研發(fā)工作計劃15篇
時間過得可真快，從來都不等人，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，我們要好好計劃今后的學習，制定一份計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編精心整理的研發(fā)工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
研發(fā)工作計劃1
每一年都有自己的進步，每一年都有自己的成長，20xx年的工作已告一段落，在這一年里，作為公司品控部的一員，按照公司要求完成各項任務，現總結如下：
一、廚師長培訓考核：每月月中考核及月末培訓按要求能都及時完成，通過考核培訓，提升了各廚師長的專業(yè)理論知識、日常廚政管理（人員、毛利、標準化、品質等）的綜合能力，針對于理論方面不足的廚師長重點溝通指導。
二、使用新調整品質檢控記錄表，經實踐該表能夠全面綜合的進行廚房品質、食品安全、標準化、節(jié)約、原料管控等的檢控，其中八月份后，將規(guī)范要求項中的（消毒記錄、臺賬、食品安全培訓記錄是否執(zhí)行）單獨調出單獨檢查記錄，更換為高價值盤存檢查，每次高價值檢查有問題的及時要求廚師長店長關注管控，以控制減少損耗。
三、長峰店廚師長離職，協助替崗，待店約兩個月，帶訓出一名廚師長：于勝強，已能獨立管理廚房，物料管控、人員穩(wěn)定、日常管理、毛利管控均能達到公司要求。
四、威高*扛把子涮毛肚*協助開業(yè)，捋順了工作流程，餐品標準，人員帶訓，更新調整綜合檢查表正常使用。
五、八月份后，每月進行簡餐高價值盤存更新檢查。
六、每月食品安全試題進行更新調整，便于所有店面培訓使用。
七、每月進行U8采購訂單模板更新便于廚師長提快申購效率。
八、每月新菜品培訓增加單品照片的保存便于了店面線上推廣使用。
九、每月和叢總監(jiān)總結店面共性問題進行廚師長培訓要求。
十、外區(qū)店（北京37度）按公司要求進行檢查，總體出品標準、標準化執(zhí)行、出餐速度、對客服務較穩(wěn)定，人員不穩(wěn)定的已溝通，檢查不足項要求整改已回饋。新增鐵板飯已按標準指導。
十一、食品安全重點涉及到的`地面放料、抹布消毒、工用具消毒、食品添加劑收藏各店面已成為常規(guī)工作要求并保持。店面進行的每月食品安全、生產安全的培訓已常規(guī)記錄執(zhí)行。原料密封存放仍有店面做的不足的已重點要求廚師長餐后檢查。
十二、簡餐、37度、扛把子所檢問題，各廚師長均能在三天內進行整改回饋，養(yǎng)成整改回饋習慣。
十三、品質管控中的所檢餐品品質問題，每月在廚師長培訓會進行總結探討，整改反饋。店面整體餐品質量有一定的提升。
十四、和叢總監(jiān)、宋總監(jiān)進行早餐車試點，確認制作標準、出車標準、售賣標準、衛(wèi)生標準、儲藏標準、發(fā)貨標準。按公司要求進行九個早餐車培訓、檢查、協助。
十五、編制加盟37度餐品標準、發(fā)貨訂單、廚師長文件，并代訓石家莊所來培訓人員標準。
總結這一年的品控工作中，有不足之處，跟蹤反饋督促有不足，廚師長專業(yè)技能溝通有不足，我會在今后的工作中嚴格要求自己，提高自身專業(yè)能力，按公司要求及時完成各項任務。
20xx年工作計劃：
一、嚴格管控各店面餐品標準，熱菜類重點按標準技能要求進行檢查指導，涉及技能方面嚴謹要求。
二、店面食品安全的重點檢查要求。
三、生產安全的常規(guī)檢查要求。
四、配合公司開新店的前期所有準備，及人員帶訓，流程捋順。
五、配合公司發(fā)掘帶訓出優(yōu)秀廚師長。
六、配合研發(fā)部制定更嚴謹的餐品操作標準。
七、廚房日常管理的團隊建設、節(jié)約增效等方面的檢查提升。
八、店面服務品質的檢查提升。
研發(fā)工作計劃2
研發(fā)中心是公司技術創(chuàng)新的重要平臺，為使中心高效運行，更好地為公司技術創(chuàng)新服務，本年度工作思路與計劃如下：
一、 成果轉化與產品優(yōu)化
將取得專利證書的產品與技術進行進一步梳理，將產品進行優(yōu)化，使產品最優(yōu)級化，效益最大化，具體產品以LED熒光材料專用氫氣推板爐、全自動鋰電三元材料燒成輥道爐、磷酸鐵鋰專用實驗氣氛爐等三款專利產品為重點技術改新與工藝可行性優(yōu)化，協助銷售部將產品全面推向市場。
二、 新品開發(fā)
新品開發(fā)始終是研發(fā)中心的工作重心，根據年前市場動態(tài)調研與本公司協作單位提供的技術信息，今年的研發(fā)課題主要有熒光材料專用全自動氫氣推板爐、磷酸鐵鋰專用氣氛電爐二只產品，同時根據市場與客戶所需積極開發(fā)適應市場與引領市場的新技術產品。
三、 技術攻關
針對成果轉化與新品開發(fā)過程中出現的質量問題與技術難點，中心將時組織相關技術人員通過多思路、多渠道、多方向進行技術攻關，重點問題與難解決問題及時向公司總經辦匯報，及時獲得公司人力財力支持，并積極依托產學研聯合體，采用請進來、走出去的方式尋求技術支撐之路，確保成果轉化與新品開發(fā)保質保量、及時有效解決，不拖后腿。
四、 完善技術文檔管理
為了確保產品研發(fā)成果順利進入生產流程，為公司贏得經濟效益與社會效益，文檔管理尤為為重要，從新品研發(fā)開始，文檔就將同步進行，編制產品設計文件（包括設計圖表、產品說明書、合格證、包裝圖）、采購清單、進貨檢驗規(guī)程、生產配料清單，當產品初具雛形，開始編制工藝文件與相關檢驗文件與產品技術標準與整機檢驗規(guī)程，按照文檔管理要求進行文件發(fā)放保存與新舊替換。
五、 人才培訓與引進
中心在研發(fā)過程中始終以開發(fā)與人才培養(yǎng)同步進行，一方面積極培訓公司現有技術人員的'業(yè)務素質，加快提高每個人的技術水平，另一方面力求利用寒、暑期等時機培訓大學實習生，同時將爭取更多的大專院校生和社會上科技型人才到中心工件，使研發(fā)中心更上新臺階。
六、 項目申報與專利申請
積極做好專利申請與科技項目申報準備，力爭在年內完成一個科技項目申報與二個專利申請工作。
七、 其它工作
積極配合公司安排的的其它工作，積極服務于公司生產與銷售所需，為公司生產保質保量做好排頭后兵。
研發(fā)工作計劃3
一、 項目任務管理工作
一主要項目任務、二項目管理計劃。
1.積極貫徹、落實公司項目開發(fā)任務，力爭做到及時完成各項目任務。
2. 時實通過展會、網絡、客戶等相關信息了解市場需求動態(tài)，主動探索客戶新的需求，做好項目開發(fā)儲備課題。
