打工暑假實踐報告
在生活中,接觸并使用報告的人越來越多,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編整理的打工暑假實踐報告,希望對大家有所幫助。
打工暑假實踐報告1
我的暑假實踐地點選擇了――四川元祖食品溫江店,雖然說只是一個小小的店員,但需要做的事情并不少,學到的東西很多,甚至許多都涉及到我所學專業(yè)――會計基礎的實際運用。
一、實踐中煅煉能力
1、培訓期
我經(jīng)過科長親自面試后,榮幸的例入元祖試用期行例。到總部領完工作服,辦理入職手續(xù)第二天,我被安排到了“太升旗艦店”新晉員工培訓,培訓時間為期七天,從公司歷史、企業(yè)定位、經(jīng)營和服務理念對元祖有了個大致的了解;深知它不只做的是品牌蛋糕,更重要的是做服務,用服務取代銷售。從服務原則、禮貌用語、七大觀念、七大準則到接待中的三意三勤,到儀容、儀表和禮儀,都是公司派專門培訓專業(yè)老師來講解,我感覺到了大公司處事嚴謹,為了能成為其中的一名員工而驕傲。隨后的幾天,讓我們對產(chǎn)品及分類陳列,對如何做細部衛(wèi)生,對pos機操作及帳務處理進行了全面系統(tǒng)的培訓,我驚奇的發(fā)現(xiàn):在pos機操作及帳務處理中很多都涉及到了會計中物賬實相符原理,在日交單、折扣單的填制都相當于在《會計基礎》中到的填制現(xiàn)金日記帳、主營業(yè)各收入等記帳憑證的原理,這正是理論聯(lián)系實際的最好運用。
2、行政班期
在培訓理論講解的第七天,我們進行了理論考試和pos實際操作考試,我全部通過并取得優(yōu)異成績,被分配回了元祖溫江店的實習,由于我是實習試用期,過上了朝九晚五的白領族生活(元祖正式通班是上一天休一天)。在這期間強化了在太升旗艦培訓,有很多都是培訓的原理,實際中有很大區(qū)別,每天上班都是繁忙的,因為是才開始,各種店務工作都沒上手,現(xiàn)在還有一位老店員帶著我做,等我上通班了就一個人忙里忙外,對付這約百平米的店鋪,還真有些緊張,F(xiàn)在犯了錯誤旁邊有位老店員提醒,我是經(jīng)常犯小錯誤的,很感謝那位店員姐姐每每善意的親切提醒,讓我一次又一次的積累教訓,才造就了獨立上通班的我。
店長見我逐漸熟悉了店務工作后,就決定提早讓我獨立通班,我是又驚又喜,畢竟按照《員工管理條例》至少得實習二十天后,員工才被批準獨立上班,而我只花了不到15天的時間就完成了轉(zhuǎn)變。店長見時間太倉促怕上司會追究,于是就讓我跟她跑幾天“客戶拜訪”,這是店長到了工商局、環(huán)境局、農(nóng)行、建行等地方進行拜訪,暗自佩服店長的口才,應變能力,同時也學到了一些與人溝通的技巧。
新店開張,有很多手續(xù)都不盡完善,跟著店長到溫江政服中心跑了幾次,了解到了如何登記衛(wèi)生許可證、工商證等,還跟她去銀行開了戶,知道了作為一個營業(yè)部門該如何開戶,需要哪些手續(xù)。收獲頗多,也算是我當會計進工廠企業(yè)所需知道的基本常識吧!
3、試用通班期
懷著緊張而激動的心情開始獨立的通班期(也就是正式店員的一天休一天),用一份日程工作來展示我一天的工作。
8:15開店,打開pos機打考勤,開冰柜和展示柜的燈,關店招和外墻燈(這兩個燈是通宵開的);開保險柜核對錢箱金額。
8:30查看報廢(蛋糕等糕點是四天保質(zhì)期,拿出報廢品打報廢單,等運輸來帶回公司,還需在pos機上作退貨)
9:00打掃衛(wèi)生結(jié)束,遵循單點上傳,雙點下載的原則,這時應該上傳一次;(上傳是為了使公司總部了解到及時銷售信息,下載是看公司有無壓單和其他信息)
9:30到裱花間看完蛋糕訂單,與裱花師協(xié)商著進行半成品的要貸(每周一還會進行原材料的要貸),由于是郊縣實行“叫貸不收貸,收貸不叫貸”的原則,所以則一次要持續(xù)銷售兩天,經(jīng)過經(jīng)驗分析我取了一個中間數(shù),進行叫貸確認。
10:00下載一次,店長到店里來了,發(fā)現(xiàn)門沒擦干凈,我立即拿帕子擦去玻璃門上大大的手指印,經(jīng)她的指導重新陳列未擺放整齊的產(chǎn)品。
10:15──11:30當沒顧客的時候,我就要完成店長交待的任務──打電話。翻開溫江黃頁,挨著一個接一個的打過去問他們愿不愿意接受我們有拜訪,我們會送上試吃品(免費)。
11:40有一個蛋糕需要送到柳城飯店,裱花老師剛剛做出來后,我就包裝好,配好生日蠟燭送到指定地點。
12:15送完蛋糕回來,趕緊到隔壁醫(yī)院食堂打飯,我有半小時的午飯時間,吃完飯還是趕快寫信封(客戶資料)交回公司。
12:40――14:00此時間段是較為清閑的時刻,顧客相對較少,如果手頭事情忙完,可以與裱花師輪流休息。
14:00――16:00在銷售商品的同時,我還要兼顧給顧客打電話,幫助店長做好拜訪客戶的準備。
16:00保潔工作,每小時都要做一次細部衛(wèi)生。
19:00現(xiàn)在我又要開始忙碌起來了,因為明天不該我上班,要做好交接工作,我必須把產(chǎn)品盤點,實際的產(chǎn)品與pos機上的核對無誤。
20:40這時我可以清點收銀機里的錢,看與pos機里的'錢是否一致,最后還要再看今天發(fā)生的是否有打折券、折價單、優(yōu)惠券等,還要把銀行存款的回單一起訂在今天的日交單上,整理一份報表交回公司。
20:55寫清楚交接本,盤點結(jié)市,若現(xiàn)在有顧客近來買東西就作盤后賣處理,并也要寫清在交接本上。
21:05現(xiàn)在終于可以鎖保險箱,關門了,千萬不要忘記開店招和外墻的燈,還有關空調(diào)。
這就是我作為店員獨立上班的一天,感覺到很疲憊,還好明天可以休息一天,現(xiàn)在最想的是回家好好睡上一覺。
二、所聞所感,以后打算
這次的暑期實踐是我真正的第一次獨立外出工作,雖然有短短的兩個月時間,但給了我許多的鍛煉機會,也算是初步社會。
我學習的是會計,作為店員其實兼做了一個店的出納和會計。不管是收貨還是叫貨都遵循實點實收實入帳,當天單據(jù)必須上傳在晚上盤店結(jié)市時也要遵循幾個公式的原理都用到了帳實相等――錢箱余額=錢箱總金額-開市金額+發(fā)生應收款-回收應收款中的先進部分;盈方數(shù)=實際數(shù)-帳面數(shù)等一系列;還例如每天的盤點相當于局部清查,而每月25號店里要進行一次全面清查,有時公司還會派財務部的人員進行抽查,若帳實不符還回罰款,口減當月獎金;每周星期五還要到銀行詢問余款報回公司財務;每月1-10號還會到銀行拿對帳單寄回公司;每個季度還要拿利息單…..諸如此類很多問題都與會計相關。
