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《真菌》優(yōu)秀說(shuō)課稿
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的說(shuō)課稿，說(shuō)課稿是進(jìn)行說(shuō)課準(zhǔn)備的文稿，有著至關(guān)重要的作用。那要怎么寫好說(shuō)課稿呢？以下是小編為大家收集的《真菌》優(yōu)秀說(shuō)課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《真菌》優(yōu)秀說(shuō)課稿1
一、說(shuō)教材
1、教材的地位和作用：
本章的內(nèi)容安排第一節(jié)內(nèi)容是《細(xì)菌和真菌的分布》第二節(jié)內(nèi)容是《細(xì)菌》，通過(guò)這兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，了解微生物一些特點(diǎn)。但是對(duì)于真菌區(qū)別于細(xì)菌的生理特點(diǎn)和生殖方式還比較模糊，本節(jié)雖然知識(shí)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因?yàn)樗鼮樘岣咄瑢W(xué)的實(shí)踐能力、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會(huì)。
2、補(bǔ)充和拓展教材
由于本節(jié)的知識(shí)內(nèi)容比較抽象，學(xué)生不能親自利用顯微鏡觀察真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)知識(shí)，為了拓寬學(xué)生的知識(shí)面，充分體現(xiàn)生物學(xué)科的學(xué)以致用的特點(diǎn)，讓生物來(lái)源于生活，走進(jìn)生活我對(duì)本節(jié)的知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充和拓展，利用多媒體播放健康小帖士，提出了有關(guān)真菌聯(lián)系生活的問(wèn)題，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。激發(fā)學(xué)生細(xì)心觀察及積極探索的精神。
二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)
著名教育家葉圣陶先生曾說(shuō)“教材是例子”，本節(jié)課根據(jù)教材的要求、學(xué)生的知識(shí)貯備、生理特點(diǎn)從知識(shí)與能力、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面確立了本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
（一）知識(shí)目標(biāo)
1、了解各種食用真菌的形態(tài)，知道青霉、曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2、學(xué)會(huì)描述真菌的主要特征。
（二）能力目標(biāo)
通過(guò)觀察、思考、閱讀、知識(shí)競(jìng)賽動(dòng)手制作和課堂評(píng)價(jià)的等多種方法，提高觀察通能力、動(dòng)手能力、合作交往的能力、語(yǔ)言表達(dá)能力，全面提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。
�。ㄈ┣楦小B(tài)度及價(jià)值觀
通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，以真菌給農(nóng)民帶來(lái)巨大效益為由，鼓勵(lì)學(xué)生熱愛(ài)生活，以真菌與人類生活的關(guān)系為契機(jī)，養(yǎng)成健康的生活的生活方式。
三、說(shuō)教學(xué)方法和手段
陶行知先生說(shuō)過(guò)：“好的先生不是教書，不是教學(xué)生，而是教學(xué)生學(xué)�！毙抡n標(biāo)強(qiáng)調(diào)：“教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者”，俗話說(shuō)：“良好的開(kāi)端是成功的一半”。在本節(jié)課首先利用視頻資料做“導(dǎo)入”緊緊抓住學(xué)生的思維，舒緩了學(xué)生緊張的情緒，為提高有效教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)巧妙滲透養(yǎng)殖食用真菌不但豐富飲食文化還給人民帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收入。采用觀察討論法、閱讀分析法與合作探究法等多種的教學(xué)方法相結(jié)合。并使用多媒體課件輔助教學(xué)，增強(qiáng)直觀性和形象性，突出了本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，將微觀的知識(shí)宏觀的展示在學(xué)生面前降低了本節(jié)的知識(shí)梯度。恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用教學(xué)評(píng)價(jià)方法鼓勵(lì)學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中快樂(lè)的學(xué)習(xí)！
本節(jié)課教材安排用放大鏡觀察桔子和面包的菌絲和孢子的形態(tài)，經(jīng)過(guò)幾年的教學(xué)實(shí)踐和反復(fù)的驗(yàn)證，普通放大鏡根本就不能看到孢子的形態(tài)，書中的圖片是經(jīng)過(guò)顯微鏡觀察，通鼓勵(lì)學(xué)生敢于提出質(zhì)疑，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
為了開(kāi)拓學(xué)生的視野，將生物學(xué)知識(shí)與健康生活緊密聯(lián)系，開(kāi)設(shè)了“真菌知多少”的知識(shí)競(jìng)賽，讓生物學(xué)來(lái)源于生活、走進(jìn)生活，真正體現(xiàn)學(xué)以致用。
多媒體課件輔助教學(xué)貫穿時(shí)始終，增強(qiáng)直觀性，鮮艷的色彩和動(dòng)感效果，從多方面調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增加課堂的容量，提高教學(xué)效率。
四、說(shuō)學(xué)情分析
1、七年級(jí)學(xué)生已不再象六年級(jí)那樣只對(duì)直觀形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的知識(shí)感興趣，他們熱愛(ài)生活、善于用自己的目光來(lái)觀察生活，知識(shí)貯備較豐富。尤其對(duì)與生活息息相關(guān)的微生物知識(shí)具有濃厚的興趣。
