- 養(yǎng)老院安全管理制度 推薦度：
- 養(yǎng)老院消防安全管理制度 推薦度：
- 相關(guān)推薦
養(yǎng)老院管理制度
在當(dāng)下社會，制度對人們來說越來越重要，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的養(yǎng)老院管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
養(yǎng)老院管理制度 篇1
一、一日生活制度
供養(yǎng)機(jī)構(gòu)一日生活制度由起床、早鍛煉、整理房間和洗漱、早飯、活動安排、中飯、午睡(午休)、晚飯、點(diǎn)名、就寢等組成。供養(yǎng)機(jī)構(gòu)作息時(shí)間表，由各縣(市、區(qū))民政部門或供養(yǎng)機(jī)構(gòu)依據(jù)季節(jié)、院情等情況自行制定。
(一)起床。按規(guī)定時(shí)間發(fā)出起床號(信號)，值班人員要按照規(guī)定認(rèn)真履行職責(zé)，檢查供養(yǎng)人員有無病號等情況，對患病者根據(jù)情況及時(shí)處理;
(二)早鍛煉�？梢越M織身體好的供養(yǎng)人員做操、健身等有益身體健康的戶外活動;根據(jù)規(guī)定也可組織戶內(nèi)活動或自由活動;
(三)整理房間和洗漱。早鍛煉后，供養(yǎng)人員整理自己的房間，清掃室內(nèi)外衛(wèi)生和洗漱。做到物品整潔，擺放有序，房間通風(fēng)無異味等。供養(yǎng)機(jī)構(gòu)每周組織1次全院內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查并公布;
(四)就餐。按照規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，每天堅(jiān)持三餐制，提倡分餐制，對特需照顧的供養(yǎng)人員實(shí)行送餐;
(五)活動安排。供養(yǎng)機(jī)構(gòu)每天上午和下午視情可安排一些活動和勞動。根據(jù)供養(yǎng)人員的年齡、身體狀況、特長、興趣、愛好等實(shí)際情況，組織一些健身健體、陶冶情操的活動，或組織一些力所能及的有酬勞動;
(六)午睡(午休)。按照供養(yǎng)機(jī)構(gòu)作息時(shí)間，組織好午睡(午休)。值班人員要檢查午睡(午休)情況，防止人員私自外出;
(七)點(diǎn)名。點(diǎn)名通常由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或值班人員按照房間逐個(gè)清點(diǎn)，也可以集中點(diǎn)名，總結(jié)講評當(dāng)天的活動勞動等情況;
(八)就寢。按照作息時(shí)間規(guī)定，發(fā)出熄燈就寢信號，供養(yǎng)人員應(yīng)熄燈就寢，值班人員要檢查就寢情況，盡量做到上半夜、下半夜各檢查一次。
二、著裝舉止
(一)供養(yǎng)機(jī)構(gòu)每年按規(guī)定給供養(yǎng)人員購發(fā)得體服裝，在服裝的選購上要注重實(shí)用。為體現(xiàn)尊老為老等因素，不得在服裝上標(biāo)注字樣。供養(yǎng)人員著裝要做到整潔莊重，樸素大方，嚴(yán)禁打赤膊就寢或打赤膊出入房間、乘涼等;
(二)供養(yǎng)人員必須頭發(fā)整潔、舉止端正、姿態(tài)良好，外出時(shí)必須遵守公共秩序和交通規(guī)則，遵守社會公德，舉止文明，不得攜帶違禁物品;
(三)供養(yǎng)人員不得賭博、打架斗毆、酗酒，不得做違背社會公德和違法的'事。
三、請示報(bào)告
對本單位無權(quán)決定或者無力解決的問題，應(yīng)及時(shí)向上級請示，通常采取書面或者口頭形式，逐級進(jìn)行，上級對下級的請示應(yīng)當(dāng)及時(shí)答復(fù)，下級應(yīng)當(dāng)主動向上級報(bào)告情況。發(fā)生事故、案件和特殊情況應(yīng)立即報(bào)告。報(bào)告通常逐級進(jìn)行，緊急情況也可越級報(bào)告。
四、登記統(tǒng)計(jì)
供養(yǎng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)每月及時(shí)準(zhǔn)確地按照《供養(yǎng)機(jī)構(gòu)來訪人員登記》、《供養(yǎng)機(jī)構(gòu)要事日記》和《供養(yǎng)機(jī)構(gòu)值班日記》等內(nèi)容進(jìn)行登記統(tǒng)計(jì)，并做好上級規(guī)定的其他登記統(tǒng)計(jì)內(nèi)容。
五、請假銷假
供養(yǎng)人員外出必須要請假，以書面形式向機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人指定人員請假。批假人審批時(shí)，要注明外出時(shí)間、歸院時(shí)間、注意事項(xiàng)，并告知請假人其親屬或監(jiān)護(hù)人。做好外出信息和跟蹤管理的措施。請假人歸院后要向批假人銷假。
供養(yǎng)機(jī)構(gòu)工作人員外出向機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人請假。機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人離院請假由鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。請假三天以上的，要報(bào)縣(市、區(qū))民政部門主管科股備案。機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人請假時(shí)，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府要指定好供養(yǎng)機(jī)構(gòu)的臨時(shí)管理負(fù)責(zé)人。
六、值班制度
(一)每天必須安排工作人員進(jìn)行24小時(shí)值班，值班人員不得遲到早退或擅自離崗。遇特殊情況的，需經(jīng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人同意并安排好代班人員后方可離崗;
(二)夜間值班時(shí)間：每日17∶00至次日8∶00，負(fù)責(zé)院內(nèi)的安全管理，清點(diǎn)各房間供養(yǎng)人員人數(shù)，察看供養(yǎng)人員身體狀況，遇有突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告處置，并做好當(dāng)班記錄與交接班手續(xù);
(三)認(rèn)真執(zhí)行供養(yǎng)機(jī)構(gòu)作息時(shí)間，保證供養(yǎng)人員有效休息;
(四)檢查門、窗、水、電等，做好安全防范工作;
(五)對特殊老弱病殘供養(yǎng)人員重點(diǎn)監(jiān)護(hù)，遇有情況及時(shí)處理;
(六)每夜查鋪不少于一次，檢查供養(yǎng)人員在位和安全情況。
七、交接制度
供養(yǎng)機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人或工作人員工作變動時(shí)，必須將自己負(fù)責(zé)的工作和列入移交的經(jīng)費(fèi)、物資、資產(chǎn)、器材等一并移交，移交工作應(yīng)當(dāng)在本人離開工作崗位前完成。
供養(yǎng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人工作移交時(shí)，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府分管領(lǐng)導(dǎo)和縣(市、區(qū))民政部門分管領(lǐng)導(dǎo)指派專人進(jìn)行共同監(jiān)交。供養(yǎng)機(jī)構(gòu)工作人員移交時(shí)，供養(yǎng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人監(jiān)交，涉及錢物或重大經(jīng)費(fèi)物資移交時(shí)，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府分管領(lǐng)導(dǎo)和縣(市、區(qū))民政部門指派專人共同監(jiān)交。交接時(shí)，雙方在場人員認(rèn)真清點(diǎn)，并在交接登記本上簽字。
八、接待制度
(一)對外來人員要驗(yàn)明證件和身份，問清來意，登記來院事由;
(二)供養(yǎng)人員親友來院探視的，要熱情接待，介紹供養(yǎng)人員的各方面情況;需要陪同就餐的，視情給予適當(dāng)安排;
(三)未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得私自留客人食宿，不得私自會見國外、境外人員;
(四)謝絕推銷各種商品的人員進(jìn)入供養(yǎng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行銷售活動;不準(zhǔn)無關(guān)人員、無證件人員、無事閑逛人員進(jìn)入擾亂供養(yǎng)機(jī)構(gòu)秩序和威脅供養(yǎng)人員安全。
九、檔案管理
(一)建立健全特困供養(yǎng)檔案管理工作制度，配備檔案柜和檔案庫房，并指定專人負(fù)責(zé);
(二)將屬于歸檔范圍的文件材料、合同協(xié)議、財(cái)務(wù)原始憑證、資料報(bào)表等，在相關(guān)手續(xù)辦理完畢后30個(gè)工作日內(nèi)及時(shí)整理歸檔，確保檔案齊全，并嚴(yán)格按照要求對有關(guān)材料進(jìn)行整理分類、組卷;
(三)將供養(yǎng)機(jī)構(gòu)的檔案管理工作列入年度考核工作，促進(jìn)檔案管理制度化、規(guī)范化。
養(yǎng)老院管理制度 篇2
環(huán)境衛(wèi)生管理制度
一、個(gè)人衛(wèi)生
1、衣服勤洗勤換。
2、定期換洗被罩、床單、枕巾，必要時(shí)隨時(shí)換洗。
3、定期洗澡、洗頭、刮胡子、剪指甲、理發(fā)。
4、睡覺起床后整理床鋪。
5、患病院民由服務(wù)人員或經(jīng)院里指定的其他院民幫搞個(gè)人衛(wèi)生。
二、居室衛(wèi)生
1、住房內(nèi)按人統(tǒng)一配置床、被褥床單、桌椅、大衣柜、鞋架、臉盆毛巾架、暖水瓶，各種物品按指定位置統(tǒng)一疊放，門外張貼身份牌。
2、保持室內(nèi)空氣清新，潔凈衛(wèi)生，無蜘蛛網(wǎng)、污跡、煙頭、積塵和異味。及時(shí)消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害之物。
3、床鋪、蚊帳、衣被、鞋和其他物品統(tǒng)一格式放置，嚴(yán)禁白天室內(nèi)存放便桶及在室內(nèi)大小便。
4、嚴(yán)禁室內(nèi)明火取暖、做飯及從事其它烘烤，不得在室內(nèi)擅自拉線，不得在照明電線上晾掛衣物，不得放置迷信物品，不得在墻上亂釘釘子、亂帖（掛）字畫或其它物件。
安全管理制度
1、預(yù)防火災(zāi)事故。
2、預(yù)防淹亡事故。
3、預(yù)防觸電、雷擊事故。
4、預(yù)防食物中毒事故。
5、預(yù)防中暑事故。
6、預(yù)防院民走失事故，建立值班登記制度和外出登記制度。
7、加強(qiáng)外來人員管理。未經(jīng)批準(zhǔn)，院內(nèi)任何人員不得留客人在院住宿，不得私自會見國外、境外人員。
財(cái)務(wù)管理制度
1、嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)規(guī)定建立健全會計(jì)賬簿，配有會計(jì)和出納員。
2、縣級民政部門下?lián)艿墓B(yǎng)經(jīng)費(fèi)、鄉(xiāng)村補(bǔ)助的供養(yǎng)經(jīng)費(fèi)、自費(fèi)人員寄養(yǎng)經(jīng)費(fèi)、社會個(gè)人或集體捐贈和資助的款物、自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營收入等收入和支出都必須分別設(shè)立相應(yīng)帳目，日清月結(jié)，做到賬款、賬物、賬目清楚相符。
3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)審批手續(xù)，各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支必須事先經(jīng)院長同意，重大開支要向鄉(xiāng)鎮(zhèn)及上級業(yè)務(wù)部門請示。經(jīng)費(fèi)報(bào)銷要有原始憑證，采購貨物要有專人驗(yàn)收，報(bào)銷憑證由2名經(jīng)辦人、驗(yàn)收人、院長簽字后方可入賬，不符合手續(xù)的憑證不得入賬。
4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)公開，做到收支賬目每半年公布一次，生活開支帳目每月公布一次。
5、嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，任何單位、組織和個(gè)人，不得以任何理由借用、挪用、拖延、抵扣、截留、私分敬老院任何經(jīng)費(fèi)，不得以任何理由在敬老院報(bào)銷經(jīng)費(fèi)。
6、建立固定資產(chǎn)登記制度，購置和制作各類生活設(shè)施，要如實(shí)登記入帳。一年進(jìn)行一次固定資產(chǎn)清查，登記造冊存檔。
7、敬老院財(cái)務(wù)人員工作變動時(shí)，賬據(jù)必須列入移交。
生產(chǎn)經(jīng)營管理制度
1、持一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，積極發(fā)展種、養(yǎng)、加工等院辦經(jīng)濟(jì)
2、按院民人數(shù)配置蔬菜基地，做到院民蔬菜基本自給。
3、敬老院應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目，成立種、養(yǎng)、加工等若干生產(chǎn)小組，組織工作人員和有勞動能力的院民參加生產(chǎn)勞動，對表現(xiàn)突出且有重大貢獻(xiàn)的院民給予適當(dāng)獎勵。
4、敬老院生產(chǎn)經(jīng)營收入必須入帳，�？顚Ｓ茫S時(shí)接受院務(wù)會檢查監(jiān)督，生產(chǎn)經(jīng)營收入主要用于改善院民生活、再生產(chǎn)投入和對院民的獎勵。