很感謝元祖給了我這次實踐機會,我感到自己的會計只懂個皮毛,還有很多需要學習的地方,現(xiàn)在大二一定要學好財務會計,為以后的會計生涯打下夯實基礎。
元祖給企業(yè)的定位是“精致禮品名家”。因此有了“引導市場,不斷創(chuàng)新,打造需求,創(chuàng)造流行”的經(jīng)營理念。用服務成功形成“溝通-品牌-競爭"這一營銷模式,才有了今天的市場占有率。我也會對自己嚴格要求,用這種嚴謹細致的態(tài)度來對待以后的生活和工作。
打工暑假實踐報告2
暑假如期而至,這個暑假時我大學生活的第一個暑假,時間較長,俗話說要想充實自己的大學生活,必須在學習的同時積極參加社會活動。
這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎,使自己立于不敗之地,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。
“凡事想時容易,做時難!”
本以為在這里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盤子,拖地嗎?這些都在家做過啊!
心里還存在僥幸的心理,可是讓我沒有想到的是,剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e了,在端茶時,不小心摔碎了一個酒杯,我當時嚇的不得了,剛好被領班發(fā)現(xiàn)。我什么也沒有說,只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會是這樣。倎礤X還沒有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實就擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴肅的表情嚇得我說不出話來,臉都通紅,他們告訴我:“在工作中時容不得半點馬虎的,在開始講的很清楚,出現(xiàn)其他的事個人負責。我也沒辦法狡辯,這確實也是由于我的不認真造成的,沒辦法,就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了,也算120元買個教訓吧!可是我的心里久久不能平靜,總以為這些錯不應該發(fā)生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認真。
七月24號那天晚上都九點多了,對沒有熬夜經(jīng)歷的我來說實在是困啊,可是還有吃飯的沒有離開的人,我在堅持著,大約過了一個小時大部分的人都散了,可是還還有五個男的他們都喝醉了,在吵個不停,可是沒有辦法啊,他們是顧客,不能攆人家走,我只好硬撐著。當我撐不住的時候,他們也散了,可就當我扯盤子的時候,一不小心把茶水灑到了我身上,以我的性格當時就氣火了,忍不住,他們吵起來了,沒想到那人的話是在難聽,不僅沒向我道歉,而且還說我。我實在是咽不下這口氣,待會經(jīng)理過來了,把事情解決了,可是我有沒有辦法逃脫責任,經(jīng)理說我是一個新來的臨時工要學會怎樣和顧客交流,在發(fā)生此類狀況是該怎么做。可是我要學的還有很多,剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情,我實在無法在待下去了,我仿佛是來找氣生的,想辭退不干了,可是有又想如果這樣就半途而廢了,什么也學不到,況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學的還很多,其實社會就是這么復雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的`人生閱歷,我選擇了堅持,一直做到八月8號。20天的打工體驗讓我懂得了很多,心中也有了萬分的欣喜和快樂,真是一份更與一份收獲,不經(jīng)歷風雨怎能見彩虹。雖然知哦與短短的二十五天,可是就在這20天里我認識了賓館的很多工人員,結(jié)識了社會上形形色色的人,學會了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心服務每一位顧客。
現(xiàn)在自己還是一名大學生,都說大學是半個社會,可是我認為截然不同,社會上的人不會像老師那樣給我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。20天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資,錢是不多可是我了在心里,因為我學到了書本上沒有的知識,增加了我的個人閱歷。我相信這個開始會成為我人生中的美好回憶,他也會時刻的鼓勵我不斷前進在人生的旅途中越走越遠。
打工暑假實踐報告3
時間在流逝,歲月在穿梭,不知不覺兩個月的假期就這樣結(jié)束了,在來不及回首來不及演繹時,我們以錯過了很多,浪費了很多,蹉跎了很多。
出于好奇,也是因為在家太無聊吧,我來到了開原打工,說是打工,其實也是想鍛煉一下自己,豐富一下自己的人生閱歷,可是事不盡如意,由于時間短,還沒有工作經(jīng)驗,找工作處處遇坎,在失望與沮喪的時候一家燒烤店接納了我,或許也是因為是旺季,缺助手的原因吧。就這樣我在一家名叫“獨味居”的燒烤店當起了服務員,由于人手不夠,到這一個月的感覺就是一個字“累”,當初的好奇,都隨著接踵而至的繁瑣工作所消滅,剩下的只是乏味而又枯燥的工作,多次想到放棄,可是考慮到自己出來的用意,還是咬了咬牙決定堅持下去。
就這樣10天過來了,身體的疲憊加上心里的憔悴,自己都感覺很無助了。但是就是不想輸給自己,更不想讓別人說我懦弱,或許這就是使我堅持下來的勇氣吧。在工作中,也遇到了很多不順心的事,很多的不滿與抱怨,但我似乎從中明白了一個道理,這就是社會,適者生存,不適者就會被淘汰,才發(fā)現(xiàn)原來自己太單純,太幼稚,何以用成熟一詞來描述自己呢,和那些人比起來,自己是渺小,還是與她們根本不是一路人,我迷茫了,似乎看到了人心的冷漠,看到了事態(tài)的炎涼,我駐足在這個路口上,不知道我的未來又是何去何從,不知道自己的明天該怎么去闖,更不知道活的是瀟灑還是頹廢了。
在這個店里讓我認識了很多,也學到了很多,那不是消極,而是淡定的自我。當初的抱怨,似乎也隨著時間而流走了,看著形形色色的人,我看到的不知道是自己的無奈,還是他人的悲哀,看著別人的故事,吸取自己的教訓,或許這樣能讓我的人生路更加寬闊,更加綿長吧!
