學校衛(wèi)生管理制度集錦15篇
在現(xiàn)在社會，我們每個人都可能會接觸到制度，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的學校衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
學校衛(wèi)生管理制度1
為了全面貫徹《愛國衛(wèi)生工作條例》，做好愛國衛(wèi)生工作，確保給轄區(qū)居民以清潔、健康、文明、和諧的生產(chǎn)生活環(huán)境，進而推進我校愛衛(wèi)工作的深入開展，結合我校實際，特制定如下制度：
第一條，愛國衛(wèi)生機構。校設立愛國衛(wèi)生工作領導小組，由校長任組長，由分管副校長為副組長，各處室負責人等和各班主任為成員的領導機構，下設校愛衛(wèi)辦，盧瑛為愛衛(wèi)辦主任，全面負責落實《愛國衛(wèi)生工作條例》，上級愛衛(wèi)組織分配的相關工作，以及各班的`愛衛(wèi)創(chuàng)建檢查、督促、考核工作。
第二條，愛國衛(wèi)生工作的主要任務。廣泛開展愛國衛(wèi)生運動活動，建立綜合考評機制，實施愛衛(wèi)長效管理，加強農(nóng)村改水改廁，開展除四害綜合防治。開展健康教育活動，加強健康教育陣地建設。
第三條，積極開展愛國衛(wèi)生運動。根據(jù)上級的有關規(guī)定，領導全校的愛國衛(wèi)生運動，制定衛(wèi)生工作相關制度，部署檢查、落實衛(wèi)生工作任務，使全校衛(wèi)生工作做到經(jīng)�；�、制度化。
第四條，校環(huán)境衛(wèi)生劃分責任區(qū)。由校愛衛(wèi)辦牽頭，街道居委會配合。做到“五無”，即無暴露垃圾、無濫貼廣告、無雜草枯葉、無污水積存、無蚊蠅滋生地。
第五條，單位內各辦公室做到整潔、美觀、文明。
第六條，由校愛衛(wèi)辦加強對清掃人員的督促和管理，做到任務落實、分工明確、清掃徹底。
第七條，加強衛(wèi)生健康知識宣傳，提高群眾衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，增強體質，提高健康水平。
第八條，校愛衛(wèi)工作領導小組職責。
�。ㄒ唬╊I導全校愛國衛(wèi)生運動，貫徹上級的有關衛(wèi)生法規(guī)，按上級要求召開會議、安排部署全校的愛衛(wèi)工作。
�。ǘ﹫猿肿龊枚ㄆ谛l(wèi)生檢查評比工作，創(chuàng)造一個清潔、健康、文明、和諧的生產(chǎn)生活、學習工作環(huán)境。
�。ㄈ┡浜仙霞壏酪卟块T，做好災后消毒、除“四害”、滅鼠工作，確保“四害”、鼠密度不超過國家規(guī)定的標準。
第九條，衛(wèi)生檢查評比制度
�。ㄒ唬z查標準：
1、班級衛(wèi)生：每日一小掃，每周一中掃，每月一大掃；
2、交通工具停放整齊，無亂停亂放現(xiàn)象。
�。ǘz查制度：
由校愛衛(wèi)辦進行檢查，定期對各班衛(wèi)生狀況打分排名，對衛(wèi)生好的進行通報表揚，對衛(wèi)生差的進行通報批評。
學校衛(wèi)生管理制度2
一、師生的飲食安全和衛(wèi)生防病工作，列入日常工作，常抓不懈，確保飲食安全和衛(wèi)生防病工作得到具體落實。
二、對食堂操作間、倉庫要有防蠅、防鼠設施并進行徹底大掃除，對過期食品和霉變食品進行徹底清理和銷毀，并做好餐具清潔消毒等工作。對學生教室、各專用教室等公共設施進行打掃及消毒。同時，每年要對食堂從業(yè)人員進行一次營養(yǎng)和食品衛(wèi)生知識的培訓。
三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度，新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進行健康體檢，取得健康證后方可上崗。即食堂從業(yè)人員的晨檢、培訓、食品原料進貨驗收、留樣菜以及食品衛(wèi)生檢查的書面記錄。
四、學校必須持有有效的衛(wèi)生許可證，規(guī)范進貨渠道。食品加工過程中要燒熟煮透。小賣部必須取得有效食品衛(wèi)生許可證。
五、加強飲水的衛(wèi)生安全管理，學校要為學生提供符合衛(wèi)生標準的飲用水和飲水機，在開學前必須對食堂蓄水池進行清洗，確保學生喝到足量的飲用水，并做好飲水器具的消毒和記錄工作。
六、做好對學生的.健康教育宣傳，充分利用櫥窗、黑板報、廣播等形式，結合季節(jié)性、突發(fā)傳染病及食源性疾患的預防，對師生進行健康知識宣傳，增強學生的自我保護意識，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
七、嚴格執(zhí)行突發(fā)事件的上報制度。學校一旦發(fā)生食物中毒、傳染病暴發(fā)或者不明原因的突發(fā)事件，應迅速上報疾控部門。
學校衛(wèi)生管理制度3
學校物業(yè)環(huán)境衛(wèi)生部生產(chǎn)安全管理規(guī)定
1.公共樓宇部酸類物品由庫房管理員負責保管及發(fā)放。
2.各樓宇保潔員不得超量領取酸類物品,不得囤積酸類物品。
3.保潔作業(yè)時嚴格按照有關規(guī)定進行操作,注意安全。
4.操作完成后,將剩余的酸類產(chǎn)品妥善保管,不得隨手放在衛(wèi)生間內。
5.因個人使用不當造成嚴重后果,由本人承擔全部責任。
6.需高空作業(yè)使用梯子應三人配合使用,兩人扶梯,一人登梯,按章操作。
7.保潔使用梯子因個人使用或保管不當,造成嚴重后果由當事人承擔全部責任。
學校衛(wèi)生管理制度4
一、學校建立衛(wèi)生室，確定專人管理，未經(jīng)許可，不得擅自動用醫(yī)療器材和藥品。
二、加強藥品管理。各類藥物應按規(guī)定貯存在玻璃瓶或塑料瓶內，貼上標簽，注明藥名。
三、定期檢查藥品，凡過期失效或因保管不當引起藥物變質的，應及時處理，并補充新藥。
四、做好學生的傳染病管理及特異體質學生的登記、統(tǒng)計工作。配合衛(wèi)生防疫部門對學生按時完成各種預防接種、預防性服藥。
五、做好對傳染病預防和控制工作的宣傳教育活動，如遇學生中發(fā)生傳染病，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離治療、早消毒處理，并嚴格執(zhí)行患傳染病學生復課前的.診檢制度，以控制傳染病源。
六、管理好學校的衛(wèi)生保健資料，健全學生的健康檔案，做到一人一卡。
七、學校對有特異體質、特定疾病或者異常心理狀況的學生，應當予以必要的關心和照顧。對生理、心理狀況異常，不宜在校學習的學生，應當勸其休學。及時與其監(jiān)護人聯(lián)系，安排治療、修養(yǎng)。
八、學校重視學生的心理衛(wèi)生教育，及時發(fā)現(xiàn)和努力化解學生的心理危機。
學校衛(wèi)生管理制度5
為切實搞好學校食品衛(wèi)生管理工作，從源頭防止食物中毒，為學校師生營造一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境，特制定本管理制度。
一、總則
1、設置學校食品衛(wèi)生管理機構：組長：何卡林校長；副組長：趙永平主任；
2、積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門對學校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議，及時采取措施進行整改。
3 、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突發(fā)事件應急處理機制，如發(fā)生上述事件，立即停止經(jīng)營活動，并向學校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報告，不得緩報、瞞報、漏報。
4、實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不過。
二、學校食堂、飲食店食品衛(wèi)生管理要求：
(一)必須具備的條件：
1、食品加工人員必備的衛(wèi)生條件：從業(yè)人員必須經(jīng)培訓合格后持證上崗、有健康證，并隨時保持個人衣帽、儀表整潔。
