管理規(guī)章制度(15篇)
在日常生活和工作中，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預(yù)計目標(biāo)。大家知道制度的格式嗎？下面是小編為大家收集的管理規(guī)章制度，歡迎大家分享。
管理規(guī)章制度1
1、自覺遵守實習(xí)廠方和學(xué)校的紀(jì)律與規(guī)章制度，安全實習(xí)，健康實習(xí)。
2、實習(xí)期間，無論在生活還是在實習(xí)生產(chǎn)上遇到任何問題，必須先向駐廠老師匯報，無法自行解決的事情，必須向老師匯報后由老師協(xié)助處理。
3、實習(xí)生產(chǎn)（上班）期間，必須按規(guī)定統(tǒng)一穿戴工作服、帽子和廠牌。自覺按照廠的'上班時間準(zhǔn)時上班，遲到按照廠規(guī)章制度執(zhí)行扣罰。
4、有事請假（病假/事假），必須自行在其生產(chǎn)線的線長（或管工）處提出申請，填寫好請假條并批準(zhǔn)后方可請假；如填寫好請假條但線長（或管工）沒有簽名批準(zhǔn)的任何請假行為視為無效，強行請假離開，一律按曠工處理，由廠方按規(guī)章制度處理，情節(jié)嚴(yán)重者廠方將扣除當(dāng)月全部工資并辭退處理。
5、實習(xí)期間，同樣嚴(yán)格按照學(xué)校的儀表制度隨時抽檢。儀表不合格（染發(fā)、燙發(fā)、長甲、男長發(fā)等），提醒自覺處理，提醒后兩天內(nèi)不處理的，按學(xué)校規(guī)章制度箭處分。
6、晚上必須按照日常作息時間作息，晚上不能超過11：20回宿舍，對夜不歸宿的同學(xué)，按學(xué)校規(guī)章制度一律給予箭處分。
7、男生不得到女生宿舍逗留，女生不得到男生宿舍逗留，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，記過一次處分。
8、不得喝酒、賭博，情況嚴(yán)重，按學(xué)校制度給予箭處理。
9、愛護公物，損壞按價賠償外，由廠方和學(xué)校量情嚴(yán)肅處理。
10、辭職、自離必須聯(lián)系家長，由家長提前15天通知學(xué)校，由學(xué)校通知駐廠老師辦理相關(guān)離職手續(xù)后才能離廠。沒有辦理離職手續(xù)自行離廠，按廠規(guī)定扣除當(dāng)月30%—80%實習(xí)工資處理，學(xué)校并給予記過兩次處理。
管理規(guī)章制度2
為了更有效的管理好倉庫，使在不影響生產(chǎn)的情況下把庫存量降到最低點、降低生產(chǎn)成本，特制定一下規(guī)章制度：
1.無關(guān)人員一律不得擅自進入倉庫，否則視情況嚴(yán)重情節(jié)給予處罰。
2.進倉庫領(lǐng)取物料時必須有部門主管簽字的領(lǐng)料單方可領(lǐng)取，否則一律不給予領(lǐng)取（延誤生產(chǎn)倉庫概不負(fù)責(zé)）。
3.領(lǐng)取物料時必須由倉庫人員帶領(lǐng)拿取，如遇倉庫人員不在請電話通知，以防錯領(lǐng)或誤領(lǐng)。
4.凡進入倉庫人員未經(jīng)允許不得隨意拿取倉庫里的'任何東西（包括一顆螺絲），否則視情節(jié)嚴(yán)重給予處罰或者交與司法機關(guān)。
5.嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙，如有發(fā)現(xiàn)必定給予嚴(yán)懲。
6.嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)閑談、嬉笑、打鬧、違者視情節(jié)給予處罰。
7.嚴(yán)禁挪動倉庫內(nèi)的物料卡、否則造成物料錯亂后果自負(fù)。
8.任何人不得寄存任何東西存放于倉庫。
9.嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂接電源、臨時電線，如有發(fā)現(xiàn)必定嚴(yán)懲，造成一切后果由當(dāng)事人自行負(fù)責(zé)。
10.禁止在倉庫內(nèi)亂擺亂放。
以上規(guī)章制度希望各車間及部門給予配合，共同把我公司的倉庫改善的更合理化及完善化。
管理規(guī)章制度3
為完善浙江元成園林集團股份有限公司(以下簡稱“公司”)突發(fā)事件應(yīng)急管理機制，維護公司資產(chǎn)安全和正常的經(jīng)營秩序和處置突發(fā)事件的能力，最大限度地預(yù)防和減少突發(fā)事件及其造成的損害，保障廣大投資者利益，促進和諧企業(yè)建設(shè)。
根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國證券法》和《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》以及本公司《公司章程》、《信息披露事務(wù)管理制度》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實際情況特制定本制度。
一、適用范圍
本制度適用于公司內(nèi)突然發(fā)生，嚴(yán)重影響或可能導(dǎo)致或轉(zhuǎn)化為嚴(yán)重影響市場穩(wěn)定的公司緊急事件的處置。公司的突發(fā)事件是指公司的正常經(jīng)營受到影響甚至無法繼續(xù)經(jīng)營，公司財產(chǎn)、人員以及投資者利益受到損失，造成區(qū)域性甚至全國性影響的公司風(fēng)險事件，主要包括但不限于：
1、公司主要股東單位出現(xiàn)重大風(fēng)險，對公司造成重大影響; 2、公司董事、監(jiān)事及高管人員涉及重大違規(guī)甚至違法行為; 3、管理層對公司失去控制;
4、公司資產(chǎn)被主要股東或有關(guān)人員轉(zhuǎn)移、藏匿到海外或異地?zé)o法調(diào)回;
5、公司經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的信用風(fēng)險、市場風(fēng)險、操作風(fēng)險、流動性風(fēng)險等其他風(fēng)險;
6、事故災(zāi)難，指企業(yè)內(nèi)的各類安全事故、交通事故、公共設(shè)施和設(shè)備事故造成公司正常經(jīng)營受到影響;
7、公司發(fā)布的信息出現(xiàn)重大的遺漏或錯誤，對市場造成了影響; 8、其他影響公司正常經(jīng)營的突發(fā)情況;
二、組織體系及職責(zé)
公司的應(yīng)急預(yù)案以切實可行、積極應(yīng)對為原則，實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)，依法規(guī)范，加強管理、快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對。公司將成立突發(fā)風(fēng)險事件領(lǐng)導(dǎo)工作小組，負(fù)責(zé)公司突發(fā)事件的管理以及處置工作，其中公司董事長任組長，組員由公司副總經(jīng)理及董事會秘書擔(dān)任。
其中：
(一)組長職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司突發(fā)事件的應(yīng)急管理工作;
2、批準(zhǔn)和終止本預(yù)案;
3、組織指揮突發(fā)風(fēng)險處置工作;
4、在突發(fā)事件處置過程中對一些重要事項作出決策。
5、協(xié)調(diào)和組織突發(fā)風(fēng)險事件處置過程中對外宣傳報道工作，擬定統(tǒng)一的對外宣傳解釋口徑。
6、負(fù)責(zé)保持與各相關(guān)部門或政府的有效聯(lián)系與關(guān)系; (二)組員職責(zé)：
1、各相關(guān)組員按照其分管的工作歸口負(fù)責(zé)相關(guān)類別的突發(fā)事件的應(yīng)急管理工作;
2、督促、落實領(lǐng)導(dǎo)的批示、指示及有關(guān)決定; 3、收集、反饋突發(fā)風(fēng)險事件處置的相關(guān)信息;
4、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)下屬各部門或各下屬單位及分支機構(gòu)做好相關(guān)突發(fā)事件的預(yù)防、應(yīng)急處置和調(diào)查處理等工作;
5、負(fù)責(zé)組織突發(fā)風(fēng)險事件處置工作的善后和總結(jié)工作; 6、負(fù)責(zé)有關(guān)突發(fā)事件的信息披露工作;
7、履行突發(fā)事件的值守等職責(zé)。
各組員實行24小時值班，手機必須隨時保持暢通狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時向組長報告，并按照指示進行處理。
三、預(yù)警和預(yù)防機制
(一)預(yù)警和預(yù)防制度
公司各部門、各下屬公司及分支機構(gòu)責(zé)任人作為突發(fā)事件的預(yù)警、預(yù)防工作第一負(fù)責(zé)人，定期檢查及匯報部門或公司有關(guān)情況，做到及時提示、提前控制，將事態(tài)控制在萌芽狀態(tài)中。
(二)預(yù)警信息的傳遞及處置
預(yù)警信息包括突發(fā)事件的類別、起始時間、可能影響范圍、預(yù)警事項、應(yīng)采取的措施等。公司的預(yù)警信息傳遞的渠道主要有兩種，正常情況下由公司各部門、各下屬公司及分支機構(gòu)的責(zé)任人負(fù)責(zé)向分管領(lǐng)導(dǎo)進行匯報，然后由分管領(lǐng)導(dǎo)協(xié)同有關(guān)人員對信息進行分析及調(diào)查，確定為有可能導(dǎo)致或轉(zhuǎn)化為突發(fā)事件的各類信息予以高度重視，立即向公司總經(jīng)理報告，必要時提出啟動應(yīng)急預(yù)案的建議。另公司總部設(shè)置了24小時值班電話，公司的任何人均可作為信息的報告人，值班人接到電話后立即向公司行政部負(fù)責(zé)人報告，行政部負(fù)責(zé)人接到信息后向分管領(lǐng)導(dǎo)進行匯報，由分管領(lǐng)導(dǎo)按上述工作程序進行處理。
當(dāng)預(yù)警信息被董事會秘書確定為需披露的信息后，則按照有關(guān)《信息事務(wù)披露管理制度》規(guī)定進行披露。
四、突發(fā)事件的應(yīng)急處置
發(fā)生本預(yù)案選用范圍的`突發(fā)事件后，啟動公司突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
公司根據(jù)突發(fā)事件的類別分別制定了不同的應(yīng)急處置措施。
(一)信息報送
發(fā)生影響或可能影響穩(wěn)定的突發(fā)事件后，現(xiàn)場第一責(zé)任人應(yīng)在1個小時內(nèi)將事件情況、已采取的措施、聯(lián)絡(luò)人及聯(lián)系方式等通過電話報有關(guān)公司領(lǐng)導(dǎo)工作小組成員，同時應(yīng)在2個小時內(nèi)將事件的詳細(xì)情況書面報有關(guān)公司領(lǐng)導(dǎo)工作小組成員。不得遲報、謊報、瞞報和漏報，報告內(nèi)容主要包括時間、地點、事件性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)展趨勢和已經(jīng)采取的措施等。應(yīng)急處置過程中，要及時續(xù)報有關(guān)情況。涉外突發(fā)事件以及發(fā)生在敏感地區(qū)、敏感時間的突發(fā)事件信息的報送，可隨時上報。
(二)先期處置
發(fā)生突發(fā)事件后，事發(fā)單位要立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，組織開展應(yīng)急救援工作，并根據(jù)職責(zé)和規(guī)定的權(quán)限啟動本單位制訂的相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，及時有效地進行先期處置，控制事態(tài)。
