【精】商場管理制度
在當今社會生活中，制度使用的頻率越來越高，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的商場管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
商場管理制度1
保安部的主要職能是負責商場的安全保衛(wèi)工作,其管理范圍,根據(jù)公安機關治安管理的范圍、基層保衛(wèi)組織的職責和社會治安防范責任條例的有關規(guī)定,主要包括商場保衛(wèi)、商場內部治安秩序管理、商場內部違法犯罪案件的查處、商場事故的預防和查處、商場消防管理、商場安全監(jiān)控室的管理六個方面。
一.商場保衛(wèi)
商場保衛(wèi),是指保安部組建并使用專門力量,對內部的重要目標、場所、出入口進行守護或巡邏,以維護公共秩序,預防違法犯罪和治安災害事故發(fā)生的專門工作。
商場保衛(wèi)的范圍,主要在商場內部及商場周圍通道部分。保衛(wèi)的主要目標通常有商場的出入口、社區(qū)道路、庫房、停車場、商業(yè)、娛樂場所等。
商場保衛(wèi)的主要特點是公開性、預防性和服務性。商場保衛(wèi)人員應統(tǒng)一著裝,佩帶標志,以公開的身份進行保衛(wèi)工作。其工作主要是掌握人員、車輛進出的情況,控制違章物品,發(fā)現(xiàn)事故苗子,制止違法犯罪現(xiàn)象。商場保衛(wèi)的最大特點,是既要保衛(wèi)商場安全,又要兼顧服務,如有禮貌回答客人的詢問,為客人指路,介紹情況,處理某些簡單事務,與有關人員取得聯(lián)系等。
商場的保衛(wèi)工作分為定點保衛(wèi)和巡邏兩大類。定點保衛(wèi)指崗位固定的保衛(wèi)工作,如門衛(wèi)、停車場及車道管理等。巡邏指保安人員在指定區(qū)域內巡察,以便及時發(fā)現(xiàn)和處理各種不安全因素和違法犯罪行為。巡邏的路線應與固定保衛(wèi)崗位配合,根據(jù)商場的設備設施及白天、夜間的不同情況分別制定。在保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)問題,應弄清情況,防止事態(tài)發(fā)展,并及時報告保安部或其他有關部門。
二.商場內部治安秩序管理
商場的內部治安管理,是指保安部在總經理的領導和公安機關的指導下對商場內部的公共秩序進行管理,以保護客戶、員工和商場的人身及財產安全。
商場內部治安秩序管理還包括商場內危險物品、易燃和易爆化學品的管理、商場內車輛交通及停放的秩序管理和商場內治安動態(tài)信息的收集和處置。
三.商場內部違法犯罪案件的查處
保安部負責對商場內部發(fā)生的違法犯罪案件的查處工作并提出處理意見,報請公安機關審批。作為公安機關的基層組織,保安部還應完成公安和安全機關交辦的各項任務,協(xié)助公安機關偵破案件。
保安部在查處商場內部違法犯罪案件的職責權限為:
(一)負責刑事治安案件和調查取證工作,填寫'治安案件處理報告表',并
提出處理意見,連同案件全部材料,報請公安機關審批;
(二)組織犯罪嫌疑線索的調查;
(三)查處商場內部的破壞事故和治安災害事故;
(四)查處商場內部的非正常死亡事件。
四.商場事故的預防和查處
事故指意外的損失或災禍。商場事故,主要是指在商場內部意外發(fā)生的/造成物質損 失和人身傷亡的變故和災禍.
事故具有兩個顯著特征:① 造成了一定的物質損失或人身傷亡。相比較而言后果
較為嚴重,未造成后果的不算事故。② 事故的發(fā)生超出人們的正常設想,一般都
是意外發(fā)生的。
保安部在預防和追查事故中的職責:
(一)同總經理行政部和工程部等部門,建立安全操作制度。開展安全檢查,進行安全教育,防止各類事故的發(fā)生。
(二)協(xié)同有關部門調查治安災害事故,屬責任事故的.由有關部門處理,屬破壞或破壞嫌疑事故的,由保安部負責追查處理。
(三)負責追查破壞或破壞嫌疑事故,處理制造破壞事故的犯罪分子。
(四)在商場總經理的領導下,積極參加自然災害事故的搶險救災,維護秩序,及時打擊和處理乘機作亂的違法犯罪分子。
五.商場消防管理
保安部在消防管理機關的指導、監(jiān)督下,認真貫徹'預防為主'的工作原則,具體做好商場火情、火警、火災的預防及日常一切防火安全管理工作。
(一)保安部門應系統(tǒng)計劃商場的整體防火安全管理,根據(jù)消防部門的有關'軟、硬'件設施要求,認真加以逐項落實,對重要的給水系統(tǒng)(如:豎管、消火栓、消防泵等)、自動報警系統(tǒng)(如:煙感、溫感等)、自動滅火系統(tǒng)(如:噴淋等),要堅持定時定期檢查,確保這些系統(tǒng)始終處于臨戰(zhàn)實用完好有效的狀態(tài)。
(二)按照消防安全管理制度的一切要求,認真制定、不斷完善、健全商場內部消防管理制度和消防設備、器材的落實情況,定期檢查商場及各部門執(zhí)行落實情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,要及時予以改進,對有關部門在消防管理工作中存在的問題,隱患、漏洞應發(fā)給安全防范整改通知書,責成進行改進并對整改情況進行復查,直至落實為止。
(三)健全商場消防組織機構,明確專門管理人員,認真開展對商場內部員工消防業(yè)務知識的教育。及時記錄消防活動的內容、防火安全檢查、火情、火警、火災發(fā)生的情況并設有商場要害部門、消防設施、器材等位置的商場平面圖,對商場的所有消防設施、設備、器材都應逐個登記、存檔。
(四)對外來施工單位進行工程動火施工的申請,要嚴格三級審批制度,按動火作業(yè)安全管理規(guī)定,認真審核,逐級報批并在動火作業(yè)期間加強現(xiàn)場的檢查管理,同時對外來施工人員加強防火、動火方面的安全宣傳,以保證安全。
六.商場安全監(jiān)控室的管理
目前高檔商場的監(jiān)控室一般由消防控制系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報警系統(tǒng)、通信聯(lián)絡和廣播系統(tǒng)、時鐘和其他控制系統(tǒng)等5個系統(tǒng)并聯(lián)組成。商場安全監(jiān)控室集合了現(xiàn)代化的安全設施,可以有效地預防、發(fā)現(xiàn)控制和打擊違法犯罪活動和災害事件的發(fā)生,對突發(fā)事件可以作出快速反應。
保安部在加強安全監(jiān)控室的管理方面,主要任務是:
(一)提出安全監(jiān)控設施的配置方案;
(二)組建安全監(jiān)控設施的配置方案;
(三)制定、健全安全監(jiān)控室的管理制度和安全監(jiān)控的崗位責任制度。
一、按規(guī)定著裝,保持個人衛(wèi)生整潔,若工作服和上崗證有明顯臟損的第一次罰款20元,第二次罰款50元。
二、注意儀容儀表,不尉長發(fā)和奇異的發(fā)型,以及蓄胡須、留長指甲,第一次批評教育,自覺修剪整理并罰款20元,第二次罰款50元。
三、不允許穿涼鞋、拖鞋、行鞋上崗,必須穿黑皮鞋,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。
四、不準戴戒指、項鏈等飾品,上崗期間不允許佩戴呼機、手機、鑰匙串等第一次罰款20元,第二次罰款50元。
五、上下班期間不允許穿短褲、背心或光背如有違反罰款50元。
六、著裝上崗不允許披衣、敞懷、兩手插兜,不允許挽袖子、挽褲腿,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。
商場管理制度2
一、管理組織
1、超市消防工作以貫徹“預防為主，消防結合”的方針，根據(jù)商場的特殊性，實行由店總經理到各班崗位的逐級防火責任制原則：即“誰主管、誰負責，誰在崗，誰負責”。
2、商場成立以店總經理為消防安全第一責任人的消防安全領導小組，各部門負責人為安全領導小組成員，負責商場的消防安全管理工作。
3、商場防損部設立消防督查組，協(xié)助消防第一責任人開展消防管理工作，主管商場消防安全，落實消防安全管理防火規(guī)章制度，并與各部門負責人簽訂《消防安全責任書》。
4、各部門負責人負責本部門范圍內的消防安全管理工作，貫徹落實《消防管理制度》及各種防火規(guī)章制度。督促本部門員工加強消防知識的學習，發(fā)現(xiàn)隱患問題及時整改，配合、協(xié)助防火督察組開展管理工作。
5、商場內所有員工必須遵照執(zhí)行《消防管理制度》，自覺維護商場消防安全，保護商場消防設施，報告火警，無條件參加滅火工作的義務。
二、防火監(jiān)督制度
1、商場在營業(yè)時間，必須確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴禁將安全出口門上鎖，通道堵塞。嚴禁任何人任何時間在商場內吸煙。
2、安全出口通道、樓梯口應設置符合消防法規(guī)要求的應急燈光照和應急疏散指示燈。
3、按消防法規(guī)配置足夠滅火器材、設施、設備及報警電話，不得擅自損壞、挪用消防設施；不得圈占、埋壓、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、裝貼、懸掛任何與消防無關的物品；不得亂用消防專用電源、消防水，噴淋頭下50厘米內不準堆放物品。防火卷簾門下面嚴禁堆放任何物品。