敬老院院長職責(zé)
1、在上級行政、業(yè)務(wù)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)敬老院全面工作，貫徹執(zhí)行國家有關(guān)五保供養(yǎng)和敬老院工作的方針、政策和法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)全院工作人員圓滿完成五保供養(yǎng)具體工作。
2、加強(qiáng)內(nèi)部管理，制定并完善院內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、積極爭取當(dāng)?shù)攸h委、政府和社會各界大力支持，完善敬老院各種生活設(shè)施，落實(shí)責(zé)任人，適時(shí)維護(hù)，確保常年完好，并充分發(fā)揮其效用。
4、組織發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)敬老院自身發(fā)展活力，不斷提高供養(yǎng)人員的生活水平。
5、組織實(shí)施院務(wù)會議，提請聘任或解聘敬老院工作人員；督促工作人員履行職責(zé)，建立崗位責(zé)任制，實(shí)行目標(biāo)管理，維護(hù)供養(yǎng)人員的`合法權(quán)益不受侵犯。
敬老院財(cái)務(wù)人員職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，并自覺接受財(cái)政、審計(jì)及主管部門的監(jiān)督。
2、賬目必須做到賬物相符，并按時(shí)公布收支情況。
3、做好敬老院的預(yù)算工作，正確、及時(shí)上報(bào)有關(guān)財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)表，定期編寫財(cái)務(wù)收支情況分析。
4、負(fù)責(zé)審核生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)協(xié)議和其它經(jīng)濟(jì)文件，并做好存檔工作。
5、妥善保管好各種票據(jù)、賬冊、現(xiàn)金及有關(guān)印章。
敬老院服務(wù)人員職責(zé)
1、認(rèn)真遵守敬老院各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，為院民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)院民的生活起居等日常工作。
3、認(rèn)真搞好院內(nèi)衛(wèi)生，協(xié)助院民整理好內(nèi)務(wù)衛(wèi)生，并監(jiān)督、協(xié)助院民搞好個(gè)人衛(wèi)生，保證院室內(nèi)清潔、無異味。
4、組織院民開展有益身心健康的文體娛樂活動和適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)活動。
5、及時(shí)掌握院民的心理動態(tài)，做好院民的思想工作和調(diào)解工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向院長報(bào)告。
6、協(xié)助醫(yī)務(wù)人員做好院民的醫(yī)治護(hù)理工作。
7、完成院長交辦的其他工作。
敬老院炊事人員職責(zé)
1、敬老院炊事人員上崗前須經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門認(rèn)可可以從事炊事工作，實(shí)行持證上崗。
2、炊事人員負(fù)責(zé)全院所有人員膳食和飲用水供應(yīng)，并按需要或醫(yī)囑制作軟食、流食及其它特殊飲食。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生和食品安全規(guī)定，防止食品中毒事故發(fā)生。勸阻非廚房值班員或工作人員進(jìn)入廚房。
4、穿戴工作衣、帽上班，搞好伙房、飯?zhí)脙?nèi)外衛(wèi)生，保持室內(nèi)環(huán)境整潔，定期對餐具進(jìn)行消毒。
5、接受院務(wù)會監(jiān)督，傾聽院民意見，勤儉節(jié)約，精打細(xì)算，經(jīng)常調(diào)劑伙食。
6、負(fù)責(zé)食品倉庫、廚房、餐廳內(nèi)食品、物資設(shè)備、公用餐具、廚具的管理。
敬老院院民準(zhǔn)責(zé)
1、自覺遵守紀(jì)律，不違反制度。
2、搞好院內(nèi)團(tuán)結(jié)，不互相爭吵。
3、提倡互助友愛，不無事生非。
4、服從院內(nèi)管理，不擅自外出。
5、愛護(hù)院內(nèi)財(cái)產(chǎn)，不損壞公物。
6、確保院內(nèi)清潔，不亂丟雜物。
7、保持室內(nèi)整潔，不亂放物品。
8、注意文明衛(wèi)生，不隨地吐痰。
養(yǎng)老院管理制度 篇3
第一章總則
第一條為加強(qiáng)敬老院規(guī)范化管理，提高敬老院管理和服務(wù)水平，促進(jìn)農(nóng)村五保供養(yǎng)工作健康發(fā)展，根據(jù)《農(nóng)村五保供養(yǎng)工作條例》和國家有關(guān)規(guī)定及《xx市農(nóng)村五保供養(yǎng)實(shí)施意見》，結(jié)合我市實(shí)際，特制定本辦法。
第二條敬老院為市民政局舉辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管的集中供養(yǎng)農(nóng)村五保對象和孤兒的民政福利事業(yè)單位。敬老院負(fù)責(zé)為供養(yǎng)對象提供衣、食、住、醫(yī)、葬和上學(xué)等基本生活保障，應(yīng)堅(jiān)持民主管理、文明辦院、敬老養(yǎng)老、扶幼助孤的辦院方針，逐步提高供養(yǎng)水平和服務(wù)質(zhì)量。
第三條敬老院由市民政局領(lǐng)導(dǎo)和管理，市民政局敬老院管理辦公室具體負(fù)責(zé)敬老院的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)管，敬老院同時(shí)接受所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的行政領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和安全管理。
第四條敬老院每月必須分別向市民政局和所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府報(bào)告工作。
第二章院民管理
第五條農(nóng)村五保對象和孤兒入住敬老院，應(yīng)由本人、監(jiān)護(hù)人或村委會提出書面申請，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府同意，市民政局審批后方能入院。
第六條敬老院收養(yǎng)農(nóng)村五保對象和孤兒，應(yīng)分別與供養(yǎng)對象本人、村委會和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂供養(yǎng)協(xié)議，明確相關(guān)責(zé)任和義務(wù)。
第七條入住敬老院的五保對象和孤兒統(tǒng)稱“院民”，敬老院應(yīng)按照一人一檔建立院民檔案。院民入院自愿、出院自由，在院應(yīng)當(dāng)遵守院內(nèi)規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)物，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，敬老院可按照規(guī)章制度對院民進(jìn)行管理和獎懲。
第三章組織管理
第八條敬老院實(shí)行院長負(fù)責(zé)制。敬老院院長為敬老院法人代表，負(fù)責(zé)主持敬老院日常工作，由市民政局按照干部管理權(quán)限，在敬老院在編人員中任命或聘任。鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管民政工作的領(lǐng)導(dǎo)或民政員協(xié)管，主要負(fù)責(zé)敬老院的行政領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)和研究決策敬老院建設(shè)和管理中的重大問題。
第九條根據(jù)敬老院需要和規(guī)模配備管理、炊事和護(hù)理等其他工作人員，原則上工作人員與供養(yǎng)人員不低于1：10，管理人員按照管理權(quán)限由市民政局調(diào)配。
第十條敬老院工作人員實(shí)行聘用制，按照市民政局批準(zhǔn)的'名額，由敬老院聘用炊事、護(hù)理等工作人員。
敬老院聘用工作人員應(yīng)堅(jiān)持公開、公正、公平、擇優(yōu)的原則，在具有本市戶籍、年齡18周歲以上；思想政治好，作風(fēng)正派，愛崗敬業(yè)；遵紀(jì)守法，品行端正，具有為五保養(yǎng)老事業(yè)奉獻(xiàn)的精神；初中以上文化，同時(shí)具備崗位所需的技能條件；身體健康的自愿報(bào)名應(yīng)聘的人員中擇優(yōu)聘用，并上報(bào)市民政局審批后上崗。
敬老院應(yīng)與工作人員簽訂聘用合同，一年一簽，其工資按照市政府確定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，同時(shí)，可用院辦經(jīng)濟(jì)收入和其他可用資金為其辦理養(yǎng)老保險(xiǎn)（交其單位應(yīng)交部分）和工傷保險(xiǎn)，臨聘工作人員個(gè)人必須參加養(yǎng)老保險(xiǎn)、新農(nóng)合或城鎮(zhèn)醫(yī)療保險(xiǎn)。
第十一條敬老院應(yīng)加強(qiáng)工作人員管理，嚴(yán)格績效考核，對不能勝任工作、未完成工作任務(wù)、嚴(yán)重違反紀(jì)律和聘用合同的應(yīng)及時(shí)予以解聘；每半年召開一次院民會議，對工作人員進(jìn)行滿意度測評，測評滿意度達(dá)不到80%的予以解聘。敬老院解聘工作人員應(yīng)報(bào)市民政局批準(zhǔn)。
第十二條具備條件的敬老院應(yīng)建立黨、團(tuán)、工會等組織，按照屬地管理的原則，自覺接受所在地黨委的領(lǐng)導(dǎo)和管理。
第四章院務(wù)管理
第十三條敬老院設(shè)立院務(wù)管理委員會，主要職責(zé)是：貫徹落實(shí)辦院方針、原則，審議決定院內(nèi)重大事項(xiàng)和規(guī)章制度、院民守則、民約，檢查、監(jiān)督本院護(hù)理服務(wù)工作。
第十四條敬老院應(yīng)建立院民自我管理、自我服務(wù)、自我監(jiān)督的運(yùn)行機(jī)制，提倡和要求院民參加力所能及的勞動和活動，根據(jù)需要和院民身體狀況組成護(hù)理服務(wù)、后勤保障、環(huán)境衛(wèi)生、安全保衛(wèi)、文化娛樂、生產(chǎn)經(jīng)營和互幫互助等小組，組織開展好院務(wù)管理。
第十五條敬老院應(yīng)建立和完善學(xué)習(xí)、會議、請假、衛(wèi)生、財(cái)務(wù)、伙食管理等規(guī)章制度，制定和明確崗位職責(zé)，并公開上墻，堅(jiān)持和嚴(yán)格執(zhí)行，構(gòu)建依規(guī)依法管理的良好機(jī)制。
第十六條敬老院應(yīng)建立健全院務(wù)公開制度，定期公開財(cái)務(wù)、供養(yǎng)質(zhì)量及院民關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。
第十七條敬老院應(yīng)規(guī)范服務(wù)，不斷提高供養(yǎng)水平。應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化，為院民添置和更新適時(shí)的衣被；按照葷素搭配、營養(yǎng)合理、飯菜可口的原則和每天有葷菜，每餐三菜一湯的要求，每周制定菜譜，保證伙食標(biāo)準(zhǔn)，提高生活水平。
第十八條敬老院應(yīng)加強(qiáng)院民寢室、廚房及院落環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常保持整潔、干凈，搞好綠化美化，創(chuàng)建團(tuán)結(jié)互助、文明友愛、感恩常樂、積極向上的院風(fēng)，積極爭創(chuàng)衛(wèi)生、文明單位。
第五章財(cái)務(wù)管理
第十九條敬老院為市民政局二級獨(dú)立核算單位，單獨(dú)開列賬戶，單獨(dú)建賬管理。敬老院種、養(yǎng)、加工，社會養(yǎng)老等所有經(jīng)營收入，有關(guān)部門捐款捐物，上級民政部門、政府的撥款、財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出租收入、利息收入等均應(yīng)入賬。
第二十條由市民政局敬老院管理辦公室負(fù)責(zé)會計(jì)工作，敬老院工作人員擔(dān)任出納。支出票據(jù)由院管會監(jiān)督人員簽字（蓋章），院長核簽。
第二十一條實(shí)行一支筆審批制度，所有開支均需報(bào)院長審批，重大支出需院務(wù)委員會集體討論，并報(bào)政府分管領(lǐng)導(dǎo)審核。支出憑證必須符合財(cái)經(jīng)制度，并有經(jīng)手人、院管會監(jiān)督人和院長簽字，會計(jì)審核后方可報(bào)帳。
第二十二條每月10日前由敬老院出納將上月收支票據(jù)分類匯總報(bào)市民政局敬老院管理辦公室審核，合格后加蓋審核印章，再交會計(jì)記賬；出納負(fù)責(zé)管理銀行賬戶，應(yīng)建立銀行進(jìn)出帳和現(xiàn)金流水賬，做到日清月結(jié)。
第二十三條財(cái)會人員應(yīng)妥善管好敬老院的款、物等，嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理?xiàng)l例，敬老院庫存現(xiàn)金原則不能超過3000元，由出納保管，錢款丟失自負(fù)責(zé)任。必須建立物品出入庫登記制度，做到條理清楚，使用去向明確；院里所有的固定資產(chǎn)都要登記造冊，建立臺賬。
第二十四條敬老院管理辦公室分院建立收支統(tǒng)計(jì)臺賬，每次審核后按供養(yǎng)支出、公務(wù)支出、設(shè)備維修費(fèi)等項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)，作為考核依據(jù)。敬老院管理辦公室審核上月開支后再核撥當(dāng)月供養(yǎng)經(jīng)費(fèi)。
