領(lǐng)班工作計劃范文
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,很快就要開展新的工作了,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編為大家收集的領(lǐng)班工作計劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇1
一、PA早、中班
工作項目名稱:班前準備
工作程序標準注意事項
1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關(guān)負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡;2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領(lǐng)取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質(zhì)量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領(lǐng)班開班前會;2、了解當日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當日工作重點。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內(nèi)布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領(lǐng)班。
工作項目:班中工作
工作程序標準注意事項
1、清潔1、抹塵:做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內(nèi)外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔凈;4、清理開水間:做到開水器不銹鋼面光潔、水池內(nèi)壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、污跡;2、米石筒:煙頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質(zhì)面光潔;3、地面:無水跡、污跡、雜物;4、衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。
3、計劃衛(wèi)生認真落實領(lǐng)班布置的計劃衛(wèi)生
4、設備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設備故障,作好記錄;2、根據(jù)故障緊急程度,分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領(lǐng)班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
工作項目名稱:班后收尾工作
工作程序標準注意事項
1、收垃圾交班之前,將本樓層各區(qū)域垃圾筒內(nèi)的垃圾收凈,集中到工作間,下班時扔到垃圾箱內(nèi)
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內(nèi)的垃圾到凈;2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋,保護吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足,報領(lǐng)班領(lǐng)料,出現(xiàn)物料斷檔,追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛(wèi)生交接:交班人在交班前要搞好衛(wèi)生,做到干凈整齊、無垃圾;3、客情交接:當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量,由中班繼續(xù)早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、VIP情況、客人遺忘物品等信息交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。
二、大堂清潔
工作項目名稱:大堂清潔
工作程序標準注意事項
1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈,勤涮洗,避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵桿清理大理石邊角,做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。濕拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。
三、衛(wèi)生間清潔
工作項目名稱:清掃衛(wèi)生間
工作程序標準注意事項
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用干毛巾抹去多余的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵,不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;2、用清水將清潔劑沖洗干凈;3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;4、將云臺上的物品(花瓶、皂碟)清潔后復位;5、清潔墻壁四周,擦去臟跡;6、清潔門框,抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內(nèi),用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水銹;4、入水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹凈周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內(nèi)壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā);8、用軟的干抹布清潔小便感應器。1、不允許用濕抹布擦小便感應器,以防感應器內(nèi)部生銹;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最后檢查,及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡;2、作掃帚掃干凈地面上的雜物;3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物;4、用半濕拖把擦地面;5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內(nèi)氣味。
5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來;2、用潮濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵;3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換后手紙折角。
6、水箱1、關(guān)閉進水箱的閥門,按下沖水按紐放走水箱內(nèi)的水;2、小心打開水箱蓋,并放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內(nèi);4、用手刷水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈;5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
8、檢查1、查看設備運轉(zhuǎn)是否正常;2、將發(fā)現(xiàn)的設備記錄下來,及時向領(lǐng)班報修。
四、玻璃清潔
工作項目名稱:清潔玻璃
工作程序標準注意事項
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用干布擦去遺留在玻璃上的.水漬;(4)擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上,避免將地面污染、弄濕。
五、理石地面的維護保養(yǎng)
工作項目名稱:理石地面推塵
工作程序標準注意事項
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上
2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的地方;(2)依次來回循環(huán)進行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次后,用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護(1)推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù);(2)每次推塵后應及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡。
