幼兒園安全管理制度匯編
在充滿活力，日益開放的今天，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家整理的幼兒園安全管理制度匯編，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園安全管理制度匯編1
一、根據(jù)園內(nèi)規(guī)章制度，做好門衛(wèi)工作。接送孩子時(shí)段必須督促家長刷卡入園。按時(shí)開關(guān)大門，做到人不離崗，有事離開時(shí)須有人代班。
二、定時(shí)巡視園內(nèi)外及其周邊環(huán)境安全情況，實(shí)時(shí)關(guān)注監(jiān)控錄像，并做好安全臺賬記錄，防止幼兒走失或外人進(jìn)入，確保幼兒安全。
三、做好園內(nèi)物資的監(jiān)督工作，集體財(cái)產(chǎn)不得私借或帶出園，特殊情況須有領(lǐng)導(dǎo)批示。
四、保證園內(nèi)的安全，教工的摩托車或非機(jī)動(dòng)車進(jìn)出大門時(shí)，一律下車推行。汽車、推銷人員一律不得進(jìn)入園內(nèi)。
五、工作時(shí)間無特殊情況不叫接私人電話，拒絕私人訪客，外來人員必須檢查相關(guān)證件，登記入園。
六、遇雨雪、刮風(fēng)天氣，做好防護(hù)工作。
七、夜間值班時(shí)，注意防火、防竊，檢查門窗是否關(guān)好，如遇可疑情況，及時(shí)通知園長或公安機(jī)關(guān)。
八、注意門前的清潔衛(wèi)生，每日清晨打掃大門內(nèi)外的衛(wèi)生及進(jìn)行綠化的養(yǎng)護(hù)，使幼兒進(jìn)園時(shí)，感受到環(huán)境的優(yōu)美整潔。
九、下午個(gè)別家長晚接幼兒時(shí)，班級將這些幼兒托付給門衛(wèi)，要有值班老師陪護(hù)，必須加強(qiáng)責(zé)任心，照顧好晚離園幼兒的.情緒，直至家長來接。
九、保安人員必須穿制服上班，衣著整潔，上班不抽煙，語言要和藹、文明。保安室內(nèi)要整潔，并有記事簿或留言黑板。
十一、做好信件、報(bào)刊的收發(fā)工作，遇到重要信函，及時(shí)通知送達(dá)園領(lǐng)導(dǎo)。
幼兒園安全管理制度匯編2
為了避免幼兒園食堂發(fā)生傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施
�。ㄒ唬﹪�(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
�。ǘ⿵氐紫麥鐝N倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
�。ㄈ﹪�(yán)禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
�。ㄋ模┮赘称窇�(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
（五）凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
（六）把好食品采購、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
（七）廚房中的非食用或非直接食用品如：面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
�。ò耍﹦《酒罚ò⑾x劑）禁止進(jìn)入倉庫和廚房。
�。ň牛┮坏┌l(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
�。ㄒ唬┦程玫脑O(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的`消防設(shè)備。
�。ǘ┘訌�(qiáng)火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)
有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
（三）隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
�。ㄋ模┍仨殞λ械膯T工進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
�。ㄎ澹┙挂磺蟹菑N房人員進(jìn)入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
�。ㄒ唬┧性O(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
�。ǘ┘訌�(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
�。ㄈt灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷
灼傷。
幼兒園安全管理制度匯編3
1、保證園內(nèi)房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。
2、定期向家長及職工進(jìn)行安全教育，定期檢查園內(nèi)安全措施的落實(shí)情況。對幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)常化，要將安全教育滲透到教育活動(dòng)中去。
3、認(rèn)真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定，嚴(yán)防食物中毒。
4、幼兒廁所、盥洗處的地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。
5、掌握滅火器的使用方法，并且要放在成人知道的.地方。滅火器要定期檢查、更換。
6、放學(xué)后應(yīng)有人專人檢查門窗、水管、電燈、功放機(jī)、拉電閘。要滅爐火、鎖門，防止意外事故。
7、不準(zhǔn)私自帶幼兒去不安全的地方。
8、外來人員不得隨意進(jìn)園，不得進(jìn)班，有事可在辦公室等候接待。
9、對園內(nèi)出現(xiàn)的事故，要進(jìn)行分析研究，做好記錄，追究當(dāng)事人的責(zé)任，根據(jù)情節(jié)大小進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