第二十五條敬老院在農(nóng)貿(mào)市場購買蔬菜、水果、大米、肉食等農(nóng)副產(chǎn)品使用市民政局統(tǒng)一印制的購物支出憑證，由購物人、收貨人、院管會監(jiān)督人員簽章齊全后記賬，其他收支一律使用正規(guī)發(fā)票，嚴(yán)禁白條入賬。同時(shí)，物資采購必須做到當(dāng)天結(jié)算，杜絕累計(jì)結(jié)帳付款，并在購物當(dāng)日將所購物資明細(xì)傳敬老院辦公室備查。
第二十六條財(cái)務(wù)收支，要嚴(yán)格按照財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事，各項(xiàng)資金必須做到�？顚Ｓ�，特別是公務(wù)支出不能占用其他各類專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。
第二十七條敬老院一次性設(shè)備購置、維修及其他非常規(guī)支出3000元以上的，必須報(bào)市民政局審批同意；一次性1000元以上3000元以下的，必須報(bào)民政局敬老院管理辦同意；1000元以下支出的，由院務(wù)管理監(jiān)督人員簽字后，再由敬老院院長審簽。院長在財(cái)務(wù)開支審批中，要嚴(yán)格按照財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發(fā)獎金、補(bǔ)貼和實(shí)物。
第二十八條敬老院財(cái)務(wù)收支情況應(yīng)按月向院民公布，接受院民監(jiān)督。
嚴(yán)禁挪用公款，嚴(yán)禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個(gè)人。
第二十九條差旅報(bào)銷嚴(yán)格按照《xx市民政局差旅費(fèi)管理實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。敬老院工作人員差旅費(fèi)報(bào)銷必須有上級和民政局院管辦通知，方可報(bào)銷。
第六章安全管理
第二十九條敬老院應(yīng)建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，院長是敬老院安全工作的第一責(zé)任人，應(yīng)制定和完善各項(xiàng)安全制度，嚴(yán)格按照安全規(guī)范操作。采用多種形式定期對院民進(jìn)行安全知識教育，在院民中培養(yǎng)和樹立安全第一、安全無小事的意識。建立重大事故報(bào)告制度。每半月進(jìn)行一次安全工作大檢查，及時(shí)排查院內(nèi)設(shè)施設(shè)備、地質(zhì)災(zāi)害、防洪度汛、危房等安全隱患，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告、及時(shí)整改。
第三十條敬老院應(yīng)強(qiáng)化消防安全，杜絕火災(zāi)事故。
要按規(guī)范要求配備消防栓、滅火器等消防設(shè)施，保證消防通道暢通，定期檢查，確保完好。建立義務(wù)消防隊(duì)伍，加強(qiáng)日常演練，確保能拉得出，用得上。
要對汽油、煙花爆竹、酒精等易燃易爆物品做到專室專人保管，嚴(yán)禁供養(yǎng)人員和工作人員私自擁有和帶入宿舍。電器設(shè)施應(yīng)專人統(tǒng)一管理，嚴(yán)格按照用電規(guī)范和要求用電，院內(nèi)不得存在?露線，及時(shí)更新廢舊電線及電器，一律不準(zhǔn)使用電熱毯、電烤爐，嚴(yán)禁私拉亂接電線。房間物品及生活用品應(yīng)整齊擺放，不得堆放其他雜物，嚴(yán)禁院民私自開伙做飯，嚴(yán)禁供養(yǎng)人員吃倒床煙，防止失火、觸電等安全事故的發(fā)生
第三十一條敬老院要強(qiáng)化食堂衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故。
敬老院不得聘用患有傳染性疾病的人員從事炊事工作，炊事人員應(yīng)定期體檢，不符合要求者，應(yīng)調(diào)出炊事工作崗位或解除聘用合同。敬老院廚房操作間及食品貯藏間應(yīng)安裝防護(hù)欄，食物儲藏間嚴(yán)禁存放農(nóng)藥等有毒有害物品，禁止非工作人員進(jìn)入。嚴(yán)格執(zhí)行食堂操作規(guī)范，切實(shí)做好消毒工作，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生，消滅廚庫、倉庫和配食間的害蟲。嚴(yán)禁采購和使用腐爛、變質(zhì)的食品原料，禁止購買和食用野生菌，嚴(yán)格把關(guān)，防止疾病傳染、食物中毒。
建立蔬菜食品進(jìn)入檢查登記制度，堅(jiān)持每餐食品24小時(shí)留樣制度。
第三十二條敬老院要加強(qiáng)日常安全，杜絕人員意外傷亡事故。
敬老院不得收養(yǎng)并及時(shí)將新發(fā)生的精神病人和傳染病人送相應(yīng)醫(yī)院隔離治療，認(rèn)真做好防暑降溫、公共傳染病預(yù)防和防雷工作。加強(qiáng)廚房刀具管理，嚴(yán)禁將刀具帶出廚房，禁止供養(yǎng)人員私自擁有管制刀具。
對藥品實(shí)行專人專柜管理。嚴(yán)格按照處方供藥，院民不得私自購藥，應(yīng)由醫(yī)務(wù)人員或工作人員為不能自理的院民配藥或送藥。堅(jiān)持工作人員24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)門警管理，院民外出必須嚴(yán)格履行請假手續(xù)，自覺服從門衛(wèi)管理，任何人不得強(qiáng)行進(jìn)出敬老院，防止供養(yǎng)人員院外安全事故發(fā)生。敬老院不得組織供養(yǎng)對象集體外出參觀旅游，防止意外事故發(fā)生。
第七章院辦經(jīng)濟(jì)管理
第三十三條敬老院應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)條件和場所，組織開展種植、養(yǎng)殖、加工等多種生產(chǎn)經(jīng)營，大力發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)以副補(bǔ)院。
第三十四條提倡和要求有勞動能力的院民參加院辦經(jīng)濟(jì)勞動，鼓勵低償承包院辦經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。
第三十五條院辦經(jīng)濟(jì)凈收入（除去成本），原則上按照4:3:3用于：獎勵參加生產(chǎn)勞動的院民和工作人員、補(bǔ)充供養(yǎng)對象生活費(fèi)用、再生產(chǎn)積累。
第三十六條敬老院應(yīng)單獨(dú)建立院辦經(jīng)濟(jì)賬務(wù)，核算、考核院辦經(jīng)濟(jì)收入和發(fā)展情況。
第八章附則
第三十七條本辦法由市民政局負(fù)責(zé)解釋。
第三十八條本辦法自20xx年5月1日起施行。原規(guī)定與本文件有沖突的以本文件為準(zhǔn)。
養(yǎng)老院管理制度 篇4
根據(jù)國家政策、法律法規(guī)，為了xx市xx養(yǎng)老院的穩(wěn)定建設(shè)和正確發(fā)展，特制定此管理制度。
院長責(zé)任制
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法律法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)全院工作，規(guī)范本養(yǎng)老院管理，努力把養(yǎng)老院建設(shè)成娛樂健康化，環(huán)境園林化，生活高檔化管理規(guī)范化，服務(wù)人性化的文明窗口單位。
二、制訂院長任期目標(biāo)管理規(guī)劃和年度工作計(jì)劃，逐項(xiàng)抓好落實(shí)；并配合區(qū)、市政府或分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)主管部門的檢查工作。
三、定期組織工作人員和員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國家的政策法規(guī)，時(shí)事政治，教育他們熱愛黨，熱愛祖國，熱愛社會主義，服從管理，遵紀(jì)守法。
四、堅(jiān)持民主管理，定期召開民主生活會，會議要求充分發(fā)揚(yáng)民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解，切實(shí)安排好老人生活。
五、搞好院戶掛鉤，堅(jiān)持定期走訪制度。積極組織老人參與伙食，內(nèi)務(wù)，衛(wèi)生等方面的管理，抓好院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，檢查督促工作人員忠于職守，盡職盡力。
六、積極穩(wěn)妥地發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，不斷增強(qiáng)養(yǎng)老院的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，努力改善院內(nèi)設(shè)施，提高院民的生活水平。
七、嚴(yán)格財(cái)務(wù)審批制度，管理好院內(nèi)各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支。
八、組織對工作人員和院民的考評評比工作，開展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動。
九、定期向上級主管部門匯報(bào)養(yǎng)老院內(nèi)的各項(xiàng)工作開展情況。
工作人員責(zé)任制
一、服從院領(lǐng)導(dǎo)分工，熱愛本職工作，熟練掌握各項(xiàng)專業(yè)技能，樹立全心全意為老人服務(wù)的思想。
二、自覺遵守院內(nèi)規(guī)章制度，不擅離職守，有事請假。
三、認(rèn)真做好老人的日常服務(wù)，對病員要按等級標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)護(hù)理工作；做到不怕臟，不怕苦，不怕累，文明待人，周到服務(wù)。
四、協(xié)助院領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)調(diào)解老人中發(fā)生的矛盾和糾紛，鼓勵老人以院為家，做老人的貼心人。
五、負(fù)責(zé)室外、公共區(qū)域及辦公區(qū)的清潔衛(wèi)生，做到衛(wèi)生天天打掃，內(nèi)務(wù)日日整理，東西擺放整齊統(tǒng)一，保持院容整潔美觀。
六、協(xié)助老人搞好個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常為老人洗曬衣被，督促幫助老人洗澡、理發(fā)、梳頭、剪指甲，以養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)老人身心健康。
七、搞好安全保衛(wèi)工作，夏季要做好防暑降溫，冬季要做好防寒保暖，搞好換季衣被等物品的收發(fā)保管，以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設(shè)備。
老人守則
一、積極參加院內(nèi)的各項(xiàng)活動，自覺遵紀(jì)守法，關(guān)心集體，愛護(hù)公物，做到以院為家。
二、尊重工作服務(wù)人員，配合工作人員的管理，搞好團(tuán)結(jié)，友好相處，互相關(guān)心，互相幫助，爭做文明老人。
三、保持和維護(hù)環(huán)境整潔衛(wèi)生，不隨便吐痰、不亂丟雜物，生活用品擺放要服從院里統(tǒng)一規(guī)定。
四、不搞封建迷信活動，不賭博、酗酒，不得漫罵沖撞工作人員，講文明、講禮貌。
五、積極參加院內(nèi)力所能及的勞動，自覺鍛煉身體，促進(jìn)身體健康。
會議學(xué)習(xí)制度
一、每周召開一次全體老人和工作人員會議，匯報(bào)、布置院務(wù)管理等工作情況。
二、每月召開一次院務(wù)管理委員會成員會議，積極組織老人參與伙食、物資、衛(wèi)生等方面的民主管理和監(jiān)督工作。
三、每季召開一次老年人服務(wù)中心工作會議，分析各類老人供養(yǎng)中存在的問題，研究定期走訪的內(nèi)容，制定解決實(shí)際困難的措施。
四、每周安排一個(gè)學(xué)習(xí)日，組織工作人員和老人學(xué)習(xí)黨的路線方針政策、時(shí)事政治，以及各類專業(yè)知識和業(yè)務(wù)知識、院規(guī)民約，表揚(yáng)好人好事。
五、每次會議學(xué)習(xí)要有專門的記錄。
衛(wèi)生制度
一、飲食衛(wèi)生：餐具堅(jiān)持每周消毒一次，病號餐具分離消毒保管；切菜刀和砧板要生、熟菜分開；不購、不做變質(zhì)食物，嚴(yán)防食物中毒。
二、房間內(nèi)不準(zhǔn)燒、煮任何食物，保持室內(nèi)空氣新鮮。
三、環(huán)境衛(wèi)生：分片落實(shí)到人，天天清掃；定期組織全院大掃除，清除雜草什物；不得在院內(nèi)亂堆垃圾，保持綠化環(huán)境。
四、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生：對內(nèi)務(wù)日理一次，確保房間衛(wèi)生整潔，東西擺放有序；定期做大掃除，保持窗明幾凈。
五、個(gè)人衛(wèi)生：夏季堅(jiān)持每天洗澡，換洗衣服；冬季堅(jiān)持勤換，勤洗，勤曬衣被，每月洗澡不少于二次，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
財(cái)物管理制度
一，財(cái)會人員要自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和有關(guān)規(guī)定，管好用好資金，帳目做到日清月結(jié)，實(shí)行民主理財(cái)。
二，對接收的捐贈款（物），地方財(cái)政撥款等，必須做到收支帳目清楚，賬款（物）相符。健全會計(jì)制度。
三，對固定資產(chǎn)、各類庫存物資，要逐項(xiàng)逐件登記造冊、建賬立檔、定期清點(diǎn)；發(fā)放要有清單，做到有據(jù)可查。
四、所有財(cái)務(wù)開支以及購買物資要有人證明和有人驗(yàn)收，并在票據(jù)上簽名，必須堅(jiān)持先審批后報(bào)銷；對手續(xù)不符的，財(cái)會人員可以拒付