3. 培養(yǎng)部門員工全流程設計理念，使設計人員做到親近客戶、親臨現場，持續(xù)保持與生產、用戶現場進行聯絡，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低，設計先進、生產高效、運行可靠，便于使用、便于維護”等高標準要求，不斷提高產品設計評估通過率。
4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤，對關鍵環(huán)節(jié)進行重點把關，提前預防，遇到問題立即解決，及時上報反饋。
5. 對老產品進行持續(xù)改進，及時處理內、外部質量反饋，并舉一反三，全流程改進，不斷提高產品質量的穩(wěn)定性。
6. 不斷開拓產品適用領域，使設計人員做到每季度至少到用戶現場兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產品設計做好“營養(yǎng)”儲備。
7. 在部門內部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發(fā)控制程序等相關知識的學習，使部門員工提高設計思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。
8. 加強部門內部設計輸出信息的準確性，做到專人負責、層級把關審核，確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規(guī)范性。
9. 確保erp輸入信息的準確、及時，并保持與實際運行同步。
10. 合理計劃、控制項目經費，對項目需求資金進行準確預算，對材料、采購成本嚴格控制。
11. 嚴格做好技術保密工作，使各類技術檔案的'管理做到準確、齊全、規(guī)范、有效，達到公司相關文件要求。
二、部門管理工作
一部門團隊建設
1.做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。
2. 做好新員工培訓、幫帶工作，對工作積極、業(yè)績突出的老員工給予上報提拔和獎勵。
3. 做好部門內部、外部協調工作，有計劃的組織部門員工培訓和部門集體活動，營造團結、合作、進取的工作氛圍。
二部門環(huán)境、安全管理
1.根據實際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴格執(zhí)行公司相關管理制度。
2. 嚴格執(zhí)行公司質量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。
3. 對部門固定資產進行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護、保養(yǎng)，避免設備損壞現象，確保不出現設備丟失事故。
4. 嚴格執(zhí)行公司及研發(fā)相關管理制度，并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。
5. 做好部門erp運行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司XX年度目標及任務，發(fā)動部門全體員工共同努力，使部門質量指標、環(huán)境指標、安全指標呈現持續(xù)上升的良好狀態(tài)。
研發(fā)工作計劃4
一、背景和問題
互聯網和萬維網已經成為世界范圍內的“信息高速公路”和電子商務市場的支柱。由于萬維網使用者的數量飛速增長，對于最終用戶來說，隨著可供使用的主頁和網上信息的數量的爆炸性增長，最終用戶間的交互性越來越差，傳統(tǒng)意義上的交互已經無法滿足用戶的需求，舉一個簡單的例子，即使是在世界杯的決賽期間，一個普通的足球迷也很難立刻從網絡上找到聊天的對象。用戶需要真正意義上的全新的互聯網交互協作軟件。
二、目標和解決方案
我們的.“軟件名稱”將為您解決這個問題。在網上沖浪的人們不論處于何方，總是可以看見周圍的人們，就像現實生活中的一樣�！败浖Q”既是一個最終用戶使用的萬維網上的協作軟件，又為企業(yè)提供了無限的商機：
“軟件名稱”以多種便于使用的方式為用戶提供了一個交流的平臺。
“軟件名稱”為企業(yè)提供了一個發(fā)布廣告和商用信息的平臺。
三、產品：為全互聯網用戶提供簡潔方便的交互平臺
“軟件名稱”為最終用戶提供一個免費的交互平臺，同時又為商業(yè)用戶提供了一個宣傳和銷售的渠道。
四、公司和管理
暫缺。
五、業(yè)務體系：以廣告和商用信息收入為主
調查數據顯示，有超過六百萬的互聯網用戶會成為“軟件名稱”的潛在最終用戶，同時有超過一百萬的商業(yè)用戶會成為“軟件名稱”的潛在商業(yè)用戶，而且這個數字還在高速增長，這個數字對任何企業(yè)都是極有吸引力的，由于軟件和服務對于最終用戶來說是完全免費的，而商業(yè)用戶只需要及其低廉的費用就可以想所有最終用戶發(fā)布廣告信息和商用信息。假設每年平均從每個商業(yè)用戶獲得100rmb的收入，則全部的市場收益將會超過1億rmb。而100rmb的年租對企業(yè)是微不足道的�！败浖Q”這個項目對于其雇員和投資者來說也一定會盈利。
六、融資：第一輪的投資者將會有68%的內部收益率(irr)
增長預測顯示，在第五年“軟件名稱”將會有6000萬rmb的銷售額，且稅后凈利占銷售額的21%。到那時，“軟件名稱”將會覆蓋全國，員工90人。創(chuàng)辦人將提供500，000rmb的初期投資，“軟件名稱”正在尋找通曉此領域并且能主動參與創(chuàng)辦此項目的投資人。在第一輪的籌資中，“軟件名稱”將給投資500萬rmb的投資人60%的股份，這部分資金主要用于服務器和網絡架設費用及初步廣告費用。12個月后，將需要1000萬rmb的再投資，主要用于市場開拓費用。在這之后的12至15個月，還將需要500萬rmb的投資。在運行五到六年之后，就可以考慮首次公開上市。按照我們的價值計算，對于第一輪的投資者將會有68%的內部收益率。
研發(fā)工作計劃5
自身建設方面：由于自己參見工作時間比較短，自身經驗和處事能力、人際關系方面都需要全面提高。一方面，自己認真努力完成工作，并對自己的工作進行自查，自我監(jiān)督。
另一方面，離不開公司領導的關懷指導和公司同事的幫助。“三人行必有我?guī)煛�，我會虛心向領導和各位同事請教相關問題。
工作方面：
一、公司erp的現實狀況
對于我們公司來說，xx系統(tǒng)，還是一個比較新鮮的事務，雖然我們每天都在說k3，但是，現在k3系統(tǒng)在我們公司運行上線還處在初步的階段。