2、操作間必備的衛(wèi)生條件：設施布局合理，生熟分開，標志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。制做涼萊，符合規(guī)范要求。
3、食品采購、貯存必備的衛(wèi)生條件：采購食品符合衛(wèi)生標準，有檢驗證明，有冷藏冷凍設施，每個經(jīng)營戶必須有冰箱或冰柜一臺。庫房整潔通風，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，標志明顯，物品分類分架存放。
4、食品原料及食品添加劑符合規(guī)定：使用的原材料及添加劑符合衛(wèi)生要求，定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期，無超過保存期或腐敗變質食品。用于原料半成品、成品的容器、用具，分開使用，定位保潔。
5、餐具消毒：消毒設施必須監(jiān)測合格、符合要求，并正常運轉，有專人負責餐飲具消毒并熟練掌握操作規(guī)程。
6、環(huán)境衛(wèi)生：環(huán)境整潔衛(wèi)生，有防鼠、防蠅、防塵設施。
7、餐廳衛(wèi)生：餐廳店堂整潔衛(wèi)生，擺臺餐具符合衛(wèi)生要求。顧客自取味料符合衛(wèi)生要求，銷售直接入口食品有專用工具。
8、衛(wèi)生管理制度：有衛(wèi)生許可證并進行年審，有專人分管食品衛(wèi)生工作，并經(jīng)常檢查有記錄，對從業(yè)人員定期培訓。
(二)加工過程的衛(wèi)生要求：
1、嚴格杜絕用腐敗變質及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的行為。
2、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。
3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清潔。加工后的`原料、半成品、成品存放，符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。
4、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。
5、不得出售感觀異�；蜃冑|食物。
三、學校副食品店食品衛(wèi)生管理要求。
1、經(jīng)營戶必須持有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證。
2、定型包裝食品必須索證。
3、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面15公分。
4、三防措施及廢棄物存放符合規(guī)定，不污染環(huán)境和食品。
5、不得經(jīng)營過期變質及三無食品(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期 限的食品)。
6、定型包裝食品不得拆散銷售。
學校衛(wèi)生管理制度6
一、學校衛(wèi)生工作人員在校長的領導下，理解上級衛(wèi)生主管部門和衛(wèi)生防疫部門的指導，根據(jù)《學校衛(wèi)生條例》開展工作，為全體學生服務，每學期初制定學校衛(wèi)生，期末作出。
二、熱情為全體教師、職工和每個學生服務;定期組織學生體格檢查，對學生發(fā)育和健康狀況做出比較評價分析，建立健全學生健康檔案。
三、、有目的有計劃的向學生進行衛(wèi)生知識宣傳教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，做好衛(wèi)生員的培訓工作。
四、加強傳染病防治管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早、早隔離、早治療，控制蔓延，負責學生預防接種和組織工作。
五、做好教學、體育、勞動、設備、環(huán)境、飲食、飲水及個人等各項衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測;積極開展近視、沙眼、腸道蠕蟲、蛔蟲、營養(yǎng)不良、貧血、齲齒、齒齦及牙周炎疾病等學生常見病的`防治。
六、非醫(yī)務室人員進入醫(yī)務室后堅持安靜，未經(jīng)同意不得擅自動及器械或藥品;堅持室內整潔、整齊，任何人不得在室內吸煙。
七、做好學生常見疾病和一般外傷的治療救護和轉診工作。
八、根據(jù)上級有關規(guī)定，定期購置常用藥品和必備器械，以便實施簡便治療;定期檢查藥品，注意失效期，醫(yī)用器械消毒求及時，防止交叉感染。
九、借用醫(yī)務室物品，使用完畢應及時歸還，如有損壞酌情賠償。
十、做好學校衛(wèi)生檔案資料的分類、統(tǒng)計、分析、報表工作。
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學校辦公室是運用科學管理理論、技術、方法，發(fā)揮秘書職能，參與政務、管理事務、提供服務，輔助學校領導總攬全局，溝通上下，聯(lián)系內外，協(xié)調各個職能部門正常運轉，為學校教學、科研、學生管理等服務的一個管理工作部門。
一、總論
學校辦公室工作是學校的綜合辦事機構。它雖然同本單位各部門一樣是在領導統(tǒng)一指揮下工作的，但它又不同于平行的其它部門。在本單位平行的各部門中它又起著綜合組織各方面工作、協(xié)調平衡各部門關系的作用。
(一)、學校辦公室管理的指導思想是做好“三服務”。
這是辦公室工作的使命所賦予的，是做好辦公室工作的出發(fā)點和落腳點，具體體現(xiàn)在辦公室管理中首先是為領導服務;其次是為各職能科室、部門服務;三是為全校師生員工服務。
(二)、學校辦公室管理的作用主要有參謀作用、助手作用、協(xié)調作用、樞紐作用和窗口作用。
1、領導決策的參謀作用。主要體現(xiàn)在第一，做好調查研究工作，有針對性地搜集決策所需要的信息，向領導提供真實情況，為決策提供依據(jù);第二，綜合意見，匯總方案，陳述利弊，分析比較，供領導者參考;第三，在工作中，主動研究學校各個時期的`工作重點，針對領導需要，積極提供建設性意見和工作措施等建議，在當好助手的同時，發(fā)揮參謀作用。
2、領導工作的助手作用。主要體現(xiàn)在第一，協(xié)助領導辦文、辦事。協(xié)助領導辦理上級、下級的公文，起草檔、材料，進行公務接待等，可以使領導騰出時間和精力抓大事;第二，協(xié)助領導做好各項決策的布置落實工作，全面掌握貫徹實施情況;第三，協(xié)助校領導做好督促檢查工作。包括對領導決策的大事、要事執(zhí)行落實情況的督查，也包括對文件處理和事務處理的督查，必要時出面牽頭，積極協(xié)助校領導推動問題的解決。
3、學校管理的協(xié)調作用。一般是指協(xié)助領導處理管理工作中各方面的關系，解決運行過程中的矛盾和問題。運用各種工作方式和手段，在上下之間、部門之間進行溝通調節(jié)，做好上令下行、下情上達，以取得最佳管理能效。
4、信息溝通的樞紐作用。信息溝通具有雙向性，一方面要注意收集來自下面的實際工作情況和動態(tài)反映，以及上級的指示精神、外單位和兄弟學校的經(jīng)驗，全面、準確、及時地為校領導提供切合實際、正確無誤的信息，為領導決策提供依據(jù)。另一方面應該主動開展工作，把領導的意圖傳達下去，把學校的改革動態(tài)和工作經(jīng)驗傳播出去，并運行信息反饋。
5、內外聯(lián)系的窗口作用。學校辦公室是學校的窗口、門面，主要體現(xiàn)在辦事的效率和質量，以及服務的作風和態(tài)度上，無論是電話受理，還是接待洽談，都從一個側面反映出學校的思想作風、精神面貌，實質上對學校的管理起著示范作用。
(三)、辦公室的工作要遵循“迅速、準確、保密”的原則。
1、迅速。辦公室工作要保證領導決策的形成、貫徹、落實的高效率，要養(yǎng)成辦事敏捷、及時高效、雷厲風行的好作風。
2、準確。具體地說是辦文要準確，辦事要穩(wěn)妥，了解情況、反映問題要真實。養(yǎng)成嚴肅認真細致的好作風。
3、保密。要切實做到：不該說的不說，不該問的不問。不該看的不看，不該記的不記。
二、學校辦公室的主要工作
(一)信息工作