五，院辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體的財(cái)務(wù)報(bào)表，要按月及時(shí)匯總，上報(bào)。
老人安全管理制度
一、不準(zhǔn)擅自更換燈泡或擅自接電，以防造成觸電事故。
二、不準(zhǔn)吵嘴、打架，以防造成摔傷事故。
三、不準(zhǔn)在床上躺著吸煙，不準(zhǔn)在廚房灶后堆放柴草，以防造成火災(zāi)等事故。
四、不準(zhǔn)過量飲酒，以防造成醉酒傷人等事故。
五、不準(zhǔn)體弱、有病老人單獨(dú)上街，以防病倒途中或遇車禍。
六、不準(zhǔn)吃變質(zhì)的食物，以防食物中毒。
醫(yī)務(wù)人員管理制度
一、搞好衛(wèi)生知識宣傳工作，給老人上衛(wèi)生常識及老年人保健課。
二、建好老人的健康檔案，定期給老人檢查身體。
三、負(fù)責(zé)老人疾病的治療和預(yù)防。
四、負(fù)責(zé)院內(nèi)和老人居室及個(gè)人清潔衛(wèi)生檢查、評比。
五、負(fù)責(zé)院內(nèi)室內(nèi)外及公共場所的消毒工作。
養(yǎng)老院門衛(wèi)值班管理制度
一、做好值班日記，早6：30開門，晚上10點(diǎn)鎖好大門，晚10點(diǎn)后未經(jīng)管理人員許可不準(zhǔn)開門放行，晚上要加強(qiáng)安全巡查。
二、值班期間不準(zhǔn)擅離職守，不準(zhǔn)找人頂替，不準(zhǔn)做與值班無關(guān)的事，不準(zhǔn)私自放行車輛。
三、對外來車輛一律要登記車輛牌號與單位。
四、值班前與值班期間不準(zhǔn)喝酒。
五、對向外拿運(yùn)公物及其它可疑現(xiàn)象要認(rèn)真檢查，并做好登記。
六、對無理取鬧與違反門衛(wèi)規(guī)定的人和事，不聽勸告和制止的要及時(shí)向管理人員報(bào)告。
七、對于頭腦不清醒、行動不便的老人，未經(jīng)管理人員許可，不能放行。
餐廳管理制度
一、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負(fù)責(zé)保管，進(jìn)出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報(bào)損。
二、食堂的庫存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)，指定專人保管，進(jìn)出庫要登記并做到帳物相符。
三、保持食堂衛(wèi)生整潔，生熟物品和餐具分開。
四、安排好食譜，講究干濕相濟(jì)，葷素搭配，按時(shí)就餐。
五、每天三餐按時(shí)供應(yīng)，開飯時(shí)間保持半小時(shí)，每天保障院民的熱水供應(yīng)。
六、注意營養(yǎng)，合理配餐，根據(jù)特殊對象的飲食特點(diǎn)或醫(yī)囑安排好伙食。
七、做好衛(wèi)生和消毒工作，保持食堂內(nèi)清潔衛(wèi)生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預(yù)防食物中毒和傳染病。
八、保護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，加強(qiáng)成本核算，減少損失和浪費(fèi)。
九、堅(jiān)持公開辦事制度，伙食費(fèi)用每月結(jié)算公布。
十、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關(guān)人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進(jìn)膳食。
餐廳衛(wèi)生管理制度
一、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔，無蒼蠅、無灰塵，在餐具擺臺后或有人就餐時(shí)不得清掃地面。
二、餐具擺臺超過當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔，保證餐具無破損。
三、供就餐人員自取的調(diào)味料，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品衛(wèi)生要求。
四、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被就餐人員告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質(zhì)時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛(wèi)生。
五、定期清理檢查銷售的食品，防止過期或變質(zhì)的食品售出。
餐廳庫房衛(wèi)生管理制度
一、食品原輔料入庫前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者，不得入庫。
二、堅(jiān)持出入庫登記和先進(jìn)先出庫原則。
三、各類食品原輔料須分類、分架存放，隔墻離地，加蓋，標(biāo)識清楚。食品添加劑須專柜保管。
四、定期檢查食品質(zhì)量，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)的食品原輔料，對未及時(shí)處理的食品原輔料應(yīng)標(biāo)明“待處理”。
五、保持庫房整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。冰箱（柜、庫）須定期清理、除霜，做到無血水、冰渣。
六、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害、非食用品及個(gè)人生活用品等。
餐廳廚師衛(wèi)生管理制度
一、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明，并具備食品衛(wèi)生知識方可上崗。
二、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要、四堅(jiān)持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服。
“三不”：不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場所；工作時(shí)不準(zhǔn)戴項(xiàng)鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂指甲油；不準(zhǔn)在操作場所吸煙、穿工作服進(jìn)廁所及離開生產(chǎn)加工經(jīng)營場所。
“三要”：上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi)；加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時(shí)要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取。
“四堅(jiān)持”：堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅(jiān)持公用物品消毒、堅(jiān)持濕式清掃、堅(jiān)持漱口刷牙防口臭。
三、工作時(shí)間不準(zhǔn)吃東西、不準(zhǔn)隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。
廚師安全操作守則
�。�1）員工上崗應(yīng)按要求身著工作服及工作鞋。
（2）廚房員工穿著制服、戴帽子、穿平底鞋、系圍裙，衣袖要扎好，胸前口袋中不得放火柴、打火機(jī)、香煙等物。
（3）員工當(dāng)班時(shí)應(yīng)保證精力集中，不應(yīng)在廚房內(nèi)跑動、打鬧。
�。�4）廚房的設(shè)備應(yīng)每天定期檢查，以防意外事故發(fā)生。
�。�5）廚師使用廚房設(shè)備須嚴(yán)格遵守正常的操作規(guī)程。新員工須由主管人員對其進(jìn)行設(shè)備使用方面的培訓(xùn)。
�。�6）油炸鍋在使用過程中，應(yīng)保證人員不離崗。
�。�7）當(dāng)油、水、食物潑到地面上時(shí)，要立即清除。
�。�8）碗、盤、玻璃器皿打碎時(shí)，不得用手去撿拾，要用掃帚去清理。
�。�9）擦拭鍋爐要先確定已經(jīng)不會燙手，然后才用手去拿。
（10）衣物、桌布等易燃物不得在火爐上烘烤。
�。�11）搬運(yùn)重物特別是熱湯汁時(shí)，不要一人操作，以免扭傷和燙傷。
（12）刀具和鋒利的器具落地前不要用手接拿。
�。�13）應(yīng)保證刀具的鋒利，不鋒利的刀具最易導(dǎo)致人員受傷。
�。�14）廚房員工不得隨意處理突發(fā)的斷電事故。
�。�15）工作時(shí)應(yīng)注意保持地面清潔，以免滑倒受傷。
�。�16）工程人員斷電掛牌操作時(shí)，切忌合閘。
�。�17）每天工作結(jié)束前，值班者應(yīng)最后離開，在離開前要切實(shí)檢查爐灶是否還有余火，煤氣開關(guān)的把手是否在關(guān)閉的位置，逐一檢查電氣用具插頭是否拔下，最后關(guān)燈離去。
�。�18）每月至少舉行一次設(shè)備安全大檢查，必須填寫安全檢查表并簽名，親自送到規(guī)定的地方，對保持食品和設(shè)備管理安全都是必不可少的。
護(hù)理人員規(guī)章制度
一、養(yǎng)老院所有護(hù)理員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。
二、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。
三、工作態(tài)度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。
四、同情善待老人，奉獻(xiàn)愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細(xì)語，如有辱罵、毆打老人者一律辭退。
五、所有工作人員一律服從和遵守養(yǎng)老院一切工作制度，并要服從負(fù)責(zé)人的安排。
六、工作人員不得亂帶外人在養(yǎng)老院逗留和住宿。
七、愛護(hù)院里的公共財(cái)物，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。
八、值班的護(hù)理員，如有因失職而造成老人發(fā)生意外者，需視情節(jié)輕重，追究其應(yīng)負(fù)的責(zé)任。
九、工作時(shí)間要準(zhǔn)時(shí)上班，如遇有事需要請假，需按請假管理制度辦理。
十、養(yǎng)老院所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務(wù)除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。
護(hù)理員操作守則
一、在院長的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，積極參加政治學(xué)習(xí)，鉆研護(hù)理業(yè)務(wù)知識。根據(jù)養(yǎng)老院的服務(wù)公約，認(rèn)真做好護(hù)理工作。
二、熟悉掌握老人姓名、年齡、特點(diǎn)、殘疾情況、活動能力、身體及情緒的變化情況。
三、協(xié)同做好老人的`思想工作，組織老人開展康復(fù)活動。
四、做好公共區(qū)域、衛(wèi)生間的衛(wèi)生工作及購買服務(wù)老人的房間衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，保持樓區(qū)整潔，無異味。
五、定期擦洗門窗、桌椅、櫥柜、燈具、天花板，定期對樓區(qū)室內(nèi)外進(jìn)行消毒。
六、定期為老人洗滌、翻曬被褥衣物。
七、保養(yǎng)好所有設(shè)施設(shè)備，保管好本區(qū)的財(cái)產(chǎn)及各種設(shè)施。
八、負(fù)責(zé)轄區(qū)老人的管理工作，協(xié)調(diào)解決老人在日常生活中的困難。
九、進(jìn)行晨、晚間護(hù)理工作（督促刷牙、梳頭、洗臉、洗腳）。
十、定期組織老人洗澡、換衣。
十一、為購買服務(wù)的老人送餐、送水。
十二、對于購買服務(wù)的老人，需做好老人的喂養(yǎng)工作，做到認(rèn)真、細(xì)致、保質(zhì)、保量。喂養(yǎng)時(shí)老人應(yīng)坐位，切勿過快、過量，避免食物引起的窒息。注意食物的溫度及日食量。
十三、做好老人入院、轉(zhuǎn)區(qū)的房間布置、整理工作。
十四、做好每日的護(hù)理工作記錄、交換班記錄。
十五、完成上面交代的其他工作事項(xiàng)。
十六、為老人營造一個(gè)歡愉的氣氛，一個(gè)溫暖、舒適，富有人情味的生活環(huán)境。
倉庫管理制度
一、本院倉庫專人負(fù)責(zé)，不允許私人物資同放庫內(nèi)。
二、本院倉庫內(nèi)，所有物資必須分門別類登記造冊，做到帳、物相符。每季度盤庫一次。
三、倉庫內(nèi)應(yīng)做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現(xiàn)象發(fā)生。
四、所有進(jìn)出物資都必須開具進(jìn)、出庫單，寫明物品、數(shù)量、用途、價(jià)值、經(jīng)手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據(jù)入庫單給予報(bào)銷。
五、對一些舊物資，應(yīng)洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應(yīng)會同家屬，進(jìn)行清點(diǎn)，屬本院的物資應(yīng)放回倉庫，并開具入庫單，入帳。
養(yǎng)老院管理制度 篇5
一、目的
本方案為養(yǎng)老院員工提供了系統(tǒng)的薪酬管理政策及程序，使員工在本地的薪酬系統(tǒng)中得到公平的對待。
二、范圍
本方案適用于養(yǎng)老院所有正式員工。
三、責(zé)任
行政人事部負(fù)責(zé)本方案的執(zhí)行與管理，養(yǎng)老院總經(jīng)理督辦本方案的執(zhí)行。
四、原則
1、按照各盡所能、按勞分配原則，堅(jiān)持員工平均實(shí)際收入增長幅度不超過本養(yǎng)老院經(jīng)濟(jì)效益增長幅度。
