（熱）酒店人員工作總結15篇
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，不妨讓我們認真地完成總結吧�？偨Y怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編精心整理的酒店人員工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店人員工作總結1
20xxxxxxxxx年保安部在賓館各級領導的大力支持與關懷指導下，在其他部門的配合下，經過全體員工的努力，團結協(xié)作，任勞任怨；以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務，部門的工作也取得了一定的成績。總體來說，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來的工作做以總結，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎。
一、安全保衛(wèi)工作
1、治安安全
賓館安全是賓館經營最基本的保證，與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。
我部對于員工明確職責，從思想上讓每個隊員繃緊安全這根弦，確定安全工作重點區(qū)域，在xxxxx分局的指導下，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的xxxxx月份，時值xxxxx運會的召開，我們與xxxxx分局緊密配合，嚴格按照既定方案摸排、檢查，并按照上級要求每周xxxxx向公安xxxxx分局匯報xxxxx周安全情況，得到了上級好評。
我們賓館處于黃金地段，又是知名企業(yè)，加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內部培訓入手，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則，再仔細詢問情況，盡量滿足客人。另一方面我們與xxxxx分局保持緊密聯(lián)系，隨時應對突發(fā)事件，對于滋擾的人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機關，避免人員損傷，全年配合公安機關抓獲犯罪嫌疑人xxxxx名，解救傳銷組織控制人員xxxxx名。
在維持賓館秩序方面，部門先從門口車輛停放開始。利用每周xxxxx的學習，觀看教學碟片，每周xxxxx外聘進行車輛指揮培訓，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出，為賓館的經營營造了良好的外部環(huán)境。再在內部加大巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設備，大大改善了內部安全環(huán)境。這使賓館的`安全秩序有了明顯提高。經過全體員工的共同努力，年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件，確保了賓館的正常經營。
2、消防安全
為了把消防工作做好，為安全經營保駕護航。我們本著預防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災隱患。
制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在20xx年xxxxx月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護，xxxxx月份對賓館的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。xxxxx區(qū)改造成貴賓樓以后，賓館高度重視消防安全，對于貴賓樓消防設施進行了全新配置，并于20xx年xxxxx月份進行了消防驗收且通過了驗收。
酒店人員工作總結2
20xx年保安部在賓館各級領導的大力支持與關懷指導下，在其他部門的配合下，經過全體員工的努力，團結協(xié)作，任勞任怨；以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務，部門的工作也取得了一定的成績�？傮w來說，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來的工作做以總結，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎。
安全保衛(wèi)工作：
1、治安安全
賓館安全是賓館經營最基本的保證，與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。
我部對于員工明確職責，從思想上讓每個隊員繃緊安全這根弦，確定安全工作重點區(qū)域，在xx分局的指導下，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的xx月份，時值xx運會的召開，我們與xx分局緊密配合，嚴格按照既定方案摸排、檢查，并按照上級要求每周xx向公安xx分局匯報xx周安全情況，得到了上級好評。
我們賓館處于黃金地段，又是知名企業(yè)，加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內部培訓入手，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則，再仔細詢問情況，盡量滿足客人。另一方面我們與xx分局保持緊密聯(lián)系，隨時應對突發(fā)事件，對于滋擾的.人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機關，避免人員損傷，全年配合公安機關抓獲犯罪嫌疑人xx名，解救傳銷組織控制人員xx名。
在維持賓館秩序方面，部門先從門口車輛停放開始。利用每周xx的學習，觀看教學碟片，每周xx外聘進行車輛指揮培訓，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出，為賓館的經營營造了良好的外部環(huán)境。再在內部加大巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設備，大大改善了內部安全環(huán)境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經過全體員工的共同努力，年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件，確保了賓館的正常經營。
