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疫情防控消毒管理制度
在生活中，需要使用制度的場合越來越多，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律（包括憲法和各種具體法規(guī)）、戒律、規(guī)章（包括政府制定的條例）等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機(jī)制三個部分構(gòu)成。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編幫大家整理的疫情防控消毒管理制度，歡迎大家分享。
疫情防控消毒管理制度 篇1
（一）組織領(lǐng)導(dǎo)。
1、建立疫情防控工作機(jī)制。住宿企業(yè)負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)防控工作，制定并實施防控方案和應(yīng)急預(yù)案，劃片分區(qū)，責(zé)任到人。建立企業(yè)內(nèi)的感染控制與隔離制度、流程并組織實施。積極落實政府及相關(guān)部門疫情防控指導(dǎo)要求。建立24小時應(yīng)急值守制度，確保通訊暢通。通過公告、電話、短信（微信、郵件）等多種方式向進(jìn)入酒店的住客、訪客提供疫情防控安排和相關(guān)服務(wù)通知。與省、市（州）、縣（市、區(qū)）各級衛(wèi)生防疫部門建立長效聯(lián)絡(luò)機(jī)制。
�。ǘ┤藛T管理。
2、強(qiáng)化員工管理。建立員工疫情防控管理制度。應(yīng)加強(qiáng)員工網(wǎng)格化管理，建立每日主動報告制度，對密切接觸家人、親戚及居住小區(qū)進(jìn)行摸查；外出風(fēng)險地區(qū)必須提前上報，返回本地后應(yīng)立即提交核酸檢測報告并進(jìn)行14天的自我隔離后方可返崗；員工上崗前進(jìn)行體溫測量，出示健康碼，開展健康摸排，及時進(jìn)行手部消毒；工作期間，落實好個人防護(hù)，戴好一次性防護(hù)口罩，建立員工健康建檔記錄。不用或減少雇傭外包小時工，如不得不雇傭，應(yīng)固定人員。有以下任意一種情況者要禁止進(jìn)入酒店內(nèi)部或立即停工：15日內(nèi)到過中高風(fēng)險地區(qū)或接觸疫區(qū)人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有其他疑似癥狀。
3、做好住客訪客管理。建立住客、訪客管理制度。住客、訪客到店需按照當(dāng)?shù)卣酪咭�，出示健康碼，進(jìn)行體溫測量和手部消毒，提醒進(jìn)入酒店的住客、訪客、餐飲用餐人員佩戴口罩，在總臺等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”。在公共區(qū)域、客房內(nèi)應(yīng)擺放明顯的消毒等防疫措施宣傳標(biāo)語。對住客、訪客出現(xiàn)發(fā)燒37.3度以上的，要有專門的應(yīng)急預(yù)案，并暫時將客人安排進(jìn)入指定房間隔離，按規(guī)定上報。有以下任意一種情況者勸阻入內(nèi)：15日內(nèi)到過中高風(fēng)險地區(qū)或接觸疫區(qū)人員；與已確診或疑似病例密切接觸人員；有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀；有嘔吐、腹瀉等消化道癥狀；有其他疑似癥狀。
4、定期進(jìn)行防疫培訓(xùn)。住宿企業(yè)要積極對一線員工開展內(nèi)容豐富、務(wù)實有效的防疫培訓(xùn)，使員工保持防控意識。各地行業(yè)主管部門要指導(dǎo)督促住宿企業(yè)做好本單位工作人員健康排查，開展防疫知識培訓(xùn)，加強(qiáng)疫情防控信息宣傳，確保防疫措施落到實處。