我的工作時間是從晚上2:00到晚上2:00,7月16日開始我的人生第一次打工,工資不盡人意,不過還是接受了這次挑戰(zhàn),隨著工作的開始,我就認識到了這份工作的不易和艱辛,說堅持,還真需要勇氣。我的任務就是擺放桌椅,擦桌子,收拾餐具,拖地,壓蒜水,穿串,扒毛蛋,穿豆角,點貨,上菜。。。。。。。每天面對的或許不止這些,還有就是那些客人無休止的刁難,再不就是老板娘的呵斥,每到這時,真有一種沖動的想法,但是知道這不是自己的店,自己沒資格狂,畢竟是給人打工,就要學會去迎合他人,哪怕是自己有多么的不情愿,難倒這樣真的能磨練我的.意志嗎?我有些猶豫了,很多朋友都勸我選擇辭職得了,找一個自己喜歡也適合自己的,這種活不僅累還埋汰,我笑了。因為我知道我說不干是不干,但是自己還是不干,不甘心輸給自己,也不想輸給他們,在這里沒人拿你當寶貝養(yǎng),更不會有人在意你是不是學生,或者有多高貴,身為服務員,或許就是該忍氣吞聲吧。
經(jīng)過這一個月的暑期社會實踐磨練,我相信我的未來已經(jīng)不是夢了,我不求比他們強,但求超越自己現(xiàn)在的水準,不能說不為別人打工,或許以后的路會更艱難,那時再苦再累也得堅持,因為社會是殘酷的,沒人會憐惜你,只有自己變得強,才會成為人上人。現(xiàn)在的我們還有家庭的支持,可是以后呢,畢業(yè)呢,想一想,才發(fā)現(xiàn)我們也不小了,以后不能在把雙手伸向父母了,否則這會是最可悲的。
就這樣,一個月,有的人選擇了在家“蝸居”,有的人選擇了出去旅游,還有的人選擇參加了業(yè)余班,而我選擇了打工,選擇了踏入社會,去接觸那不能忍視的人群,總感覺事態(tài)可悲,可是我又能怎么樣呢,還不是得學會適應嗎?呵呵呵,不是社會太殘酷,而是我們不敢去相信這是事實,也是我們不敢去接觸它罷了,深入社會后,那你會發(fā)現(xiàn),可能以不再有那么些單純的友誼,能有幾個知己就是你的渴求了。這一個月堅定了我的信心,回校后要更加努力的學習,學好專業(yè),為自己的以后鋪路,為自己爭氣,為未來自己活的愉快些做鋪墊吧。
打工暑假實踐報告4
飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。
實踐過程
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就會想到其實做服務員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的! 由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結(jié):像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。
許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?粗腿藗兂灾⑾、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕埃那種誘惑真的很難克制埃
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主 要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié):度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的`心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結(jié)
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少,F(xiàn)在舉例如下:
一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。
二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
打工暑假實踐報告5
隨著30號考試的結(jié)束,1號我又搭上了福建的車了,回到了去年我寒假勤工助學的地方泉州,2號到了我的親戚所在的地方,有一個落腳點。來到這里我又有了一種說不出來的靈感,這種靈感使我的心蹦蹦的跳。我就通過朋友的渠道和網(wǎng)絡渠道進行了自己第一次在外找工作。在網(wǎng)上投了幾份簡歷,朋友也在為我進行詢問的方式幫助我找工作,最終我進了晉江市新xx鞋福有限公司。在xx上班過了幾天居然我投出去的簡歷公司打電話和我聯(lián)系,那時候我開上班了。自己認為那里都是一樣的?晌倚睦镞是比較高興的,第一次自己找工作能有這樣的效果,心里就默默有一種甜甜的滋味。一個字就是“爽”。
這是我第二次來到鞋廠上班體驗了。第一天上班的時候,我去和線長的第一次接觸,感覺好像自己在禮節(jié)上出錯或是自己的為人處事方式還存在問題,沒有和他得到過多交流的時間一樣。這也是我在學校發(fā)現(xiàn)自己身上存在比較嚴重的一個問題。交流在社會工作中是比較重要的社交方式。所以社會實踐是大學生比較重要的東西。就這樣盲目的我開始了新的生活。在學校里的時候我也是比較喜歡充實的生活,在學校學生會里做工作也比較忙,有時候自己中午吃飯的時間也沒有。那就是我自己投入的小小的工作。在xx的工作中,我慢慢的開始適應了,開始真正的工作了。
在線上每次會議我都會注意線長處理問題的方式和方法。同時看線長在開會的氣質(zhì)等,在注意他開會的每個氣質(zhì)及其口述的表達能力。這也是我需要加深的一個重要的東西。我記得自己去年在學生會里帶的那一批成員時,說話的氣質(zhì)和口述方面都存在很大的問題,主席團給我提過好幾次,但是都沒能改變。寒假來到和誠勤工助學的回去,我就變了很多,在氣質(zhì)和口述上都有了提高。但是還在有許多不足的地方。口述是一個人的形象和交際方面的重要的問題。作為一個大學生就得要有各方面的素質(zhì),以后才能在社會上有一個好的立足之地。
在廠里我慢慢的知道了和下線的人怎么去配合,在車間里面我們最需要鍛煉的是團隊精神。團隊的力量就是才是最重要的力量,才能發(fā)揮出一個組織的先進性,在學生會中,我今年帶的這一批人,我就有這樣的`感覺,在帶他們當中我提到的是“氣質(zhì)、團隊精神、為人處事”等一類社會比較現(xiàn)實的處事,同時學生會有自己的宗旨和原則。給予我們的意志上的認識和力量。促使我在面對各種困難時產(chǎn)生的零距離。同時我在和誠上班的時候,那里也有一種零距離,那是組長給予我們的力量。這就是一種管理員要有的素質(zhì)條件。
