倉庫管理制度
在當(dāng)下社會,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧,下面是小編為大家整理的倉庫管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
倉庫管理制度1
第一章目的和范圍
一、目的
1.1.為使公司的倉庫運作更加規(guī)范,保證公司資產(chǎn)的安全,特制定本規(guī)定。
二、范圍
2.1.本規(guī)定適用于公司辦公用品庫、原材料庫、半成品庫、成品庫的管理。
第二章貨品入庫驗收
一、貨品的驗收
1.1.采購員完成采購任務(wù),貨到廠時應(yīng)及時通知檢驗人員到倉庫辦理進(jìn)料檢驗手續(xù)。
1.2.倉庫保管員判明實屬本庫保管貨品后,按公司貨品檢驗規(guī)定提請檢驗人員進(jìn)行檢驗。
1.3.檢驗員檢驗程序應(yīng)嚴(yán)格按貨品特點執(zhí)行規(guī)定的.檢驗程序,包括但不限于如下項目:
1.3.1.產(chǎn)品數(shù)量;
1.3.2.產(chǎn)品規(guī)格、重量;
1.3.3.產(chǎn)品顏色;
1.3.4.產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)。
1.4.產(chǎn)品經(jīng)檢驗后,檢驗人員認(rèn)真填寫“來料檢驗單”,注明來料檢驗的情況和結(jié)果,作為倉庫管理人員是否入庫的依據(jù)。
二、外購貨品的入庫
2.1.倉庫管理人員憑品質(zhì)檢驗合格辦理入庫手續(xù),凡經(jīng)檢驗不合格,應(yīng)通知供應(yīng)商辦理退貨。品質(zhì)凡經(jīng)檢驗合格的,則依下列方式辦理入庫手續(xù):
2.1.1.將供應(yīng)商送貨單和請購單進(jìn)行核對,并區(qū)別以下情況處理:
a、貨品品種、規(guī)格不一致的,則應(yīng)辦理退貨;
b、貨品數(shù)量不足的,則應(yīng)通知供應(yīng)商補(bǔ)足;
c、貨品數(shù)量超過的,則應(yīng)辦理退貨。
2.1.2.核對供貨單位發(fā)票(符合國家稅務(wù)規(guī)定);
2.1.3.核對銷貨單;
2.1.4.進(jìn)口貨品還應(yīng)附碼頭提單、裝箱單。
2.2.貨品經(jīng)上述程序可以正常入庫后,由倉庫管理人員填寫“入庫單”,并在入庫單上簽名,辦理入庫手續(xù)!叭霂靻巍币皇剿穆(lián),一聯(lián)存根、一聯(lián)倉庫記賬、一聯(lián)交財務(wù)、一份檢驗員留存。
2.3.貨品驗收后一段時間內(nèi)若發(fā)現(xiàn)問題,保管員應(yīng)立即通知采購員與供貨單位交涉,辦理退貨或索賠手續(xù)。
2.4.外購貨品應(yīng)按貨品屬性,分別歸入原料庫、半成品庫和輔料倉庫。
三、自制成品或半成品入庫
3.1.公司自制的成品或半成品由倉庫管理人員填寫《入庫單》,并按本制度第一部分有關(guān)品質(zhì)檢驗的規(guī)定處理。
3.2.公司自制的成品或半成品經(jīng)上述程序可以正常入庫后,由倉庫管理人員辦理入庫手續(xù)。
四、入庫流程
1.1.入庫驗收的具體流程如附表。
第三章貨品保管與保養(yǎng)
一、貨品的保管與保養(yǎng)
1.1.根據(jù)不同類別、形狀、特點、用途分庫分區(qū);保管要做到“三清”,“二齊”,“四定位”擺放。
1.1.1.三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格清;
二齊:擺放整齊、庫容整齊;
四定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。
1.1.2.保管貨品應(yīng)做到“十不”,即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質(zhì)、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按貨品保管技術(shù)要求,適當(dāng)進(jìn)行加墊、通風(fēng)、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝,存放不當(dāng)應(yīng)及時改進(jìn)。
第四章貨品出庫
一、原、輔料出庫管理
1.1.生產(chǎn)部門依生產(chǎn)需要進(jìn)行領(lǐng)料時,保管員發(fā)料應(yīng)按主管部門批準(zhǔn)的“出庫單”及計劃限額進(jìn)行發(fā)料。領(lǐng)料單一式四份,一份存根、一份倉庫記賬、一份交財務(wù)、一份領(lǐng)料部門!靖郊:出庫單】
1.2.倉管員發(fā)料時一律實行先進(jìn)先出,先進(jìn)庫的先發(fā)。
1.3.有下列情形之一者,不準(zhǔn)出庫。
1.3.1.憑單印簽不符不全,批準(zhǔn)手續(xù)不符;
1.3.2.憑單字據(jù)不清或被涂改;
1.3.3.未驗收入庫貨品;
倉庫管理人員應(yīng)對保質(zhì)負(fù)責(zé),嚴(yán)禁發(fā)出不合格貨品。
二、成品出庫管理
2.1.產(chǎn)品成品出庫時,必須按業(yè)務(wù)部門簽發(fā)、財務(wù)部門確認(rèn)的“銷貨單”,方可辦理成品出庫手續(xù)。倉庫管理人員填寫“出庫單”,由收貨人簽名。出庫單一式四份,一份存根、一份倉庫記賬、一份交財務(wù)、一份交業(yè)務(wù)。
2.2.有下列情形之一者,不準(zhǔn)發(fā)貨。
1.2.1.憑單印簽不符不全,批準(zhǔn)手續(xù)不符;
1.2.2.憑單字據(jù)不清或被涂改;
1.2.3.未驗收入庫貨品。
三、出庫流程
四、退庫管理
4.1.原輔料件因未使用完而需退庫的,倉庫應(yīng)填寫“退庫單”,財務(wù)上作為領(lǐng)料的減項處理。
4.2.客戶因各種原因成品需退庫的,倉庫應(yīng)填寫“退庫單”,財務(wù)上作為出庫的減項處理。
4.3.成品已出庫但因質(zhì)量原因需返修的,由業(yè)務(wù)部門向生產(chǎn)部門下達(dá)產(chǎn)品維修單,產(chǎn)品修好后由業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)配送,倉庫不做處理。
五、物品調(diào)撥管理
