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KTV管理制度14篇
在當(dāng)下社會(huì)，制度對(duì)人們來說越來越重要，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編精心整理的KTV管理制度，希望能夠幫助到大家。
KTV管理制度 篇1
一、電器
1、燈具是否完好，營業(yè)前打開鑲邊燈，其它燈光關(guān)閉，保持室內(nèi)燈光柔和，營業(yè)中打開射燈，要求對(duì)準(zhǔn)茶幾，當(dāng)客人離開后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài)，進(jìn)行衛(wèi)生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具。
2、電視圖像是否清晰，頻道設(shè)置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認(rèn)正常后，除VOD設(shè)備（電腦）不作關(guān)閉外，其它設(shè)備立即關(guān)閉，其操作程序?yàn)椋洪_機(jī)：
I：打開VOD系統(tǒng)（先開主機(jī)后開顯示屏）待顯示正常。
�、颍捍蜷_功放，接好話筒。
�、螅捍蜷_電視，設(shè)置頻道。
關(guān)機(jī)：
I：關(guān)閉話筒及功放。
�、颍篤OD系統(tǒng)（同上）切斷電源。
�、螅宏P(guān)閉電視。
3、風(fēng)機(jī)、空調(diào)工作是否正常，營業(yè)前將空調(diào)調(diào)節(jié)至H檔，打開風(fēng)機(jī)保持室內(nèi)空氣清新，在客人房內(nèi)約二小時(shí)后適當(dāng)調(diào)節(jié)至M、L檔，保持恒溫即可，當(dāng)客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風(fēng)機(jī)等，將物品按規(guī)定擺放整齊，將門打開通風(fēng)。
二、物品擺設(shè)
�。ㄒ唬�、取桌面1/3的中間部位放置杯具，成倒立三角狀，具體操作依次如下：
1、紙巾盒、酒水單：紙巾盒的動(dòng)物圖案及酒水單的字體正面客人，且酒水單打開立于紙巾盒上；
2、古典杯：排成橫向一字，杯口朝下并附有杯墊或口布；
3、紅酒杯：作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布，杯口朝下；
4、八角燭臺(tái)：放置倒立三角形的頂端部位；
5、牙簽盒：以臺(tái)面中心右側(cè)為準(zhǔn)；
6、骰盅：置于紙巾盒下方并列擺放，骰口朝上。
7、煙灰缸：取位于第一排紅酒杯端同桌端的2/3處兩側(cè)。
8、話筒：分別置于燭臺(tái)及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處，麥頭對(duì)外，話筒線應(yīng)錯(cuò)開放置，其多余的長度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處；
9、點(diǎn)歌器：放置于背投或機(jī)柜的中間位置，便于遞交給客人；
10、垃圾筒：正對(duì)于紙巾盒的`桌下方；
11、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。
（二）、機(jī)柜內(nèi)物品的擺放：
1、 凈倉：將備用杯具、牙簽等物品置于一柜；
2、 備倉：將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機(jī)置內(nèi)。
�。ㄈ⑸嘲l(fā)及裝飾物的標(biāo)準(zhǔn)擺放：
1、將x墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散，力求棉絮均勻；
2、視沙發(fā)的長短將x墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內(nèi)，不能有折皺現(xiàn)象；
3、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對(duì)外，并接上電源。
�。ㄋ模㈦娨暪窦半娔X柜的擺放：
1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置；
2、電腦柜放于電視柜右側(cè)，貼于墻面背門處（根據(jù)包廂實(shí)際空間進(jìn)行調(diào)整）；
3、 電視機(jī)、電腦等電線無牽拉現(xiàn)象。
KTV管理制度 篇2
1、地面干凈、無水積、無雜物。
2、洗手盆光亮無水漬。
3、洗手液瓶整潔、合理的擺放在洗手盆右手邊。
4、馬桶光亮，無水漬，無異物、異味。馬桶墊要干凈整潔，客人沒到之前必須使用消毒標(biāo)封封住。
5、洗手間藝術(shù)玻璃鏡光亮，無水漬，無破損，無物漬。
6、洗手間門框要天天擦洗，保持干凈，無粘雜物。
7、垃圾桶要加少許水，干凈、無異味，擺放美觀。
8、要使用香薰燈香薰，保持洗手間空氣清新，無異味。
9、洗手間內(nèi)的鮮花，要每周換一次。
10、藝術(shù)裝飾品擺放合理，突出洗手間文化。
11、空氣噴香機(jī)要保持正常噴香，凈化空氣。
12、紙巾架客用卷紙要折成三角形，保持美觀大方。
13、洗手間藝術(shù)象形燈，燈光合適，干凈無灰塵。
KTV管理制度 篇3
一、單位對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)確定專門部門和人員及時(shí)予以消除。
二、對(duì)不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患，有消防歸口管理職能部門根據(jù)管理分工，及時(shí)將火災(zāi)隱患向消防安全管理人或消防安全責(zé)任人書面報(bào)告，并提整改方案。
三、對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營或工作，立即進(jìn)行整改，并落實(shí)整改時(shí)間的'安全防范措施。
四、消防安全管理人或消防安全責(zé)任人應(yīng)確定整改的措施、期限以及負(fù)責(zé)整改的部門、人員，并落實(shí)整改資金。
五、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)檢查或抽查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，要指定專人落實(shí)整改，整改完畢后寫出火災(zāi)隱患整改報(bào)告報(bào)消防機(jī)構(gòu)。
六、對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要認(rèn)真填寫檢查記錄，火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或消防管理人簽字后存檔備查。
七、火災(zāi)隱患整改完畢要組織進(jìn)行檢查驗(yàn)收。
八、對(duì)本單位無力進(jìn)行整改的火災(zāi)隱患要及時(shí)上報(bào)上一級(jí)主管部門。
九、嚴(yán)格按照檢查制度對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有地段進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決，并做好記錄。
十、對(duì)用火、用電、易燃易爆危險(xiǎn)品，雷電和靜電，要認(rèn)真檢查是否符合要求。
十一、發(fā)現(xiàn)重大隱患要及時(shí)上報(bào)，組織人力、物力、財(cái)力，要認(rèn)真檢查是否符合要求。
十二、整改隱患和要害部位，要嚴(yán)字當(dāng)頭，擬定好可行方案，嚴(yán)格整改措施，力求解決干凈徹底，不留后患。
KTV管理制度 篇4