10、工作人員要保證幼兒的行為安全，出現(xiàn)情況應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，不得延誤。
幼兒園安全管理制度匯編4
1、經(jīng)常組織教職工學(xué)習(xí)消防知識，參加消防安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)消防安全意識。不定期向幼兒傳授簡單、基礎(chǔ)的消防安全知識。
2、認(rèn)真執(zhí)行消防安全條例的`有關(guān)規(guī)定，高度重視，做好單位內(nèi)部火災(zāi)預(yù)防工作。
3、加強(qiáng)對幼兒活動(dòng)室、午睡室、教師辦公室等人員密集區(qū)域的防火安全檢查，杜絕火災(zāi)事故隱患。
4、經(jīng)常檢查伙房、食堂等明火使用場所的防火安全工作，防止火災(zāi)發(fā)生。
5、按消防要求，在顯眼的位置配備必要的消防器材，并定期檢查。
6、嚴(yán)禁在園內(nèi)焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點(diǎn)蠟燭、蚊香。
7、嚴(yán)格控制電水壺、空調(diào)等電器的使用，禁止使用電爐，防止電線超載引發(fā)火災(zāi)事故。下班前要關(guān)掉活動(dòng)室、午睡室、辦公室及各功能用房電源。
8、幼兒園重要場所如電腦房、伙房、檔案室等，嚴(yán)禁吸煙，杜絕火種。
9、重要部位（如食堂、幼兒午睡室、活動(dòng)室等）安排專門人員定期檢查電器及電路設(shè)備，及時(shí)更換破舊的消防器材，防止因電路老化引起事故。
幼兒園安全管理制度匯編5
為切實(shí)保障幼兒園財(cái)產(chǎn)和全體師生的安全，增強(qiáng)師生的安全意識，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理安全事故，依據(jù)《海濱縣幼兒園章程》第十條、第二十條、第五十條的規(guī)定，特制訂本制度。
1．所有人員在工作中發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)及時(shí)處理并報(bào)告相關(guān)負(fù)責(zé)同志，若不能立即處理的，相關(guān)部門應(yīng)限期整改。
2．幼兒一旦發(fā)生意外事故，班級保教人員應(yīng)立即采取應(yīng)急措施。當(dāng)幼兒受到傷害時(shí)，立即通知保健室及時(shí)處理，積極救助，同時(shí)告知未成年人（受害者和加害人雙方）的'監(jiān)護(hù)人。
3．發(fā)生幼兒傷害事故，情形嚴(yán)重的幼兒園應(yīng)及時(shí)向教育主管部門報(bào)告。重傷12小時(shí)以內(nèi)上報(bào)，重大傷亡事故6小時(shí)以內(nèi)上報(bào)，特大傷亡事故3小時(shí)以內(nèi)上報(bào)。
4．一般事故的處理結(jié)果由保健老師和相關(guān)責(zé)任人向園長匯報(bào)，如有重大傷亡事故，處理結(jié)果幼兒園應(yīng)書面報(bào)告教育主管部門。
幼兒園安全管理制度匯編6
1、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園長是幼兒園安全工作的第一責(zé)任人，園長是具體負(fù)責(zé)人，具體負(fù)責(zé)和指導(dǎo)全園安全工作，制定幼兒園各類人員安全責(zé)任制和各方面的安全措施，全園師生應(yīng)樹立安全第一、安全無小事的思想。
2、幼兒園每學(xué)期采用多樣化的教育形式對幼兒進(jìn)行安全知識教育，每班每月應(yīng)有針對性的對幼兒進(jìn)行安全教育，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理并進(jìn)行安全教育。各班要對幼兒進(jìn)行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、建立重大事故報(bào)告制度。各班幼兒出現(xiàn)的重大傷亡事故要立刻報(bào)告校級領(lǐng)導(dǎo);對事故的上報(bào)要形成書面報(bào)告。
4、實(shí)行行政人員值日制度，填寫校務(wù)值日。
5、不經(jīng)幼兒園同意，各部門各班不得組織幼兒上街宣傳或參加慶典活動(dòng)以及參加其他活動(dòng)。
6、建立安全工作檢查制度，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查校內(nèi)各種大型玩具、活動(dòng)場地、消防、基建等設(shè)施情況，對有不安全因素的設(shè)施要立即予以拆除。
門衛(wèi)安全管理制度
1、嚴(yán)守校門，嚴(yán)禁閑人自由進(jìn)出校園，不得無故脫離崗位。
2、注意觀察進(jìn)出校園人員情況，嚴(yán)禁幼兒課間出校門。
3、負(fù)責(zé)檢查各室門窗關(guān)鎖情況，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財(cái)產(chǎn)安全。
4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生安全情況及時(shí)向幼兒園領(lǐng)導(dǎo)反映和聯(lián)系。
幼兒人身安全管理制度
1、幼兒人身安全受法律保護(hù)，任何人不得侵害幼兒人身安全。
2、幼兒在園任何人不準(zhǔn)體罰或變相體罰，嚴(yán)禁老師、員工打罵幼兒。
3、幼兒之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛，嚴(yán)防發(fā)生斗毆打架事件，傷害他人要負(fù)一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任。
4、幼兒園任何部門不準(zhǔn)組織幼兒開展有害幼兒身體健康的活動(dòng)。如擅自組織造成后果的由組織者負(fù)全部責(zé)任。
5、幼兒園任何人無權(quán)對幼兒進(jìn)行人身搜查、限制人身自由。
6、不準(zhǔn)歧視個(gè)別生理有缺限的幼兒，所有幼兒在政治上一律平等。
