總經(jīng)理述職報(bào)告范文
時(shí)間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，回顧這段時(shí)間中有什么值得分享的經(jīng)驗(yàn)嗎？需要認(rèn)真地為此寫一份述職報(bào)告。為了讓您在寫述職報(bào)告時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的總經(jīng)理述職報(bào)告范文，歡迎大家分享。
總經(jīng)理述職報(bào)告1
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的氣力是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果，高高仰看來年的滿樹銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑臉。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
�。�1）正所謂：鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操縱流程，進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
�。�2）在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給餐廳帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)餐廳美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育餐廳400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部分的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各職員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們餐廳有一個(gè)新的熟悉。
在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛勞，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團(tuán)體旗下的.馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：
“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好治理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力。
�。�1）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括逐日服務(wù)員評(píng)估會(huì)逐日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的進(jìn)步，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
（2）加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，夸大協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的。
�。�3）進(jìn)步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來，滿足而回。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展看20xx年，我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事新年新氣象，新年新運(yùn)道。
總經(jīng)理述職報(bào)告2
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
20xx年2月份，由于工作需要，安排我擔(dān)任某某集團(tuán)總經(jīng)理�；厥讓⒔荒陙淼墓ぷ�，我們?cè)诙聲?huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)公司全體干部職工，團(tuán)結(jié)拼搏，真抓實(shí)干，深化運(yùn)營(yíng)管理的各項(xiàng)內(nèi)容，圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)。下面我把具體情況向大會(huì)述職，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們予以審議。
一、履行職責(zé)情況。
20xx年，在集團(tuán)董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的共同努力，我們?cè)跈C(jī)構(gòu)改革、經(jīng)營(yíng)模式調(diào)整、建章立制、工程項(xiàng)目管理等方面取得了一定的成績(jī)，全年共完成產(chǎn)值2.19億元，完成了董事會(huì)制定的2億元的產(chǎn)值目標(biāo)�；仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎饕幸韵聨讉�(gè)方面：
1、認(rèn)清形勢(shì)、理清思路，積極探索，建立了健康的發(fā)展機(jī)制。
在全國(guó)學(xué)習(xí)十六屆六中全會(huì)精神的熱潮下，我們結(jié)合全會(huì)精神，圍繞“夯基礎(chǔ)、擴(kuò)規(guī)模、求發(fā)展”的工作思路，今年在內(nèi)部管理基礎(chǔ)的提升上作了大量的工作，為進(jìn)一步建設(shè)和諧、健康企業(yè)創(chuàng)造了條件。經(jīng)過多方考察，并報(bào)董事會(huì)研究，我們撤銷了分公司，實(shí)行工程項(xiàng)目目標(biāo)責(zé)任管理，裁短了管理鏈條，縮減了管理層次，為項(xiàng)目部能夠有效執(zhí)行公司的各項(xiàng)制度和規(guī)定疏通了道路、掃除了障礙。從經(jīng)營(yíng)模式上我們也因時(shí)制宜地作了調(diào)整，即實(shí)行項(xiàng)目部和聯(lián)營(yíng)合作兩種經(jīng)營(yíng)模式。通過對(duì)某某集團(tuán)形勢(shì)的認(rèn)清，我們理清了工作思路，解決了一些存在的隱患，甩掉了沉重的包袱，輕裝上陣，逐漸由松散型的管理向集約型轉(zhuǎn)變。
2、建立健全內(nèi)部管理制度，加大企業(yè)形象宣傳力度。
為了能夠適應(yīng)公司戰(zhàn)略發(fā)展的需要，公司今年相繼出臺(tái)了一些關(guān)于工程管理控制、日常行政及項(xiàng)目目標(biāo)責(zé)任管理等制度和辦法，逐步向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和制度化的管理方向邁進(jìn)。公司今年加大對(duì)外形象的宣傳力度，制作了“企業(yè)形象視覺識(shí)別系統(tǒng)”、企業(yè)宣傳資料、資質(zhì)等宣傳材料，使對(duì)外宣傳有了硬件設(shè)施。20xx年8月份，我們實(shí)行了綜合部對(duì)各施工工地進(jìn)行例行檢查的決定，使廣大業(yè)主和監(jiān)理單位對(duì)某某集團(tuán)有了新的認(rèn)識(shí)，得到了廣泛的好評(píng)。
