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      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

      時(shí)間:2023-07-14 16:43:22 制度 我要投稿

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度【優(yōu)選15篇】

        現(xiàn)如今,接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度是維護(hù)公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。一般制度是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度【優(yōu)選15篇】

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度1

        為加強(qiáng)本單位二次供水設(shè)施衛(wèi)生管理,更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé),保障顧客的身體健康安全,按照《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的`要求,特制定本制度。

        一、設(shè)施的日常運(yùn)轉(zhuǎn)、保養(yǎng)、清洗、消毒、安全應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理。

        二、設(shè)施管理人員每年進(jìn)行一次健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

        三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及設(shè)備必須專管專用。

        四、設(shè)施必須加蓋加鎖以防范不安全隱患事故發(fā)生。

        五、設(shè)施與飲水接觸表面必須保證外觀良好,光滑平整,所用防護(hù)涂料必須符合有關(guān)衛(wèi)生規(guī)范要求,不對(duì)飲用水水質(zhì)造成影響。

        六、無(wú)水箱水質(zhì)消毒設(shè)施的場(chǎng)所,必須配置水質(zhì)檢測(cè)余氯盒、專用飲用水消毒劑。每日測(cè)定水箱水質(zhì)游離余氯含量并記錄。管網(wǎng)末捎水游離余氯不應(yīng)低于0.05mg/l,測(cè)試記錄本必須保存以備檢查。

        七、通過(guò)設(shè)施所供給的飲用水感官性狀不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響,不應(yīng)含有危害人體健康的有毒有害物質(zhì),不引起腸道傳染病發(fā)生或流行。

        八、每年應(yīng)對(duì)二次供水用水箱進(jìn)行1—2次全面清洗、消毒,設(shè)立清洗、消毒記錄,并對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除污染隱患,如發(fā)生事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)。

        九、水箱清洗、消毒應(yīng)按照衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的有關(guān)要求,按規(guī)范程序進(jìn)行。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度2

        布草間衛(wèi)生管理制度

        為加強(qiáng)本單位布草的管理,預(yù)防和控制傳染病傳播,保障人民群眾身體健康,依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求,特制定本制度。

        一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間,有清潔專用保潔設(shè)施,并且標(biāo)志明顯。

        二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。布草數(shù)量與床位數(shù)之比達(dá)到3:1。

        三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后,必須嚴(yán)格清洗,采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的'洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。

        四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密,確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內(nèi)應(yīng)分類(lèi)存放,且有標(biāo)記。

        五、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須再次進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。

        六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄,保證一客一用一消毒。

        七、布草間實(shí)行專人管理,建立出入登記制度,先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。

        八、打掃房間時(shí),干凈布草存放在工作車(chē)的布草專柜內(nèi),布草專柜需有門(mén)密閉。

        九、配備專用臟棉織品收集容器,收集容器應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí),易于清洗。收集容器應(yīng)密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內(nèi)。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度3

        一、負(fù)責(zé)人職責(zé)

        1對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé),建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案,配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員,自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督,按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;

        2帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比,獎(jiǎng)懲;

        3對(duì)衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

        二、衛(wèi)生管理人員職責(zé):

        1負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo),參加對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評(píng)比;

        2完成負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

        三、衛(wèi)生人員職責(zé):

        1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔,無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物,無(wú)衛(wèi)生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

        2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,須有明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志,設(shè)吸煙室(處),吸煙室(處)外不設(shè)煙灰缸。

        3、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格、持有效健康證明上崗;保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽

        公共場(chǎng)所用品用具衛(wèi)生管理、消毒制度

        一、公共場(chǎng)所使用的用品用具及一次性用品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管,一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。

        二、公共場(chǎng)所各類(lèi)用品用具的運(yùn)輸應(yīng)采用密閉方式進(jìn)行。

        三、公共場(chǎng)所的各類(lèi)用品用具數(shù)量應(yīng)配備足夠能供周轉(zhuǎn)用,一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的三倍量。