7、幼兒園應(yīng)適當(dāng)組織幼兒參加力所能及的勞動(dòng)，對于有危險(xiǎn)的勞動(dòng)項(xiàng)目不得安排幼兒參加。
活動(dòng)室安全管理制度
1、活動(dòng)室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2、門窗發(fā)現(xiàn)損壞，班主任有責(zé)任及時(shí)報(bào)修，同時(shí)采取相應(yīng)的防范措施。
3、活動(dòng)室門的鑰匙班級應(yīng)指定專人保管，門窗每天落實(shí)保育員隨時(shí)關(guān)鎖好。
4、幼兒不準(zhǔn)在活動(dòng)室內(nèi)追逐打鬧，隨便搬動(dòng)課桌、椅。
7、活動(dòng)室內(nèi)不準(zhǔn)亂拉私接電源、亂設(shè)插座、亂充電。
8、不準(zhǔn)幼兒做擦洗窗玻璃、抬床、提開水等危險(xiǎn)的事，防止發(fā)生意外事故。
課堂教學(xué)安全制度
1、每堂課的科任教師是當(dāng)堂課的安全第一責(zé)任人。
2、嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒。
3、規(guī)范課堂教學(xué)行為，檢查教學(xué)設(shè)備設(shè)施。
4、嚴(yán)禁擅自脫離課堂及不按要求進(jìn)行教學(xué)。
集會(huì)活動(dòng)安全制度
1、幼兒園舉行大型校內(nèi)外活動(dòng)，要有活動(dòng)方案，安全措施。
2、班級舉行校外教育教學(xué)活動(dòng)必須得到幼兒園園長審批同意。
3、開展大掃除、義務(wù)勞動(dòng)等活動(dòng)時(shí)，教師必須在場參與，布置幼兒力所能及的工作。
4、幼兒園舉行遠(yuǎn)距離或重大師生活動(dòng)，必向上級行政主管部門報(bào)批。
節(jié)假日值班保衛(wèi)制度
1、凡重要節(jié)假日必須由幼兒園作出值班保衛(wèi)安排，教職工有義務(wù)做好此項(xiàng)工作。
2、凡安排到值班的教師必須準(zhǔn)時(shí)到崗、堅(jiān)守崗位、加強(qiáng)巡視、做好記錄。
3、嚴(yán)禁擅自脫崗、私自調(diào)崗。
設(shè)備設(shè)施檢查制度
1、成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查設(shè)備設(shè)施情況，并做好記錄。
3、全體教職工要關(guān)注存在在身邊的安全隱患，及時(shí)向幼兒園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、幼兒園要按要求、標(biāo)準(zhǔn)配置設(shè)備、維修設(shè)施、建設(shè)校舍。
疾病防治安全管理制度
1、各校要按照《幼兒園衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法規(guī)性文件的規(guī)定，依法管理幼兒園衛(wèi)生及幼兒常見病、傳染病群體性防治工作。
2、對幼兒實(shí)施群體性防治措施必須經(jīng)區(qū)衛(wèi)生局、教育局批準(zhǔn)，并由衛(wèi)生防疫站統(tǒng)一組織實(shí)施。
3、傳染病防治實(shí)施預(yù)防接種時(shí)，預(yù)防接種專業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行"一人一針一筒",加強(qiáng)無菌觀念，并確保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)有責(zé)任對接種全過程進(jìn)行監(jiān)督。
4、開展幼兒常見病、傳染病群體防治工作，應(yīng)遵循幼兒園管理的有關(guān)規(guī)定，妥善安排好預(yù)防接種及其他群體防治措施的時(shí)間，以維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序。
幼兒園周邊環(huán)境安全治理制度
1、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動(dòng)等方面，系綜合性治理，應(yīng)取得社會(huì)各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對周邊環(huán)境應(yīng)密切關(guān)注與監(jiān)控。
2、幼兒園在做好內(nèi)保工作的同時(shí)，應(yīng)重視幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作，主動(dòng)聯(lián)系轄區(qū)的派出所、村委會(huì)、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
3、值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應(yīng)注意對校園外附近環(huán)境的'巡查，發(fā)現(xiàn)社會(huì)盲流、惡少對幼兒騷擾及各種事故，要針對不同情況及時(shí)報(bào)告"110"、"120"、"122"或附近派出所，保護(hù)幼兒的安全。
4、每天放學(xué)前，教師要提醒幼兒，注意交通等各項(xiàng)安全。
5、要教育幼兒自覺遵守社會(huì)公德以及各類法規(guī)，維護(hù)社會(huì)公共秩序，敢于與壞人作斗爭，并掌握正確的維護(hù)方式和方法，提高幼兒的自護(hù)能力。
幼兒園消防安全制度
1、加強(qiáng)全校師生的防火安全教育。按《消防法》的'要求，做到人人都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)告火警的義務(wù)。要做到人人都知道火警報(bào)警電話119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內(nèi)的各種滅火設(shè)施的良好。做到定期檢查、維護(hù)、保證設(shè)備完好率達(dá)到100%,并做好檢查記錄。保持疏散通道保持暢通。
3、加強(qiáng)用電安全檢查，必須經(jīng)常對園內(nèi)的用電線路、器材等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時(shí)進(jìn)行整改、維護(hù)、確保安全。