在廠里我經(jīng)常拿和誠和xx做對比,和誠是一間有六千人的員工的大廠。它也是以出口加工為主,但是他的加工是nike、adides、liling等。在他的企業(yè)宗旨文化是:“和誠、創(chuàng)新、速度、優(yōu)質(zhì)”,在它里面的部門分為:董事會、銷售部、生產(chǎn)部、財務部、人事部、開發(fā)部,在生廠部中就分為針線組、加工組(xx的成型線)、品檢組。xx是一間小型的外加工企業(yè),它的部門分為:董事會、銷售部、生產(chǎn)部、財務部、人事部、開發(fā)部。但是在生產(chǎn)部中沒有分品檢組,職能上對品檢的管理還不到位,品檢的管理要給以品檢的獨特權利。只有這樣品檢的地位才能在流水線上起到品檢的作用。品檢在流水線上要做到認真負責,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。這就是xx在生產(chǎn)中不足的地方。
對于員工管理。
要做應試上和理性化的結(jié)合。在xx我發(fā)現(xiàn)一個問題,它有它的管理制度,但是在實踐過程中沒有認真執(zhí)行下去。具外界的相關人介紹,原來的xx要穿統(tǒng)一的廠服上班,我就在想這個問題在思考。到底是什么xx現(xiàn)在的管理現(xiàn)在成這樣?赡苁墙衲甑墓せ诺挠绊懓!同時我也在想了為什么我們線上會每次發(fā)工資會走那么多人呢?我有一種從本專業(yè)的角度出發(fā)想法:
一、建立長久的員工福利制度。在和誠就采用工資上,它用的工資上體現(xiàn)在,在本廠做到一年的在工資會對員工每月多發(fā)二十元左右,就這樣的累積年份。在xx也可以建立一種適合本廠特點的工資結(jié)構給予工人福利。
二、在管理人員的思想上進行心理學學習。這主要體現(xiàn)在對員工的心理分析。管理要做到多和員工交流。在員工中都是以打工為主的,員工中有老有少。
老年點的出來打工可能有這樣幾種:
1、出來找點錢回去為了建房;2、 找錢為了孩子讀書或撫養(yǎng)老人用;3、為了找點錢回去做點生意或做點其他的事情。
年輕人出來打工有這樣幾種:1、找錢為了娶媳婦用;2、為了發(fā)展自己的事業(yè);3、家里實在很困難為了維持家庭的危機。從這些不同的角度去了解員工,去和員工交流關心員工。加強一下大家的感情。還可以組織組上的人aa制出去聚餐。讓大家在一起的交流。這有利于管理人員和員工在感情上的交流。同時有利于在工作中的配合也有利于員工在廠里感覺對這個廠有感情。這可能留得住一部分員工。在關于一些在廠里比較搗亂的員工,達到廠里的規(guī)定絕不留情。在廠里也需要一個完善的管理制度。在對于xx的員工檔案管理還不夠完善。員工的檔案管理應涉及到員工合同。合同在當今社會是一個比較具有法律作用證件。當員工和廠里發(fā)生矛盾時可以從這方面來解決。(這是從心里學角度分析)
品質(zhì)的管理。
一、可以從成立品檢組作手。要給予品檢組一個權威性的權利。這就需要從建品管,建立品管組,品管組要領導部門要由公司比較權威性的部門領導。然后在管理過程中,只要不符合要求的完全不能放到下線。讓員工自己去處理得品質(zhì)。這可能需要一個月的時間,但是這一個月的時間里去給予品質(zhì)的提高有很大的作用。也同時可以打響在顧客中的企業(yè)形象。二、制作顧客記錄表。在那一單出現(xiàn)過什么他不滿意的地方進行記錄。合作的次數(shù)多了,就能了解顧客的需要和缺點。<蓮>這樣有利于和顧客交易和合作。這是從銷售心理學的角度去分析顧客與廠里的合作關系。
財務的管理。
可以運用財務管理軟件進行管理,條件不具備的情況?梢赃\用單機版的軟件管理。如速達、管家婆、金蝶等進行管理,就像速達5000中有這些模塊,銷售管理、采購管理、庫存管理、財務管理、以及財務分析等。這些都比較適用于企業(yè)管理中。在這里想提一下關于工資結(jié)構上,工資結(jié)構上給予工人的積極性不大,每個月就是保底工資就結(jié)束了。在這里我覺得應該給予保底工資還低一些,保底產(chǎn)量上還低一些。設計一套比較適合公司的工資結(jié)構,同時也有利于提高員工的積極性的工資結(jié)構。
談xx的發(fā)展。
據(jù)外部了解,xx成立的時間也還是比較長的在溜石也算還可以鞋廠。但是企業(yè)發(fā)展還需要不斷的完善和創(chuàng)新。1向外學習以借鑒。但是要根據(jù)本廠的實際情況去做決策;2建立嚴厲的公司內(nèi)部管理制度;3力爭創(chuàng)立自主品牌;4做好企業(yè)形象和企業(yè)文化。這里就需要對外宣傳和廣告的形式打出公司的旗號。給予合作伙伴一個很好的企業(yè)形象:4吸引外資投資。抓做這就本公司的特色,建立一套比較好的吸引外資投資方式。
在本次社會實踐中,自己在今年的實踐中,我學會了怎么去分析企業(yè)。也同時在接觸了許多年長的人,通過和他們的接觸,他們給予了許多社會上的經(jīng)驗。在對上面的一切分析,那雖然是一些片面上的東西,都是通過自己專業(yè)去分析的東西。同時在業(yè)余時間中我讀了兩本書(《鋼鐵是怎樣煉成的》和《消費心里學》(這是借的市場營銷專業(yè)的書))。在《消費心理學》中講到了消費者在消費思想到消費過程。這比較適合我們大學生以后出來自主創(chuàng)業(yè)。對市場消費者的心理分析。在《鋼鐵是怎樣煉成的》一書中給予了像保爾一樣的沖勁和意力。今年的夏天我過得很充實。同時在夏天中思考了自己的就業(yè)問題。在當今社會大學生就業(yè)是一個比較難的問題。在實踐中我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,也了解到社會需要的什么樣的人才。回學校了,針對自己存在的問題和就業(yè)形勢不斷的補充自己。讓自己變得更優(yōu)秀。只有這樣才能在社會上有自己的立足之地。我記得在去年來這里的時候,我接觸了一位泉州報社的記者,他說:“大學生就業(yè)現(xiàn)在是非常難,也同時一也非常容易。這就要看你在對社會的適應能力和你的自我能力。社會對每一個人都是公平的,但是要看你珍惜這份機遇!
