小班美術(shù)說(shuō)課稿及反思《烤面包》

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，往往需要進(jìn)行說(shuō)課稿編寫(xiě)工作，說(shuō)課稿有助于教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量。那么問(wèn)題來(lái)了，說(shuō)課稿應(yīng)該怎么寫(xiě)？以下是小編為大家整理的小班美術(shù)說(shuō)課稿及反思《烤面包》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　面包是幼兒非常熟悉且喜愛(ài)的食品，烤面包的方法不僅有趣，而且新奇。我們選擇并設(shè)計(jì)適合小班幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貼近小班幼兒生活的"烤面包"活動(dòng)，旨在讓幼兒在"涂涂""烤烤""嘗嘗"的過(guò)程中，學(xué)習(xí)水粉涂色、色彩對(duì)印的技能，充分體驗(yàn)美術(shù)活動(dòng)的快樂(lè)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、大膽嘗試?yán)L畫(huà)，并用對(duì)稱的方法進(jìn)行裝飾。

　　2、鼓勵(lì)幼兒與同伴合作繪畫(huà)，體驗(yàn)合作繪畫(huà)的樂(lè)趣。

　　一、說(shuō)教材

　　面包是幼兒非常熟悉且喜愛(ài)的食品，烤面包的方法不僅有趣，而且新奇。我們選擇并設(shè)計(jì)適合小班幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貼近小班幼兒生活的"烤面包"活動(dòng)，旨在讓幼兒在"涂涂""烤烤""嘗嘗"的過(guò)程中，學(xué)習(xí)水粉涂色、色彩對(duì)印的技能，充分體驗(yàn)美術(shù)活動(dòng)的快樂(lè)。根據(jù)《綱要》藝術(shù)領(lǐng)域"在支持、鼓勵(lì)幼兒積極參加各種藝術(shù)活動(dòng)并大膽表現(xiàn)的同時(shí)，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力"的要求，結(jié)合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，我將本次活動(dòng)的目標(biāo)定位于：

　　1、知識(shí)目標(biāo)：鞏固對(duì)紅、黃、綠、紫四種常見(jiàn)顏色的認(rèn)識(shí)，感受色彩的美。

　　2、技能目標(biāo)：大膽選色，學(xué)習(xí)平涂的方法與蘸色的技巧。

　　3、情感目標(biāo)：體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)和成功的喜悅�；顒�(dòng)的重點(diǎn)：鞏固對(duì)四種常見(jiàn)顏色的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)涂色，體驗(yàn)玩色的快樂(lè)。

　　活動(dòng)的難點(diǎn)：

　　學(xué)會(huì)蘸色的技巧，用平涂的方法涂滿"果醬"。

　　活動(dòng)的準(zhǔn)備：

　�。ㄔ斠�(jiàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備）。充分有效的活動(dòng)準(zhǔn)備是美術(shù)活動(dòng)成功的前提。本活動(dòng)準(zhǔn)備既關(guān)注幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的積累與參與，也注重教具的形象性與作畫(huà)工具的合理性。如選用的水粉筆，是長(zhǎng)水粉筆截掉一段筆桿而成的──這是我們反復(fù)實(shí)踐后確認(rèn)的，這樣更方便幼兒的使用。本活動(dòng)宜在小班第二學(xué)期進(jìn)行。

　　二、說(shuō)教法與學(xué)法

　　本活動(dòng)主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法，來(lái)適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認(rèn)知結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。通過(guò)操作與語(yǔ)言的緊密結(jié)合來(lái)突出重點(diǎn)，以變抽象為具體、變生疏為熟悉的辦法來(lái)突破難點(diǎn)。用簡(jiǎn)潔的、游戲化的語(yǔ)言進(jìn)行演示與講解，使作畫(huà)的每一個(gè)步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。同時(shí)，我還運(yùn)用了興趣式指導(dǎo)和滲透式指導(dǎo)法。從幼兒出發(fā)，注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情節(jié)發(fā)展，邊演示邊以游戲口吻強(qiáng)化："蘸點(diǎn)果醬，舔一舔，涂在面包上""蘸點(diǎn)果醬，舔一舔，果醬涂得滿滿的"……再如，要求幼兒均勻涂色，是這樣說(shuō)的："果醬涂得滿滿的，面包的味道就更好了"；將涂上的色彩對(duì)印："把涂滿果醬的面包合起來(lái)，壓一壓，免得果醬流走了"。從而避免說(shuō)教式的提要求和示范。通過(guò)教師的演示，游戲化的強(qiáng)化，幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽(tīng)邊看，不知不覺(jué)領(lǐng)會(huì)了涂色要領(lǐng)，在邊說(shuō)邊操作的過(guò)程中，自然而然地掌握了醮色的技巧，體驗(yàn)到了成功的喜悅。