(三)應(yīng)急處置
領(lǐng)導(dǎo)工作小組確定突發(fā)風(fēng)險事件后，應(yīng)根據(jù)突發(fā)風(fēng)險事件性質(zhì)及事態(tài)嚴(yán)重程度，及時組織召開會議，決定啟動本預(yù)案。同時針對不同突發(fā)風(fēng)險事件，成立相關(guān)的處置工作小組。處置工作小組在領(lǐng)導(dǎo)工作小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定突發(fā)風(fēng)險事件處置方案，擬定統(tǒng)一的對外宣傳解釋口徑，及時開展處置工作。
(四)后期處置
突發(fā)事件結(jié)束后，應(yīng)盡快消除突發(fā)風(fēng)險事件的影響，并及時解除應(yīng)急狀態(tài)，恢復(fù)正常工作狀態(tài)。同時總結(jié)經(jīng)驗，對突發(fā)事件的起因、性質(zhì)、影響、責(zé)任、經(jīng)驗教訓(xùn)和恢復(fù)重建等問題進行調(diào)查評估，評估應(yīng)急預(yù)案的實施效果，對本預(yù)案進行修訂和完善。
(五)善后事宜
由公司經(jīng)營班子擬定關(guān)于善后事項的處理意見，包括遭受損失情況以及恢復(fù)經(jīng)營的建議和意見，由公司董事會或股東會批準(zhǔn)后執(zhí)行。
五、附則
(一)負(fù)責(zé)機制
突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。
(二)表彰獎勵
對突發(fā)事件應(yīng)急管理工作中做出突出貢獻的先進集體和個人要給予表彰和獎勵。
(三)責(zé)任追究
對遲報、謊報、瞞報和漏報突發(fā)事件重要情況或者應(yīng)急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法對有關(guān)責(zé)任人給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
(四)本預(yù)案由公司董事會負(fù)責(zé)解釋和組織實施。
(五)本預(yù)案自公司董事會審議通過之日起施行。
管理規(guī)章制度4
一、學(xué)校門衛(wèi)工作是維護學(xué)校良好的教學(xué)秩序、保障學(xué)校安全的重要工作之一，門衛(wèi)實行二十四小時值班，門衛(wèi)人員在值勤期間必須堅守崗位，不準(zhǔn)擅離職守；要衣著整潔，儀表端莊，說話和氣，講究文明。
二、學(xué)校大門要二十四小時處于關(guān)閉落鎖狀態(tài)，當(dāng)有人因工作需要進出學(xué)校時，門衛(wèi)人員要及時開啟和關(guān)閉。
四、對到校辦事的外來人員實行電話聯(lián)系并進行登記，否則，不準(zhǔn)進入校內(nèi)。門衛(wèi)人員應(yīng)切實負(fù)起登記責(zé)任，不得以口頭詢問代替登記。
五、學(xué)校在上課、辦公時間，在校教職工不得隨意離開學(xué)校，凡因外出辦事需要離開學(xué)校的，必須憑學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的出入證明，并經(jīng)門衛(wèi)查驗無誤后方可離校。在上課時間離開學(xué)校的`學(xué)生，必須持有班主任的批準(zhǔn)手續(xù)，并接受門衛(wèi)人員的檢查。
六、對學(xué)生家長所送物品，門衛(wèi)人員必須認(rèn)真檢查，填寫《學(xué)生家長送物交接單》，通知有關(guān)人員按時轉(zhuǎn)交學(xué)生本人，不準(zhǔn)擅自讓學(xué)生家長進入校內(nèi)。
七、學(xué)校教職工實行持證上崗。凡到校上班的老師、職工及管理人員，必須佩戴上崗證，否則，門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕進校。
八、為確保學(xué)校公共財產(chǎn)的安全，門衛(wèi)人員對攜帶校內(nèi)公物離開學(xué)校者，有權(quán)進行檢查、詢問，教職工必須配合。
九、為了維護學(xué)校秩序，保障校園安全，門衛(wèi)人員必須積極禁止商販在校門口擺攤、叫賣和非本校車輛進入學(xué)校。
十、門衛(wèi)人員應(yīng)當(dāng)拒絕和勸阻學(xué)生到校門口購物；不準(zhǔn)代替學(xué)生到校門外購物。
十一、學(xué)校門衛(wèi)人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行執(zhí)行本制度，如有違反，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定給予處罰。
門衛(wèi)對出入校門的人員，有權(quán)檢查學(xué)生證。凡騎車進出校門者，應(yīng)主動下車推行。
在教工上、下班時或?qū)W生上學(xué)、放學(xué)時，門衛(wèi)必須在門外值勤。
外單位車輛進校前，應(yīng)檢查證件、問明事由；車輛出校前，應(yīng)示意停車接受檢查。外單位機動車未經(jīng)許可，不得在校內(nèi)停車過夜。
門衛(wèi)管理規(guī)章制度 篇一、嚴(yán)格遵守工作制度，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不擅離崗位。
二、負(fù)責(zé)學(xué)校各單位來往文件、印刷品的收發(fā)、登記、投遞工作。
三、負(fù)責(zé)學(xué)校單位和個人特快專遞的收發(fā)、登記、領(lǐng)取工作。
四、負(fù)責(zé)學(xué)校單位和個人公私匯款單、包裹單、掛號函件、掛號印刷品的收發(fā)、登記、領(lǐng)取工作。
五、負(fù)責(zé)學(xué)校單位和個人信件、明信片、印刷品的分揀、投送工作。
六、負(fù)責(zé)學(xué)校單位和個人各類報征、雜志的分發(fā)和投送工作。
七、杜絕工作范圍內(nèi)發(fā)生郵件丟失損壞現(xiàn)象，如有發(fā)生必須依照有關(guān)規(guī)定予以賠償。
八、做好辦公室領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
管理規(guī)章制度5
第一章總則
倉庫管理規(guī)章制度
第一條為使本公司的倉庫管理規(guī)范化，保證財產(chǎn)物資的完好無損，根據(jù)企業(yè)管理和財務(wù)管理的一般要求，結(jié)合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。
第二條倉庫管理工作的任務(wù)
(1)做好物資出庫和入庫工作。
(2)做好物資的`保管工作。
(3)做好各種防患工作，確保物資的安全保管，不出事故。
第二章倉庫物資的入庫
第三條對于采購部購入的貨物，保管人員要認(rèn)真驗收物資的數(shù)量、名稱是否與貨單相符，對于實物與貨單內(nèi)容不符的，辦理入庫手續(xù)要如實反映。
第四條對于貨物驗收過程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象，保管人員有權(quán)拒絕辦理入庫手續(xù)，并視具體情況報告主管人員處理。
第三章倉庫貨物的出庫
第五條對于一切手續(xù)不全的提貨，保管人員有權(quán)拒絕發(fā)貨，并視具體情況報告主管人員。
第四章倉庫貨物的保管
第六條倉庫保管員要及時登記各類貨物明細(xì)帳，做到日清月結(jié)，達到帳帳相符，帳物相符。
第七條每月月底之前，保管人員要對當(dāng)月各種貨物予以匯總，并于每月5號前編制出入庫報表報送財務(wù)部
第八條保管人員對庫存貨物要每月月末盤點對帳。發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘損，必須查明原因，分清責(zé)任，及時寫出書面報告，提出處理意見，報部門主管人員。
第九條做好倉庫與運輸環(huán)節(jié)的銜接工作，在保證貨物供應(yīng)、合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并對貨物的利用、積壓產(chǎn)品的處理提出建議。
第十條根據(jù)各種貨物的不同種類及其特性，結(jié)合倉庫條件，保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便。
第十一條對于易燃、易爆、劇毒等貨物，應(yīng)指定專人管理，并設(shè)置明顯標(biāo)志。 第十二條建立健全出入庫人員登記制度。
第十三條嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產(chǎn)的安全。
第十四條庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產(chǎn)貨物的完整。如有異常情況，要立即上報主管部門。
(1)上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。
(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
(3)檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲、妥善保管。
第十五條嚴(yán)格遵守倉庫保管紀(jì)律、規(guī)定，倉庫保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定：
(1)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙。
(2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進入倉庫。
(3)嚴(yán)禁涂改賬目。
(4)嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物、廢品。
(5)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)公共區(qū)域存放私人物品。
(6)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)閑談、談笑、打鬧。
(7)嚴(yán)禁隨意動用倉庫消防器材。
(8)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂接電源，臨時電線，臨時照明。
第五章附則
第十六條本規(guī)定由行政部制定，報總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。 第十七條本制度自年月日起執(zhí)行。
管理規(guī)章制度6
為進一步加強公務(wù)接待（以下簡稱“接待”）工作的管理，根據(jù)市政府有關(guān)公務(wù)接待工作的規(guī)定和我局實際情況，制定本規(guī)定。
一、接待原則
�。ㄒ唬┙哟ぷ鲬�(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行市政府有關(guān)規(guī)定，做到熱情、禮貌、周到、節(jié)約、廉潔。
�。ǘ┙哟ぷ鲬�(yīng)堅持“統(tǒng)一安排、對口接待”的原則。局辦公室負(fù)責(zé)全局公務(wù)接待的統(tǒng)籌安排與組織協(xié)調(diào)工作，根據(jù)接待對象及來訪事由，協(xié)調(diào)有關(guān)局領(lǐng)導(dǎo)和安排有關(guān)科室及局屬有關(guān)單位做好對口接待。
二、接待的范圍及類級