開學了,心里還是樂滋滋的,從實踐中發(fā)現(xiàn)不足,現(xiàn)在在想去彌補自己不足的時候到了。在這里衷心的感謝xx給予我實踐的機會。同時也感謝那些關心我的朋友和親人。祝xx和和xx旺騰飛。祝成型b線的同事們包里的錢股股的。祝關心我的親人朋友身體健康,錢越找越多。
打工暑假實踐報告6
xx年8月18日,很興奮的是我的大一暑假打工生涯圓滿結(jié)束。自7月19日開始,31天的時間不算長,可對于第一次在外打工的我來說也不短。
一、我所在的公司名為xx食品有限公司
該公司以經(jīng)營袋裝生雞肉為主,其產(chǎn)品有好多種,一只雞被分割成若干部分,然后分開裝袋而得到不同的產(chǎn)品以獲得最高的利潤。
該公司還有兩家兄弟公司,一家為幾年前在惠民建成的新廠,名為xx,另一家仍在建設中。宇飛和xx屬于相互合作關系,即在xx將收購的活雞處理后運往宇飛分割,想這樣更有利于把生意做大吧。
二、初到公司感受
以前總從電視上看到些落后的地區(qū),直到來到這兒才算是親眼所見。這兒的確是很落后,公路很少,沒有大的超市,只有很小的小賣部,房子也都很小。相信總會發(fā)展的吧。
我經(jīng)常想:是不是像中學地理課本上說的工廠要建在離市區(qū)較遠的郊區(qū),這樣成本才低呢?應該是。懂得利用廉價勞動力、廉價土地。一方面能獲得更大的利潤,另一方面開車了該地區(qū),給多數(shù)人提供了就業(yè)機會,精明。
三、驚訝之冗
該工廠的打工人員不僅只是商河當?shù)厝,更有好多云南人呢,甚至還有緬甸人,四面八方的人都有。
據(jù)公司人員透露,云南來的那批人員家鄉(xiāng)比這兒更為貧困、落后,有的甚至沒有電燈。想想的確非?膳,那他們能來這兒就已經(jīng)是走出來了。員工說該公司去云南招工的時候很多人不相信,想到這兒我不禁感嘆:要抓住機遇,做事大囂,不管是一小步還是一大步,總之為的是生活的更好,也很希望他們將來也能走出這里……
四、無題
今年我二十周歲,看上去還總是像個長不大的孩子,滿腦子都是幼稚的想法,總想著開心,想著玩耍,而在這兒有好多和我一般大的女孩都已經(jīng)當媽媽了!我不明白這么小,自己還沒能力照顧好,如何來照顧小孩子呢!或許是他們比較成熟我還比較幼稚,可我總覺得人的一生不應該這么早就定格,應該努力追求自己的夢想,實現(xiàn)自己的愿望,使人生豐富多彩。很慶幸是宇飛鍛煉了我的毅志,耐性,對以后都是很有幫助的。
五、工作期間
7月19日,帶著無比喜悅的心情,我走進了生產(chǎn)車間。好多的人,好多的肉,好多的車……貸送帶上雞腿迅速流下,之后被分送到各處,好快,有點眼花繚亂的感覺。我被分配在腿二號(這個名字也是有一定含義的哦!雞有兩條腿,左腿為1號,右腿為2號)工作不定。
開始是往袋子里裝雞肉塊,這個雞肉塊可是經(jīng)過好多工序才得到的!先將雞右腿上部的骨頭剔除,再將去掉骨頭的肉切下來,之后將去骨肉去皮,再用刀子把去皮肉切成有一定重量,形狀規(guī)則的長方形肉塊。接下來就是我的工作,每二十五塊一袋即包裝完成。我的這項工作說起來簡單但做起來卻不易。二十五塊雞肉可不是胡亂丟進袋子里的,要整整齊齊擺好才行。每四塊疊成一摞,每行放三摞,分為二行,最后再在其中放一塊就完成了。像這樣子的工作,我們每天要裝夠1600袋(40000塊雞肉)才行。裝袋固定人數(shù)四人,有時候肉實在太多,裝不完,便會有前面切肉長的人來幫忙,這就是互相幫助吧。在這件事情上我體會到互助力量的強大。通過這項工作,我不僅提高了辦事效率,更鍛煉了我的耐性。
最后幾天的工作也是相當?shù)拿Γ乳_始的工作更累,可是我并沒有退縮,一直堅持著……后來發(fā)現(xiàn)我的力氣變大了,該是在工作過程中慢慢增長的吧,這個暑假的確收獲不小。
六、辛酸感觸
工作真的不容易,工作車間仿佛冰天雪地般寒冷,每次去拿分層布途經(jīng)那條走廊,都會打幾個寒顫,白色的霧水迷漫整條走廊,地面上也都是冰冷的流水。不戴眼鏡后的我,好多次滑倒,還好穿著嚴密,有口罩,帽子,發(fā)網(wǎng),手套,圍裙的保護。車間見不到陽光,也不知道車間外的炎熱。這一暑假同學們大都在喊熱,而我卻一直在喊冷。附近村子都有兩個人熱死了,面我卻冷的受不了,每次從車間出來,夏日里的陽光照在身上,暖洋洋的,不自覺的說出一個詞語:暖和,之后又覺得好笑,怎么會把夏天當做冬天來過呢。
七夕前后大雨小雨接連不斷,路上更是泥濘不堪。早上四點五十二起床,冒雨買早飯,五點二十便要挽起褲腿趟過涼涼的泥水去上班。中午十一點半下班,十工點上班,有時真的覺得吃的不夠飽呢,上下午各有一次去廁所的時間,限時十分鐘,晚上也不知道什么時候下班,最晚的一次是在晚上十點多,最早的一次是下午五點多,真的沒有規(guī)律,肚子餓了也是沒辦法的。
很清楚的'記得那天下班時已經(jīng)八點多了,恰巧碰到傾盆大雨,眼看天色已經(jīng)不早,雨又越下越大,并且回去晚了的話,飯會沒了的,無耐之下,我便沖向雨中,一路的狂奔,拖鞋幾乎要跑掉了,衣服、頭發(fā)全濕了,雨水夾著淚水順著臉頰流下,有種委屈的感覺涌上心頭……
8月9日那天晚上,天氣好涼爽,風吹的樹枝在空中狂舞,遠處天空中,銀色的閃電肆意地在空中炸裂,將藍黑色的夜中撕碎。宿舍離廁所好遠,我和一個好姐妹一同前往,白色的碎花睡裙,剛洗過被涼風吹干的長發(fā),再加上我手里拿著的一只會發(fā)藍光的漂流瓶,走在空蕩無人的草路上,映著這樣子的天氣……
朋友忽然停住腳步問我:“你是從哪來的一只幽靈?”我愣住了,想想回應道:“我其實不是幽靈,我是一個從天上墜入凡間天使,來接受世間考驗的,我要很努力的鍛煉自己才能重新長出翅膀!迸笥褟埓笞彀,驚訝地看著我,之后我們都嘻嘻的笑了。
在工作期間有開心的事,有傷心的事,不過這些都是對我的考驗,能從中學到東西才是硬道理,吃苦我其實是不怕的。
七、臨行前的總結(jié)
與人合作時難免會發(fā)生矛盾,遇到矛盾耐心解決才是辦法,可是相抗,勾心斗角這就會使事情越鬧越大,甚至出現(xiàn)嚴重的后果!
問題(1)
員工之間:總是會為了一點小利益而斗嘴,為了少干點活,兩個小組會大吵起來,甚至大打出手,拿刀子,拿石頭,很可怕。
問題(2)
班長之間:不團結(jié),各自忙各自的,對對方的失誤總是會幸災樂禍,這是我最后才發(fā)現(xiàn)的,應該改進。
問題(3)
制度問題:總覺得制度太嚴厲,不仁道。我不是領導,也不懂得如何管理公司,只是有點小意見:該合理安排員工的工作,打架斗毆也是可以避免的。班長、領導如果稱職也不會出現(xiàn)罷工事件。領導們總認為一個小小的員工不能與一個公司相抗衡,我卻認為不合理,一個巴掌拍不響,即便是不能,那也從中反應出該公司出現(xiàn)問題,是領導的失職。要從小事中吸取教訓,以小見大,才能站得更穩(wěn)。
像上述問題我覺得該公司都該好好反思一下,我也從中吸取教訓,不管將來我從事哪行哪業(yè)都會有用的。
八、體會與感悟
如果沒有這次打工經(jīng)歷我不會親身體會到生活的艱辛,不會懂得父母的辛苦,爸媽的工作也是很辛苦的。賺錢不容易,平時花著父母的錢感覺不到什么,而現(xiàn)在我會很用心的計算如何合理用掉我的人生第一份工資:1289元。