4、消防控制中心必須保持24小時有人值班，值班人員必須由專人操作監(jiān)控設施、設備，嚴禁無關人員進入值班室。當報警時，當值人員立即派人前往查看原因，確認火情后，立即通過廣播和警鈴疏散人員，通知單位領導和義務消防隊員，并啟動相應滅火設備。
5、配送中心倉庫管理人員，負責倉庫的防火安全，遵守《倉庫防火管理規(guī)定》，生鮮處加強液化氣灶、氣房的管理，嚴格遵守《液化氣灶管理規(guī)定》，操作人員嚴格遵守操作規(guī)程，不準違規(guī)操作。
6、消防安全領導小組，每月不得少于次對商場的消防安全進行大檢查，防火督察組每周不得少于一次組織本部門和相關部門的消防安全檢查，檢查時必須有部門負責人親自帶隊，參加檢查時按照《消防安全檢查規(guī)定》進行。
7、各部門必須遵照安全用電管理規(guī)定，嚴禁超負荷使用電器，需要更改或增設線路時，需由工程部正式電工操作，不得私自亂接、亂拉電線。使用大功率電器時，工作人員不得擅自離開，營業(yè)時間結束后工作人員關閉所有必須關閉的電源。
8、專柜裝修必須按照《專柜裝修管理規(guī)定》執(zhí)行，嚴禁在商場營業(yè)時動火作業(yè)，如必須動火時，須通知防火督察組，填寫臨時動火申請單，按照臨時動火申請單，按照《臨時動火管理規(guī)定》，落實安全防范措施方可動火。
9、商場出售氣體打火機、摩絲、甲烷等商品時，只準少量存放，最多進貨量不得超出兩天的售量，并且集中專人保管。禁止出售煙花、爆竹、香蕉水等易燃、易爆物品及各類有毒物品。
10、防火督察組負責商場防火宣傳，收集有關的消防信息，制定宣傳計劃，布置宣傳內容。
11、商場內所有員工必須接受消防知識的培訓、教育，參加滅火技能訓練，遵守《消防安全培訓管理規(guī)定》。
12、商場必須成立義務消防隊，防損部所有的防損員為義務消防隊員，其余各部門的消防骨干為義務消防隊員，義務消防隊必須參加消防知識的學習，接受防火技能訓練，防火督察組負責義務消防的'培訓、教育工作。
13、消防安全領導小組，每年不得少于一次組織所有員工參加消防學習，防火督察組負責制定消防演習方案，即《火災應急方案》、《人員疏散計劃》等，要求全員動員，責任到人。
三、處罰
1、防火督察組負責消防管理制度的貫徹執(zhí)行，對違反公司消防管理制度和規(guī)定進行調查，提出處理意見。
2、各部門負責人不履行本部門防火責任，不簽訂防火責任協(xié)議書者，公司根據(jù)情節(jié)輕重，可給予書面警告，罰款100—200元或降職處理。
3、防火督察組履行防火責任，違背職責時，公司根據(jù)情節(jié)，可給予書面警告、罰款50—100元、降職、辭退處理。
4、營業(yè)時間后，不關閉電源者、埋壓、圈占消防器材者、故意損壞消防器材者、堵塞消防通道、營業(yè)時間將安全門上鎖者、拒不執(zhí)行消防隱患整改者，給予書面警告一次，100—300元罰款。情節(jié)嚴重造成后果者，可作辭退、扣除當月工資處理。
5、在商場內吸煙、攜帶易燃、易爆、有毒物品者、違反安全操作規(guī)程者，可給予書面警告一次、100—500元罰款。造成后果者可作除名、或送交公安機關處理。
6、發(fā)現(xiàn)火警不報告，不及時撲救、逃跑者給予除名，扣除當月工資處理，情節(jié)嚴重造成后果者，送交公安機關處理。
7、不遵守《消防安全培訓管理規(guī)定》、《防火安全檢查制度》、《倉庫防火管理規(guī)定》、《臨時動火管理規(guī)定》、《專柜裝修管理規(guī)定》者，給予罰款100—500元并除名。造成后果者，送交公安機關處理。
8、不遵守商場用電管理規(guī)定，私自亂拉亂接電源者，使用大功率電器時擅自離開者，給予100—500元罰款，并書面警告。
9、消防監(jiān)控值班員玩忽職守，違背職責，違反操作規(guī)程者，給予50—100元罰款，書面警告或除名。
10、違反液化氣灶操作規(guī)程，可給予100—500元罰款，書面警告或除名。
11、積極參加消防工作，發(fā)現(xiàn)隱患問題及時整改，認真遵守《消防管理制度》者，可給予50—100元獎勵，并通報表揚。 12、積極認真學習消防知識，表現(xiàn)突出、成績優(yōu)秀者，可給予50—100元獎勵，并通報表揚。
13、對消防工作作出重大貢獻，提出好的建議和措施被采納者，可給予50—100元獎勵并通報表揚。
14、及時發(fā)現(xiàn)火災，及時撲救，給商場挽回重大損失者，給予200—500元獎勵，并通報表揚或升職、加薪。
15、年終進行消防工作評比，對表現(xiàn)突出的部門或個人，給予100—200元獎勵。
16、以上制度沒有規(guī)定到的，按《中華人民共和國消防法》和《深圳市消防管理條例》執(zhí)行。
17、本制度自發(fā)布之日起實施生效，望公司各部門員工遵守執(zhí)行。
四、消防培訓、教育管理規(guī)定
1、防火督察組，負責商場員工義務消防隊的消防安全知識，滅火技能的培訓、教育工作，制定培訓計劃，培訓內容。
2、商場各部門處長必須積極配合、協(xié)助組織本部門的員工，參加消防安全知識的培訓、教育工作。
3、商場員工必須經消防安全知識培訓考核合格后方能上崗，對考核成績不合格者，可進行補考，補考成績不合格者給予相應的處罰。對無故不培訓、教育及考核作弊者，可根據(jù)公司的消防管理體制進行處罰。
4、防火督察組負責員工消防培訓，考核資料存檔，并將考核成績送交公司人事部備。作為員工升、降、留、退的參考依據(jù)。
5、防火督察組，每月不得少于一次對各部門新入職員工進行消防知識的培訓、教育，各部門新入職員工必須經消防知識培訓、考核合格方能上崗。
6、防火督察組，每月不得少于一次對各部門員工進行消防知識的抽查，測試，對測試不合格者，必須重新培訓、考核。不合格者，根據(jù)消防管理制度進行處罰。
7、對重點部門、部位工作崗位的員工（如液化氣灶、電工、電焊、倉庫管理員），每年內部門培訓不少于兩次，且須送消防局培訓，持證上崗。
8、商場所有義務消防隊員，必須積極參加消防知識的培訓，參加滅火技能的訓練，每月不得少于兩三次，防火督察組將培訓、訓練資料存檔。
五、商場臨時動火管理規(guī)定
為保證商場正常營業(yè)時間的消防安全，確保商場的正常營業(yè)跌序，根據(jù)公司（消防管理制度）和有關消防法規(guī)制定以下規(guī)定。
1、嚴禁商場正常營業(yè)時，在沒有取得防火督察組同意，無任何安全措施的情況下，進行電焊、氧焊、切割等動火作業(yè)。
2、如非必要在商場內營業(yè)時間進行動火作業(yè)，必須通知防火督察組人員，填寫臨時動火申請單，嚴格遵守動火前“七不”“四要”的操作規(guī)程。
3、動火前“七不”即：
防火設施不落實不動火。
周圍易燃雜物未清除不動火。
凡盛裝過油類等易燃物品的窗口未經洗刷干凈，排除殘余的油質不動火。
凡儲存有易燃、易爆物品的場所，未經排除不動火。
在高空進行焊接、切割、動火作業(yè)時，下面有可燃物品未清理或未采取安全防護的不動火。
附近難以移動的易燃物品，未采取安全防范措施不動火。未配置相應的滅火器材不動火。
4、動火前“四要”
動火前要指定現(xiàn)場安全負責人。
發(fā)生意外事故時，要及時撲救。
動火人員要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
現(xiàn)場安全負責人和動火人必須經常注意動火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗頭時，要立即停止動火。
5、動火后，動火人員和現(xiàn)場安全負責人徹底清理現(xiàn)場火種，才能離開現(xiàn)場。
以上規(guī)定希施工操作人員嚴格遵守，如違反其中任何一條，根據(jù)情節(jié)輕重，按公司《消防管理制度》進行處理。以上規(guī)定自發(fā)布之日實施生效。
六、熟食部防火須知
1、熟食部用得原料是煤氣等，煤氣是可燃液體，具有一定的火災危險。
2、因鋼瓶、油路管道腐蝕或連接導管老化破裂，以及爐灶鋼瓶的附屬件不合格或損壞失靈，造成液化氣泄漏引發(fā)火災，鋼瓶與熱源太近或充氣過量，可導致瓶體破裂引發(fā)爆炸，隨意傾倒液化氣殘液，搬運移動氣瓶過猛，撞擊產生火花導致爆炸。
3、在爐灶上燉煮各種食品時，浮在上面的油質溢出鍋外，遇火燃燒，油炸食品進油過及油鍋擱置不穩(wěn)時溢出遇火燃燒或油鍋加熱時間過長，油溫超過油的自然點起火。
4、燉煮各種食品，湯類時，應有專人看管，湯不易過滿，預防外溢，油炸食品時，油不能放得過滿，在沸騰時應降低爐溫，油炸食品時，油不能放得過滿，預防外溢。油溫達到適當高度應放入菜肴，食品，與油炸起火時特別注意不可向鍋內澆水，應使用就近的滅火器材滅火。
5、液化燃氣爐點火時，有自動裝置的可先開氣閥門，然后，采用爐具上的點火開關，使用完畢，應先關氣閥，再關爐具開關。
6、發(fā)現(xiàn)漏氣，應立即關閉開關，采取通風措施，熄滅火源禁止開關電氣設備，通知維修部、防損部。任何情況下都不能使用明火試漏。應用肥皂水做試漏試驗，發(fā)現(xiàn)問題要及時排除。
7、熟食部員工應嚴格按廚房設備操作規(guī)程，正確操作程序作業(yè)，并做到人離火滅。有問題及時提出改正。下班時，關閉所有氣體開關，電源，要專人負責，并做好記錄。
七、義務消防隊
1、義務消防隊的性質
義務消防隊是一支群眾性的不脫離生產同火災事故作斗爭的消防隊伍，是在本單位黨政領導下，在公安保衛(wèi)部門和專職消防隊伍的指導下，聯(lián)系群眾、宣傳群眾，開展防火工作，對火災進行撲救的一支有組織的戰(zhàn)斗隊伍。