用電安全制度
1、對幼兒進(jìn)行用電安全常識的教育，不準(zhǔn)隨意觸摸電源和線頭等。
2、教學(xué)過程中教師不要隨意讓幼兒做開啟電源等工作。
3、教師在使用電器前必須檢查電源、線頭等安全。
組織保障制度
1、建立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)幼兒園安全工作。
2、健全安全工作臺帳資料，確保安全工作有臺帳。
3、每學(xué)期對安全工作有明確分工，責(zé)任到人。
4、實(shí)行定期檢查安全工作制度。
幼兒班接送制度
1、時(shí)間：
早上7:30-8:30送幼兒上學(xué);
下午16:00-17:00幼兒離校。
2、家長接孩子，要衣冠整潔，講文明、講禮貌，講衛(wèi)生，家長的摩托車、自行車、電動(dòng)車不得騎進(jìn)校園。
3、家長應(yīng)固定3個(gè)以內(nèi)的家庭成員接送幼兒。若家長臨時(shí)有事，委托別人接送幼兒，必事先與教師電話聯(lián)系。
4、老師和家長都要教育幼兒不得跟陌生人走，幼兒不得單獨(dú)離開學(xué)校。
幼兒園安全管理制度
一、建立學(xué)校安全隱患臺賬，由學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排專人按照有關(guān)安全規(guī)章進(jìn)行排查。根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況，重點(diǎn)排查校舍、食物、飲用水、用電及消防、學(xué)生公寓、體育場館和器材、欄桿、書架及其他公共設(shè)施等安全隱患部位，并明確排查責(zé)任人。
二、排查出的隱患，要制定隱患和不穩(wěn)定因素整改措施，明確整改責(zé)任人和時(shí)間，嚴(yán)格落實(shí)“五個(gè)一”包靠工作制度，及時(shí)進(jìn)行整改。學(xué)校對安全隱患的整改結(jié)果要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向行政主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，對不能及時(shí)進(jìn)行整改的'安全隱患，要在報(bào)告中說明原因并提出防護(hù)措施。
三、安全隱患排查人員要及時(shí)向?qū)W校分管安全工作的副校長報(bào)告或直接向校長報(bào)告存在的安全隱患，做好安全防范工作。負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作的副校長要制訂好相關(guān)的安全管理制度，做好檢查督促工作;各相關(guān)責(zé)任人要認(rèn)真履行自己的職責(zé)，未履行好職責(zé)，造成安全事故的，由責(zé)任人直接負(fù)責(zé)。
四、落實(shí)學(xué)校安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)、部門責(zé)任制度，以及安全隱患整治工作的跟蹤問效和責(zé)任追究，有計(jì)劃、有步驟地消除學(xué)校安全隱患，有效防止學(xué)校安全事故的發(fā)生。
五、值班人員要向?qū)W校帶班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告每天的值班情況，對值班過程中的偶發(fā)事件或異常情況要在第一時(shí)間向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并妥善處理。
六、發(fā)生傷亡事故后，責(zé)任人寫出較為詳細(xì)的事故發(fā)生過程及原因，書面上報(bào)學(xué)校。學(xué)校發(fā)生安全責(zé)任事故或其它具有重大影響的事件，學(xué)校安全工作第一責(zé)任人要在第一時(shí)間向教育行政部門電話報(bào)告，并在二小時(shí)以內(nèi)書面報(bào)告教育行政部門。
七、報(bào)告安全隱患應(yīng)包括隱患的影響范圍、影響程度、已采取的應(yīng)急措施、整改措施、整改資金來源及其保障措施、整改目標(biāo)等，報(bào)告安全事故應(yīng)包括發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過、人員傷亡情況、采取的急救措施、事故現(xiàn)場的保護(hù)措施等。
八、發(fā)生安全事故,如隱瞞不報(bào)或弄虛作假，要根據(jù)情節(jié)對有關(guān)直接責(zé)任人員實(shí)行責(zé)任追究，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全管理制度匯編7
1.每天上班前檢查線路、插座、開關(guān)及電器設(shè)備安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，確保用電安全。
2.加強(qiáng)用電管理，注意節(jié)約用電，每天下班前將空調(diào)、計(jì)算機(jī)、電視機(jī)、飲水機(jī)、照明燈等關(guān)閉，杜絕長明燈。
3.檢查維修電路時(shí)，必須注意按照操作規(guī)程執(zhí)行，確保操作安全。
4.加強(qiáng)教師、幼兒用電安全知識教育，使之掌握正確使用電器的方法。發(fā)現(xiàn)用電故障，及時(shí)報(bào)告。
5.加強(qiáng)用水管理，經(jīng)常檢查、維修水管、接頭、水龍頭等，杜絕跑、滴、滲等浪費(fèi)現(xiàn)象。
6.對全體教師、幼兒加強(qiáng)節(jié)約用水教育，使之提高節(jié)水觀念，增強(qiáng)環(huán)保意識。
7.對經(jīng)常用的水、電材料，應(yīng)有適量儲存，以備隨時(shí)維修使用，保障幼兒園正常用電、用水。
8.廚房工作人員上班前檢查水、電、氣，下班后切斷水、電、煤氣開關(guān)并做好記錄；天然氣管道廚房有關(guān)設(shè)備設(shè)施定期檢查、維修更換，油煙定期清洗并做好記錄，嚴(yán)防事故發(fā)生。
幼兒園安全管理制度匯編8