2、采取“基本工資+崗位津貼+綜合補(bǔ)助+績效+護(hù)理津貼＋福利＋獎金–扣款”的薪資結(jié)構(gòu)，調(diào)動養(yǎng)老院員工的積極性。
五、薪資體系結(jié)構(gòu)
1、薪酬標(biāo)準(zhǔn)（見表一）
員工底薪標(biāo)準(zhǔn)
注：不同職級的人員月薪適用于不同的薪資段范圍，每個(gè)薪資段分成若干薪資等級，用于人員的定薪和晉級。
1.1 底薪范圍
每一個(gè)職位分五個(gè)檔差，相鄰薪級之間的差額，稱為檔差。
養(yǎng)老院對每一位新員工根據(jù)其過去經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)、所受的培訓(xùn)及教育確定相應(yīng)的薪級。在特殊情況，如應(yīng)聘該職位者具有特殊的才能或該職位在人才市場上難以聘到，或該職位要求任職者具有較高的專業(yè)技術(shù)及知識，養(yǎng)老院將確定給其適宜的薪級。
1.2薪資標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行
1.2.1養(yǎng)老院每一職位都根據(jù)該職位的職務(wù)描述和職務(wù)名稱而定。
1.2.2通常新進(jìn)員工起薪都在該職位薪資水平在4檔以下。
1.2.3員工薪資應(yīng)在由養(yǎng)老院人事部制定的薪酬系統(tǒng)內(nèi)被確定。
1.2.4在得到養(yǎng)老院總經(jīng)理的批準(zhǔn)后，人事部可修改或建立所有新的職務(wù)級別，改動職務(wù)名稱或薪資的等級。
1.3 底薪結(jié)構(gòu)
底薪=基本工資+職務(wù)津貼+綜合補(bǔ)助+福利
1.3.1 基本工資：基本工資參照當(dāng)?shù)芈毠て骄钏�、最低生活�?biāo)準(zhǔn)、生活費(fèi)用價(jià)格指數(shù)和各類政策性補(bǔ)貼確定。
1.3.2 崗位津貼：根據(jù)所任職務(wù)的不同，員工在與養(yǎng)老院服務(wù)期間可享受養(yǎng)老院給予的相應(yīng)職務(wù)的補(bǔ)貼。
1.3.3 綜合補(bǔ)助：是養(yǎng)老院每月為員工提供的伙食補(bǔ)貼等。
1.3.4 福利（包括國家法定福利和養(yǎng)老院福利）：
國家法定福利，指養(yǎng)老院為正式員工購買的法定的社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)福利，包括：養(yǎng)老金、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)金和工傷。
1.3.5各職級員工底薪結(jié)構(gòu)明細(xì)表：略
備注：基本工資、績效工資、崗位津貼為固定值
2、績效工資
績效工資就是薪資的重要組成部分，不同的職級績效工資不同，同級別績效工資為定值。養(yǎng)老院人事部作為績效考核和修改標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行單位，隨著養(yǎng)老院的發(fā)展可實(shí)施修改績效工資標(biāo)準(zhǔn)，需報(bào)總經(jīng)理確認(rèn)后方能執(zhí)行。
績效工資作為每月的變動工資，依據(jù)考核結(jié)果發(fā)放。
3、月薪劃分
由于基本工資、崗位津貼、績效工資為定值，月底薪的劃分按基本工資，績效工資，崗位工資，綜合補(bǔ)助依次劃分。
六、薪資調(diào)整
為吸引并保留合格的人才，養(yǎng)老院將在與同行業(yè)企業(yè)的普遍薪酬范圍內(nèi)保持競爭力的同時(shí)，給予員工與市場基本相符的薪酬。養(yǎng)老院每年將進(jìn)行一次薪酬福利調(diào)查評估以明確及決定本養(yǎng)老院在本地區(qū)行業(yè)相同（似）職位所能提供的薪酬福利所具有的'競爭性。由此，養(yǎng)老院人事部將在總經(jīng)理的批準(zhǔn)下對“員工薪資標(biāo)準(zhǔn)”的調(diào)整進(jìn)行考慮。
1、薪資調(diào)整的依據(jù)：
1.1養(yǎng)老院盈利狀況
1.2同行業(yè)薪酬增幅水平
1.3通貨膨脹率
2、薪資調(diào)整流程
2.1相關(guān)報(bào)告
工資調(diào)整說明表、部門工資調(diào)整補(bǔ)發(fā)表、員工個(gè)人工資調(diào)整說明表、員工個(gè)人調(diào)整審批表、工資級別調(diào)整單。
2.2流程說明（見表三）：
薪酬調(diào)整流程說明
2.3薪資調(diào)整流程示意圖：
3、員工薪資調(diào)整：
根據(jù)員工的工作能力、工作表現(xiàn)情況，養(yǎng)老院將對員工個(gè)人的薪資進(jìn)行調(diào)整，職位變動包括：晉升、職別的調(diào)升、降職和平行調(diào)級。
3.1晉升：員工晉升是職級調(diào)整至更高級別，對其職責(zé)、對復(fù)雜問題的處理能力及責(zé)任度都有更高的要求。與職別調(diào)整至更高相比，晉升指在工作職務(wù)，工作領(lǐng)域及其所要管理的范圍都有變化。
3.2職別的調(diào)升：職別的調(diào)升指員工在原來的較低職別中積累了一定的時(shí)間及工作經(jīng)驗(yàn)后，其現(xiàn)在的職務(wù)從較低職別上升到較高職別，相應(yīng)的工作技巧及責(zé)任度都要有所提高。通常的，職別的調(diào)升因其職務(wù)的名稱，工作領(lǐng)域及管理范圍的無變化而有別于職級的調(diào)升。
3.3降職：為了避免員工被解雇或?yàn)榱苏{(diào)整其薪金的競爭性，將員工從較高職級或職別調(diào)整至較低位置。此調(diào)整并非只是基于員工的個(gè)人績效而進(jìn)行。降職不一定是薪金的降低，但通常的在降職后員工的薪金應(yīng)該在其新的職級或職別的薪金范圍內(nèi)。
3.4平行調(diào)級：平行調(diào)級指員工從現(xiàn)處職級或職別調(diào)到一個(gè)相同水平的職級或職別上。通常情況下，其薪金的變化或無變化要根據(jù)其調(diào)級的具體情況而定。通常的，在管理層還未做出正式?jīng)Q定前，員工將不會得到任何通知。
3.5基于能力調(diào)薪：養(yǎng)老院認(rèn)可的與工作相關(guān)的能力會帶來調(diào)薪機(jī)會。這些專業(yè)技能應(yīng)該是養(yǎng)老院業(yè)務(wù)需要的，養(yǎng)老院能夠認(rèn)可的。
3.6其它的情況的調(diào)薪：比如，養(yǎng)老院對崗位重新評估，養(yǎng)老院薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整、員工調(diào)派、臨時(shí)工作任務(wù)等等。
七、薪資的發(fā)放
1、薪資月
從每月1日到月底為計(jì)算薪金的時(shí)間。
2、付薪日
2.1養(yǎng)老院規(guī)定每月15日為養(yǎng)老院的發(fā)薪日，發(fā)放上月工資，遇節(jié)假日適當(dāng)提前或順延。
2.2養(yǎng)老院定期打印個(gè)人工資條，作為月度支付清單以備核查。
養(yǎng)老院管理制度 篇6
第一章 總則
第一條為加強(qiáng)農(nóng)村五保供養(yǎng)工作的管理，促進(jìn)敬老院事業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《農(nóng)村五保供養(yǎng)工作條例》和國家有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條敬老院是農(nóng)村集體福利事業(yè)單位。敬老院以鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦為主，五保對象較多的村也可以興辦。提倡企業(yè)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、個(gè)人興辦和資助敬老院。
第三條敬老院堅(jiān)持依靠集體，依靠群眾，民主管理，文明辦院，敬老養(yǎng)老的辦院方針。
第四條敬老院所需經(jīng)費(fèi)實(shí)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)籌，并通過發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)和社會捐贈逐步改善供養(yǎng)人員的生活條件。
村辦敬老院所需經(jīng)費(fèi)由村公益金解決。
第五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要加強(qiáng)對敬老院工作的領(lǐng)導(dǎo)，把敬老院事業(yè)列入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃。
第六條民政部門是敬老院事業(yè)的主管部門，負(fù)責(zé)對敬老院工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。敬老院的創(chuàng)辦、撤銷須經(jīng)縣級民政部門批準(zhǔn)。
第二章 供養(yǎng)對象
第七條敬老院以供養(yǎng)五保對象為主。在沒有光榮院的地方可優(yōu)先接收孤老優(yōu)撫對象入院供養(yǎng)。有條件的敬老院可以向社會開放。吸收社會老人自費(fèi)代養(yǎng)。精神病患者、傳染病人不得接收入院。
第八條五保對象入敬老院須由本人提出申請，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(村辦敬老院經(jīng)村民委員會)批準(zhǔn)，并由本人和敬老院雙方簽定入院協(xié)議。
符合規(guī)定條件的對象，入院自愿，出院自由。
第九條敬老院供養(yǎng)的各類人員(以下統(tǒng)稱供養(yǎng)人員)應(yīng)當(dāng)遵守院內(nèi)的規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)物，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助。
第三章 院務(wù)管理
第十條敬老院實(shí)行院長負(fù)責(zé)制，院長負(fù)責(zé)全面工作。其主要職責(zé)是：
(一)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)五保供養(yǎng)和敬老院工作的方針、政策和法規(guī);
(二)組織制定院內(nèi)的各種規(guī)章制度和敬老院發(fā)展規(guī)劃;
(三)組織發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)，增敬強(qiáng)老院自身發(fā)展的活力，不斷提高供養(yǎng)人員的生活水平;
(四)督促工作人員履行職責(zé)，建立崗位責(zé)任制，實(shí)行目標(biāo)管理，維護(hù)供養(yǎng)人員的合法權(quán)益不受侵犯。
第十一條敬老院設(shè)立院務(wù)管理委員會。其職責(zé)是：貫徹落實(shí)辦院方針、原則，審議院內(nèi)重要事宜，檢查、監(jiān)督院長和工作人員的工作。
管理委員會成員經(jīng)敬老院全體人員民主選舉產(chǎn)生，管理委員會成員中供養(yǎng)人員所點(diǎn)比例不少于二分之一。
第十二條敬老院的生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要分設(shè)。搞好環(huán)境綠化，保持美觀清潔的院容院貌。
第十三條供養(yǎng)人員的飲食應(yīng)當(dāng)講究營養(yǎng)、衛(wèi)生，每周有食譜。
第十四條供養(yǎng)人員生病，院方應(yīng)及時(shí)負(fù)責(zé)治療。有條件的敬老院應(yīng)當(dāng)設(shè)立醫(yī)務(wù)室，建立供養(yǎng)人員健康檔案。供養(yǎng)人員去世后院方要負(fù)責(zé)從簡料理后事。
第十五條適當(dāng)組織供養(yǎng)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)，因地制宜地開展適合供養(yǎng)人員特點(diǎn)的文體和康復(fù)活動。
第四章 財(cái)產(chǎn)管理
第十六條敬老院的土地、房屋、設(shè)備和其他財(cái)產(chǎn)依法歸敬老院管理和使用，任何單位和個(gè)人不得侵占。
第十七條建立健全財(cái)務(wù)管理制度。經(jīng)費(fèi)、物資、伙食、生產(chǎn)經(jīng)營賬目要定期公布，接受供養(yǎng)人員和社會有關(guān)方面的.監(jiān)督。財(cái)會人員離職時(shí)，必須清理賬目，按規(guī)定辦理移交手續(xù)。
第十八條五保對象入院，其財(cái)產(chǎn)交集體代管，生活用具可帶入敬老院使用。五保對象去世后，其遺產(chǎn)按入院協(xié)議處理。
第五章 生產(chǎn)經(jīng)營
第十九條敬老院可采取多種形式開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，興辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，生產(chǎn)經(jīng)營收入歸敬老院集體所有，用于院內(nèi)擴(kuò)大再生產(chǎn)和改善供養(yǎng)人員的生活條件，任何單位和個(gè)人不得侵占、挪用。
第二十條鼓勵供養(yǎng)人員參加力所能及的生產(chǎn)勞動和經(jīng)濟(jì)活動，并根據(jù)生產(chǎn)和經(jīng)營效益給予適當(dāng)報(bào)酬。
第二十一條地方人民政府和有關(guān)部門對敬老院的生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)按有關(guān)規(guī)定給予優(yōu)先和優(yōu)惠。
第六章 工作人員
第二十二條敬老院的工作人員，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(村辦敬老院由村民委員會)根據(jù)敬老院需要和規(guī)模進(jìn)行配備。
第二十三條敬老院院長由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(村辦敬老院由村民委員會)選派。敬老院其他工作人員采取合同制，實(shí)行公開招聘。其基本條件是：熱愛敬老養(yǎng)老工作，有一定文化水平，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞。從事財(cái)會、醫(yī)療等專業(yè)工作的人員應(yīng)當(dāng)具備一定的專業(yè)技能。