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，能夠作為研究對(duì)象，可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營中不會(huì)死機(jī)；異常是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的'管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
KTV管理制度 篇5
ktv主管崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本ktv的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)：
1、接受ktv主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、熱情待客，態(tài)度謙和，以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。
3、協(xié)助ktv主管擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向ktv主管匯報(bào)。
7、配合ktv主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的`保管和ktv衛(wèi)生工作。
9、隨時(shí)留意服務(wù)員管理制度客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員管理制度服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。
11、完成ktv主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
迎送員崗位職責(zé)：
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及ktv服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時(shí)向ktv主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入ktv參觀和衣著不整的客人進(jìn)ktv就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在ktv客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。
服務(wù)員崗位職責(zé)：
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置ktv和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好ktv的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。
8、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
9、做好餐后收尾工作。
傳菜員崗位職責(zé)：
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
收銀員崗位職責(zé)：
1、熱情待客，態(tài)度謙和，工作要細(xì)心，儀容整潔，不擅自離崗。
2、確認(rèn)臺(tái)號(hào)，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì)，如有調(diào)整應(yīng)立即詢問服務(wù)員，確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無誤后打印賬單。
3、各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬操作。
5、將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。
6、如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人，并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名。
7、賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。
KTV管理制度 篇6
一、收銀管理制度
1、嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟(jì)處罰。
2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失者，將處以20元以上罰款(經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償)。
3、工作期間，嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金(不允許超過10元/人)，特殊情況需請(qǐng)示經(jīng)理，未經(jīng)請(qǐng)示，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度，超額部分一律沒收上交財(cái)務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。
4、實(shí)行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現(xiàn)金，出現(xiàn)挪用公款、私自外借(老板允許方可)、貪污錢財(cái)，視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機(jī)關(guān)處理。
5、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據(jù)現(xiàn)象，給予勸退處理。
6、輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)處以5元/次罰款。
7、保守公司商業(yè)秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息，堅(jiān)持原則，愛崗敬業(yè)。
8、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別**。如誤收由收銀全額賠償。
9、收銀臺(tái)發(fā)票管理，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮發(fā)票使用量，嚴(yán)禁私開、私售發(fā)票，一經(jīng)查處，給予重罰。
10、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)(經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。
二、收銀的工作范圍及職責(zé)
1、負(fù)責(zé)場內(nèi)客人消費(fèi)款的正常核算及收取。
2、有效的節(jié)約發(fā)票的使用量。
3、對(duì)當(dāng)天營業(yè)款的核算、制表及上交。
三、收銀的工作細(xì)則
1、參加會(huì)議，儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度，佩帶公司指定物品。
2、接待客人語氣親切，如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn) 禮貌用語規(guī)范。
3、收銀臺(tái)工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊 包括周邊環(huán)境。無關(guān)人員不得進(jìn)入收款臺(tái)。
