關(guān)于實踐實習(xí)報告集錦六篇

　　隨著人們自身素質(zhì)提升，需要使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢？下面是小編收集整理的實踐實習(xí)報告6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

實踐實習(xí)報告 篇1

　　一月十二號晚上到家的，十三號在家休息了一天，十四號就直奔上班去了。這工作是小劉介紹過去的，沒放假之前我們就相約好了，說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方，浠水商場七樓的星語廣場，在那兒當(dāng)服務(wù)員!

　　星語廣場是12年開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司，里面可以飲茶，吃飯，ktv，還可以打麻將。其中包括中餐，簡式西餐，現(xiàn)磨咖啡，花式咖啡，還有各種小吃�？偟膩碚f，和我所學(xué)的專業(yè)也是很接近的，所以，我也就安心的在那兒做下了。

　　公司是兩班倒，白班和晚班，從早上九點開始營業(yè)，一直到晚上十二點打烊。白班從早上九點到下午五點，晚班就從下午五點到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘欤�是星期五，被分配著先上白班。小劉算是老員工，她可以輕車熟路的上崗，我就不一樣，新來的，領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我，教我一些事。李銳姐是公司名副其實的一把手，在公司呆了一年多了(公司12年才開的)，并且，她是一個做事特別認(rèn)真的人。她從最簡單的開始教我，給客人倒水，收拾桌子，去廚房給客人加飯等。

　　接著，開始教我點單，退單，送單，并且，她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好，我上個暑假也是做過類似的工作，所以學(xué)起來是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都學(xué)會了。后來，隨著假期找兼職的同學(xué)很多，來了不少，人手很夠，領(lǐng)班就讓我專門負(fù)責(zé)出品，就是把客人在吧臺所點的'一些飲料和小吃都送過去。這一做，我就負(fù)責(zé)這件事半個月!后來，因為生意特別好，每天客人都爆滿，老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修，做成了吃中餐的房間，一共五間被叫做e區(qū)。領(lǐng)班又把它讓我和張銳負(fù)責(zé)。張銳也是新來打假期工的大學(xué)生，我和他就一起合作了接近半個月。

　　這一個月，短暫而又漫長，同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班，一站八個小時，腿疼的厲害，一下班，馬上給老爸打個電話，說自己站不住了，讓他來接我�；氐郊�，老媽第一句話說的是：怎么樣，明天還不去吧?我一口否決，說：去，當(dāng)然去了!上白班的時候，我每天早上7:20起床，梳洗完畢正好8：00左右，就從家里出發(fā)，走接近45分鐘，到公司!寒冬臘月的早上，是很冷的，7:20起床，對于我這個喜歡賴床的人來說，這絕對是一個考驗，連老媽都不相信我可以堅持的下去。

　　每天早上，戴上圍巾手套，迎著朝陽，快步走到公司，其實，很多時候，這是一種享受。下午下班，由于忙碌了一天，我不想走路了，老爸沒事時就去接我，忙的時候，我就自己坐公交回家。如果上晚班，我就下午從家里出發(fā)，晚上在公司的宿舍睡。這一個月，除了大年三十的放了一天假，就一直沒休息。大年初一的去上班，我是一百個不愿意，我對老媽說：算了，我去辭了算了，不想干了，別人都在家過年，我做的心里不平衡。老媽說隨我，可是，我還是堅持著去了!

　　這一個月，是公司一年里最忙的也是生意最好的一個月，每天來這里喝茶吃飯唱歌的人流量非常的大，盡管員工還比較多，但是很多時候，忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品，就要一直不停的跑腿，一天下來，感覺腿要斷了。可是，我的工作狀態(tài)一直都很好，吧臺的調(diào)酒師也是個學(xué)徒的大學(xué)生，他說，怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?