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時(shí)，必須仔細(xì)核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時(shí)給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險(xiǎn)的`地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識和自我保護(hù)的能力。
四、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動(dòng)作生硬，體罰或變相體罰。
五、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開展活動(dòng)。
七、幼兒來離園嚴(yán)格實(shí)行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理，防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
八、班級保教人員必須按照“幼兒園一日工作規(guī)范”要求來操作，長期、經(jīng)常性地對幼兒進(jìn)行常規(guī)安全教育，文明說話、文明做事、文明交往，每個(gè)活動(dòng)前提出活動(dòng)要求，活動(dòng)后有小結(jié)，活動(dòng)前后清點(diǎn)人數(shù)，以防幼兒走失。
九、教師不得指導(dǎo)幼兒開展有危險(xiǎn)性的活動(dòng)，幼兒要聽從教師指導(dǎo)，學(xué)會(huì)正確的運(yùn)動(dòng)技術(shù)和自我保護(hù)。
十、在戶外活動(dòng)中教師有組織、指導(dǎo)的責(zé)任，保育員有指導(dǎo)責(zé)任，因組織指導(dǎo)的過錯(cuò)造成幼兒身體傷害事故保教人員要負(fù)責(zé)人。凡出現(xiàn)受傷情況，應(yīng)及時(shí)送往醫(yī)務(wù)室，必要時(shí)送醫(yī)院，并及時(shí)向園長匯報(bào)。
幼兒園安全管理制度匯編9
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險(xiǎn)的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識和自我保護(hù)的能力。
三、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動(dòng)作生硬，體罰或變相體罰。
五、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的'進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開展活動(dòng)。
七、幼兒來離園嚴(yán)格實(shí)行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理，防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍。
汝南埠鎮(zhèn)中心幼兒園
XXXX年9月
幼兒園安全管理制度匯編10
駕駛員的職責(zé)及安全行車規(guī)定
1、學(xué)校司機(jī)必須遵守《中華人民共和國道路交通安全法》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)章規(guī)則。
2、駕駛員在駕駛車輛時(shí)，須攜帶有效駕駛證、行駛證及有關(guān)證件。
3、司機(jī)駕車一定要遵守交通規(guī)則，文明開車，不準(zhǔn)危險(xiǎn)駕車。
4、遵守交通規(guī)則，不疲勞駕車，不違章駕車。
5、駕駛員工作期間不得飲酒。
6、保持車況良好，經(jīng)常檢查車輛運(yùn)載情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
7、司機(jī)故意違章或證件不全被罰款的費(fèi)用由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
8、校內(nèi)不準(zhǔn)按喇叭，車內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。
9、接送學(xué)生前20分鐘，司機(jī)應(yīng)提前做好準(zhǔn)備，隨時(shí)等候出車。
10、司機(jī)要服從園長的安排，不準(zhǔn)借故拖延或拒不出車。
11、司機(jī)出車執(zhí)行任務(wù)時(shí)，遇特殊情況不能按時(shí)返回，應(yīng)立即通知學(xué)校。
12、司機(jī)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得把車輛交給他人駕駛，否則，一切后果自負(fù)。
13、各種車輛如在公務(wù)途中遇不可抗拒之車禍發(fā)生，應(yīng)先急救傷患人員，盡快做好相應(yīng)的安全技術(shù)措施。向附近警察機(jī)關(guān)報(bào)案，并即與管理部門及主管聯(lián)絡(luò)協(xié)助處理。如屬小事故，可先行處理后再向管理部門報(bào)告。
車輛例行保養(yǎng)修理規(guī)定
1、車輛例行保養(yǎng)是各級保養(yǎng)的基礎(chǔ)，屬于預(yù)防性的日常維護(hù)工作，以清潔、檢查為中心內(nèi)容，司機(jī)應(yīng)單獨(dú)完成。要求：附件齊全、螺栓、螺母不松、不缺，保持輪胎氣壓正常制動(dòng)可靠、轉(zhuǎn)向靈活，潤滑良好、燈光喇叭正常等。
2、車輛必須保證在不延誤解送幼兒的情況下，進(jìn)廠修理(特殊情況例外)。
3、車輛需維修或保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)提前報(bào)告園長。
4、維修車輛出廠，司機(jī)必須仔細(xì)檢驗(yàn)、確認(rèn)修理完好，方可簽字提車。
司機(jī)接送幼兒規(guī)定
1、家長未在接送地點(diǎn)等候，可打電話通知家長，無人接幼兒必須送回園里，絕不可以讓幼兒獨(dú)自回家。
2、若有家長要求司機(jī)在沿途增添停車點(diǎn)或更改線路。司機(jī)可示意家長寫申請信，在不違反交規(guī)情況下經(jīng)園方同意后方可更改。