4、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別**。如誤收由收銀全額賠償。
5、結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。
6、離開崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開 不可擅自離崗 且離去后速去速回。
7、公開各類活動(dòng)的協(xié)助 推廣和正確操作。
8、熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格 公開各類活動(dòng)的配合。
9、收銀POS機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。
10、收銀臺(tái)各類物品的`盤存 耗料物品的領(lǐng)用 發(fā)放 登記 盤存 交接。
11、對(duì)講機(jī)的使用和與其它部門配合。
12、各類表格的正確操作 填寫 核對(duì)。
13、交接班注意事項(xiàng)
(1)班別之間交接要清楚 房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對(duì)好
(2)預(yù)買單的交接
(3)有歡唱券的交接
(4)有會(huì)員卡房間的交接
(5)盤存物品交接
(6)特殊情況的交接并做好提醒工作
14、每日收銀工作終了，必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單，然后馬上清點(diǎn)收銀庫況，清點(diǎn)過程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì);點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫存，數(shù)量是否一致;當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用，金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門。
15、服從分配.按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作.
16、備足零鈔，領(lǐng)取備用金。
KTV管理制度 篇7
一、防火巡查、檢查由消防安全責(zé)任人、管理人、歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人組織各部門進(jìn)行。
消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行每日防火巡查，公眾聚集場所活動(dòng)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時(shí)一次。每季度進(jìn)行一次防火檢查，各單位、部門每月進(jìn)行一次防火檢查。
二、防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無法當(dāng)場處置的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。對(duì)巡查、檢查發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的下達(dá)限期整改通知書。
三、防火巡查、檢查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人和被檢查部門的.消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽字，存檔備查。
四、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、用火、用電有無違章情況；
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；
3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整；
4、常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密；
5、消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗；
6、下班后，清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況；
7、其它需巡查的情況。
五、防火檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、火災(zāi)隱患整改及糾正、預(yù)防措施落實(shí)情況；
2、安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況；
3、消防水源狀況；
4、消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置的功能狀況；
5、員工消防知識(shí)掌握情況；
6、消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
7、消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行情況；
8、防火巡查開展情況；
9、其它需進(jìn)行防火檢查的內(nèi)容。
KTV管理制度 篇8
首先來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件：
�、賳T工必須要具備較高職位所需技能。
②有這方面的工作經(jīng)驗(yàn)及資歷。
�、酃ぷ髦斜憩F(xiàn)優(yōu)秀。
�、苓m應(yīng)能力非常強(qiáng)，能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。
其次我們來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個(gè)表現(xiàn)形式：
員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種：①定期 ②不定期 ③試用期
�、偈紫葋砜纯炊ㄆ冢涸诿磕甑哪杲K考評(píng)后，依據(jù)員工綜合考評(píng)狀況，結(jié)合ktv的組織運(yùn)營狀況，統(tǒng)一實(shí)施升遷計(jì)劃。
�、谄浯挝覀兛纯床欢ㄆ冢涸谀甓裙ぷ髦�，對(duì)ktv場所有特殊貢獻(xiàn)，表現(xiàn)優(yōu)異的員工，隨時(shí)可以提升。
�、墼倬褪窃囉闷冢涸囉萌藛T成績卓越者，由試用部門推薦升遷。
接下來我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序
①人事管理部依據(jù)ktv組織運(yùn)營狀況和年度升遷計(jì)劃在一定的時(shí)間內(nèi)，及按照員工的綜合考評(píng)協(xié)調(diào)各個(gè)部門主管所推薦的.升遷建議名單進(jìn)行考察審批，審批名單需要交至上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)董事長、總經(jīng)理核定。
②ktv中所有升遷人員需要以人事通報(bào)形式分布，升遷者需要以書面形式個(gè)別通知。
ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡要內(nèi)容就是這些，雖然不是很全面但是也是相當(dāng)重要的，基礎(chǔ)的知識(shí)。
KTV管理制度 篇9
服務(wù)員同樣也是KTV中重要的員工群體之一，他們是與客人直接接觸的，他們的一舉一動(dòng)都代表著整個(gè)場所的形象。所以為了整個(gè)場所著想不得不制定一些嚴(yán)格的KTV服務(wù)員規(guī)章制度。接下來要和大家分享的內(nèi)容便是這部分內(nèi)容。
KTV服務(wù)員規(guī)章制度詳細(xì)內(nèi)容如下：