學校辦公室要做好校內信息的定期編發(fā)工作，及時、準確、全面反映學校各項工作。另外，為領導提供信息是辦公室的一項重要任務，搞好信息的收集，按照科學的程序進行篩選、分類、分析和整理使之成為領導所需要的真實準確的信息，以適應領導科學決策的需要。
(二)文書工作
文書工作是辦公室工作的重要組成部分，文書工作總的任務是準確及時、安全地處理文書事務，組織公文運轉，充分發(fā)揮公文的作用，為有效地推進工作服務。
學校文書工作的具體任務是：
第一，做好收文處理包括：簽收、登記、擬辦、批辦、傳閱、承辦;
第二，做好發(fā)文處理包括：擬稿、核稿、簽發(fā)、用印、封發(fā)等工作。
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第一章總則
第一條為了加強教師辦公和學生學習環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。
第二條本制度適用于教室（環(huán)境區(qū)）、活動室、辦公室、校園環(huán)境的衛(wèi)生管理。
第三條凡在我校工作的教師、實習生工作人員及全體學生，均應遵守本制度。
第四條教室和環(huán)境區(qū)衛(wèi)生管理為德育職能部門負責，教師辦公室衛(wèi)生管理為校辦公室職能部門負責，活動室衛(wèi)生管理為教務處分管職能部門負責，校園環(huán)境衛(wèi)生為總務處職能部門負責。
第五條環(huán)境衛(wèi)生設施的開支經(jīng)費由各職能部門提出計劃，經(jīng)校長統(tǒng)籌安排后交后勤采購。
第六條各職能部門加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高師生的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的'環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第二章教室和環(huán)境區(qū)清掃與保潔管理
第七條教室和環(huán)境區(qū)的清掃與保潔，由德育職能部門負責安排人員進行。
第八條德育職能部門按照學校整體工作和各班實際情況劃分衛(wèi)生責任區(qū)，負責檢查和督促清掃與保潔。
周一至周五每天兩次檢查，分上午早操時間和下午眼保健操時間對各班教室和環(huán)境區(qū)衛(wèi)生進行檢查，周五下午四點由德育職能部門安排班主任輪流檢查，參與的班主任增加一次檢查滿分記錄。
檢查內容參考《教室衛(wèi)生安全檢查評分標準》，按標準做到得1分，沒做到或沒做好得0分。8—10分為清潔，5—7分為較清潔，低于五分為衛(wèi)生不合格。環(huán)境區(qū)檢查標準參考《校園環(huán)境衛(wèi)生管理》。
檢查成績每周升旗儀式匯報全體師生，最終成績匯總，在績效工資中兌現(xiàn)。
學校衛(wèi)生管理制度9
一、在我校從事飲食工作的人員，必須持有縣級防疫部門當年發(fā)的身體健康證，否則不予錄用。
二、食堂管理人員對大米、面粉、油料、肉類及蔬菜等購買要嚴格把關，要定期檢查和不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時查處,具體做到：
1、大米、面粉要新鮮、干凈，嚴禁霉爛、變質、生蟲和含有雜質的大米、面粉進入食堂，且一次進貨量要適中，根據(jù)季節(jié)不同要妥善保管。
2、食用油一般使用菜籽油，鮮豬油和精煉油等其它可食用油，嚴禁使用棕油、棉油及工業(yè)用油脂（如桶裝工業(yè)用豬油）。
3、魚、肉要新鮮，無異味，只允許進購經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查并合格的鮮豬肉，嚴禁以任何方式、任何渠道進購不合格豬肉。
4、進購的蔬菜必須新鮮，無藥物及化學污染，嚴禁購買已發(fā)芽及未成熟的土豆、開花的.老白菜及積壓時間長、發(fā)黃、有異味和開始腐爛變質的各種蔬菜。蔬菜必須洗干凈，食用葉類蔬菜必須用水浸泡適量時間，防止農(nóng)藥中毒。
5、食用鹽及其它各種調味料的購買，都必須嚴格把關，堅決防止錯購工業(yè)用鹽，以亞硝酸鈉充作食鹽及購買不合格產(chǎn)品的事件發(fā)生。
三、飲用水一定要用自來水或地下水，特殊情況如需用井水必須請防疫部門檢驗合格后才能使用。
四、各種食品都必須煮熟，嚴禁出售生食或夾生食品。
五、剩飯剩菜及過夜食品要妥善處理，嚴禁出售酸敗變質的食品。
六、搞好食堂內部及周邊環(huán)境衛(wèi)生，對各種炊、餐具用品，包括菜臺、案板等都要及時清洗、消毒，地面、水溝也要及時沖洗，并要做好防蠅滅鼠工作，堅決杜絕傳染病流行事件發(fā)生。
七、飲食服務人員必須加強自身素質的提高，參加學校開辦的學習班，必須搞好個人衛(wèi)生，要堅持穿戴工作服，戴口罩，勤洗頭、洗手和勤剪指甲，要定期參加身體檢查，嚴禁用手抓食品銷售。
八、搞好學生的飲食衛(wèi)生教育，養(yǎng)成學生良好的飲食習慣，不準飲用生水及不合格的飲料，教育學生不要貪吃零食，不吃變質及不合格食品，原則上，學生不準在外面餐飲，防止突發(fā)事件的發(fā)生。
學校衛(wèi)生管理制度10
�。ㄒ唬⿲W校食品衛(wèi)生安全管理職責
學校法人是學校食品安全的第一責任人，學校必須建立分管校長負責制，并配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員、核算員和學校衛(wèi)生技術人員，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī)，建立健全食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度，把好用人關，具體職責如下：
一、學校開辦食堂的決策應通過學校教代會研究決定。應在充分征求師生意見的基礎上通過學校教代會研究決定，定期組織教職工、學生、家長對食品衛(wèi)生安全工作進行評議。
�。ㄒ唬┮罁�(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》第六條關于“學校新建、改建、擴建校舍，其選址、設計應當符合國家衛(wèi)生標準，并取得當?shù)匦l(wèi)生行政部門的許可”的規(guī)定。新建、改建、擴建的學校食堂必須經(jīng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的審查及竣工后的驗收，取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。
�。ǘ┮罁�(jù)衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》第五條有關食堂選址衛(wèi)生要求：一是學校食堂不得設在易受污染的區(qū)域，應選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應的地區(qū)；二是距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，并應設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外；三是應同時符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關要求。
�。ㄈ┳裱称芳庸ち鞒�，學校食堂各功能間布局及流程應合理，有相對獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
�。ㄋ模o餐廳學校必須設備餐專間，并在備餐專間使用加蓋餐具分餐后運送到各個班級。
�。ㄎ澹⿲W校必須在衛(wèi)生許可證規(guī)定的有效期限、經(jīng)營范圍內經(jīng)營。對食品從業(yè)人員及分餐人員實行每年健康體檢和衛(wèi)生培訓，取得健康證后方能上崗。
�。⿲W校應選擇責任心強，符合規(guī)定的人員擔任食堂管理員。
二、建立學校衛(wèi)生管理規(guī)章制度及從業(yè)人員崗位責任制度，相關的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受師生和家長的監(jiān)督；建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。