4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后,用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
六、電梯清潔
工作項目名稱:電梯清潔及維護
工作程序標準注意事項
1、準備工具(1)準備抹布若干,不銹鋼保養(yǎng)液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內(nèi)壁 上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內(nèi)壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內(nèi)的沙粒;(2)工作完畢后,收好工具。
七、地毯清洗保養(yǎng)
工作項目名稱:清洗地毯
工作程序標準注意事項
1、物品準備(1)干泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗;(1)對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵;(2)將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內(nèi);(3)地毯上污染比較嚴重的污漬,先用強力除漬劑預噴;(4)對地毯上污染比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進行局部刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴,稍后輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢后,注入清水箱內(nèi),污水箱內(nèi)倒和一定比例消泡劑;(2)連接好電源,啟動開關(guān),從前至后反復進行抽洗;(3)當污水箱內(nèi)的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復進行,直至地毯抽洗干凈。
3、收尾(1)用吹風機吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認。
八、擦銅上光
工作項目名稱:保養(yǎng)銅、電鍍件
工作程序標準注意事項
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻涂在抹布上;(2)將拋光劑均勻涂在抹布上,均勻涂抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘后,用干凈抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭,使表面光亮,無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油,保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
九、瓷磚、地面維護保養(yǎng)
工作項目名稱:清潔瓷磚地面
工作程序標準注意事項
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈
2、清潔(1)使用規(guī)定的堿性地面清潔劑,按規(guī)定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。
3、擦拭(1)使用干凈地拖將地面擦干凈,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗干凈,擺放于規(guī)定的位置。對不可修復的地機做好記錄。
十、木制家具維護保養(yǎng)
工作項目名稱:木制家具維護保養(yǎng)
工作程序標準注意事項
1、物品準備(1)工具:抹布 2塊(干濕 各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:家私蠟。
2、家具保養(yǎng)(1)先用較潮的抹布將待上蠟的木制墻表面抹塵,按從上至下、從左至右的順序抹塵;(2)特別注意細縫、門框、邊角等處,不存積塵死角;(3)將家私蠟依次從上至下、從左至右均勻地噴涂在木制墻壁表面上;(4)用干抹布按抹塵的方式將保養(yǎng)蠟均勻涂在墻壁表面上,不要有遺漏。忌用濕的抹布抹塵
領(lǐng)班工作計劃范文 篇2
一周來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行餐廳服務員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定、總結(jié)起來收獲很多、
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作
周工作安排
1人員安排;分配好班子里人員的工作具體活動
2事務安排;根據(jù)所在酒店的情況時間安排任務安排分類安排
3一周總結(jié):對這一周自己的表現(xiàn)以及與之相關(guān)的業(yè)務狀況進行一個綜合評價對自己的班子里的`員工的態(tài)度和工作表現(xiàn)做一個總結(jié)(可以用開會的形式也可以單獨商談)確定新的任務和目標
4向上級匯報相關(guān)的業(yè)務狀況
領(lǐng)班工作計劃范文 篇3
大綱:1.怎樣提升本工序的效率
2.怎樣降低本工序的物耗
3.怎樣降低本工序的報廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團隊精神)
第一點:1.設定本工序目標,以目標為中心,將目標分成到各個可行的項目。把細分的項目分配到各員工的工作崗位,以明確目標形成壓力轉(zhuǎn)化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負那些責任。為提工作效率,對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機械設備,定期進行所規(guī)定的內(nèi)容點檢.保養(yǎng)工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機,切勿機等人”,倡導生產(chǎn)過程中得人生安全。當發(fā)生異,F(xiàn)象,及時通知所各方負責人,及時修復設備。否則達不到所定的目標.為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6S。不然會走上陡坡,妨礙生產(chǎn)的正常運行,減低了效率。
2. 絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進形成松垮的風氣,,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應形成一種制度,定期獎勵先進,淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學”為“我要干”“我要學”。
3.工作要有標準,標準要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務才得以落實。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴厲,在嚴格。獎懲都要及時,要對員工產(chǎn)生足夠的刺激,時間長了就形成了條件反射,形成了習慣。
4.注重員工思想,應當多于員工交流,對他們提出的意見和看法進行可行性分析,可以適當滿足他們的愿望,從而調(diào)動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。
第二點:根據(jù)物料使用標準進行使用,
1、 根據(jù)生產(chǎn)計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃
2、 只是知道也是無從下手改善的,首先,應該明白造成浪費的主要原因,可以利用人、機、物、法、環(huán)(5M)方法進行原因分析:第二,針對產(chǎn)生的原因采取糾正措施進行改進;
第三,對糾正措施的有效性進行驗證,有效的則制成作業(yè)標準,在工作場所內(nèi)進行培訓,使動作規(guī)范化;
總之要想控制要從源頭(即進料)開始抓,過程進行有效控制,制定有效的.動作標準,設計出有效的“防呆”措施,比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。
3、 對一些生產(chǎn)過程的 細節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進行管控。比如:手套(點數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新).膠紙.標簽不能浪費.將成倉空調(diào)的濕度調(diào)到合適不超標.下班做到人走燈滅機停.