5.1.公司物品如需從一個倉庫調(diào)撥到另一個倉庫,倉管員需填寫“調(diào)撥單”,并經(jīng)部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后方可進(jìn)行實物的調(diào)撥。
第五章盤點及帳務(wù)處理
一、盤點和盤盈、盤虧、報廢處理
1.1.保管員應(yīng)堅持實地盤點法,每季進(jìn)行一次抽查盤點,每年進(jìn)行一次全面盤點,盤點應(yīng)做到:
1.1.1.盤點時發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧應(yīng)重復(fù)一次,重新核實,并分析原因,提出改進(jìn)意見或措施,做好記錄。
1.1.2.檢查安全防火設(shè)施和措施器材等,發(fā)現(xiàn)問題及時向部門負(fù)責(zé)人匯報并采取防范措施。
1.1.3.清倉盤點中發(fā)生的盤盈、盤虧應(yīng)由保管員查明真實原因,及時報告領(lǐng)導(dǎo)。
1.2.盤盈、盤虧的處理
1.2.1盤點清查出的盤盈、盤虧物品,由保管員查明原因并報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,及時進(jìn)行帳務(wù)處理。
二、帳務(wù)處理
2.1.保管員應(yīng)建立賬冊,并按規(guī)定“會計制度”的要求做好賬務(wù)處理工作。
2.2.倉庫存貨要確保帳、卡、物三相符,貨品收支與結(jié)存要保持平衡。
2.3.每月3號前填報收、發(fā)、存月報表,報有關(guān)部門負(fù)責(zé)人或主管副總經(jīng)理。
第六章附則
一、本制度經(jīng)公司總經(jīng)理核準(zhǔn)后于**年**月**日起實施。
倉庫管理制度2
為加強(qiáng)物資倉庫的管理,做到倉庫物料帳物相符、安全儲存、保證生產(chǎn),特訂立本制度,望各車間、科室、班組和個人嚴(yán)格遵守執(zhí)行。
一、請購:所有物料、原料、配件按以下規(guī)定進(jìn)行請購,經(jīng)部門主管審核呈總經(jīng)理審批后,交采購部詢價、采購。
1.常用零配件、勞保用品及低值易耗品由物料倉管理員按月計劃填寫《請購單》(三聯(lián)單:一聯(lián)采購部,二聯(lián)部門留存)。
2.備件、維修材料、五金工具由各主任提報月計劃,經(jīng)主管審核后報生產(chǎn)廠長審批。
3.生產(chǎn)急需用件由車間、部門填寫《請購單》,由生產(chǎn)廠長審批。
4.燃料由燃料庫管理員報計劃,廠長審批。
5.化工料、材料由科研室主任報計劃,總經(jīng)理審批。
6.紙箱等包裝用品由紙箱倉倉管員報計劃,主管審批。
二、入庫:
1.各倉管員必須憑相關(guān)主管審批的《計劃通知單》,按規(guī)格、品種、數(shù)量、質(zhì)量驗收入倉,經(jīng)驗收入庫的物資,必須完整無缺,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),由倉管員填寫收料單,簽名認(rèn)可。
2.化工原料,入倉后必須及時送科研室化驗,經(jīng)檢驗合格,由技術(shù)總監(jiān)簽名認(rèn)可,加蓋合格章。
3.物資材料驗收時,若發(fā)現(xiàn)實物名稱不符、規(guī)格不同、質(zhì)量差異或數(shù)量短缺等異常情況,應(yīng)妥善保管好物資材料,分開堆放,不予收貨入帳,并及時通知采購人員與供貨單位聯(lián)系解決。物料在保質(zhì)期及領(lǐng)用后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,經(jīng)有關(guān)部門鑒定后確屬質(zhì)量問題,要及時通知財務(wù)部拒絕付款。
三、管理:
1、推廣和運用物資、材料現(xiàn)代化的管理方法,按物資、材料分類堆放,整齊排列,標(biāo)志明顯,便于清點、盤點和物資發(fā)放。對各物料進(jìn)行設(shè)卡登記,做到卡、帳、物三相符。
2、倉庫管理工作,要樹立防火、防盜、防事故觀念,倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸咽。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入,庫存物資材料要做到不銹、不霉、不腐、不損壞、不混亂、不受潮,對易腐、對易揮發(fā)的物資要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)。對易燃、易爆物資要嚴(yán)格執(zhí)行安全保管規(guī)程。
3、倉庫管理人員要做好材料、物料的.合理儲備。如發(fā)現(xiàn)物資材料超儲或短缺,應(yīng)及時書面報告公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員,搞好倉庫管理工作。
4、倉庫管理人員應(yīng)做好每月的物資盤點工作,做到收發(fā)數(shù)字準(zhǔn)確,手續(xù)完備,票據(jù)齊全,日清月結(jié),帳物相符;庫存報表要及時準(zhǔn)確(月報表要求在每月截數(shù)后第二天報財務(wù)部)。盈虧損耗應(yīng)有書面說明原因,報主管部門審批,由主管部門報廠處理。因人為因素造成的損耗、差異,應(yīng)按情節(jié)進(jìn)行處罰。
四、領(lǐng)用:
1、物資材料領(lǐng)用發(fā)出,必須按物料領(lǐng)用管理規(guī)定辦理。如手續(xù)不齊全,倉管員有權(quán)拒絕發(fā)放,物資材料領(lǐng)用發(fā)出須經(jīng)雙方當(dāng)場驗明,由領(lǐng)料人在發(fā)料單上簽認(rèn)。
2、各車間班組每月20日應(yīng)做出班組月度生產(chǎn)計劃,交車間審核匯總后,于每月22日前交物料倉。
3、各車間班組或個人領(lǐng)用計劃外工具、物料時,倉管人員需憑車間主任或主管部門負(fù)責(zé)人審批的計劃發(fā)放。晚上急需領(lǐng)用材料,事后二天內(nèi)須補(bǔ)辦審批手續(xù)。
4、各車間、班組、科室或個人需領(lǐng)用五金、工具物料的一律要登記五金、工具保管領(lǐng)用卡,車間和倉庫應(yīng)設(shè)有底卡,并由車間主任及部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方能發(fā)放。
