)生或教職工要進(jìn)行隔離篩查。隔離和觀察檢疫期間學(xué)生不許串班、扎堆,取消大型集會活動,隔離期滿后方可解除。

        7、教師員工在家中發(fā)生傳染病時,應(yīng)及時報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),以便采取必要的隔離和防護(hù)措施,并對所在辦公室進(jìn)行消毒。

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