①首先要遵守曾經(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度
比方說要按照規(guī)定時(shí)間上下班，穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。
②每條都要了解當(dāng)天的例會(huì)內(nèi)容并且做好當(dāng)天的工作安排
服務(wù)員主要從事的工作內(nèi)容在這一點(diǎn)上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。
�、塾椭跋葯z查好各個(gè)營業(yè)區(qū)域的設(shè)施照明燈一系列的準(zhǔn)備工作
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有的包房設(shè)備出現(xiàn)問題的時(shí)候需要及時(shí)通知有關(guān)維修部門維修并且要做好記錄。
�、馨凑账üぷ鲘徫唬鎺⑿�，標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情迎客，()要時(shí)刻用好禮貌用語，必須“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，無論何時(shí)何地只要見到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意
�、菝刻煸�11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調(diào)。帶客時(shí)先帶臨街的包廂
�、匏械姆⻊�(wù)人員在上班的時(shí)候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定
比方說在工作期間手機(jī)一定要調(diào)成振動(dòng)，記住不要玩手機(jī)等違反規(guī)定的.事情都不要去做。
⑦工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧臺(tái)，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動(dòng)作，大聲喧嘩，唱歌
�、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學(xué)會(huì)運(yùn)用推銷語言為客人們提供服務(wù)
�、嵩诠ぷ髦挟�(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員無理時(shí)，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時(shí)，靈活處理維護(hù)自己的利益
⑩認(rèn)真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責(zé)方面的相關(guān)要求
KTV服務(wù)員規(guī)章制度中所規(guī)定的各項(xiàng)內(nèi)容大概就有上面所看到的這些內(nèi)容，需要相關(guān)人員認(rèn)真遵守。
KTV管理制度 篇10
第一：員工手冊(cè)的制定
第二：總經(jīng)理及副總經(jīng)理崗位職責(zé)的制定
第三：KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定
第四：KTV公關(guān)部使用性培訓(xùn)及管理制度的制定
第五：KTV營銷部實(shí)戰(zhàn)版管理制度
第六：會(huì)員部管理制度的制定
第七：咨客部管理制度
第八：保安部管理制度
第九：財(cái)務(wù)部制度的.制定
第十：人事部制度的制定
第十一：PA部管理制度
第十二：超市管理
第十三：布草、更衣管理制度
第十四：經(jīng)營管理制度的制定
簡單總結(jié)而來在我們KTV管理制度中從大的方面來講可以包含以上十四個(gè)方面的內(nèi)容。下面我們來看看在以上幾條管理制度中幾個(gè)比較重要的內(nèi)容：首先來看看員工手冊(cè)的制定：
在制定員工手冊(cè)的時(shí)候我們要注意這一手冊(cè)日后的實(shí)用性，做好各方面的調(diào)查然后制定出一個(gè)比較全面的員工手冊(cè)。
其次我們來看看KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定，在這一制度中主要包含以下幾個(gè)方面內(nèi)容：
�、贅敲娼�(jīng)理、主管崗位職責(zé)及分工參考②培訓(xùn)計(jì)劃、意義、目的、紀(jì)律、口號(hào)
�、蹎T工職業(yè)道德，個(gè)人品質(zhì)要求
�、軉T工職責(zé)、日常禮節(jié)禮貌、儀容、儀表及形體總體規(guī)范
�、輪T工服務(wù)流程的制定
�、迣I(yè)操作規(guī)范
�、邩敲嫦嚓P(guān)運(yùn)作程序
�、鄻敲妾�(jiǎng)罰制度
在這一制度還包含了很多方面的內(nèi)容：燈光、音響的使用和維護(hù)、宿舍管理制度等等一些。
今天關(guān)于量販?zhǔn)終TV管理制度的內(nèi)容我們先簡單的看到這里，我們將會(huì)在日后的管理制度中給大家介紹更詳細(xì)的內(nèi)容。
KTV管理制度 篇11
KTV服務(wù)員規(guī)章制度詳細(xì)內(nèi)容如下：
�、偈紫纫袷卦�(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度比方說要按照規(guī)定時(shí)間上下班，穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。
②每條都要了解當(dāng)天的例會(huì)內(nèi)容并且做好當(dāng)天的工作安排服務(wù)員主要從事的工作內(nèi)容在這一點(diǎn)上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。
③迎客之前先檢查好各個(gè)營業(yè)區(qū)域的設(shè)施照明燈一系列的準(zhǔn)備工作當(dāng)發(fā)現(xiàn)有的`包房設(shè)備出現(xiàn)問題的時(shí)候需要及時(shí)通知有關(guān)維修部門維修并且要做好記錄。
�、馨凑账üぷ鲘徫�，面帶微笑，標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情迎客，要時(shí)刻用好禮貌用語，必須“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，無論何時(shí)何地只要見到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意。
�、菝刻煸�11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調(diào)。帶客時(shí)先帶臨街的包廂。
�、匏械姆⻊�(wù)人員在上班的時(shí)候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定比方說在工作期間手機(jī)一定要調(diào)成振動(dòng)，記住不要玩手機(jī)等違反規(guī)定的事情都不要去做。
�、吖ぷ髦校咀艘苏�，不可倚靠在吧臺(tái)，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動(dòng)作，大聲喧嘩，唱歌。
�、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學(xué)會(huì)運(yùn)用推銷語言為客人們提供服務(wù)。
⑨在工作中當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員無理時(shí)，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時(shí)，靈活處理維護(hù)自己的利益。