5、對一切五金工具物料(包括電器、五金備件)發(fā)放,原則上以壞換好。對于價值高的貴重物料應(yīng)由公司領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格審批,并按計劃到倉庫領(lǐng)用,否則一律不能發(fā)放。對所換壞件應(yīng)集中存放,有計劃地進(jìn)行維修處理,盡量翻新再用。
6、倉內(nèi)的一切物資、工具原則上不得外借,如需借出,須經(jīng)部門主管以上批準(zhǔn)方可借出。物資、工具外借時應(yīng)做好登記手續(xù),借用時間不得超過5天,倉管員對所借出物品負(fù)有催收歸還的責(zé)任。因生產(chǎn)特殊急需,倉管人員有責(zé)任提前追還。
7、紙箱等包裝用品由各班班長直接在紙箱倉領(lǐng)取,并辦理登記手續(xù),由倉管員備案。
8、化工料由使用人在化工倉領(lǐng)取,所發(fā)原料應(yīng)有合格標(biāo)記,領(lǐng)料雙方進(jìn)行數(shù)量、品質(zhì)等確認(rèn)后,填寫出料單方可出料。
9、各類物資必須經(jīng)倉管員驗收后方可發(fā)放和領(lǐng)用,供應(yīng)人員不得兼領(lǐng)所采購的物資。如違反本管理制度,將追究當(dāng)事人責(zé)任。
倉庫管理制度3
一、食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
二、食品庫房實行專人負(fù)責(zé)管理。對入庫的各種食品必須進(jìn)行驗收和登記,設(shè)立食品出、入庫臺賬,及時掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲存時間。
三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房內(nèi)通風(fēng)良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環(huán)境整潔。
四、庫房內(nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,所有食品分庫或分類、分架貯存,按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則設(shè)專區(qū)存放,并有明顯標(biāo)識。根據(jù)食品貯存條件要求,配置必要的低溫貯存設(shè)備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔,不留異味,沒有異常的'積水和結(jié)冰。有專人定時檢查貯存設(shè)備溫庫。食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米,最底層隔離地面40厘米以上,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲。
五、庫房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專柜,定期對庫房內(nèi)食品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及時處理并做好記錄。
六、庫房內(nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器,要及時清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進(jìn)行破碎處理,嚴(yán)禁將過期或變質(zhì)食品再次包裝銷售。
負(fù)責(zé)人:
年 月
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1、 倉庫保管員必須做實事求是,服從安排,不得弄虛作假,不玩忽職守。
2、 食堂倉庫所有物品必須登記,注明物品名稱、購買日期、價格、數(shù)量、保質(zhì)時間。
3、 除領(lǐng)料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。
4、 食品原材料進(jìn)出庫必須有完整的記錄。
5、 領(lǐng)料人必須簽名,從倉庫領(lǐng)出的物品要讓庫管員進(jìn)行登記,領(lǐng)出的物品只能公用,一律不能私用。
6、 領(lǐng)料人要對自己所領(lǐng)的物品進(jìn)行監(jiān)督與負(fù)責(zé)。
7、 食堂倉庫管理員要對領(lǐng)料人進(jìn)行監(jiān)督,對于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認(rèn)真審核登記。
8、 食堂倉庫管理員必須定時盤點,如發(fā)現(xiàn)物品短缺,要立即通知食堂管理人員購買和查找原因,即使解決問題,和指制定相應(yīng)的防犯措施。
9、 倉庫管理人員應(yīng)對入庫的食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查,重點檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過保質(zhì)期,不能接收入庫,對三無產(chǎn)品拒絕接收。
10、 倉庫經(jīng)常打掃保持清潔,不準(zhǔn)堆放其他物品。
11、 倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm,并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉庫。
12、 堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的`容器盛裝加蓋,并標(biāo)注品名。
13、 經(jīng)常清理冰箱,保持冰箱內(nèi)外潔凈。
14、 倉庫放物資要勤檢查,經(jīng)常通風(fēng),發(fā)現(xiàn)問題及時上報并作妥善處理。
15、 倉庫必須保處干凈、整潔、整齊,食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識,即“防盜、防霉、防火、防投毒”。
16、 倉庫門窗要關(guān)好,鎖好,維護(hù)倉庫物資的安全。
17、 食堂倉庫管理員需持健康證上崗,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個人衛(wèi)生。做到服裝整潔,不在食堂倉庫內(nèi)吸煙。
倉庫管理制度5