　　我回答他說，郁悶著也是累，高興還可以緩解勞累! 有時候忙起來，怠慢了一些客人，那些客人就開口罵人，對于這些人的責(zé)罵，我現(xiàn)在居然可以做到不予理會，一如平常笑著對他們進(jìn)行解釋。作為以后從事服務(wù)業(yè)的我們，是必須要學(xué)會的。朋友開玩笑說，不會是你的臉皮越來越厚了吧?!我也不予理會了。后來，和張銳一起負(fù)責(zé)看e區(qū)的時候，每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生，由于它離吧臺和廚房遠(yuǎn)，每天不停的來回跑，實在是累的很!好在公司員工團結(jié)合作，忙不過的時候，他們都幫了我不少忙!一個月做下來，我一共拿了915塊錢(底薪其實只有700塊，另外的是加班費)朋友不解的問：工資那么低，你還工作的那么有勁?

　　其實，我又不是沖著錢去的，下學(xué)期說不定就要出去實習(xí)了，沒有一點工作經(jīng)驗，沒有一點接人待物的經(jīng)驗，我如何熬得下去?記憶猶新的是一天晚上上夜班，舞廳打掃干凈了以后，主管讓我們把打散了得沙發(fā)拼湊起來，結(jié)果，十多個假期工，全是大學(xué)生，我們在那兒拼湊了一個多小時，還是沒能成功!這就是中國教育的弊端，動手能力太差，這實在是讓我震撼，我們確實需要多多實踐。況且在家也很無聊，有點事做，那是再好不過了的!并且，我最大的收獲，是認(rèn)識了一群朋友，有迪子，洛洛，露露，棟弟，張銳，夏港，陳東林等等，當(dāng)然還有我最親愛的小劉同志，如果不是他們的幫助，他們的鼓勵，我想我很難支撐下去!

　　另外，我還要感謝老爸老媽，寒假在家，由于打工，在家沒有幫他們分擔(dān)一丁點家務(wù)，甚至，我自己的事情都要麻煩他們，沒有他們的包容，我也很難堅持下去的!

　　通過這次的社會實踐，讓我學(xué)會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)，堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。

　　在實踐的這段時間里，我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學(xué)習(xí)的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)。

　　只是，我覺得個別慚愧，都怪自己不夠爭氣，不珍惜這好的時間和機會去好好讀書，整天都無所事事，在家里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學(xué)習(xí)的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。

實踐實習(xí)報告 篇2

　　實習(xí)時間：20xx年*月*日——20xx年*月*日

　　實習(xí)單位：**大型超市

　　前言

　　實習(xí)是每一個合格的大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下基礎(chǔ)。

　　牛犢出山，一分得意一份失落

　　懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限機遇的暑假，這次是我

　　自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

　　剛開始上班的時候，原意為這個工作應(yīng)該會很輕松。其實不然，上班之后，不久要按工作員工的上班時間，早班從早上八點鐘開始上班，知道下午四點鐘結(jié)束，晚班在九點半的時候下班，晚班下班回家之后都已經(jīng)十點了。每天上貨累的自己腰酸背疼。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架空了，然后就需要從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去，遇到超市顧客多的話，不能只顧著補貨，還要看著點，這樣一來二去，幾天下來，就有點吃不消了，在那生活愜意，沒有社會和生存壓力的象牙塔里生活慣了，慢慢的就有點放棄的`念頭。媽媽教育我怎么能遇到一點苦就打退堂鼓呢？生活總在前進(jìn)，人總要長大，告別象牙塔是遲早的事，社會和工作單位卻更像一個大熔爐，不僅挑選出真金，更要將其錘煉成英。

　　從來店里工作的學(xué)，可時間久了，發(fā)現(xiàn)原先擺在此的M&M、麥麗素、雀巢之類的糖果巧克力的銷量大不如前，尤其是雀巢那款一條條紅色包裝的巧克力威化餅，而現(xiàn)在陳列架

　　要注意細(xì)節(jié)：不管做什么事情，就算是一件小事，也要認(rèn)真仔細(xì)，絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。