第二十四條敬老院院長和其他工作人員的工資福利待遇，比照鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村集體企事業(yè)單位干部和職工的待遇確定。
第二十五條敬老院應(yīng)當(dāng)組織工作人員進(jìn)行職業(yè)道德學(xué)習(xí)，不斷提高工作人員的管理和服務(wù)水平。
第二十六條敬老院對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱心為供養(yǎng)人員服務(wù)的工作人員應(yīng)當(dāng)給予獎勵;對工作不稱職的可以辭退;對工作失職、造成嚴(yán)重后果的應(yīng)當(dāng)認(rèn)真處理或報(bào)請有關(guān)機(jī)關(guān)依法追究責(zé)任。
養(yǎng)老院管理制度 篇7
一、環(huán)境整齊清潔、美觀明亮、種有花草；
二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫(yī)務(wù)室、光榮室等；
三、門旁有衛(wèi)生評比結(jié)果牌，如清潔；
四、老人室內(nèi)有老人守則、五好老人條件、室內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定；
五、老人床頭掛有標(biāo)識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時(shí)間、身體狀況等；
六、室內(nèi)用品擺放整齊、無灰塵、無雜物（含床下）；
七、院內(nèi)所有工作人員一律掛牌上崗；
八、養(yǎng)老院應(yīng)分設(shè)醫(yī)務(wù)室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等；
九、各項(xiàng)檔案資料齊全、管理規(guī)范。
養(yǎng)老院建設(shè)綜合目標(biāo)
遵循“老有所養(yǎng)、老有所學(xué)、老有所為、老有所醫(yī)、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強(qiáng)化軟件建設(shè)，到達(dá)班子革命化、管理規(guī)范化、經(jīng)濟(jì)多元化、環(huán)境園林化、生活多樣化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化；把養(yǎng)老院辦成頤養(yǎng)天年的樂園、五保服務(wù)的中心、老齡活動的場所，精神禮貌的窗口。在服務(wù)上做到“五心”、“四順”、“四服務(wù)”、“四輕”：即愛心、誠心、細(xì)心、耐心、貼心；順老人言、順老人心、順老人意、順老人味；微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、貼心服務(wù)、勤快服務(wù)；說話輕、走路輕、操作輕、開關(guān)門窗輕，到達(dá)語言親切，動作細(xì)膩、體貼入微，視老人為親的效果。
院長職責(zé)
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內(nèi)生活、生產(chǎn)。
三、抓好財(cái)務(wù)管理的款、物的發(fā)放工作。
四、加強(qiáng)兩個(gè)禮貌建設(shè)，搞好環(huán)境衛(wèi)生，開展文體活動。
五、發(fā)揚(yáng)民主，開展批評和自我批評，抓好各項(xiàng)工作的實(shí)施。
物資采購人員職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全院的物資采購工作；
2、經(jīng)常了解購物、消耗、庫存狀況，堅(jiān)持按計(jì)劃、質(zhì)量、價(jià)格采購供應(yīng)；
3、做好采購用款的申報(bào)、申銷工作，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)結(jié)算、入庫、驗(yàn)收規(guī)定；
4、臨時(shí)和特殊物資的采購，須先經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)審批再行采購；
5、厲行節(jié)約、精打細(xì)算，不采購偽劣、變質(zhì)和冒牌物資，不做人情生意；
6、不以權(quán)謀私，假公濟(jì)私，不得借用或挪用公款。
炊事員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)烹調(diào)工作，按食譜配制院民每周的菜肴；
2、每周食譜公布上墻，主副食品多樣化，盡量貼合老人的膳食營養(yǎng)要求；
3、負(fù)責(zé)食堂的室內(nèi)外衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生，餐具定期消毒，擺放整齊，不做腐爛變質(zhì)食物；
4、精打細(xì)算，節(jié)約用電、用煤、用水，計(jì)本劃用糧、用菜，愛護(hù)公物，管好食堂炊事用具；
5、加強(qiáng)個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行“五四”制，對自我所包干的區(qū)域認(rèn)真負(fù)責(zé)完成任務(wù)；
6、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守工作崗位；
7、做好各類人員的營養(yǎng)和病號飯，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，改善服務(wù)態(tài)度，按時(shí)供應(yīng)飯菜；
8、定期檢查身體，發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病，應(yīng)及時(shí)治療并向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，暫時(shí)離開工作崗位。
9、注意安全，隨時(shí)關(guān)緊食堂門窗。
現(xiàn)金出納職責(zé)
1、健全院內(nèi)各項(xiàng)賬冊，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)制度，履行財(cái)經(jīng)手續(xù)，賬目有條理；
2、管好現(xiàn)金，每日盤點(diǎn)、結(jié)賬，做到帳實(shí)相符，無白條抵庫存的現(xiàn)象；
3、記賬憑證一事一單，及時(shí)記賬，資料完整、科目規(guī)范；
4、管好各類物資、出入庫記賬，做到帳物相符，按規(guī)定使用；
5、不簽發(fā)空頭支票，不外借賬戶，近期與銀行對帳，嚴(yán)格保管好現(xiàn)金，現(xiàn)金支票和各種賬冊、憑證，記賬憑證按時(shí)裝訂成冊；
6、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，把好關(guān)口，對不貼合財(cái)務(wù)制度的手續(xù)補(bǔ)辦完備，對違反財(cái)務(wù)制度的原始憑證不予以報(bào)銷；
7、掌握院內(nèi)印件、負(fù)責(zé)文書處理，保管檔案資料，做好財(cái)務(wù)、基建、農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃、報(bào)表工作。
倉庫保管員職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全院各種物資的管理工作，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的登記管理工作；
2、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出庫領(lǐng)發(fā)制度，按發(fā)票憑證清點(diǎn)、驗(yàn)收、登記，物品憑領(lǐng)料單發(fā)放，做到進(jìn)庫和發(fā)放手續(xù)清楚，每月負(fù)責(zé)填報(bào)收支結(jié)存報(bào)表；
3、每季盤庫一次，做到帳物相符，注意庫存物資的.使用狀況，妥善保管，防止積壓，霉變、損壞、變質(zhì)，每半年翻曬一次；
4、嚴(yán)格管理制度，加強(qiáng)物資的管理，有些物資的領(lǐng)取，要以舊換新，認(rèn)真落實(shí)安全措施；
5、堅(jiān)守崗位，物資供應(yīng)及時(shí)，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生；
6、存放的各類物資要放置整齊有序，通風(fēng)衛(wèi)生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。
醫(yī)務(wù)人員工作職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和醫(yī)療操作規(guī)程，杜絕醫(yī)療差錯和醫(yī)療事故的發(fā)生；
2、負(fù)責(zé)全院職工和收、寄養(yǎng)人員的醫(yī)療保健工作，抓好衛(wèi)生防疫和傳染管理工作；
3、負(fù)責(zé)藥品、醫(yī)療器材的采購和管理工作；
4、定期為在院老人及全院職工檢查身體，建立健康檔案，發(fā)現(xiàn)病患及時(shí)治療，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員、炊事員有傳染病及時(shí)向院方反映，勸其隔離治療。
養(yǎng)老院管理制度 篇8
1、目的：規(guī)范本企業(yè)人員健康狀況管理工作，創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，防止藥品污染變質(zhì)，保證所經(jīng)營藥品的質(zhì)量。
2、依據(jù)：《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》
3、適用范圍：本企業(yè)人員健康管理。
4、責(zé)任：辦公室對本制度的.實(shí)施負(fù)責(zé)。
5、內(nèi)容：
5.1 對從事直接接觸藥品的工作人員實(shí)行人員健康狀況管理，確保直接接觸藥品的工作人員符合規(guī)定的健康要求。
5.2 凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質(zhì)量管理、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)、保管和出庫復(fù)核崗位的人員，應(yīng)每年定期到當(dāng)?shù)乜h(區(qū))級以上或當(dāng)?shù)厮幤繁O(jiān)督管理部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，并建立個(gè)人健康檔案。
5.3 健康檢查除一般身體健康檢查外，應(yīng)重點(diǎn)檢查是否患有精神病、傳染�。ㄈ缫腋巍⒓赘蔚龋�、皮膚病等；質(zhì)量管理、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)崗位人員還應(yīng)增加視力程序（經(jīng)矯正后視力應(yīng)不低于0.9）和辨色障礙（色盲或色弱）等項(xiàng)目的檢查。
5.4 健康檢查不合格的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位。
5.5 對新調(diào)整到直接接觸藥品崗位的人員必須經(jīng)健康檢查合格后才能上崗。
5.6 直接接觸藥品的工作人員若發(fā)現(xiàn)本人身體健康狀況已不符合崗位任職要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)申請調(diào)換工作崗位，及時(shí)治療，爭取早日康復(fù)。
5.7 人事教育部門負(fù)責(zé)每年定期組織直接接觸藥品崗位人員進(jìn)行健康檢查，建立企業(yè)和個(gè)人的健康檔案。
養(yǎng)老院管理制度 篇9
當(dāng)前疫情防控正處于關(guān)鍵時(shí)期，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)人員居住集中，且老年人自身抵抗力差，屬疫情防控的重點(diǎn)單位，2月23日，市民政局聯(lián)合市疾控中心分8組對全市42家敬養(yǎng)老院疫情期間封閉式管理開展專項(xiàng)督查，分發(fā)宣傳資料200份。
一是“織”好防護(hù)網(wǎng)。
我市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)于1月24日起實(shí)行全封閉管理，要求堅(jiān)決做到只有養(yǎng)老院工作人員才能進(jìn)入院內(nèi)的規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)返崗管理措施，所有來自疫情重點(diǎn)疫區(qū)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員暫緩來嵊，紹外返崗人員院外不少于14天的隔離醫(yī)學(xué)觀察，并報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、民政局審核備案后才能上崗；養(yǎng)老機(jī)構(gòu)入住老人實(shí)行“只出不進(jìn)”的原則，確需外出看病的.老年人，讓其子女接回居家或住院治療，不得返院。
二是“送”關(guān)心關(guān)愛。
關(guān)心養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在生活和疫情防控措施工作中的實(shí)際困難，關(guān)愛入住老人和工作人員的心理，紓解焦慮恐懼情緒，讓養(yǎng)老機(jī)構(gòu)切實(shí)感受到黨委、政府的關(guān)懷與溫暖，讓入住老年人家屬“放心托付”，讓護(hù)理員“安心服務(wù)”。檢查組分發(fā)口罩4100只，消毒片84瓶，消毒酒精500升。
三是“強(qiáng)”內(nèi)部管理。