2、學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特點(diǎn)：
�。�1）興趣：普遍感興趣，但有很大的不穩(wěn)定性，好奇心強(qiáng)，求知欲旺盛，已不滿足教師對(duì)教材知識(shí)的簡(jiǎn)單重復(fù)。
�。�2）思維：偏重于形象思維，對(duì)片面，零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。
五、說(shuō)教學(xué)評(píng)價(jià)
評(píng)價(jià)的'目的：促進(jìn)學(xué)生內(nèi)在潛能、個(gè)性、創(chuàng)造性的發(fā)揮，使每個(gè)學(xué)生看到自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中的不足，明確努力方向，不斷調(diào)整學(xué)習(xí)策略。
設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)方式：自我評(píng)定生生互評(píng)教師評(píng)定。
自我評(píng)定：學(xué)生通過(guò)自評(píng)，不斷自醒和反思，形成有效和符合個(gè)性特點(diǎn)的學(xué)習(xí)策略，最終成為學(xué)習(xí)的主人。
生生互評(píng)：通過(guò)學(xué)生之間的互評(píng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)精神和合作意識(shí)。
教師評(píng)定：激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過(guò)程，使學(xué)生獲得成就感，增強(qiáng)其信心，培養(yǎng)合作精神，提高自主學(xué)習(xí)的能力。
六、說(shuō)教學(xué)流程：
一、設(shè)置情境導(dǎo)入新課
學(xué)生觀看視頻《走進(jìn)嫩江農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖園》提出問(wèn)題引入新課。
【設(shè)計(jì)意圖】
視頻資料舒緩了學(xué)生緊張的情緒，激發(fā)了學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)將學(xué)生從課下的分散狀態(tài)很快的集中在學(xué)習(xí)知識(shí)的狀態(tài)。巧妙的引入本節(jié)的知識(shí)內(nèi)容，利用問(wèn)題將新舊知識(shí)有效融合在一起。
二、自主學(xué)習(xí)合作探究
1、利用快速搶答學(xué)生以小組的形式進(jìn)行搶答認(rèn)識(shí)各種食用真菌。
教師及時(shí)作出評(píng)價(jià)。
【設(shè)計(jì)意圖】
通過(guò)這一環(huán)節(jié)學(xué)生不但豐富了知識(shí)，而且通過(guò)搶答鼓勵(lì)學(xué)生積極參與競(jìng)爭(zhēng)，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。
2、出示閱讀提綱，通過(guò)觀察桔子和桂元、實(shí)物投影觀察米飯孢子學(xué)生自讀、齊讀、小組合作學(xué)習(xí)等一系列的方法，描述青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)，完成本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容。
【設(shè)計(jì)意圖】
問(wèn)題的設(shè)置讓學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)行有目標(biāo)的進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)于學(xué)習(xí)習(xí)慣差的學(xué)生具有很強(qiáng)的引領(lǐng)作用，真正做到面向全體學(xué)生。通過(guò)自讀和齊讀及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題養(yǎng)成學(xué)生學(xué)習(xí)的自律性，通過(guò)觀察鼓勵(lì)學(xué)生敢于質(zhì)疑的挑戰(zhàn)精神。同時(shí)運(yùn)用實(shí)物投影巧妙的滲透了真菌的生殖方式，不但拓展了知識(shí)內(nèi)容而且將微觀的知識(shí)宏觀的展示在學(xué)生面前降低了本節(jié)的知識(shí)梯度，養(yǎng)成學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
3、出示表格學(xué)生根據(jù)已經(jīng)獲得的知識(shí)進(jìn)行小組合作交流，獨(dú)立填寫，教師巡視。
【設(shè)計(jì)意圖】
通過(guò)一系列的訓(xùn)練學(xué)生對(duì)本節(jié)的知識(shí)內(nèi)容已經(jīng)有了零散的掌握，為了培養(yǎng)學(xué)生的歸納問(wèn)題和總結(jié)問(wèn)題的能力，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立完成這一教學(xué)活動(dòng)。對(duì)于獨(dú)立完成有困難的學(xué)生可以采用合作交流的學(xué)習(xí)方式真正達(dá)到分層次教學(xué)。教師的巡視，及時(shí)了解學(xué)生的反饋信息，利于后續(xù)教學(xué)的更好的完成。
三、歸納總結(jié)巧手制作
學(xué)生自由回答本節(jié)課的收獲與感悟，閱讀教材64頁(yè)制作孢子印，布置課外活動(dòng)。鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立完成制作，有困難的學(xué)生可以小組合作。
【設(shè)計(jì)意圖】
總結(jié)本堂課教學(xué)重點(diǎn)，突出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)強(qiáng)化記憶，培養(yǎng)收集處理信息和解決問(wèn)題的能力。制作孢子印七年級(jí)的學(xué)生完全可以獨(dú)立完成制作，教師要大膽放手，解放學(xué)生的雙手相信學(xué)生的動(dòng)手能力。充分體現(xiàn)教師的引導(dǎo)作用和學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。
四、實(shí)際應(yīng)用健康生活
出示多媒體利用搶答的形式完成常見(jiàn)的與真菌有關(guān)的生活知識(shí)。教師恰當(dāng)?shù)睦貌煌脑u(píng)價(jià)方式，總結(jié)本節(jié)的內(nèi)容。