　　要注意態(tài)度：做一項服務(wù)工作，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務(wù)于他人的態(tài)度，你就會得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。

　　后記

　　經(jīng)過這段時間的實習(xí)，我們在超市學(xué)到了很多，也有了諸多的收獲和體會，感受很深的是作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸的消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同，我們需要更多的耐心來對待顧客，在學(xué)到了工作經(jīng)驗的同時，我也懂得了市場的重要性。

實踐實習(xí)報告 篇3

　　一、曝光

　　曝光即將涂有感光層的ps版置于曬版機工作臺上，放好底片，通過主光、輸光兩次曝光使底片上圖案在ps版上顯示出基本“影像”(注：各型號ps版的曝光條件推薦使用1光源為3kw的碘鎵燈2燈版距1m)。曬版的工作程序為自動控制，但要注意以下幾個基本細(xì)節(jié)， 1、叼牙或咬口位置要符合工藝要求，版位一般要取中.(1)當(dāng)印版與鐵皮尺寸相同時，應(yīng)注意版面前方1mm的留空縣城要露出十字線，左右兩側(cè)也應(yīng)露出+字線;(2)如鐵皮尺寸富余，要與客商交涉清楚余鐵的留空位置;對專門留有余鐵要求的客戶要符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，以便曬版時預(yù)留;(3)當(dāng)印版尺寸超過鐵皮尺寸，可先曝光后用鐵皮遮住原來位置再次曝光，將多余的影像去掉。這些都是特殊情況，一般做版要與鐵皮尺寸相符合，這樣即經(jīng)濟合理又符合工藝要求.

　　如用0.23*712*512/mrt4馬口鐵做皇冠蓋的印余時，版芯尺寸為712*505mm2，曬版時版位前方則可適當(dāng)作1-3mm留空，叼牙位置則留出4-6mm間隙(本例舉參照日本富士機械primex-f450印刷機印版說明)。

　　2、曬版機電源啟動前，要檢查工作臺面有無直尺、修版刀等異物，否則會爆破機臺玻璃框架。

　　3、ps版放置待尺綞ㄎ緩螅?/font須留意機臺側(cè)方的真空出氣孔不得遮蓋。

　　4、曝光時間的設(shè)定：主曝光時間通常設(shè)定在90-100s，輔光在15-20s。(1)曝光時間過長，ps版上的圖案脆性大，易脫落和丟失部分網(wǎng)線，同時印版耐印力變差;(2)曝光時間不夠，曝光不充分會出現(xiàn)圖案色彩淺淡、空虛不實;(3)當(dāng)燈管長時間使用性能變差時，曝光時間可適當(dāng)延長或更換燈管。

　　5、ps版的`拿�。簯�(yīng)注意不要彎折弄出“死痕”，否則印刷時易出現(xiàn)圖案模糊、墨色空虛、著色不良。

　　顯影即將曝光后的ps版平放在顯影槽內(nèi)，使顯影液與之充分濕潤，約1分鐘左右后取出置于洗版臺用水沖洗干凈版面被溶解掉的涂層，從而顯出“影像”。顯影時主要注意以下幾點：

　　1、顯影液與水的配制比例.一般在購買ps版時都隨版配送一定的顯影液，顯影液與水的配比最好按略大于或等于原濃縮液的使用比例說明進(jìn)行，特別相對于夏季。如顯影液濃度過大會清掉有效的網(wǎng)點，濃度不夠，顯影時間會加長，易使版面上臟且影響ps版耐用性。

　　2、顯影時間的控制。一般情況下，在ps版置入顯液槽內(nèi)后1分鐘左右為宜(顯影時版面會出現(xiàn)明顯的氣泡)。顯影時間過長會去掉版面上的“影像”，時間不夠版面會上臟。