目前，只有倉儲部――倉存模塊和財務部――總賬模塊、應收應付和存貨核算，對系統(tǒng)實施了比較全面的應用，第一期計劃范圍內的公司供應鏈中的銷售模塊和采購模塊，還只是用了一些皮毛，公司其他部門還沒有實現信息化。另外，公司現行的k3系統(tǒng)編碼方案規(guī)則不合理，存在中文、英文、字母和希臘文字共同組成的編碼以及重碼、無亂碼現象。編碼權限下放，造成編碼規(guī)則不能很好的執(zhí)行，編碼混亂。公司試用一段時間的條形碼也不是國際通用，給人造成產品不入流的假象。還有，因這是一期遺留項目問題，我個人對k3的相關經驗不是很多，實施起來需要金蝶公司的配合。
但目前看來，配合還是有些問題需要協調。
二、x月份工作計劃的安排
針對上述公司erp運作方面出現的公司現實存在的狀況，整個三月份，擬計劃三月底完成公司k3系統(tǒng)物料編碼的調整工作，實現新舊代碼的轉換以及一期項目中的銷售模塊和采購模塊的培訓，實施和上線后相關問題的解決維護。具體工作安排如下：
1、物料編碼的調整
因年前相關工作的調整，物料編碼的調整推遲了一個月，中間舊的物料編碼又新增了很多，給這一塊的工作造成了一定的難度。整個物料編碼的相關工作會貫穿整個三月。
這中間需要相關部門的配合。我個人這方面同時做新舊代碼對照和新代碼審核及每天新增編碼的修改，工作內容、工作量比較大，需要增加短期配合工作的工作人員和我一塊工作。另外，因為本人一直從事公司辦公室、后勤等相關工作，對公司的生產線、產品不甚熟悉，中間可能有很多產品物料編碼方面的問題需要和相關部門同事進行溝通交流，希望本著為了公司的長足發(fā)展，能夠得到領導和同事的.配合。
2、銷售和采購模塊的實施
通過與金蝶相關實施人員的協調聯系，在三月份訂出時間，請實施人員過來對我們這兩個模塊的相關使用做一下培訓并跟蹤指導，同時對我們的物料編碼工作進行指導配合。
上線實施后，相關軟件操作、運行方面出現的問題進行跟蹤解決和系統(tǒng)維護。
三、下一步工作計劃的安排
1、定期做好k3系統(tǒng)服務器的維護、備份工作。保障k3系統(tǒng)的正常運行。針對單機用戶使用k3系統(tǒng)出現的問題，進行處理。
2、針對公司戰(zhàn)略決策中的時間安排對20xx年內需要實現信息化的部門進行調研。將第二期計劃中需要上線的系統(tǒng)模塊分四部實施：首先，與系統(tǒng)上線運作相關部門組成相關的項目小組，對項目進行分析、調研，把相關的業(yè)務需求整理并確認實施方案。
其次，將系統(tǒng)能夠實現的相關業(yè)務需求，對業(yè)務流程進行梳理、微調（企管部、相關部門配合），并對系統(tǒng)上線模塊進行培訓和技術指導。在次，對上線相關模塊進行測試運行，出現的相關問題有針對行的解決和完善。最后，系統(tǒng)正式上線運行期的維護以及運行期問題的反饋和總結，給以后系統(tǒng)實施提供寶貴的工作意見和經驗。
四、其他工作計劃的安排
除了工作重點k3項目外，還有其他幾項工作安排：
1、配合人力資源部把玉舟人力資源系統(tǒng)全面運行上線，實現系統(tǒng)化發(fā)展。
2、配合網管對公司的辦公自動化系統(tǒng)和郵件服務器擬定計劃，實施。
3、公司的網站進行頁面的更新維護和公司的網站服務器的建立。
4、領導交辦的其他工作。
五、針對公司發(fā)展提出的建議在xx公司工作的兩年時間里
對公司也有一定的了解，下面就公司的相關工作提出自己的意見和建議。
因為搞物料編碼的原因，就前期對物料編碼的調研發(fā)現的問題總結如下：公司現在的編碼比較混亂，研發(fā)部門有自己的成品編碼，業(yè)務部門下定單的時候，有客戶訂單號和貨號，生產有自己的配件編碼，鍍一種顏色，就會有一種編碼，模具有自己的模具編碼，k3系統(tǒng)有自己的k3編碼。
一款產品，會有幾個編碼，好幾個名字，到了一個部門，可能編碼就有變化，需要編碼對照，才有可能指導自己和兄弟部門可能其實是用的一個東西，只是叫法不同。這樣，很不方便。
建議公司成立編碼部門或者小組，對公司所有的編碼進行整合，有必要的話，可以抹去客戶相關編碼，從訂單到我們業(yè)務員手里，業(yè)務員生產下單，公司一律走自己的編碼，出廠后（發(fā)貨），由倉儲部（物流）在使用客戶相關編碼對照發(fā)貨。
這樣切斷的好處有：跟客戶打交道的只有相關接口部門，這樣我們公司的相關技術信息也不會外露，以后公司發(fā)展壯大后有自己的品牌以后，公司的相關編碼，條形碼和進銷存流程也比較順暢，避免到時再整合物料編碼帶來的諸多麻煩。
感覺自己有些羅嗦不清，如領導有空，有需要的話，可以和領導面談針對此處的相關看法意見。謝謝領導。另外，建議成立公司的it部門，便于協同工作。在這個信息化加速的時代，這項舉措尤為重要。
以后，相關系統(tǒng)上全之后，針對k3系統(tǒng)使用中，不利于我們工作的方面，可以對k3系統(tǒng)進行個性化模塊設計和定制，編出適合公司口味的相關表單和流程，實現公司人力資源的化節(jié)省。
研發(fā)工作計劃6
時間飛逝，轉眼間20xx年離我們而去，來公司將近8年，這些年里公司經歷過不少波折和坎坷，在各部門的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望，在過去的一年里開發(fā)部積累不少經驗，也學到很多知識，新產品開發(fā)有所進步，但開發(fā)速度還是比較緩慢，將開發(fā)部在20xx年的工作做一回顧，以便彌補不足，更新觀念，為20xx能取得更大的成績，使開發(fā)部的工作在新的一年里能夠有所突破。在各部門的互相支持和幫助下，研發(fā)部在本年度產品完成狀況總結如下：
一、完成新開發(fā)產品共5項36款：
導熱塑料p56燈杯1項共13款：
二、完成優(yōu)化更新產品共2項12款：
1、投光燈產品1項共7款：
三、完成電源優(yōu)化共8款：
四、配合外界控制電源優(yōu)化共3款：
1、p56—220v—18wrgb開關控制電源1款；
2、地埋燈p20—220v—3wrgb內控制電源1款；
3、p56rgb同上控制電源更新二代1款；
研發(fā)部20xx年計劃
回顧過去一年的工作，與公司的要求還是有一定的差距，特別現在科技發(fā)展，知識更新，研發(fā)部在新的一年里必須加強對外技術交流，鞏固專
業(yè)知識，要有新觀點、新理念、新方向，新產品開發(fā)加快步伐，走得更快一些，開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計劃：
一、強化技術管理