        四、公共場(chǎng)所的用品用具應(yīng)符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(WS205—20xx)和相應(yīng)各類(lèi)場(chǎng)所的相關(guān)衛(wèi)生要求。

        五、公共場(chǎng)所內(nèi)供客人用的各類(lèi)食品用具必須符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。

        六、公共場(chǎng)所內(nèi)用于用品用具清洗消毒的產(chǎn)品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求。

        衛(wèi)生清掃、除害衛(wèi)生制度

        一、操作間及庫(kù)房門(mén)應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門(mén)框及底部嚴(yán)密的防鼠板;

        二、發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它害蟲(chóng)應(yīng)即時(shí)殺滅;

        三、發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生洞穴應(yīng)用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵,并及時(shí)清理或合理投藥。

        從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

        一、從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得“從業(yè)人員健康證”才能上崗工作。

        二、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

        三、從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,遵守“五四制”,即勤洗澡、勤換工作服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

        衛(wèi)生檢查評(píng)比制度

        一、工作時(shí)杜絕不良的'衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常洗手,常剪指甲,工作場(chǎng)所不得吸煙,違反其中一項(xiàng)酌情扣除獎(jiǎng)金。

        二、每天搞好本職崗位衛(wèi)生工作,如工作區(qū)域衛(wèi)生不符合要求按情節(jié)輕重酌情扣除獎(jiǎng)金。

        三、下班前,要及時(shí)打掃衛(wèi)生工作,如被檢查人員發(fā)現(xiàn)未做好衛(wèi)生工作,擅自下班,酌情扣除當(dāng)事人獎(jiǎng)金。

        四、各區(qū)域工作人員按照制定的衛(wèi)生制度,做好本崗位工作。由領(lǐng)班不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)指出,并限期當(dāng)事人改正。

        公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例

        第一章、總則

        第一條、為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件,預(yù)防疾病,保障人體健康,制定本條例。

        第二條、本條例適用于下列公共場(chǎng)所:

        (一)賓館、飯館、旅店、招待所、車(chē)馬店、咖啡館、酒吧、茶座;

       。ǘ┕苍∈摇⒗戆l(fā)店、美容店;

        (三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂(lè)廳;

        (四)體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)、公園;

        (五)展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館;

        (六)商場(chǎng)(店)、書(shū)店;

       。ㄆ撸┖蛟\室、候車(chē)(機(jī)、船)室、公共交通工具。

        第三條、公共場(chǎng)所的下列項(xiàng)目應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求:

        (一)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速);

       。ǘ┧|(zhì);

        (三)采光、照明;

        (四)噪音;

       。ㄎ澹╊櫩陀镁吆托l(wèi)生設(shè)施。

        公共場(chǎng)所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。

        第四條、國(guó)家對(duì)公共場(chǎng)所以及新建、改建、擴(kuò)建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)實(shí)行"衛(wèi)生許可證"制度。

        "衛(wèi)生許可證"由縣以上衛(wèi)生行政部門(mén)簽發(fā)。

        第二章、衛(wèi)生管理

        第五條、公共場(chǎng)所的主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理制度,配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員,對(duì)所屬經(jīng)營(yíng)單位(包括個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,下同)的衛(wèi)生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查,并提供必要的條件。

        第六條、經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)所經(jīng)營(yíng)的公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理,建立衛(wèi)生責(zé)任制度,對(duì)本單位的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)和考核工作。

        第七條、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員,持有"健康合格證"方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

        第八條、經(jīng)營(yíng)單位須取得"衛(wèi)生許可證"后,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在本條、例實(shí)施前已開(kāi)業(yè)的,須經(jīng)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格后,補(bǔ)發(fā)"衛(wèi)生許可證"。"衛(wèi)生許可證"兩年復(fù)核一次。

        第九條、公共場(chǎng)所因不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求造成危害健康事故的,經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)妥善處理,并及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)。

        第三章、衛(wèi)生監(jiān)督

        第十條、各級(jí)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作。

        民航、鐵路、交通、廠(場(chǎng))礦衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)管轄范圍內(nèi)的公共場(chǎng)所,施行衛(wèi)生監(jiān)督,并接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