�、庹J(rèn)真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責(zé)方面的相關(guān)要求。
KTV服務(wù)員規(guī)章制度中所規(guī)定的各項(xiàng)內(nèi)容大概就有上面所看到的這些內(nèi)容，需要相關(guān)人員認(rèn)真遵守。
KTV管理制度 篇12
�、侔凑账晒芾硪螅�(fù)責(zé)完成水吧各項(xiàng)及工作安排
�、诿刻於家贫ê貌⑶覍�(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，監(jiān)督其實(shí)施情況
�、郯凑账芍贫纫髮�(duì)水吧的進(jìn)行傳幫帶工作
�、軐�(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督
�、葚�(fù)責(zé)做好本部門員工工作成績的統(tǒng)計(jì)和核對(duì)工作
�、拚J(rèn)真遵守嚴(yán)格執(zhí)行水吧管理制度中的《員工守則》等內(nèi)容
⑦每天主持召開部門例會(huì)，在場所中起到上傳下達(dá)的作用
⑧按照經(jīng)理的工作指令，負(fù)責(zé)分配部門員工的.工作區(qū)域，宣傳注意事項(xiàng)
�、釒ьI(lǐng)、指導(dǎo)和協(xié)助員工進(jìn)行出品制作和發(fā)放，管理自己崗位的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量
�、饷刻旆e極做好每日的工作
KTV管理制度 篇13
一、企業(yè)文化
二、經(jīng)營理念
三、組織結(jié)構(gòu)及各部門職責(zé)
四、人事管理
五、公司獎(jiǎng)懲制度
六、員工福利
七、考勤制度
八、請(qǐng)假作業(yè)流程
九、升遷制度
十、入職與離職手續(xù)
十一、“三證”及“上崗證”的辦理
十二、住宿及退宿的辦理
十三、工作餐訂餐要求
十四、職前訓(xùn)練
十五、在職訓(xùn)練注意事項(xiàng)
十六、安全消防及緊急狀況的處理
一、企業(yè)文化
二、經(jīng)營理念（追求卓越）
1、創(chuàng)新：不斷完善工作，推層出新。
2、專業(yè)：把工作盡可能的做到完美，注重客人的滿意度。
3、效率：用最短的時(shí)間為公司創(chuàng)造最好的效益。
4、誠信品德：誠，對(duì)客人的誠心，對(duì)工作態(tài)度誠懇，對(duì)公司忠誠。信，對(duì)自己有信心，對(duì)顧客講信譽(yù)，及對(duì)公司的信任。
5、團(tuán)隊(duì)合作：部門、同事之間的協(xié)作與配合。
6、顧客導(dǎo)向：在了解客人消費(fèi)需求的情況下引導(dǎo)客人消費(fèi)。服務(wù)做到五心：誠心、細(xì)心、貼心、耐心、熱心。
7、永續(xù)經(jīng)營：永，永久性；續(xù)，延續(xù)性；經(jīng)營，每位員工參與意識(shí)。
三、組織機(jī)構(gòu)及各部門職責(zé)
1、組織機(jī)構(gòu)（見圖）
2、各部門工作職能
公司設(shè)立KTV營運(yùn)部、、餐飲部（吧臺(tái)、超市，自助餐）工程組、財(cái)務(wù)組、總務(wù)組、保安組、IT系統(tǒng)維護(hù)，調(diào)音組，人事部、企劃部、公關(guān)部十一個(gè)部門，各部門的職能如下：
�。�1）KTV營運(yùn)部
負(fù)責(zé)營業(yè)外場的經(jīng)營管理、顧客服務(wù)、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、信息收集等日常工作；負(fù)責(zé)制定執(zhí)行公司的營運(yùn)計(jì)劃、服務(wù)規(guī)范、和工作程序，及時(shí)反饋顧客信息。
（2）餐飲組
為客人及時(shí)提供所需的酒水、飲料及其它食品和餐點(diǎn)，確保公司的正常運(yùn)作。
�。�3）工程組
負(fù)責(zé)營業(yè)場所及宿舍的各種設(shè)備設(shè)施的檢修和保養(yǎng)，包括水、電、家具、霓虹燈等。
�。�4）IT系統(tǒng)維護(hù)
負(fù)責(zé)營業(yè)場所及辦公區(qū)域系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)和升級(jí)，電話線路的暢通。與調(diào)音組共同做好加歌工作
調(diào)音組
負(fù)責(zé)營業(yè)現(xiàn)場所有音響設(shè)備以最好的效果正常使用及維修調(diào)試工作
財(cái)務(wù)（總公司）
負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)、資金流向的管理，包括收銀、出納、會(huì)計(jì)。
�。�7）總務(wù)組
負(fù)責(zé)倉庫管理工作及各部門所需物品的驗(yàn)貨，消耗品的保存，辦公用品的發(fā)放，員工工作餐管理，保障公司的正常運(yùn)作。
保安部
保障公司范圍內(nèi)人、財(cái)、物、設(shè)備設(shè)施、資產(chǎn)及客人的安全。
人事部（總公司）
負(fù)責(zé)公司日常人事工作，包括員工入職、離職、辦理員工各種證件、規(guī)章制度、考勤、考核、負(fù)責(zé)公司外部與職能部門的溝通與協(xié)調(diào)；負(fù)責(zé)員工宿舍等工作。
企劃部
負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)活動(dòng)的具體規(guī)劃設(shè)計(jì)，及廣告促銷方案的策劃。
公關(guān)部（總公司&;店家）
負(fù)責(zé)公司對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作。
四、人事管理
1、招聘
人員定編后，各部門經(jīng)理如需增加員工，必須提前15天提出申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由人事部統(tǒng)一組織招聘，應(yīng)聘人員必須填寫統(tǒng)一的應(yīng)聘登記表，由人事部組織初試并簽署意見后由所在部門經(jīng)理組織復(fù)試，一般員工由本部門經(jīng)理復(fù)試合格后即可參加培訓(xùn)上崗。
2、體檢
應(yīng)聘人員經(jīng)面試合格后，到本地區(qū)衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體檢（體檢費(fèi)用由個(gè)人承擔(dān)）。體檢合格后，持健康證培訓(xùn)上崗。
3、培訓(xùn)教育
1、統(tǒng)一培訓(xùn)
2、職前培訓(xùn)
3、在職培訓(xùn)
4、儲(chǔ)備干部培訓(xùn)
5、主管培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)及辦法：凡面試、復(fù)試合格者，由各部門篩選后參加公司的崗位培訓(xùn)。
4、試用與轉(zhuǎn)正
新入職員工依據(jù)《入職須知》的程序辦理手續(xù)。
新聘員工需經(jīng)過三個(gè)月試用期，試用期滿合格后，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為正式員工。
對(duì)于試用期間有突出表現(xiàn)的員工，經(jīng)所在部門經(jīng)理提議，人事部考核后酌情縮短試用期。
對(duì)于試用期間表現(xiàn)不佳的員工，需延長試用期，但最長不得超過六個(gè)月。
對(duì)于不能勝任本職工作的員工，試用期內(nèi)可隨時(shí)辭退，其工資按實(shí)際工作日計(jì)算。
5、勞動(dòng)合同
《勞動(dòng)合同》按國家有關(guān)法規(guī)制定，對(duì)雙方均具有法律效力，必須無條件照章執(zhí)行。
6、工資的核定
部門經(jīng)理級(jí)以上員工的'工資由公司總經(jīng)理核定。