降低生產成本，要求全體技術人員熟悉公司管理制度和各項體系文件，做好和各部門的接口工作，交流思想，統(tǒng)一對過程控制的認識，為生產一線做好服務，實現優(yōu)質、高產、低耗、高效益的生產目標，使公司獲得更好的經濟效益。
二、加強產品開發(fā)管理
嚴格按ts16949體系程序執(zhí)行產品開發(fā)管理，通過過去一年的體系加強建設，開發(fā)部每位人員都能積極參與到產品開發(fā)過程中的評審，對設計的結構，工藝，電路，通過會議的形式共同討論方案的可行性，選擇設計機構合理，安全可靠，生產效率高，最低成本的設計方案，設計圖紙和文件通過自審，互審，專審后發(fā)放，保證圖紙和資料的準確無誤，以免造成不必要的損失。
三、開發(fā)目標
以戶外水底燈產品為開發(fā)目標，par56產品延伸開發(fā)為支撐，多品種，多層次化開發(fā)，光源選擇中小功率新品種led為重點，電源驅動部分需要不斷創(chuàng)新，降低成本提高效率，保持led燈具工作的穩(wěn)定性，耐久性，rgb控制方面多為智能化入手創(chuàng)新改善。
四、開發(fā)計劃
1、以客戶需求產品為開發(fā)開始，以客戶滿足要求為結束，提供給客戶滿意的產品，
2、全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規(guī)章制度，及時的完成上級下達的開發(fā)工作任務，
3、定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導，達到上傳下達，標準一致的共識，
4、根據客戶要求及業(yè)務提供的'相關質量信息，對現有的產品結構資料、技術資料及參數進行完善、修訂。
5、開發(fā)供應渠道，改變某些原材料只有單一供應商的現狀，建立多渠道、多點備選的供應機制，以備在供應渠道中的各項突發(fā)事件，目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性：
6、對市場新產品的可行性開發(fā)計劃，根據產品特性及客戶需求運用結合，適時對以市場調研比較為主導的開發(fā)理念，開展新產品開發(fā)計劃：
五、新產品開發(fā)計劃表
xxxxxxxx有限公司
研發(fā)工作計劃7
時光荏苒，20xx年已經結束，新的一年已經到來�；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的.廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
6，下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排。
1，通過對一些和路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！
2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房XX員工一致。
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓！
4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5，針對x店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6，在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃8
20xx年，技術研發(fā)部深入認真貫徹落實XX有限公司各項文件精神，在職工的思想教育上積極引導，管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核，在開展“成本核算”活動上全面發(fā)動，加快了科技創(chuàng)新和人才隊伍建設，確保了工藝生產穩(wěn)定長周期運行。
一、加強部門的基礎工作建設，穩(wěn)步推進日常工作
技術研發(fā)部堅持抓好基礎工作，結合公司的各項工作要求，推進日常工作穩(wěn)步進行。
1、根據部門的具體要求和實際情況，整理匯編并完善了技術研發(fā)部的管理制度和個人崗位職責，使本部門的工作層層落實到每個實施者，使本部門的工作人人管事，事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下：XX負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產車間及其他部門的工作協調，XX負責圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作，具體工作由XX負責實施。負責車間的數控設備下料排版并與車間進行對接，指導車間的下料排版工作。XX作為車間生產技術人員負責與技術研發(fā)部圖紙深化技術工作進行對接，對深化的圖紙進行復核，并與藍圖進行對比，確保深化后的圖紙的高質量，將問題處理在車間的生產之前。XX負責本部門的技術資料，信息平臺的建設，圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作。
2、根據國家有關制圖標準結合公司的長期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展，經過近幾個月的使用，圖紙深化工作的出圖標準規(guī)范，工作流程順暢。
二、圖紙深化工作
作為我部門日常工作中的一項主要工作，根據公司計劃經營部下達的工作計劃，完成的圖紙深化工作有XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構1300T；XX一期鋼結構3000T；XX二期鋼結構H588車間鋼結構20xxT。以上的鋼結構圖紙深化工作，盡管我部門人員，設備缺少，但由于在圖紙深化和審核工作細致，層層把關，經過車間生產后的所有鋼結構件檢驗全部合格，經過實測實量結構尺寸全部達到原設計院藍圖要求，車間根據我部門深化后的圖紙生產的結構件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。XX二期鋼結構H1，H2，H3，H4，G1，G2，G3，G4，G5車間鋼結構18000T圖紙深化正在進行，XX二期其他車間的鋼結構1000T也正在審圖。
三、根據公司的要求，團結協作，互利共贏的發(fā)展思路，與有經驗的結構加工企業(yè)取得了聯系。
1、與XX鋼結構公司建立了圖紙深化的合作關系，并且已經在進行具體的工作，協議正在洽談；