        第十一條、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要設(shè)立公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員,執(zhí)行衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)交給的任務(wù)。公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員由同級(jí)人民政府發(fā)給證書(shū)。

        民航、鐵路、交通、工礦企業(yè)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員,由其上級(jí)主管部門(mén)發(fā)給證書(shū)。

        第十二條、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé):

       。ㄒ唬⿲(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo);

       。ǘ┍O(jiān)督從業(yè)人員健康檢查,指導(dǎo)有關(guān)部門(mén)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的教育和培訓(xùn);

       。ㄈ⿲(duì)新建、擴(kuò)建、改建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審查,并參加竣工驗(yàn)收。

        第十三條、衛(wèi)生監(jiān)督員有權(quán)對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,索取有關(guān)資料,經(jīng)營(yíng)單位不得拒絕或隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)所提供的技術(shù)資料有保密的責(zé)任。

        公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時(shí),應(yīng)佩戴證章、出示證件。

        第四章、罰則

        第十四條、凡有下列行為之一的單位或者個(gè)人,衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)以根據(jù)情節(jié)輕重,給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)"衛(wèi)生許可證"的行政處罰:

       。ㄒ唬┬l(wèi)生質(zhì)量不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,而繼續(xù)營(yíng)業(yè)的;

       。ǘ┪传@得"健康合格證",而從事直接為顧客服務(wù)的;

        (三)拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的;

        (四)未取得"衛(wèi)生許可證",擅自營(yíng)業(yè)的。

        罰款一律上交國(guó)庫(kù)。

        第十五條、違反本條例的規(guī)定造成嚴(yán)重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)對(duì)受害人賠償損失。

        違反本條例致人殘疾或者死亡,構(gòu)成犯罪的,應(yīng)由司法機(jī)關(guān)依法追究直接責(zé)任人員的刑事責(zé)任。

        第十六條、對(duì)罰款、停業(yè)整頓及吊銷(xiāo)"衛(wèi)生許可證"的行政處罰不服的,在接到處罰通知之日起15天內(nèi),可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。但對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量控制的決定應(yīng)立即執(zhí)行。對(duì)處罰的決定不履行又逾期不起訴的,由衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)向人民法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。

        第十七條、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生監(jiān)督員必須盡職盡責(zé),依法辦事。對(duì)玩忽職守,濫用職權(quán),收取賄賂的,由上級(jí)主管部門(mén)給予直接責(zé)任人員行政處分。構(gòu)成犯罪的,由司法機(jī)關(guān)依法追究直接責(zé)任人員的刑事責(zé)任。

        第五章、附則

        第十八條、本條例的實(shí)施細(xì)則由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。

        第十九條、本條例自發(fā)布之日起施行。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度4

        為了確保生態(tài)衛(wèi)生廁所和沼氣系統(tǒng)穩(wěn)定安全的運(yùn)轉(zhuǎn),防止沼液沖廁循環(huán)系統(tǒng)的'堵塞,持續(xù)廁所的清潔衛(wèi)生,特制定生態(tài)衛(wèi)生廁所使用管理制度。

        1、管理人員要切實(shí)負(fù)起職責(zé),加強(qiáng)管理。夏季高溫期要開(kāi)窗通風(fēng),雨天或冬季低溫要關(guān)掉窗戶,掛上保溫門(mén)簾。

        2、大便后要手紙入簍,嚴(yán)禁投入池內(nèi),切勿將廢塑料、垃圾等雜物投入池內(nèi)。

        3、大小便入池,嚴(yán)禁在廁所隨意隨地大小便。

        4、非工作人員嚴(yán)禁使用沖廁系統(tǒng)。

        5、衛(wèi)生廁所糞池嚴(yán)禁使用農(nóng)藥及有害化學(xué)藥品。

        6、持續(xù)地面、墻體、屋頂干凈衛(wèi)生,嚴(yán)禁在墻面亂寫(xiě)亂畫(huà)。

        7、按時(shí)打掃廁所衛(wèi)生。各班級(jí)學(xué)生輪流每一天清掃兩次(早上7:10——7:40,下午1:00——1:30),不能將污水排入便池內(nèi),不能在廁所內(nèi)的水龍頭上涮拖把。