2、義務消防隊的工作任務
貫徹執(zhí)行消防工作任務、法令遵守消防工作的規(guī)則制度、辦法，協(xié)助本單位發(fā)致力建立防火制度或制訂防火約帶頭執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題耐心教育和幫助群眾及時糾正。經常開展防火宣傳，提高職工群眾防火觀念和防火自覺性，結合本單位實際情況、普及防火與滅火常識宣傳教育。經常進行防火安全檢查，嚴格控制火源，妥善處理易燃易爆物品協(xié)助本單位整改火險隱患，堵塞火險漏泄和防止火災發(fā)生。撲救火災。發(fā)生火災時，要積極投稿滅火戰(zhàn)斗并組織群眾共同撲救。有公安、企業(yè)專職消防隊的地區(qū)、單位，應在公安、企業(yè)專職消防隊的統(tǒng)一指揮下，進行戰(zhàn)斗。對消防器材負責維修、保養(yǎng)、并教育職工群眾不能挪作他用、以保證器材的完整好用。
在公安保衛(wèi)部門領導下，積極追查火災發(fā)生的原因，研究發(fā)生火災的規(guī)律和特點，總結實踐經驗，改進措施、克服缺點、加強工作。要完成這些工作，必須有一定的工作制度作保證，一般是在每月或每季召開一次工作會議，分析形式、總結工作、表揚好人好事，布置下一步工作。加強領導落實制度，使消防工作持久開展。不斷鞏固發(fā)展，為保衛(wèi)國家和人民生命財產安全作出更大的貢獻。
3、義務消防隊的組織分工
義務消防隊應設正副隊長指導員，在防火工作上應跟進不同情況，共同負責，適當分工。在滅火工作上，一般應劃分為以下幾個小組：
火災報警組：當發(fā)現(xiàn)起火時，應迅速而沉著的起火單位、部門和名稱、起點、燃燒物質、火勢情況等立即報告隊長外，還應發(fā)出火警訊號并迅速向當?shù)叵狸牷蚬残l(wèi)部門報告，把消防車和消防人員引進火場。
滅火戰(zhàn)斗組：當聽到火災報警時，消防隊員要立即攜帶消防工具，迅速到達火場，組織群眾進行供水或搬其他滅火劑，保證滅火需要。
火場供水組：接到報警后，立即帶上供水工具，迅速到達火場，組織群眾進行供水或搬其他滅火劑，保證滅火需要。
搶救組：發(fā)生火災時，本著先救人后救物的原則，迅速向起火單位的知情人問清火場內是否有人，是否有化學危險物品或貴重物資受到火災威脅，如有威脅，應問明其所在地點，立即組織人員進行搶救。
4、義務消防隊的政治學習與業(yè)務訓練
義務消防隊必須圍繞黨中心工作，努力學習黨的路線、方針、政策、結合本單位的實際，加強整頓紀律作風和反對資產階級自由化的政治思想教育，同時還要學習安全與生產的關系，懂得安全檢查是為了生產，生產必須安全，樹立全心全意為人民服務的思想，提高做好消防工作的自覺性。進行消防義務訓練是搞好消防工作所必須的，要按照嚴格訓練，嚴格要求的原則，積極開展業(yè)務訓練，要努力學習消防工作的方針、任務和各種消防法規(guī)、法令、邊學、邊議、邊練的方法，認真學習嚴格訓練各種滅火戰(zhàn)斗方法與滅火器材的使用，不斷提高業(yè)務水平和滅火戰(zhàn)斗能力。建立健全學習制度。應當根據(jù)實際情況，制定切實可行的學習制度。跟隨各地實踐，一般是每星期或每十天、半月、一個月內進行一次政治學習或業(yè)務訓練，要切實可行，持之以恒。
商場管理制度3
一、計劃管理
保安部協(xié)助商場總經理制定本商場的安全計劃。商場安全計劃應是一個完整的計劃，包括明確的政策及精心設計的程序、過程和活動，以確�？蛻舻娜松砗拓斘锏陌踩�、員工人身和財物的安全以及商場財產的安全。制定商場安全計劃，首先應對構成在商場內的犯罪活動、事故及引起對客戶、員工、商場傷害及損害的各種因素進行全面的調查研究，然后結合本商場的實際情況，制定出各個部門、各個場所以及各項服務工作的安全標準，提出實際解決問題和處理問題的辦法，并對實際解決辦法作系統(tǒng)的闡述，從而形成切實可行的計劃。商場安全計劃是指導開展商場保安工作及管理的總體性的基本計劃。
保安部應根據(jù)實施中所發(fā)現(xiàn)的問題以及各種變化的因素，向商場總經理提出修改或完善有關保安工作的政策、程序、標準等方面的建議。在得到總經理認可后，負責對商場安全計劃的修訂。
根據(jù)商場經營管理的總體目標，保安部要制定部門的.年度、月度工作計劃，除有計劃地安排好基本的各項保安工作外，應根據(jù)經營環(huán)境的變化及商場階段性的經營目標，有計劃地安排階段性的工作重點。
保安部還應根據(jù)商場安排的對全局有影響的、臨時性的專門工作或公安機關布置的專項工作制定專題計劃，報請總經理后，在商場內按計劃實施。
二、組織管理
根據(jù)商場的規(guī)模、等級以及管理體制，調整和完善保安部內的機構和崗位設置及其職責和任職要求，建立和健全商場治安委員會、消防委員會等專項性的協(xié)調組織，加強與當?shù)毓矙C關、消防機關的聯(lián)系，形成一個完整的商場保安工作網(wǎng)絡。此外，還必須制定或不斷完善有關保安工作的各項規(guī)章制度。
三、人員管理
選拔和聘用合適的人員上崗工作，加強員工對保安工作的責任心，通過培訓使他們掌握本崗位工作應有的職業(yè)態(tài)度、知識、技能。
四、物資設備管理
管理好商場中的各種安全設備及機具，使它們始終處于良好的使用狀態(tài)。通過定期或經常的檢查，及時提出修理、更換或添置的要求和計劃。
五、協(xié)調管理
商場保安工作涉及到商場各部門、各部位及商場外各有關機構和部門。保安部在日常運行和管理中應加強與他們的溝通與聯(lián)絡，取得他們對商場保安工作的支持和合作。
商場管理制度4
1、促銷人員的管理規(guī)定
(1)促銷人員必須經商場行政事務部人事處審查合格,并辦理上崗手續(xù)后方可上崗。
(2)促銷人員必須遵守商場的各項管理規(guī)定,接受商場管理人員的監(jiān)督管理。
(3)促銷人員必須佩帶公司統(tǒng)一印制的促銷專用工牌,統(tǒng)一工裝。
(4)促銷人員若違反公司的有關管理規(guī)定,將按照營業(yè)員的處罰標準給予處罰。
2、促銷審批程序
(1)供應商填寫廣告(促銷)申請表提出書面申請,并需在申請中注明促銷方式、促銷(打折)理由、促銷規(guī)模、時間等內容。
(2)客務員根據(jù)公司有關規(guī)定予以審批把關。
(3)客務員負責協(xié)調到營銷策劃部辦理促銷審批手續(xù)。
(4)商場管理部負責檢查客務員審批工作的合理性。
(5)商場管理部組織落實并做好現(xiàn)場指導、監(jiān)督工作。
(6)營銷策劃部負責檢查促銷工作的執(zhí)行情況。
各品牌商促銷必須按以上程序辦理,經審批合格同意后方可進行,在促銷活動中各相關部門將對其價格、質量、服務和承諾兌現(xiàn)的'執(zhí)行情況進行監(jiān)督和檢查。違反促銷管理規(guī)定的促銷行為,將按商場現(xiàn)場管理條例及品牌商促銷管理規(guī)定進行處罰。
3、促銷審批時間
(1)各品牌商的打折、促銷活動時間最長不得超過15天,對于在核準有效促銷期后確需再次進行打折或促銷的品牌,應以書面形式重新申請,經批準后方可實施。
(2)品牌商不得常年以打折方式進行銷售。
4、促銷規(guī)模
(1)各商品部門打折商家的總量在同一時期應控制在15%以內,未經允許打折但符合促銷管理規(guī)定的品牌,應在其它品牌到期后按順序審批、執(zhí)行。
(2)原則上允許各商品部門開展促銷贈品活動,但所有贈品均應為正品,所標注的贈品價值應真實、合理。
5、促銷商品價格的管理
(1)打折促銷的品牌必須是合同約定的品牌,合同約定之外的品牌未經核準不得進入賣場銷售。
(2)打折促銷的商品的價格不得有虛高標價或定位高于同城其它大、中型商場價格的基礎上進行打折。
(3)過季、斷碼商品應統(tǒng)一按特價或特賣申請在特賣區(qū)進行銷售,賣場內不得開展特賣活動,不得出現(xiàn)特賣、特價字樣。各樓層扶梯口促銷活動不能在特賣區(qū)進行的,經審批允許后,可在扶梯口開展不超過7天的促銷活動,審批期限到期后,確需開展活動的,需重新提出申請,經核準后方可進行。
(4)特賣商品只能是過季、斷碼、換季商品等,多年積壓商品、殘次商品、劣質商品不得在商場進行銷售。
6、促銷現(xiàn)場廣告設置管理
廣告用品、宣傳單、海報、pop紙、pop海報由營銷策劃部統(tǒng)一設置和繪制,特殊廣告設置須經營銷策劃部審批同意方可進行,未經審批同意,而擅自懸掛廣告品和散發(fā)廣告單的,將沒收廣告用品,并按違規(guī)廣告予以處罰。
7、統(tǒng)一活動要求
(1)除經核定和批準不受理vip卡業(yè)務的品牌和商品外,所有品牌的打折和促銷活動仍接受vip卡使用。打折后若確實不能受理vip卡的需經過營銷策劃部審核同意后,做特別明示為有效。(特賣活動可不受理vip卡)。
(2)各品牌自行開展的打折、促銷活動仍需接受商場開展的統(tǒng)一促銷活動。
8、處罰辦法:
(1)未經批準擅自設置廣告、廣告用品、宣傳單、海報、pop海報等,沒收其宣傳物品,并每張?zhí)幰?0-100元罰款。
(2)未經批準,擅自以促銷名義出售合同外商品的,沒收其商品,并處以1000-5000元罰款。
(3)未經批準,出售庫存超過兩年的積壓商品的,處以500元-1000元罰款。
(4)在促銷手續(xù)審批完備后,擅自出售假冒偽劣商品,執(zhí)行公司售假處罰規(guī)定,沒收其商品并處以xxxx-10000元罰款。