3、司機(jī)應(yīng)按校車表的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)到達(dá)接送點(diǎn)，若提前到達(dá)應(yīng)確定已上齊幼兒，否則需等候至預(yù)定時(shí)間方可開車。
4、接送幼兒一律實(shí)行接送卡接送幼兒，無卡代接司機(jī)在接到家長委托電話后方可將幼兒交予代接人。
跟車教師安全工作職責(zé)
1、跟車教師必須提前10分鐘上車，負(fù)責(zé)安排幼兒入座上車維持秩序，作好安全乘車的準(zhǔn)備工作。上車時(shí)，跟車教師清點(diǎn)幼兒人數(shù)，讓幼兒站隊(duì)上車，沒有教師帶領(lǐng)的幼兒不能上車。接幼兒來園時(shí)跟車教師要下車接幼兒上車，安排好幼兒的'座位。車到園后，幼兒下車，跟車教師與本班教師交接，清點(diǎn)本趟車上各班幼兒人數(shù)。
2、跟車教師要加強(qiáng)服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，始終和司機(jī)保持密切合作，協(xié)調(diào)一致，對家長、幼兒態(tài)度和藹、細(xì)心周到，服務(wù)熱情。
3、跟車教師在開車前后及時(shí)開關(guān)車窗，以保障車內(nèi)空氣流通，并根據(jù)氣候變化為幼兒上下車做到及時(shí)增減衣服。押車教師要時(shí)刻提醒幼兒，幼兒不要將頭手等身體的部分伸出窗外，窗戶不要打開的過大。
4、跟車教師保證各班聯(lián)系單及幼兒園通知單，準(zhǔn)時(shí)發(fā)給家長;并將幼兒服藥準(zhǔn)確地帶回交到各班教師手中，保障幼兒及時(shí)服藥。
5、跟車教師要掌握幼兒尤其新入園幼兒的乘車起始、終點(diǎn)，對家長提出的線路更換和正確建議高度重視并及時(shí)反映，以便更好地解決而服務(wù)于家長。
6、老師根據(jù)各車接送名單，接送幼兒的往返乘車并不準(zhǔn)有幼兒漏上或錯(cuò)上車的事故出現(xiàn)。
7、送幼兒時(shí)車要靠邊停，跟車教師要先看一下前后是否有車輛，確認(rèn)無車輛時(shí)，教師要先下車后再讓幼兒下車，同時(shí)教育幼兒下車后不要奔跑，等車走后再走。確保每個(gè)幼兒安全到家。
幼兒園安全管理制度匯編11
在幼兒園安全是工作中的重點(diǎn)，特別是幼兒的安全。幼兒園安全工作是一項(xiàng)涉及全園各個(gè)部門的工作,幼兒園作為集體保育和教育機(jī)構(gòu)要對全體幼兒的安全負(fù)責(zé)，幼兒園的安全工作，是保證幼兒生命安全的重要措施。
幼兒園的安全工作，特別是幼兒的安全是至關(guān)重要的，幼兒年齡小缺少安全知識經(jīng)驗(yàn)，缺乏獨(dú)立行為能力，然而又好奇、好動(dòng)、好探索。在活動(dòng)中對危險(xiǎn)事物不能作出正確判斷，不能預(yù)見行為后果，面臨危險(xiǎn)時(shí)不會(huì)保護(hù)自己。幼兒園作為集體保育和教育機(jī)構(gòu)要對全體幼兒的安全負(fù)責(zé)，幼兒園的安全工作，是保證幼兒生命安全的重要措施。
幼兒園安全工作是一項(xiàng)涉及全園各個(gè)部門的工作，如：門衛(wèi)，場地設(shè)備安全，活動(dòng)安全等，在管理上高度重視，要教育全園教職工認(rèn)真對待這項(xiàng)工作，同時(shí)加強(qiáng)有關(guān)制度的建立和措施的落實(shí)，使園內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)的開展均能以孩子為中心，注意各種活動(dòng)的安全保護(hù)問題。
一、安全工作管理要求
1、強(qiáng)化全園教職工的安全意識。
幼兒園安全工作涉及全園各個(gè)部門。因此，要提高全園教職工的安全意識，形成全園重視安全工作的局面，園領(lǐng)導(dǎo)及個(gè)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)注意隨時(shí)督促，提醒教職工要做到人到心到，不擅離崗位，對孩子做到放手不放眼，放眼不放心，嚴(yán)防意外事故的發(fā)生。
2、清除環(huán)境中的不安全因素，加強(qiáng)預(yù)見性。
幼兒園的設(shè)施、設(shè)備的不安全因素，是造成幼兒意外傷害的原因之一，要注意設(shè)施、設(shè)備的經(jīng)常性維修，定期檢查，控制環(huán)境中的不安因素，將園內(nèi)不安全因素降至零，事先預(yù)料可能發(fā)生的危險(xiǎn)，加強(qiáng)防范，保證幼兒安全。
3、注重培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力和安全意識，掌握安全常規(guī)和重視組織幼兒活動(dòng)中的不安全問題。
好奇、好動(dòng)、好探索是幼兒的天性，不能因重視幼兒的安全而限制禁止幼兒的活動(dòng)，應(yīng)該在重視環(huán)境和組織工作安全個(gè)前提下，注意培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)和安全意識，加強(qiáng)幼兒安全常規(guī)教育，從根本上做好幼兒園的安全工作。教育孩子在游戲中不能擁擠，避免碰撞。
4、安全制度的建立和措施的完善。
根據(jù)我園的實(shí)際情況，建立健全各項(xiàng)安全制度，并堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)行，要明確規(guī)定各個(gè)崗位安全工作的內(nèi)容，及各環(huán)節(jié)要注意的問題，要注意對幼兒、家長進(jìn)行安全教育和宣傳，使安全制度廣而周知。還應(yīng)對制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查和經(jīng)常性督促指導(dǎo)，發(fā)生事故要及時(shí)上報(bào)，并認(rèn)真分析找原因。
二、安全管理與教育：
�。ㄒ唬�、維護(hù)幼兒安全的原則：
1、防患于未然，加強(qiáng)預(yù)見性。事先預(yù)料可能發(fā)生的危險(xiǎn)，如：對戶外活動(dòng)場地或設(shè)施能意識并發(fā)現(xiàn)是否存在不安全隱患，并采取必要的防范措施，防患于未然，這是維護(hù)幼兒安全的首要原則。