2、消防安全
為了把消防工作做好，為安全經營保駕護航。我們本著預防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災隱患。
制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在20xx年xx月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護，xx月份對賓館的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。xx區(qū)改造成貴賓樓以后，賓館高度重視消防安全，對于貴賓樓消防設施進行了全新配置，并于20xx年xx月份進行了消防驗收且通過了驗收。
酒店人員工作總結3
20××年即將遠去，回首20××年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，時光飛快，不知不覺中，充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近，可以說20xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年，也是公司蓄意推進行業(yè)改革，拓展市場持續(xù)發(fā)展的關鍵年，也是行政部成績頗豐的一年，現(xiàn)就本年度行政部重點工作并結合公司實際情況做以下總結和新一年工作計劃與大家共同分享，希望大家針對行政部的工作多批評，指正，多提寶貴意見。
一、工程方面：各店的常規(guī)維修與維護
1、公司各店工程人員完成了各部門上報的'維修單據(jù)4000多件，口頭報修20xx多件，處理多起突發(fā)性設備、設施故障。
2、工程部在去年的工作基礎上，又制定了詳細的設備、設施保養(yǎng)計劃，將計劃分解到季度、每個月，并詳細說明了保養(yǎng)內容，落實到每個人，保障了工作質量和效率。
3、全年完成了大型維修與事故搶修項目：①宣化店廚務部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次，解決了頂層居民投訴問題;④新陽店為了緩解用電壓力，增設改造主電纜2根，不僅解決了用電問題，同時解決了安全隱患問題;⑤新陽店后樓道改造，通過與廚房長共同研究，為了菜品出品的需要，廚房需增加煤氣灶，但因空間狹小，困難重重，經反復研究、測量，最終決定將后樓通道加以利用，又新增了一個380公斤油箱，即解決了采購冬季買油的困難，又保證了部門的使用;⑥西大直街店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞，面臨無法營業(yè);連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞，整個一樓停電，影響營業(yè)，連夜搶修。
4、宣化店裝修改造期間，基礎設施改造項目本著一次建設長遠打算，立足超前，留有后勁的宗旨，克服了時間短、場地窄，各方面錯綜復雜的惡劣環(huán)境，完成了以下幾項工作：①整體綜合布線的設計、施工;②室內供暖設施進行全方位改造，整體按分戶供暖型式設計以后，全樓分戶供暖時不用在室內施工，此項工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理，而且是鐵管經長期腐蝕已經有多處漏點，經請示總辦，將有隱患的室內鐵管全部更換成PPR熱溶管，并且做了合理布局，做到一勞永逸。
④為了安全、保暖，后樓道增設防盜門兩扇，小門斗一處，400公斤油箱一個。
�、菡w改造設計了供風、排風、衛(wèi)生間通風管道及空調，管路、電路的走向位置，合理的利用了空間，經使用驗證，效果良好。
5、全年完成了大修保養(yǎng)項目：
�、傩玛柕旯┡仩t大型維修、保養(yǎng)一次;
�、谛玛柕陱N務部排煙管道清掏油污一次(20延長米)，從排煙罩至排風機;
�、畚鞔笾苯值旮鼡Q平板式熱風幕一個;
�、芪鞔笾苯謴N務部排煙管道清掏油污一次(30延長米)，從排煙罩至排風機;
⑤完成了各店的空調、排風機、外機等，年度清洗、保養(yǎng)工作。
�、薰潭ㄙY產管理工作：對固定資產的購進、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。
�、咝玛柕�，西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的整體思想素質更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素質和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎。
二、夜值、安全、防火工作
1、各店夜間值班，安全巡查次數(shù)累計8000余次。
2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現(xiàn)象發(fā)生。
3、各店室外設施防護網(wǎng)設置布局合理，堅固耐用，無安全隱患發(fā)生。
4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。
5、各店增設電路巡查機制，每天用電高峰不少于8次的，對電線、電纜，的溫度檢查，確保安全。
6、各店按時完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。
7、在公司各店、各部門的配合下，確保了全年各店無安全事故，給公司安全運營打下良好的基礎。
三、外聯(lián)方面工作