小小的公司就能反映社會的一角,里面飽藏著為人處事的道理,升官賺錢的方法,站穩(wěn)腳跟的同時努力向上……
馬上我就要升入大二,告別大一的天真,褪去大一的稚氣,學著長大,慢慢成熟,搞好學業(yè),生活豐富,努力充實自己。
做強者,為美好生活奮斗。
打工暑假實踐報告7
序言:這是我上大學以來的第一次暑假,理所當然要回家和父母親人團聚。不過,身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日薄西山而息”地無所作為。所以,早在放假之前,我就托親人在鎮(zhèn)上幫找份暑假工,好讓自己放假后就能馬上參加實踐。果然,親戚不負眾望,終于在鎮(zhèn)上的一家超市幫我找到了工作。于是,一到暑假我就馬上加入了暑假工這一行列。
實踐者:陳秀清。
實踐活動:在鎮(zhèn)上的超市打工。
實踐目的:一是當作勤工儉學,充實一下暑假生活;二是為了培養(yǎng)自己的溝通能力和工作責任心,增強工作時間的觀念,增加社會實踐經(jīng)驗。
實踐收獲:我在超市里所從事的工作是在柜臺前幫購買商品的客人開單子。一天要在柜臺前站8個小時,辛苦多少是有的。但從辛苦中我體會到了:父母賺錢給我上學比我更要辛苦。所以我要更加珍惜父母的血汗錢,更要好好學習。從這份工作中我還收獲了很多。比如:人與人之間的溝通要以和為貴,微笑服務,禮貌待人,誠實信用,熱心助人,互相幫助等等,這些都是我從實踐中學到的。作為一名員工,除了要做到以上的工作基本要求外,還應該有較強的時間觀念和責任心。和我一樣在那里打工的一名小伙子,就因為上班遲到了10分鐘而被老板炒魷魚了。前車之鑒使我時刻提醒自己一定要加強時間觀念,準時上班,絕不能以任何理由或借口拖時間。
結(jié)束語:從這次的.實踐中,我學會了很多為人處世的道理。當然,我還是很希望能在今年的暑假中繼續(xù)參加社會實踐,以開拓自己的視野,提高自己各方面的能力。
實踐者:
打工暑假實踐報告8
一、關于公司
某某市歐典禮品制造有限公司是創(chuàng)源實業(yè)(香港)有限公司的下屬機構,創(chuàng)源實業(yè)(香港)有限公司創(chuàng)立于XX年,是一家致力于向國際市場提供中國大陸原創(chuàng)設計生活產(chǎn)品的專業(yè)公司,公司核心業(yè)務是為遍布全球的個人消費電子、數(shù)碼產(chǎn)品,禮品、贈品、紀念品采購商提供從產(chǎn)品創(chuàng)意設計、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)制造、到品質(zhì)控制、商務服務一體化服務。深圳市歐典禮品制造有限公司是由創(chuàng)源實業(yè)(香港)有限公司在深圳設立的又一家全資子公司,專業(yè)從事包括實木、陶瓷、玉石以及其它復合材料的仿古、工藝電話機的設計開發(fā)、生產(chǎn)、銷售業(yè)務。全力協(xié)助創(chuàng)源實業(yè)(香港),滿足國際客戶的多樣化需求。公司已擁有一支技術力量雄厚、管理經(jīng)驗豐富的團隊,擁有從產(chǎn)品創(chuàng)意設計、結(jié)構開發(fā)、技術開發(fā)、整機裝配、國際貿(mào)易、國內(nèi)銷售等完整的企業(yè)架構
二、實踐內(nèi)容
今年7月21日,我正式走進了歐典開始了我一個月的實習工作,由于我是在校生,工作時間不會很長,公司黃總讓我跟著玉榮姐學習前臺接線員和業(yè)務部助理的工作,在玉容姐的細心指導下,我對公司的產(chǎn)品,工作流程以及各部門的負責人有一定了解,注意把書本上學到的管理理論知識以及信息管理的相關知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證大學所學確實有用。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。跟公司同事一樣上下班,協(xié)助同事完成部門工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作,完成公司的任務。我的工作比較復雜,特別是業(yè)務部助理的工作,公司業(yè)務部分三個區(qū),每個區(qū)都由不同的業(yè)務部經(jīng)理和跟單員負責,每一筆客戶的訂單都要做不同區(qū)域的記載,在excel工作表上進行編制、打英給跟單員確認訂貨數(shù)量后簽字、再拿到財務處確認價格無誤后簽字,等客戶打款后,通知排貨裝箱,我每天的任務還包括客戶傳真單、退貨處理表、每日的出庫單、統(tǒng)計各區(qū)銷售情況、接轉(zhuǎn)電話、招待來賓、收發(fā)快遞傳真,事情也很多也很復雜,但是我一直都很認真的做好我自己的工作,工作不做完吃飯都不安心,黃總每次看到我努力地工作也很欣賞我的工作態(tài)度。
接電話對剛來公司的我來說還是一大挑戰(zhàn),一語氣要好,發(fā)音標準,不能帶情緒。二要準確知道來電人的目的、找的是那個部門。三要委婉的拒絕不需要的業(yè)務,在最短時間內(nèi)擺腿難纏的推銷員。要想正確轉(zhuǎn)接電話,首先得熟悉公司每一個人,以及他們的職位,工作范圍。要想問清楚來電人信息就應該學會用尊敬的用語,不然會顯得唐突,與不友好?蛻羰侵苯油ㄟ^前臺電話咨詢,了解一個公司的。所以公司前臺就是公司的顏面,這不僅是一個人的素質(zhì),還顯現(xiàn)著整個公司的素質(zhì)。接線員也不是那么好做的。
再就是接待來賓,也和接線業(yè)務一樣,都是顧及到公司形象的,首先自己得要有氣質(zhì),彬彬有禮。再就是細心觀察,知道來賓的需求。及時向公司反映問題,最后解決問題。
月底的.工作特別忙,訂單會比平時多出很多,每個月公司都會給各業(yè)務部下任務,業(yè)務部也不敢馬虎,拼命拉單。忙起來了還真有點應付不過來,有一次一位老客戶定了一批貨,要加電話配件,我忘了在出庫單上加進去,結(jié)果客戶收到貨了,沒找到配件,打電話來質(zhì)問我們?yōu)槭裁礇]給他加配件,業(yè)務部知道后立即給客戶做了解釋,叫快遞火速送了過去,才使得公司沒有失去一個老客戶。黃總沒有批評我,而是說在公司,不管職位高低,任何崗位對公司都是至關重要的,人不可能不犯錯,但要監(jiān)督自己爭取不犯錯,守好自己的崗位。經(jīng)過那次教訓后,我工作更加不敢馬虎了,一單一單地核對無誤才敢放心保存,打櫻
來公司半個月后就和同事們很熟了,有什么不懂的同事都會很細心的講解,下班了也經(jīng)常在一起聊天。有電話打進公司也不會在有轉(zhuǎn)錯人的尷尬情況了。在歐典,公司大力打造活躍的氣氛,沒有一點大公司的架子,公司里的每一個人都是平起平坐的,沒有高低貴賤,沒有官位尊卑,大家在一起,都是一家人,公司能夠保持這樣的氣氛是很不容易的,我很欽佩黃總的為人處事能力。為了綠化公司環(huán)境,公司下功夫全面裝修了辦公室,亮堂堂的辦公室里,綠色植物隨處可見,一片春意盎然,讓員工們在最舒適的環(huán)境里工作,心情舒暢,工作效率當然也有很大提高。