5、強(qiáng)化快遞、維修人員出入管理。謝絕快遞、外賣等人員進(jìn)入，在酒店門口設(shè)置專區(qū)進(jìn)行快遞物品交接，做好接收登記和消毒處理。檢查、維修等工作人員應(yīng)佩戴口罩，做好個人防護(hù)措施，在專門的區(qū)域開展相關(guān)工作。
�。ㄈ┉h(huán)境設(shè)施防疫管理。
6、落實客房區(qū)域衛(wèi)生消毒工作�？头啃璞ＷC每日開窗或陽臺通風(fēng)，每次不少于15分鐘（嚴(yán)寒地區(qū)的冬季適當(dāng)減少時間），并做好登記工作。一旦本地區(qū)發(fā)生疫情，大堂、餐廳、會議室、宴會廳等公共區(qū)域須關(guān)閉中央空調(diào)回風(fēng)，如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運(yùn)行符合《新冠肺炎疫情期間辦公場所和公共場所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理衛(wèi)生規(guī)范》（WS696—2020），分不同集中通風(fēng)系統(tǒng)，按低、中、高風(fēng)險分類執(zhí)行。用水器具與排水系統(tǒng)的連接必須通過水封阻斷下水管道內(nèi)的污染氣體進(jìn)入室內(nèi)。客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生間、淋浴間的排水系統(tǒng)及地漏必須有存水彎，并保持存水彎始終有水。沒有存水彎的地漏必須安裝防臭地漏，嚴(yán)防下水管道的污染氣體從地漏冒出。
每次打掃客房時對家具、家電設(shè)施、衛(wèi)生間整體環(huán)境、衛(wèi)浴器具、室內(nèi)用品（如電話機(jī)、遙控器、吹風(fēng)機(jī)和體重秤等接觸性物品）等使用過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液進(jìn)行噴灑和擦拭消毒。布草嚴(yán)格做到一客一換一消毒，必要時可采買密封客耗品。要嚴(yán)格執(zhí)行杯具消毒制度，房間被褥進(jìn)行高溫烘干。
7、加強(qiáng)公共區(qū)域和工作間的衛(wèi)生消毒工作。樓外門口處鋪設(shè)一定尺寸的塑膠墊，每小時噴灑一次含氯消毒劑（有效氯濃度250～500mg/L）�？头繕堑绤^(qū)域每周不少于兩次噴灑過氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液。每天不少于2次對電梯、通道、大堂、前臺、公共衛(wèi)生間、客用更衣室等公共區(qū)域，以及酒店出入口、門拉手、樓梯扶手、電梯按鍵、公共衛(wèi)生間馬桶按鈕、座盆、門把手等公共設(shè)施進(jìn)行消毒。采取預(yù)約或限流方式開放酒店內(nèi)娛樂、健身等密閉式配套設(shè)施。前廳配備有紅外測溫儀、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免費(fèi)使用。
8、做好疫情防控下的'會議服務(wù)。根據(jù)本地疫情防控的具體要求，控制會場接待人數(shù)。在酒店門口處設(shè)置查驗臺，查驗進(jìn)出人員的健康碼，并測量其體溫。會議室門口配備免洗洗手液、消毒水、口罩。加強(qiáng)會議室空氣流通，通風(fēng)不良的可使用機(jī)械通風(fēng)。會議舉辦前半小時至少通風(fēng)一次，時長不小于半小時。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好會議座位間距管理，使用中的會議室推薦每半天進(jìn)行一次消毒殺菌（建議使用移動消毒噴霧設(shè)施）。建議有條件的企業(yè)提供視頻會議設(shè)備，鼓勵開展線上視頻會議。會議桌配備消毒濕巾和紙巾，優(yōu)先提供礦泉水。會議結(jié)束后，對會場、洗手間等公共場所進(jìn)行消毒。