　　3、顯影后版面上若出現(xiàn)多余的斑點、影像時，可用修版膏去除，然后用清水沖洗(修版時可用毛筆蘸取適量修版膏輕經(jīng)涂抹在多余的影像或斑點部位，停留片刻用水沖洗干凈即可)。

　　4、顯影溫度。適宜在常溫下進(jìn)行(23+2)，室溫過高會使版材網(wǎng)點還原性變差;溫度過低會使顯影能力下降。

　　5、顯影時應(yīng)在暗窒進(jìn)行，避免自然光照射。

　　顯影后ps版表面的影像圖文部分及非影像圖文部分都要涂抹上一層阿拉伯樹膠，以防止印版在印刷過程中上臟及版在擦傷，護(hù)版工作雖簡便易行，但實際操作時也應(yīng)注意，主要是以下兩方面：

　　1、擦膠。(1)顯影后的ps版用水清洗干凈后，用橡膠刮板或海綿輕輕擦去表面多余的水分即可上膠。涂抹時可用不脫行怕棉質(zhì)毛巾或海綿蘸取適量保護(hù)膠在版在內(nèi)行縱橫兩向擦拭，做到均勻薄平即可(涂抹太厚易起皮脫落，太薄或不勻起不到保護(hù)作用)。)(2)擦膠完畢將版置于工作臺晾干(可夏季用風(fēng)扇，冬季用遠(yuǎn)紅外，便子存放使用，有條件者可用烤版機效果更佳)。

實踐實習(xí)報告 篇4

　　萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

　　一、實習(xí)目的

　　嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。

　　二、實習(xí)時間

　　XX-7-18—XX年8月20日

　　三、實習(xí)地點 億鑫超市

　　四、實習(xí)單位和部門 私人 永和飯店

　　五、實習(xí)內(nèi)容

　　炎炎烈日當(dāng)頭，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。 由于家庭經(jīng)濟的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦! 閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。

　　俗話說：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：

　　一。我決不破壞超市的規(guī)矩。

　　俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

　　二。不管是誰，隨喊隨到。

　　在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!

　　三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。

　　所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。 正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的.顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。 話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的!價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!

　　總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。

　　我提前進(jìn)入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧? 那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。

　　經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。

　　一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。

　　總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部，多少也有點社會能力，心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。 但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。 廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。 休息的時候，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)。

實踐實習(xí)報告 篇5

　　標(biāo)題：一份汗水，一份收獲

　　算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說，自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解。

　　附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表

　　9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生

　　10：30——11：00 午飯時間

　　11：00——2 ：00 工作時間

　　4：30——5 ：00 晚飯時間

　　5：00——8 ：30 工作時間

　　剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓(xùn)（8：00——10：00），學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！

　　從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達(dá)不到要求�，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。

　　餐前的準(zhǔn)備工作是不難的，只要多練習(xí)幾次，細(xì)心一點，就能達(dá)到效果。

　　鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！

　　折花，一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。

　　象現(xiàn)在淡季，有客人的時候，自然為客人服務(wù)；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。

　　我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習(xí)幾次，就有一定的成果�？擅鎸Σ粩嘧兓�的客人，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難，那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費。

　　附表二：包廂常用服務(wù)禮貌用語

　　"您好，歡迎光臨！"（微笑）

　　"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）

　　"先生（女士），請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "

　　"先生（女士），這是您要的酒，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "

　　"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）

　　"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）

　　點菜是一門學(xué)問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"

　　記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜�？腿司驼椅业�'麻煩，說我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責(zé)任，才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想，我的確有責(zé)任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。

　　附表三：三星級酒店餐廳要求

　　a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

　　b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；

　　c、有獨具特色，格調(diào)高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐�？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；

　　d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；

　　e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；

　　f、餐廳及酒吧的主管，領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。

　　g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔；

　　h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。

　　這一個月在酒店的實習(xí)，讓我學(xué)到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)驗，我會在以后的學(xué)習(xí)中，努力將理論聯(lián)系實際，不斷充實自己，突破自我。