2、組織有序、穩(wěn)定幼兒情緒。幼兒情緒浮躁，往往是因?yàn)榻M織不力，秩序混亂，這也是一種不安全因素，應(yīng)注意符合幼兒身心特點(diǎn)的生活制度與常規(guī)的建立，組織活動(dòng)要有條理、有節(jié)奏。形成和諧有序的環(huán)境氛圍。
3、提供充分與足夠的活動(dòng)時(shí)間與空間，應(yīng)注意為幼兒提供充分的活動(dòng)時(shí)間和足夠的活動(dòng)空間，避免幼兒由于過于擁擠而發(fā)生危險(xiǎn)，造成意外傷害。
4、教育與信任并重，處理好“管”與“放”的關(guān)系，教師應(yīng)注意使幼兒了解行為規(guī)范，加強(qiáng)管理與指導(dǎo)，于此同時(shí)又不過分限制幼兒身心發(fā)展的需求，要以活動(dòng)促發(fā)展，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)和協(xié)調(diào)行為能力的提高，在此過程中使幼兒
掌握安全常規(guī)，培養(yǎng)自我保護(hù)能力和安全意識，而不能硬性限制，單純禁止幼兒的自由活動(dòng)。因殪廢食是安全之大忌，教師要避免焦慮心態(tài)，這不僅于事無補(bǔ)，反而會(huì)影響幼兒情緒。要注意在各項(xiàng)具體的活動(dòng)中給予積極引導(dǎo)。班級教育管理上應(yīng)從消極防范轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極促進(jìn)。
�。ǘ�、安全管理與教育的內(nèi)容和方法
在班級保教管理中，應(yīng)注意結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌踩逃�，增�?qiáng)其自我保護(hù)意識和能力。
1、玩具的安全：
玩具是幼兒每天都要使用的，應(yīng)該避免玩具給兒童帶來的傷害，從玩具的購置、使用到保管上都應(yīng)首先從保證幼兒安全考慮。
�。�1）避免購置危害幼兒安全的玩具，如：邊緣鋒利的玩具、容易破損或斷裂的玩具，用有毒的材料或涂料制成的玩具等。
�。�2）幼兒玩玩具的方法，尤其是戶外大型玩具，應(yīng)讓幼兒掌握游戲常規(guī)。對于需成人指導(dǎo)才能玩的玩具，一定要在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行，如：一些需插電的.電動(dòng)玩具。
（3）玩具的維修和保管，如：要定期給玩具消毒，對殘舊玩具要及時(shí)修理或丟棄。對大型戶外玩具要經(jīng)常檢查、清潔、沙池要清理，避免某些尖銳物體刺傷幼兒的手指。
2、活動(dòng)安全：
在使用剪刀等危險(xiǎn)性工具時(shí)，要注意教幼兒掌握操作技能、要領(lǐng)。如：將剪刀交給別人時(shí)，要把剪刀的尖端握在手掌心，將剪刀柄遞出去，以防刺傷別人，剪刀用完后要合好，放歸原處。不能拿著剪刀亂跑。
除特殊情況規(guī)定，不準(zhǔn)幼兒玩弄電源插座、插頭、電線不能玩火柴、打火機(jī)等。不能隨便吞吃非食物的東西，不把錢幣、玻璃球等小東西含在嘴里，放在鼻子里。
使用戶外活動(dòng)器械要遵循正確的運(yùn)動(dòng)技能和方法，遵守活動(dòng)規(guī)則，不得做任何危險(xiǎn)的動(dòng)作，如：爬、攀登時(shí)抓緊護(hù)欄，不相互推拉，走路奔跑時(shí)要注意四周、不猛跑、猛停，要會(huì)躲閃，防止與同伴碰撞，上下樓梯靠右邊走，不能與同伴相互推拉、擠，不到陽臺、窗臺、雙層小床等高處玩耍，不玩帶刺或有尖角的物品，不把這些東西帶在身邊，戶外游戲時(shí)，不遠(yuǎn)離集體，不到水池、游泳池附近玩耍，外出活動(dòng)要整理好衣著，提好褲子，系好衣扣，不得拖拉著鞋，鞋帶要系好，以免活動(dòng)時(shí)絆倒發(fā)生危險(xiǎn)。
3、交通安全：
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)認(rèn)識交通規(guī)則，過馬路走人行橫道，不在街上亂跑，橫穿馬路不慌張，注意看清左右有無車輛，才可以過馬路。
乘車時(shí)，不可將頭、手伸出車外，在車上不得大聲喧嘩，不在車上玩耍和跑動(dòng)，要扶好車把，以免發(fā)生危險(xiǎn)，不玩弄車門和車窗，順序上下車，不可相互擁擠。
教師要加強(qiáng)安全意識，注意安全防范，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除危險(xiǎn)隱患。
教師要隨時(shí)關(guān)注幼兒的情況，幼兒園要把好門衛(wèi)關(guān)，入園、離園時(shí)要有接送卡，沒走的幼兒要有值班教師守侯，不得讓幼兒單獨(dú)離園，不能讓陌生人接走孩子。幼兒園的安全工作，關(guān)系到全體幼兒的生命安全，牽動(dòng)著家長的心，一定要把安全工作置于首要位置。實(shí)踐證明，積極有效的管理是確保幼兒安全，防止意外事故的最重要的因素。
4、著裝安全：
�。�1）幼兒著裝要舒適、安全，避免穿太長的裙子、太長的衣服，以免影響幼兒活動(dòng)，一旦絆倒就會(huì)發(fā)生意外。
�。�2）教師不能穿太短、太窄、太長的裙子，以及太高的高跟鞋，以免當(dāng)幼兒發(fā)生意外時(shí)，影響教師及時(shí)反應(yīng)成功動(dòng)作。
5、防火安全：
（1）、幼兒園按消防部門要求配備足夠的消防設(shè)施，有足夠的走火通道。
�。�2）、每個(gè)班貼出依仗走火通道示意圖，并組織教職工熟悉通道及消防知識和緊急事故電話。
（3）、幼兒園應(yīng)預(yù)先擬訂緊急狀況疏散計(jì)劃，并讓幼兒實(shí)際演習(xí)，以應(yīng)付失火、地震等緊急狀況�？赏ㄟ^比賽等方式進(jìn)行，教師聽見緊急訊號后迅速帶幼兒離開課室集中到室外空地（操場等）這種練習(xí)可每學(xué)期舉行一次。
幼兒園安全管理制度匯編12
一、充分利用“三防”設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
二、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