　　三、說(shuō)活動(dòng)程序總的設(shè)計(jì)思路是：

　　根據(jù)小班幼兒學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和本活動(dòng)目標(biāo)要求，設(shè)計(jì)以"兔媽媽收徒弟，兔寶寶學(xué)烤面包"為中心主題，以教師的示范幼兒練習(xí)為教學(xué)模式來(lái)組織教學(xué)。

　　活動(dòng)流程是：

　　講故事導(dǎo)入→教師示范（取面包→介紹果醬→涂果醬→烤面包→展示面包）→幼兒練習(xí)→活動(dòng)評(píng)價(jià)（展示幼兒烤的面包，請(qǐng)客人品嘗）。

　　具體活動(dòng)程序如下：

　　1、導(dǎo)入：以故事導(dǎo)入課題。創(chuàng)設(shè)富有童話色彩的游戲性情境，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。富有情感的角色（兔媽媽和兔寶寶），易于促進(jìn)師幼之間的情感交流。（時(shí)間1。5分鐘）

　　2、新授：教師示范"烤面包"。通過(guò)教師游戲化的口吻，準(zhǔn)確的講解示范，使幼兒自然地掌握烤面包的步驟，明確烤面包的要求。同時(shí)，又讓幼兒體驗(yàn)到"烤面包"帶來(lái)的色彩美（色彩對(duì)�。┡c成功的快樂(lè)，更激起幼兒自己烤面包的強(qiáng)烈愿望。（3。5分鐘）

　　3、練習(xí)：幼兒烤面包，教師巡回指導(dǎo)。教師觀察幼兒，并用游戲口吻進(jìn)行指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽地涂畫(huà)。指導(dǎo)時(shí)注意個(gè)別差異。（13—15分鐘）

　　4、活動(dòng)評(píng)價(jià)：請(qǐng)客人品嘗。以請(qǐng)客人品嘗的形式進(jìn)行，既合乎主題情節(jié)，又利用了可借用的教育資源，讓眾多的聽(tīng)課老師參與活動(dòng)的評(píng)價(jià)，使每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)得到他人的評(píng)價(jià)，使每個(gè)孩子都能體驗(yàn)到成功的喜悅。同時(shí)，也促進(jìn)小班幼兒交往能力的發(fā)展。（2分鐘）教學(xué)過(guò)程環(huán)環(huán)相扣，整個(gè)活動(dòng)游戲性、趣味性極強(qiáng)，進(jìn)一步促使幼兒在輕松、愉快、自由的情境中，知識(shí)、技能、情感都得到發(fā)展。

　　教學(xué)反思：

　　周三進(jìn)行了第一次活動(dòng)，由于人數(shù)較少，時(shí)間持續(xù)了15分鐘左右，雖然幼兒的參與度很高，興趣也很濃厚，但我還是發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題：

　　首先開(kāi)始部分我還是太著急，急于過(guò)渡到下一部分講解環(huán)節(jié)，因此，幼兒沒(méi)有充分地圍繞各種顏色的果醬討論，每一種顏色的果醬也只講了一種水果醬的名稱，其實(shí)，完全可以放輕松一些，讓孩子多講一些果醬的名稱，擴(kuò)散思維做得還不夠；問(wèn)題與回應(yīng)的方式可以再多樣化一些，如：“是嗎？紅顏色果醬是不是只有蘋(píng)果醬呢？”“綠色的果醬除了西瓜皮醬，還會(huì)是什么醬呢？”“白色的是什么醬呀？”……

　　其次在講解示范的環(huán)節(jié)中，我的思路還有些混亂，沒(méi)有將“涂抹果醬”的過(guò)程講清楚，結(jié)果造成幼兒操作時(shí)使用不當(dāng)，“漿糊”要么太多漏出來(lái)，要么太少擠在角落里；其實(shí)可以通過(guò)形象的兒歌進(jìn)行講解：“舀上一點(diǎn)點(diǎn)，倒在面包上，輕輕抹一抹，果醬到處有，合上小面包，輕輕按一按，打開(kāi)瞧一瞧，哇！顏色真好看�！�

　　在示范講解時(shí)出現(xiàn)一個(gè)亮點(diǎn)，可以在后一次活動(dòng)中加以借鑒，就是孩子生成的語(yǔ)言——“果醬不能涂很多，否則太甜了吃了要蛀牙的�！边@樣就形象生動(dòng)的解決了涂抹漿糊“量”上的指導(dǎo)問(wèn)題。

　　用餐巾紙盒做成的“面包烤箱”可以事先放在桌上，上面還可以粘貼一些“按鈕”“開(kāi)關(guān)”等，更具真實(shí)性，可以讓孩子一邊操作一邊自由模仿“烤面包”的動(dòng)作，滿足想象。 提供的黃色蠟筆太硬，不適合小年齡孩子，在后一次活動(dòng)中改換成油畫(huà)棒，可以減少操作難度，效果也好一些。等到幼兒涂抹得差不多了，再介紹“撕貼夾心”的方法，這樣，幼兒比較容易接受，比剛開(kāi)始一股腦兒講完要好，更適合小班孩子邊做邊想的心理特點(diǎn)。

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