三、建立突發(fā)事件（停水、停電、停氣、食物中毒等）的應急處置預案和運行機制。
四、建立健全食物中毒或其他食源性疾患的報告制度，明確責任報告人。一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應及時按突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告程序上報。
五、建立學生集體用餐管理制度。
六、學校應當為學生提供充足的、符合衛(wèi)生標準的飲用水。
七、主管校長應當經(jīng)常性地對學校食品衛(wèi)生安全工作進行督促檢查，落實學校食品衛(wèi)生安全長效、規(guī)范管理措施。
�。ǘ┦程霉芾韱T崗位職責
食堂管理員應有從事食品衛(wèi)生管理工作的經(jīng)驗，參加過食堂管理員培訓并經(jīng)考核合格，身體健康并持有從業(yè)人員健康合格證明。食堂管理員在學校領導下，負責食堂的全面工作，主要職責包括：
一、定期組織從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓。
二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位職責，并對執(zhí)行情況進行經(jīng)常性督促檢查與考核。
三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生狀況并考核記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。
四、學生集體用餐必須當餐加工，不得加工隔夜的剩余食品，不得制作出售涼菜。
五、組織從業(yè)人員進行健康檢查和辦證，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調離相關崗位。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾�。òú≡瓟y帶者），肺結核，化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食堂從業(yè)人員及分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
六、建立食品衛(wèi)生管理檔案（規(guī)范化臺賬）。
七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況。
�。ㄈ┎少弳T崗位職責
一、遵紀守法，公正廉潔，買賣公平。
二、保證食堂主、副食原料和燃料的保質、保量供應。
三、采購食品及原料要按照有關規(guī)定到指定的并符合食品衛(wèi)生要求的供貨商處購買并嚴格索證。
四、必須遵照炊事員或營養(yǎng)員出具的菜單進行購買。
五、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，不購假冒偽劣、腐敗變質、超過保質期或其他不符合規(guī)定的食品及原料。
六、增強服務意識，虛心聽取意見，主動、熱情當好食堂的參謀。
七、帳目做到日清月結、手續(xù)健全，妥善保管好現(xiàn)金發(fā)票，不挪用公款。
八、承擔領導交辦的其他工作任務。
�。ㄋ模┦程脮媿徫宦氊�
在學校領導下負責食堂的會計工作，其職責如下：
一、負責食堂資金的收支工作，嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律，秉公辦事。
二、嚴格按食堂的采購、領用、報銷、票據(jù)交接、支出登記制度，審核一切收支事項，抵制不符合規(guī)定、原則的行為，并及時向領導匯報。
三、按會計法規(guī)范如實建賬，每月按時結賬，按期編制出財務報表。
四、深入實際，認真做好食堂財務分析，及時向領導提供經(jīng)費收支情況，在杜絕虧損、控制盈利幅度和資金運作等方面當好領導參謀、助手。
五、管理好食堂各種財務檔案、印鑒以及各種與財務核算有關的票據(jù)。
六、完成領導交辦的其他工作。
�。ㄎ澹┐妒聠T崗位職責
一、積極參加各項學習，提高政治思想覺悟和業(yè)務水平，全心全意為師生服務。
二、刻苦鉆研烹飪技術，不斷提高伙食質量和服務質量。
1.按食譜安排，加工制作主副食品，做到精心細作，花色品種多樣化。
2.做好開飯前的準備工作，保證開飯時間，不斷改進就餐供應辦法，減少師生用餐等候時間。
3.不得克扣師生飯菜份量。
4.不向學生出售腐敗變質或感官形狀異常，可能影響學生健康的食物。
三、搞好食堂清潔衛(wèi)生工作，保證飲食衛(wèi)生。
1.生菜要洗好洗凈。
2.不加工、出售腐敗變質的食物。
3.生熟食要分開，分別加工。
4.炊具和盛放容器要洗刷干凈，每天進行消毒。
5.賣飯時不用手接觸成品、食物，操作時不準吸煙。
6.對主副食品及原輔料要妥善保管，防止鼠害蟲咬，腐敗變質，對存放熟食品的容器要加蓋加罩。
7.餐具要洗凈，學校提供的餐具每天消毒。
8.餐桌和售飯菜臺擦抹干凈。
9.每天早、中、晚飯后打掃食堂，每周至少對廚房進行一次衛(wèi)生大掃除。
四、注意個人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤理發(fā)，不留胡子，不隨地吐痰，工作時穿工作服戴工作帽。
五、節(jié)約水、電，愛護各種機具設備，凡違反操作規(guī)程造成的損失必須由當事人賠償。
六、工作任勞任怨，虛心聽取群眾意見，不與師生吵架。七、重視安全工作，不用濕手接觸電氣開關，防止熱氣、熱油、開水燙傷等意外事故發(fā)生。
八、加強團結，互相幫助，工作時禁止打鬧，嚴禁帶親友進入廚房。
九、不準從食堂內往外拿食物、炊事用具。
十、服從指揮，嚴格遵守作息時間，自覺遵守勞動紀律，有病、有事請假，不準隨意曠工、誤工。
�。┍９軉T崗位職責
食堂保管員在食堂管理員領導下工作，其職責是：保管好食堂物品。
一、遵守職業(yè)道德，嚴把進貨質量復檢關。
二、入庫食品及時驗收，按《庫房管理制度》要求負責存放。三、認真落實《庫房管理制度》的衛(wèi)生要求，保持庫房整潔、衛(wèi)生、通風。定期檢查處理變質或超過保質期的食品。
四、認真做好出入庫記錄，做到帳物一致，并規(guī)范建立臺帳。五、嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，嚴禁將庫房鑰匙擅自交給他人。
�。ㄆ撸⿲W校食堂衛(wèi)生管理制度
一、認真按照食品衛(wèi)生有關法律法規(guī)和相關要求，依法辦好食堂，竭誠為廣大師生員工服務。
二、按規(guī)定辦理或更換食堂衛(wèi)生許可證。
三、認真搞好食堂清潔衛(wèi)生，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
四、存放垃圾、潲水的容器放在固定地方，并加蓋密閉及時處理。
五、生熟食品必須分開存放，制作生熟食品的人員分開，加工用具、容具分開,并有標識。
六、保證食品質量和衛(wèi)生，食品存放不得超過保質期。
七、保證餐具、用具消毒合格，每餐用后進行清洗、消毒、保潔。
八、講究個人衛(wèi)生做到，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作衣帽、勤洗澡、理發(fā)，上班不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙，工作前和便后要洗手。
九、食堂內不允許留宿住人。
十、食堂從業(yè)人員及分餐人員每年必須進行健康檢查，持證上崗，分餐時須穿戴工作衣帽、口罩，并洗手、消毒。
十一、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒事故時，必須立即向衛(wèi)生部門和上級主管部門報告，并保留造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場，以備開展事故的調查和處理。
�。ò耍┩话l(fā)事件的報告制度
一、加強宣傳和教育，使全體師生了解食物中毒及其他食源性疾患的癥狀表現(xiàn)。
二、保健教師（校醫(yī)）和班主任每天做好師生的晨檢統(tǒng)計，并主動關心學生的健康狀況。