2、與鋼結構企業(yè)XX集團建立的圖紙深化合作關系，大的.聯營合作協議簽署后，可進行鋼結構圖紙深化及優(yōu)化協議洽談。由于XX鋼結構集團已經發(fā)展了十余年，在國內有較好的信譽和口碑，我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進經驗和鋼結構企業(yè)管理模式，達到國企的標準，私企的經營模式和思路。
3、與XX建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結構圖紙深化和圖紙優(yōu)化協議，XX建工集團具有的優(yōu)勢是具有鋼結構設計一級資質。我們要進行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結構圖紙優(yōu)化設計團隊進行合作，采用最優(yōu)化的結構形式并對原設計藍圖進行結構和受力計算同時滿足原設計要求。
4、與XX集團合作建立合作關系，XX集團以XX等大專院校作為技術依托，借助先進的管理思維和管理理念，在鋼結構市場上另辟蹊徑，獨領風騷，采用波紋腹板制作的H型鋼結構，大大節(jié)約的鋼材，這個值得我們學習和借鑒，我們已經派人去他們單位進行學習。
四、根據我們部門的發(fā)展規(guī)劃，與有相關的大專院校取得了聯系。
1、與XX取得聯系，并且正在簽署框架協議
2、與XX取得聯系，并且正在簽署培訓計劃協議
五、人才培養(yǎng)
在短短的兩個月，經過XX一期3000T鋼結構工程圖紙深化，XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構3000T圖紙深化，及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結構圖紙深化到生產下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才，在實踐中鍛煉隊伍，我們的團隊已經逐漸成熟，并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結構圖紙深化工作中表現出來認真細致的工作態(tài)度和工作作風值得提倡和表揚，XX工程是XX的圖紙深化，我們在審查他們的深化圖紙的過程中發(fā)現許多問題，特別是節(jié)點板等細節(jié)問題比較多，我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改，結果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結構全部符合原設計圖紙要求。
六、購置圖紙深化設備
根據圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦，UPS電源，繪圖儀，曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。
20xx年我們完成了部分工作，并使工作進入的有序化，20xx年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力，做好以下重點工作：
一、進一步完善人才培養(yǎng)，有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液，增強團隊建設。
二、制定XX公司11項企業(yè)技術標準
三、完成3個工法和5個QC成果
1、XX有限公司能源管理系統(tǒng)工法；
2、熱輻射采暖系統(tǒng)工法；
3、大型鋼結構廠房屋面虹吸排水工法。
4、5個QC成果涉及到生產車間，項目施工，辦公系統(tǒng)的技術、材料、經營、設備、財務等方方面面。
四、加快信息化平臺資源庫的建設
信息化平臺資源庫建設正在準備階段
五、加快技術資料庫的建設
技術資料正在收集整理準備階段
六、進一步做好企業(yè)內部和外部的技術服務工作
在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業(yè)內部和外部進行技術服務工作。
七、技術培訓及技術引進
20xx年準備與XX合作對員工進行技術培訓，引進培訓焊接智能設備。
八、四新技術的應用及現產品的開發(fā)
20xx年準備引進XX的波紋腹板H型鋼生產線。
總之，我們技術研發(fā)部全體員工將緊密團結在XX有限公司班子周圍，開拓創(chuàng)新，不斷進取，為公司本年的工作開好局、起好步貢獻綿薄之力！
研發(fā)工作計劃9
時光荏苒，20xx年已經結束，新的一年已經到來�；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的'菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
6，xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二關于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將xx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排：
1，通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核。
2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房員工一致。
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。
4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5，針對xx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6，在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃10
過去的一年，xx公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單，同時xx不斷有批量定單的利好消息。總體看來，xx公司正進入一個全新發(fā)展的時期，一個需要保量既保質的時期。
研發(fā)部將致力于各項相關工作的規(guī)范化及確保核心技術的領先地位和成熟應用。因此本部門今年的`關鍵詞是：基礎研究規(guī)范化和新技術的研發(fā)應用。本部門將配合公司本年度的全局發(fā)展規(guī)劃極力做好以下工作。