1、原材料進(jìn)廠入庫,倉庫管理人員應(yīng)檢查包裝物是否受潮、破損,產(chǎn)地、日期等嚴(yán)格把關(guān)。
2、合格的原材料入庫后填寫庫存入庫卡,包括名稱、來源、編號、到貨日期收入量、發(fā)出量、結(jié)存量、經(jīng)受人應(yīng)記錄收發(fā)情況。
3、存放區(qū)應(yīng)保持清潔,應(yīng)分類、分區(qū)按批存放。
4、原料在流轉(zhuǎn)中應(yīng)嚴(yán)格秤重計量,由發(fā)、領(lǐng)雙方共同簽字。
5、原料保管做到科學(xué)保養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,及時檢查安全、通風(fēng)、防潮消防器材及安全標(biāo)志等設(shè)施。
6、對變質(zhì)、過期原料應(yīng)及時處理。
7、積極做好防火安全工作,杜絕不安全因素的發(fā)生。
8、現(xiàn)場7S管理:
整理:將倉庫有用和無用物資區(qū)分開。對于有用物資在規(guī)定區(qū)域擺放整齊。整頓:將無用物資移出倉庫或加以處理,以便騰出寶貴空間,更利倉庫管理。清潔:做好有用物資及場地保潔工作。
清掃:將清潔后臟物打掃出倉庫。
素養(yǎng):加強(qiáng)自律,愛崗敬業(yè)、有責(zé)任心、安全及服務(wù)意識強(qiáng)。
安全:管好倉庫門前禁煙牌,消防設(shè)施宣傳警示牌,做好倉庫防盜、防腐、
防莓、防臺、消防安全工作、注意裝卸搬運安全,嚴(yán)禁外人吸煙入庫。
服務(wù):樹立“上級為下級服務(wù)理念”,做足為相關(guān)銜接部門服務(wù)工作。
XXX公司
倉庫管理制度6
一、庫房重地未經(jīng)部門經(jīng)理允許,任何人不得進(jìn)入庫房內(nèi),庫房管理員每天必須按規(guī)定領(lǐng)取庫房鑰匙,如果庫房管理員不在而必須打開庫房時,必須由部門經(jīng)理指定的專人領(lǐng)取庫房鑰匙并登記,并且由他人陪同才可進(jìn)入庫房,拿完所需用品后進(jìn)行登記,及時歸還庫房鑰匙。
二、需到庫房領(lǐng)貨的人員不得進(jìn)入庫房,應(yīng)在門外等候。
三、對客房部客用品的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任,嚴(yán)格依據(jù)各樓層住客率發(fā)放客用品,嚴(yán)格控制數(shù)量。
四、庫房員工應(yīng)堅守自己的工作崗位,不準(zhǔn)串崗、閑談,必須遵紀(jì)守法,嚴(yán)格遵守酒店店的各項規(guī)章制度,以高度的'責(zé)任心認(rèn)真完成本職工作。
五、保持庫房的清潔和整齊,對物品分類碼放,保證快捷及時的發(fā)放。
六、把好質(zhì)量關(guān),對劣質(zhì)商品、過期食品拒絕收貨,并上報經(jīng)理。
七、收貨時嚴(yán)格按領(lǐng)貨單上清點商品,如無差錯,可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。
八、定期進(jìn)行物品的盤點,對自己保管的物品經(jīng)常檢查——有無過期,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,做到貨帳相符。
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1、各倉管人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理倉庫物品的出貨、儲存、保管、檢驗及帳務(wù)報表的登錄等工作。
2、倉庫物資實行先進(jìn)先出的作業(yè)原則,并按此原則分別決定儲存方式及位置。
3、倉庫不準(zhǔn)代私人保管物品,也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位和部門的物品存?zhèn)}。
4、任何人員除驗收時所需外,不準(zhǔn)將倉庫物資試用試看。
5、除倉管人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)許可,不得進(jìn)入倉庫。嚴(yán)禁庫內(nèi)會客及其他部門職工圍聚閑聊。
6、倉庫嚴(yán)禁煙火。配置的`消防器材,倉管人員應(yīng)會使用,并定期接受行政部的安全檢查和監(jiān)督。
7、倉管人員對物品進(jìn)、出倉,應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù),不得事后補(bǔ)辦;應(yīng)保證帳物相符,經(jīng)常核對,并得隨時受單位主管或財務(wù)部稽核人員的抽點。
8、每月倉庫應(yīng)盤點一次,檢查貨的實存、貨卡結(jié)存數(shù)、物資明細(xì)賬余額三者是否一致;每年年終,倉儲人員應(yīng)會同財務(wù)部、采購部門共同辦理總盤存,并填具《盤存報告表》。
9、倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等,應(yīng)及時上報主管,分析原因,查明責(zé)任,按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理;倉管員不得采取“盈時多送,虧時克扣”的違約做法。
10、保管物資未經(jīng)總經(jīng)理同意,一律不得擅自借出;總成物資一律不準(zhǔn)拆件零發(fā),特殊情況應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
11、倉管人員下班離開前,應(yīng)巡視倉庫門窗、電源、水源是否關(guān)閉,以確保倉庫的安全。
12、實施電腦化后,《物資盤點表》由電腦制表,倉管員應(yīng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),提高工作效率。
倉庫管理制度8
煙花爆竹成品、原材料的倉庫保管安全管理制度:
一、煙花爆竹的藥物原材料和成品均屬易燃、易爆物質(zhì)。因此,對各種原材料及成品的存放、保管,必須嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,強(qiáng)化安全責(zé)任制度,杜絕違章行為,防止事故發(fā)生;
二、倉庫應(yīng)通風(fēng)、干燥、并做防火、防曬、防潮、防漏、防霉、防蝕、防小動物;