1、宣化街店裝修改造期間，為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮，經總辦批準，計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報申請，得知由于是老城區(qū)氣源不足，現(xiàn)已不增加新用戶了，經與煤氣公司有關部門多方協(xié)調，在工程人員趙師傅的協(xié)助下，克服了重重困難，費盡周折，最終圓滿完成了安裝任務，現(xiàn)經使用驗證，效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響，施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知，我店接到通知后與總辦匯報，決定盡量保住原有牌匾，經總辦楊總牽頭，以行政部為主，多方協(xié)調和努力，最終使我店外立面牌匾得以大部分保留，使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建，經過與楊總匯報，楊總指示盡量保住，在楊總的支持與協(xié)助下，多次與施工方負責人交涉，與樓上鄰居協(xié)商，取得他們的寬容和理解，最終采取其它方式進行保溫與修飾，給公司避免了經濟損失。
4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作，還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。
經過這樣緊張有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階，做每項工作都有了明確的計劃和步驟，行動也有了方向，工作也有了目標，真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了要有一個良好的心態(tài)，一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來，面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實情況。以及面臨設施設備老化問題。行政部工程全力結合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計劃，來彌補上一年工作的不足。
酒店人員工作總結4
前言：光陰如梭，時光荏苒，酒店電腦部的工作總結。轉眼一年又快過去了，我們在董事會領導們的帶領下走過了20xx，即將迎來20xx，這一年里在各個部門領導同事的積極配合下我們較好的完成了上級下達的各項工作任務。當然也還有很多不足的方面需要學習改進。現(xiàn)將工作總結如下：
一、軟件方面
1、酒店從開業(yè)至今年五月份一直使用華盛酒店管理系統(tǒng)，由于該系統(tǒng)功能方面跟不上我們酒店的發(fā)展，功能滿足不了我們的需求。經領導決定更換成捷信達管理系統(tǒng)，在捷信達使用初期處于磨合階段由于時間倉促陪訓不到位，導致在使用過程中出現(xiàn)諸多問題。我們實行加班加點跟蹤處理。經過快半年的使用現(xiàn)各個部門都能正確熟練的操作使用。
2、為提高辦事效率，降低辦公成本，我們酒店向軟件公司購買了一套OA（無紙化辦公系統(tǒng)）。由于考慮酒店成本方面，購買時我們選擇沒有提供售后服務。購買后我們自己先學習摸索，然后模擬演練，最后給各個部門員工陪訓，在使用中應各部門要求我們在OA設計了多套流程，以滿足各部門使用需求。
3、為酒店營銷信息有效傳達，我們酒店向移動公司購買了一套移動代理服務器用于短信發(fā)送。購買后依照各個部門業(yè)務需求分配信息數(shù)量。
4、由于軟件的不斷更新我們定期對客用電腦常用軟件網(wǎng)絡版殺毒軟件更新。
二、網(wǎng)絡方面
1、酒店籌建期設計無線wifi覆蓋區(qū)域只有主樓一到五樓公共區(qū)域，由于客人經常自帶筆記本要求無線上網(wǎng)，按客人提的要求為客房架設了WIFI信號，以供客人免費上網(wǎng)，工作總結《酒店電腦部的工作總結》。為節(jié)約成本我們自主設計自己安裝調試，現(xiàn)客房各個區(qū)域均可收到無線信號能正常上網(wǎng)。
2、由于更換酒店管理系統(tǒng)，華盛網(wǎng)絡線路已不能使用。為了捷信達系統(tǒng)能正常使用我們對酒店網(wǎng)絡進行改造，把酒店所有出品打印機進行歸類，用幾臺服務器進行控制。
3、KTV四樓全面裝修升級裝修期間我們全程跟蹤網(wǎng)絡綜合布線以確保網(wǎng)絡的正常使用，為滿足客人上網(wǎng)需求對整個樓層進行無線覆蓋，由于點歌系統(tǒng)版本升級導致包廂點單接口不能使用，經過我們多面努力安裝測試現(xiàn)已能正常使用。
4、由于網(wǎng)絡軟件的發(fā)展更新，網(wǎng)絡也存在安全隱患我們酒店裝有重要數(shù)據(jù)電腦安裝防火墻進行訪問控制，同時定期對酒店所有電腦安裝和更新殺毒軟件。
5、今年酒店榮膺國家五星酒店，我們以前的網(wǎng)站結夠陳舊在功能上滿足不了我們的使用需求，按要求對網(wǎng)站進行更改，改成3D視覺效果同時新增營銷動態(tài)模塊，酒店營銷內容定期發(fā)布更新。
三、硬件方面
1、據(jù)統(tǒng)計目前酒店PC電腦總數(shù)已有三百余臺，另外還有網(wǎng)絡、多媒體發(fā)布系統(tǒng)、點歌系統(tǒng)等設備和服務器等。酒店開業(yè)至今已有三年多，有些設備還是籌建期間購買。由于使用年限較久設備老化，我們采取定期保養(yǎng)維護。
2、客房電腦損壞率較高，由于已過保修期，我們采取拼湊法把好的配件拼湊組裝起來繼續(xù)使用
3、為加大酒店多媒體系統(tǒng)發(fā)布的營銷宣傳力度，對多媒體系統(tǒng)進行加裝設備，現(xiàn)已能發(fā)布圖片跟視頻。
四、明年工作計劃與建議
1.繼續(xù)做好酒店管理系統(tǒng)、電腦維護、網(wǎng)絡管理基礎工作，保障一線基礎營運設施的正常運作。及時對殺毒軟件各一些常用的`軟件定期升級，對發(fā)現(xiàn)病毒的機器及時的進行處理，同時為優(yōu)化酒店網(wǎng)絡資源改進網(wǎng)絡結構。
2.進一步網(wǎng)站的維護建設與開發(fā)管理，讓酒店網(wǎng)絡“窗口”與客人發(fā)揮更好的互動作用。
3.加強對相關服務部門電腦基礎知識的培訓，便于服務客人。
4.不斷提升本部門專業(yè)知識以更好為酒店服務。
以上是電腦部工作總結及20xx年工作計劃。相信新的一年一定會有新的成就，同時感謝酒店領導們對我們部門的信任與支持。
酒店人員工作總結5
一、消防工作方面：