1）進一步完善制圖標準化工作；（時間：四月底前；責任人：xx）去年年末推行制圖標準化以來，封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統(tǒng)一，今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2）結構標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責任人：xx）為了提高生產作業(yè)人員的勞動效率，研發(fā)部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結，優(yōu)化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統(tǒng)一；抽屜部件結構和制作方法統(tǒng)一；抽側長度根據最優(yōu)化開料分級設定；150w光源器通風結構標準方案；35w光源器通風結構標準方案；不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構；統(tǒng)一玻璃開槽尺寸；統(tǒng)一玻璃罩粘貼結構；包裝結構標準化等等。
3）工藝標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責任人：待定）推行工藝標準化，有利于穩(wěn)定產品質量，減少勞動適應周期，提高生產率，降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸；mdf做白啞/白亮/珠光漆，天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量；冷壓加厚板膠水標準用量；貼防火板標準工藝；貼木皮標準工藝等等。
4）四月底前制定物料編碼規(guī)則；（時間：四月底前；責任人：xx）
5）標準五金件資料庫；（時間：五月底前；責任人：xx）
6）統(tǒng)一bom制作標準。（時間：五月底前；責任人：xx）
研發(fā)工作計劃11
菜品研發(fā)流程，流程具體程序
1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開發(fā)。
2、研發(fā)總監(jiān)負責制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計劃書》。 3、廚房技術骨干輔助創(chuàng)新菜。
4、相關部門及各廚房協助新品開發(fā)籌備
1、信息輸入：a、市場調研。b、顧客反饋信息。c、經濟現狀分析消費者價值觀，消費觀念分析。d、飲食發(fā)展的主流，“九菜系”發(fā)展的主導方向等。 2、資源輸入：a、專職研發(fā)人員，技術人員。b、外聘烹調專家主研發(fā)人員或指導。c、相關設施、設備、工具、用具配備。 3、擬定詳細的《年度、月度新品開發(fā)計劃書》下發(fā)到各分店。
1、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計劃”的具體實施。
2、專職研發(fā)人員，各菜類專員，廚房技術骨干負責樣菜的'制作。
3、生產副總，品控總監(jiān)負責樣菜的初審新品開發(fā)實施
1、依“新品開發(fā)計劃”選購新生原料，調味料及適宜的器具。
2、專職研發(fā)員或監(jiān)時抽調的各專員及廚員技術骨干依“初定新菜計劃”進行樣菜制作。
3、做好的樣菜由生產副總，品控總監(jiān)等有關人員進行初步品評。
4、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點需呈報生產部進行質量確定，廚師長制定一套品質標準及檢驗標準初稿上報生產部。
5、經反復改良，達到設計要求。
6、制作樣菜圖片及存檔。
1、品控總監(jiān)負責創(chuàng)新菜的質量監(jiān)督。
2、廚房各技術骨干創(chuàng)新菜質量由廚師長負責監(jiān)督，控制。
3、研發(fā)總監(jiān)負責確定品質標準。
研發(fā)質量控制
1、確定用料標準，操作標準及盛放器皿。
2、制定品質標準，檢驗標準。
3、新菜品應反復制作練習，使其色、香、味、型、質量最大限地達到預期效果，并保持質量穩(wěn)定。
4、刪除不符合要求菜品，確定有推廣價值的菜品，并做好品評準備。
5、制作樣菜圖片及存檔相關權責
流程具體程序
1、生產副總組織有關人員品評。
2、董事長、副董事長做最終總評。
3、研發(fā)總監(jiān)負責新菜不足的改進。
新菜品評、審核
1、各品評人進行認真細致的品嘗并寫出品評報告。
（1）、聽取董事長，副董事長意見進行第二次篩選并作進一步改良，直到董事長副董事長滿意。
�。�2）、各廚房自創(chuàng)新菜需申報生產部進行品評，經審批后方可試銷。
1、生產副總負責新菜品的最終確認。
2、研發(fā)總監(jiān)負責新菜品的最終定型。
3、品控總監(jiān)負責新菜品質的最終確認。
新品最終確認
1、由品控總監(jiān)確認用料標準，操作標準，標準成本，標準定價，標準器皿是否齊備，并制定《新菜品標準執(zhí)行表》
（1）、確認各菜專員，操作協助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質穩(wěn)定。
�。�2）、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄，并制定新菜試銷執(zhí)行辦法，經生產副總審批后，下發(fā)各店執(zhí)行。
1、品控總監(jiān)負責新菜試銷情況的驗證和操作，用料規(guī)范的驗證。
2、各專員及協助人員負責現場技術指導。
3、各廚師長配合新菜的推行和試銷。
新品試銷驗證
1、各廚房要對新菜試銷情況作詳細記錄。
2、各專員及協助人員應在三天內將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。
3、試銷三周后，各專業(yè)及協助人員作試銷總結報生產部。
4、生產部作第三次篩選。研發(fā)總監(jiān)負責新菜譜的更改。
研發(fā)工作計劃12
時光飛逝，轉眼間告別了20xx年，迎來了充滿希望的20xx年，在過去的一年里，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，在上級領導的支持下和各部門的互相幫助下，研發(fā)部在本年度工作完成狀況總結如下：