部門主任級(jí)以下員工的工資，由部門經(jīng)理按照公司工資制度，結(jié)合本人工作能力、工作表現(xiàn)等因素核定，報(bào)人事部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
五、公司獎(jiǎng)懲制度
�。ㄒ唬┆�(jiǎng)懲類別
1、獎(jiǎng)勵(lì)類別
�。�1）優(yōu)點(diǎn)：獎(jiǎng)人民幣30元。
�。�2）嘉獎(jiǎng)：獎(jiǎng)人民幣100元。
（3）小功：獎(jiǎng)人民幣300元。
（4）大功：獎(jiǎng)人民幣1000元。
�。�5）升遷：連續(xù)數(shù)月被評(píng)為優(yōu)秀員工及有突出貢獻(xiàn)者（半年內(nèi)累計(jì)兩個(gè)小功以上或被記大功者可破格升遷）。
2、懲罰類別
缺點(diǎn)：扣人民幣30元。
警告：扣人民幣100元。
小過：扣人民幣300元。
大過：扣人民1000元。
降級(jí)：按被降級(jí)別核發(fā)工資（半年內(nèi)累計(jì)兩個(gè)小過以上或被記大過者按降級(jí)處理）。
辭退：解除工作，按實(shí)際工作日核發(fā)工資。
開除：違反規(guī)章制度情節(jié)嚴(yán)重及違反八大禁令者，作開除處理并扣其當(dāng)月工資。
（二）八大禁令：
1、嚴(yán)禁私拿小費(fèi)
（1）內(nèi)部：客人在消費(fèi)整個(gè)過程中有各個(gè)部門共同完成，所以個(gè)人私拿小費(fèi)將視同拿大家的錢或偷。
�。�2）外部：因公司對(duì)外宣傳上是消費(fèi)透明，沒有任何附加的費(fèi)用，所以如拿的話將影響公司的利益與名聲。
2、嚴(yán)禁代打卡
對(duì)員工本人來講是起碼應(yīng)該做到的。
�。�2）對(duì)同事來講是不公平的。
3、嚴(yán)禁偷拿客人所遺留食品及物品。
有損公司的良好聲譽(yù)。
對(duì)個(gè)人來講做出這種行為是對(duì)自身尊嚴(yán)的貶低并有損健康。
4、嚴(yán)禁私自招待
以權(quán)謀私，有損公司利益。
5、嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突
這是從事服務(wù)行業(yè)的基本要求，一旦發(fā)生將有損個(gè)人和公司形象。
6、嚴(yán)禁批評(píng)客人
對(duì)公司形象不利，一個(gè)五星級(jí)的公司只有一星級(jí)的員工。
7、嚴(yán)禁不服從領(lǐng)導(dǎo)，辱罵領(lǐng)導(dǎo)：管理的必要性。
8、嚴(yán)禁欺騙公司及領(lǐng)導(dǎo)：誠信與公德。
六、員工福利
1、公司根據(jù)營運(yùn)狀況適時(shí)發(fā)放獎(jiǎng)金。
2、定期舉辦員工慶生會(huì)。
七、考勤制度
1、遲到、早退:
遲到或早退15分鐘內(nèi)，一次扣10元。
遲到或早退15分鐘至30分鐘，扣15元；超過30分鐘以上扣發(fā)一天薪資。
遲到或早退每月超過6次以上（含6次），按曠工一天處理。 注：未打卡者按遲到、早退處理。
2、病假：
病假1天扣發(fā)半天薪資，每月病假不得超過7天（含7天），超過7天以上者，須經(jīng)經(jīng)理特批，按請(qǐng)假一天扣發(fā)半天薪資的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，同時(shí)扣發(fā)各種津貼。
3、事假：
事假1天扣發(fā)一天薪資，每月事假不得超過3天（含3天），超過3天以上者，須經(jīng)經(jīng)理特批，按請(qǐng)假一天扣發(fā)一天薪資的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，同時(shí)扣發(fā)各種津貼。
4、曠工：
曠工一天扣發(fā)3天薪資。
曠工3天以上（含3天）作開除處理，并扣發(fā)當(dāng)月所有薪資。
5、開除：
凡開除人員一律扣發(fā)當(dāng)月所有薪資。
6、自動(dòng)離職及勸退：
按當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)發(fā)放薪資。
7、病、事假超過規(guī)定天數(shù)，當(dāng)月薪資不發(fā)，特批除外。
注考核辦法：
1、員工考勤一律以打卡機(jī)每月下載數(shù)據(jù)為主，手工考勤為輔。
2、員工上下班必須自覺打卡，嚴(yán)禁代打和冒打。凡漏打卡者按遲到、早退處理，特殊情況如卡壞、遺失、忘帶、忘打等原因需由部門主管當(dāng)天出示證明，經(jīng)理批準(zhǔn)后到人事部辦理補(bǔ)卡、換卡、報(bào)備等手續(xù)。
3、凡外出辦事人員的當(dāng)天考勤以打卡記錄及外出辦事申請(qǐng)單為共同依據(jù)，綜合考評(píng)，特殊情況者須于第二日出示部門主管及經(jīng)理證明并交本部門考勤人員備案。
八、請(qǐng)假作業(yè)流程
1、病假：需提交醫(yī)療單位診斷證明、病假條及藥費(fèi)收據(jù)，除急診外不得以電話或口信請(qǐng)病假。
2、事假：需提前3天填寫請(qǐng)假單，1天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)，1—3天由部門主管、人事部聯(lián)審批準(zhǔn)，3天以上，須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管直接向總經(jīng)理請(qǐng)假。
3、公假：每年10天（元旦1天、春節(jié)3天、勞動(dòng)節(jié)3天、國慶節(jié)3天）。
4、婚假：員工本人結(jié)婚，提供結(jié)婚證書，給予3天婚假，晚婚假另增7天，以上假期為有薪假。男員工晚婚年齡為25周歲，女員工晚婚年齡為23周歲。
5、喪假：直系親屬（父母、岳父母、公婆、配偶、子女）死亡的，提供死亡證明，給予3天喪假，為有薪假。
6、產(chǎn)假：女員工產(chǎn)期享受不少于90天的產(chǎn)假，假期內(nèi)發(fā)放基本工資，但不享受其他待遇。（具體見總公司員工手冊(cè)）
九、升遷制度
1、人員升遷制度：
學(xué)員
初級(jí)服務(wù)員
中級(jí)服務(wù)員
高級(jí)服務(wù)員
輔導(dǎo)員
實(shí)習(xí)組長
副組長
組長
實(shí)習(xí)主管
副主管
主管
實(shí)習(xí)經(jīng)理
副經(jīng)理
經(jīng)理
十、入職與離職手續(xù)
入職手續(xù)
1、新員工報(bào)到培訓(xùn)后，工作滿一至三個(gè)月，經(jīng)考核合格由部門主管帶領(lǐng)到人事部辦理入職手續(xù)。
2、部門主管需將其工作表現(xiàn)評(píng)價(jià)表交給人事部。
3、入職時(shí)需帶齊以下物品：1寸照片1張；身份證、戶口本復(fù)印件各1份；最高學(xué)歷證書復(fù)印1份；外地人員另須攜帶暫住證、就業(yè)證、婚育證、婚育狀況證明信、健康證。
4、組長級(jí)以下員工上崗需交服裝費(fèi)200元，保安員和組長級(jí)以上員工上崗需交服裝費(fèi)300元。
5、服裝費(fèi)交至財(cái)務(wù)部經(jīng)簽字后，憑收條領(lǐng)取相關(guān)工作物品。
6、下列物品如有丟失或損壞，需照價(jià)賠償：
考勤卡50元
工號(hào)牌10元
衣柜鑰匙10元
保潔服、
西服、
西褲、
廚師服、T恤衫、圍裙、工作鞋等按原價(jià)賠償。
離職程序
1、申請(qǐng)辭職手續(xù)：試用期員工如不適應(yīng)公司工作環(huán)境，要求辭職，必須提前7天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)部門主管簽字同意后，將辭職報(bào)告送交人事部，待工作7日后，方可到人事部辦理離職手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。