國家××部、各�。ㄊ校痢翉d（局）領(lǐng)導(dǎo)按一類規(guī)格接待；各�。ㄊ校痢翉d（局）處室領(lǐng)導(dǎo)、各�。ㄊ校┑牡厥小痢辆诸I(lǐng)導(dǎo)原則按二類規(guī)格接待；各�。ㄊ校┑厥小痢辆植块T領(lǐng)導(dǎo)以下的按三類規(guī)格接待；各�。ㄊ校┢渌块T及本市有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待規(guī)格視情況而定。
三、接待的管理與審批
�。ㄒ唬┙哟齺碓L的客人，相關(guān)科室應(yīng)及時向局領(lǐng)導(dǎo)報告，辦公室根據(jù)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，負(fù)責(zé)安排接待。
�。ǘ┙哟龖�(yīng)邀的客人，邀請科室應(yīng)事先征得局領(lǐng)導(dǎo)同意，辦公室根據(jù)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，負(fù)責(zé)安排接待。
�。ㄈ┮蚬ぷ餍枰�，接待市內(nèi)有關(guān)部門的，由相關(guān)科室向局領(lǐng)導(dǎo)報告，局領(lǐng)導(dǎo)同意后交辦公室安排具體接待。
�。ㄋ模┚诸I(lǐng)導(dǎo)接待客人，原則上由辦公室負(fù)責(zé)安排。
�。ㄎ澹┲苯优c辦公室聯(lián)系的.接待，辦公室應(yīng)向局領(lǐng)導(dǎo)報告，并負(fù)責(zé)做好接待。
�。┚謾C關(guān)接待客人的用餐地點原則上安排在定點飯店用餐，需安排在其他飯店用餐的，須經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)或辦公室主任批準(zhǔn)。
�。ㄆ撸┺k公室應(yīng)做好各項接待的登記工作，包括時間、接待領(lǐng)導(dǎo)（科室）、安排人、經(jīng)辦人、陪同人和被接待單位，以備核查。在非定點飯店接待的，應(yīng)填寫《珠海市××局接待安排表》，作為報銷依據(jù)。
四、接待費開支和接待標(biāo)準(zhǔn)
�。ㄒ唬┙哟龖�(yīng)堅持節(jié)約的原則。住宿費原則上由客人自理，個別需要包住宿費的客人，須經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
接待客人的陪餐人數(shù)，應(yīng)本著需要的原則由辦公室協(xié)調(diào)安排，無關(guān)人員不安排陪餐。
�。ǘ┙哟龢�(biāo)準(zhǔn)由辦公室視情況靈活掌握，按不同規(guī)格區(qū)別對待，做到既大方得體，又節(jié)省開支。
�。ㄈ┎坏冒才趴腿说綘I業(yè)性的歌舞廳、夜總會、健康中心等場所進行娛樂活動。
五、接待費的報銷
�。ㄒ唬┙哟M實行局長一支筆簽報制度。
1、在定點飯店接待的，由局領(lǐng)導(dǎo)或辦公室領(lǐng)導(dǎo)簽名確認(rèn)，每月結(jié)算一次，結(jié)算發(fā)票經(jīng)辦公室審核后報局長審批。
2、在定點飯店外接待的餐單，須憑《珠海市××局接待安排表》，由經(jīng)辦人簽名并經(jīng)辦公室審核后報局長審批。
（二）未經(jīng)辦公室安排的接待，接待費用不得報銷。
本規(guī)定從發(fā)文之日起施行。
附件：1．《珠海市××局接待安排表》；
2．接待工作流程及接待費報銷流程。
管理規(guī)章制度7
1、小區(qū)停車場，專供購（租）車位的住戶使用，所有外來車輛未經(jīng)許可，不得進入，閑雜人員不得入內(nèi)。
2、小區(qū)住戶車輛長期停放地下停放地下停車場須辦理車輛藍(lán)牙卡，一車一卡，持卡出入，臨時停車須登記。
3、租用固定車位的車輛應(yīng)該按們停放，租用非固定車位的車輛由保安人員指揮按序停放，對臨時進入?yún)^(qū)內(nèi)的車輛停放實行擇位停放。
4、停車場地將采取24小時值班并做好記錄，嚴(yán)格按消防規(guī)定配備消防設(shè)備和器材。
5、停車場地應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，不得在停車場內(nèi)擺攤點、會客、喝酒、睡覺、喧嘩、吵鬧和長時間聊天。
6、車輛進入停車場禁止鳴喇叭，限速5公里/小時。
7、停車場禁止裝有毒、易燃、易爆物品和其他危險品的車輛停放。
8、車輛進出和停放要注意前后左右車輛的距離，不得對車輛的進出和其它車位的使用造成阻礙。
9、停車場保安人員應(yīng)對停放車輛認(rèn)真檢查車型，車牌號和車輛有無上鎖或外部破損等異常情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時通知車主并做好登記。
10、車輛停放后，車主要帶走車上所放置的.物業(yè)，并鎖好車鎖、車門和車窗、否則責(zé)任自負(fù)。
11、車主要愛護停車場的消防、供水、供電、通訊等一切公共設(shè)備，不慎損壞時需照價賠償，若造成嚴(yán)重事故者將追究其法律責(zé)任。
12、有固定車位的車主要嚴(yán)格按照物業(yè)公司規(guī)定的停放費標(biāo)準(zhǔn)，按時交費；臨時車輛由管理員指引停放位置，并根據(jù)停車時間規(guī)定收費。
13、若車主不慎丟失車輛藍(lán)牙卡，應(yīng)立即通知管理人員，提供有關(guān)資料，經(jīng)核實后繳納辦卡成本費，由物業(yè)公司補發(fā)出入卡。
14、若車輛在停放區(qū)被損壞者，原則由損壞雙方協(xié)商解決，嚴(yán)重者可向保險公司索賠，當(dāng)班保安員與物業(yè)公司共同協(xié)助調(diào)查處理。
15、所有停放車輛必須按規(guī)定停放，對違規(guī)行為和停泊車輛的車主，管理員有權(quán)采取警告、罰款、拖車等處罰，由此造成的損失一概由車主負(fù)責(zé)。
管理規(guī)章制度8
各社團內(nèi)成員要本著盡忠職守的態(tài)度，認(rèn)真完成每一次的組織計劃。
1、社團內(nèi)成員不得玩忽職守，利用職務(wù)便利破壞學(xué)校規(guī)章制度，如有此類事件發(fā)生（包括被別的同學(xué)舉報），給予社團考核中扣分的處罰，一次扣2分！
2、各社團在組織每一次大、中型活動時，必須具備四份書面材料：活動前三份（申請活動書，活動計劃書、活動具體內(nèi)容），活動后一份（活動后的總結(jié)）。前三份材料缺少其中任何一份，活動不能舉行。沒有活動后總結(jié)書的，在社團考核中扣0.5分！
3、未經(jīng)團委允許，社團私自舉行活動或組織成員集聚，擾亂學(xué)校秩序，產(chǎn)生不良影響的，在社團考核中扣2分，并要接受學(xué)生處的處罰。
4、社團組織活動期間，發(fā)生各種矛盾、沖突等不良現(xiàn)象（無法避免的事件另外處理），屬于社團部門的疏忽、不認(rèn)真的，在本社團考核中扣1分！
5、社團成員必須服從團委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和管理，未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自舉辦活動者，在考核中扣3分！造成嚴(yán)重后果者，追究該社團負(fù)責(zé)人責(zé)任。
6、若有同學(xué)反映社團的不足或搞活動時不認(rèn)真，缺乏公平競爭的意識，將給予該社團扣1分的處罰！
7、社團組織活動，在全校范圍內(nèi)影響面較大、效果較好的，在社團考核中給予加2分的.鼓勵！
8、各社團要相互幫助、相互協(xié)作，不允許出現(xiàn)排斥、損害社團利益和影響的事件發(fā)生，如有類似事件，將對其社團進行嚴(yán)重警告，在社團考核中扣5分！并對該社團負(fù)責(zé)人進行嚴(yán)厲批評和留職察看！
9、學(xué)校社團是為全校同學(xué)服務(wù)的，搞各項活動應(yīng)該面向全校各個班級（特殊活動除外），如有社團故意分裂在校學(xué)生，有嚴(yán)重的級別歧視，將給予本社團在考核中扣10分的處罰！給本社團主要負(fù)責(zé)人停職處分！
10、各社團在一個學(xué)期內(nèi)最少要組織兩次全校性大型活動，要充分作好活動前的準(zhǔn)備，作到“辦一次活動，成功一次！”
本規(guī)章制度的決定權(quán)屬于團委，任何人（團委領(lǐng)導(dǎo)除外）無權(quán)修改！希望各社團能夠認(rèn)真完成各次活動，很好的為同學(xué)們服務(wù)！
管理規(guī)章制度9
按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和指示，加強公司辦公用品管理，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的現(xiàn)代辦公方式，特制定本制度。
一、辦公用品發(fā)放管理責(zé)任部門
辦公用品發(fā)放管理統(tǒng)一歸由公司綜合辦公室負(fù)責(zé)。做到辦公用品發(fā)放統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配發(fā)。嚴(yán)控指標(biāo)，厲行節(jié)約。
二、辦公用品
本制度所稱辦公用品為：辦公耗材、易損配件、辦公家具等。辦公耗材包含：筆、刀、紙、墨水、筆記本、復(fù)寫紙、膠水、釘書機（針）等；易損配件包含：墨盒、硒鼓、U盤、鼠標(biāo)等；辦公家具包含：辦公桌、椅、沙發(fā)、文件柜等。
三、辦公用品領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)
辦公用品分為兩部分：個人所需用品和部門所需用品。
�。ㄒ唬﹤�人所需用品
1、個人所需用品包括：簽字筆（芯）、圓珠筆（芯）、鉛筆、橡皮、文具刀、尺子、墨水、筆記本、雙面膠、透明膠、膠水（膠棒）、釘書釘、回形針、大頭針、燕尾夾、雙面夾、橡膠手套等。
2、個人所需用品的領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)
各部室工作人員每人每月按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，如有所需，另行申報。
各部室工作人員物品領(lǐng)用時要求做到交舊領(lǐng)新；對于因個人原因造成的物品損壞，由個人負(fù)責(zé)。
�。ǘ┎渴宜栌闷�
1、部室所需用品包括：復(fù)印紙、打印紙、墨盒、硒鼓、鼠標(biāo)、辦公桌、椅、沙發(fā)、文件柜等。
2、部室領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)
部室負(fù)責(zé)人每月按需要和規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用向經(jīng)理申報。
四、其它規(guī)定
1、部室使用的'辦公家具桌、椅、文件柜等應(yīng)由個人負(fù)責(zé)保管，公用文件柜由使用部門指定專人管理，單位監(jiān)督。綜合辦公室對在用辦公家具負(fù)責(zé)統(tǒng)一檢查管理，統(tǒng)一登記、存檔。每年核對1次。
2、職工如有調(diào)動，所領(lǐng)辦公用品不可隨身攜帶，由接替人使用或由綜合辦公室收回；新安排或新調(diào)入的管理人員，提交申請方可辦理領(lǐng)用手續(xù)。
管理規(guī)章制度10
一、使用原則
1、使用公司的手機作為統(tǒng)一的對公司內(nèi)部通訊工具。
2、所有配發(fā)手機及手機卡均屬于公司財產(chǎn)，公司員工不得據(jù)為已有，所有使用者需愛惜和妥善保管，不得損害和遺失手機及手機卡。
3、公司行政部將所有手機及手機卡編號登記，員工領(lǐng)用后，公司將在每月初全面檢查。
4、所有手機配備人員在領(lǐng)取手機時需簽字登記。手機須隨身攜帶、妥善保管，嚴(yán)禁借給他人使用，員工需按手機原價繳納押金。離職時，手機與手機卡完好無損退回公司后，押金全數(shù)退還。