三,實踐收益
這次社會實踐工作,給我感觸很深,畢竟是我第一次工作,什么都想做到最好,但自己還是實力有限、經(jīng)驗不足。要認識到自己的缺點,才會知道怎么去完善。心高沒有用,不管在什么地方,不管職位高低,薪金多少,都不能應付差事,還是腳踏實地一步一個腳印的走才安穩(wěn)。在這短短的一個月的時間里,我能學到的并不多,但我的思想有了很大的變化,人與人之間的好感,并不是靠外貌決定的,還是來源于個人修養(yǎng)的,有內(nèi)涵的人,才會有魅力,才會被人所推從,所喜愛,不管他的容貌是否丑陋,都會給人美的享受?偟膩碚f我學到的有三個方面,用簡短的三句話概括:
1:禮儀方面:一個人的坐姿、站姿,能體現(xiàn)出一個人的修養(yǎng),時刻對人面帶微笑,才是談話的最好開始,就算在電話里,也能讓人感受得到。
2:做事方面:一次只做一件事,才能把事情做好,不要相信你有三心二意的能力。
3:責任方面:不要認為你做錯了事不可怕,改過來了就沒什么了,可能會應為你的一個失誤,所有人的努力都白費了,要對自己的失誤負責。
打工暑假實踐報告9
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多?偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。
作為一名服務員,想要做好服務工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領導和同事的學習和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務于客人。我認為,這些遠遠要比我從大學《商務禮儀》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學習和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。
然而,在酒店工作中,經(jīng)常可以向領導和有經(jīng)驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學習中學會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進入包房時要主動開門,要說:“您請進,您請坐!痹诳腿俗聲r,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當心),幫您上菜。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。
上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的.菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤;疱伒幕鹂诔瘍(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細節(jié)更是復雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務學會了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,除了日常的服務工作(用餐服務、清潔服務、值班服務等),還要做好推銷服務。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務,也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,我一直堅持努力學習、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,到成為一名熟悉業(yè)務知識、全面掌握服務技巧、具有較高服務水平的服務員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會底層工作者,服務員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,客人會因為飯菜不合胃口,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強顏歡笑。有時,遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯,而作為服務員也要容忍。有時遇到大型訂桌或者宴請,賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅持。有時,客人來的很晚,自己也不能下班,要留下來服務客人,即使是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,直至客人走完………
每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦,玉汝于成!焙汀俺缘每嘀锌啵綖槿松先恕眮砑钭约河赂颐鎸Γ瑘猿植恍傅嘏,直到最后。在這里,我學會了寬容,學會了坦然,學會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗和認識,這些是比任何收獲都要珍貴的,F(xiàn)實教會了我成長,而工作讓我學會了勇敢、自信和寬容……
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務,學會了用英語交流,提高了自己服務能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務員文化水平較低,多為中學畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準而緘口不言。然而服務工作必須要做,我便慢慢學會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務。
由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學習新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學會了向客人問好,學會了介紹菜品,學會了問客人點菜點酒,學會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進步!
在酒店工作,雖然自己取得了很大的進步,但是自身的劣勢和所產(chǎn)生的問題無可回避。工作可以檢驗一個人的優(yōu)勢所在,但同樣也可以反映一個人的劣勢。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢和不足。具體總結(jié)有以下幾點:
1、在工作上與老服務員相比還有一定的差距,具體而言是缺少細心和經(jīng)驗。