在過去的一年里開發(fā)部工作進展得比較勝利，第一部分完成新產品開發(fā)，真對壁掛式泳池燈開發(fā)為主，開發(fā)有壁掛式水泥池燈，壁掛式膠膜池燈，壁掛式玻纖池燈共三項，第二部分完成公司產品的溫升測試，溫升報告的制作，提供測試報告108份，第三部分完成開發(fā)部內部文件的.制訂和產品技術承認書的整理，完成制作產品技術承認書共122份，第四部分完成原有產品的結構上的改良，功能上的優(yōu)化，進一步產品上的完善；
關于客戶回饋的不良狀況和往年相比有著明顯的降低，客戶退回來的不良樣品開發(fā)部有進行詳細的分析，大部分是用戶使用不當所引起，小部分是產品本身的問題，產品本身的問題開發(fā)部有著進一步的改進，用戶使用不當要求業(yè)務員與客戶溝通上多提供燈具操作方面的指引。
開發(fā)部不足之處，對新產品開發(fā)新思維能力掌握得不夠，產品燈具實地運用，實地裝配，實地現場施工等相關信息了解得太少，在這些方面開發(fā)部還需要不斷地加強，有機會要求多去實地現場考察，多了解燈具實際使用情況，多與外界同行交流，多參觀展會，多參加技術講座和技術培訓，開闊視野，了解對手及了解行業(yè)最新動向，了解相關信息與掌握最新技術，挖掘新思路，提高開發(fā)人員的開發(fā)能力。
在20xx年里研發(fā)部工作完成事項如下：
一、完成新開發(fā)產品共3項27款：
二、完成優(yōu)化更新產品共3項20款：
三、完成電源優(yōu)化共4款：
四、配合外界控制電源優(yōu)化共4款：
研發(fā)部20xx年計劃
隨著公司與同行業(yè)者在市場競爭力的不斷強大，公司對各部門的管理及新產品開發(fā)會有更高的要求，為了使各部門更能跟隨公司發(fā)展的需要，開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計劃：
一、開發(fā)方針
“持續(xù)創(chuàng)新，穩(wěn)步開拓，精益求精！”
LED技術日新月異，只有不斷創(chuàng)新才能獲得持續(xù)的競爭力，任何一項新技術的應用都需要用充分的實踐檢驗后方可投入市場，精益求精，要求做得更專業(yè)。
二、開發(fā)目標
以戶外運用照明產品為核心，水底泳池燈產品為支撐，多品種，多層次化開發(fā)，在結構外形方面要求不斷的創(chuàng)新，吸引更多的用戶眼球，光源選擇以中功率仿科瑞封裝LED進一步開發(fā)，電源部分需要不斷改善，降低成本提高效率和加強LED工作的穩(wěn)定性， 功能方面重點從智能控制化入手開發(fā)。
三、開發(fā)計劃
1.以客戶需求產品為開發(fā)開始，以客戶滿足要求為結束，提供給客戶滿意的產品，
2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規(guī)章制度，及時的完成上級下 達的開發(fā)工作任務，
3.定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導，達到上傳下達， 標準一致的共識，
4.根據客戶要求及業(yè)務提供的相關質量信息，對現有的產品結構資料、技 術資料及參數進行完善、修訂。
5.開發(fā)供應渠道，改變某些原材料只有單一供應商的現狀，建立多渠道、多點備選的供應機制，以備在供應渠道中的各項突發(fā)事件，目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性：
6.對市場新產品的可行性開發(fā)計劃，根據產品特性及客戶需求運用結合，適時對以市場調研比較為主導的開發(fā)理念，開展新產品開發(fā)計劃。
研發(fā)工作計劃13
出品研發(fā)工作會議
1、由運營發(fā)展中心總監(jiān)李家勇介紹出品研發(fā)工作室主要核心工作。
2、由集團行政總廚劉清河介紹出品研發(fā)工作室試運行階段的情況及工作計劃。
追求出品質量的穩(wěn)定一直是餐飲從業(yè)者的共同愿望。餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室依照集團領導的指示精神本著務實、有效的工作方針。于20xx年12月23日進入沈航進行了試運行階段。針對目前各餐飲中心出品質量不穩(wěn)定的共性問題：(同一品種卻相差各異現象、生產加工人員技術參差不齊、菜品主輔料隨意搭配、無標準、售賣價格沒有依據等現象。)先后赴航院、沈體、鞍山、撫順四家子公司、對各餐飲服務部菜品進行了調研、采集整理了子公司餐飲業(yè)態(tài)目前經營的副食品種、有選擇性進行規(guī)范。固化龍源標準食譜及規(guī)范制作技術與操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免費湯投料配比單的修訂。
研發(fā)工作室預期目標：
規(guī)范食譜、統(tǒng)一操作流程。讓中餐標準化從無到有、從不完善到完善。 改變高校餐飲生產加工模式、尤其廚師的手工性和原料投放的隨意性以及技術控制的模糊性。保證龍源餐飲業(yè)態(tài)的出品質量在一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)。 餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室出臺的標準食譜暫時還達不到真正意義上的標準化。綜合目前龍源餐飲業(yè)態(tài)實際狀況首先從選料標準；投料標準；切配標準；工藝流程方面進行規(guī)范和統(tǒng)一。
《餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室》主要職責及工作流程：
1、充分發(fā)揮技術骨干和集體優(yōu)勢、不斷改進和研發(fā)新菜肴、促進菜品翻新速度；
2、定期對各子公司經營的售賣品種進行審核與考評、對制作方式、方法、質量、要求、色香味形和配比提出指導意見；
3、定期進行市場調研、了解菜點新趨勢、定期組織廚師外出參觀學習、開闊廚師眼界、更新廚師理念、做好總結材料；
4、組織開展技術交流、提高廚師創(chuàng)新意識和技術素質；
5、定期召開專題會、交流研發(fā)新品；
6、整理并規(guī)范菜肴結構、建立龍源集團（出品投料標準配比單）檔案；
7、通過市場調研、信息反饋、結合餐飲服務部實際情況、由行政總廚編制《出品計劃》；行政總廚、技術助根據出品計劃負責制做與指導；
8、設計的新品要適合在食堂推出、符合師生需求、可操作性強、要充分考慮成本、做好成本核算；