三、根據(jù)倉庫的性質(zhì)和類型,應(yīng)配齊相應(yīng)的消防器材;
四、倉庫保管員應(yīng)有高度的責(zé)任感,熟悉各種材料.性能。進(jìn)庫人員也應(yīng)穿軟底鞋,庫內(nèi)應(yīng)保持整潔.無藥塵.雜物。
五、倉庫類別有:1、煙花爆竹成品。2、紙筒。3、有藥半成品。4、引火線。5、黑火藥。6、煙火藥。7、紙張及印刷品等。8、附加材料。9、化工原材料。各類倉庫的`物資應(yīng)按規(guī)定堆碼與存放,化工原材料應(yīng)按不同類別分別存放;
六、嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)和危險生產(chǎn)車間(工房)啟封、開蓋化工原料包裝箱、桶;
七、倉庫應(yīng)定期盤點,保證帳目清楚,材料出庫必須核對品名、型號,查看規(guī)格是否與領(lǐng)料章相符,不準(zhǔn)搞錯,更不準(zhǔn)用其它材料代替;
八、保管人員應(yīng)經(jīng)常檢查倉庫原材料及制成品,切實做好防潮、防漏、防霉、防蝕等工作。亮珠受潮后要及時翻曬。制成品和原材料進(jìn)(出)庫、翻倉、打掃清理時,要小心輕放,嚴(yán)禁拖拉擊撞倒塌;
九、各類煙花爆竹及原材料儲存時間不能過長,應(yīng)符合安全規(guī)定。倉儲場所干濕度應(yīng)符合安全要求,庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置干濕溫度計并由保管人員經(jīng)常測試,一旦發(fā)現(xiàn)所儲存物資出現(xiàn)受潮等異常情況等,應(yīng)及時上報并采取有關(guān)措施進(jìn)行處理;
十、倉庫使用的磅秤、桿秤要遠(yuǎn)離藥桶。放磅枰的地面及磅秤板應(yīng)墊橡膠板,桿秤的秤砣要用沙砣取代鐵砣。
倉庫管理制度9
1、學(xué)校倉庫實行專人專管制,負(fù)責(zé)教育教學(xué)、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。
2、嚴(yán)格執(zhí)行物資驗收制度,做好外購物資入庫驗收工作。入庫時要認(rèn)真檢查物品型號、數(shù)量是否與發(fā)票一致,對不能入庫的大型物品,要到現(xiàn)場察看驗收,方可辦入庫手續(xù)。入庫要及時登帳,手續(xù)檢驗不合要求的不準(zhǔn)入庫。
3、合理安排物品在倉庫內(nèi)的存放次序,按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊,分類清楚,保持倉庫整潔。倉庫管理員應(yīng)對庫存物品心中有數(shù),了如指掌。
4、對倉庫所有物品應(yīng)加強(qiáng)防潮、防蛀、防壓、通風(fēng)等保管措施,對有毒、有害、易燃、易爆物品要按規(guī)定,放在安全可靠的地方保管,避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失,視情節(jié)輕重賠償。
5、 物品出庫要有領(lǐng)用人簽字,物資領(lǐng)發(fā)時,要準(zhǔn)確核對物資名稱、數(shù)量,并及時登記入帳。
6、 臨時借用的'小型工具等,要建立借用物品臺帳,嚴(yán)格履行借用手續(xù),并及時催收入庫,以免造成不必要的損失。
7、倉庫人員要定期盤點,每月一小盤,每學(xué)期一大盤,做到日結(jié)月清,帳物相符。對因現(xiàn)代教育的需求,確需淘汰或報廢的物品,需先向總務(wù)部門提出申請,經(jīng)核查后報校領(lǐng)導(dǎo)同意,方可消帳。
倉庫管理制度10
一、倉庫管理人員應(yīng)熟悉本倉庫存放物品的性質(zhì)、保管辦法及注意事項。
二、庫內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)格排列整齊。
三、庫內(nèi)應(yīng)保持良好的`通風(fēng)。
四、同一庫房不得亂放相互起作用或相互影響的產(chǎn)品,應(yīng)放置性質(zhì)相同的產(chǎn)品。
五、定期檢查消防器材有效期,到期及時更新。
六、建立健全的出入庫人員登記制度。
七、庫管人員每天上下班前做到“三檢查”。
八、庫房安全管理做到七個嚴(yán)禁:
嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙;
嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫;
嚴(yán)禁涂改賬目;
嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物、廢品和存放私人物品;
嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)閑談、談笑、打鬧;
嚴(yán)禁隨意動用倉庫消防器材;
嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂拉電源、臨時電線和臨時照明。
倉庫管理制度11
1、根據(jù)需要與相關(guān)部門共同研究制定年度采購計劃,并與有關(guān)部門聯(lián)系及時購置,保證切實滿足教育教學(xué)的需要。
2、根據(jù)物資使用和耗損情況及時匯總,提出增補(bǔ)計劃,并協(xié)助有關(guān)部門對所需物資進(jìn)行有計劃地購置。
3、凡采購各類物品要及時入帳,做到有物有帳,賬目清楚,認(rèn)真履行自己的職責(zé)。
4、做到每學(xué)期清理一次賬目,對已損壞的.沒有使用價值和不能使用或報廢的學(xué)習(xí)資料及物品,要立帳向總務(wù)處匯報,待批復(fù)后清理。
5、物品要擺放整潔,經(jīng)常清理倉庫,以防損壞和腐蝕,注意安全、防火防盜,使各類物資不積壓、不浪費,確實提高各類物資的使用率,樹立勤儉治家的思想,努力為教學(xué)第一線服務(wù)。
6、經(jīng)常深入教育教學(xué)第一線進(jìn)行調(diào)查研究,認(rèn)真聽取教師們對領(lǐng)用物資在使用過程中所產(chǎn)生的問題和意見,以便在今后進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量意識。
7、要認(rèn)真執(zhí)行物品發(fā)放程序,規(guī)范手續(xù),履行借用制度手續(xù),不準(zhǔn)私拿、私借。
倉庫管理制度12
1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