【設(shè)計(jì)意圖】
結(jié)合本節(jié)課的知識(shí)內(nèi)容聯(lián)系生活提出問(wèn)題，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。激發(fā)學(xué)生細(xì)心觀察及積極探索的精神。激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)學(xué)習(xí)的熱情，激勵(lì)學(xué)生健康生活快樂(lè)成長(zhǎng)。
本課的板書設(shè)計(jì)清晰、簡(jiǎn)潔、突出本節(jié)的知識(shí)重點(diǎn)。
《真菌》優(yōu)秀說(shuō)課稿2
一、說(shuō)教材
1、教材簡(jiǎn)析
本課是在學(xué)生學(xué)習(xí)了細(xì)菌和病毒之后，進(jìn)而對(duì)與細(xì)菌和病毒相似的生物真菌的探究。本課力圖引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)探究食用真菌與生活的密切關(guān)系認(rèn)識(shí)和了解真菌。
2、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)新課標(biāo)的要求和本單元的教學(xué)特點(diǎn)，并考慮到學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和心理特征，本節(jié)課我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
知識(shí)與技能
1、認(rèn)識(shí)蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)，掌握它的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式；
2、知道一些常見(jiàn)的食用真菌；
3、學(xué)會(huì)分辨毒蘑菇的方法。
過(guò)程與方法
實(shí)驗(yàn)觀察、自主學(xué)習(xí)、展示交流、概括總結(jié)；
情感態(tài)度價(jià)值觀。
1、在觀察、合作、交流、展示中體驗(yàn)生物學(xué)習(xí)的樂(lè)趣；
2、感知真菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系。
二、說(shuō)教法
新課標(biāo)指出教師是教學(xué)的組織者和引導(dǎo)者，根據(jù)本課的特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的知識(shí)層面，為了能讓學(xué)生輕松把握教學(xué)重點(diǎn)，突破教學(xué)難點(diǎn)我確定了以下教學(xué)方法：觀察法、實(shí)驗(yàn)法、探究法。
三、說(shuō)學(xué)法
遵循“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主題，探究為主線，全面培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)為宗旨”的教育思想，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情景，創(chuàng)造科學(xué)探究的機(jī)會(huì)我設(shè)計(jì)了以下學(xué)法：小組合作法、討論法
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
依據(jù)本節(jié)教材的編排順序和學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，以上述分析為指導(dǎo)，以培養(yǎng)能力為導(dǎo)向，緊扣重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，整個(gè)教學(xué)過(guò)程我設(shè)計(jì)了以下三部分。
1、情景導(dǎo)入，引出課題
學(xué)生觀看關(guān)于各種各樣的蘑菇的視頻，并提出如何描述蘑菇的形態(tài)特點(diǎn)的問(wèn)題。
視頻資料舒緩了學(xué)生緊張的情緒，激發(fā)了學(xué)生的靈性，將學(xué)生課下分散狀態(tài)很快的集中在學(xué)習(xí)知識(shí)的狀態(tài)。巧妙的引入本節(jié)的知識(shí)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生對(duì)真菌探究的興趣和求知欲。
2、師生互動(dòng)，探索新知
觀察蘑菇、金針菇的實(shí)物投影，然后再給學(xué)生播放一些關(guān)于真菌的圖片及文字解說(shuō)資料，同學(xué)間互相描述它們的形態(tài)特征和生活環(huán)境。運(yùn)用實(shí)物投影獲得真實(shí)感受，使學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)更充分，提高學(xué)生的觀察和概括能力。對(duì)真菌的形態(tài)特征有所了解后，讓學(xué)生閱讀不同真菌制品的商品標(biāo)簽，或者從健康、醫(yī)學(xué)雜志中甚至是一些食譜中獲得關(guān)于真菌的營(yíng)養(yǎng)及作用知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生從資料中獲取有用信息的`能力，在學(xué)生充分交流的基礎(chǔ)上，有選擇地向?qū)W生介紹真菌與人類生活的密切聯(lián)系。最后，組織學(xué)生結(jié)合上述活動(dòng)中獲取的各類信息，討論為什么說(shuō)食用真菌是寶貴的生物資源這一問(wèn)題。經(jīng)過(guò)這一系列的活動(dòng)完成了知識(shí)與技能的目標(biāo)。
五、課堂總結(jié)，感悟生活
讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行關(guān)于真菌形態(tài)特點(diǎn)及生存環(huán)境和發(fā)霉所需條件等知識(shí)點(diǎn)的總結(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生將防止或減少食物或衣物發(fā)霉的方法應(yīng)用于生活中。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)問(wèn)題的能力，聯(lián)系生活，熱愛(ài)生活。真正體現(xiàn)科學(xué)來(lái)源于生活，服務(wù)于生活，并完成情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。
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