正式員工辭職必須提前30天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)部門主管簽字同意后，將辭職報(bào)告送交人事部，待工作30日后，方可到人事部辦理工作移交手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。
2、具體步驟：須由本部門主管帶領(lǐng)離職人員到人事部辦理離職手續(xù)，同時(shí)出示由部門經(jīng)理簽署認(rèn)可的考勤、獎(jiǎng)罰、休假等證明。
住宿員工需由當(dāng)班宿管員簽署退宿證明。
離職員工必須將考勤卡、工號(hào)牌、衣柜鑰匙、及洗凈后的工作服交到人事部。
離職人員需出示儲(chǔ)金條。
手續(xù)齊備后由人事部簽署確認(rèn)，方可按規(guī)定時(shí)間到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取工資及儲(chǔ)金。
十一、“三證”及“上崗證”的辦理
員工應(yīng)持真實(shí)有效的“三證”辦理入職手續(xù)，（三證為身份證、暫住證、就業(yè)證、育齡婦女還應(yīng)持有婚育證），凡證件不全、到期、丟失人員應(yīng)立即到所住當(dāng)?shù)嘏沙鏊k理新證件或由人事部統(tǒng)一辦理。
“上崗證”的辦理：根據(jù)市及本區(qū)文化公安系統(tǒng)的要求統(tǒng)一辦理。
以上各證辦理的具體手續(xù)根據(jù)主管部門的要求再行通知。
十二、住宿及退宿的辦理
員工入職后可申請(qǐng)住宿，由各部門主管將需住宿人員名單提交人事部，經(jīng)同意后，由公司宿管員安排房號(hào)及床位。
住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請(qǐng)單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。
公司宿舍為免費(fèi)提供，宿舍內(nèi)生活中產(chǎn)生的水電等費(fèi)用由住宿員工統(tǒng)一均攤，需按時(shí)繳納。
凡住宿員工應(yīng)自覺遵守公司宿管紀(jì)律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。
十三、工作餐訂餐要求
凡公司當(dāng)班員工，可免費(fèi)享受工作餐，不當(dāng)班及休息、休假員工不許訂餐。
十四、職前訓(xùn)練注意事項(xiàng)
消費(fèi)須知及房間種類介紹（員工培訓(xùn)時(shí)具體介紹）
注意事項(xiàng)
1、受訓(xùn)期間必須使用普通話。
2、受訓(xùn)期間應(yīng)注意與培訓(xùn)人員的禮節(jié)。
3、受訓(xùn)期間應(yīng)注意儀表儀容，禁止蓄發(fā)留胡須、衣衫不整。
4、學(xué)員應(yīng)保持安靜有序，不得大聲喧嘩，追逐打鬧或影響他人工作休息。
5、學(xué)員受訓(xùn)期間不得佩帶尋呼機(jī)及手機(jī)，不得私打電話。
6、受訓(xùn)期間為保障學(xué)員安全，請(qǐng)不要隨便離開教室；如有問題，請(qǐng)與培訓(xùn)員聯(lián)絡(luò)，以便得到正確指導(dǎo)。
7、受訓(xùn)期間不得吸煙、飲酒、賭博、斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做退訓(xùn)處理。
8、受訓(xùn)期間不得遲到、早退；請(qǐng)假必須提交相關(guān)證明，需經(jīng)培訓(xùn)員及人事部批準(zhǔn)，如未按請(qǐng)假流程申請(qǐng)，一律以退訓(xùn)處理。
十五、在職訓(xùn)練注意事項(xiàng)
�。ㄒ唬�、服務(wù)要求：
1、工作中應(yīng)表現(xiàn)出親切有禮，隨時(shí)面帶微笑。
2、顧客有需求時(shí)，言語應(yīng)盡量委婉，并盡力滿足顧客要求。
�。ǘ�、注意事項(xiàng)
1、員工不得在工作場所吸煙，上班時(shí)不得在大廳用餐、喝飲料、吃口香糖。
2、上班時(shí)應(yīng)保持良好的工作狀態(tài)，不懈怠、不偷懶、不打瞌睡。
3、當(dāng)班時(shí)不許陪客人聊天、唱歌或會(huì)友。
4、上班時(shí)應(yīng)佩帶工號(hào)牌，服裝需整潔。
5、上班時(shí)間不得接聽電話。
6、上班用餐時(shí)須在員工休息室，一律不準(zhǔn)進(jìn)入包廂休息，如有朋友到公司消費(fèi)，需報(bào)備組長以上主管，允許后方可進(jìn)入包廂，但不得超過5分鐘。
（三）、儀容儀表
1、男性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊，不可過長或奇形怪狀，以清爽為原則，不得留胡子。
2、女性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊，長發(fā)員工以扎起為原則或用夾子夾齊。
3、指甲不可過長，并修剪整齊干凈，不得擦有色指甲油。
4、儀表端正，站姿保持雙腳平行，勿要駝背或依靠墻壁，面部保持微笑，態(tài)度親切。
�。ㄋ模⒍Y節(jié)要求
1、在樓面遇有客人上來以適度的音量說：“歡迎光臨”，客人離開時(shí)說：“謝謝光臨，請(qǐng)慢走”。
2、與客人擦身而過時(shí)先停下腳步，待客人走過時(shí)再走或稍遠(yuǎn)一步作禮貌性回避。
3、遇客人有彷徨神色時(shí)，主動(dòng)上前詢問是否需要服務(wù)，再為客人解決所需問題。
4、與上司及同事間對(duì)話應(yīng)注意禮節(jié)，保持同事間和睦氣氛。
十六、
安全及緊急狀況的處理
�。ㄒ唬┗馂�(zāi)四大特性
1、火是黑色的
火災(zāi)發(fā)生時(shí)并不是人們所想象的那樣光亮，而是一片漆黑，什么也看不到。
2、火災(zāi)真正致人死命的是濃煙和瓦斯
濃煙和瓦斯是無色無味的，它能在不知不覺中致人神經(jīng)麻痹，無法動(dòng)彈，葬身于火海之中。
3、熱度能瞬間殺人
火災(zāi)中熱度上升非�？�，人體在達(dá)到150攝氏度時(shí)身體就不能動(dòng)彈，一分鐘內(nèi)火災(zāi)熱度能迅速達(dá)到700度，人立刻就會(huì)死亡。
（二）火災(zāi)形成的三個(gè)要素：可燃物、助燃物、火源。
�。ㄈ┱_的逃生方法
1、逃生中必須匍匐前進(jìn)，有條件者可用濕毛巾捂住口鼻，因?yàn)橹氯怂烂臐鉄熀蜔岫染h浮在空氣上方，只有下部的空氣才有使人活命的氧氣。
2、沿著安全指示燈方向逃生。
�。ㄋ模┫缊�(bào)警設(shè)備
1、消防報(bào)警設(shè)備
�。�1）煙霧感應(yīng)器：當(dāng)煙霧濃度（溫度）達(dá)到一定程度時(shí)，此裝置的紅燈會(huì)自動(dòng)閃亮，并通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面的火災(zāi)顯示器，會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于各包廂、走道。每月必須進(jìn)行檢測，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修。
�。�2）手動(dòng)報(bào)警裝置：當(dāng)發(fā)生緊急狀況時(shí)，應(yīng)打破玻璃，紅色按鈕會(huì)自動(dòng)彈出，通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面，火災(zāi)顯示器會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員，何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于樓面走道，每日必須檢查裝置有無破損，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修保養(yǎng)。