2、庫房每日清掃,保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出,易壞先用的原則。
4、食品按類別、品種分架,隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。
5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
6、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,宜設(shè)外顯式溫度(指示)計,以便于對冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)部溫度的監(jiān)測。食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時,應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
7、冷凍(藏)設(shè)備定期化霜,保持霜。ú怀^1cm)、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的'食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內(nèi)抽煙。
倉庫管理制度13
一、倉庫例會制度:
1、例會時間:每一天晚上20點鐘左右,原則上為晚班發(fā)料結(jié)束后召開
2、例會地點:成品倉庫
3、參加人員:全體保管員,包括原材料倉庫、成品倉庫、基建倉庫、勞保配件倉庫
4、會議召集及主持人:倉庫主管
5、例會資料:①傳達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)指示要求;②總結(jié)當(dāng)天工作,表揚先進(jìn)行為,勸誡消極行為,批評錯誤行為;③布置明天工作,包括臨時工作調(diào)整;④協(xié)調(diào)倉庫人員及崗位工作;⑤強(qiáng)調(diào)倉庫工作紀(jì)律,宣揚愛崗敬業(yè)精神;⑥傾聽員工對于工作的意見、推薦、呼聲,能當(dāng)場解決的務(wù)必當(dāng)場答復(fù)解決,不能當(dāng)場答復(fù)的務(wù)必及時向上級反映并及時把結(jié)果反饋給員工;⑦其他資料
6、例會原則:會議時間長度一般15分鐘,有話即說,無話不說,力求簡明扼要突出重點,并盡量縮短會議時間。
二、成品倉庫盤點制度:
1、對晚班的界定:所謂晚班時間,即為當(dāng)天的19:00點鐘——次日的`7:00點鐘之間的時間間隔。所以,該時間段的生產(chǎn)領(lǐng)料應(yīng)歸屬為當(dāng)天領(lǐng)料,而不就應(yīng)歸屬為次日領(lǐng)料,該時間段的完工成品(即便真正的入庫時間拖延到第二天7點以后)也就應(yīng)歸屬當(dāng)天。也就是說,不能因為該時間段跨越了午夜0:00點鐘而將領(lǐng)料或成品歸屬到第二天。
2、日盤點及交接班制度:即成品庫保管員每一天自己組織盤點并交接。
1)盤點交接流程:交接雙方共同盤點倉庫實物→制作“盤點交接表”→在帳本、盤點交接表、商品卡、實物確認(rèn)一致的狀況下,雙方簽名,完成交接→按制度要求傳遞“盤點交接表”。
2)成品庫交接班,務(wù)必按上述流程規(guī)定的順序操作,嚴(yán)禁違規(guī)。
3)交接時間:每一天務(wù)必盤點交接兩次,早班、晚班各一次。為不影響正常出入庫工作,盤點交接應(yīng)盡量在成品庫沒有出入庫業(yè)務(wù)時進(jìn)行;
4)盤點交接務(wù)必條件:①務(wù)必發(fā)貨和入庫保管雙方同時參加盤點;②雙方務(wù)必在盤點表上共同簽名確認(rèn)。
5)早班交接盤點:每一天早班入庫結(jié)束后對倉庫盤點,套用復(fù)寫紙制作一式三份的早班“盤點交接表”,在帳本、庫存表、商品卡、實物確認(rèn)一致的狀況下,雙方簽名,完成交接;盤點表一份倉庫留存,另兩份分別送達(dá)業(yè)務(wù)部和財務(wù)部。
6)晚班交接盤點:晚班交接只需填制一份晚班“盤點交接表”,留存?zhèn)}庫即可。
3、周盤點:即銷售會計盤點。每個星期三上午9:30點鐘左右,銷售會計(或與銷售主管一齊)對成品倉庫盤點一次;
4、月盤點:即每月第一天上午9:30點鐘左右,由銷售會計對上月最后一天庫存盤點。
5、盤點表:所有盤點數(shù)據(jù),務(wù)必制作成盤點表。
對于日盤點表,銷售會計主要核對盤點數(shù)據(jù)與財務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。
對于周盤點表和月盤點表,銷售會計不僅僅要核對會計盤點數(shù)據(jù)與倉庫自盤數(shù)據(jù)是否有差異,還有核對所有盤點數(shù)據(jù)與財務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)差異時,務(wù)必立即復(fù)查盤點數(shù)據(jù)并查找原因,務(wù)必將詳細(xì)狀況向財務(wù)經(jīng)理匯報。嚴(yán)禁隱瞞差異。
三、成品庫損失賠償規(guī)定:
1、意外損失:是指被盜、火災(zāi)、雨水災(zāi)害等。凡屬個人主觀過失、工作失職原因造成的損失,對直接職責(zé)人處罰100元,對倉庫主管處罰50元。
2、丟貨損失:是指日常盤點盤虧。5件以內(nèi)的丟貨損失,由直接職責(zé)人賠償;超過5件的部分,個人負(fù)擔(dān)損失的40%
四、原材料倉庫值班制度
1.中午值班:每一天中午11:30——14:00點鐘,原材料倉庫硬性停止一切入庫作業(yè),僅僅留下一人值班,主要負(fù)責(zé)車間少量補(bǔ)充領(lǐng)料,其他人員中午休息。
2、夜班值班:在每晚車間大規(guī)模領(lǐng)料結(jié)束后,倉庫主管應(yīng)安排一人開始值守夜班,其他人員下班。值守夜班期間,原則上不安排原材料卸車及入庫。
3、注意事項:倉庫主管要根據(jù)實際狀況,制定中午和夜班“值班表”,詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應(yīng)盡量持續(xù)相對穩(wěn)定化,不要在短期內(nèi)隨意變更。個性注意,中午值班與夜班值班在人員安排方面謹(jǐn)防沖突。
五、原材料盤點制度
1、月盤點:以“抽查盤點”為主,即在每月1——3日對上月原材料抽查盤點。