(5)在促銷中用劣質贈品、虛假標注價值贈品的,沒收其贈品,并處以500-1000元罰款。
(6)標價高于同城其它大、中型商場而進行打折的,勒令其調整價格,停止促銷活動,并處以500-xxxx元罰款。
(7)擅調價格,虛標高價進行打折活動的,處以xxxx-5000元罰款。
商場管理制度5
（一）、目的
貫徹安全方針，做好勞動保護，使部門員工按照安全要求從事生產活動，確保百貨商場管理區(qū)域內無重大安全責任事故。
（二）、職責
部門經理及主管負責安全工作的貫徹、培訓、實施和監(jiān)督執(zhí)行。
（三）、管理規(guī)定
1、嚴格執(zhí)行各種管理制度和安全操作規(guī)程，落實各項安全措施，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。未嚴格按照安全操作規(guī)程進行操作造成安全責任事故，將追究本部門負責人及直接責任人的相關責任。
2、各部門必須貫徹落實安全檢查制度，對消防設備、電氣設備、危險品存放、火災隱患、鑰匙管理、設備機房、重要部位、來訪人員登記、車輛出入管理、各部門人員值班等進行定期安全巡視檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患，各部門必須限期整改。
3、新員工上崗，必須經過本部門的崗前培訓，由部門負責人或各專業(yè)人員培訓介紹本部門的有關制度規(guī)定及本百貨設備設施情況。新員工必須在已轉正的老員工帶領下工作，嚴禁單獨上崗進行操作，在熟悉各個控制部位和熟悉各種操作，并經過考核確認后才能獨立開展工作。
4、人員安排應嚴格按照專業(yè)分工進行工作，若員工對項操作未掌握或不熟悉，則不能單獨進行此項操作。
5、在開展各項活動（如：維修、維護保養(yǎng)、消防演習、保潔開荒、商場文化活動等）前，必須由本部門或專業(yè)負責人組織相關人員進行策劃、討論并制定完善的實施方案，實施方案中應規(guī)定：
�。�1）安全注意事項；
�。�2）所需的各項準備工作，各種工具和材料應準備齊全；
（3）具體的操作步驟，操作步驟必須考慮到實施過程中的每一個環(huán)節(jié)和具體的細節(jié)；
�。�4）人員安排，人員安排合理，每個人必須有明確的分工和職責；
�。�5）實施過程中可能存在的問題和造成的后果，并有各種應對措施。
如果對項活動的實施沒有一定的把握、或者對可能出現(xiàn)的后果沒有預測、或者技術水平達不到要求、或者人員力量準備不充分、或者安全措施未落實到位，則不能實施此項活動。
6、在進行各項活動時，必須嚴格按照實施方案中所規(guī)定的.具體操作步驟逐項實施，對重要步驟由本次活動負責人進行檢查、落實和確認。
7、活動過程中若出現(xiàn)未曾預料到的情況和問題，應立即停止操作，待落實解決方案后繼續(xù)進行；如果問題暫時難以解決、或可能出現(xiàn)難以預料后果、或可能造成的負面影響較大，經領導同意可以取消本次活動，并恢復原狀。
8、活動結束后要進行總結，應有整個過程的完整的記錄和總結報告，對存在的問題給予歸納，并在今后工作中避免出現(xiàn)類似問題。
9、高空作業(yè)：必須首先對所使用的工具（如梯子、繩子、保險帶等）進行檢查，并有人監(jiān)護，在做好各項準備工作后再開始實施。
10、電氣操作
�。�1）在電氣設備上工作實行填寫工作票制度，在高壓設備上工作實行工作許可制度，有觸電危險的工作現(xiàn)場實行專人監(jiān)護制度，電氣操作實行填寫工作票、操作票和帶電作業(yè)證制度。
�。�2）電工作業(yè)前應穿戴防護用品，并保證使用工具的絕緣性能良好。
�。�3）在進行低壓線路和設備的檢修作業(yè)時必須停電進行，并在明顯處懸掛安全警示牌（如：禁止合閘，有人工作）。
�。�4）在進行線路檢修作業(yè)時，應在各供電回路的隔離開關上懸掛明顯的標識牌。
（5）嚴格按照操作規(guī)程進行操作，盡量避免帶電作業(yè)；
如不能避免，則不準用濕手或帶油、濕手套觸摸電氣設備。
�。�6）電工必須掌握觸電急救和人工呼吸的方法，如發(fā)現(xiàn)有人觸電，應立即切斷電源。
11、水暖操作
�。�1）應首先確定設備低壓電氣開關部分處在斷開位置并懸掛標識牌后再進行設備維保工作。
（2）進行維修工作時，應在被檢修設備上懸掛'暫停使用'或'正在檢修'的標識牌。
�。�3）檢修設備時，要防止水滲入設備而燒壞電機。
�。�4）進行電、氣焊作業(yè)時應穿好工作服，戴好防護罩，防止燙傷，及剌傷眼睛。確保工作場所周圍無易燃、可燃物品，并備有手提滅火器。工作結束后或暫離現(xiàn)場前，應關閉電焊機及氧氣、乙炔瓶閥，檢查并確保工作場所無火災隱患。
12、電梯操作
（1）嚴格執(zhí)行《電氣安全工作規(guī)程》和其它安全操作規(guī)程。
（2）對檢修、保養(yǎng)的電梯，應懸掛'檢修停用'等相應告示牌。
（3）保養(yǎng)、檢修時，應斷開相應的電源開關，非必要不得帶電作業(yè)；
如必須帶電作業(yè)時，應遵守帶電作業(yè)有關規(guī)定，設專人監(jiān)護，做好安全防護措施。
�。�4）井道工作：經批準后使用開鎖裝置或鑰匙；
確定工作是否需要電力，如果不需要應將主電源開關斷開，鎖定并掛標識牌；應盡量避免在井道內上下同時工作，必須同時作業(yè)時，應戴上安全帽；完成工作后，在確認所有員工、工具及設備均已離開井道之前，不允許將電梯恢復到正常運行狀態(tài)。
�。�5）在轎頂工作時：確定工作是否需要電力，如果不需要應將主電源開關斷開、鎖定并掛標識牌；
確保電梯在專業(yè)維修人員控制下慢車運行；如存在墜落危險，必須采取墜落保護（戴安全帽、使用護欄、護網(wǎng)等）；在移動的轎頂工作時，不準穿戴可能被鉤住或纏住的任何物品，不準在口袋內攜帶工具。
�。�6）在底坑工作時：必須應將限速器張緊裝置的安全開關和底坑的檢修急停開關斷開；
主電源開關必須掛牌、鎖閉在斷開位置上；在底坑入口處
必須放置一個適當?shù)木鏄擞泚碇该骼锩嬗腥俗鳂I(yè)。
�。�7）在機房工作時：機房內禁止帶入火種，防火器材應齊備；
機房內必須保持干凈，不得有油和雜物；所有電接觸點、斷路器和電接頭，必須加以保護以防止電擊。
�。�8）電梯運行時：防止有水滲入電梯或機房，如有水滲入必須立即停止使用電梯，并查明原因，采取措施切斷水源，在確認水浸部位完全干燥后才能恢復到正常運行狀態(tài)。
商場管理制度6
一、廣播室播出促銷信息規(guī)定
1、各專柜需要廣播室宣傳、介紹商品及促銷信息的，必須寫出文字稿，并經樓層經理審核批準后，送交廣播室。
2、送交的廣播稿每天廣播的時段、頻次，由廣播室負責人根據(jù)《廣播室工作流程表》合理安排，其他任何人不得干預廣播室的廣播安排。
4、廣播室應根據(jù)商品特點，公正、合理地安排播出時段和頻次，不得照顧關系、徇私情，厚此薄彼。
5、各柜組對廣播室有監(jiān)督權，有異議或建議，直接向企劃部書面反映。
二、dm單等宣傳品發(fā)放規(guī)定
1、xx購物廣場樓內（指顧客進出大門以內，包括地下超市）嚴禁任何專柜、供貨商發(fā)放任何形式的宣傳品。
2、各專柜需要發(fā)放dm單等宣傳品的，須到企劃部審核備案，同意后方可發(fā)放。
3、各商專柜、供貨商發(fā)放dm單等進行促銷宣傳的，可在xx大樓南廣場、西面的存車便道上進行，不得堵塞商場的各個門口。
4、各專柜導購員發(fā)放dm單等宣傳品時，要衣著整齊、言行舉止文明、禮貌。
5、現(xiàn)場管理部有權制止在商場內發(fā)放宣傳品行為，一經發(fā)現(xiàn)，沒收全部宣傳品，并對相關負責人給予處罰。
三、pop管理規(guī)定
1、xx購物廣場大樓內的公共場地、設施，及商場各進出門口，嚴禁張貼、懸掛pop等宣傳品。
2、超市pop的懸掛由超市統(tǒng)一部署。各專柜的pop嚴禁在柜組內隨意張貼、懸掛，應根據(jù)場地實際合理安排懸掛位置和方式。無處懸掛的，專柜應自備展架張貼pop。pop展架的高度為：1.6――1.9m。
3、柜組內展架擺放要規(guī)范有序。pop張貼、懸掛須接受企劃部的指導和檢查。
4、pop的書寫必須由企劃部美工人員書寫或授權相關人員書寫，各專柜不得私自書寫。
5、pop應遵循美觀、大方、時效的原則，對過期或壞損的pop企劃部和現(xiàn)場管理部有權責令撤除。
6、各專柜促銷內容的pop，必須經樓層經理（或相關負責人）審核批準后，方可到企劃部書寫。
7、非xx購物廣場廣場統(tǒng)一印制的pop，必須經過企劃部審批核準后方可懸掛。
四、促銷活動場地資源使用管理規(guī)定
1、條幅：各專柜需在xx大樓外墻懸掛促銷信息宣傳條幅的`，須提前三天向企劃部申報。企劃部同意后，在條幅尺寸，懸掛位置、時間和管理等方面將給予明確規(guī)定。任何柜組不得私自在樓體、外墻、門口以及廣場周邊懸掛條幅。
商場內部嚴禁懸掛任何形式的條幅。
2、商品展臺：商場、專柜如需在dd門口搭建臨時展臺的，須提前一天向企劃部申報。企劃部同意后，將在展臺位置、面積、時間等方面給予明確規(guī)定。原則要求：展臺擺放時間不得超過一天；最小不少于2個展臺，最大面積不得超過30平米。
未經批準，嚴禁在商場內部公共區(qū)域設立展臺、堆頭等。
3、氣模、展牌（架）：各專柜如需在xx購物廣場大門外、廣場上擺放氣模、展牌（架）的，須提前三天向企劃部申報，企劃部同意后，按規(guī)定位置、時間擺放。