9、規(guī)范提供餐廳服務(wù)。嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗及索證索票制度，嚴(yán)禁圈養(yǎng)宰殺活的畜禽動物，嚴(yán)禁采購和制售野生動物及其制品。加強(qiáng)食品來源可追溯制度，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢膰?yán)格按照當(dāng)?shù)胤酪呒笆袌霰O(jiān)管部門要求做好防疫管理。就餐區(qū)域應(yīng)保持空氣流通。使用中央空調(diào)時，定期進(jìn)行關(guān)鍵部件的清洗、消毒或更換。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，控制人員密度。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時間；提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。顧客進(jìn)入堂食區(qū)前，須測量體溫，查驗健康碼，對有發(fā)熱（體溫≥37.3°）、干咳等癥狀的顧客，建議其立即就醫(yī)。顧客進(jìn)入堂食區(qū)時，對其鞋底及雙手進(jìn)行酒精消毒。確保就餐場所里的洗手設(shè)施正常運(yùn)行，并配備手消毒劑。鼓勵分餐制、自助餐、營養(yǎng)套餐。對于合餐顧客，要做到“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”。
若本地區(qū)出現(xiàn)疫情，要按照當(dāng)?shù)卣罂刂凭筒腿藬?shù)。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好用餐座位間距管理；若桌椅固定無法移動，要明確標(biāo)識出非使用桌位。不得安排非同行顧客同桌就餐。每餐次顧客離開后，須對包間進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)處理。工作人員與消費(fèi)者服務(wù)交流時宜保持一定距離，避免直接接觸。推薦客戶掃碼結(jié)算，減少排隊及人員聚集接觸。
10、規(guī)范進(jìn)行垃圾處理。酒店內(nèi)生活垃圾要做到日產(chǎn)日清，回收垃圾2—3天清一次，垃圾集中處等重點(diǎn)區(qū)域每天使用含氯消毒劑（有效氯濃度250～500mg/L）清潔消毒不少于兩次。實行垃圾分類處理，尤其是對隔離人員、疑似病人或確診病人的生活垃圾要密封裝袋，粘貼標(biāo)識后專人收集、專車清運(yùn)和專業(yè)處理；廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶。加強(qiáng)餐廚垃圾的分類管理，及時收集并清運(yùn)，不應(yīng)溢出垃圾桶等垃圾存放設(shè)施，鼓勵使用加蓋式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾處置應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章的要求。
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11、及時關(guān)注國際及國內(nèi)的疫情信息動態(tài)。酒店人員及住客、訪客的異常信息及時上報社區(qū)衛(wèi)生防疫部門。服務(wù)人員要熟悉就近發(fā)熱門診、新冠肺炎收治醫(yī)療機(jī)構(gòu)，以及交通路線信息。接受消費(fèi)者防疫安全監(jiān)督及投訴建議，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
疫情防控消毒管理制度 篇2
一、個人衛(wèi)生
（一）從業(yè)人員要做好自我健康監(jiān)護(hù)。
（二）新冠疫情流行期間，餐廳人員密集空間建議戴一次性醫(yī)用口罩，若使用復(fù)用口罩，應(yīng)勤洗勤換。有咳嗽癥狀的人員要佩戴一次性醫(yī)用外科口罩。