　　注釋：

　　[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準(zhǔn)的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。

　　[2]：擺臺：又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置，是為客人就餐確定席位，并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。

實踐實習(xí)報告 篇6

　　實習(xí)時間：1月14日——1月30日

　　實習(xí)地點：方正證券股份有限公司資興營業(yè)部

　　實習(xí)目的：了解證券行業(yè)的特點、發(fā)展、日常工作內(nèi)容以及人才需求。

　　XX年1月14日上午開始，我在方正證券股份有限公司資興營業(yè)部進(jìn)行了為期兩周的實習(xí)工作。我在客服經(jīng)理肖經(jīng)理的熱心指導(dǎo)和客服同事的幫助下，積極參與了公司客服日常各項相關(guān)工作。

　　方正證券有限責(zé)任公司是中國證監(jiān)會核準(zhǔn)的第一批綜合類證券公司之一，成立于XX年5月12日，是湖南本土最大的法人金融機構(gòu)，中西部最大的證券公司。公司以湘、浙兩省為重點，在全國15個省(市)擁有81家營業(yè)網(wǎng)點。在我的實習(xí)過程中我了解到，方正證券股份有限公司資興營業(yè)部中的人員部署：總經(jīng)理一位、營銷部總經(jīng)理一位、客服部總經(jīng)理一位、營銷經(jīng)理兼投資顧問12位、財務(wù)人員2位、前臺2位、客服人員4位、保安一位、實習(xí)人員6位。各個職務(wù)的分配非常合理，這其實就是高效工作的保障。

　　我現(xiàn)在將我了解到的整個工作程序描述如下：

　　一、開戶

　　開戶流程：

　　1.本人攜身份證原件和銀行卡來我公司營業(yè)部辦理開戶手續(xù)：

　　填寫下面三個表

　�、抛匀蝗俗C券賬戶申請表；

　�、谱C券交易委托代理協(xié)議書：

　�、偕虾ＷC券交易所個人投資者行為指引

　�、诜秸�證券有限責(zé)任公司《防范非法證券行為風(fēng)險揭示書》

　�、埏L(fēng)險提示書

　　④客戶須知

　�、萃顿Y者風(fēng)險承受能力調(diào)查表（穩(wěn)健型、積極型、保守型、激進(jìn)型）

　�、邫�(quán)證風(fēng)險揭示書

　�、嚅_戶申請表

　　⑨證券交易委托代理協(xié)議；

　�、欠秸�證券股份有限公司客戶交易結(jié)算資金銀行存管協(xié)議書

　　并與我公司簽署三方（自然人、證券公司、銀行）存管協(xié)議。

　　2.辦理完成后在交易時間到銀行辦理三方存管手續(xù)，銀行端辦理完成后就可以在本公司的交易軟件上實現(xiàn)銀證轉(zhuǎn)帳、買賣股票。

　　注意事項：

　　1、自然人開戶的必須由客戶本人簽署開戶文件，不得委托代理人代為辦理開戶手續(xù)。

　　開戶手續(xù)以及三方存管手續(xù)必須在股票交易時間（周一至周五（節(jié)假日休市）9：30-11：30、13：00-15：00.集合競價的時間是9：15-9：25）辦理

　　2、三方存管銀行：建行中行工行農(nóng)行。

　　3、向客戶簡要介紹公司的客服熱線電話95571。

　　4、推薦客戶使用方正證券的泉友會服務(wù)平臺，方正證券的官方網(wǎng)站網(wǎng)址為或者。

　　5、向客戶介紹泉友通手機炒股軟件，并為其下載安裝。提示客戶“股市有風(fēng)險，入市須謹(jǐn)慎”。

　　二、客戶回訪

　　因為客服部剛剛建立，營業(yè)部對近幾年4000多位開戶客戶都未進(jìn)行回訪，為了更好地完善客服工作，從而更好地為客戶服務(wù)，公司計劃每天回訪40-60位客戶，半年之內(nèi)完成客戶回訪工作。