商場內部公共區(qū)域嚴禁擺放氣模、展牌（架），柜組內擺放氣模須報企劃部審核，不得影響周圍柜組。
4、外場“路演”：須提前一周向企劃部申報，為保證效果，企劃部需對活動組織形式、內容、氣氛營造等進行嚴格要求。原則要求：舞臺面積不得小于20平米，帶裙帶；背景噴繪不得小于5米2.8米，吊掛平整；音響功率不小于1500w，音質好；登臺演員不少于5人。
5、上述各類促銷活動結束后，所搭建、張貼的各類物品，白天2小時內予以拆除，晚上10小時內予以拆除。
6、上述各類活動造成dd既有硬件設施損壞的，活動單位應給予相應的賠償。
五、其他規(guī)定
1、商場內不得使用任何音響器材，以達吸引顧客之目的。
2、導購員在柜組內不得大聲叫賣，不得攔截、拉扯顧客。
3、不得使用具有視覺、聽覺、嗅覺刺激作用的設備，以達吸引顧客之目的。
4、如需進行媒體廣告宣傳，如：電視臺的硬廣、軟廣，報紙平面廣告等，須向企劃部申報、備案，同意后方可實施。
六、附注
1、本規(guī)定由xx購物廣場企劃部負責解釋。
2、現(xiàn)場管理部、企劃部、各樓層經理、區(qū)域主管負責督察本規(guī)定的執(zhí)行。
商場管理制度7
（一）、目的
貫徹安全方針，做好勞動保護，使部門員工按照安全要求從事生產活動，確保百貨商場管理區(qū)域內無重大安全責任事故。
（二）、職責
部門經理及主管負責安全工作的貫徹、培訓、實施和監(jiān)督執(zhí)行。
（三）、管理規(guī)定
1、嚴格執(zhí)行各種管理制度和安全操作規(guī)程，落實各項安全措施，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。未嚴格按照安全操作規(guī)程進行操作造成安全責任事故，將追究本部門負責人及直接責任人的相關責任。
2、各部門必須貫徹落實安全檢查制度，對消防設備、電氣設備、危險品存放、火災隱患、鑰匙管理、設備機房、重要部位、來訪人員登記、車輛出入管理、各部門人員值班等進行定期安全巡視檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患，各部門必須限期整改。
3、新員工上崗，必須經過本部門的崗前培訓，由部門負責人或各專業(yè)人員培訓介紹本部門的有關制度規(guī)定及本百貨設備設施情況。新員工必須在已轉正的老員工帶領下工作，嚴禁單獨上崗進行操作，在熟悉各個控制部位和熟悉各種操作，并經過考核確認后才能獨立開展工作。
4、人員安排應嚴格按照專業(yè)分工進行工作，若員工對某項操作未掌握或不熟悉，則不能單獨進行此項操作。
5、在開展各項活動（如：維修、維護保養(yǎng)、消防演習、保潔開荒、商場文化活動等）前，必須由本部門或專業(yè)負責人組織相關人員進行策劃、討論并制定完善的實施方案，實施方案中應規(guī)定：（1）安全注意事項；（2）所需的各項準備工作，各種工具和材料應準備齊全；（3）具體的操作步驟，操作步驟必須考慮到實施過程中的每一個環(huán)節(jié)和具體的細節(jié)；（4）人員安排，人員安排合理，每個人必須有明確的分工和職責；（5）實施過程中可能存在的問題和造成的后果，并有各種應對措施。
如果對某項活動的'實施沒有一定的把握、或者對可能出現(xiàn)的后果沒有預測、或者技術水平達不到要求、或者人員力量準備不充分、或者安全措施未落實到位，則不能實施此項活動。
6、在進行各項活動時，必須嚴格按照實施方案中所規(guī)定的具體操作步驟逐項實施，對重要步驟由本次活動負責人進行檢查、落實和確認。
7、活動過程中若出現(xiàn)未曾預料到的情況和問題，應立即停止操作，待落實解決方案后繼續(xù)進行；如果問題暫時難以解決、或可能出現(xiàn)難以預料后果、或可能造成的負面影響較大，經領導同意可以取消本次活動，并恢復原狀。
8、活動結束后要進行總結，應有整個過程的完整的記錄和總結報告，對存在的問題給予歸納，并在今后工作中避免出現(xiàn)類似問題。
9、高空作業(yè)：必須首先對所使用的工具（如梯子、繩子、保險帶等）進行檢查，并有人監(jiān)護，在做好各項準備工作后再開始實施。
10、電氣操作
（1）在電氣設備上工作實行填寫工作票制度，在高壓設備上工作實行工作許可制度，有觸電危險的工作現(xiàn)場實行專人監(jiān)護制度，電氣操作實行填寫工作票、操作票和帶電作業(yè)證制度。
（2）電工作業(yè)前應穿戴防護用品，并保證使用工具的絕緣性能良好。
�。�3）在進行低壓線路和設備的檢修作業(yè)時必須停電進行，并在明顯處懸掛安全警示牌（如：禁止合閘，有人工作）。
�。�4）在進行線路檢修作業(yè)時，應在各供電回路的隔離開關上懸掛明顯的標識牌。
�。�5）嚴格按照操作規(guī)程進行操作，盡量避免帶電作業(yè)；如不能避免，則不準用濕手或帶油、濕手套觸摸電氣設備。
�。�6）電工必須掌握觸電急救和人工呼吸的方法，如發(fā)現(xiàn)有人觸電，應立即切斷電源。
11、水暖操作
�。�1）應首先確定設備低壓電氣開關部分處在斷開位置并懸掛標識牌后再進行設備維保工作。
�。�2）進行維修工作時，應在被檢修設備上懸掛'暫停使用'或'正在檢修'的標識牌。
�。�3）檢修設備時，要防止水滲入設備而燒壞電機。
�。�4）進行電、氣焊作業(yè)時應穿好工作服，戴好防護罩，防止燙傷，及剌傷眼睛。確保工作場所周圍無易燃、可燃物品，并備有手提滅火器。工作結束后或暫離現(xiàn)場前，應關閉電焊機及氧氣、乙炔瓶閥，檢查并確保工作場所無火災隱患。
12、電梯操作
（1）嚴格執(zhí)行《電氣安全工作規(guī)程》和其它安全操作規(guī)程。
�。�2）對檢修、保養(yǎng)的電梯，應懸掛'檢修停用'等相應告示牌。
�。�3）保養(yǎng)、檢修時，應斷開相應的電源開關，非必要不得帶電作業(yè)；如必須帶電作業(yè)時，應遵守帶電作業(yè)有關規(guī)定，設專人監(jiān)護，做好安全防護措施。
�。�4）井道工作：經批準后使用開鎖裝置或鑰匙；確定工作是否需要電力，如果不需要應將主電源開關斷開，鎖定并掛標識牌；應盡量避免在井道內上下同時工作，必須同時作業(yè)時，應戴上安全帽；完成工作后，在確認所有員工、工具及設備均已離開井道之前，不允許將電梯恢復到正常運行狀態(tài)。
（5）在轎頂工作時：確定工作是否需要電力，如果不需要應將主電源開關斷開、鎖定并掛標識牌；確保電梯在專業(yè)維修人員控制下慢車運行；如存在墜落危險，必須采取墜落保護（戴安全帽、使用護欄、護網(wǎng)等）；在移動的轎頂工作時，不準穿戴可能被鉤住或纏住的任何物品，不準在口袋內攜帶工具。
�。�6）在底坑工作時：必須應將限速器張緊裝置的安全開關和底坑的檢修急停開關斷開；主電源開關必須掛牌、鎖閉在斷開位置上；在底坑入口處
必須放置一個適當?shù)木鏄擞泚碇该骼锩嬗腥俗鳂I(yè)。
�。�7）在機房工作時：機房內禁止帶入火種，防火器材應齊備；機房內必須保持干凈，不得有油和雜物；所有電接觸點、斷路器和電接頭，必須加以保護以防止電擊。
�。�8）電梯運行時：防止有水滲入電梯或機房，如有水滲入必須立即停止使用電梯，并查明原因，采取措施切斷水源，在確認水浸部位完全干燥后才能恢復到正常運行狀態(tài)。
商場管理制度8
1、建立健全的衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生檔案管理制度。
1、1施工單位負責人為工地食堂的衛(wèi)生責任人,全面負責工地食堂的食品衛(wèi)生工作。每個工地食堂還要設立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負責工地食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。
1、2檔案應每年進行一次整理。檔案內容包括申請衛(wèi)生許可的基礎資料、衛(wèi)生管理組織機構、各項制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個人健康證明、衛(wèi)生知識培訓證明、食品原料和有關用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
2、嚴格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。
2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應及時調離。從業(yè)人員每年體檢1次。
2、2切實做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每2年復訓1次。
2、3應嚴格執(zhí)行《食品生產經營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強人員管理。
3、落實衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。
3、1衛(wèi)生管理人員每天進行衛(wèi)生檢查;各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查;單位負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎懲記錄。
