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      茶樓服務(wù)員的心得體會(huì)

      時(shí)間:2024-07-06 09:19:46 心得體會(huì) 我要投稿
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      茶樓服務(wù)員的心得體會(huì)

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      茶樓服務(wù)員的心得體會(huì)

      茶樓服務(wù)員的心得體會(huì)1

        1、按時(shí)到崗、簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、(飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸)。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。

        2、物品的擺放是否到位,清點(diǎn)個(gè)房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。

        3、每月單日給花澆水,一切物品準(zhǔn)備待用,杯子要及時(shí)清洗消毒。

        4、迎客,站姿端正,面帶微笑,不許交頭接耳,不許靠墻。迎接客人時(shí)笑臉相應(yīng):“歡迎光臨,您幾位,需要單間還是卡座”,領(lǐng)位時(shí),步態(tài)端正,吐字清楚,介紹房間及卡座的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),如有促銷活動(dòng),要介紹清楚。

        5、如迎接的.客人是來找人的,請(qǐng)客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間。

        6、如不知道客人的姓名及位置時(shí),應(yīng)向客人委婉道歉,請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。

        7、點(diǎn)茶:要熟悉各類茶有關(guān)知識(shí),向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡發(fā)法。同時(shí),介紹小食品,要熟悉各類小食的名稱及價(jià)格,客人點(diǎn)好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品,確認(rèn)后,應(yīng)有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請(qǐng)您稍等”。

        8、沖泡茶的時(shí)間不宜過長,不要讓客人等太久,客人點(diǎn)飯菜時(shí),服務(wù)員需要記錄,點(diǎn)完后,應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽,準(zhǔn)確無誤,讓客人稍等。

        9、客人品茶完畢后,服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)結(jié)賬,告知吧臺(tái)客人所在的房間名稱,大廳座號(hào)。吧臺(tái)人員收款完畢,送走客人后,在內(nèi)部單上簽字。

        10、撤臺(tái):客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅,檢查客人是否有遺留物品(如果有請(qǐng)交給吧臺(tái)登記)收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生,最后再次檢查是否干凈。

        11、下班前的收尾工作:

        1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等,打掃干凈垃圾必須運(yùn)走不得隔夜。

        2)檢查房間物品是否齊全。

        3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機(jī)都應(yīng)全部把電源關(guān)掉。

      茶樓服務(wù)員的心得體會(huì)2

        在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們?cè)倥,明天?huì)更好。

        有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的.生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

        經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。

        關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

        1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

        2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。

        3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

        4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

        最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

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