重點抽查范圍是:收料、發(fā)料十分頻繁的材料品種;剛?cè)肼毜谋9軉T所管理的材料品種;本月出錯頻率比較高的保管員所管理的材料品種;上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種
2、季度(年度)盤點:在每個季度最后一個月份,實施材料倉庫整體盤點。所有的材料都將被仔細(xì)地盤點清查一遍。
3、盤點工作組織:原材料盤點,應(yīng)在財務(wù)經(jīng)理指導(dǎo)下,由成本會計(材料會計)負(fù)責(zé)牽頭組織,與倉庫主管共同負(fù)責(zé)實施。
成本會計(材料會計)務(wù)必事先制定盤點方案,包括盤點時間、記賬人員、搬運人員、分組狀況、材料品種、注意事項、盤點要求等等,與倉庫主管協(xié)商,與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)后,報請財務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)。
4.盤點表:盤點結(jié)束后,在電腦里制作盤點表,并及時提請財務(wù)經(jīng)理查閱。
六、處罰
《倉庫管理制度》各條各項有處罰標(biāo)準(zhǔn)的從其標(biāo)準(zhǔn);無處罰標(biāo)準(zhǔn)的,每違反一項,每人每次處罰10元。
倉庫管理制度14
目的:為加強(qiáng)成本核算,提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平,進(jìn)一步規(guī)范材料物資和成品流通、保管和控制程序,維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完整,加速資金周轉(zhuǎn),特制定本制度。
一、倉管員職責(zé):
1、遵守國家的法律、法規(guī),遵守公司的各項規(guī)章制度,保管好公司倉庫的庫存物資,對所收和發(fā)的貨物做到數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、收發(fā)迅速、服務(wù)周到。
2、負(fù)責(zé)公司的境內(nèi)外原材料、輔助材料、低值易耗品及固定資產(chǎn)等貨物的收發(fā)管理工作,負(fù)責(zé)公司的各類產(chǎn)成品、半成品以及客戶存放品的收發(fā)工作,倉管員必須認(rèn)真填寫入庫單和領(lǐng)料單,做到字跡清晰并妥善保管,以便日后查閱。
3、熟練掌握各類存貨的品名、用途以及貨物的存放地點,運用公司ERP系統(tǒng)建立原材料、半成品、產(chǎn)成品等明細(xì)帳,建立物料卡片,按照倉庫的管理流程做到帳、卡、物一致。
4、月末倉庫保管員在采購部、PMC和財務(wù)部的協(xié)助下對倉庫所有物料進(jìn)行盤點,編制盤點表,對盤盈、盤虧的物料除合理的、自然的損耗外,其他物料都要進(jìn)行分析原因并查明原因,在未經(jīng)過上級批準(zhǔn)的情況下倉庫管理員絕對不得擅自處理。
5、積極配合采購部、生產(chǎn)部和其他部門的工作,為公司的貨物進(jìn)出提供良好的服務(wù),為公司的成本核算提供真實可靠的資料。
6、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火,倉管員要學(xué)習(xí)和了解基本消防知識,懂得使用消防器材。
7、除領(lǐng)料員和有需要的相關(guān)人員外任何人員不得隨便進(jìn)入倉庫和在倉庫逗留,倉管員要拒絕閑雜人進(jìn)入倉庫。
二、倉庫日常管理:
1、倉庫保管員必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類用公司管理系統(tǒng)建立相應(yīng)的明細(xì)賬和物料卡片;半成品、產(chǎn)成品也按照類型及規(guī)格型號用公司管理系統(tǒng)設(shè)立明細(xì)賬和產(chǎn)品卡片;逾期品、失效品、廢料也分別建賬。
2、必須嚴(yán)格按公司管理系統(tǒng)和倉庫管理制度進(jìn)行日常操作,倉庫保管員對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時逐筆錄入公司管理系統(tǒng),做到日清日結(jié),確保公司管理系統(tǒng)中物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。及時登記卡片,及時查閱公司管理系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)與卡片進(jìn)行核對,確保兩者的一致性。
3、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進(jìn)行檢查盤點,并做到賬、物、卡三者一致。
4、倉庫保管員必須定期進(jìn)行各類存貨的分類整理,倉庫管理員對常用的'原材料、輔助材料及易耗品的庫存數(shù)量及時和采購部溝通,做到有效的利用和控制常用物料,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按月編制報表,報送各事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)(生產(chǎn)部、PMC、業(yè)務(wù)部及財務(wù)部),各事業(yè)部(生產(chǎn)部、PMC、業(yè)務(wù)部及財務(wù)部)對本單位的各類不良存貨每月必須提出處理意見,倉庫保管員根據(jù)處理意見及時加以處理。
三、入庫管理:
1、物料進(jìn)倉時,倉庫管理員必須憑采購部的采購訂單或采購明細(xì)、送貨單、檢驗報告辦理入庫手續(xù);如屬回用物資應(yīng)憑回用單辦理入庫手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫。
2、入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi),經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員(采購部)負(fù)責(zé)處理。對于境外來料物資倉管員必須及時與采購部或者報關(guān)員溝通,根據(jù)相關(guān)人員提供的資料進(jìn)行入庫手續(xù)。