5、與公司業(yè)務(wù)相關(guān)的工作必須使用公務(wù)手機，每個月話費由財務(wù)繳納，與公司相關(guān)的聯(lián)系人信息必須儲存在手機通訊錄中，儲存時說明此人所在單位、姓名、職務(wù)。與本崗位有業(yè)務(wù)聯(lián)系的電話號碼不得惡意刪除，否則扣除手機押金，并給予重處。
6、公務(wù)手機應(yīng)保證電量充足，隨身攜帶、人機一體。凡配備手機者須在工作時間保持開機，確保通訊暢通。在工作時間內(nèi)如出現(xiàn)關(guān)機、停機、無人接聽等現(xiàn)象，每次罰款100元。在非工作時間，員工可將公務(wù)手機關(guān)閉，但仍需保持私人手機通信暢通。
7、員工不得使用公務(wù)手機做出違法違紀(jì)違規(guī)和不文明的事情，如造成不良影響，公司不承擔(dān)任何責(zé)任，由員工自行負(fù)責(zé)，并給當(dāng)事人重處。
8、員工手機安裝了外勤人員管理軟件，上班期間員工必須保持此軟件的運作，不得擅自關(guān)閉此軟件與定位系統(tǒng)，如發(fā)現(xiàn)關(guān)閉、刪除此軟件的情況，每次罰款300元。
9、員工每天上下班時需用外勤365考勤，到員工到達指定上班地點后使用外勤365打卡功能，下班時也需要用此軟件打卡下班。
10、每日上班時，員工必須將工地實際情況拍照上傳到外勤365，每日下班時也需要上傳今日工作成果。
11、上班期間當(dāng)員工到達一個新的`地點的時候，需要用手機定位功能報告當(dāng)前地點。
12、員工每日產(chǎn)生開支時，需用外勤365及時上傳開支信息。
二、手機維護規(guī)定
1、所有使用手機人員需遵守手機號碼歸屬地的套餐細(xì)則，盡量充分使用套餐，因個人使用不當(dāng)，造成超出工作套餐及固定消費內(nèi)的費用自理。
2、如手機丟失，應(yīng)于12小時內(nèi)報公司總經(jīng)辦，由總經(jīng)辦協(xié)調(diào)電信部門辦理購買新機、補辦UIM卡，員工需原價賠償于公司，因為補辦手機產(chǎn)生的一切費用由員工自行負(fù)責(zé)。
3、手機發(fā)生故障，屬產(chǎn)品“三包”范圍內(nèi)的質(zhì)量問題，由公司總經(jīng)辦與電信部門協(xié)調(diào)解決；屬個人原因造成的，員工需雙倍賠償于公司。手機丟失、發(fā)生故障，使用者應(yīng)及時向主管匯報，向總經(jīng)理說明情況，告知聯(lián)絡(luò)方式。
4、本制度解釋權(quán)歸公司所有，經(jīng)董事長批準(zhǔn)，自頒布之日起施行。
管理規(guī)章制度11
一、人事管理制度
為使本酒店廚房人事管理制度規(guī)范化、制度化、統(tǒng)一化，使公司廚房員工管理有章可循，提高員工的工作效率，增加責(zé)任心和歸屬感，特制定本制度。
1、廚房人員編制：
行政總廚1名
中餐廚師長1名
炒鍋5名 上雜1名 面點5名 涼菜4名
打荷4名 切配5名 洗碗3名 水臺1名
擇菜2名 火鍋廚師長1名
火鍋主管1名 鍋房2名 配菜4名 刨肉2名
后廚合計：41人
2、員工招聘程序：
1申請：廚房各部門因工作需要招聘新員工，必須先申請，在得到董事長和總經(jīng)理的批準(zhǔn)后，方可進行招聘計劃。
2要求：有下列情形者不得錄用：
A、剝奪權(quán)利尚未恢復(fù)者；
B、被判有期徒刑或被通緝尚未結(jié)案者；
C、吸毒或有其它嚴(yán)重不良嗜好者；
D、拖欠公款有記錄在案者；
E、患有精神病體檢不合格者；
F、其它本公司認(rèn)定不合格者。
3面試：新招人員首先進行面試，面試合格后進入試工期，試工期3天。
4試工期間如工作欠佳、表現(xiàn)不好、品德不良者，可隨時停止試工予以辭退。
5試工合格后由行政總廚簽字，正式錄用（需交身份證復(fù)印件1張，1寸照片2張），并由辦公室主任建好檔案備案。：
3、員工薪資福利：
A，員工錄用后，食宿由公司免費提供，意外傷害險免費辦理。
B，中小工工作滿半年可以參加晉級比賽（一年2次晉級比賽100元-150元不等），合格者納入基本工資。勤雜工不享受此項考核。
C，本月沒有遲到早退曠工事假記錄者，當(dāng)月可享受50元全勤獎。
D，每月評選優(yōu)秀員工中餐火鍋各1名（含100元獎金），先進班組每人（含30元獎金）衛(wèi)生標(biāo)兵組每人（含20元獎金），并頒發(fā)榮譽證書和先進小組以及衛(wèi)生標(biāo)兵。
E、工作滿一年的員工，每月可享受50元的工齡工資，每多一年工齡工資在50元基礎(chǔ)上翻一翻。
F、連續(xù)工作滿一年可享受5天年假，連續(xù)兩年者可享受7天年假，連續(xù)工作滿三年以上者可享受10天年假。另外每年除夕在崗人員可享受三天雙薪。
G、主管以上人員工作滿一年，主管以下人員工作滿兩年者可以免費入三險（意外傷害險、醫(yī)療保險、養(yǎng)老保險）
H、后廚低值消耗品為3000元，流水在80-100萬低值消耗品為5000元，沒超出規(guī)定的范圍內(nèi)節(jié)省的余款，每人可享受同樣的生活用品，例如（牙膏、牙刷、毛巾、香皂等物品）
4、員工離職
A，提前1個月向部門廚師長寫書面申請，交行政總廚。
B，工作滿一年離職的員工，健康證免費辦理。
C，申請期到后，經(jīng)行政總廚同意填上離職清單，董事長或總經(jīng)理、行政總廚、部門廚師長簽字后到人事辦公室辦理手續(xù)，到財務(wù)結(jié)算工資，最后保安簽字方可離店。
二、考勤管理制度
1、在規(guī)定時間里上班做到不遲到、不早退，按時、按質(zhì)、按量完成本質(zhì)工作；
2、員工有病需及時向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，經(jīng)同意后方可休假。
3、有事請假提前說明理由，辦理請假手續(xù)，通過廚師長同意、行政總廚簽字后方可休假。
4、因意外情況來不及提前請假就及時通過電話請假，事后須補辦請假手續(xù)。
5、事先未辦請假手續(xù)，無故缺勤或請假未準(zhǔn)即休假者記曠工一天，曠工一天扣三天工資，曠工三天，按規(guī)定開除。
6、遲到，早退5分鐘之內(nèi)扣5元，5分鐘以上者，按1分鐘1元錢計算，遲到早退超過半小時以上或當(dāng)月累計遲到、早退在三次以上者，一律按曠工半天計算。
7、正式上崗員工，每月可享受公休2天，一年可享受5天法定假日（清明節(jié)、勞動節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)、元旦）。但必須按照排班計劃表休息，否則按事假計算（特殊情況除外）。事假超過1天取消當(dāng)月公休，當(dāng)月事假超過五天或曠工一天，上月工資當(dāng)月推遲到20號發(fā)放。
三、獎罰管理制度：
�。ㄒ唬⿳徫豢己藰�(biāo)準(zhǔn)：（儀容儀表、菜品質(zhì)量、上菜速度、工作紀(jì)律、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品歸類）。
1、儀容儀表：上班儀容儀表出以下情況；不戴帽及帽子臟、不穿工褲、不戴工號牌，工裝臟，圍裙臟、留長發(fā)（蓋耳及眉），留長指甲（超過0.1厘米）穿戴不整齊，發(fā)現(xiàn)一項扣5元。
2、菜品質(zhì)量：包括量化標(biāo)準(zhǔn)、刀工標(biāo)準(zhǔn)、烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)四標(biāo)準(zhǔn)：（1）量化標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)菜單進行量化，如有缺斤短兩，發(fā)現(xiàn)一次扣5元。（2）、刀工標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照刀工規(guī)格進行加工，如有刀工處理與加工規(guī)格不符或相差0.5厘米，發(fā)現(xiàn)一次扣5元，嚴(yán)重導(dǎo)致原料無法使用者，當(dāng)事人按照原料的進價賠償。（3）、烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照烹調(diào)方法進行烹調(diào)，如因火候或調(diào)味不準(zhǔn)和過期食品導(dǎo)致出品出現(xiàn)以下情況：過軟、過硬、色重、色淺、過咸、過淡、變質(zhì)、變味，發(fā)現(xiàn)一次扣5元，嚴(yán)重導(dǎo)致客人退菜，當(dāng)事人按照菜品售價的50％承擔(dān)。（4）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照餐飲業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，如因在制作過程中不認(rèn)真，粗心意導(dǎo)致以下情況（皮沒去凈，毛沒處理干凈，原料沒有清洗干凈，出品有異物，出品器皿沒擦干凈）發(fā)現(xiàn)一次扣5元，嚴(yán)重導(dǎo)致客人退菜，當(dāng)事人及負(fù)責(zé)本菜品加工人員一起承擔(dān)，按照菜品的售價60％平攤。
3、上菜速度：涼菜第一道菜需在5分鐘之前上，熱菜第一道菜需在8分鐘之前上，主食（米飯，面條，炒飯）需在8分鐘之前上，如每桌沒按照以上標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)一次扣5元，火鍋鍋底和小料及第一道菜需在5分鐘之前上，導(dǎo)致客人投訴，當(dāng)事人一次性扣5元。另外涼菜一桌上齊最慢不能超過15分鐘，熱菜不能超過25分鐘（配菜不能超過15分鐘），主食不能超過20分鐘，火鍋不能超過20分鐘，特殊菜品除外，發(fā)現(xiàn)一次扣5元，導(dǎo)致客人投訴，當(dāng)事人或部門負(fù)責(zé)人一次性扣10元，嚴(yán)重導(dǎo)致客人退菜，當(dāng)事人承擔(dān)售價的50％。
4、工作紀(jì)律：工作中如出現(xiàn)以下情況；離崗超出5分鐘，（偷吃、串崗、聊天、看報刊、雜志、勾肩搭背、聲喧嘩、打鬧、不服從安排、與上級頂撞、做工作之外的事）發(fā)現(xiàn)一項扣5元，如有屢教不改者，一次性扣10元，嚴(yán)重者開除。
5、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：工作中及收尾中，如出現(xiàn)以下情況（物品及用具沒清洗，操作臺及貨架的內(nèi)外衛(wèi)生，冰箱及冷庫的內(nèi)外衛(wèi)生，煙罩及灶臺衛(wèi)生，墻面及地面的衛(wèi)生，下水道及下水道篦子，各種機器設(shè)備及留過夜餐具沒清洗<特殊情況除外>，當(dāng)班垃圾沒有處理，）發(fā)現(xiàn)一項扣5元，如有明知故犯者，一次性扣10元。
6、物品歸類：工作中及收尾中出現(xiàn)以下情況（亂拿亂放，用具及物蘋回家，標(biāo)識不對，沒標(biāo)識，生熟沒分開，沒加膜加蓋）發(fā)現(xiàn)一項扣5元，如有明知故犯者，一次性扣10元。
�。ǘ┮辉轮畠�(nèi)沒違規(guī)以上崗位考核標(biāo)準(zhǔn)：（儀容儀表、菜品質(zhì)量、上菜速度、工作紀(jì)律、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品歸類），可一次性獎勵10。
�。ㄈ┧杏镁呒霸O(shè)備沒達到使用壽命期，屬于人為損壞需照價賠嘗。
（四）餐具每月正常破損率是營業(yè)額的千分之三為損耗，如因個人人為導(dǎo)致?lián)p耗，由當(dāng)事人承擔(dān)，如查不出原因，除掉正常破損率外，超出損耗由后廚全體人員一起承擔(dān)，一律按照餐具的原價處理。
（五）違紀(jì)處罰
�。�1）工作期間禁止外出接待，發(fā)現(xiàn)一次處罰20元。
（2）進出酒店門必須主動接受檢查，嚴(yán)禁私自拿本酒店的物品外出，一經(jīng)發(fā)覺一律開除。