督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在做好疫情防控工作的同時(shí)，抓好食品、消防等安全生產(chǎn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)主體責(zé)任的落實(shí)，下發(fā)指導(dǎo)意見書42份；切實(shí)加強(qiáng)值班，開展日常體溫檢查，做好場內(nèi)消毒；機(jī)構(gòu)所需的生活、防疫物資，一律在機(jī)構(gòu)門口交接，堅(jiān)決切斷潛在的疫情散播途徑，須認(rèn)真記錄各類臺帳資料，確保機(jī)構(gòu)管理安全有序。
養(yǎng)老院管理制度 篇10
根據(jù)國家政策、法律法規(guī)，為了xx市xx養(yǎng)老院的穩(wěn)定建設(shè)和正確發(fā)展，特制定此管理制度。
院長責(zé)任制
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法律法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)全院工作，規(guī)范本養(yǎng)老院管理，努力把養(yǎng)老院建設(shè)成娛樂健康化，環(huán)境園林化，生活高檔化管理規(guī)范化，服務(wù)人性化的文明窗口單位。
二、制訂院長任期目標(biāo)管理規(guī)劃和年度工作計(jì)劃，逐項(xiàng)抓好落實(shí)；并配合區(qū)、市政府或分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)主管部門的檢查工作。
三、定期組織工作人員和員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國家的政策法規(guī)，時(shí)事政治，教育他們熱愛黨，熱愛祖國，熱愛社會主義，服從管理，遵紀(jì)守法。
四、堅(jiān)持民主管理，定期召開民主生活會，會議要求充分發(fā)揚(yáng)民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解，切實(shí)安排好老人生活。
五、搞好院戶掛鉤，堅(jiān)持定期走訪制度。積極組織老人參與伙食，內(nèi)務(wù)，衛(wèi)生等方面的管理，抓好院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，檢查督促工作人員忠于職守，盡職盡力。
六、積極穩(wěn)妥地發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，不斷增強(qiáng)養(yǎng)老院的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，努力改善院內(nèi)設(shè)施，提高院民的生活水平。
七、嚴(yán)格財(cái)務(wù)審批制度，管理好院內(nèi)各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支。
八、組織對工作人員和院民的考評評比工作，開展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動。
九、定期向上級主管部門匯報(bào)養(yǎng)老院內(nèi)的各項(xiàng)工作開展情況。
工作人員責(zé)任制
一、服從院領(lǐng)導(dǎo)分工，熱愛本職工作，熟練掌握各項(xiàng)專業(yè)技能，樹立全心全意為老人服務(wù)的思想。
二、自覺遵守院內(nèi)規(guī)章制度，不擅離職守，有事請假。
三、認(rèn)真做好老人的日常服務(wù)，對病員要按等級標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)護(hù)理工作；做到不怕臟，不怕苦，不怕累，文明待人，周到服務(wù)。
四、協(xié)助院領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)調(diào)解老人中發(fā)生的矛盾和糾紛，鼓勵老人以院為家，做老人的貼心人。
五、負(fù)責(zé)室外、公共區(qū)域及辦公區(qū)的清潔衛(wèi)生，做到衛(wèi)生天天打掃，內(nèi)務(wù)日日整理，東西擺放整齊統(tǒng)一，保持院容整潔美觀。
六、協(xié)助老人搞好個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常為老人洗曬衣被，督促幫助老人洗澡、理發(fā)、梳頭、剪指甲，以養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)老人身心健康。
七、搞好安全保衛(wèi)工作，夏季要做好防暑降溫，冬季要做好防寒保暖，搞好換季衣被等物品的收發(fā)保管，以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設(shè)備。
老人守則
一、積極參加院內(nèi)的各項(xiàng)活動，自覺遵紀(jì)守法，關(guān)心集體，愛護(hù)公物，做到以院為家。
二、尊重工作服務(wù)人員，配合工作人員的管理，搞好團(tuán)結(jié)，友好相處，互相關(guān)心，互相幫助，爭做文明老人。
三、保持和維護(hù)環(huán)境整潔衛(wèi)生，不隨便吐痰、不亂丟雜物，生活用品擺放要服從院里統(tǒng)一規(guī)定。
四、不搞封建迷信活動，不賭博、酗酒，不得漫罵沖撞工作人員，講文明、講禮貌。
五、積極參加院內(nèi)力所能及的勞動，自覺鍛煉身體，促進(jìn)身體健康。
會議學(xué)習(xí)制度
一、每周召開一次全體老人和工作人員會議，匯報(bào)、布置院務(wù)管理等工作情況。
二、每月召開一次院務(wù)管理委員會成員會議，積極組織老人參與伙食、物資、衛(wèi)生等方面的民主管理和監(jiān)督工作。
三、每季召開一次老年人服務(wù)中心工作會議，分析各類老人供養(yǎng)中存在的問題，研究定期走訪的內(nèi)容，制定解決實(shí)際困難的措施。
四、每周安排一個(gè)學(xué)習(xí)日，組織工作人員和老人學(xué)習(xí)黨的路線方針政策、時(shí)事政治，以及各類專業(yè)知識和業(yè)務(wù)知識、院規(guī)民約，表揚(yáng)好人好事。
五、每次會議學(xué)習(xí)要有專門的記錄。
衛(wèi)生制度
一、飲食衛(wèi)生：餐具堅(jiān)持每周消毒一次，病號餐具分離消毒保管；切菜刀和砧板要生、熟菜分開；不購、不做變質(zhì)食物，嚴(yán)防食物中毒。
二、房間內(nèi)不準(zhǔn)燒、煮任何食物，保持室內(nèi)空氣新鮮。
三、環(huán)境衛(wèi)生：分片落實(shí)到人，天天清掃；定期組織全院大掃除，清除雜草什物；不得在院內(nèi)亂堆垃圾，保持綠化環(huán)境。
四、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生：對內(nèi)務(wù)日理一次，確保房間衛(wèi)生整潔，東西擺放有序；定期做大掃除，保持窗明幾凈。
五、個(gè)人衛(wèi)生：夏季堅(jiān)持每天洗澡，換洗衣服；冬季堅(jiān)持勤換，勤洗，勤曬衣被，每月洗澡不少于二次，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
財(cái)物管理制度
一、財(cái)會人員要自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和有關(guān)規(guī)定，管好用好資金，帳目做到日清月結(jié)，實(shí)行民主理財(cái)。
二、對接收的捐贈款（物），地方財(cái)政撥款等，必須做到收支帳目清楚，賬款（物）相符。健全會計(jì)制度。
三、對固定資產(chǎn)、各類庫存物資，要逐項(xiàng)逐件登記造冊、建賬立檔、定期清點(diǎn)；發(fā)放要有清單，做到有據(jù)可查。
四、所有財(cái)務(wù)開支以及購買物資要有人證明和有人驗(yàn)收，并在票據(jù)上簽名，必須堅(jiān)持先審批后報(bào)銷；對手續(xù)不符的，財(cái)會人員可以拒付
五、院辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體的財(cái)務(wù)報(bào)表，要按月及時(shí)匯總，上報(bào)。
老人安全管理制度
一、不準(zhǔn)擅自更換燈泡或擅自接電，以防造成觸電事故。
二、不準(zhǔn)吵嘴、打架，以防造成摔傷事故。
三、不準(zhǔn)在床上躺著吸煙，不準(zhǔn)在廚房灶后堆放柴草，以防造成火災(zāi)等事故。
四、不準(zhǔn)過量飲酒，以防造成醉酒傷人等事故。
五、不準(zhǔn)體弱、有病老人單獨(dú)上街，以防病倒途中或遇車禍。
六、不準(zhǔn)吃變質(zhì)的食物，以防食物中毒。
醫(yī)務(wù)人員管理制度
一、搞好衛(wèi)生知識宣傳工作，給老人上衛(wèi)生常識及老年人保健課。
二、建好老人的健康檔案，定期給老人檢查身體。
三、負(fù)責(zé)老人疾病的治療和預(yù)防。
四、負(fù)責(zé)院內(nèi)和老人居室及個(gè)人清潔衛(wèi)生檢查、評比。
五、負(fù)責(zé)院內(nèi)室內(nèi)外及公共場所的消毒工作。
養(yǎng)老院門衛(wèi)值班管理制度
一、做好值班日記，早6：30開門，晚上10點(diǎn)鎖好大門，晚10點(diǎn)后未經(jīng)管理人員許可不準(zhǔn)開門放行，晚上要加強(qiáng)安全巡查。
二、值班期間不準(zhǔn)擅離職守，不準(zhǔn)找人頂替，不準(zhǔn)做與值班無關(guān)的事，不準(zhǔn)私自放行車輛。
三、對外來車輛一律要登記車輛牌號與單位。
四、值班前與值班期間不準(zhǔn)喝酒。
五、對向外拿運(yùn)公物及其它可疑現(xiàn)象要認(rèn)真檢查，并做好登記。
六、對無理取鬧與違反門衛(wèi)規(guī)定的人和事，不聽勸告和制止的要及時(shí)向管理人員報(bào)告。
七、對于頭腦不清醒、行動不便的.老人，未經(jīng)管理人員許可，不能放行。
餐廳管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負(fù)責(zé)保管，進(jìn)出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報(bào)損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)，指定專人保管，進(jìn)出庫要登記并做到帳物相符。
3、保持食堂衛(wèi)生整潔，生熟物品和餐具分開。
4、安排好食譜，講究干濕相濟(jì)，葷素搭配，按時(shí)就餐。
5、每天三餐按時(shí)供應(yīng)，開飯時(shí)間保持半小時(shí)，每天保障院民的熱水供應(yīng)。
6、注意營養(yǎng)，合理配餐，根據(jù)特殊對象的飲食特點(diǎn)或醫(yī)囑安排好伙食。
7、做好衛(wèi)生和消毒工作，保持食堂內(nèi)清潔衛(wèi)生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預(yù)防食物中毒和傳染病。
8、保護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，加強(qiáng)成本核算，減少損失和浪費(fèi)。
9、堅(jiān)持公開辦事制度，伙食費(fèi)用每月結(jié)算公布。
10、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關(guān)人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進(jìn)膳食。
餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔，無蒼蠅、無灰塵，在餐具擺臺后或有人就餐時(shí)不得清掃地面。
2、餐具擺臺超過當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔，保證餐具無破損。
3、供就餐人員自取的調(diào)味料，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品衛(wèi)生要求。
4、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被就餐人員告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質(zhì)時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛(wèi)生。
5、定期清理檢查銷售的食品，防止過期或變質(zhì)的食品售出。
餐廳庫房衛(wèi)生管理制度
1、食品原輔料入庫前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者，不得入庫。
2、堅(jiān)持出入庫登記和先進(jìn)先出庫原則。
3、各類食品原輔料須分類、分架存放，隔墻離地，加蓋，標(biāo)識清楚。食品添加劑須專柜保管。
4、定期檢查食品質(zhì)量，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)的食品原輔料，對未及時(shí)處理的食品原輔料應(yīng)標(biāo)明“待處理”。
5、保持庫房整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。冰箱（柜、庫）須定期清理、除霜，做到無血水、冰渣。
6、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害、非食用品及個(gè)人生活用品等。
餐廳廚師衛(wèi)生管理制度
1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明，并具備食品衛(wèi)生知識方可上崗。
2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要、四堅(jiān)持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服。
“三不”：不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場所；工作時(shí)不準(zhǔn)戴項(xiàng)鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂指甲油；不準(zhǔn)在操作場所吸煙、穿工作服進(jìn)廁所及離開生產(chǎn)加工經(jīng)營場所。