4、 每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.
第三點:本工序的質(zhì)量目標,以包裝的魚骨圖,SOP為基準.。對現(xiàn)場過程進行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。
此上面的問題都是非常嚴重,領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點數(shù).包板.貼標簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進行操作。
第四點:要提升本工序的凝聚力,就先要明白一個團隊是不能依靠個人力量所的成功,是需要一種團隊凝聚力。正有所歌詞叫“團結(jié)就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團隊,是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的:
1:以班組的目標任務為導向,使班組的員工(團隊成員)明確自己所在班組的目標/行動計劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標看的見.摸的著.讓員工明白一個團隊的成功與失敗帶來的正負面影響。來增強成員們的責任和使命感。
2:為員工提供學習機會。只有通過不斷學習,才能創(chuàng)造更多的奇跡。
3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責任心。
4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。
5.增強自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責任。充分發(fā)揮各員工各自作用。
6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。 在工作過程中,運用各種激勵理論對工作的員工進行適當?shù)募睿膭罴ぐl(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團隊成員的創(chuàng)造力。
7.靈活授權(quán),及時決策。通過靈活授權(quán),顯示管理者對員工的信任,給員工學習與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時決策。
8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調(diào)。員工之間會由于價值觀,性格,處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突,人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強烈情緒以及向領(lǐng)導者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領(lǐng)團隊調(diào)整心態(tài)和準確定位角色,把個人目標與工作結(jié)合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。
團隊凝聚力是無形的力量,就要將團隊里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人,良好的人際關(guān)系是高效團隊的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強團隊成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團隊士氣。團隊是開放的,在不同階段都會有新成員加入,高團隊凝聚力會讓團隊成員在短期內(nèi)樹立起團隊意識,形成對團隊的認同感和歸屬感,縮短新成員與團隊的磨合期,在正常運作期間,促使團隊的工作績效大幅提高。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇4
時間飛逝,又是新的一年,酒店餐飲領(lǐng)班工作計劃。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的.重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào).新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點,工作計劃《酒店餐飲領(lǐng)班工作計劃》。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳體管經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇5
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務。體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的`形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、明年工作計劃
1、做好內(nèi)咳嗽憊芾,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,如:用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇6
作為一名超市蔬果領(lǐng)班,我深深明白自身職責所在。我的職責就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客,并且需要兼顧超市內(nèi)部蔬果的采購、儲藏、保鮮、銷售等環(huán)節(jié)。我需要為這項工作付出艱辛與努力,而在20xx年上半年結(jié)束之際,我特此制定20xx下半年蔬果領(lǐng)班的工作計劃:
第一,繼續(xù)辦好采購工作,重視采購源頭蔬果質(zhì)量。
20xx上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場合作得相當愉快,對方提供的蔬果質(zhì)量始終沒有出現(xiàn)過問題。下半年的采購合作意向已經(jīng)報批到超市領(lǐng)導,基本同意繼續(xù)與市第一蔬果批發(fā)市場保持合作。然而,蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視,需要繼續(xù)保持高度重視,為顧客把守好蔬果質(zhì)量。
第二,抓好蔬果的儲藏、保鮮工作。
蔬果是易壞、易爛的商品,儲藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部門必將繼續(xù)做好儲藏、保鮮工作,其中重點加強對于儲藏冷凍室進行定期維修與檢查,確保儲藏冷凍室穩(wěn)定工作。以最大程度上確保果蔬的儲放安全,果蔬的`新鮮美味。