        8、學(xué)校把衛(wèi)生廁所打掃納入班級(jí)評(píng)估,如打掃不徹底將扣除班級(jí)積分。

        9、如果檢查發(fā)現(xiàn)將手紙沒(méi)有投入紙簍,要進(jìn)行處罰。

        10、每個(gè)學(xué)生要愛(ài)護(hù)廁所及沼氣池內(nèi)設(shè)施。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度5

        理發(fā)店、美容店衛(wèi)生制度

        為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé),加強(qiáng)本單位的自身管理,不斷提高本單位的衛(wèi)生水平,保護(hù)廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的'要求,特制定本制度。

        一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效,衛(wèi)生許可證及公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)牌要懸掛在醒目處。

        二、環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物,并有專門(mén)容器存放。

        三、應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間及消毒藥械。

        四、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服,在美容前雙手必須清洗消毒,清面時(shí)要戴口罩。

        五、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換,臉巾應(yīng)清潔,每客用后應(yīng)清洗消毒。

        六、美容工具、理發(fā)工具、胡刷等顧客用品用具用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用無(wú)臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類(lèi)存放。

        七、對(duì)患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后及時(shí)消毒,并單獨(dú)存放。

        八、配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)換氣。

        九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》,美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度6

        公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度

        為了規(guī)范本單位衛(wèi)生檔案的管理,依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》,特制定本制度

        一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人(或兼職)負(fù)責(zé),分類(lèi)存放在資料盒(袋)內(nèi),隨時(shí)備查。

        二、衛(wèi)生部門(mén)的監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、處罰文書(shū)及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。

        三、檔案內(nèi)容:

        (一)衛(wèi)生管理部門(mén)、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度;

        (二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況;

        (三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況;

        (四)衛(wèi)生設(shè)施的'使用、維護(hù)、檢查情況;

        (五)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況;

        (六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況;

        (七)公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況;

        (八)公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案;

        (九)市衛(wèi)生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度7

        游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

        1、游泳場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè),“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內(nèi)顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核,原“衛(wèi)生許可證”自行失效。

        2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核,驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。

        3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9667-1996《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

        4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

        5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗,并按

        國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

        6、泳客應(yīng)持健康證入場(chǎng),患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴(yán)禁入場(chǎng)游泳。

        7、室內(nèi)泳場(chǎng)應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng),新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

        8、更衣室、淋浴室和衛(wèi)生間必須保持清潔衛(wèi)生,排水暢通,設(shè)置有效的.獨(dú)立的排氣裝置。衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

        9、應(yīng)有消毒設(shè)施和消毒制度。泳池水游離余氯應(yīng)保持在0.3-0.5mg/1,必須備有余氯檢測(cè)設(shè)施和有檢測(cè)記錄。必須配備專兼職水質(zhì)凈化、消毒員。

        10、在泳池入口處,必須分別設(shè)有強(qiáng)制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同,長(zhǎng)度不少于2米,深度不低于20厘米,游離余氯保持在5-10mg/1,須4小時(shí)更換一次。

        11、禁止出租游泳衣、褲。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度8

        1、學(xué)校公共廁所務(wù)必切實(shí)加強(qiáng)管理,廁所管理有專人負(fù)責(zé),并進(jìn)行定期檢查。

        2、三、四樓學(xué)生公共廁所每周一至周五安排班級(jí)輪流值日、保潔。納入流動(dòng)紅旗評(píng)比。

        3、值日班級(jí)公共廁所應(yīng)每一天中午、放學(xué)前各打掃一次,持續(xù)地面、便槽、洗手池內(nèi)無(wú)垃圾雜物,垃圾桶每一天清理一次。

        4、每周一次對(duì)公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲(chóng)孳生季節(jié)用心采取滅殺措施。