（3）禁止在本酒店內(nèi)打架，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除、嚴(yán)重者送入機關(guān)處理。
四、安全管理制度
廚房里的不安全因素環(huán)節(jié)眾多，從菜品的加工、制作、銷售都存在著很多不安全因素。廚房管理應(yīng)重視、警示、培養(yǎng)員工提高安全防范意識。
1、所有在崗廚師上班期間不許追逐打鬧，小心作業(yè)，避免摔傷、刀傷、燙傷。
2、所有在崗廚師對廚房的所有機器設(shè)備性能熟練掌握，方可使用。對各種機械設(shè)備使用時應(yīng)嚴(yán)格按操作流程進行操作，不得隨意更改操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章操作。設(shè)備一旦開始運轉(zhuǎn)，操作人員不準(zhǔn)隨便離開現(xiàn)場，對電器設(shè)備高溫作業(yè)的崗位，作業(yè)中隨時注意機器運轉(zhuǎn)和油溫的變化情況，發(fā)現(xiàn)意外及時停止作業(yè)，及時上報廚師長和行政總廚，遇到故障不準(zhǔn)隨意拆卸設(shè)備，因及時報修，由專業(yè)人員進行維修。
3、廚師使用的'各種刀具嚴(yán)格加強管理，嚴(yán)格按要求使用和放置刀具，不用時應(yīng)將刀具放在固定位置，不準(zhǔn)隨意拿刀具嚇唬他人，或用刀具指對他人，收檔后應(yīng)將刀具放在固定位置存放，廚師不準(zhǔn)隨意把刀帶出廚房。
4、個人的專業(yè)刀具，不用時應(yīng)放在固定位置保管好，不準(zhǔn)隨意借給他人使用，嚴(yán)禁隨處亂放。
5、各種設(shè)備由專人負(fù)責(zé)管理，他人不得隨意亂動，定期檢查廚房的各種設(shè)備設(shè)施，及時清除不安全隱患。
6、每天收檔后要逐一檢查閥門、氣路、燃?xì)忾_關(guān)、電源插座與開關(guān)的安全情況，如果發(fā)現(xiàn)問題及時報修，嚴(yán)禁私自進行處理。
7、平時禁用濕抹布擦拭電源插頭，嚴(yán)禁私自接電源，不準(zhǔn)帶故障使用設(shè)備，下班后要做好電源和門窗的關(guān)閉檢查工作。
9、掌握廚房內(nèi)消防設(shè)施和滅火器材的安放位置以及使用方法，每天對電源線路要仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)超負(fù)荷用電及電源老化現(xiàn)象要及時報修，并向上級匯報。
五、消防安全管理制度
1、消防工作方針：預(yù)防為主，防消結(jié)合。
2、凡酒店員工必須做到“四懂四會”：“四懂四會四能力”：懂得本單位火災(zāi)的危險性會報警（119）；懂得預(yù)防火災(zāi)的措施會使用消防器材；懂得補救火災(zāi)的方法會組織疏散逃生；懂得逃生的方法會處理險情事故。檢查消除火災(zāi)隱患的能力；組織補救初期火災(zāi)的能力；組織人員疏散逃生的能力；消防宣傳教育培訓(xùn)的能力。
3、廚房防火細(xì)節(jié)
（1）使用天然氣時，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣管開關(guān)和接頭、灶心，發(fā)現(xiàn)漏氣立即停止使用。
（2）廚師開爐前先打開電源，在開氣，不使用時先關(guān)氣在關(guān)電源。每餐下班后要關(guān)閉灶臺下閥門和廚房總氣閥。
（3）餐廳營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。
�。�4）每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩，清洗廚房時，不要將水灑到電插座、電開關(guān)處，防止電器短路引起火災(zāi)。
�。�5）熱油炸東西和煉制料油時，注意控制油溫，防止油鍋著火。
4、廚房防火檢查細(xì)則
嚴(yán)格遵守以下操作規(guī)程；
�。�1）廚房晚班下班前應(yīng)細(xì)致檢查，熄滅火種，關(guān)嚴(yán)各氣閥門，無漏氣現(xiàn)象；
�。�2）保持工作環(huán)境的清潔，清除工作臺上的各種油污，定期對抽油煙機進行清潔；
�。�3）嚴(yán)禁員工在工作時吸煙。
六、衛(wèi)生管理制度
1、個人衛(wèi)生
�。�1）工裝干凈整潔，無油垢、破損、褶皺，紐扣脫落、不系現(xiàn)象；
�。�2）除結(jié)婚戒指外，不允許佩戴飾物；
�。�3）男員工不留長發(fā)、胡須、鬢角；女員工發(fā)簾不過眉，不佩戴復(fù)雜頭飾；
（4）不用指頭尖撓頭、挖鼻孔、擦拭嘴巴等不文明行為；
�。�5）飯前、便后、接觸贓物后要認(rèn)真洗手；
�。�6）接觸食品、餐具、器皿及每次開始工作之前，一定要認(rèn)真洗手；
�。�7）養(yǎng)成經(jīng)常洗臉、洗澡的習(xí)慣，保證工作人員的身體清潔；
2、操作衛(wèi)生
�。�1）上崗前接觸不潔物品及時洗手。
（2）明檔、涼菜工作人員上班期間必須佩戴口罩，冬裝戴套袖。
�。�3）蔬菜、肉類加工前進行有效清洗。
�。�4）傳遞菜品時，手指不要直接接觸菜品。
（5）熟菜品掉落地上，應(yīng)完全丟棄，不可食用。
�。�6）操作過程中，注意刀、墩、抹布和手的消毒。
3、環(huán)境衛(wèi)生
（1）餐具：潔凈、無污漬、殘渣，無缺口、破損。
�。�2）地面：無積水，無垃圾，保持潔凈，物品定位按標(biāo)識整齊放置。
�。�3）操作臺：內(nèi)外潔凈，無破損，無殘渣、油膩，物品定位按標(biāo)識整齊放置。
�。�4）貨架：保持潔凈，無灰塵、油垢，物品定位按標(biāo)識整齊放置。
�。�5）下水道：每天清理，無垃圾。
�。�6）盛用具：保持潔凈，無灰塵、油垢，定位按標(biāo)識整齊放置。
�。�7）設(shè)備設(shè)施：保持潔凈，無灰塵，定期維護、保養(yǎng)。
�。�8）冰箱：內(nèi)外干凈無油污，原材料按標(biāo)識整齊擺放，不堆放，無異味，無積霜。
�。�9）水池：保持干凈，無雜物、無堵塞。
�。�10）案板：保持干凈，無雜物、無面跡。
�。�11）調(diào)料區(qū)：每天清理和打掃，調(diào)料按標(biāo)識分類整齊擺放，不變質(zhì)，干凈整潔。
�。�12）灶臺：無雜物，整潔、光亮。
4、周衛(wèi)生
（1）每周禮拜一掃除。
�。�2）冰箱除霜一次。
�。�3）每個部門區(qū)域死角。
�。�3）天花板，排煙罩，下水道。
七、驗收管理制度
廚房原料驗收管理是非常重要的一個環(huán)節(jié)，它關(guān)系到菜品質(zhì)量和餐廳的經(jīng)營利潤，驗收人員肩負(fù)著把好原料質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)的重任，所以要求驗收人員必須嚴(yán)格按照菜品質(zhì)量的要求認(rèn)真負(fù)責(zé)的進行驗貨，堅決杜絕一切不合格的食品原料蒙混過關(guān)。
1：品種驗收：首先是對原料進行品種驗收，確認(rèn)采購的品種是廚房所早購的要求；
2：數(shù)量驗收：對于零散的食品原料，需要進行稱重的必須過秤，對于按個數(shù)、箱數(shù)計數(shù)的必須一一清點；
3：質(zhì)量驗收：食品原料的質(zhì)量驗收是最復(fù)雜的環(huán)節(jié)，驗收人員必須運用豐富的工作經(jīng)驗通過原料色澤、氣味、滋味、口感、手感、外觀等來判斷原料質(zhì)量的優(yōu)劣，最終決定其是否留用；
4：包裝驗收：對于包裝的原料，首先檢驗原料包裝是否完好無損，是否過期，變質(zhì)變味的.現(xiàn)象，相關(guān)證件是否齊全等；
5：辦理入庫：食品原料驗收合格后，及時與保管員辦理入庫手續(xù)并簽字，合理儲存保管、發(fā)放；
八、盤點管理制度
每月都要按要求對原材料、物品、餐具進行盤點，具體步驟如下：
1：盤點時間：
后廚原材料盤點：每月最后一天，晚餐閉餐后。
物品、餐具盤點：每月26號早上8：30分。
2：盤點表填寫要求：
�。�1）字跡清楚、工整，數(shù)字真實、準(zhǔn)確；
�。�2）嚴(yán)格按盤點表所規(guī)定規(guī)格，填寫數(shù)量；
（3）各班組組長帶頭盤點，廚師長監(jiān)盤；
�。�4）盤點表首頁注明部門、日期、負(fù)責(zé)人簽字、廚師長簽字 ；
�。�5）確認(rèn)無誤后，交出納員填寫正規(guī)盤點表
九、員工宿舍管理制度
1、宿舍居住員工必須嚴(yán)格遵守公司的宿舍管理規(guī)定。
2、住宿員工歸舍最遲時間：晚12:00，入寢熄燈時間：晚12:00；員工有事需晚歸的要及時向相關(guān)人員請假，晚12:00-12:30回宿舍應(yīng)及時向宿舍長請假，超過12:30回宿舍或特殊情況夜不歸宿的必須上報廚師長批準(zhǔn)。
3、員工宿舍實行宿舍長負(fù)責(zé)制，由宿舍長負(fù)責(zé)員工宿舍的日常管理及監(jiān)督，宿舍員工所使用的公司物品由宿舍長統(tǒng)一發(fā)放或回收。
4、宿舍長每天檢查宿舍衛(wèi)生，并安排宿舍員工輪流值班打掃，宿舍員工要嚴(yán)格服從宿舍長安排，必須保持宿舍內(nèi)干凈、衛(wèi)生、整潔。
5、宿舍員工在離開宿舍前必須關(guān)閉水、電、門窗及其它電器。
6、宿舍內(nèi)應(yīng)保持地面潔凈無垃圾，物品擺放整齊，床單被罩勤洗勤換，室內(nèi)無異味。
7、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆等危險品，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，如發(fā)生意外由宿舍相應(yīng)人員承擔(dān)責(zé)任。
8、嚴(yán)禁帶外人留宿，不得讓外人單逗留宿舍區(qū)，是直接親屬因特殊情況必須經(jīng)行政總廚批準(zhǔn)。
9、宿舍員工要愛護設(shè)備設(shè)施等公共財產(chǎn)，如有損壞、丟失由責(zé)任人照價賠償。
10、住宿人員不得在公共走廊上堆放私人物品，不隨地吐痰、亂倒垃圾，不在室內(nèi)飼養(yǎng)各種寵物。
11、宿舍員工不得在異性宿舍內(nèi)逗留、閑談。
12、員工宿舍實行“費用包干制”即公司為各宿舍統(tǒng)一規(guī)定定額支付水、電等費用，超支后由該宿舍員工分擔(dān)自理。
13、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁打架、賭博、吸毒等不良活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律開除。
14、宿舍員工應(yīng)愛護住房，不得往下水道、馬桶等處亂扔雜物、垃圾，不得私改線路、安裝電器設(shè)備等。否則由此造成一切后果由責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償，找不到責(zé)任人的由所有住宿人員分擔(dān)。
15、宿舍內(nèi)發(fā)生事故及個人財物被竊等，由所住員工自行負(fù)責(zé)，公司協(xié)助解決，必要時移交機關(guān)處理。
16、宿舍內(nèi)人員發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時舉報相互監(jiān)督，對拒不承擔(dān)責(zé)任又無人舉報的由所有住宿人員共同承擔(dān)責(zé)任。
17、全體員工要團結(jié)、互助、和睦相處，不得拉結(jié)派破壞團結(jié)。
18、嚴(yán)禁在宿舍燃燒廢紙、雜物，嚴(yán)禁亂扔煙頭。
19、員工上班時間，不得回宿舍，特殊情況必須上報廚師長。
20、嚴(yán)禁攜帶有毒、易燃、易爆等危險品進入宿舍，員工有權(quán)相互監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)危險品立即上報或沒收。