三、一旦發(fā)生食物中毒及其他食源性疾患時，必須逐級上報，不得瞞報、謊報。必要時還向保險、公安、工商部門報告，積極配合有關部門進行事故的調查和處理。
四、發(fā)生食物中毒事故后應立即停止供應一切食品，保護現(xiàn)場，并將中毒師生及時送往醫(yī)院救治。
�。ň牛⿲W校食品供應制度
一、烹調好的食品應及時存放到備餐間。
二、烹調后至食用超過2小時的，應當在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
三、分餐必須在備餐間進行，禁止在其它場所分餐。
四、食品供應人員進入備餐間前必須進行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。閑雜人員不許進入備餐間。
五、供應人員服務期間應面帶微笑，舉止文明，熱情周到。
六、銷售直接入口食品時，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的餐具。操作時不對著食品打噴嚏、咳嗽和有其他污染食品的不衛(wèi)生動作。
七、禁止向師生出售腐敗變質或感官性狀異常的食品。
八、供應后剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，須經(jīng)高溫徹底加熱后再出售。
�。ㄊ⿲W校食堂食品留樣制度
一、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣；
二、學校每餐、每樣食品必須按要求留足100g，分別盛放在己消毒的容器中；
三、留樣食品取樣后,必須用保鮮膜密封好（或加蓋），以免被污染,并在外面標明留樣時間、品名、餐次、留樣人，并做好留樣登記，便于檢查；
四、留樣食品冷卻后,必須立即存入專用留樣冰箱內；
五、留樣食品必須保留48-72小時，時間滿后方可倒掉；
六、留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。
�。ㄊ唬┎途�、用具清洗、消毒、保潔制度
一、食堂管理員做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。
二、餐具、工用具使用后必須洗凈、消毒，嚴格按照一洗、二清、三消毒、四保潔程序操作；如果使用藥物消毒，則按照一洗、二消毒、三清洗、四保潔程序操作。
三、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。
四、蒸汽消毒時，保持溫度100攝氏度，消毒10分鐘以上。采用含氯制劑消毒時，使用有效氯濃度為250mg/L，消毒5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。使用消毒柜消毒，器具必須杯口向下，消毒30分鐘以上。
五、餐具、工用具消毒使用的消毒劑必須是取得衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。
六、消毒后的餐具、用具應儲存在專用的密閉保潔柜中備用，并做好消毒記錄，保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
七、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。
（十二）食品從業(yè)人員健康制度
一、加強對食堂從業(yè)人員的健康教育，形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。
二、由專人嚴格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細詢問從業(yè)人員健康狀況，并做好記錄。
三、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化道傳染病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，立即停止其工作，并督促其及時接受治療，恢復健康后方可上崗。
�。ㄊ⿲W校師生用餐制度
一、自覺維護餐廳秩序，就餐按次序排隊，做到不插隊，不擁擠，不爭先恐后。
二、尊重職工勞動，有意見或發(fā)生矛盾應通過組織或值班老師和學生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。
三、按時用膳，無特殊情況不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關部門事先通知食堂。
四、注意餐廳清潔衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入潲水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。
五、愛護餐廳設備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。
�。ㄊ模⿲W校食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
一、食堂由專人負責管理，廚房及其他加工、銷售場所，閑人不得入內。
二、庫房重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)庫管員同意，他人不得隨意出入。
三、每天檢查食堂內水、電、氣的使用情況，及時維護相關設備，下班前切斷所有水、電、氣的供應。
四、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關好門窗，并按規(guī)定上鎖，嚴防他人進入。
五、上班后要首先檢查安全防范設施，發(fā)現(xiàn)異常及時向分管領導匯報。同時，仔細檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
六、長假期間做到有人值班、巡視。
�。ㄊ澹⿲W校食品衛(wèi)生安全責任追究制度
一、建立校長負責的各級崗位責任網(wǎng)絡，明確各崗位職責。
二、各級管理人員重視職業(yè)道德，積極鉆研業(yè)務，提高管理水平。
三、貫徹“誰主管，誰負責”的責任制度，各級管理人員嚴把責任關。
四、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛(wèi)生有關規(guī)定，造成師生食物中毒的各級責任人，根據(jù)情節(jié)輕重及危害性等具體情況，給予批評、行政處分、調離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴重的，將責任者移交有關部門處理。
五、一旦發(fā)生食物中毒后，及時啟動應急預案，按應急預案開展應急處置，并對各級行為人、責任人，事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責任和給予相應的處理。
（十六）餐廳衛(wèi)生管理制度
一、指定專人負責餐廳的衛(wèi)生工作。
二、及時處理就餐人員的剩余飯菜。
三、隨時保持餐桌椅及地面的干凈整潔。
四、每餐后對餐桌椅、售飯臺、地面、用餐者洗滌裝置、潲水桶，垃圾桶及周邊環(huán)境等徹底清潔。
五、定期消毒，消滅蚊、蠅、鼠害。
�。ㄊ撸┦称穾旆抗芾碇贫�
為了加強學校食品衛(wèi)生的管理，確保廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學校要嚴把食品原料存儲關，存儲的任何食品必須符合國家有關的衛(wèi)生標準和規(guī)定，具體如下：
一、儲存食品原料的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、無鼠、無蠅、無蟑螂。
二、庫房應當保持干燥、通風，應有防潮、防塵、防霉、防蟲、防鼠設施。
三、存放食品原料應做到先進先出，易變質原料先用。
四、庫房管理員要及時按驗收制度，定期檢查、處理變質或超過保質期的食品，對發(fā)現(xiàn)腐敗、變質、有毒、有害的`原料應作處理記錄。
五、食品原料品種分段（庫）、分類存放，正常食品與衛(wèi)生質量有缺陷的食品，短期存放與較長期存放的食品，具有異味的食品（如海產(chǎn)品）和易于吸收氣味的食品（如面粉、茶葉、餅干等），要分開存放，并有明顯的標識。
六、各種存放原料的容器外面應有標記,容器應加蓋、加罩。