        5、大小便要到指定地方要入槽,便后要及時(shí)沖洗。

        6、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔果皮、果核、紙屑等廢棄物。

        7、持續(xù)洗手池、地面大小便池的清潔干凈,做到無(wú)積水、無(wú)尿堿、無(wú)污物、無(wú)異味。

        8、學(xué)生不能隨便進(jìn)入教師衛(wèi)生間大小便。

        9、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生禮貌衛(wèi)生教育,注意衛(wèi)生、禮貌如廁。

        10、學(xué)生違反不禮貌條例者應(yīng)及時(shí)教育指正。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度9

        1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查,領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。

        2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

        3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)(館)直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。

        4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的'健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

        5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等,熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

        6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。

        7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行,“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造。

        8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。

        9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單;有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度10

        賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度

        為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé),加強(qiáng)本單位的自身管理,不斷提高本單位的衛(wèi)生水平,保護(hù)廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求,特制定本制度。

        一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效,衛(wèi)生許可證及公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)牌要懸掛在醒目處。

        二、要保持環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)污垢和垃圾。

        三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施,所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。

        四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。

        五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味?陀每诒、茶杯消毒要按以下程序操作和備用:

        1、物理消毒

        紅外線消毒:將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持?jǐn)z氏100度,消毒時(shí)間不得少于15分鐘。

        2、化學(xué)消毒

        對(duì)不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒(程序:除殘?jiān)鸁釅A水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖)

        (1)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害,必須經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

        (2)消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說(shuō)明進(jìn)行。

        3、口杯、茶杯的保潔

        經(jīng)消毒的口杯、茶杯應(yīng)有專門(mén)的保潔柜,存放整齊避免與其它雜物混放,防止重復(fù)污染,并對(duì)保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。

        六、顧客用棉織品要在符合要求的`消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的程序分類(lèi)清理回收,且不能污染清潔物品。

        七、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。

        八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無(wú)積水,無(wú)蚊蠅,無(wú)異味,無(wú)水垢、污垢。

        九、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。

        十、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。

        十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

        十二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)要達(dá)到《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度11

        食堂是學(xué)生生活一個(gè)公共場(chǎng)所,應(yīng)保證良好的清潔環(huán)境,為進(jìn)一步提高與完善衛(wèi)生管理,制定以下制度:

        一、在食品操作過(guò)程,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)把"病從口入"關(guān),嚴(yán)格按照操作規(guī)程去做,保證就餐者的身體健康。

        二、將食堂的工作場(chǎng)所進(jìn)行嚴(yán)格劃分,分別由將衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域落實(shí)到人,做到人人有事干,事事有人管。每人將自己的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域認(rèn)真清掃整潔。

        三、食堂衛(wèi)生要天天保持干凈整潔,做到窗明地凈,無(wú)油漬,窗臺(tái)無(wú)灰塵。保證紗窗完整無(wú)破損,發(fā)現(xiàn)破損時(shí)及時(shí)上報(bào)修理。暖氣片(管)及各種上下水管道無(wú)灰塵。垃圾桶要及時(shí)清理,不得長(zhǎng)時(shí)間存放。

        四、每周六、日進(jìn)行衛(wèi)生大掃除,周一組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查,對(duì)檢查不合格的區(qū)域,根據(jù)情節(jié)進(jìn)行處罰。

        個(gè)人衛(wèi)生:

        (一)必須具備有區(qū)級(jí)以上衛(wèi)生部門(mén)的健康證。

        (二)工作時(shí)必須著工作服、戴工作帽(巾),并要保持衣裝整潔干凈。

        (三)必須有良好的.個(gè)人衛(wèi)生,要做到四勤:勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。

        (四)在工作期間不允許佩戴特別的飾品,女員工不應(yīng)畫(huà)濃妝,涂染指甲;男員工不留長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須。

        (五)不得穿褲頭、背心、拖鞋上班。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度12

        1、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),配備衛(wèi)生管理人員,建立好各項(xiàng)衛(wèi)生臺(tái)帳。