酒店領導對消防工作十分重視與支持，20xx年開始，遵照消防部門的要求，我們就將酒店的“消防組織機構”進行了重新調整，建立了電子檔案。并按照消防部門的要求，完善各種“日查，月報，季檢”等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。
二、治安工作方面：
去年酒店被評為省市最佳三星級酒店，又被公安部門升為“A級”治安重點單位，更加體現(xiàn)了上級對酒店治安工作的高度重視，對我們觸動很大。
1、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件，今年我們堅持對此項工作的跟進，對每一家婚宴都提前安全提示，并配合查視巡邏，不給犯罪份子有機可乘。今年以來未發(fā)生過類似的事件。
2、今年于4月份一樓、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件，對于新形式的案件，我們高度重視。除配合公安機關查線索，調監(jiān)控整理資料外，立即采取了有效措施，凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段，派專人帶袖標在各樓層巡邏，加強安全防范后，沒有在發(fā)生丟包事件。
3、酒店后院改造完成后，我們加強了對后院的管理，現(xiàn)在員工們主動配合出示出入證，配合查包，另外對后院保安執(zhí)勤人員強化職責要求，對后院的垃圾堆放，及時清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定，使后院員工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀。
4、3月份總臺發(fā)生持槍搶劫事件后，我們加強對夜班執(zhí)勤工作的管理，堅持“三個必須”(即1“每晚10點起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動執(zhí)勤。2夜間執(zhí)勤保安人員“必須”保持清醒負責，按時認真巡邏查樓3“必須”嚴格，認真堅持消防治安聯(lián)簽制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障。
酒店安保人員工作總結二
非常感謝公司領導和同事對我的信任，給我這次匯報一年來工作的機會。在擔任酒店消防保衛(wèi)主管工作中，有公司領導的信任和同事們的關心、幫助下，使我很快適應了這個工作崗位，本人積極領導部門員工協(xié)調配合好各部門之間的工作關系，充分調動員工的工作積極性，在單調的工作中努力營造一個守紀律又有情趣生動活潑的工作局面，現(xiàn)將一年來工作匯報如下：
一、停車場管理
首先通過收取停車費來限制停車數(shù)量，使在有限的停車位上停放適量的車輛，單位內部車輛盡可能少占車位，控制非本酒店的車輛進入停放，其次通過對車場保安的調整后培訓上崗，做到工作要踏實認真。
二、消防安全管理
消防工作一直都是各項工作的重中之重，為保證酒店安全工作萬無一失，帶領中控及內保人員進行全面細致的消防檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)的消防隱患立即排除和上報解決，另外加強中控人員的消防安全培訓，學習酒店的消防應急預案：對酒店全體員工進行培訓滅火器的`使用方法，如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。
三、安全監(jiān)控管理
按崗位職責24小時嚴密監(jiān)視畫面動態(tài)，內保人員定時和不定時對重點區(qū)域和各樓層巡視，確�？腿思熬频曦敭a安全。
四、安全防范管理
配合學習北京市公安消防總隊，和東城區(qū)防火安全委員會的文件內容，做好今冬明春火災的防控工作，制定適合本酒店性質的各項應急預案，有效預防火災事故的發(fā)生確保重要季節(jié)以及馬上臨近春節(jié)的消防安全工作，配合消防總隊的檢查，做到有事及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，不隱瞞
最后，相信通過我們大家的共同努力，加強各方面管理，規(guī)范各項管理工作，一定能促進公司經營業(yè)務的發(fā)展，提高公司經濟效益，同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環(huán)境。
酒店人員工作總結6
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程，回首我來到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，六個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝領導們無微不至的關懷，感謝同事們在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲。
板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間在的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的`企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在下半年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒店人員工作總結7
一、本年度銷售經理工作總結
XX年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的銷售經理工作，也有了一點收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的銷售經理工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把銷售經理工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的銷售經理工作做的更好。下面我對一年的銷售經理工作進行簡要的總結。