�。ㄈ┻M(jìn)入餐廳必須著裝統(tǒng)一（工作服/口罩/帽子/手套）。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)手衛(wèi)生。在咳嗽、打噴嚏后，摸公共物品后，餐前便后，接觸寵物后，有分泌物污染手時都要用肥皂或洗手液流動水7步洗手法洗手。必要時也可用快速手消毒液搓揉雙手。
（五）食堂工作人員工作時應(yīng)穿工作服，工作服要每日清洗，如被污物污染時應(yīng)及時更換清洗，接觸食物時應(yīng)戴口罩和帽子。
二、環(huán)境清潔衛(wèi)生
�。ㄒ唬┬^(qū)環(huán)境應(yīng)以清潔衛(wèi)生為主，預(yù)防性消毒為輔。
�。ǘ┟刻鞈�(yīng)及時清除校園內(nèi)落葉、積水、污水、污物等，室內(nèi)地面應(yīng)每天至少濕式清潔一次；校園公共衛(wèi)生間、公用垃圾桶應(yīng)每天清潔和消毒，及時清倒廢棄雜物，避免蚊蠅等病媒生物滋生。
�。ㄈ┎蛷d每天堅持開窗開門通風(fēng)，保持空氣流通。溫暖季節(jié)宜實行全日開窗開門；寒冷季節(jié)可在學(xué)生就完餐后門窗換氣。
�。ㄋ模┩L(fēng)條件較差的室內(nèi)。采用紫外線燈定期照射消毒，具體操作見以下消毒方法。根據(jù)實際需要調(diào)整消毒頻次。
�。ㄎ澹┮咔槠陂g，加強(qiáng)餐廳日常預(yù)防性消毒。
三、日常預(yù)防性消毒
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可采用紫外線燈照射或空氣消毒機(jī)消毒。
1、紫外線燈照射消毒：在無人條件下開啟，每次照射不少于1h，每天一次。
2、空氣消毒機(jī)消毒：可采用紫外線循環(huán)風(fēng)、高壓靜電循環(huán)風(fēng)等類型的空氣消毒機(jī)，按照設(shè)備使用說明書操作使用。提倡有人條件下開啟使用。
�。ǘ┛照{(diào)濾網(wǎng)
每月清潔消毒一次，過濾網(wǎng)可用有效氯濃度為250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑浸泡30分鐘后用清水沖凈晾干。
�。ㄈ┑孛�、物體表面消毒
地面可用含有效氯濃度為250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后再用清水拖拭干凈；講臺、課桌椅、窗臺、角櫥、門窗把手、床欄、電話機(jī)、開關(guān)、洗手盆、坐便器、臺面等高頻接觸的部位可用250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑擦拭，作用30分鐘后再用清水擦拭干凈，每天至少一次。
（四）集體食堂廚房的清潔消毒
每餐工作完畢用清潔劑如洗潔精清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
�。ㄎ澹┘w食堂餐具消毒柜和高溫加熱消毒碗柜等，按照操作說明書使用；也可用高溫蒸汽或煮沸15～30分鐘消毒，或采用含氯消毒劑（有效氯濃度250mg/L～500mg/L）浸泡30分鐘后，再用清水漂洗干凈。餐具消毒后應(yīng)注意保潔。
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學(xué)校應(yīng)在校園內(nèi)配置足量的洗手設(shè)施。新冠疫情疫情期間，學(xué)校應(yīng)配備充足的洗手液，督促學(xué)生在入校后、離校前、飯前便后、集體活動前后等進(jìn)行洗手。洗手時應(yīng)采用流動水，按照六步洗手法洗手�？筛鶕�(jù)實際情況配備含醇類快速手消毒液。
�。ㄆ撸┬l(wèi)生間的消毒
可用有效氯濃度250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑擦拭門把手、水龍頭、馬桶按鈕、洗手臺面等或用以上消毒液放入噴霧器中進(jìn)行空間及表面噴霧至濕潤，等待30分鐘后開窗通風(fēng)，清水洗凈。
四、隨時消毒