        2、嚴(yán)格貫徹《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及實(shí)施細(xì)則,持有效“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

        3、積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展監(jiān)督和監(jiān)測(cè)工作。

        4、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)每年進(jìn)行健康體檢,凡患有病毒性肝炎、傷寒、痢疾、活動(dòng)性結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙公共場(chǎng)所疾病者,及時(shí)調(diào)離。未能取得健康證者不得上崗工作。

        5、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)和操作技能培訓(xùn)。新上崗人員未經(jīng)體檢和取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證不得上崗工作。

        6、建立衛(wèi)生宣傳制度,加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳,提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和法制觀念。

        7、建立公用物品的`消毒、換洗制度。公用物品的消毒嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,實(shí)行上客一換一消毒。消毒換洗臺(tái)帳齊全。

        8、建立公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度。發(fā)生事故按照要求及時(shí)向衛(wèi)生防疫站報(bào)告。

        9、定期檢查、考核、評(píng)比。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度13

        一、為搞好校園公共場(chǎng)所衛(wèi)生,使全校師生在一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境中工作和學(xué)習(xí),使全校師生養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣,特制定本制度。

        二、各班負(fù)責(zé)自己教室及門(mén)前走廊衛(wèi)生,由學(xué)生輪流打掃衛(wèi)生。

        三、教師辦公室由本辦公室老師輪流打掃衛(wèi)生。實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)室、微機(jī)房、語(yǔ)音室、食堂等由各管理人員負(fù)責(zé)衛(wèi)生。

        四、校園內(nèi)綠地、道路、走廊、廁所、場(chǎng)地的衛(wèi)生,劃分為若干小區(qū),由各班負(fù)責(zé)一個(gè)小區(qū)的衛(wèi)生。每學(xué)期輪換一次。

        五、各班要安排衛(wèi)生值日,對(duì)本班教室及走廊公共場(chǎng)所、衛(wèi)生包干區(qū),實(shí)行每天二次小掃,周未大掃除。周末大掃除要抹洗走廊腰墻、窗臺(tái)。

        六、各辦公室要安排衛(wèi)生值日,對(duì)本辦公室地面每天進(jìn)行灑水、清掃。各教師要時(shí)時(shí)清理自己的辦公桌面,做到桌面整潔、無(wú)塵。實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)室、微機(jī)房、語(yǔ)音室等要做到定期清掃,做到地面、桌面清潔無(wú)塵。

        七、全體師生都要做到“四不準(zhǔn)”,以凈化校園。“四不準(zhǔn)”是指:不準(zhǔn)隨地吐痰。不準(zhǔn)亂丟字紙。不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)涂畫(huà)和污損墻壁門(mén)窗。

        八、各辦公室衛(wèi)生每周由學(xué)校辦公室進(jìn)行檢查評(píng)比。各班教室和包干區(qū)由值周班級(jí)或行政值周教師每天檢查,筆錄評(píng)分情況;周末按年級(jí),由年級(jí)組長(zhǎng)組織各班勞動(dòng)委員,進(jìn)行周末衛(wèi)生檢查。并每日公布檢查評(píng)比結(jié)果。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度14

        1、所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營(yíng)。商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。

        2、建立健全食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。

        3、建立健全各部門(mén)各崗位衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)賬制度,并有具體措施保證落實(shí)。

        4、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品:隨意檢查每批商家食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),保證內(nèi)容規(guī)范完整;即使清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品;發(fā)現(xiàn)不合格的食品,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告,并拆去措施防止流向消費(fèi)者。

        5、上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格證、培訓(xùn)合格證后方能上崗工作,定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn),有培訓(xùn)幾率備查。

        6、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

        7、直接接觸散裝入口食品的.從業(yè)人員,必須穿戴整潔的工作衣帽,操作時(shí)帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩戴戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長(zhǎng)指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,收不有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。

        8、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng),不準(zhǔn)穿工作服上廁所或者遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。