我是今年三月份到公司銷售經理工作的，四月份開始組建市場部，在沒有負責市場部工作以前，我是沒有銷售經驗的，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏行業(yè)銷售經驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個行業(yè)中來，到公司之后，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索市場，遇到銷售和產品方面的難點和問題，我經常請教經理和北京總公司幾位領導和其他有經驗的同事，一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略，取得了良好的效果。
通過不斷的學習產品知識，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經驗，現(xiàn)在對xx市場有了一個大概的認識和了解�，F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題，準確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經過大半年的努力，也取得了幾個成功客戶案例，一些優(yōu)質客戶也逐漸積累到了一定程度，對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時，自己的能力，業(yè)務水平都比以前有了一個較大幅度的提高，針對市場的一些變化和同行業(yè)之間的競爭，現(xiàn)在可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發(fā)事件。對于一個項目可以全程的操作下來。
存在的缺點：
對于xx市場了解的還不夠深入，對產品的技術問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上，對市場銷售人員的培訓，指導力度不夠，影響市場部的銷售業(yè)績。
二、部門工作總結
在將近一年的時間中，經過市場部全體員工共同的努力，使我們公司的產品知名度在河南市場上漸漸被客戶所認識，良好的售后服務加上優(yōu)良的產品品質獲得了客戶的一致好評，也取得了寶貴的銷售經驗和一些成功的客戶案例。這是我認為我們做的比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是公司XX年總的`銷售情況：
從上面的銷售業(yè)績上看，我們的工作做的是不好的，可以說是銷售做的十分的失敗。產品價格混亂，這對于我們開展市場造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在，在銷售經理工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少。市場部是今年四月中旬開始工作的，在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有xx個，加上沒有記錄的概括為xx個，八個月天的時間，總體計算三個銷售人員一天拜訪的客戶量xx個。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖；對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什么程度，洛陽迅及汽車運輸有限公司就是一個明顯的例子。
工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫銷售工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售經理工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
新業(yè)務的開拓不夠，業(yè)務增長小，個別業(yè)務員的工作責任心和工作計劃性不強，業(yè)務能力還有待提高。
三、市場分析現(xiàn)在xx市場品牌很多，但主要也就是那幾家公司，現(xiàn)在我們公司的產品從產品質量，功能上屬于上等的產品。
在價格上是賣得偏高的價位，在本年銷售產品過程中，牽涉問題最多的就是產品的價格。有幾個因為價格而丟單的客戶，面對小型的客戶，價格不是太別重要的問題，但面對采購數(shù)量比較多時，客戶對產品的價位時非常敏感的。在明年的銷售工作中我認為產品的價格做一下適當?shù)母樱@樣可以促進銷售人員去銷售。在xx區(qū)域，我們公司進入市場比較晚，產品的知名度與價格都沒有什么優(yōu)勢，在開拓市場壓力很大，所以我們把主要的市場放在地區(qū)市上，那里的市場競爭相對的來說要比小一點。外界因素減少了，加上我們的銷售人員的靈活性，我相信我們做的比原來更好。
市場是良好的，形勢是嚴峻的�？梢杂眠@一句話來概括，在技術發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。
四、xx年工作計劃在明年的銷售經理工作規(guī)劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：
1、建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的銷售經理工作中建立一個，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對銷售經理工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在銷售經理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。
4、在地區(qū)市建立銷售，服務網(wǎng)點。（建議試行）根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。
5、銷售目標今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司
下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執(zhí)行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的銷售經理工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。
酒店人員工作總結8