第三,用心經(jīng)營好銷售環(huán)節(jié)。
用心蔬果銷售歷來是我們超市的優(yōu)良傳統(tǒng)。蔬果銷售也占據(jù)著超市營業(yè)收入的20%,是超市各部門領(lǐng)導都非常重視的經(jīng)營區(qū)域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當前蔬果銷售形勢,比較在下半年工作當中,用心做好蔬果銷售。其中,我在穩(wěn)步扎實地推薦上半年工作效益的基礎上,定期做好蔬果促銷、時令蔬菜特賣等工作,為超市創(chuàng)收,增收。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇7
KTV是個生命力較強的業(yè)態(tài),如果在經(jīng)營得當?shù)那闆r下,一般應該可以保持10-12年左右較佳的經(jīng)營狀態(tài),最保底應該能達到投入:回收=1:3、5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的信息,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:
1、公司決策問題 (這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)
2、新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,誰就能堅持到最后)
3、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,勾結(jié)的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,你就自求多福吧。
你做年度 計劃的話,抓住重點。
你要做什么?這個是目的性和綱領(lǐng)性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務式的,那就對不起了,我無能為力):
1、開發(fā)新的客戶,KTV行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學生客,一種是晚上的夜場客人,根據(jù)你們的定位,是白領(lǐng)藍領(lǐng)還是金領(lǐng),你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣。
2、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的文化背景結(jié)合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那么,活動能辦成功是最重要的,那你們KTV能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書里,活動的投入和產(chǎn)出需要達到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的`和時尚同時最好投入不要太多的活動。
以上是目的,然后就是過程,你怎么樣達到你的目的?你的計劃要怎么樣達成?需要要多少錢?多少人?多少物?這些都是可以數(shù)據(jù)化的,對你需要的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計,不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,首先你要對市場進行調(diào)查,除了對客人進行咨詢了了解外,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的KTV)他們的營業(yè)狀況,他們近期要做什么活動,他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,我們就拿到了對手的年度計劃)根據(jù)對手的安排,和對客戶的調(diào)查對市場進行初步的總結(jié) ,選擇合適的活動類型作為你們有可能進行的活動。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,能達到百分之85%以上的準確率)
順棄弄反了。管它呢,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎么開發(fā),下午的學生客,你需要針對他們做一系列的公關(guān),你的計劃里,需要做到,了解最近的學校離店的距離,學校的相關(guān)數(shù)據(jù),然后去和他們的學生會 ,寢室之類的聯(lián)系,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達到,每個寢室的電話 能得到。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。
針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、VIP、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、VIP,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結(jié)果進去和別的包間沒分別,那還不如不做。)
年度計劃,除了以上基礎性工作以外,還有根據(jù)時令,節(jié)氣來做的活動,這些同樣可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)你們?nèi)陙淼慕?jīng)營,可以了解你們?nèi)陙硗还?jié)日,銷售 額的增長或萎縮,增長的比例,這些都可以用數(shù)據(jù)來說話,根據(jù)你們自己的情況,和對市場的了解,你還需要根據(jù)這些數(shù)據(jù)來做你們公司自己的銷售計劃。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇8
身為一名合格超市部門領(lǐng)班,必先制定一套完善日常計劃和目標,并每天溫習和總結(jié)自己工作經(jīng)驗并用學來專業(yè)知識感染身邊每一個員工!以下是日常詳細工作計劃:
1)每天帶著最飽滿工作熱情和自信態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到每一位顧客和每一件事務,并以積極高效態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳陳列效果和最好商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。