七、存放食品應離地（40-50cm）、離墻（30cm）,以利于通風換氣。
八、禁止使用不符合衛(wèi)生標準的包裝袋或非食品包裝袋存放食品。
九、禁止存放農(nóng)藥等有毒、有害物品及個人物品。
�。ㄊ耍┦称反旨庸ばl(wèi)生制度
一、肉、禽、魚要凈毛或去鱗，掏凈內臟、血塊，并洗凈。二、蔬菜必須摘洗干凈，無雜物，無泥沙。三、不得加工發(fā)霉、變質以及被污染的食品。
四、加工間的用具，刀、墩、盆以及各種設備，使用前、后必須清洗干凈，并定位存放。
五、初加工所產(chǎn)生的廢棄物要及時清理，做到地面無積水、場地無異味、無油污。
�。ㄊ牛┟媸持谱鞴芾碇贫�
一、面食工作人員必須把好面食制作關。嚴禁使用發(fā)霉變質的面粉、面條和有害的食品洗滌劑、食品添加劑。
二、操作間應全封閉，配備防蠅、防塵、防鼠和冰箱等設備設施，成品、半成品及原料等應分開存放，防止交叉污染。
三、面食加工制作前后都必須將面食加工制作工具、餐具清洗干凈。
四、制作面食前，加工人員須修剪指甲、洗凈雙手，嚴禁在面食制作場所內吃食物、吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物。
五、剩余面食嚴禁露放，未用完的面粉及輔料必須密封、上架并做好標識。
六、注意保證份量足夠，蒸熟煮透，質量合格，味道可口。
�。ǘ┡洳凸芾碇贫�
一、充分利用“三防”設施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
二、工作人員應認真檢查待供應食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的食品不得供應。
三、工作人員進入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過清潔消毒后戴上口罩才能分發(fā)飯菜，在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，操作時要避免食品受到污染。
四、分發(fā)飯菜時，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭。
五、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或專用架上。
六、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員和領取飯菜的師生，在配餐時不得隨意出入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
�。ǘ唬┡胝{加工管理制度
一、烹調人員必須把好食品烹調安全衛(wèi)生關。加工制作食品用的原輔料必須新鮮，不得使用或加工腐敗變質、“三無”產(chǎn)品和感觀異常的原輔料,烹調間內嚴禁存放有毒、有害物品和非食品加工用品及個人用品。
二、用于加工食物的刀、墩、案、容器等，必須生、熟、葷、素分開使用，不能混用，烹調加工前后必須將加工用具清洗干凈，并定位存放。
三、烹飪食品要炒熟、煮透，加工后食品中心溫度應不低于70℃。在烹飪后至配餐前食品存放不得超過2小時。
四、學校食堂嚴禁加工涼菜。
五、加工后的成品應與半成品、原料分開存放，不能直接放在地上，同時要遮蓋好，做好防塵、防蠅。
六、烹飪完畢后要及時做好清理工作，保持烹調區(qū)域的衛(wèi)生。
七、努力提高烹飪技術，努力為師生提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味的食品。
（二十二）學校食品采購制度(索證制度)
為了加強學校食品衛(wèi)生的管理，確保廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，學校要嚴把食品采購關，采購的任何食品必須符合國家衛(wèi)生標準和有關規(guī)定，具體如下：
一、學校采購的食品應具備以下內容：
�。ㄒ唬⿲W校采購食品時,應固定食品采購場所。
采購方須向銷售方索取有效的食品衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證、銷售人員的健康證復印件、檢疫報告書等；
�。ǘ┎少彙斑M口食品”時，必須向銷售方索取“口岸國境”食品衛(wèi)生檢驗報告書，如果是“出口轉內銷食品”，必須是經(jīng)縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗合格的符合我國食品衛(wèi)生標準的檢驗報告書。
（三）采購定型包裝食品,必須注意有無廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質期、食用（或使用）方法，配方（或主要成份）等標志。
�。ㄋ模┎少彽氖称钒b標示必須清楚，容易辨認，必須有中文標識。
�。ㄎ澹┎少徣藛T必須建立采購進貨記錄：
1.食品采購的記錄內容包括：名稱、地點、時間、數(shù)量、銷售人員的姓名等以及是否索證；
2.肉類必須單獨建立采購進貨記錄，包括：進貨時間、數(shù)量、來源、市場名稱、銷售點名稱、銷售人員姓名、肉是否蓋有動物檢驗合格印記（藍色滾筒印章）和肉品質檢驗合格（紅色滾筒印章）等。
二、禁止采購以下食品
�。ㄒ唬┖卸�、有害物質或者被有毒、有害物質污染可能對人體健康有害的食品；
�。ǘ└癄�變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官狀異常的食品；
（三）未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢驗不合格的肉和肉制品；
�。ㄋ模o檢驗合格證明的米、面、油、肉類及調味品等；
�。ㄎ澹┏^保質期限及其他不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；
（六）無（或過期）衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品；
�。ㄆ撸┙故褂貌环蠂倚l(wèi)生標準的食品添加劑。（原則上學校不使用食品添加劑）；
�。ò耍┢渌环鲜称沸l(wèi)生標準和要求的食品。
三、運轉食品的工具、容器應當保持清潔，無破損，運輸冷凍食品應當有必要的保溫設備。
�。ǘ┎惋嫎I(yè)食品添加劑使用與管理制度
一、餐飲業(yè)食品添加劑必須嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定使用。
二、餐飲業(yè)食品添加劑的使用必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標準或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經(jīng)驗隨意擴大使用范圍和使用量；不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。
三、購買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復印件和產(chǎn)品檢驗合格證明，進口食品添加劑應索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機構出具的衛(wèi)生證明。
四、使用的食品添加劑必須有包裝標識和產(chǎn)品說明書，標識內容包括：品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號或者代號、保質期限、使用范圍與使用量、使用方法等，并在標識上明確標示“食品添加劑”字樣。
五、食品添加劑有適用禁忌與安全注意事項的，應當在標識上給予警示性標示。
六、不得使用未經(jīng)批準、受污染或變質以及超過保質期限的食品添加劑。
七、不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
八、食品添加劑使用必須建立管理制度，并制定“三專一管”即專人管理、專人領用、專人使用和統(tǒng)一管理的原則。
學校衛(wèi)生管理制度11
學生宿舍是學生在校期間學習、生活、休息的重要場所，直接關系到學生的精神風貌和身心健康。為搞好學生宿舍區(qū)的清潔衛(wèi)生，建設一個良好、整潔、優(yōu)美的宿舍環(huán)境，特制定以下措施：