不知不覺在這個酒店已經做了有x年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的.把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質前廳部作為酒店的門面
每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤
保證客人及時結帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
酒店人員工作總結9
作為我們酒店前廳部的經理，我在我這段時間里的前廳管理工作有做好的方面，同時也有管理工作做的不到位的地方，可以說是好壞參半。我們酒店前廳的工作一直都是我們酒店所有工作里最中重要的，所以作為我們前廳部經理的管理工作，也是我們所有部門經理工作中最不好做的。
我在今年的經理工作時間里，我沒有一直待在自己的辦公室里，用來處理自己前臺經理的相關工作。我認為只有讓自己站在第一線上，與客人面對面的交流，才能發(fā)現(xiàn)我們部門工作中的問題。所以我處理完自己的工作的空余時間里，一直和我們前臺員工一起去值班，讓自己真正的參與到我們前臺的日常工作中，便于讓自己發(fā)現(xiàn)我們的前臺工作存在著那些讓客人不滿意的地方，也同時是讓自己想到處理我們前臺工作問題的'方法。
在這個期間，我還經常對我們前臺所有的崗位進行巡查。巡查的目的不是監(jiān)督我們前臺員工的工作，而是去及時發(fā)現(xiàn)前臺中，我們部門的員工難以處理和棘手的問題。我對我們部門底下的員工工作是非常放心的，因為他們都是我親手培養(yǎng)和指導過的。我們前臺是工作問題出現(xiàn)最多的一個部門，所以我要在很多問題和事情發(fā)生之前，就發(fā)現(xiàn)這些可能給我們前臺工作帶來不便的各種隱患。
在我們前臺的服務過程中，我也經常接受我們部門員工的建議和反應的相關問題。就像這次我們員工建議我們前臺設立專門的飲水點，因為在我們前臺的手續(xù)辦理過程中，大部分時間都需要客人等待一定的時間，所以在前臺建立一個給客人飲水的飲水設備或者是飲水點是十分有必要。我覺得這個提議是非常不錯，在當天我在征得我們酒店總經理同意后，就著手準備這件事情了，讓我們前臺的服務工作更加完善了。所以說我們作為一個部門的領導，有點時候對部門有關問題的了解，不一定如我們底下的員工，我們經常接受員工對我們部門工作的一些相關意見。這樣不僅會取得我們部門員工對我們的信任，同時讓我們部門的相關工作做的更好。
最后，我的有關前臺管理工作做的也不是很太到位，比如前臺客人的投訴問題，在這些問題的解決上我太依賴于我們酒店的大堂副理了。在很多前臺很多激烈的案件中，都是我們的大堂副理幫助了我很大的忙，我覺得他在這個方面的能力比我強上很多，所以在之后我也會在這個問題的解決上，向我們的大堂副理學習，讓自己以后前臺工作的相關問題處理技能得到更好的完善。
酒店人員工作總結10
為了讓酒店更好的發(fā)展，讓我們能夠更好為客戶服務，酒店銷售部做了如下的工作總結：
人員調整
酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有xx名，是同規(guī)模酒店的_倍多。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，并將人員減至xx名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
渠道拓寬
銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學(教學案例，試卷，課件，教案)依據(jù)。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的.比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(教學案例，試卷，課件，教案)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
房提獎勵
根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年xx_萬元升至下半年xx_萬元，升幅約為xx%。
酒店人員工作總結11
其一要發(fā)揚團隊精神，公司經營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。
其二要學會與部門、領導之間的溝通，財務部牽帶著酒店每一個點和面，日常業(yè)務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發(fā)現(xiàn)糾正問題，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，及時反饋信息給領導層，變被動為主動。
其三還要不斷學習業(yè)務，多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業(yè)管理等諸多領域，才能更利于今后的`工作。
總的來說，我們財務部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作作。雖然我們進行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經營進行適時調整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會繼續(xù)加強學習，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監(jiān)管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去，讓我們緊密團結起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，永遠立于不敗之地。
在財務部在董事長、總經理的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同仁的全力支持下，以提高企業(yè)效益為核心，以增強企業(yè)綜合競爭力為目標，以維系組織架構、規(guī)范作業(yè)為重點，全面落實強基礎，抓規(guī)范，實現(xiàn)了業(yè)務制度規(guī)范化，經營管理合理化，企業(yè)效益最大化，有力地推動了財務部管理水平的進一步提高，充分發(fā)揮了財務管理在企業(yè)治理中的核心作用�，F(xiàn)將20xx年度公司財務部工作總結如下：