5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識培訓工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做是細節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任幾位領(lǐng)班
領(lǐng)班工作計劃范文 篇9
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣重要公文,也是應用寫作一個重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位各級機構(gòu),對一定時期工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。從計劃具體分類來講,比較長遠、宏大為“規(guī)劃”,比較切近、具體為“安排”,比較繁雜、全面為“方案”,比較簡明、概括為“要點”,比較深入、細致為“計劃”,比較粗略、雛形為“設想”,無論如何都是計劃文種范疇。以下是由為大家整理20xx年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料,希望對你有所幫助。
今年,承蒙領(lǐng)導和大家厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理助手,我將認真不折不扣安排經(jīng)理安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:
一、認真加強學習,努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領(lǐng)導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。
二、細節(jié)決定命運,做好日,嵥楣ぷ
作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
三、做好節(jié)能意識
目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備維護和保養(yǎng),減少能源消耗。
四、加強對新員工培訓和教育
目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要培訓,對他們不規(guī)范操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們業(yè)務水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大工作成績,為酒店創(chuàng)造更高價值。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇10
一、繼續(xù)以“預防為主,防消結(jié)合”為方針,與各部門簽訂20xx年“消防安全責任書”使酒店人人肩上有擔子,人人心里有安全,確保酒店全年安全工作扎實到位。
二、完善各項規(guī)章制度,加大保安員的培訓考核力度,扎扎實實的把各項工作落到實處。
三、制定、細化各種“應急預案”使隊員了解各種突發(fā)事件的處理方法提高“處突”能力。
四、加大整個賓館重點部位的巡查力度,發(fā)現(xiàn)問題解決問題,處理問題爭取把安全隱患處理在萌芽狀態(tài),拒事故于安全之門外。工作計劃
五、提高認識,創(chuàng)新思路主動的有創(chuàng)造性的去開展工作,合理分工充分達到人盡其責、物盡其用。
六、規(guī)范停車場秩序及保安員的車輛指揮手勢,確保賓館車輛停放有序整齊,交通始終暢通無阻。
七、嚴格檢查出入酒店的物品,做到“松進嚴出”認真核對放行條,對有有問題的物品堅決扣留,直至說明真相。
八、進行細化管理,層層細化使所有隊員,所有崗位明確職責,清楚任務。
九、 積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風,好的工作方法保留并發(fā)揚下去,使之形成一種好的傳統(tǒng)。
十、開展經(jīng)常性思想教育工作,平時多注意隊員的思想動態(tài),對個別較差的員工多進行交流、談心幫助其找出存在的問題,激勵他在新的`一年里工作應該有新的飛躍。
十一、響應酒店號召,積極參與、投入到酒店的各項工作中來,
回顧了走過的20xx,展望充滿希望的20xx,我們信息滿懷,全體隊員都卯足了勁準備在新的一年了做出新的成績。同時我們也切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導的指導下,緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地、雷厲風行的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
領(lǐng)班工作計劃范文 篇11
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構(gòu),對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。從計劃的具體分類來講,比較長遠、宏大的為“規(guī)劃”,比較切近、具體的為“安排”,比較繁雜、全面的為“方案”,比較簡明、概括的為“要點”,比較深入、細致的為“計劃”,比較粗略、雛形的為“設想”,無論如何都是計劃文種的范疇。以下是由為大家整理的20xx年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料,希望對你有所幫助。
今年,承蒙領(lǐng)導和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的`聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:
一是認真加強學習,努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領(lǐng)導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
二、細節(jié)決定命運,做好日常瑣碎工作
作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
三.做好節(jié)能意識
目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養(yǎng),減少能源消耗。
四,加強對新員工的培訓和教育
目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們的業(yè)務水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇12
一、認識領(lǐng)班的基本工作職責:
在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