一、常規(guī)要求：
1、學生宿舍實行責任制，開學一周內各宿舍選出室長（或由管理員指定）。作為寢室衛(wèi)生責任人，室長對本宿舍的清潔衛(wèi)生負管理責任，排出衛(wèi)生值班表；每天督促并檢查值日生進行責任范圍的保潔工作。安排好每天的清潔衛(wèi)生工作和保持宿舍的整潔。
2、各宿舍學生應該于每日早晨自習時間前離開，將室內及門前打掃干凈，并整理內務。任何時間不得將垃圾雜物堆放在過道上或室內，并負責保持本寢室及相應過道地段上的清潔衛(wèi)生，違者以該寢室衛(wèi)生不合格計。
3、任何人不得在走廊、門廳、樓梯上洗澡、刷牙、倒水、大小便、打（踢）球、溜冰、焚燒紙屑等，不得亂扔果皮、紙屑、煙頭、骨頭、飯菜等垃圾，不得從陽臺、門廳等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾雜物，不得將塑料袋、飯菜雜物倒入便池和下水道等。凡經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即對當事人處理，或處罰責任寢室人員，并取消參與本月文明宿舍的評選資格。
4、學生應該自覺維護宿舍墻壁的潔凈，不得有任何污損行為（包括在墻上亂敲亂砸、張貼標語、廣告、尋物啟事、亂寫亂畫、用腳踢、用球砸等）。凡有污損行為，一律視其情節(jié)給予處罰。如未查出直接責任人，則該室全部成員衛(wèi)生成績均計不合格。
5、管理員每周安排一宿舍負責外面走廊及衛(wèi)生間的`衛(wèi)生工作，定期清掃，保持清潔。
6、由室長和值日生作好本寢室的防“四害”（鼠、蟑螂、蚊、蠅）工作，以防止疾病傳播。
二、檢查時間和辦法：
管理員定期檢查，每周不少于2次，學校定期抽查。每月公布檢查結果，并評出各宿舍樓較好和較差宿舍。
三、獎勵和處罰辦法：
1、按月評出文明宿舍、達標宿舍及不合格宿舍。文明宿舍發(fā)流動紅旗，給予鼓勵。不達標宿舍按學生手冊的有關規(guī)定進行扣分。85分—100分優(yōu)秀，60—84合格，60以下不合格。
2、日常檢查中“不合格”的宿舍將限期整改，一月檢查為“不合格”達三次及以上，取消住宿資格。
3、各宿舍要積極主動配合檢查人員工作，凡私自換鎖，致使無法檢查者，當日檢查視為“不合格”。
4、檢查成績將與住宿補助掛鉤，學期末根據(jù)得分發(fā)放補貼。
四、宿舍檢查標準（共100分）：
1、地面（15分）：（包括陽臺）清潔，無痰跡、積水、污跡、果殼、廢物等，用拖把拖干凈，禁止水沖。
2、門窗、墻壁（10分）：室內墻壁、天花板、燈管無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污損，墻壁整潔無涂畫；玻璃明亮，無破損，無糊紙及貼物，墻壁無污跡。
3、洗漱用品等公共用品（10分）：牙缸擺放要整齊有序；牙刷擺放方向一致；毛巾疊放一致；桌面其他私人物品擺放整齊有序。
4、床上用品（10分）：被子要疊放整齊（統(tǒng)一為方塊型）統(tǒng)一放在一頭；枕頭下面不要放雜物，放在床頭，方向一致；床單干凈、平整；床上用品要定期洗曬，保持干凈，健康。床上無雜物。
5、床下鞋子（10分）：擺放整齊，鞋跟向外（兩人最多只能擺放6雙）成一線，床下無雜物亂放。
6、陽臺衣物和衣柜（10分）：室內不要掛衣物（若遇雨、雪等特殊天氣，衣服要整齊懸掛），窗簾整齊。
7、紙簍和衛(wèi)生工具（10分）：垃圾要及時清理，不得存放在室內，衛(wèi)生工具擺放整齊，定期清洗。
8、衛(wèi)生間、公共衛(wèi)生（10分）：地面干凈整潔，盥洗盆要時刻保持清潔，室內空氣清新；門外不能堆放垃圾，不能擺放鞋子，自覺遵守公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生要求。
9、宿舍文化和整體效果（15分）：高雅、整潔，能展示和諧的集體氛圍和高雅的審美情趣，整體效果空間整體效果好，室內空氣清新。
注：未打掃：0分；
學校衛(wèi)生管理制度12
為了維護學校穩(wěn)定，確保全校師生飲食飲水衛(wèi)生和身體健康，保障學校各項工作的順利進行，特制定飲水衛(wèi)生安全管理制度。
1、依照《學校衛(wèi)生工作條例》等有關法律法規(guī)，以加強學校衛(wèi)生飲用水監(jiān)督檢查的通知的要求，成立“預防飲水突發(fā)事故和水源性r的傳染病”應急工作領導小組；配備兼職飲水衛(wèi)生管理員；制定《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應急處理預案》。
2、嚴格執(zhí)行《學校衛(wèi)生工作條例》等有關規(guī)定，教師用水和學生用水采用桶裝水，不采購無質量安全保障的桶裝水。做到：
1）必須索取桶裝水（包括純凈水桶的）的生產(chǎn)單位有效食品衛(wèi)生許可證及所用飲水機的有效食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
2）飲水機必須做好定期清洗消毒，建立操作規(guī)程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒人員必須具有有效健康合格證；清洗消毒由有清洗消毒資質的專業(yè)機構承擔。
3、由教導和食堂部門共同負責學生飲用水供應，以經(jīng)檢測的`自來水供應為主。
1）食堂供水的水質符合《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》要求，定期接受衛(wèi)生監(jiān)督局的鍋爐和水質監(jiān)測檢查。嚴禁非工作人員進入燒水間（食堂操作間），防止人為破壞水源，由專人負責。
2）用于燒開水的設備有有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。定期監(jiān)測鍋爐設備，由后勤部門監(jiān)督檢查。
3）負責燒水和供水人員必須具有有效健康合格證。指定一名工作人員作為兼職水質監(jiān)測員。
4、在校內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告，告知學生飲水安全須知。
5、學生科、各班主任做到：
1）教育學生注意個人衛(wèi)生，做到自帶杯具保持干凈。不得將個人杯具轉借他人。
2）教育學生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。
3）一旦發(fā)現(xiàn)水質出現(xiàn)異色異味等，要立即停止飲用，并向衛(wèi)生室或總務處報告。
6、飲水衛(wèi)生管理員對供水全過程進行定期不定期的監(jiān)督檢查，并有相應的記錄。
7、發(fā)現(xiàn)飲水污染事故和水源性的傳染病現(xiàn)象，立即啟動《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應急處理預案》，停止師生的飲用水供應，包括飲用桶裝水或小賣部的飲料，并保護好水源，等待有關部門前來檢測。同時上報上級有關部門和衛(wèi)生系統(tǒng)防疫部門，最大限度地減小損失。
8、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責任。
9、因供水源污染或桶裝水污染，出現(xiàn)重大飲水事故，要徹底查清原因，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將追查到底，找出責任人并處罰。
學校衛(wèi)生管理制度13
為認真貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》，使醫(yī)務室工作規(guī)范化，特制訂下列規(guī)章制度。
1、每學年對全校學生進行一次體檢，同時做好新生入學體檢和畢業(yè)班體檢工作，建立和健全每個學生的'健康卡。
2、做好體檢、視力、疾病等日常衛(wèi)生統(tǒng)計工作。
3、協(xié)助愛衛(wèi)會搞好學校衛(wèi)生工作，每學年一次對班級落實衛(wèi)生包干區(qū)，每月定期或不定期進行衛(wèi)生檢查評比，及時公布檢查情況。
4、利用黑板報、畫廊、廣播進行衛(wèi)生宣傳教育，每學期至少五次。并按教學計劃定內容、定時間開展健康教育活動。