學(xué)校發(fā)現(xiàn)病毒疫情疑似病例或暴露病例時，患病學(xué)生應(yīng)立即隔離，學(xué)校立即上報后勤管理處和校醫(yī)療機(jī)構(gòu)，在疾控部門指導(dǎo)下確定密切接觸人員，并對相關(guān)環(huán)境實施消毒。
�。ㄒ唬┫救藛T應(yīng)在校醫(yī)療指導(dǎo)下做好個人衛(wèi)生防護(hù)，消毒完成后及時清潔消毒雙手。
（二）根據(jù)要求指導(dǎo)確定消毒范圍，對疑似病例和密接人員的等進(jìn)行隨時消毒。消毒方法可參考如下：
1、疑似病例和密接人員的生活用品和隨身物品可采用有效氯濃度為1000mg/L的含氯消毒劑消毒。消毒對象和方法可參考日常性消毒。
2、疑似病例的排泄物和嘔吐物消毒：可用含固態(tài)過氧乙酸應(yīng)急嘔吐包覆蓋包裹，或用干毛巾覆蓋后噴灑10000mg/L含氯消毒劑至濕潤。污物污染的`臺面和地面應(yīng)及時消毒，可用有效氯濃度為2000mg/L的消毒液擦拭或拖拭，消毒范圍為嘔吐物周圍2米，作用30分鐘。建議擦拭2遍。
�。ㄈ┮伤撇±诎嗉壸患捌淝昂笕抛挥糜行�1000mg/L～2000mg/L含氯消毒劑進(jìn)行噴霧處理或2～3遍的擦拭消毒。
�。ㄋ模┫救藛T填寫隨時消毒處理記錄（附表）并及時上報移交資料。
五、終末消毒
發(fā)現(xiàn)疑似病例送至醫(yī)院送院治療后，學(xué)校環(huán)境應(yīng)及時由屬地疾控機(jī)構(gòu)組織進(jìn)行終末消毒。
六、常見消毒劑及配制
（一）有效氯濃度500mg/L的含氯消毒劑配制方法：
1、84消毒液（標(biāo)識有效氯含量5%）：按消毒液：水為1：100比例稀釋；
2、消毒粉（標(biāo)識有效氯含量12%，20克/包）：1包消毒粉加4、8升水；
3、含氯泡騰片（標(biāo)識有效氯含量500mg/片）：1片溶于1升水。
�。ǘ�75%乙醇消毒液：直接使用。
�。ㄈ┢渌緞┌串a(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識以殺滅腸道致病菌的濃度進(jìn)行配制和使用。
七、注意事項
�。ㄒ唬┖认緞┯衅つw黏膜刺激性，配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套，兒童請勿觸碰。
�。ǘ┮掖枷疽菏褂脩�(yīng)遠(yuǎn)離火源。
疫情防控消毒管理制度 篇3
1、設(shè)立外賣取餐區(qū)
餐廳已經(jīng)出餐的外賣，封口后放置在這里。此外，在小桌上備上”外賣騎手體溫測量表”和消毒酒精。每位來取餐的騎手小哥要求登記體溫數(shù)據(jù)，以及用酒精消毒過手之后才可取餐。
2、顧客進(jìn)店前消毒
在迎客前臺放置便攜的消毒劑，預(yù)備兩款二氧化氯消毒噴劑及免洗消毒凝膠，二氧化氯消毒噴劑杜絕顧客通過鞋子攜帶病菌的'可能，用免洗消毒凝膠為顧客進(jìn)行手部消毒保障顧客進(jìn)食健康。
3、信息登記
進(jìn)店最后一步，設(shè)立每日顧客體溫檢測記錄表，需要登記的信息包括顧客的姓名、聯(lián)系電話、入店時間、出店時間、體溫、桌號以及備注。
4、引導(dǎo)間隔桌次入座
“特殊時期為了保證相鄰餐位間距大于1米，本桌不開放”的宣傳小立牌，展現(xiàn)餐廳專業(yè)，靠譜，讓顧客放心就餐。
5、顧客離座后對座椅進(jìn)行消毒
顧客進(jìn)餐用的座椅在離座后要及時消毒。消毒后不可提前擺放餐具，盡量減少餐具暴露在空氣中的時間，等下一波顧客上臺后在擺放。
在餐廳的消毒劑盡量要使用對人體刺激性較小，氣味較少的消毒劑，才能讓顧客安全放心愉悅的進(jìn)餐。曾經(jīng)沈陽一餐廳服務(wù)員把84消毒水當(dāng)飲用水端上飯桌，兩名顧客飲用后，嘴部、舌部被灼傷，因此，顧客提出賠償15萬元。雖然這樣的事故是非常罕見，但也不能不警惕。選擇二氧化氯消毒劑，二氧化氯消毒劑是國際公認(rèn)的綠色安全消毒劑，常用于水資源消毒，能最大限度的保障飲食中有可能出現(xiàn)的風(fēng)險。
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