21、未經(jīng)同意嚴(yán)禁動用他人物品，偷竊他人錢物，一經(jīng)抓獲，交機關(guān)依法處理。
22、節(jié)約用電，禁止亂拉接電源，嚴(yán)禁使用功率（于200W）的電器設(shè)備，外出時，要切斷電源，關(guān)好門窗。
23、離職的員工在辦理完手續(xù)后保安簽字當(dāng)天搬出宿舍，因特殊情況需上報行政總廚，可留宿一夜，第二天必須離開宿舍。
酒樓刺身房管理規(guī)定
一、冷葷加工間達到“五�！保▽Ｈ�、專室、專工具、專消毒、專冷藏）要求，非專室人員不得進入冷葷加工間。
二、冷葷間開展工作前進行不低于40分鐘的室內(nèi)紫外線消毒，消毒后進行記錄，當(dāng)室內(nèi)溫度低于20℃或相對濕度于60%時，應(yīng)適當(dāng)延長照射時間（延長至1個小時）以保證消毒效果，消毒時人員全部退出，避免用眼睛直視燈管，不得在紫外線燈管下長時間停留。
三、每周使用95%酒精棉球?qū)ψ贤饩�燈管進行一次擦拭，保持燈管清潔、無塵土、無油污，定期計算消毒燈的累計消毒時間，消毒時間累計超過800小時后及時更換新燈管，保證消毒效果。
四、進入冷葷間前在預(yù)進間進行二次更衣，將雙手洗凈，個人衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)要求。出冷葷間前在預(yù)進間先脫掉二更工作服，更換一更工作服。
五、室內(nèi)使用立空調(diào)，設(shè)溫度計，室內(nèi)溫度控制在25℃以下。
六、切配加工涼菜前先將刀、墩等工具及雙手以75%酒精棉球擦拭消毒，盛放冷葷食品的容器必須專用，工具用具用前消毒，用后洗凈并保持清潔，木墩立式存放。用具柜內(nèi)清潔，專室內(nèi)不存放個人物品。
七、供加工用的蔬菜、水果等食品原料應(yīng)精選，未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料及食品小包裝以外的包裝（紙箱、木箱等）不得進入冷葷間。三個水池分別標(biāo)注洗滌、消毒、清洗，開關(guān)處（手動式）放置消毒小毛巾。蔬菜、水果等食品原料使用前在冷葷間再經(jīng)清洗、消毒，消毒水池內(nèi)壁水面高度標(biāo)記清晰，消毒工序、藥物配比濃度及效果符合要求。
八、冷盤食品當(dāng)餐食用當(dāng)餐切配，盡量縮短切配后的放置時間。在切配帶包裝的食品前，需先將食品包裝清洗潔凈后再開啟使用，防止污染食品。重要活動時供食用的冷葷食品加工切配后應(yīng)在無菌容器內(nèi)冷藏留樣48小時。
九、冰箱把手放置消毒小毛巾，并每天更換，清洗消毒，冰箱內(nèi)存放的冷葷食品應(yīng)放置在容器內(nèi)，容器應(yīng)加蓋。定期進行除霜，擦拭冰箱內(nèi)積水。
十、做好防蠅、防鼠、防蟑螂工作，蠅拍定位存放，做到室內(nèi)無蠅、無鼠、無蟑螂。
管理規(guī)章制度12
第一節(jié)、營業(yè)員守則
1、進店規(guī)則：員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個人物品，履行完考勤手續(xù)后準(zhǔn)時進入賣場。
2、上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。
4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。
5、上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6、對顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
7、與顧客同行時不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無意碰撞了顧客要表示歉意。
8、營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時，應(yīng)將手掩口鼻，面向一旁。
10、對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點、談?wù)摗⒛７潞妥I笑。
11、尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12、服務(wù)中應(yīng)主動和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應(yīng)有相應(yīng)表示。
13、與顧客談話時須保持一米距離，用語客氣。顧客提出的要求如不能答復(fù)時，要及時請示，妥善處理。
14、工作時間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15、做到有錯必改，不提供假情報，不搬弄是非，不傷害他人。
16、不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不得同顧客拉關(guān)系，辦私事，甚至謀取私利。
17、服務(wù)臺電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語，如“您好！xx專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。
18、營業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務(wù)所需則設(shè)定為振動，并遠(yuǎn)離營業(yè)場所接聽。（店內(nèi)只有一個店員時例外）
19、員工必須愛護場內(nèi)的設(shè)施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。
20、員工上、下班必須考勤或點名，店長或領(lǐng)班須親筆簽到并如實填寫簽到時間，上、下班時間根據(jù)實際情況自行規(guī)定。
21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。（如因工作需要不能按時簽到的除外）
22、店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請假批準(zhǔn)后才可離店。
23、店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長簽字批準(zhǔn)后，方可離崗休假，不準(zhǔn)電話請假或先斬后奏。
第二節(jié)、服務(wù)用語與規(guī)范
1、接待顧客時必須使用禮貌用語，收銀員應(yīng)唱收唱付。
2、對顧客提出的有關(guān)商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。
3、當(dāng)顧客離開時須歡送顧客（如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等）。
4、對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為。
5、上班時間按規(guī)定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上（兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹）。（收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼）。
6、顧客進店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
7、對于顧客提出的要求在不違背公司利益的`基礎(chǔ)上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8、對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務(wù)，直到滿意為止。
9、在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容，并作詳盡解釋。
10、對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進行推介。
第三節(jié)、店長職責(zé)及管理
1、行政管理
�。�1）將目標(biāo)傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標(biāo)達成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達的指定銷售目標(biāo)，依業(yè)績狀況達成對策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。
�。�2）監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會，并做好記錄。
（3）對銷售情況進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。進（退）店的貨品，安排店員認(rèn)真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。
�。�4）定期對員工進行培訓(xùn)教育指導(dǎo)：與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。傳達公司下達的各項目標(biāo)及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。
2、考勤管理
（1）考勤統(tǒng)計，約束員工行為。
�。�2）編排班表，按實際情況作適當(dāng)修正，并確保下屬準(zhǔn)時上班。
�。�3）人事調(diào)動，紀(jì)律處分等，負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。
�。�4）培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識。
（5）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。
�。�6）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
�。�7）召開店內(nèi)工作會議：與員工商討店鋪運作及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。
�。�8）指導(dǎo)下屬員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。
�。�9）有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關(guān)系。
�。�10）建立顧客聯(lián)系檔案和會員檔案，以便更好的服務(wù)客戶。
�。�11）根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
�。�12）根據(jù)要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。
�。�13）根據(jù)市場轉(zhuǎn)變或促銷活動靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。
�。�14）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
�。�15）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
（16）監(jiān)察全店銷售工作，負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。