　　回訪方式：電話回訪

　　準(zhǔn)備工作：將客戶信息記錄，如姓名、性別、電話號碼、賬戶資金數(shù)量、最近所買股票情況等。

　　回訪過程：

　　1、問候“您好！”并確認(rèn)客戶身份；

　　2、問詢客戶是否方便接聽，能否接受公司大約2分鐘的客戶回訪；

　　3、詢問問題

　　4、感謝客戶配合，祝�？蛻簟巴顿Y愉快”。

　　三、建立了客戶服務(wù)qq群“金金有味”

　　為了更好的與客戶進(jìn)行交流，搭建客戶與營業(yè)部直接交流的橋梁，建立了客服群“金金有味”。我了解到的加入程序如下：

　　1、由公司員工推薦，將客戶姓名以及賬戶號遞交給qq群管理員梁勇同志（每位員工至少推薦五位客戶）;

　　2、客戶需自行申請加入qq群，并在請求信息中輸入自己的賬戶號+姓名;

　　3、梁勇同志會通過電腦確定客戶姓名賬戶號是否確實存在，并同意;

　　4、客戶加入。

　　在群內(nèi)，每位員工都有義務(wù)活躍群內(nèi)氣氛、分享股票信息、回應(yīng)客戶問題等。為了提高員工積極性，還設(shè)立了“活躍積極分子獎”，一二三名分別獎勵300、200、100元。

　　四、投資者教育專項活動

　　許多股民進(jìn)入股票市場不久，對市場內(nèi)的很多專業(yè)術(shù)語不懂，對炒股軟件的使用也不是很清楚，為了提升股民素質(zhì)，讓股民更好的了解股市，贏得更多的利潤，公司為股民開展了投資教育者活動，主要是新股民教育和近期股票市場分析。

　　五、早、午評工作

　　早晨開市前以及下午收市以后，通過廣播形式，現(xiàn)場向投資者發(fā)布最新股市信息、分析大盤走勢，并適當(dāng)播放一些音樂，營造良好的氛圍。

　　以上就是我在公司客服部通過實踐、問、看等方式了解的公司日常工作。

　　社會實踐實習(xí)體會

　　我是大二數(shù)學(xué)系學(xué)生，對自己將來畢業(yè)后的發(fā)展還處于迷茫期，考研是我現(xiàn)在想的目標(biāo)，考什么研則是我現(xiàn)在需要想的問題。我想考研的大方向是經(jīng)管類的，但是，經(jīng)管類的專業(yè)很多，什么才是我應(yīng)該努力的方向呢？為此在這個寒假，我利用年前的一點時間，在方正證券資興營業(yè)部實習(xí)了兩周時間，希望能夠了解這個行業(yè)。

　　在此之前我對證券行業(yè)的'了解甚微，只是知道證券行業(yè)和股票有關(guān)。當(dāng)我剛剛進(jìn)入方正證券資興營業(yè)部時，感覺特別迷茫，因為我沒有任何證券方面的理論基礎(chǔ)，完全是個freshman，所以我抱著一種學(xué)習(xí)的態(tài)度，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地來到了公司，感覺一切都是那么新鮮。我什么都不懂，什么都想知道，于是我遇到不明白的地方就問，慢慢的，我也就知道了許多我在學(xué)校課本上學(xué)不到的東西，除了以上我對證券公司的日常工作內(nèi)容的了解，通過與客服部經(jīng)理肖經(jīng)理的交談，我也對證券行業(yè)對人才方面的需求有了更近一步的了解。我相信作為一個在校大學(xué)生我對熱門行業(yè)的了解很有利于我將來走上社會的發(fā)展。因此我以后會更積極地進(jìn)行各種社會實踐以增加自己的社會閱歷，將來也就能夠更好地適應(yīng)社會。

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