“三要”：上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi)；加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時(shí)要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取。
“四堅(jiān)持”：堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅(jiān)持公用物品消毒、堅(jiān)持濕式清掃、堅(jiān)持漱口刷牙防口臭。
3、工作時(shí)間不準(zhǔn)吃東西、不準(zhǔn)隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。
廚師安全操作守則
�。�1）員工上崗應(yīng)按要求身著工作服及工作鞋。
�。�2）廚房員工穿著制服、戴帽子、穿平底鞋、系圍裙，衣袖要扎好，胸前口袋中不得放火柴、打火機(jī)、香煙等物。
（3）員工當(dāng)班時(shí)應(yīng)保證精力集中，不應(yīng)在廚房內(nèi)跑動、打鬧。
（4）廚房的設(shè)備應(yīng)每天定期檢查，以防意外事故發(fā)生。
�。�5）廚師使用廚房設(shè)備須嚴(yán)格遵守正常的操作規(guī)程。新員工須由主管人員對其進(jìn)行設(shè)備使用方面的培訓(xùn)。
�。�6）油炸鍋在使用過程中，應(yīng)保證人員不離崗。
�。�7）當(dāng)油、水、食物潑到地面上時(shí)，要立即清除。
（8）碗、盤、玻璃器皿打碎時(shí)，不得用手去撿拾，要用掃帚去清理。
�。�9）擦拭鍋爐要先確定已經(jīng)不會燙手，然后才用手去拿。
�。�10）衣物、桌布等易燃物不得在火爐上烘烤。
�。�11）搬運(yùn)重物特別是熱湯汁時(shí)，不要一人操作，以免扭傷和燙傷。
�。�12）刀具和鋒利的器具落地前不要用手接拿。
�。�13）應(yīng)保證刀具的鋒利，不鋒利的刀具最易導(dǎo)致人員受傷。
�。�14）廚房員工不得隨意處理突發(fā)的斷電事故。
（15）工作時(shí)應(yīng)注意保持地面清潔，以免滑倒受傷。
（16）工程人員斷電掛牌操作時(shí)，切忌合閘。
�。�17）每天工作結(jié)束前，值班者應(yīng)最后離開，在離開前要切實(shí)檢查爐灶是否還有余火，煤氣開關(guān)的把手是否在關(guān)閉的位置，逐一檢查電氣用具插頭是否拔下，最后關(guān)燈離去。
（18）每月至少舉行一次設(shè)備安全大檢查，必須填寫安全檢查表并簽名，親自送到規(guī)定的地方，對保持食品和設(shè)備管理安全都是必不可少的。
護(hù)理人員規(guī)章制度
1、養(yǎng)老院所有護(hù)理員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。
2、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。
3、工作態(tài)度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。
4、同情善待老人，奉獻(xiàn)愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細(xì)語，如有辱罵、毆打老人者一律辭退。
5、所有工作人員一律服從和遵守養(yǎng)老院一切工作制度，并要服從負(fù)責(zé)人的安排。
6、工作人員不得亂帶外人在養(yǎng)老院逗留和住宿。
7、愛護(hù)院里的公共財(cái)物，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。
8、值班的護(hù)理員，如有因失職而造成老人發(fā)生意外者，需視情節(jié)輕重，追究其應(yīng)負(fù)的責(zé)任。
9、工作時(shí)間要準(zhǔn)時(shí)上班，如遇有事需要請假，需按請假管理制度辦理。
10、養(yǎng)老院所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務(wù)除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。
護(hù)理員操作守則
1、在院長的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，積極參加政治學(xué)習(xí)，鉆研護(hù)理業(yè)務(wù)知識。根據(jù)養(yǎng)老院的服務(wù)公約，認(rèn)真做好護(hù)理工作。
2、熟悉掌握老人姓名、年齡、特點(diǎn)、殘疾情況、活動能力、身體及情緒的變化情況。
3、協(xié)同做好老人的思想工作，組織老人開展康復(fù)活動。
4、做好公共區(qū)域、衛(wèi)生間的衛(wèi)生工作及購買服務(wù)老人的房間衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，保持樓區(qū)整潔，無異味。
5、定期擦洗門窗、桌椅、櫥柜、燈具、天花板，定期對樓區(qū)室內(nèi)外進(jìn)行消毒。
6、定期為老人洗滌、翻曬被褥衣物。
7、保養(yǎng)好所有設(shè)施設(shè)備，保管好本區(qū)的財(cái)產(chǎn)及各種設(shè)施。
8、負(fù)責(zé)轄區(qū)老人的管理工作，協(xié)調(diào)解決老人在日常生活中的困難。
9、進(jìn)行晨、晚間護(hù)理工作（督促刷牙、梳頭、洗臉、洗腳）。
10、定期組織老人洗澡、換衣。
11、為購買服務(wù)的老人送餐、送水。
12、對于購買服務(wù)的老人，需做好老人的喂養(yǎng)工作，做到認(rèn)真、細(xì)致、保質(zhì)、保量。喂養(yǎng)時(shí)老人應(yīng)坐位，切勿過快、過量，避免食物引起的窒息。注意食物的溫度及日食量。
13、做好老人入院、轉(zhuǎn)區(qū)的房間布置、整理工作。
14、做好每日的護(hù)理工作記錄、交換班記錄。
15、完成上面交代的其他工作事項(xiàng)。
16、為老人營造一個(gè)歡愉的氣氛，一個(gè)溫暖、舒適，富有人情味的生活環(huán)境。
倉庫管理制度
1、本院倉庫專人負(fù)責(zé)，不允許私人物資同放庫內(nèi)。
2、本院倉庫內(nèi)，所有物資必須分門別類登記造冊，做到帳、物相符。每季度盤庫一次。
3、倉庫內(nèi)應(yīng)做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現(xiàn)象發(fā)生。
4、所有進(jìn)出物資都必須開具進(jìn)、出庫單，寫明物品、數(shù)量、用途、價(jià)值、經(jīng)手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據(jù)入庫單給予報(bào)銷。
5、對一些舊物資，應(yīng)洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應(yīng)會同家屬，進(jìn)行清點(diǎn)，屬本院的物資應(yīng)放回倉庫，并開具入庫單，入帳。
養(yǎng)老院管理制度 篇11
一、養(yǎng)老院食堂衛(wèi)生管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負(fù)責(zé)保管，購進(jìn)物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報(bào)損。
2、安排好食譜，講究干濕相濟(jì)，葷素搭配，按時(shí)就餐。
3、做好防火、防盜、防腐工作，物品擺放整齊有序。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高炊事員的烹調(diào)技術(shù)，提高烹飪水平。
5、每周擬定食譜并根據(jù)食譜采購糧食，油、肉、菜等原料。
6、確保不出現(xiàn)采購霉?fàn)�、變質(zhì)食物，防止食物中毒，按時(shí)給院民開飯。
7、自覺遵守院內(nèi)的'各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持按時(shí)上下班，不無故脫崗。
8、擬定的食譜，盡量適應(yīng)老年人的口味。
9、成立膳食委員會，由院民代表和有關(guān)人員組成，膳食委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進(jìn)膳食
二、養(yǎng)老院食堂衛(wèi)生安全要求
1、食堂人員和參與飲食的工作人員，必須定時(shí)體檢，身體狀況不符合要求者，一律不得從事食堂工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂有關(guān)操作規(guī)范，切實(shí)做好消毒工作。按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生，消滅廚房、廚庫和配食間的害蟲。
3、嚴(yán)禁采購和加工腐爛、變質(zhì)、受污染的食品原料，嚴(yán)格把關(guān)，防止疾病傳染、食物中毒。
養(yǎng)老院管理制度 篇12
根據(jù)國家政策、法律法規(guī)，為了xx市xx養(yǎng)老院的穩(wěn)定建設(shè)和正確發(fā)展，特制定此管理。
院長責(zé)任制
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法律法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)全院工作,規(guī)范本養(yǎng)老院管理,努力把養(yǎng)老院建設(shè)成娛樂健康化,園林化,生活高檔化管理規(guī)范化,服務(wù)人性化的文明窗口單位.
二、制訂院長任期目標(biāo)管理規(guī)劃和年度,逐項(xiàng)抓好落實(shí);并配合區(qū)、市政府或分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)主管部門的檢查工作.
三、定期組織工作人員和員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國家的政策法規(guī),時(shí)事,他們熱愛黨,熱愛祖國,熱愛社會主義,服從管理,遵紀(jì)守法.
四、堅(jiān)持民主管理,定期召開民主生活會,會議要求充分發(fā)揚(yáng)民主,做到人人發(fā)言,暢所欲言,互相尊重,互相支持,互相信任,相互理解,切實(shí)安排好老人生活.
五、搞好院戶掛鉤,堅(jiān)持定期走訪.積極組織老人參與伙食,內(nèi)務(wù),衛(wèi)生等方面的管理,抓好院內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章的落實(shí),檢查督促工作人員忠于職守,盡職盡力.
六、積極穩(wěn)妥地發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體,不斷增強(qiáng)養(yǎng)老院的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,努力改善院內(nèi)設(shè)施,提高院民的生活水平.
七、嚴(yán)格財(cái)務(wù)審批,管理好院內(nèi)各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支.
八、組織對工作人員和院民的考評評比工作,開展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動.
九、定期向上級主管部門匯報(bào)養(yǎng)老院內(nèi)的'各項(xiàng)工作開展情況。
工作人員責(zé)任制
一、服從院領(lǐng)導(dǎo)分工,熱愛本職工作,熟練掌握各項(xiàng)專業(yè)技能,樹立全心全意為老人服務(wù)的.
二、自覺遵守院內(nèi)規(guī)章制度,不擅離職守,有事請假.
三、認(rèn)真做好老人的日常服務(wù),對病員要按等級標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)護(hù)理工作;做到不怕臟,不怕苦,不怕累,文明待人,周到服務(wù).
四、協(xié)助院領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)調(diào)解老人中發(fā)生的矛盾和糾紛,鼓勵老人以院為家,做老人的貼心人.
五、負(fù)責(zé)室外、公共區(qū)域及辦公區(qū)的清潔衛(wèi)生,做到衛(wèi)生天天打掃,內(nèi)務(wù)日日整理,東西擺放整齊統(tǒng)一,保持院容整潔美觀.
六、協(xié)助老人搞好個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常為老人洗曬衣被,督促幫助老人洗澡、理發(fā)、梳頭、剪指甲,以養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,促進(jìn)老人身心健康。
七、搞好安全保衛(wèi)工作,夏季要做好防暑降溫,冬季要做好防寒保暖,搞好換季衣被等物品的收發(fā)保管,以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設(shè)備。
老人守則
一、積極參加院內(nèi)的各項(xiàng)活動,自覺遵紀(jì)守法,關(guān)心集體,愛護(hù)公物,做到以院為家。
二、尊重工作服務(wù)人員,配合工作人員的管理,搞好團(tuán)結(jié),友好相處,互相關(guān)心,互相幫助,爭做文明老人。
三、保持和維護(hù)整潔衛(wèi)生,不隨便吐痰、不亂丟雜物,生活用品擺放要服從院里統(tǒng)一規(guī)定。
四、不搞封建迷信活動,不賭博、酗酒,不得漫罵沖撞工作人員,講文明、講禮貌。
五、積極參加院內(nèi)力所能及的勞動,自覺鍛煉身體,促進(jìn)身體健康。
【養(yǎng)老院管理制度】相關(guān)文章：
養(yǎng)老院管理制度02-11
養(yǎng)老院員工管理制度06-15
【熱門】養(yǎng)老院管理制度03-28
養(yǎng)老院管理制度【集合】01-07
養(yǎng)老院管理制度【薦】03-05
養(yǎng)老院管理制度【推薦】03-09
【熱】養(yǎng)老院管理制度03-10
養(yǎng)老院管理制度【精】03-10
【薦】養(yǎng)老院管理制度03-02