5、經(jīng)常督促食堂做好飲食衛(wèi)生工作，每周至少二次去食堂檢查衛(wèi)生。預防食物中毒。
6、加強對常見病、多發(fā)病的.防治工作，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病及時報告防疫站，做好消毒、預防工作。
7、配合體育教研組，進行體育醫(yī)務監(jiān)督，檢查場地、體育運動器械的安全衛(wèi)生，避免體育傷害事故發(fā)生。
8、以良好的服務態(tài)度，切實做好師生保健工作，堅持業(yè)務進修，提高醫(yī)療質量。
9、做好、備齊本處室的各項迎檢材料。
10、無條件服從學校臨時性工作安排。
學校衛(wèi)生管理制度14
一.個人衛(wèi)生：
1、要求：
�、欧b干凈整齊;
�、谱龅轿宀唬翰涣�(染)指甲、不染(燙)發(fā)、不化妝、不帶飾物、男生不留長發(fā);
⑶做到四勤：勤洗手(飯前便后用流動水洗手)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服。
2、各班衛(wèi)生委員負責協(xié)助班主任按照上述要求監(jiān)督本學生的日常個人衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
3、學校衛(wèi)生領導小組、值周員、少隊委每周聯(lián)合對各班級學生的個人衛(wèi)生進行檢查，并做檢查記錄。
二.教室衛(wèi)生：
范圍：教室內外墻壁(屋頂)、地面、門窗、桌椅、黑板、燈管、電視柜及室內設施等。
標準：按照學校衛(wèi)生檢查考核標準的內容進行檢查考評。
要求：
①每天教室要開窗通風(冬季每天不少于三次)，保持教室內空氣新鮮;②每天由值日生打掃衛(wèi)生(不少于三次)。
三.環(huán)境衛(wèi)生(公共場所)：
要求：
責任人要在上述范圍內做到：
(1)要保持本責任區(qū)內干凈、整齊，地面、墻壁、黑板無污漬、無痰跡、無紙屑、無廢棄物;
(2)窗明幾凈，經(jīng)常開窗通風換氣;
(3)教室每天要定時打掃，要保持整潔;
(4)辦公室及各部室做到物品擺放整齊，無塵土、無垃圾，經(jīng)常保持干凈、整潔。
四、衛(wèi)生檢查：
每天學校管理人員、各班衛(wèi)生委員、班主任、少隊委員對學生的個人衛(wèi)生情況進行檢查。
每周對各班級教室內和清潔區(qū)的衛(wèi)生進行檢查或抽查，按照衛(wèi)生檢查考評標準進行檢查和記錄，根據(jù)各班級總評的得分情況排出名次，在每周校會上對衛(wèi)生好的提出表揚，頒發(fā)流動紅旗。
對公共場所的環(huán)境衛(wèi)生隨時進行檢查，并做檢查記錄，問題嚴重的在校會上點名批評，給予扣班級分的懲罰。
五、衛(wèi)生宣傳：
教導處、總務處、少隊部積極配合，利用一切可以利用的'條件做好衛(wèi)生保健知識的宣傳和普及工作。
根據(jù)疾病的發(fā)生和傳染病的流行趨勢，適時采用板報、廣播、校會、家長會、發(fā)放宣傳材料等形式宣傳衛(wèi)生防病知識。
建立衛(wèi)生檢查宣傳欄，定期召開各班級衛(wèi)生委員例會，貫徹教委對學校衛(wèi)生工作的要求，講評衛(wèi)生情況，宣傳防病知識，組織開展活動。
20xx年3月
學校衛(wèi)生管理制度15
一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣
1．按時作息。積極參加早操活動。
2．養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，努力做到“六勤”、“六不”�！傲凇睘椋呵谒⒀馈⑶诩糁讣�、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥�！傲弧笔侵福翰缓壬�，不吃不潔變質食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3．保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健操；教室座位每月調換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書；不要把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。
4．不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。
二、學校環(huán)境衛(wèi)生制度
1．年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在天天的'第一件事處理，用自己高尚的思想意識影響學習形成良好的衛(wèi)生習慣。
2．實行每周一大掃，天天三小掃（教室、公共區(qū)）的衛(wèi)生制度，并做好保持工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，天天打掃三次要落實（早讀前，午自修前，下午放學后），周四下午放學后進行全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實檢查。做到學校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。
3．室內門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地?**拗叫莢游錚桌凳整齊，各類物件安置有序?
4．嚴格服從生管老師安排，搞好寢室衛(wèi)生，天天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內務，保持整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風透氣，保持空氣清新。
5．教室內要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生用具。
6．嚴禁學生帶零食進教學區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。
7．設立流動紅旗，將衛(wèi)生評比情況納入量化項目。
8．護導師要檢查各班的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)題目要及時反饋并給予解決。
9．全體學生要樹立衛(wèi)生保持的意識，形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風氣。
三、教學衛(wèi)生：
教室面積要公道，室內課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要符合衛(wèi)生學要求，課程安排要有利于學生健康，符合學生用眼要求，嚴格控制學生的學習負擔，嚴格控制課時，課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要文明執(zhí)教，衣著整潔，儀表端莊，公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業(yè)要細致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著學生咳嗽、打噴嚏，不吸煙。學生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調整座位，防止學生變成斜視。
四、體育衛(wèi)生：
鍛煉時先做好準備活動，有病的學生要停止鍛煉，根據(jù)學生性別、年齡特點和體育活動能力分組進行不同要求的鍛煉。生理負擔能力差的學生進行保健性鍛煉。
五、社會實踐衛(wèi)生：
安排社會實踐勞動，不能讓學生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動，勞動工具、勞動強度，要考慮學生年齡大小、個子高低、體力的強弱，勞動時間不宜過長，同時要留意勞動保護和安全。
六、飲食衛(wèi)生
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