3、2檢查內容包括食品加工、儲存、銷售的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設施，損壞應維修并有記錄，確保正常運轉和使用。
4、建立健全的食品采購、驗收衛(wèi)生制度,把好食品采購關。
4、1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。
4、2采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單;采購進口食品必須有中文標識。
5、建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質量。
5、1食品倉庫實行專用,并設置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風設施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
5、2食品進出庫應有專人登記,設立臺帳制度。做到食品勤進勤出，先進先出;要定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏設備及控溫設施必須正常運轉。冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。
6、做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關。
6、1工地食堂應設有專用初(粗)加工場地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標志。加工后食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。加工場所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。
6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。
6、3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味;水產品無鱗、無內臟;蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時必須浸泡半小時。
7、做好加工制作過程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。
7、1不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、有毒有害的食品。
7、2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生;食物中心溫度必須高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。炒、燒食品要勤翻動。
7、4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。
7、5工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
8、強化售飯間衛(wèi)生管理,把好出品關。
8、1售飯間必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設施專用、洗手設施專用。
8、2售飯間內配置裝有非手接觸式水龍頭、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風排氣空調系統(tǒng)等設施，室內做到無蠅，保持室內溫度25℃以下。
8、3售飯間內班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。
8、4工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
8、5過夜隔夜食品回鍋加熱銷售，不出售變質食品，當餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在售飯間存放。
9、餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。
9、1洗碗消毒必須有專間、專人負責，食(飲)具有足夠數(shù)量周轉。
9、2食(飲)具清洗必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在食(飲)具上的.殘留食品倒入垃圾桶內并刮干凈;二洗：是將刮干凈的食(飲)具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖：是將經清洗的食(飲)具用流動水沖去殘留在食(飲)具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的食(飲)具按要求進行消毒。五保潔：將消毒后的食(飲)具放入清潔、有門的食(飲)具保潔柜存放。
9、3、加工用工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。
9、4餐具常用的消毒方式：
⑴煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。
�、七h紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15-20分鐘。
⑶洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
�、认緞┤绾戎苿�，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準文號、保質期。
9、5消毒后餐具感官指標必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味;化學(藥物)消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。
9、6保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內無雜物，無蟑螂、老鼠活動的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室內外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
10、1廚房內外環(huán)境整潔，上、下水通暢。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔;設置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產班清。
10、2廢棄油脂應由專業(yè)的公司回收，并應與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
10、3加強除四害衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，并用硬質材料進行封堵。
10、4操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板。
商場管理制度9
消防工作制度
1、認真學習貫徹落實《消防法》及公安部61號令，加大宣傳、培訓力度，對員工進行消防常識的教育，讓全店員工熟知消防常識，做到人人都企業(yè)消防工作負責。
2、明確任務，落實責任，逐級簽訂安全防火責任書，按照誰主管，誰負責的工作原則，真正把消防工作落實到實處。
3、加大檢查。整改力度，除每周組織專項檢查外，每天都要有保衛(wèi)部三級巡查制檢查安全防火情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報，及時處理。
4、每年組織企業(yè)滅火疏散演練不低于二次。
5、做好重大節(jié)日期間防火工作，并制定具體保衛(wèi)方案。
6、加強火源，電源的管理，落實好天然氣。液化氣的檢查制度，電氣線路設備的`檢查制度，及時清楚火險隱患。
7、建立企業(yè)消防檔案，組建義務消防隊，做到預防為主，防消結合。加強吸煙管理制度，商場為無煙商場禁止吸煙。
8、堅持做好安全出口，疏散通道的專項治理和檢查工作，對發(fā)生火災或火線隱患整改不及時部門，將加倍處罰責任人。
9、保障消防設施設備在位，完整好用，符合法律法規(guī)要求，并落實維護責任人。
消防監(jiān)控中心交接班制度
一、接班人員必須提前十五分鐘到達本崗位，做好交接準備。
二、上崗前必須按規(guī)定著裝，檢查儀容儀表，精神面貌良好。
三、檢查崗位的設備運行是否良好和交接巡視檢查、執(zhí)機注意事項。
四、當班人員必須記錄本上填寫好設備運行、巡檢等情況，并要求字跡清楚，記錄齊全。
五、將消防應急工具，相關資料如數(shù)按規(guī)定擺放整齊。
六、做好中控室衛(wèi)生清理工作，保證機器、地面、墻面潔凈。
七、接班人員未到，在崗人員不得離崗，應及時向有關領導匯報，請示處理辦法。
八、交接班各項內容經確認后必須在交接班本上簽名和時間，以示確認和負責。