�。�17）保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。
（18）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項，負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財物、現(xiàn)金安全及防火工作。
�。�19）負(fù)責(zé)陳列工作，維護現(xiàn)場貨品按公司陳列要求陳列。
�。�20）確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準(zhǔn)時、準(zhǔn)確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業(yè)績。
�。�21）編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
�。�22）主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。
�。�23）定期安排店員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。
（24）負(fù)責(zé)退貨、調(diào)撥貨品工作并及時入帳。
管理規(guī)章制度13
一、總則
第一條為確保公司銷售業(yè)務(wù)、經(jīng)營目標(biāo)的順利完成，規(guī)范銷售運作過程中的有關(guān)事宜，特制定本制度。
第二條本制度主要對公司銷售組織、產(chǎn)品銷售價格、發(fā)貨程序、售后服務(wù)、貨款回籠等進行了具體規(guī)定。
二、銷售組織
第三條本公司銷售部的職能和責(zé)任，具體為：
�。�1）負(fù)責(zé)公司主機配套市場和出口市場的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，市場調(diào)研、開發(fā)、監(jiān)控、策劃等業(yè)務(wù)的執(zhí)行工作，以及主機配套市場研究、分析、協(xié)調(diào)等工作，以確保配套業(yè)務(wù)的有序進展。
�。�2）負(fù)責(zé)整合本公司的市場資源，對重點主機配套單位市場實行集中開拓。
�。�3）負(fù)責(zé)做好市場歸口運作管理，價格管理和政策的制定研究、分析工作。
�。�4）負(fù)責(zé)主機配套業(yè)務(wù)代表的定人駐點考核及統(tǒng)一管理。
�。�5）積極配合與本公司相關(guān)進出口公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系，與此同時，還要取得與國內(nèi)一些進出口公司的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)，做好出口產(chǎn)品的接單、核價、裝箱、發(fā)運等工作，直接對市場產(chǎn)品需求的工藝、技術(shù)、質(zhì)量、時效性、用戶滿意度、價格合理性等進行有機銜接與監(jiān)督。
�。�6）銷售部在每月20日前要提供下個月的要貨計劃及銷售數(shù)量并及時做好跟蹤工作，對出現(xiàn)的庫房內(nèi)偶然品種斷貨，要及時下達臨時計劃，以便生產(chǎn)部可以及時安排，合理調(diào)度生產(chǎn)。
三、銷售價格
第四條銷售價格制定的目的，盡可能使產(chǎn)品定價合理，避免因低價損失或因定價過高而失去市場競爭力。
第五條銷售價格制定的原則、具體應(yīng)根據(jù)同行競爭情況分級客戶的需求層次結(jié)合“產(chǎn)品主導(dǎo)定價法”進行分級確定，分級執(zhí)行。
�。�1）首先對每個產(chǎn)品由技術(shù)部及制造部分別提供技術(shù)參數(shù)、工藝、工序?qū)嶋H班產(chǎn)等資料，財務(wù)部核算每個產(chǎn)品的制造成本價，保本價，在此基礎(chǔ)上確定內(nèi)部價（即經(jīng)銷價或最低配套價）。
�。�2）產(chǎn)品的價格確定原則上以保本價為業(yè)務(wù)費結(jié)算價，內(nèi)部價是在保本價基礎(chǔ)上上升5—10%，批發(fā)價（業(yè)務(wù)人員有權(quán)直接銷售）是在內(nèi)部價的基礎(chǔ)上上升5—10%，出廠價是在批發(fā)價基礎(chǔ)上上升5—10%定作制度價格。
�。�3）新產(chǎn)品價格經(jīng)財務(wù)核定后由生產(chǎn)部、銷售部會簽，總經(jīng)理確認(rèn)后，作為制度定價，制度定價一般每年根據(jù)成本變化，根據(jù)市場行情由財務(wù)部、銷售部提出調(diào)整一次。
第六條平時接單中對符合價格政策、銷售政策的產(chǎn)品、合同由銷售部直接接單、簽訂，對低于制度價格的供貨合同或訂單平時由銷售部提出意見后報財務(wù)部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可接單簽約。
第七條對價格偏低的產(chǎn)品訂單在價格審核時一般要求按以下原則進行把握控制。
�。�1）考慮生產(chǎn)能力發(fā)揮情況，當(dāng)生產(chǎn)能力空余時（或為開辟新的領(lǐng)域市場）對部份訂單（主要是出口訂單）原則上到保本價以上接單，在生產(chǎn)能力特別空閑時，少量出口產(chǎn)品在制造成本價的基礎(chǔ)上接單。
（2）對部份訂單因個別產(chǎn)品價格低，按整體訂單的盈余情況來把握。
�。�3）部份為對同行定向競爭的最大限度擴大市場份額的產(chǎn)品低價所簽訂訂單（只允許在配套單位及出口業(yè)務(wù)中存在這樣的情況），該部份業(yè)務(wù)必須按“定價主導(dǎo)成本法來把握，對特定客戶、特定產(chǎn)品要求按特定的工藝，生產(chǎn)流程設(shè)計制造以降低成本，使該部份客戶的產(chǎn)品制造成本同樣低于定價以保證公司效益。
第八條對日常銷售價格政策執(zhí)行情況的監(jiān)控，由財務(wù)部負(fù)責(zé)通過銷售管理報表實施監(jiān)控。具體每月對銷售盈利率偏低的產(chǎn)品或客戶由財務(wù)部提出后生產(chǎn)部進行進一步成本核實，一方面從內(nèi)部成本控制角度把成本控制到位，另一方面向客戶提出提價要求，合理調(diào)整價格。
第九條新產(chǎn)品銷售價格的確定為不得低于新產(chǎn)品的單位成本。（單位成本包括產(chǎn)品的制造成本、銷售費用、稅金等項目），但考慮公司長遠(yuǎn)利益的前提下，最低可以在單位成本的基礎(chǔ)上下浮5%以下（含5%）。
第十條常規(guī)產(chǎn)品的銷售定價權(quán)屬公司總經(jīng)理，但單位產(chǎn)品的銷售價格不得低于單位成本價格。
第十一條維修市場上的運作必須由營銷公司統(tǒng)一開票運作，與營銷公司的政策保持統(tǒng)一。
四、銷售發(fā)貨和程序
第十二條發(fā)貨順序：
�。�1）滿足主機配套客戶的要貨計劃。
（2）如有出口產(chǎn)品應(yīng)首先滿足萬向美國公司（或萬向進出口公司）的要貨計劃。
�。�3）在滿足出口配套外，對維修市場，必須先滿足營銷公司的要貨計劃，其次滿足其它維修客戶的要貨計劃。
第十三條配套公司及發(fā)貨程序：
（1）配套產(chǎn)品必須簽訂合同，堅決杜絕未簽合同，先發(fā)貨后收款運作，合同應(yīng)有銷售部組織進行合同評審，特殊情況報總經(jīng)理審批。
�。�2）對與公司新發(fā)生業(yè)務(wù)的配套用戶，首次賒銷合同評審前，銷售部應(yīng)派員實地走訪、考察、了解用戶的產(chǎn)品需求，資信度等，并形成報告。作為合同評審的依據(jù)，如屬銀貨兩訖的新配套用戶，銷售部門也應(yīng)在六個月內(nèi)進行實地走訪考察并形成報告。
�。�3）對未簽合同又不能做到款到發(fā)貨的單位或價格低于制度規(guī)定的均必須由銷售部負(fù)責(zé)人實地走訪商談，爭取采取銀貨兩訖或?qū)ふ抑虚g代理商進行銀貨兩訖運作。
（4）發(fā)貨中如是進行賒銷或存在應(yīng)收賬款風(fēng)險的單位必須在經(jīng)辦業(yè)務(wù)人員擔(dān)保收回并在出庫單上簽字的基礎(chǔ)上發(fā)貨。
（5）原則上夜間不允許裝車發(fā)貨，因特殊情況公司銷售產(chǎn)品需夜間裝車發(fā)貨，發(fā)貨部門應(yīng)事先向總經(jīng)理（或授權(quán)人）報批，并在產(chǎn)品出庫單及出門證上簽署意見后，當(dāng)班經(jīng)警方可放行。
�。�6）星期天、節(jié)假日產(chǎn)品發(fā)貨需經(jīng)當(dāng)日行政值班人員簽字后方可執(zhí)行。
�。�7）財務(wù)入賬應(yīng)根據(jù)發(fā)運憑證（如鐵路運單、汽車運輸收貨簽字蓋章回單等）。
�。�8）財務(wù)部應(yīng)根據(jù)供貨動態(tài)表進行日常監(jiān)控，對應(yīng)收款單獨實地對賬，每年不少于一次。
�。�9）發(fā)貨程序，由業(yè)務(wù)員填寫《市場發(fā)貨審批單》———銷售部審批——開具出庫單——成品庫憑出庫單發(fā)貨（發(fā)貨人必須在出庫單上簽字）。
第十四條產(chǎn)品發(fā)運方式及發(fā)貨時限。
�。�1）產(chǎn)品發(fā)運的方式應(yīng)根據(jù)銷售合同規(guī)定或客戶要求等實際情況確定，采用鐵路托運、公路零擔(dān)、郵寄、公司自備車供送及客戶自提等方式。
（2）成品庫根據(jù)出庫單上產(chǎn)品的品種、數(shù)量、發(fā)運單位、地址、時間要求等進行合理安排發(fā)貨，成品庫在產(chǎn)品不碰頭的情況下，原則上當(dāng)日單子當(dāng)日送出，最遲不得超過次日上午。
�。�3）成品庫收到出庫單發(fā)貨后，應(yīng)及時在出庫單上簽字，并反饋給開單人員，及時正確地將領(lǐng)貨憑證寄給收貨單位。
第十五條承運人將貨送抵目的地后送貨單需經(jīng)客戶簽收簽名并加蓋收貨章或單位公章，送貨回單交成品庫一份。
第十六條凡因倉管員的人為因素引起導(dǎo)致貨物發(fā)錯，所產(chǎn)生的來回運費由當(dāng)事人承擔(dān)，并向客戶做好解釋工作，如導(dǎo)致該筆貨物的.損失時，則按產(chǎn)品保本價計由當(dāng)事人負(fù)擔(dān)，并處以20——100元的罰款。
第十七條由于開單人的原因，不仔細(xì)導(dǎo)致出庫單開錯，發(fā)生的額外費用或損失時按產(chǎn)品保本價，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，并處以20——100元罰款。
第十八條倉管員應(yīng)建立好產(chǎn)品庫存、發(fā)出、營銷公司移庫臺賬，并做到賬物相符，每月及時與財務(wù)部和營銷公司對賬，如因疏忽對賬漏登等原因?qū)е沦~物不符，發(fā)現(xiàn)一次罰款20——50元。
第十九條銷售部內(nèi)勤人員（開單、統(tǒng)計等）應(yīng)建立用戶臺賬，和配套單位移庫賬應(yīng)逐月登記、統(tǒng)計、每月與銷售人員、財務(wù)部和配套單位核對一次，做到賬目、檔案清晰，一目了然。
五、售后服務(wù)
第二十條銷售部是客戶抱怨問題歸口管理部門，對公司范圍內(nèi)的客戶抱怨進行收集、分析，處理及反饋工作。
第二十一條如因產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生在分配業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)區(qū)域內(nèi)，如人在當(dāng)?shù)兀瑒t必須在一個工作日內(nèi)前往處理。如人在異地，則最遲不得超出5個工作日內(nèi)處理完畢（需注明具體的發(fā)貨時間）。
第二十二條客戶抱怨的調(diào)查處理，糾正措施參照公司已定的相關(guān)程序文件執(zhí)行。