酒店人員工作總結12
不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的個人年度總結。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。在這一年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質前廳部作為酒店的門面
每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的.工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧
提高入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤
保證客人及時結帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。
所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！
酒店人員工作總結13
我們財務部也有了一個全新的開始，人員結構有較大的調整，人員基礎薄弱，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在所長的正確引導下，在李董事長、許總經理的指導下，在各部門的大力支持下，憑著責任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高，我總結回顧了入職這4個多月的工作經驗及工作中存在的不足：
一、會計基礎工作方面：
1、作為非盈利部門合理控制成本費用有效地發(fā)揮酒店內部監(jiān)督職能是我們工作的重中之重。為了加強會計基礎工作的規(guī)范性，完善酒店的管理機制，我們先著手制定了新的財務部各崗位的崗位職責及工作流程。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論把各項條款逐一與實際業(yè)務聯(lián)系在一起找問題找漏洞并反復消化、嚴格把關。在憑證審核環(huán)節(jié)中我們依據(jù)細則中的規(guī)定認真審核每一張憑證不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過實際工作我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應制度的必要性。
2、財務部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表但大家以苦為樂從來沒有怨言工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識，針對酒店出臺的考核制度，我們也相應地制定了內部員工考核方案，考核制度的實行有效地調動了大家的積極性。
3、為了更好的與部門溝通我們在完成本職工作的同時，發(fā)揚協(xié)作精神積極配合酒店安排，積極參與別部門臨時加班工作。
4、為了培養(yǎng)自身的綜合能力取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論，大家互相交流心得熟悉各崗位的工作流程把問題擺在桌面上。匯總大家的意見與建議做出相應的整改措施。
5、為使部門工作順利進行，規(guī)范會計內部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實了。對本部門所屬收銀進行了系統(tǒng)全面的理論知識及實際業(yè)務培訓。
二、會計管理方面：
1、由于酒店經營多年，資產眾多，之前對資產管理沒有及時的跟進，導至酒店沒有一套各部門完整的資產清單，對資產管理造成比較麻煩的問題。針對這種情況，我們投入大量的時間及人力對各部門的各類資產進行實物大盤點，重新設置了各部門的資產帳薄，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡，建全各類在用資產臺帳，并將責任落實了到人，堅持每月盤點制度。對管理人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所管理的資產進行盤點移交。
2、加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
�、儇攧毡O(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從收銀到審計、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
�、趯θ粘２少弮r格進行監(jiān)督，采取不定時的市場詢價，發(fā)現(xiàn)價格波動較大及時查明原因并馬上處理，10月份部門果斷的對存在明顯違規(guī)的采購員方玉艷進行處理。同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制的掌握了購進物品的質量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。
③貨幣資金管理，建立了由會計人員監(jiān)督，定期對各收銀點、出納現(xiàn)金、備用金進行盤查，現(xiàn)金收支嚴格遵守財務制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、收銀吧臺管理方面：
1、部門對收銀、吧員加強溝通能力的培養(yǎng)，把所謂溝通定義為疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通。把酒店是一個整體，把溝通的目的不是誰輸誰贏的.問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點是酒店的利益，部門利益服從酒店利益，這些思想灌輸?shù)矫總�員工。
2、培養(yǎng)員工的能力，培養(yǎng)下屬是一項基本的重要的工作。下屬永遠只做那些領導有檢查的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是部門的重要職責。一個部門的強弱，不是領導能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。