九、如遇到突發(fā)事件等特殊情況，接班者協(xié)助交班者對事件進行處理，待事件處理告一段落，經交上級領導批準，再進行交接班。
十、接班人酒醉、情緒不穩(wěn)、意識不清、不得交接班，應上報請示處理辦法
十一、交班者要按本制度進行交班，如未按規(guī)定辦，接班者可以提出意見，要求交班人員立即補辦，否則可以不接班，并向有關領導報告。
十二、消防中控室雙人執(zhí)機，不得單人交接執(zhí)機，不得電話信譽交接，應有文字體現(xiàn)。
商場管理制度10
為規(guī)范商戶及從業(yè)人員的銷售行為，強化XX商場的現(xiàn)場管理,營造良好的經營氛圍，保護消費者的合法權益，特制定XX百貨商場經營管理規(guī)定(以下簡稱規(guī)定)。本規(guī)定所指的物業(yè)管理公司為：XX物業(yè)管理有限公司（以下簡稱物管公司），本規(guī)定所指的商管公司為：XX商務管理有限公司（以下簡稱商管公司）。
一、營業(yè)時間管理
為確保整體經營形象，各商鋪應按統(tǒng)一營業(yè)時間要求進行開、閉店，經營方不得以任何借口違反開閉店時間或自行中止經營。如需進貨，經營方需指定他人看管并確保商鋪處于經營狀態(tài)。因節(jié)假日等原因需要調整、減少或延長營業(yè)時間的，經營方須按商管公司廣播通知或現(xiàn)場管理人員通知為準。
二、秩序管理
1、確保鋪位門前通道順暢及顧客安全，不得占道經營。
2、未經許可經營方不得挪用或改動購物廣場內的設備、設施、用品及基礎裝修等。
3、經營方有責任維護店鋪內安設的消防設施。
4、經營方有責任維護店鋪內治安、消防工作，并積極配合物管公司做好全面的防盜防火工作。經營方遇到盜搶、失火等災害時，應及時、冷靜地控制局面，采取有效措施將損失降至最低，同時應迅速向管理部門或公安機關報告，尋求協(xié)助。
5、經營方不得在商鋪范圍外堆放物品或陳列商品。如有違反，在商管公司管理人員發(fā)出通知（含口頭通知）30分鐘后，經營方仍未進行撤除的，商管公司有權強行進行撤除并不對任何損失承擔責任。
6、經營方不得在店鋪內自行增加用電設備，亂拉亂接新的電源及插座或將原有電源、插座作任何改動，遮擋或懸掛物品，不得在店鋪內使用電飯煲、電爐、電熱水器及生火煮食。
7、店鋪用電只能使用購物廣場提供的指定電源，確需增加用電時必須向物管公司提出書面申請，并待書面同意后才可施工、使用。嚴禁超負荷用電或盜用購物廣場及其他店鋪的用電。
8、各店鋪嚴禁燃點香燭或燃燒其他物品，以確保購物廣場的防火安全。
9、嚴禁在商品城內進行賭博等違法犯罪活動，一經發(fā)現(xiàn)將移送公安機關處理。
10、各店鋪嚴禁使用高音喇叭或排放噪音、異味，發(fā)出敲擊震蕩或其他形式干擾其他店鋪的正常經營。
11、經營方不得在店鋪內供人居住或飼養(yǎng)寵物。
12、經營方應按商管公司規(guī)定的進、出貨時間，使用規(guī)定的通道進出貨。
13、各店鋪間應公平競爭，不得有惡意中傷對方，破壞對方經營的.行為。
14、經營方應誠信經營，不得強買強賣、不得出售假冒偽劣商品、不得誤導或欺騙消費者。在發(fā)生銷售糾紛時，應積極配合商管公司的協(xié)調工作。
三、清潔衛(wèi)生管理
1、各店鋪應以良好的衛(wèi)生水準保持店鋪內衛(wèi)生整潔，確保櫥窗、門面明亮清潔。
2、店鋪的垃圾、廢水應自行清理、袋裝、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店鋪或非指定位置內。經營方拆裝商品，裝修所產生的包裝物、廢料等，應依物管公司的指定路線自行清掃運走，不得棄置不管，營業(yè)人員不得隨地吐痰、亂扔煙頭紙屑。
3、經營方因裝修所產的垃圾、雜物，由經營方自行清理至物管公司指定位置并承擔相應費用，施工期間經營方應做好圍離等安全措施及清潔工作。
四、廣告招牌及促銷管理
1、為保持整個購物廣場形象、格調的統(tǒng)一，經營方所有店面招牌的設計、大小尺寸、放置位置、內容均應經商管公司書面同意。
2、未經商管公司許可嚴禁在店鋪外（含玻璃間隔外部）懸掛、張貼、擺放任何指示牌，廣告燈箱、海報、標貼、模型等，否則商管公司有權隨時撤除并向經營方收取撤除費用。
3、經營方確需在店鋪范圍外擺設指示牌、廣告燈箱、模型及張貼海報等，須向商管公司書面提出申請，經商管公司書面同意并承擔相應費用后，按商管公司確定的方案執(zhí)行。
4、對商管公司為促銷所舉辦的各項企劃活動經營方應積極配合，并分擔相關經費。如涉及費用分擔，商管公司應事先通知經營方并與經營方協(xié)商確定。
5、不得在鋪位內或公共區(qū)域張貼轉讓、轉租信息，如需經營變更，需在商管公司登記報備，商管公司將在指定位置，以統(tǒng)一方式進行公告。
五、經營管理
1、經營方需文明經營，誠信經營，杜絕假冒偽劣商品的銷售。
2、經營方應按租約約定及購物廣場規(guī)定的業(yè)態(tài)、業(yè)種進行經營，不得擅自變更經營內容，經營方如需增加或變更經營內容，需經商管公司書面確認。
3、商管公司為進行經營分析，需每日統(tǒng)計經營方的營業(yè)情況，經營方應積極并真實的報告相關數(shù)據(jù)。
4、經營方應嚴格按照國家法律法規(guī)要求使用及管理銷售人員，并加強銷售人員服從現(xiàn)場管理的培訓及教育。六、投訴管理
在經營過程中若發(fā)生顧客投訴，經營方需積極配合商管公司的協(xié)調及處理。七、違反以下規(guī)定，經營方應承擔相應的違約責任：
商場管理制度11
為加強庫房內商品的安全，避免造成損失，特對庫房制定管理辦法：
1、庫房嚴格按照規(guī)定時間開放及關閉，時間為早8：00—晚20：00，其他時間將一律關閉。
2、庫房內商品要碼放整齊，嚴格按照規(guī)定碼放，垛與垛間距30cm，隔墻離地便于通風，防止商品積壓。
3、庫房內不準吸煙或點火，凡一旦發(fā)現(xiàn)將給予責任人嚴厲考核。
4、庫房商品不準超高、超重，頂層商品距離燈管為50cm。
5、不私拉亂接電源電線，如有需要必須由電工操作。
6、班后由安保部對庫房進行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并解決。
7、嚴禁違章挪動滅火器材，并掌握其使用方法。
8、嚴禁將商品堵塞滅火器材，否則將對相應部組給予考核。
9、嚴禁在疏散通道前堵塞商品。
商場管理制度12
一、著裝方面
1、在每天早上上班的頭十分鐘內，每位員工必須檢查衣著及儀容儀表和個人區(qū)域的衛(wèi)生整潔情況。所有員工上班應衣著正式、 搭配得體、從頭到腳請適當修飾。注意個人清潔衛(wèi)生，一天一換。
2、男士除七、八兩月外，一律著西裝、西褲、領帶及正規(guī)襯衫和皮鞋。每月修理鬢角一到二次。
3、女士一律著職業(yè)化服飾，化淡妝。
二、維護整潔
1、 制定值日表，請各位同事自覺維護干凈、整潔的辦公環(huán)境。
2、每位員工必須負責所分配辦公桌的內外整潔，下班時要收拾整理好桌子的文件，資料等整齊地擺放在桌上，將文件柜上鎖，將當天的垃圾清理掉。員工的工作日記和重要文件等在下班后或人離開辦公室后都必須鎖進各人的抽屜和文件柜里。
3、員工離開辦公桌或會議室，必須將所坐的辦公椅收回桌子放好。
4、注意保持地面干凈，若有東西掉落地面應及時處理。
5、打印和傳真請節(jié)約用紙，非重要文件使用廢紙。重要文件請妥善保管或銷毀。
6、保持衣柜次序，各位員工請及時整理各自衣物，如需在公司換鞋，請將需更換的鞋子用鞋盒裝好。雨披請用袋子裝好，不得隨意堆放。
7、辦公室內必須保持安靜，不得高聲談話，通電話時也必須注意音量，不能影響他人工作和公司整體形象。互相之間的交談保持1米的距離以內。
8、有商業(yè)推銷上門，若無意接待，請立即回絕，不要糾纏。若有意接待或客戶來訪，請在門口洽談室或會議室里會談，但也須注意音量，不允許在辦公區(qū)域里接待。同事在接待來訪人員是，其他同事自覺的送上茶水。
三、公司的財產和財物
1、員工應愛護公司的財產和財物，包括電腦、打印機、復印機、傳真機、電話機等，必須愛惜使用。如有損壞，照價維修、照價賠償。公司發(fā)的文具等，如計算器、筆、本子等，員工必須保管好。如有遺失，自己負責原價補回。
2、電腦及打印機的清潔及一般的維護由在座使用的員工負責。每天最后離開辦公室的'員工應注意將每臺電腦、復印機和打字機的電源關掉。
3、電腦的日常維護由在座使用的員工負責，另有專人進行電腦的維護。
4、公司的電腦、傳真、打字機以及復印機原則上不能用于私人用途。若有特殊原因，須事先提出。
5、原則上不能將非本公司成員帶來本公司，更不能隨意使用公司的電腦和資料等。如有特殊情況，必須事先匯報同意。
6、報紙由售樓接待處管理，重要信息送達相關部門負責人，以便及時掌握重要信息。
四、日常工作
1、例行工作
1.1.前臺接待人員應嚴格把關，不讓無關人員進入公司
1.2.公司員工接待外來客人時，一般安排在會議室，進入辦公室應有人陪同，并注意不讓其隨意走動、坐在位子上翻看各種文件資料或使用公司電腦。
1.3.為提高員工體質，公司將不定期舉行全民健身運動，如無特殊情況，都必須參加。
2、業(yè)務工作
2.1.實行部門日例會制度，時間由各部門根據(jù)需要靈活安排。周交流會，全公司部門間、部門內部就一周工作進行總結。月度總結會，公司負責人主持，各部門匯報工作完成及進展情況。
2.2.所有與客戶往來的重要函件，包括電子郵件和傳真等，都必須抄送一份給相關負責人。