        9、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。

        10、商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)進(jìn)貨管理制度。采購(gòu)人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,具有鑒別各類(lèi)食品衛(wèi)生質(zhì)量的知識(shí)和技能;按《食品衛(wèi)生法》和《采購(gòu)食品索證管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行索證、驗(yàn)證。

        11、食品包裝物、食品用工具和容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),重復(fù)使用的器具要防止被有毒物質(zhì)污染,并有專人負(fù)責(zé)清洗、消毒。

        12、應(yīng)建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區(qū)與非食品展賣(mài)區(qū)應(yīng)分開(kāi)并有明顯標(biāo)志,食品不得與其他上混放,食品區(qū)不得經(jīng)營(yíng)與食品無(wú)關(guān)的物品。

        13、散裝熟食品、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區(qū)不知,生疏食品、干濕食品應(yīng)防止交叉污染。

        14、定型包裝食品的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(gb7718)要求,食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi),不得模糊或者脫落,生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上:有中文標(biāo)志,標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“gb7718”的有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。

        15、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定:有防塵材料遮蓋,并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志,設(shè)人負(fù)責(zé)銷(xiāo)售,并為消費(fèi)者提供分練及包裝服務(wù)。

        16、散裝食品在適當(dāng)?shù)娘@著位置上標(biāo)有食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、使用方法等,標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須與生產(chǎn)者出廠時(shí)的標(biāo)注相一致,嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品混裝銷(xiāo)售。

        17、食品應(yīng)按規(guī)定條件存放:戰(zhàn)士、銷(xiāo)售的需冷藏(冷藏溫度為0°C~10°C)或冷凍(冷凍溫度為18°C以下)的食品,應(yīng)置于相應(yīng)條件下,并有明確的溫度顯示。

        18、冰凍水產(chǎn)品,應(yīng)陳列于冰盤(pán)(箱)內(nèi),與其他食品隔開(kāi),溫度控制在0~5°C,嚴(yán)禁用化學(xué)藥劑保鮮。

        19、超過(guò)保質(zhì)期限或準(zhǔn)備退貨的食品應(yīng)存放在固定位置,設(shè)明顯標(biāo)志并及時(shí)撤出展賣(mài)場(chǎng)所。

      公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度15

        理發(fā)、美容用具消毒管理制度及操作規(guī)程

        為加強(qiáng)本單位公共用品清洗消毒的衛(wèi)生管理,保證消毒質(zhì)量,防止疾病傳播,保障消費(fèi)者身體健康,依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求,特制定本制度。

        一、設(shè)施及藥物準(zhǔn)備

        1、消毒柜或臭氧消毒柜:用于理發(fā)用刀、剪、梳子等的消毒;

        2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑:用于毛巾、面巾等的`消毒;

        3、醫(yī)用戊二醛消毒藥:用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。

        二、操作程序

        1、消毒順序:消毒前洗凈→消毒→保潔

        2、消毒方法:

        (1)理發(fā)工具消毒:將理發(fā)工具放入紫外線或臭氧消毒柜內(nèi)消毒,消毒時(shí)間為20分鐘2剪刀應(yīng)打平放,雙面消毒。

        (2)毛巾消毒:用蒸汽消毒柜熱力消毒,80℃蒸10分鐘以上或用100-500mg/L含氯制劑浸泡15分鐘以上;蚴褂靡淮涡韵久怼

        (3)痤瘡針、眉夾美容工具:用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內(nèi)浸泡30分鐘,2%戊二醛14天更換一次。

        (4)美容用盆:用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛(wèi)生塑料袋。

        (5)美容師手部:洗凈后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液浸泡2分鐘。

        3.保潔:

        (1)采用高溫消毒:消毒后的工具應(yīng)干爽清潔,可直接放入保潔柜內(nèi)。

        (2)采用藥物消毒:消毒后的工具應(yīng)放置10至15分鐘后才放入保潔柜內(nèi)。

        (3)消毒柜兼作保潔柜:消毒后可直接留置柜中,但該柜的容量應(yīng)不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應(yīng)消毒后使用。

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