3、熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調會議，每月評選優(yōu)秀員工，組織員工參加各項活動。
四、采購管理方面：
1、及時采購，確保經營管理正常有序，采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉，為限度的降低酒店經營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本。
五、存在的問題：
1、部門在服務上還達不到酒店的要求，有時態(tài)度生硬，靈活度不夠。
2、會計后勤人員由于經驗和專業(yè)水平不足，有很多地方做的不到位，不夠熟練，經常提供的數(shù)據(jù)沒辦法及時準確。
3、財務監(jiān)督執(zhí)行力度還不夠強，雖然部門各項規(guī)章制度比較完整，但在實際工作中，由于多方面的原因，力不從心，在財務監(jiān)督中存在著執(zhí)法不嚴的現(xiàn)像。
4、部門理論學習有待加強，當工作忙、矛盾多、壓力大時部門人員會經常出現(xiàn)急躁情緒，有時不注意工作方式和方法，與各部門的溝通有待加強。
5、采購部在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂。
6、二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。
部門還尚有應做而未做、應做好而未做好的工作，比如在資產實物性管理的建章建卡方面，在各項管理費用的控制上，在規(guī)范財務核算程序、統(tǒng)一財務管理表格方面，在更及時準確地向酒店領導提供財務數(shù)據(jù)、實施財務分析等方面。在財務工作中我們也發(fā)現(xiàn)酒店的一些基礎管理工作比較薄弱；日常成本費用支出比較隨意；這些應是我們在20xx年財務管理要著重思考和解決的問題。
酒店人員工作總結14
好的總結，能讓一年工作完美收官，給領導留下好印象。服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識�！�
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20—年，迎來了充滿希望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
一、工作方面
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染，能夠—遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應該有新的.起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。
酒店人員工作總結15
自酒店開業(yè)以來至今已接近一年時間，在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心。現(xiàn)對這一年的工作總結如下：
一、各項經濟指標完成情況
本實現(xiàn)營業(yè)收入，營業(yè)成本，綜合毛利率，營業(yè)費用為。
二、抓好規(guī)范管理，提高協(xié)調接待能力
各項工作已步入正軌，服務水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到，生意紅紅火火，客戶好評不斷。對每天例會進行規(guī)范，固定流程和，對集體凝聚力等不斷滲透。
部門機制的完善：
1、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成。有效的調動了的積極性。
2、實行了意見卡制度，對每桌客滿意度進行調查。根據(jù)顧客滿意度對員工進行獎懲。完善部門例會制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會�？偨Y當天問題，安排明日工作。
三、完善用工制度和培訓制度
嚴格勞動用工制度，入職前三天為試工期，符合條件的擇優(yōu)錄取，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工。同時深入員工內部，積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，制定員工內部晉升制度。目前，已從內部提升領班一名，得到其他員工的普遍認可。
四、推出新菜品
根據(jù)顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
五、增值服務的增加
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可得到爆米花一份。
2、為客人舉辦宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料，由專人負責電話預約，為生日當天進店的.客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束，蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬，客人的財產安全。
六、不足之處
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對務質量還不夠高，員工化服務欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定，新員工較多。
總結過去，展望未來，我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提高管理水平，為打造一支學習型的、型的服務面努力!
【酒店人員工作總結】相關文章：
酒店人員工作總結12-20
酒店前臺人員工作總結05-08
【推薦】酒店人員工作總結08-11
酒店人員工作總結(15篇)02-27
酒店人員工作總結15篇02-14
(經典)酒店人員工作總結15篇09-15
酒店人員實習報告01-27
酒店管理人員工作總結10-20
酒店人員年終工作總結06-15