�。�3）監(jiān)視器：監(jiān)視日常工作并進(jìn)行錄影，作為檢討及防范追查之用；24小時(shí)全天候開機(jī)，其分布于各樓層、走道、轉(zhuǎn)角、柜臺(tái)、超市、大廳及公共區(qū)域。
2、緊急逃生示意圖：
逃生示意圖分布于包廂門后及歌本前頁，此圖標(biāo)示出所處位置及正確逃生線路，在發(fā)生緊急狀況時(shí)，參照此圖及工作人員的指引，安全離開火災(zāi)現(xiàn)場，此圖應(yīng)每天檢查，如有損壞及時(shí)更換。
3、滅火設(shè)備
滅火器：適用于小型火災(zāi)滅火，主要功能降溫與隔絕氧氣，主要分布于走道及公共部位。
消防栓：是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，必須進(jìn)行現(xiàn)場連接，若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會(huì)增加，便于大型火災(zāi)現(xiàn)場滅火。其主要分布于各樓層，每周檢查其連接是否正常，水帶有無損壞并加潤滑油進(jìn)行保養(yǎng)。
噴淋頭：當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí)（86攝氏度），該裝置紅色部分自動(dòng)融化，水源自動(dòng)從噴頭成散射狀噴出，其主要分布于包廂內(nèi)及各公用部位，定期由專業(yè)人員進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)。
4、照明設(shè)備
手電筒：是簡單的照明工具，務(wù)必放于隨手可得之處，方便使用。各部門必須配有足夠數(shù)量的手電筒以備急需，要經(jīng)常檢查隨時(shí)更換電池。
應(yīng)急燈：是一種有自動(dòng)蓄電池裝置的燈具，只有在電力中斷時(shí)，才會(huì)立即切換，持續(xù)提供照明達(dá)一小時(shí)左右，主要分布于走道及公用部位。每周需進(jìn)行全面斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)處理，每日需定時(shí)放電，以免造成燈具損壞。
指引設(shè)備：
a.緊急出口燈：標(biāo)示安全門所在位置，分布于安全門上方；
b.出口指示燈：引導(dǎo)避難方向，安全出口的指示燈主要分布于各走道和轉(zhuǎn)角處。
上述兩種燈具要求白底綠字，標(biāo)示于明顯之處需24小時(shí)長明。
�。ㄎ澹┫澜M織職責(zé)及緊急狀況處理
（1）消防安全編組的職責(zé)
總指揮：負(fù)責(zé)人員掌控及特殊狀況的處理；
副指揮：迅速到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場，立刻切斷電源并負(fù)責(zé)樓面人員的掌控；
警戒組：維持火災(zāi)秩序，禁止閑雜人員等出入火場并防止偷竊或跑單；
避難組：引導(dǎo)客人由安全出口逃生，并通知客人迅速逃離火災(zāi)現(xiàn)場；
消防組：取最近的滅火器滅火或準(zhǔn)備消防栓隨時(shí)待命；
醫(yī)療組：將受傷者帶至空氣暢通處，施行簡單救護(hù)，并隨時(shí)待命；
通訊組：撥打119告知消防大隊(duì)公司詳細(xì)地址及火災(zāi)狀況。
消防編組在部門中的實(shí)際運(yùn)用
A、總指揮：由總經(jīng)理或營運(yùn)部值班經(jīng)理擔(dān)當(dāng)；
B、副指揮：由保安部和工程部主管擔(dān)當(dāng)；
C、警戒組：由各樓層保安員、服務(wù)員擔(dān)當(dāng)；
D、避難組：由中控室人員擔(dān)當(dāng)；
E、消防組：由各樓層保安員、吧員、機(jī)修人員、電工擔(dān)當(dāng)；
F、醫(yī)療組：由保潔員擔(dān)當(dāng)；
G、通訊組：由總臺(tái)人員擔(dān)當(dāng)。
緊急情況的處理
A：小規(guī)�；馂�(zāi)（如超市角落）
處置原則：邊處置邊報(bào)告。
處理方法：
1、疏散人群，嚴(yán)禁進(jìn)出。
2、保護(hù)重要目標(biāo)，嚴(yán)防盜竊事件。
3、隔離周圍易燃物，以防蔓延。
4、手持滅火器材，立即趕到現(xiàn)場滅火。
5、做好善后工作，以最快速度恢復(fù)正常。
B：中規(guī)�；馂�(zāi)（如包房起火）
處置原則：在報(bào)告處理的同時(shí)撥打“119”。
處理方法：
1、疏導(dǎo)客人，到達(dá)安全地點(diǎn)。
2、安撫周圍房間客人，以免發(fā)生跑單。
3、搶救貴重物品，如電腦、電視機(jī)、音響器材等。
4、包間著火搶救要快，以防蔓延。
5、做好警戒工作，以免混亂。
C：大規(guī)模火災(zāi)（如煤氣罐爆炸）
處置原則：疏散客人并撥打“119”報(bào)警、“120”。
處理方法：
1、導(dǎo)客人不要慌亂，帶好隨身物品，有秩序撤離到安全地帶。
2、在保證人員不受傷害的情況下，盡量搶救公司財(cái)物，維護(hù)外圍秩序，保證消防人員順利救火。
KTV管理制度 篇14
一、員工打卡制度：
1、員工上下班時(shí)要打考勤卡做出勤紀(jì)錄，做為核算薪資的依據(jù)。
2、員工在上班前1小時(shí)內(nèi)打卡，下班最多延長2小時(shí)打卡，否則視同打卡無效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經(jīng)主任以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)，經(jīng)理審批，每月每名員工不得超過3次，否則視同無效；主任級(jí)以上人員，須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。
3、員工上下班必須親自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者，視為打卡無效，并做開除處理（舉報(bào)者給予30元獎(jiǎng)勵(lì)）。
4、如一天內(nèi)上下班均無打卡記錄，且無相關(guān)證明，則按曠工處理。第二天可以上報(bào)，否則無效。
5、員工上班中途請(qǐng)假或臨時(shí)加班的，按實(shí)際到達(dá)或離開時(shí)間打卡記錄計(jì)算。無論加班或請(qǐng)假，一律打卡。
二、曠工、遲到、早退處罰制度：
1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個(gè)月累計(jì)三天者當(dāng)自離處理《工資及押金全無》。
2、遲到、早退：
1）30分鐘以內(nèi)者，每次扣除10元；
2）超出30分鐘每次扣除30元，
3）超出2小時(shí)，《含2小時(shí)》當(dāng)?shù)V工一天；
三、事假：
(1)員工一個(gè)月內(nèi)請(qǐng)假一日的扣當(dāng)天工資，由部門經(jīng)理審批，假條報(bào)辦公室。
(2)員工一個(gè)月內(nèi)請(qǐng)假二日以上的.一日按兩天扣，一個(gè)月不能超過五日（含五日），需由經(jīng)理審批，超過五日由總經(jīng)理審批。
(3)員工請(qǐng)假二小時(shí)內(nèi)〈含二小時(shí)〉按半日計(jì)算，超過二小時(shí)按一日計(jì)算。
四、病假：
�、偕习嗲疤崆耙恍r(shí)申請(qǐng)，經(jīng)部門主任同意后生效，并于上班后三日內(nèi)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，過期視為曠工。
�、诓〖夙毘钟嗅t(yī)院診斷證明和病假條方為有效。
�、鄄〖贌o薪資，當(dāng)月累計(jì)2天取消全勤獎(jiǎng)金。
�、軉T工因工負(fù)傷須休假者，由部門經(jīng)理簽呈上報(bào)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，七天內(nèi)享受全薪待遇，第八天起視具體情況個(gè)別處理。
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