3、對于境外客戶自來物料,無論是原材料還是成品或半成品,業(yè)務(wù)部都必須及時清點并做相應(yīng)記錄清單,由倉庫擺放到統(tǒng)一位置,后加工領(lǐng)按需求領(lǐng)取。
4、收料單的填開必須正確完整,字跡清晰,供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與發(fā)票單位一致,如屬票到抵沖的,應(yīng)在備注欄中注明原入庫時間,收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。
5、倉管員必須見到品質(zhì)部相關(guān)人員檢驗合格后方可辦理入庫手續(xù)。因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回材料,必須由品質(zhì)部相關(guān)人員填寫退回材料處理單,并通知采購部處理,倉管員不得私自處理任何物料。
四、出庫管理:
1、各類材料的發(fā)出,原則上采用先進(jìn)先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫時必須辦理出庫手續(xù),并做到限額領(lǐng)料,車間領(lǐng)用的物料必須由車間指定人員統(tǒng)一領(lǐng)取,領(lǐng)料人員憑車間主管或計劃員開具的流程單或相關(guān)憑證(領(lǐng)料單)向倉庫領(lǐng)料,所有物料只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字后方可領(lǐng)取,領(lǐng)料員和倉管員應(yīng)核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可發(fā)料;領(lǐng)料員必須在領(lǐng)料單上簽字,倉管員應(yīng)根據(jù)開具的領(lǐng)料單登記入卡、入帳。
2、A、成品發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據(jù)(出貨單、報廢單),倉庫管理人員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章或銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨,并登記卡片。
B、來料加工出貨,印刷完工后,由QC判定全檢或抽檢并點好數(shù)量,
移交印刷部打包或裝箱,由印刷部負(fù)責(zé)入倉,倉管員再次確認(rèn)物品名稱及數(shù)量,通知業(yè)務(wù)部開具銷售發(fā)貨單據(jù)(出貨單、),倉庫管理人員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章或業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨,并登記卡片。
五、報表及其他管理:
1、倉管員在月末結(jié)賬前要與生產(chǎn)部、PMC、業(yè)務(wù)部和財務(wù)部做好物料進(jìn)出的銜接工作,各部門的計算口徑應(yīng)保持一致,以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時報送規(guī)定的各類報表:收發(fā)存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物料報表,每月30日前上報財務(wù)部及生產(chǎn)部、PMC、業(yè)務(wù)部,并確保其正確無誤,并對報表數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)。
3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯,應(yīng)及時查明原因,并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理,否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等),應(yīng)及時的用書面的形式向有關(guān)部門匯報。
4、倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴(yán)格按照6S要求、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)及公司的具體規(guī)定執(zhí)行。
倉庫管理制度15
1、負(fù)責(zé)驗收所有采購的物資、材料的質(zhì)量、數(shù)量、價格、金額;并開具物資材料驗收入庫單,倉庫保管員要加強(qiáng)工作責(zé)任心,嚴(yán)防弄虛作假和缺斤短兩,嚴(yán)禁過保質(zhì)期和“三無”產(chǎn)品進(jìn)倉庫。
2、所有物資、材料必須堅持先驗收入庫,后發(fā)出領(lǐng)用,并按實情填寫出庫單,出庫單要載明貨物名稱、數(shù)量、單位、金額、領(lǐng)用部門、領(lǐng)料人。
3、應(yīng)根據(jù)當(dāng)餐廳的營業(yè)所需,要求各部門預(yù)先報備(日領(lǐng)料標(biāo)準(zhǔn))防止超領(lǐng),造成不必要浪費,在領(lǐng)用發(fā)貨時,應(yīng)在領(lǐng)料單上載明日期、單位、金額、貨物名稱以及領(lǐng)用部門和領(lǐng)料人簽字。倉庫庫存不可超過三天的量,嚴(yán)格控制叫貨,避免造成壓貨現(xiàn)象。
4、妥善保管好所有購進(jìn)的物資、材料,做好防潮、防盜、防腐等工作。各種物資要分門別類的存放,采用先進(jìn)先出法。
5、做好倉庫防疫工作,嚴(yán)防食品變質(zhì),嚴(yán)禁浪費
6、每月與采購部門配合了解,對比供應(yīng)商價格差別,并通知采購部。對采購部門提供的`新品種及新品牌,應(yīng)先給使用部門對比質(zhì)量,品質(zhì)好壞和征求使用部門意見,再通知采購部門采購。
7、掌握各種物資、材料的進(jìn)、銷、存情況,建立各種物資、材料的收、發(fā)、登記賬簿制度(嚴(yán)禁弄虛作假)。
8、負(fù)責(zé)并會同有關(guān)部門做好物資、材料的每月清倉盤點工作。建立材料明細(xì)賬,載明貨物名稱,數(shù)量、單位和金額,并用于月底結(jié)出材料、物資的實存余額,必須與盤存表核對相符。
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