9、出品試銷：組長、執(zhí)行組長、餐飲方向經理及其他工作室成員通過對對菜品（點心）制作方式、色、香、味、形、配比、成本核算、進行評定、給出評定意見；認為可以推出的. 技術助理將制作方法、制作標準傳授給廚師；
10、最終確定：經試銷一周后師生反映良好、適合檔口操作的將錄入龍源集團（出品投料標準配比單）并推廣至各子公司餐飲服務部。
餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室下步工作將組織子公司班長、資深員工崗位技能培訓、使廚師提高和規(guī)范操作技術與操作流程提升并統(tǒng)一餐飲業(yè)態(tài)出品質量、通過烹飪方法、技術手段的改進、原材料使用、生產消耗控制等方面進行規(guī)范。為集團各餐飲業(yè)態(tài)提供技術指導與支持。實現廚師后備力量有計劃的儲備和培養(yǎng)。 組織開展技術交流、提高廚師創(chuàng)新意識定期進行市場調研、了解菜點新趨勢、組織廚師外出參觀學習、開闊廚師眼界、感受快餐領域日新月異的變化、更新廚師觀念。
遼寧龍源教育產業(yè)投資管理集團有限公司
研發(fā)工作計劃14
一、指導思想
在上級教育思想的指導下，以“尊重學生，服務學生，發(fā)展學生”為指導，以提高學生心理素質，完美人格為目標，做好學校的心理健康教育工作，尊重“一個教師能有多健康，就能把他（她）的學生帶得多健康�！钡睦砟睿瑢Σ粩嗵岣呓處熥陨硇睦斫】到o予支持與保障，從而更好服務學生，促進全體學生心理健康發(fā)展。
二、主要工作和措施
�。ㄒ唬�、繼續(xù)做好學生日常的心理咨詢服務。
繼續(xù)做好學生日常的心理咨詢服務工作，每天開放心理咨詢室，做好學生的來訪接待和咨詢工作。對于問題較明顯的學生，堅持個案的跟蹤，及時與家庭聯系。
�。ǘ�、開設心理輔導講座。
本學年，邀請心理教育專家、行家到學校作專題講座；準備開六年級學生心理教育會議，結合青春健康教育、人際交往、學習壓力等內容，積極為學生提供知識指導和幫助。
�。ㄈ⒄J真做好心理咨詢室來訪者的記錄工作。但對咨詢案例的情況要進行保密，不得任意傳播，以免給學生帶來更多的心理壓力。
�。ㄋ模┬睦磔o導員要認真學習心理健康教育的相關知識，在缺少專業(yè)書籍的情況下，主要通過網絡等媒體來充實相關知識，為做好心理咨詢工作打下堅實的知識基礎。同時，爭取本年度利用假期安排一部分心理咨詢員去深造相關專業(yè)知識，爭取讓每一位咨詢員都具備心理輔導的'一般常識。
（五）加強同兄弟學校心理健康教育者的聯系。
準備在第一學期，組織全體咨詢員到兄弟學校參觀學習，從他們那里獲取一些資料和經驗，為搞好心理健康教育服務。
三、值班要求：
1、心理咨詢員每周星期一至星期五按照下面時間值班。
2、心理咨詢員輪流交替值班。
3、當次值班的教師要通知下一次值班的教師下周值班。
開放時間：中午---- 12:30-14:00；下午------16:50-17:30
鑒于此學期的特殊性，由于各種原因，各活動的開展比較晚，考慮到各方面因素，現將本學期的工作計劃如下：
1、測量大比武
全運會過后約第十周，繼續(xù)繼承土木系的優(yōu)秀傳統(tǒng)，與學習部聯合舉行山東交通學院測量大比武活動，系此活動為校級活動，要經過充分的準備。參賽隊員分為團體組和個人組兩個組別，分別在東校門內側和經管樓b座四周進行，分別角逐出一、二、三等獎，并頒發(fā)校級五四證書。具體證書數目在學習部計劃數中有詳細說明。
2、制圖大賽
為突出土木系的特色，達到學以致用的目的。第十四周舉行制圖大賽，比賽內容為手工制圖和電腦cad制圖。為全國的制圖大賽選拔人才。并根據兩項綜合成績排名次，具體為
單項獎：手工制圖組：一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
計算機繪圖組：一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
全能獎：一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
鼓勵獎：按參賽人數設置若干。（根據參加人數來定）。
3、科技立項
進行土木工程系科技立項結題工作，收交各參賽組的研究成果，分為論文為主和實物為主的兩種方式。時間在12月中旬。這方面這證書共分兩項：一項是立項結題證書，另一項是科技立項證書。其中結題證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優(yōu)秀獎若干�？萍剂㈨椬C書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優(yōu)秀獎若干。
以上是科研部本學期工作計劃的大體框架，如有考慮不周全的地方，我們完全服從組織的安排！
研發(fā)工作計劃15
一 關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好XX上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況
5，主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調動
6，XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關于XX店
XX店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于XX路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的'老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地.位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門，現將計劃做下安排
1，通過對一些和XXX路店地.位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！
2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓！
4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5，針對XXX店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
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