3、在工程建設(shè)和施工管理上狠下功夫，取得了一定的成績(jī)。
今年我公司承建去年未完成工程19項(xiàng)，承建今年新接工程較大的有17項(xiàng)。一年以來，我們按照經(jīng)營(yíng)方針，把施工安全、質(zhì)量、文明施工及成本控制當(dāng)作一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作去認(rèn)真抓好抓實(shí)，各方面都取得了一定的成績(jī)，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的目標(biāo)。全年交付工程質(zhì)量合格率100%，重大安全性事故為零，創(chuàng)建省級(jí)文明工地1個(gè)，市級(jí)文明工地5個(gè)，市級(jí)優(yōu)良工程2個(gè)。
4、在歷史遺留問題上，加大清算力度，取得了一定的成績(jī)。
解決處理好建安公司遺留下來的歷史問題是我們今年的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。由于這些歷史遺留問題的存在，某某集團(tuán)背負(fù)著沉重的包袱。傳票不斷、官司纏身，這些不和諧因素讓某某集團(tuán)深感疲憊。為解決好以前八分公司的債務(wù)問題，處理好大量未結(jié)算老工程的債權(quán)問題，我們本著慎重務(wù)實(shí)、積極化解矛盾的態(tài)度，專門成立了結(jié)算小組，聘請(qǐng)了專業(yè)律師。通過多種渠道的協(xié)調(diào)和努力，20xx年全年共完成工程結(jié)算上報(bào)3、9億元，審計(jì)核定額2、5億元，為公司能夠盡快回籠資金，提升運(yùn)轉(zhuǎn)效率創(chuàng)造了必要的條件。
5、積極拓展市場(chǎng)，打造多元化服務(wù)平臺(tái)。
為了能夠使某某集團(tuán)“走出去”，我們于6月份壯大了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的力量，參與市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。到12月底，共承接了10個(gè)項(xiàng)目，合同價(jià)款共計(jì)5032萬元。目前還有多個(gè)項(xiàng)目正在洽談和跟蹤之中。
今年我們利用裝飾二級(jí)的資質(zhì)優(yōu)勢(shì)，以股份制的形式成立了裝飾分公司，從幾個(gè)月的運(yùn)行情況來看，前景還是不錯(cuò)的'。
按照建筑市場(chǎng)勞務(wù)合法用工的要求，我們于今年5月份成立了專業(yè)勞務(wù)公司。xx年主要完成了勞務(wù)技能培訓(xùn)及鑒定工作，檢查農(nóng)民工工資發(fā)放情況，避免了一些不和諧因素的出現(xiàn)。雖然勞務(wù)公司沒有真正運(yùn)作起來，但是我們對(duì)于勞務(wù)公司寄予了很大的希望，這一塊工作我們會(huì)在xx年逐步把勞務(wù)公司獨(dú)立出去，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。
二、二Oxx年工作中存在的問題和不足。
二Oxx年我們雖然取得了一些成績(jī)，但是我們也清醒地認(rèn)識(shí)到我們工作中還存在著很多問題和不足之處，這些都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑右越鉀Q和克服，具體來講有以下幾個(gè)方面：
1、公司的思想和認(rèn)識(shí)在廣大員工還沒有真正統(tǒng)一起來，觀念沒有真正轉(zhuǎn)變過來。員工的責(zé)任心和主觀能動(dòng)性不夠強(qiáng)。下一步我們要重視企業(yè)團(tuán)隊(duì)和思想作風(fēng)建設(shè)，創(chuàng)建一個(gè)健康、和諧、團(tuán)結(jié)向上、有所作為的企業(yè)團(tuán)隊(duì)。
2、工程施工管理方面我們雖然取得了一定的成績(jī)，但離規(guī)范化、科學(xué)化還有相當(dāng)大的距離。一方面，工程質(zhì)量提高不大，創(chuàng)優(yōu)項(xiàng)目不多。另一方面，現(xiàn)場(chǎng)文明施工不夠好，整體水平參差不齊。下一步我們將全面推行項(xiàng)目責(zé)任管理，從加強(qiáng)項(xiàng)目班子的建設(shè)著手，加強(qiáng)工程施工過程的控制。
3、基礎(chǔ)管理工作有進(jìn)步，但是起點(diǎn)不高，工作不夠細(xì)致。這方面要求我們建立健全三級(jí)文件，把我們的基礎(chǔ)管理定在較高的基準(zhǔn)之上，做到與公司的資質(zhì)、形象同步。
4、優(yōu)秀的項(xiàng)目管理人才比較匱乏，這是當(dāng)前我們組建項(xiàng)目部面臨的、也是亟待解決的一個(gè)重大問題。
5、在市場(chǎng)開拓方面，還沒有真正走出江寧。這方面，我們還要注重技巧和辦法的突破，爭(zhēng)取一切有利于市場(chǎng)開拓的資源和條件。
三、二Oxx年的工作初步打算。
二Oxx年甚至在一定時(shí)間內(nèi)，我們的總目標(biāo)就是建設(shè)和諧、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的某某集團(tuán)，使之成為周邊地區(qū)最具影響力的房屋建筑施工企業(yè)。20xx年我們計(jì)劃完成總產(chǎn)值4億元。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2300萬元。創(chuàng)建省級(jí)文明工地1個(gè)，市級(jí)文明工地5個(gè)，市優(yōu)良工程2個(gè)。全年重大安全性事故為零，工程交付質(zhì)量合格率100%。
事務(wù)的發(fā)展總是在推陳出新。不充電，個(gè)人素質(zhì)難以提升，不改革，企業(yè)發(fā)展難以突破。今后，我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高思想覺悟、工作能力和管理水平，我將與公司領(lǐng)導(dǎo)班子一起帶領(lǐng)公司全體員工解決xx年我們存在的包括企業(yè)管理、項(xiàng)目管理、經(jīng)營(yíng)開發(fā)在內(nèi)的一系列問題，促進(jìn)企業(yè)健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
以上是我的述職報(bào)告，難免片面，我誠(chéng)懇地請(qǐng)求大家對(duì)我多提意見和建議，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和我個(gè)人進(jìn)步。20xx年，我有信心和公司全體干部和員工一道，廣泛的采納大家的建議，以更高的目標(biāo)，更嚴(yán)格的要求，更飽滿的工作熱情和更加勤奮的工作精神，求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新，為某某集團(tuán)在20xx年奪取新的成績(jī)而努力奮斗！
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