作為剛剛踏入社會的實習生,難免缺乏工作經(jīng)驗,對此我感覺這無可避免。經(jīng)驗是從工作中總結(jié)和得出的,并非從書本的理論中可以學到。所以我認識到,工作是經(jīng)驗的源泉,只有在工作中才能豐富起來。
2、做事不太靈活,不太善于觀察細節(jié),所以往往在細節(jié)服務上有所疏忽。
一個優(yōu)秀的服務員,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細節(jié)服務上做的完美出色。我坦言自己是認真稱職的服務員,但并不是真正優(yōu)秀的服務員。因為自己缺乏善于觀察的能力,加之做事缺乏靈活性,這是導致我不能成為一名優(yōu)秀服務員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。
3、知識水平不夠,導致服務能力減弱。
在工作上,我非常認真、勤勞,但是服務能力卻并沒有因此而顯得很突出。究其原因,是自身知識和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務外國客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語水平差,口語發(fā)音不準,由此我的服務水平就顯得遜色。我深深認識到英語的重要性,為此,我也下決心要學好英語,制定好學習計劃,努力提高自己的英語水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力。
以上所有都是我兩個月以來的工作感受和心得,或許有不盡詳細之處,或許也有繁瑣冗長之處,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,還請諒解?傊舜问罴賹嵙,收獲頗豐,也十分歡喜,不是因為賺到了很多的錢,而是學到了寶貴的工作經(jīng)驗和知識。它開始引導我真正走向社會,走進了現(xiàn)實,讓我明白了很多道理,也有所頓。我調(diào)整好個人的心態(tài)以及價值觀,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢想,為了明天加油!
打工暑假實踐報告10
前言
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊魏问虑槎家紤]周全。
一、實習目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著暑假有這樣一個節(jié)日,好好大干一場。
二、實習時間
三、實習單位和部門
四、實習內(nèi)容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
我不想像以前一樣暑假就只知道在家玩,我想通過這次機會鍛煉一下自己。其實我從去年暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!
閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難。≈灰鲆患䦃氖,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊!于是,我總結(jié)了以下幾大要點:
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。
所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:現(xiàn)在有的顧的素質(zhì)比較低,經(jīng)常會有偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。
特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的`日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手,肩膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象!
三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應該找些事情做一下:擦貨架。貨架一段時間不擦后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,擦貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以擦貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現(xiàn)還是相當好的。
在超市里打工我還學到了很多的東西,F(xiàn)在,現(xiàn)在超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假還拿了一千多的薪水呢!雖然這一千塊不算多少,但是算上學到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,還算機靈,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我暑期的又一個社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,再怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,心理多少有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
但是,人總是要適應自己自下而上的環(huán)境,我不想一開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先先把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間里可以看到廚師管理的機會。廚房是廚師的戰(zhàn)場,尤其是生意非;鸬臅r候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專門負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上就可以了,短短幾日我就已經(jīng)熟練地掌握了這項“技術”。
時間轉(zhuǎn)瞬即逝實踐的生活很快就結(jié)束了,我也從中總結(jié)了很多經(jīng)驗和教訓,大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中,我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
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