第二十三條退貨產(chǎn)品處理：
�。�1）出口產(chǎn)品退貨自退回產(chǎn)品送達起48小時內(nèi)質(zhì)量部應(yīng)有書面簽訂意見。并由銷售部負(fù)責(zé)將意見通知客戶，是因產(chǎn)品型號相近引起錯發(fā)，業(yè)務(wù)處在即刻就發(fā)的基礎(chǔ)上書面向客戶解釋并取得諒解，是因為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求差異（出口）或客戶產(chǎn)品設(shè)計前具體細(xì)節(jié)未告知，引起退貨，技術(shù)部負(fù)責(zé)調(diào)整設(shè)計方案，銷售部向客戶書面解釋后，盡快予以補發(fā)。
�。�2）配套產(chǎn)品因質(zhì)量問題退貨自退回產(chǎn)品送達，3小時內(nèi)質(zhì)檢部應(yīng)在退回入庫單上簽訂意見，并由倉庫對退貨進行調(diào)整。
�。�3）營銷公司因產(chǎn)品積壓退貨，在送達公司倉庫之時起6日內(nèi)檢測完畢，并將書面情況回復(fù)營銷公司，同時雙方做庫存賬調(diào)整。
�。�4）因產(chǎn)品質(zhì)量原因退貨的：
A、必須由業(yè)務(wù)員進行先檢測。
B、零配件齊全。
C、符合退貨制度，三者缺一不可（營銷公司和直接客戶通用）。業(yè)務(wù)員必須在出差回司三天內(nèi)處理完畢向營銷公司或客戶反饋處理意見。
D、假冒產(chǎn)品的退貨。因業(yè)務(wù)經(jīng)辦人把關(guān)不嚴(yán)而失職，經(jīng)辦人必須處以該產(chǎn)品價值2倍的罰款。并負(fù)責(zé)向客戶作好解釋工作。
第二十四條產(chǎn)品丟失處理
�。�1）公司自備車公路發(fā)運過程中產(chǎn)品丟失，損失由承運人（司機）全額承擔(dān)。承運人應(yīng)嚴(yán)格按要求將貨物送抵目的地，未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)可，不得擅自將貨物送抵非目的地，否則由承運人承擔(dān)全部損失并接受公司作出的處罰。
�。�2）公路、鐵路發(fā)運過程中產(chǎn)品丟失。銷售部在收到客戶（或配送中心）寄（送）達的鐵鉻事故記錄單、發(fā)運清單、丟失清單三日內(nèi)用書面回復(fù)清單收到情況，同時將丟失的產(chǎn)品補發(fā)給客戶，并注明是“丟失產(chǎn)品補發(fā)”。
六、貨款回攏
第二十五條產(chǎn)品銷售原則上要求銀貨兩訖，對存在應(yīng)收款的單位，業(yè)務(wù)經(jīng)辦人員，銷售部有責(zé)任在一定期限內(nèi)全額收回貨款，貨款收回原則上應(yīng)通過銀行匯款，盡量避免現(xiàn)鈔，財務(wù)部對所有存在應(yīng)收款的單位，每年至少二次賬目核對并取得證明向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報對賬情況。
第二十六條銷售抵回物資指企業(yè)在產(chǎn)品銷售實現(xiàn)后經(jīng)多次催討確實無法收回貨款，須經(jīng)銷售部負(fù)責(zé)人簽署意見，財務(wù)部核準(zhǔn)，總經(jīng)理批準(zhǔn)同意后方可執(zhí)行物資抵回，特殊情況下的銷售抵回物資的讓售由公司財務(wù)部提出處理意見，經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后可強制處理。但須報萬向公司財務(wù)部備案，任何人不得擅自決定物資抵回。
第二十七條對于銷售抵回物資特別是以車抵款部分，予以明確規(guī)定如下：
�。�1）銷售部、財務(wù)部應(yīng)建立銷售抵回物資明細(xì)臺賬。
（2）抵入時原則上先由銷售部會同財務(wù)部、生產(chǎn)部找好接受物資的第三方，并經(jīng)審批同意才可抵入。
�。�3）抵出時其售價不能低于抵入價，如有差價損失時，其差價部分由經(jīng)辦責(zé)任者按報損規(guī)定承擔(dān)，高于抵入價部分由公司全額收回。
�。�4）除允許回款困難的配套單位抵回物資，維修市場嚴(yán)禁抵回任何物資。
�。�5）除以上要求外，如有其它特殊情況，必須報董事會批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
七、附則
第二十八條本制度自下發(fā)之日起開始執(zhí)行，由銷售部負(fù)責(zé)解釋。
管理規(guī)章制度14
一、個人衛(wèi)生制度
1、餐廳全體人員須每年體檢，取得健康證后方可上崗。
2、必須穿戴清潔的工作衣、帽，頭發(fā)不露出帽外，不戴戒指，不涂指甲油，不留長發(fā)，售賣食物時應(yīng)戴口罩。
3、售飯前和大小便后應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽進入廁所。
4、上班時不吸煙，不吃零食，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物，不把個人用品帶入工作區(qū)域，不得對著食品咳嗽、打噴嚏。
5、勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤換工作服、帽。
二、粗加工衛(wèi)生制度
1、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量，對腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。
2、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放。
3、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無泥沙、雜草。
4、食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品分開盛放。
5、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi)，及時傾倒。
6、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
三、燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度
1、檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。
2、食品充分加熱，防止外熟內(nèi)生。食品燒熟煮透。
3、炒菜、燒煮食品時應(yīng)采用雙盤制，生熟分開, 防止交叉污染。
4、工作結(jié)束后調(diào)料應(yīng)加蓋，工作用具、灶上、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。
四、倉庫儲蓄制度
1、庫內(nèi)不得存入變質(zhì)、有味、污染不潔的食品,不得存放私人物品和雜物。
2、食品庫房應(yīng)通風(fēng)良好，門窗、地面、貨架清潔整齊。房內(nèi)有防塵、防蠅、防鼠、防潮設(shè)備。
3、食品存放要做到分類分架、隔墻離地、生熟分開。肉類、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷藏。
4、定期檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過期食品，應(yīng)及時處理。
五、餐具消毒制度
1、采用煮沸法等進行餐具消毒。
2、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔的程序操作。
3、消毒的'溫度，時間必須達到規(guī)定要求。
4、對每日消毒情況填寫《衛(wèi)生消毒記錄表》。
六、廚房安全操作制度
1、廚房、餐廳倉庫等處的門鑰匙應(yīng)由專人專管，下班后應(yīng)將門窗鎖好。
2、廚房炊事設(shè)備由使用人負(fù)責(zé)安全使用，使用人必須對設(shè)備定期進行認(rèn)真檢查。
3、廚房人員每天結(jié)束使作設(shè)備后，應(yīng)關(guān)閉煤氣，蒸氣閥氣，關(guān)閉電源。
4、炊事人員應(yīng)認(rèn)真保管好易燃及危險物品。油類制品應(yīng)放在安全處遠(yuǎn)離灶頭。刀具用畢后應(yīng)馬上清洗入架。
5、不準(zhǔn)隨意在廚房內(nèi)亂拉電線，亂接管道。
管理規(guī)章制度15
為貫徹實施《南華大學(xué)全日制普通高等教育本科學(xué)生學(xué)分制學(xué)籍管理規(guī)定》（校政發(fā)153號），切實保證教育教學(xué)質(zhì)量，根據(jù)中華人民共和國教育部令第21號《普通高等學(xué)校學(xué)生管理規(guī)定》等文件之精神，特補充制訂以下實施細(xì)則。
第一條學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，每學(xué)期所選/修課程總學(xué)分不得高于40學(xué)分；一學(xué)年合計取得的學(xué)分低于15學(xué)分者，建議編入下一年級學(xué)習(xí)。
第二條學(xué)生應(yīng)先取得公共基礎(chǔ)課、學(xué)科門類基礎(chǔ)課等先修課程的至少80%學(xué)分后，才能進入專業(yè)課程階段學(xué)習(xí)。在第三學(xué)年上學(xué)期（五年制學(xué)生第三學(xué)年下學(xué)期）開學(xué)補考后仍未取得應(yīng)修學(xué)業(yè)學(xué)分的80%者，必須編入下一年級學(xué)習(xí)。
第三條理工、經(jīng)管、文法、教育學(xué)等門類專業(yè)學(xué)生參加畢業(yè)設(shè)計（論文）之前必須先進行資格審查。資格審查未通過者，不得參加畢業(yè)設(shè)計（論文）。上述專業(yè)四年制學(xué)生第四學(xué)年開學(xué)初補考后（五年制學(xué)生第五學(xué)年開學(xué)初補考后）所取得的總學(xué)業(yè)學(xué)分，比應(yīng)修學(xué)業(yè)學(xué)分少25學(xué)分及以上的，或應(yīng)修課程中有10門及以上考核不及格的，或未達到所在學(xué)院規(guī)定的畢業(yè)設(shè)計（論文）資格審查其它要求的，不能獲得畢業(yè)設(shè)計（論文）資格，必須編入下一年級學(xué)習(xí)。
第四條醫(yī)學(xué)類專業(yè)學(xué)生參加臨床實習(xí)之前必須先進行資格審查。資格審查未通過者，不得參加臨床實習(xí)。醫(yī)學(xué)類學(xué)生在臨床實習(xí)下點前，經(jīng)補考后所取得的總學(xué)業(yè)學(xué)分，比應(yīng)修學(xué)業(yè)學(xué)分少25學(xué)分及以上的，或應(yīng)修課程中有10門及以上考核不及格的，或未達到所在學(xué)院規(guī)定的臨床實習(xí)資格審查其它要求的，不能獲得臨床實習(xí)資格，必須編入下一年級學(xué)習(xí)。
第五條各學(xué)院應(yīng)制定本學(xué)院的畢業(yè)設(shè)計（論文）、臨床實習(xí)資格審查合格標(biāo)準(zhǔn)，及時向?qū)W生公布，并報教務(wù)處備案。
第六條本實施細(xì)則自級學(xué)生起執(zhí)行。xx級和xx級學(xué)生留級到級的'，同級依學(xué)分制進行管理。原學(xué)年制下的學(xué)籍處理視同學(xué)分制下的學(xué)業(yè)警告。
第七條本實施細(xì)則由教務(wù)處負(fù)責(zé)解釋，以往規(guī)定與上述相沖突的，以本細(xì)則為準(zhǔn)。
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