二、日常工作的流程和計劃
1。單據(jù)報表存檔
2。S帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務的處理
3。每周工作計劃及總結(jié)
4。每月考勤及排班等
三、學習積極主動管理
1、以身作則,帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務
2、不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量
3、多觀察。對不足的',錯誤的立即提醒糾正
4、營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結(jié)一致
5、主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助
四、自身的改進及提高
1、學習面談,電話,書面等各種溝通技巧
2、改變心態(tài)。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理
3、培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口
4、學習如何進行有效的管理
5、建立良好的人際關(guān)系
領(lǐng)班工作計劃范文 篇13
20xx年是推進醫(yī)改關(guān)鍵之年,領(lǐng)班工作計劃。為進一步搞好20xx年醫(yī)療業(yè)務工作,使各項工作再上一個新臺階,結(jié)合我院實際,制定衛(wèi)生院工作計劃:
一、指導思想
以病人為中心,創(chuàng)一流文明優(yōu)質(zhì)服務;以改革為動力,倡導競爭、敬業(yè)、進取精神;以人才培養(yǎng)為根本,努力提高全員素質(zhì);以質(zhì)量治理為核心,不但提高醫(yī)療質(zhì)量;以安全治理為重點,切實保障醫(yī)療安全;以分級治理為基礎,創(chuàng)“一甲”最高分;以目標治理為主線,強化治理力度。努力完成各項醫(yī)療工作和任務。
二、目標與任務
(一)內(nèi)感染治理
院內(nèi)感染控制工作,是提高醫(yī)療質(zhì)量重要保證和具體體現(xiàn),是防范醫(yī)療事故重要途徑,是以病人為中心、文明優(yōu)質(zhì)服務重要內(nèi)容。
1、成立院感控制機構(gòu),完善制度,狠抓落實。
2、加強院內(nèi)感染知識宣教和培訓,強化院內(nèi)感染意識。
3、認真落實消毒隔離制度,嚴格無菌操作規(guī)程。
4、以“手術(shù)室、治療室、換藥室、產(chǎn)房”為突破口,抓好重點科室治理。
5、規(guī)范抗生素合理使用。
。ǘ、醫(yī)療安全治理
隨著人們文化生活水平提高,思維意識轉(zhuǎn)變,各地醫(yī)療糾紛頻繁發(fā)生,醫(yī)療安全工作一直是每一個醫(yī)院工作中重中之重,防范醫(yī)療差錯、杜絕醫(yī)療事故成為醫(yī)院生存發(fā)展根本。
1、成立以院長為首醫(yī)療安全工作領(lǐng)導小組,急診急救工作領(lǐng)導小組,充分發(fā)揮醫(yī)療安全領(lǐng)導小組職能,認真落實各項規(guī)章制度和崗位職責,嚴格各項技術(shù)操作規(guī)程。
2、認真開展醫(yī)療安全知識宣教,深入學習崗位差錯評定標準和衛(wèi)生部頒發(fā)《醫(yī)療事故處理辦法》及《醫(yī)療文書書寫規(guī)范》,嚴格落實差錯事故登記上報制度。
3、及時完善各種醫(yī)療文書確實履行各項簽字手續(xù),抓好門診觀察病人、新入院病人、危重病人治理。
4、堅持會診制度,認真組織急危重病癥及疑難雜癥討論,積極請上級醫(yī)院專家到我院會診。
5、手術(shù)病人要嚴格遵守手術(shù)規(guī)則,認真開展術(shù)前討論,嚴禁超范圍手術(shù),非凡手術(shù)要要報請院方批準,以便給手術(shù)提供條件。
6、切實加強急危重病人治理急危重病人病情急,癥狀重,隨時可能出現(xiàn)危生命癥狀和征象, 應嚴密觀察和監(jiān)測,隨時出現(xiàn)隨時處理,以便為拯救生命贏得時間,并及時做好搶救紀錄。
7、加強醫(yī)德醫(yī)風建設,培養(yǎng)醫(yī)務人員愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、認真負責工作作風,切實改善服務態(tài)度,努力同病人及其家屬溝通思想,避免因服務不周而引起醫(yī)患糾紛。
(三)、醫(yī)療質(zhì)量治理
醫(yī)療質(zhì)量治理是針對醫(yī)療系統(tǒng)活動全過程進行組織、計劃、協(xié)調(diào)和控制,其目是通過加強醫(yī)療治理從而提高全院醫(yī)療技術(shù)水平,為廣大患者服務。
1、建立健全質(zhì)控職能,加大督導檢查力度。組建質(zhì)控辦,進一步加強醫(yī)療質(zhì)量控制工作,做到分工明確,責任到人,要求質(zhì)控辦定期或不定期對各科室進行檢查指導工作,定期召開例會,匯總檢查結(jié)果,找出問題,及時整改。
2、不但完善質(zhì)量控制體系,細化質(zhì)量控制方案與質(zhì)量考核標準,實行質(zhì)量與效益掛鉤治理模式。
3、進一步加強醫(yī)療文書規(guī)范化書寫,努力提高醫(yī)療業(yè)務水平。
(1)、組織各科室醫(yī)務人員認真學習門診病歷、住院病歷、處方、輔助檢查申請單及報告單規(guī)范化書寫,不斷增強質(zhì)量意識,切實提高醫(yī)療文書質(zhì)量。
。2)、及時督導住院醫(yī)師按時完成各種醫(yī)療文書、門診登記、傳染病登記、腸道門診登記、發(fā)熱病人登記。
領(lǐng)班工作計劃范文 篇14
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務質(zhì)量。
4.加強公關(guān)意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關(guān),不徇私情。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的`意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務。
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務質(zhì)量。
4.加強公關(guān)意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關(guān),不徇私情。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務。
有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證.
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