2.3.所有單證、單據(jù)的審核包括提單的確認等都必須經過兩個人的雙重審核方可放行。
2.4.每個人把自己手頭的文件，按每個客戶做成一份文件夾，里面的文件按時間順序排列，日期最近的放在最前面。每年年初將上年度前半年的文件整理成檔案盒，里面的文件排列順序與文件夾相同，交到行政部統(tǒng)一保管。
五、電話舉止
1.電話鈴響時總機接線員須及時轉接，接轉電話時，看清對方要找的人在什么位置，通知他接電話，不要大聲提示。
2.盡量向對方傳遞尊嚴和禮貌的訓練有素的聲音。對對方談的事情要表示出興趣，以清晰的聲音回答。絕對不要提高嗓門。
3.在電話機旁常備有便箋和筆。如果有必要讓對方稍等，要有禮貌的告訴對方。或者一定要花一些時間尋找所需的信息資料時，應詢問對方是否由你回電，若對方不愿掛斷，可以輕輕將話筒放在穩(wěn)定的位置，以免對方聽到一些不舒服的聲音。
4.替同事接電話時，如果對方要找的人不在，先弄清該同事大致不在的時間長短，再問一下對方是否愿意等待，或留下口信或回電，絕對不要告訴對方此人上衛(wèi)生間之類的語言。如同事出差，不要將出差的地址和目的等詳細情況告訴對方。
5.記錄口信應盡量逐字逐句記錄下來，記錄下來電者姓名、電話號碼，來電目的及其他信息。不要著急，耐心聽對方講話，如果對方的話不太理解，可以請求對方重復一遍。登記在電話記錄箋上，寫明應接電話人姓名，來電者電話號碼等，最后是記錄者的簽名。
6.篩選電話時，要機敏和藹，以免激怒對方，注意講話的方式。對方告訴你后，與要找的同事或領導商量一下，是要回避還是立刻接通。
7.當接電話的人有客戶來訪或與領導談話時，可以幫忙接聽或為其記錄口信，不要將 此人叫出來接聽電話，否則對客戶和領導是不禮貌的。
六、不誠實行為
凡是為了個人利益而侵害公司利益的行為
1、偷竊。(偷竊公司、顧客、員工的財產和物品)
2、欺騙
3、腐敗和濫用職權，謀取私利。如，接受合作伙伴的禮物、現(xiàn)金、電話費、樣品、特別折扣、相關活動的入場券、免費旅游等個人服務形式的饋贈;向合作伙伴借貸錢款;未經公司允許接受請吃、請喝;借用合作伙伴的物品、設備。
4、為了個人利益與供應商、外來人員、客戶進行不正當?shù)慕灰住?包括場外交易、截留銷售等)
5、盜用工作時間。(工作時間內，從事任何與工作無關的活動)
6、替打開或要求他人代打卡，偽造考勤。
7、提交不真實的個人資料。(虛假學歷、虛假證明等)
8、從事第二職業(yè)
9、泄露公司機密。(公司的機密、相關的數(shù)據(jù)、流程、材料等)
10、誣告。
11、貪污公款。
12、派發(fā)海報時私藏、私仍、大量浪費。
13、協(xié)助他人進行不誠實的活動。
商場管理制度13
一、門前衛(wèi)生
(1)門前地面干凈整潔,無雜物、污物、積水。
(2)內外部車輛碼放排列整齊,秩序井然。
(3)垃圾桶每天定時擦拭,保持清潔。
(4)門窗、墻面整潔,無灰塵、污跡及張貼廣告。
二、院落衛(wèi)生
(1)嚴禁外人進入,確保商品安全,門前院落保持整潔。
(2)院落商品碼放整齊,不亂堆亂放,不留死角。
(3)廢棄物及垃圾品贓物隨時整理清運。
(4)院落內的廢舊包裝物,及時拆裝碼放,定期清理做好防火措施。
三、廁所衛(wèi)生
(1)廁所門窗、玻璃、地面、墻壁每日清掃,保持干凈整潔。
(2)廁所內垃圾及時清理,污水不外溢。
(3)每天用藥物沖洗便池,不少于3次,保持廁所無異味。
四、通道衛(wèi)生
(1)通道內門窗、玻璃、地面、墻壁干凈整潔,無塵土塔灰、無雜物、污物。
(2)通道內無異味,垃圾及時清運。
(3)通道內商品應碼放整齊、隔墻離地。
(4)通道內的消防器材應妥善保存,定位管理,定時清掃。
商場管理制度14
1.目的通過對安全部內務事宜的進行規(guī)定,確保安全部內務工作的正常展開。
2.適用范圍適用于安全部的各類內務工作。
3.主要職責嚴格按規(guī)定執(zhí)行,確保安全部內務工作的正常展開。
4.內容
4.1安全部/值班室
4.1.1標志:由集團統(tǒng)一制作,呈有集團全名和安全徽標標志。
并標明'安全部'、'安全值班室'中文字樣。
4.1.2 室內要求:頂面標準:白色、光潔平整無污垢,室內照明器具為日光燈。
墻面標準:白色、墻面光潔平整,清潔無污垢、無破損。
禁止未批準的上墻物品。
地面標準:地面顏色保持一致,每日當值均做一次清掃垃圾、拖塵。
地面應是光亮清潔無垃圾。
室內頂、墻面規(guī)定每一年內進行一次粉刷,并及時修補日常工作中產生的.明顯損壞情況。
室內衛(wèi)生標準:墻面、頂面每月清潔一次,達到無塵、無污垢干凈如新。
4.1.3 墻面掛飾:安全室內墻面禁止隨意敲釘掛物,一般只掛飾規(guī)章制度和工作流程,供參照遵守執(zhí)行,及常用聯(lián)系表以備查閱,須飾以鏡框之內并掛放整齊。
除此之外,盡量不要在墻上隨意掛出。
4.2安全辦公桌
4.2.1抽屜:抽屜內不得存放非工作物品。
各抽屜應按左上角規(guī)定之標簽項目存放工作物品,做到統(tǒng)一整齊有序。
物品的放置內容:集團及項目商場物業(yè)下發(fā)的操作規(guī)范;
各類管理通知信函;
訪客登記簿、車輛登記簿、巡檢記錄情況匯報;
當月未歸檔安保交接班資料簿,受委托轉交資料;
空置備用抽屜作存放臨時轉送處理物品;
4.2.2桌面布置:使用玻璃臺面,保持光亮整潔無破損。
臺面墊深墨布或紙,整個臺面上不準放與工作無關的物品。
4.2.3桌下布置:不得在其底部擺放任何物品,底部應保持干凈無垃圾。
4.2.4 禁止行為:不得有抽屜未 ,或不按規(guī)定放置規(guī)定物品。
將抽屜拉出作為擱腳。
桌面不整潔、擺放物品雜亂無章等。
4.3值勤座椅:
4.3.1 坐椅應是完好無破損,表面清潔,坐椅應居中于寫字桌中間,離臺桌30公分放置。
4.3.2 值班員離開座椅時,應將坐椅向前靠桌放置,以表示非工作人員不得入內
4.3.3 值班室座椅由商場物業(yè)統(tǒng)一編號規(guī)定放置,未經允許不得擅自搬離。
4.4對講機管理
4.4.1 編號規(guī)定:安保部對項目使用的對講機組進行編號,并設定某機作為呼叫機通訊代號,與崗位對應。
4.4.2 呼叫規(guī)定:當有一般情況呼叫對方一次。
當有緊急情況匯報呼叫對方或全體隊員三次。
4.4.3 對講機充電:應按記號順序進行充電,充電時應盡可能將電量用盡再進行充電,并等電池充足后使用,以防止降低電池的容量。
4.4.4 對講機應每月維護保養(yǎng)一次,由項目工程部進行例行檢修,測試其器件的使用功能。
4.5安全部更衣室/箱
4.5.1 天花、墻面須保持干凈整潔,每月清潔一次,達到無塵、無污垢干凈如新,每一年內進行一次粉刷,并及時修補日常產生的明顯損壞情況。
4.5.2 每日當值均須做一次地面清掃垃圾、拖塵。
保持地面光亮清潔無垃圾。
4.5.3 更衣箱外表:保持顏色統(tǒng)一,每天由各班隊員輪流進行清潔一次,保持衛(wèi)生。
箱頂及底部禁止擺放任何物品。
4.5.4 更衣箱存放物品:當季制服、個人用品等,嚴禁放置違禁物品和危險品,及散發(fā)異味和令人厭惡之物品。
不要存放現(xiàn)金或貴重物品。
5.記錄
5.1
商場管理制度15
第一條 采購
1、商場內部維修需購買物品,相關物業(yè)主管應首先到現(xiàn)場查實并填報'請購單';相關品名、規(guī)格、型號、數(shù)量、報價、用途、用于位置等欄目需填寫清楚、完整;如需做布幅、廣告牌等其它廣告則應填報'廣告制作申請單'。如發(fā)現(xiàn)有謊報、虛報等不實現(xiàn)象,扣減經辦人當月績效考核5分;
2、'請購單'應上報商場經理審核簽字,若商場經理未認真履行職責,隨意簽字,扣減當月績效考核10分;
3、經商場經理審核簽字,'請購單'報商場財務部定價(根據(jù)公司價單),500元以上金額由總經理審核,500元以下200元以上金額由商場總監(jiān)審核,200元以下金額由商場經理簽字即可購買;
4、購物程序完畢,商場經理用備用金定專人購買,供貨單位由集團財務部采購指定,若另行購物發(fā)現(xiàn)有假冒商品,須立即退貨,若造成經濟損失,則須查究相關人員責任;
5、購進商品由商場保管員建立實物收支臺帳,入庫后方能領用;
6、辦公用品由集團公司行政辦填報'請購單'統(tǒng)一購買、保管,若商場用則應指定專人領取。
第二條 費用報銷
1、商場財務應驗正發(fā)票,發(fā)票須與'購物單'各欄相符,財務人員還需到現(xiàn)場查實數(shù)量、使用情況,并在'購物單'上簽字確認;
2、報銷單上應有報銷人、商場經理、驗收人簽字;
3、500元以上金額、數(shù)量大的商品須由集團財務部采購定價、購買并監(jiān)督入庫,使用,并在發(fā)票上簽字,各商場財務方能辦理報銷付款事宜;
4、付款報銷完畢,各商場財務室專人應在'物業(yè)費用登記表'上登記(登記表中備注欄應填清金額);
5、購買辦公用品,費用報銷參照以上條例執(zhí)行。
第三條 其它
為節(jié)省物業(yè)維修費用支出,商場經理、物業(yè)主管在巡場工作中應重視商場內卷簾門、電梯、線路、水管檢查,督促電工對以上物品常維護保養(yǎng)以延長其使用壽命。年終經財務核算,若商場物業(yè)管理費未超出計劃,則按節(jié)約金額的10%作為商場節(jié)約獎發(fā)放。
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