三、工作人員在操作時(shí)不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。
四、分發(fā)飯菜時(shí)，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經(jīng)過清洗、消毒的'容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
五、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或架子上。
六、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間。
七、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
幼兒園安全管理制度匯編13
為確保我園樓道暢通，防止園內(nèi)發(fā)生摔傷、踩踏等不安全事故的發(fā)生，為幼兒營造良好、安全的生活環(huán)境，特制定我園樓道安全管理制度：
一、配置樓道安全設(shè)施。
1、幼兒園在每一層樓樓梯口處配置一盞60w的照明燈，由專人負(fù)責(zé)管理，保證需要時(shí)能正常照明。
2、幼兒園在各樓梯轉(zhuǎn)角處張貼上下樓梯注意安全的警示性標(biāo)語，提醒幼兒注意樓道安全。
3、幼兒園在樓道中間用黃色漆劃線分界，讓幼兒明確樓道上、下行走界線，各行其道，上下樓道一律右行。
二、加強(qiáng)樓道安全檢查。
1、樓道安全檢查堅(jiān)持定期與不定期相結(jié)合的方式，幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)組織相關(guān)人員每月定期對各處樓梯進(jìn)行安全檢查。
2、對檢查中發(fā)現(xiàn)的不安全隱患指定人員限期排除隱患。
三、加強(qiáng)樓道秩序管理。
1、全園各班嚴(yán)格按照幼兒園規(guī)定的樓梯上下分流。
2、行政值班領(lǐng)導(dǎo)每天加強(qiáng)樓道巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
3、各班當(dāng)班教師和保育員要有序組織幼兒上下樓梯。
四、加強(qiáng)對幼兒上下樓梯的`安全教育。
1、上下樓梯時(shí)一律靠右行，不得超過樓梯上的紅線。
2、上下樓梯時(shí)，不得滑樓梯扶手，不得勾肩搭背，推推搡搡，追逐打鬧，不得并排齊步走。
3、教育幼兒在集體上下樓梯行進(jìn)時(shí)，個(gè)人不得擅自停下來做其他的事（如系鞋帶、拾東西等），以便防止造成樓道交通阻塞或踩踏事故。
幼兒園安全管理制度匯編14
1、兒童飲水杯個(gè)人專用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。
3、循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級進(jìn)行消毒。
4、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。
5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動(dòng)水洗手。
6、兒童飲食實(shí)行民主管理：成立伙委會(huì)，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會(huì)議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時(shí)征求家長意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以求不斷提高伙食質(zhì)量。
7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲存和制做要嚴(yán)格分開，兒童伙食費(fèi)要�？顚Ｓ�，盈虧小于3%。
8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的食譜，盡量自制點(diǎn)心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調(diào)色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達(dá)70%—80%以上，每學(xué)期對食品結(jié)果有分析總結(jié)，對存在問題有改進(jìn)措施。
9、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤、報(bào)告廚房，炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報(bào)來的'實(shí)有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費(fèi)，買不到所定食品可臨時(shí)以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴(yán)格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時(shí)飲水。
12、按時(shí)開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進(jìn)餐時(shí)間不少于20分鐘。
13 、合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
幼兒園安全管理制度匯編15
一、設(shè)立更衣、洗手消毒專用間。
二、設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺（架）。
三、盛放食品的容器要專用，并有標(biāo)志。
四、銷售熟食要用專用器具，嚴(yán)禁用手抓。
五、不售變質(zhì)、變味食品。
六、售飯菜窗口要能夠開合，嚴(yán)禁開放式。
七、要設(shè)置與配餐間相適應(yīng)的`紫外線消毒燈，定時(shí)開燈消毒。
八、售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
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